手机阅读

劳动模范事迹 山东劳动模范事迹心得体会(优质9篇)

格式:DOC 上传日期:2023-10-26 00:02:02 页码:13
劳动模范事迹 山东劳动模范事迹心得体会(优质9篇)
2023-10-26 00:02:02    小编:念青松

范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

劳动模范事迹篇一

“劳动模范”是每个社会应该崇尚和学习的精神典范。他们不仅是工作中的表率,更是一种人生态度的体现。在山东,“劳动模范”这个称号被赋予了很多优秀的人。他们的事迹不仅激励着我们吃苦耐劳的精神,还让我们意识到,无数个不屈不挠的决心,才是人生中最有价值的追求。

第二段:事迹介绍

资深工人陈金林,退休退休后依然兢兢业业,用自己的实际行动践行着劳动模范的精神。他通过创新技术,不断改善产品质量,在行业中赢得了赫赫声誉。独龙江旅游职业学院的教师郭鹏海,用自己的双手创造了一个不同凡响的教学实验室,勇于攀登高峰,呼吁年轻人要勇敢梦想、挑战极限。这些劳动模范的事迹鼓舞着我们勇敢面对人生挑战,愿意在劳动的道路上坚定前行。

第三段:心得体会

在追求劳动模范的过程中,我们需要学习的是:坚强的意志力、刻苦的工作态度和追求卓越的精神品质。劳动,是我们人生中需要不断努力的一件事情。有时候它是痛苦的、辛劳的,但这种痛苦乃是辉煌的开端。在追求劳动模范的过程中,我们需要不断努力,要有自己的追求、梦想和目标。不怕吃苦累最重要的是保持积极心态,保持奋斗的信仰,要成为那个人人瞩目的最闪耀的典范。

第四段:思考

劳动模范的精神是弘扬人类文明的重要组成部分。通过学习这些劳动模范,我们将更好的融入社会,树立起正确的人生观和价值观。在这个不断变化的年代,我们不仅需要想尽一切办法增加财富的积累,更需要满足我们内心深处的追求——追求精神层面的延伸。因此,我们也许可以更好地拓展自己的人生,走向属于自己“劳动模范”的人生道路。

第五段:结语

“劳动模范”这个称号看起来光荣而遥不可及,但实际上只要我们每个人肯付出心血,肯下一份心力,多一份耐性,多一份心意,就完全可以让自己成为一个“劳动模范”。终于,让我们跟随劳动模范们的足迹,怀抱远大的梦想,坚定自己的步伐,在劳动中追寻属于我们自己的美好人生!

劳动模范事迹篇二

许1975年开始从事教育工作,1982年毕业于浙江师范大学,分配到经济不发达的常山,在常山一中默默工作了20多年。根据工作需要,服从组织安排,从不讨价还价。相继担任过班主任、教研组长、年级组长、教务主任、副校长、副书记等职务。兼任衢州市中学数学研究会副会长、衢州市数学学会常务理事、常山县数理化协会会长、常山县教育学会数学分会副会长、常山县科技协会委员,常山县第五届、第六届政协委员。2019年6月调任县教师进修学校(教研室)担任党支部书记。在涉及普通教育的各层次岗位上任劳任怨,努力工作,在平凡的岗位上做出不平凡的业绩。

许在近三十年的教学生涯中,总结出一整套数学教学、数学竞赛和指导高考复习的成功经验。课堂教学深受学生欢迎,他所任教的班级参加省会考、全国高考,其学科成绩的优秀率、及格率明显高于其他班级。辅导学生参加全国数学竞赛二人获省三等奖,多人次获衢州市赛区一、二、三等奖。在优质搞好数学课教学的同时,他广泛从事教材教法、解题技巧、复习指导等方面的研究,多篇论文在市、县学会上交流,其中有1篇论文获衢州市一等奖、2篇获二等奖,多篇获优秀奖。他致力于教学创新,探索数学课教学的最佳途径,勇于打破传统的封闭式教学,大胆推行开放型教学,使教育效果、教学质量显著提高。主编的《初中代数解题方法与同步测试》、参与编写的《中学数学单元知识和能力自测》等书均由贵州出版社出版发行,参与编写的《高中会考题型分析与研究》一书由华东工学院出版社出版发行,《数学课堂教学中的导课艺术》一文在浙江师范大学《中学教研》杂志上发表。

