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最新食堂管理员个人工作总结(汇总8篇)

格式:DOC 上传日期:2023-11-13 10:07:10 页码:12
最新食堂管理员个人工作总结(汇总8篇)
2023-11-13 10:07:10    小编:GZ才子

写总结最重要的一点就是要把每一个要点写清楚,写明白,实事求是。相信许多人会觉得总结很难写?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

食堂管理员个人工作总结篇一

茫碌中已近年末,回忆过去我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:

全年食堂共刷卡7878人次,食堂工作餐共计610元,食堂收入共计40000元;全年客餐收入共计49884元,客餐利润共计11816元,其中外包人员加班费共计400元;全年客餐共接待73桌,全年客餐共接待客人735位;全年总收入为:89884元,全年总支出为:86511元,在就餐人数少,伙食保障难的情况下,全年盈余了:3373元。

为了保证饮食卫生,杜绝一切不安全隐患发生。首先,对食堂工作人员进行了上岗前的体检,对体检不合格者不于上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、落实食品卫生的要求,如餐具的“一洗、二冲、三消毒〞工作、菜品的摘选清洗方式、工作台面的'随用随清、每周对厨房的一次大清扫、食堂工作人员握汤碗的方式等等。认真落实了饮食卫生安全条例,严把进货渠道关,物品进库验收关,操作程序标准关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。例:在食品的采购中,经常去市场作调查,到摊位上去查看,了解物品的质量。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵抗和退货。

一是主动加强安全隐患排查。食堂是消防安全的重点部位。因此,我能严格要求操作人员就食堂每日用液化气、油明火等问题按规定程序办,按使用方法做,较好地排除了安全隐患。在综合楼办公设施管理中,我能按照流程实施维修,并能做到定期维护保养,杜绝了一切完全隐患,较好地保证了各类设备正常运转,工作中,我能及时对公司水电气进行检查、购置,完成餐费充值到位,确保了食堂工作正常运转。

二是主动维护公司生活设施。

5月份前,由办公室安排,我对所有生活设施设备进行了普查,重新建立健全了设备档案,统一编制了设备保养方案,并实行跟踪检查进度,保障设备设施的稳定运行;在食堂设备管理上,我根本做到了定期进行检查、维修申报,并在维修工作中进行了有效管理。例如:全年更换水笼头10个,更换水泵1个,更换灯泡20个,更换维修厨房各类设施5次,空调以及其它的设备设施的维修,较好地完成了办公楼的工作需要。

伴随公司业务量大、范围广,很多业务往来上的客人都会在食堂用餐。各位高朋在食堂用餐就是对食堂工作的认可,我们感到非常的欣慰。但是这也无形中增加了我们的工作难度。每天要保证员工的工作餐,又要为客餐做好准备。客餐与工作餐又不相同,不但食材选择不同,烹饪方式也不同。食堂在人员少,任务重的情况下,充分的发动大家的积极性,合理的调配大家的工作,做到环环相扣,很好的解决了工作餐和客餐相互冲突的问题。客餐的要求很高,食堂的工作人员都拿出了看家的本领,尽量做出最好的味道,全年保障客餐73次,用餐人员根本上没有提出任何问题。

食堂管理员个人工作总结篇二

早晨5点钟,我携着朦朦雾霭从家出发,晚上6点以后,才身披晚霞回家。自94年进学校以来,通往路途我已走了16载春秋。这20__年来,感谢学校领导对我的关怀,感谢同事们对我的帮助,是大家的鼓励与肯定之下,才让我在工作上取得了一点成绩。老百姓的话中有这样一句“干一行爱一行”,虽然在别人眼中,有可能我的工作是过于平凡普通,但是,正是抱着对伙房的热爱,才让我在平凡的岗位上努力做出自己的精彩。__年已经过去了,我也将自己的工作进行了梳理,向学校领导和同志们汇报一下。

一、做好卫生工作,创造温馨环境。

从进学校至今,我一直担任伙房班长一职,在电视上看到过许多因为食物而引发的中毒事件,所以对这方面,学校领导很重视,我自己也始终未能松懈。从选菜到淘洗再到烹食,可以说,我们伙房严把各个关口,20__年来,未发生一起因食物而导致的中毒事件,很好的响应了学校里安全生产、安全管理的号召。每次用餐之后,我们总是第一时间清理垃圾、残留食物,定期的对食堂进行打扫,做到小扫除天天有,大扫除不间断。为全学校职工创造了干净卫生的就餐环境。

二、降低购菜成本,翻新菜式花样。

作为学校食堂的第一关购菜来说,我的任务是很艰巨的。学校里本着为员工谋福利的原则,菜价是低于市场价格的。所以说,我必须要在购菜的时候,将成本压低,才能协调学校里的工作。既要保证菜的新鲜度又要买到价低的产品,很多时候,我是从市场的这头一直挑到市场的那头。虽然这项工作比较的艰巨和辛苦,但是看到大家能吃到可口的饭菜,我自己苦点心里却是高兴的。

针对菜谱,我们伙房班也是定期召开讨论会议。通过不断的学习,我们也一直在提高自己的能力。做到了每天饭菜不重样,饮食结构合理化,荤素搭配菜色多。尽伙房班最大的努力,让大家吃好。

三、起好模范带头作用,努力让大家满意。

我作为伙房班长,除了协调内部工作、分工搭配之外,做日常工作每次都是身先士卒,并不是我比别人的境界高,而是既然是一个小的领导,那就应该在任何时候做好榜样。你不干,别人就会有所懈怠。总之,我尽自己最大的努力让大家对我们的伙食满意,对我们伙房的工作满意!