许如醉如痴地爱他的事业、爱他的学生,把全部心血都抛洒在教书育人上,在担任班主任期间,以火热的激情感召学生,以真挚的爱心滋润学生,深入细致地做学生的思想工作,培养出各类合格人才。在形成良好班集体,培养优秀学生班干部、转化后进生等方面都总结积累出丰富的经验,并多次在市、县介绍,得以普遍推广。当学生生活上遇到困难时,他不但尽自己一份微薄的力量给学生以帮助,还组织学生互助给以解决,许多接受过他捐助和关怀的学生在来信中说:“许老师您比父母还亲,我将永远怀念您”。

许是一个乐于工作、不知疲倦的人。他经常为全市、全县数学教师讲学、辅导,积极开展教学科研活动,多次参与衢州市数学学会组织的《高三数学复习与测试》教材编写工作,负责研究的课题《中学生数学科研意识的培养研究》获衢州市三等奖。目前,他正在负责市级立项课题《研究性学习的实践与研究》和参与省级重点立项课题《高中数学青年教师培养模式研究》的研究工作,并获得阶段性成果,对提高常山县和衢州市数学课教学质量做出了卓越的贡献。

许在担任常山一中教务主任、副校长、副书记期间,能摆正自己的位置,积极配合校长做好教育教学管理工作,制定并完善了学校的教育教学常规,相继出台了10多个管理制度和评比条例,使学校的教学工作走上了正规化、科学化,为学校的教育教学大幅度提高和顺利通过浙江省二级重点中学验收立下汗马功劳,学校被评为浙江省文明学校、浙江省绿色学校、浙江省现代技术实验学校,多次被评为省、市级先进集体。他重视青年教师的培养,创造性地开展教学指导工作,使青年教师很快适应教学,成为学校的教学骨干。重视学生综合素质的提高,积极组织开展实验教学,学生小发明、小创作等科技活动和其他丰富多彩的兴趣小组活动,辅导学生参加省小发明比赛有三项获省三等奖,学校已连续2019年荣获县科技活动先进集体。

许因工作需要,调任县教师进修学校(教研室)工作后,他深知全面提高常山县基础教育教学质量的重要意义和难度。积极主张确立教学中心意识、教学质量意识、教学效益意识和教学改革意识。把教研工作定位在实施以创新为核心的素质教育,按教学管理、教学研究、为师生服务三个层面,紧紧围绕教法、学法、考法进行改革探索。在工作中坚持调查研究,做求真务实的楷模。每学期直接调研和进行教学视导的学校都在20所以上,听课不少于60节。此外,还经常与外地教研部门和学校加强联系,学习他们的先进经验,如到义乌新课改实验区学习培训时,曾花了整整一天时间到义乌稠州中学考察调研,从早上五点半学生起床,到晚上九点三十分熄灯,每个环节都细心观察,不肯放过,回来后在多次会议上进行汇报,引起领导的重视,为加强常山教育教学管理提供借鉴经验。目前又承担着常山县高中教师基本情况调查分析、常山县职业技术教育情况调研和常山县初中毕业生外流情况调研分析等工作,为教育行政部门决策提供依据。

许情系常山,扎根常山。常山县属浙江省经济欠发达地区,与义乌老家相比,差距很大,当初与他一同来常山的近30多位老乡都陆续离开常山,到杭州、义乌等发达地区工作,他的亲朋好友、同学、同事多次为他在发达地区找到工作条件优越、经济收入丰厚的单位,但他并不为此所动摇,带着他对常山教育事业的热爱,带着对常山人民的深厚感情,毅然把根紧紧扎在常山的土地上。从教近30年,没有搞过有偿家教,没有从事过第二职业,20多年来基本上没有因私事请假,既使结婚也放在周末举行,不请婚假。脚受伤,打着石膏达半个月,拄着拐杖照常坚持上班。

许工作受到省、市、县领导的充分肯定,获得社会各界的好评,深得家长、学生的信任。被评为常山县首批高中数学学科带头人,多次被评为常山县先进教育工作者,荣获常山县优秀共产党员称号,评为衢州市新时期好形象教师,两次评为浙江省教育系统单项先进工作者,被衢州市人民政府授予衢州市劳动模范,被浙江省人民教育基金会授予浙江省第xx届“春蚕奖”。目前,被省总工会推荐参加全国“五一”劳动奖章评选。

不待扬鞭自奋蹄。他常以“至人无己、神人无功”自勉,自强不息,勇于开拓,为实现常山教育的美好明天而不断追求。

劳动模范事迹篇三

xxx,女,汉族,中专文化,生于1957年7月,1976年12月参加工作,1999年2月调入开江县机保局,先后担任机保局统筹股股长、稽征一股股长。

曾在开江县化工厂工作,此间,无论是厂领导还是普通职工都对其赞誉有加,进入机保局工作以来,几年如一日,默默工作,只讲奉献,不求索取。为推进全县机保工作,实现“三个百分之百”(机关事业单位及其职工参保率、保险费征缴率和离退休职工养老金社会化发放率三个百分之百)的总体目标付出了心血,做出了贡献。

1999年2月,刚刚调入县机保局,被分配到统筹股工作,适逢机保局正在进行离退休职工养老金社会化发放试点,她还来不及熟悉情况,就投入到了紧张的工作之中,起早摸黑,加班加点地与各单位核对离退休人员名单和养老金标准,与邮政、银行、信用社联系发放事宜。为了保证工作进度,常常放弃星期天,牺牲节假日。xx年3月,为了解决经费自筹的乡镇卫生院、牧科站、农机站职工的参保问题,已是统筹股股长的她积极争取县卫生局、畜牧局、农机局的支持配合,在局领导的带领下,与股室成员一道逐个乡镇去宣传政策,逐个单位甚至逐人地去动员,一个月内,所联系的7个乡镇、21个经费自筹单位的355名职工(其中离退休职工72名)全部参保,为实现社保自救,进而实现全县机关事业单位及其职工参保率“百分之百”的目标做出了贡献。为了征收保险费,再远的单位也必定亲自前往,再大的委屈也能忍受。“一切为了工作,一切只为工作”,这是她常挂在嘴边的话。xx年底,由于财政体制改革,全县六所差额拨款的医院拖欠保险费比较严重,为扭转这一局面,xx年起,她花大力气,下狠功夫,针对重点、难点单位,运用“泡蘑菇”的办法,给几所医院的领导讲清了政策,赢得了理解和支持,与他们分别签订了按月缴纳的协议,为实现保险费征缴率百分之百打好了基础。同时,为了保证机保工作的顺利开展,在局内办公经费相对吃紧的情况下,多次拿出自己省吃俭用的积蓄垫付办公费用。

工作中,总是待人热情,以帮助别人为最大快乐。倡导并身体力行使用文明用语,对前来办事的群众“让一个座、递一杯茶,问一声好”,对年迈体弱的离退休职工,接上楼,扶下梯,送出门,被无数参保职工亲切地称为“汤姐”。

xx年底进行的乡镇涉农事业单位改革,全县分流了170余名人员,做好该类人员的续保工作不但涉及到他们的切身利益,也能有效消除矛盾,维护社会稳定。于此,她一方面查文件、找政策,给局领导出谋划策,一方面积极主动地与分流人员取得联系,了解他们的情况,掌握他们的思想动态,给他们理思路,出点子。同时,利用县人大代表的身份,以议案、提案形式为分流人员呼吁,积极争取乡镇领导的支持和理解。截止xx年底,各乡镇的分流人员,大都由乡镇补缴了分流以前的保险费,完善了手续。分流以后,部分人员转入社保,部分人员以个人身份继续在机保局参保,取得了划解矛盾于无形,维护稳定于未然的良好效果。

要想干出一番事业,总要付出过人的心血和汗水,凭着对事业的执著追求和敬业精神,以她的实际行动在机保工作平凡的岗位上,创造了不平凡的业绩,实现了自己的人生价值,展示了新世纪职业女性的勃勃生机和崭新风貌,无怨无悔的把自己的青春、智慧和力量献给了机保事业。

在美丽的渤海之滨秦皇岛,有一座全市最大的流通企业——秦皇岛市海阳农副产品批发市场。这里曾经是一片废墟地,是党的改革开放的好政策使它生存、发展、壮大。它的建设与管理者就是全国劳动模范、河北省第十届人大代表、秦皇岛市人大常委会委员,曾获全国五一劳动奖章,并荣获农业部第四届、第五届全国乡镇企业家,省委、省政府、市委、市政府授予“优秀共产党员”及“农村优秀实用人才”等荣誉称号。

劳动模范事迹篇四

董xx,男,汉族,大专文化,生于 1968 年 5 月,1984年12 月参加工作,现担xx分公司财务部部长,具体负责分公司财务管理工作。董xx默默工作,只讲奉献,不求索取。由于工作业绩突出,多次受到各级领导的表彰和奖励,成为农垦战线上的先进人物。

20xx年,由于持续三年特大干旱,造成底墒严重不足,给农业生产造成了重大影响。董xx在经营管理、降本增效、勤俭持家等方面为领导献计献策,为领导正确实施经营决策当好参谋。同时,他也更加注重个人修养与综合素质的提高。

董xx作为一名共产党员,始终把学习放在首要的位置,在全党开展“三严三实”“两学一做”教育实践活动中。通过多种形式学习,结合自己的思想实际和履职情况,进行了认真领会,把三严三实作为修身做人和干事业的行为准则。结合两学一做的学习,自觉做到忠诚、为民、担当、清廉。真正内化于心,外化于行更好的履行自己的职责和使命。通过学习,进一步提高了思想认识,从严入手、从实处着力,进一步明规矩,严纪律强约束。把学习与实际工作结合起来,达到了自我约束、自我提高的目的。

董xx工作中不计较个人得失,踏实肯干,生活中乐观待人待事,强烈的主人翁意识让他觉得企业中的每个员工都是自己的亲人,自己都有责任和义务帮助和支持他们。虽然他的工作量大而且十分繁琐,但他把每项工作都安排得有条不紊,以求真务实的态度,实事求是的精神,兢兢业业、任劳任怨、认真做好所负责的每一项工作。加班加点工作成为家常便饭,可他从不计较个人得失。工作中,总是舍小家顾大家,去年年底决算时,他的妻子生病住院了,他依然坚守在决算的工作岗位,大家都劝他去照顾妻子,他却说工作他离不开,在他的坚持下,顺利的完成了全年的决算任务,职工按时领到了全年工资。

财务工作千头万绪,编制企业财务预算、落实资金账户管理、发放各项惠农补贴,每项工作他都做得准确无误,为企业的发展决策提供了科学详实的依据。

他时刻以党员的标准严格要求自己,作为一名财务工作者,他以“为企业当好家、理好财,做好领导的参谋”为己任,以良好的工作作风和饱满的工作热情,获得了领导和同事的好评。董xx凭着对农垦事业的执著追求和敬业精神,以他的实际行动在财务平凡的工作岗位上,取得了不平凡的业绩,展示了新世纪农垦人的勃勃生机和崭新风貌,无怨无悔的把自己的年华、智慧和力量献给了农垦财务事业!

劳动模范事迹篇五

20多年始终奋战在农业第一线,扎根大地、辛勤耕耘,在平凡的工作岗位上,用实际行动诠释了自己的情怀和梦想,为了大地丰收,甘愿用汗水热洒沃土。

19xx年,××,毕业于××农业学校,被分配到自然条件较艰苦偏僻的日光农技站工作,作为一名基层农技员,看到生产技术落后、粮食产量偏低,自己暗下决心,要把自己所学的农业新知识技术传授给农民,引导乡亲们学科技、用科技、依靠科技致富。

日光乡是个半山区乡镇,人少田多,大多数数属于山高水冷的冷浆田,深泥田,单产不高,1990年在县局业务部门指导下,在粮专资金带动下,改造中低产深泥田、推广垄畦栽培技术,在中低产田改造中,坚持和农民同吃、同注同劳动,白天抓示范,晚上搞培训,在技术操作上,从严把好整畦、播种、栽插和施肥关,通过推广优良品种,使昔日中低产田亩产不足400斤提高到平均亩产600斤,技术推广项目实施取得较好效益;19xx年,为了推广水稻“两秧”,作为一项新技术,在全乡推广我主动请缨,在乡培训班上,怕群众不成功、受损失,我向乡领导和村干部、群众郑重承诺,如果技术不成功,我愿拿出两个月工资来赔偿群众种子损失,并下到村组搞培训,观看“两秧”音响资料,对技术要点、难点进行咨询解答,全乡当年推广早稻两秧xx亩,占早稻80%,技术推广提高了粮食单产,政府认可,群众满意,97年被评为乡优秀共产党员。

日光育种区,有的农户为了眼前利益,私自育种现象严重,我作为一名农技人员,为了育种产业发展,及时和农民们进行沟通,与县种子部门一起,签订育种收购合同;全面禁止了私自育种现象,及时做好了政府的参谋。育种面积由原来xx亩扩大到4000亩,当年育种大丰收,种子价格也卖得很适中,让农民们得到了实惠。育种、油菜的栽培配套模式,过去多属于白菜型油菜品种,单产不高,1998年,全面推广“甘蓝型”双低油菜新品种,提高了产量和油质。油菜生产获得了拾金花奖”。

20xx年,在局指导下,抓好了水稻病虫害综合防治工作,取得了较好的成绩,被市农业局评为先进个人,20xx年至今,在县局安排下,在石桥镇万亩水稻高产栽培;石桥镇绿色大米生产基地;石桥镇万亩水稻病虫害综防,在这些项目实施中,我能积极参与,项目实施取消了较好的社会效益和经济效益;深受盛市、县领导的考察好评。

大力开展送技术到村,技术指导到田间,以促进粮食稳定增产和农民持续增收为工作目标。经常下到村组开展测土配方施取土,全镇取土样品90个,对于20xx年冰冻灾害,举办培训班下村指导果农灾后进行补救,剪枝、施肥;及时发放技术资料到村组。本着“实际、实用、实效”原则,给群众面对面讲解防冻技术,推广有机肥、绿色水稻栽培技术,测土配方施肥技术、化工除草、病虫害综防技术,农药施用技术。根据不同农事季节,不定期下村解答农户农业生产中的疑难问题。在20xx年工作中,全镇灾后生产补救,香葱栽培种植,农业污染源调查都取了较好的成绩。

一份耕耘,一份收获。二十多年的农技推广,无私奉献精神,受到县镇领导好评,群众满意,20xx年被局评为农业工作先进个人,20xx年被评为××县劳动模范。

劳动模范事迹篇六

小华,男,1965年3月出生,中共党员,1987年毕业于山东省城建学校,同年参加工作,1984年毕业同济大学,现任滕州市市政工程管理处副主任。20xx年5月被滕州市政府授予劳动模范称号。该同志在工作中勤勤恳恳、任劳任怨,用自己的辛勤和汗水换得市政工程建设的顺利进行,学习上他是先进分子是优秀代表,工作上他是好同志好榜样,生活上他是亲密挚友是好大哥。他用自己的实际行动诠释了一名市政人甘于奉献、爱岗敬业的优秀品质,诠释了市政人勤恳、敬业、创新的精神风貌。勤奋好学刻苦钻研:该同志在思想上严格要求自己,积极开展党的群众路线教育实践活动,把理论和实践紧密结合起来,开拓进取,不断创新,注重提高政治理论水平;在业务技术上,刻苦钻研,积极进取,善于学习,善于总结,具有较高技术和业务素质,出色的`完成各项工作任务,多次荣获省市级荣誉称号,在群众中具有很高的威信。特别是由于该同志在职工经济技术创新活动中表现出色,20xx年被山东省住建厅评为“市政工程优秀项目经理”。

勇挑重担不断创新:小华同志从不向困难低头,在他的身上总是有一种坚韧不拔、奋发向上的力量。在青啤大道防汛工程管道工程中,他们和其他同志刻苦钻研,大胆对改良和革新施工工艺,解决了沙层施工难的问题;改造了设备有关部件,解决了地下水进入水管问题,并在具体施工中,为单位培养了多名能够独当一面的技术人才,保证了市政事业的良性发展。他担任项目经理的青啤大道排水工程被评为省级“市政金杯示范工程”、枣庄市级“水工杯”示范工程。爱岗敬业无私奉献:该同志参加工作以来,始终严格要求自己,把努力工作作为自己的准则,做到干一行、爱一行、钻一行,具有较强的责任感、服务意识和协调能力,以高度的责任感、使命感和工作热情,积极负责的开展工作。小华同志做好工程项目管理、技术指导工作的同时,长期坚持在施工一线跟班作业,他既是项目施工的管理者,又是操作者,正是他这种忘我的工作精神,为各项工程的顺利开展打下了坚实的基础。同志们都称他是“前方坚实的后盾”,只要哪里有问题,哪里就有他的身影。用他的话说,只要工程上的事做好了,我心里也就踏实了。小华同志工作几十年如一日,一心扑在市政建设事业上,在平凡的基层岗位上做出不平凡的成绩。他热爱事业,对待工作精益求精,立足岗位,求真务实;他严于律己,宽厚待人,乐观向上。多年来,他刻苦钻研实际操作技能,多次提出合理化建议并进行技术改进,取得了明显的经济效益,他敬业爱岗,勤奋工作,勇于创新的精神为本单位职工树立了榜样,受到领导和职工的一致好评。

劳动模范事迹篇七

,一个年轻组工干部,用行动诠释了一名优秀组工的深刻内涵。组织部门工作压力大、强度高,为了较好地完成任务,他经常主动加班加点,从未抱怨。

接任研究室主任后,面对任务量大、人手少的实际,起早贪黑、通宵达旦成了常事,但他始终默默地坚守在岗位上,没有一件事在他手上拖拉。

从事信息后,他就把宣传当爱好。短短三年从门外汉,变为了“业务通”、“多面手”。累计撰写信息200多篇,在市级以上刊物发表64篇,起草的文字材料达60多万字,工作汇报多次受到上级领导的好评。

在村官联谊会筹备、村官刊物《青春印迹》创办等工作中起到了骨干作用。干部考察考核中,他认真执行《干部任用条例》、《考核工作细则》的各项规定,不跑风漏气、不弄虚作假,用言行维护了组工干部的良好形象。

工作中,他始终牢记和模范践行公道正派的要求,以坚强的党性,践行了为组织工作负责、奉献、争光的要求!

劳动模范事迹篇八

一颗爱心,传授知识,点燃智慧,润泽生命……这是李xx从教29年的真实写照。在李xx的教育生涯中,从事班主任工作,做教研组长。几十年,打造了她学高为师、身正为范的人格魅力,炼就了她循循善诱、技艺精湛的教学技能,形成了她宽严有度、润物无声的教育风格。她用自己的学识,赢得了学生的热爱、家长的信任、同事的钦佩。而这背后,则是她的付出和奉献。

在班级管理上,李xx全心奉献。即使母亲身患重病期间她也从未耽误过工作,无论多疲惫,只要跨进学校,她都以饱满的'精神状态出现在学生面前。

她班里曾经有个学生对学习方向非常迷茫。李xx发现了他的思想波动,便帮助他挖掘生物方面的潜质,为他的学习提供了动力。最终,这名学生以644分的成绩考入北京大学。这样的例子不胜枚举。她带的班多次被评为市区级先进班集体,她本人也被授予北京市中小学优秀班主任“紫禁杯”特等奖。

李xx坚持进行教学反思。经过多角度反思,她不断总结经验,找出了教学中存在的问题,为教育科研积淀了基础,为课题研究提供了实践素材。20xx年,她主持区级规划课题《高中数学教学中有效教学的策略研究》现已顺利结题。同年,她与北京教育学院联合举办的“有效课堂教学的研讨”活动受到专家好评。作为北京市数学骨干教师,她主持的“整体把握函数主线教学”研究,得到了专家的肯定。

李xx时刻关注着国际教学领域前沿研究成果。几年来,她做了上百万字的学习笔记,她撰写的百余篇论文,多次荣获国家级、市级一等奖。五十载春秋风华,三十年丹心执守。如今,李xx虽已有丝丝白发,但她依然奋战在挚爱的三尺讲台。

劳动模范事迹篇九

平凡岗位的坚守者--记中铁一局五公司xx329国道epc项目部厨师xx“如果你是一滴水,你是否滋润了一寸土地;如果你是一缕阳光,你是否照亮了一份黑暗;如果你是一颗小小的螺丝钉,你是否永远坐守你生活的岗位”,这是雷锋日记里的一段话,专注做一件事,把它做到极致,小岗位也会有大舞台。

在中铁一局xx329国道epc项目部就有这样一个人,他就是xx。

xx,一个爱笑爱钻研的xx汉子,曾是一名光荣的人民解放军,1998年光荣加入中国共产党,于1999年退伍。

退伍后曾在酒店从事酒店管理和烹饪工作,xx年来到中铁一局这个大家庭,曾先后在中铁一局宝兰项目部、银西铁路项目部、公司机关食堂工作,xx年由于他的勤勤恳恳、任劳任怨及认真负责的工作态度,被中铁一局正式招入公司,并派遣他担任中铁一局xx329国道epc项目部厨师岗位,将近十多年的厨师生涯,每天都忙碌在琐碎、严谨的工作之中,但他始终坚信再平凡的岗位,只要踏踏实实地去做,也能取得优异的成绩。

认识xx的人都亲切的称呼他为“马哥”、“小马哥”,不管什么时候你都能看见他眼带笑容,对谁都是那么亲切,项目部新来的见习生说,看见马哥就感觉看到了自己的家人。

食堂是工程项目的一个重要服务岗位,它担负着项目全体员工的就餐任务,总的来说,每天的工作量是比较大的。

为了保证职工能吃上热腾腾且营养均衡的一日三餐,xx起早贪黑、任劳任怨担负着厨房后勤保障的各项工作。

早餐,得从早上4点起床开始熬稀饭、蒸馒头、切小菜等;8点左右又开始准备午饭;16点又着手准备晚饭,有时还要为上夜班的职工做夜宵,常常工作时间长达12个小时,两只脚不停地在食堂操作间走来走去,期间的休息时间却很有限,但他从未叫过苦、喊过累。

食堂也经常遇到在临开饭之前接到就餐人数、菜品增加通知的'事情。

xx总是积极想办法,在短时间内完成,优先保证了临时增加人员能吃上可口的饭菜,从未发生过因为食堂原因让客人吃不上饭的事情。

有时候,项目职工上工地回来晚了,错过了吃饭时间,他总是一直等在厨房,等人回来后,他立马开火、下面、炒菜,一系列动作,短短几分钟就把一碗香气四溢的面条盛在碗里。

他说“累了大半天,回来吃剩菜剩饭,我心里过意不去。

”这些小细节,让项目每一位职工打心眼里感受到“家”的温暖,感受到项目的关心。

他的工作和为人处世得到大家的一致好评。

在十多年的工作经历中,经过他自己坚持不懈的努力学习和勇于探索的实践,逐步成长为一名优秀的厨师。

他时刻不忘“师傅领进门,修行靠个人”的道理,从进入厨师这个行业的第一天起,就从基本功的技艺开始练,并对刀工、翻锅、颠锅、勺功都反复琢磨,几公斤重的大铁锅,一练就是一两个小时,练刀工,每根肉丝、土豆丝、萝卜丝都必须同等长度、粗细,时以继日不断积累,各个环节都能熟练的掌握及应用,并游刃有余。

工作中他总是能以点带面,举一反三,业务技术能力日益不断提高,取得了一定成绩,经过他的努力,取得了高级中式烹调师证书。

大家都知道,食堂工作看起来很简单,而实际上是一件很繁琐,需要细心和耐心的工作。

要真正使全项目职工都满意,也不是一件容易的事情。

为了做到这一点,xx想了不少办法、动了不少脑筋,始终本着对员工身体健康安全负责的态度,坚决做到不进腐烂、变质的食材,不要“三无”产品的辅料,不仅要保证菜品的质量,还要保证菜品的种类,做到随时更新,紧跟时节变换,并且注重营养搭配。

由于项目上的职工来自东南西北各个地方,有岁数大的、也有年轻小伙,有喜欢清淡的、有口味重的、有喜欢吃硬点的、有喜欢吃软一点的、有喜欢吃麻辣的、有喜欢吃酸甜的.....为了让大家都吃到家的味道,他与项目每一名职工都进行了“最爱的一道家乡菜”调查,自掏腰包买了一台笔记本电脑,闲时就在网上研究食谱,对菜品进行创新,不断改进烹饪技术,对菜品的加工、制作过程潜心研究,提高菜品的色、香、味、型、皿的质量标准。

制定了项目每周菜谱,同时,每周推出一道“家乡菜”,让每一位员工都能吃到家的味道,以解思乡之情,成为大家饭后的热议;根据项目实际情况,他还制定了一套员工餐、接待餐和集体聚餐不同类别的菜谱,规范统一了项目接待标准;陆续开发创新了具有独自特色的川味辣子鸡、凉拌姜丝、口味泡菜等20余种新式菜品,深受项目职工的好评。

有的职工开玩笑说“项目部食堂要配个体重秤了,一不小心就要吃胖哦”三尺灶台,风与火,一尺炒勺,翻江倒海,不惧油烟,不畏炎热。

厨房就是他的战场,xx十年如一日的在他的“战场”诠释着菜品如人品的不凡意义。

您可能关注的文档