__年已经到来了,我伴随着工学校的成长也在不断的进步,我会努力做好本职工作,在新的一年里,为大家创造更满意、更舒适的饭堂环境,让大家吃的好,身体棒,为__学校做好后勤保障工作!

食堂管理员个人工作总结篇三

课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。提高管理水平,提高整体品位,努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下,回顾食堂管理工作,我们主要做了以下几方面的工作:

1、增强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》,对厨房人员工作实行基础工资加奖金制,对照《细则》由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况,发放工资及奖金,有效增进了后勤工作的更优化。

2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促、互相监督,园长统一审批。

3、建立食品卫生管理网络,实行食品卫生安全园长负责制,进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度,并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状,做到有岗就有人,有人就有责。

4、进行成本核算,积极施展伙委会的.作用,及时调查了解食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理。

1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育,增强食堂工作人员规范操作的意识,提高规范操作的能力。

2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化,组织学习各岗位职责,使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩,进一步提高了职工岗位意识和服务意识。

3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价,在评价中提出的意见或建议,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前,我们认真审核证件,明确责任,签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。

3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间能按要求穿戴好工作衣帽,保持个人卫生,环境卫生分人分块包干,保证食堂环境卫生。

4、食堂灶具等处使用煤气,职工能规范操作,时刻注意用气安全。

5、增强了食堂财产管理。每学期开学时,各人领用炊具、餐具认真履行领用手续,学期结束时上交清点,增强了大家爱护集体资产的责任感。总之,我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识,使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。

食堂管理员个人工作总结篇四

时间过得真快,忙忙碌碌中又过了一年,转眼间我到公司工作已经十一年了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分、。作为管理员更应多为员工的饮食着想,为保证每位员工的身心健康而考虑,现我对食堂的管理工作作以如下总结:

第一、作为一个企业食堂,要严格落实《食品卫生安全》是关系到每一位员工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了企业的工作正常运转。

了校领导对食堂的印象,保持下去是关键。

第三、把住食品进货也非常重要。三百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位师生的身体健康。在此期间在我食堂用餐的师生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足,我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保师生吃到价廉放心的食品。总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。

食堂管理员个人工作总结篇五

根据国务院2014年政府信息公开工作部署以及《xx市xx区人民政府办公室转发国务院办公厅关于20xx年政府信息公开工作要点的通知》(泉洛政办〔2014〕77号)相关要求,现将我局政府信息公开工作自查情况报告如下:

我局始终把政府信息主动公开工作作为推进依法行政的重要手段,不断扩大公开范围,细化公开内容。局办公室及时转发《xx市xx区人民政府办公室转发国务院办公厅关于2014年政府信息公开工作要点的通知》,按要求依法、全面、准确、及时地做好公开工作。按照《xx市人民政府办公室关于贯彻进一步加强政府信息公开回应社会关切提升政府公信力的意见的通知》要求,做好政府新闻发言人制度建设,主动做好我局中心工作和重大事件的对外发布工作。加强门户网站等信息公开平台建设,充分发挥新闻网站等媒体的作用,使我局的信息公开工作呈现出逐步规范、健康发展的良好态势。截至2014年9月底(2014年第4季度数据正在统计中),我局主动公开政府信息122条。

一是推进行政审批信息公开。按要求公布行政审批目录和权力运行流程,接受社会监督。做好省、市下发的行政审批项目的对接工作,全面完成行政审批服务事项第九轮审批改革,及时公开取消、下发、清理以及实施机关变更的行政审批项目信息。继续推进行政许可办理信息公开,加强依据、条件、程序、数量、期限、需要提交材料目录以及办理情况的信息公开工作。二是推进行政处罚信息公开。按要求完成行政处罚案件的信息公开力度,扩大公开范围,细化公开内容。

根据上级财政部门和我区要求,我局已在网站上公开本单位2013年财政决算、2014年财政预算和“三公”经费预算决算。

按要求做好依法申请公开办理工作,完善受理、审查、处理、答复以及保存备查等各个环节的流程,提升依法申请公开服务能力,畅通受理渠道,完善工作机制,提高工作效率,方便公众申请。改进完善申请办理方式,加强与申请人沟通,做好解疑释惑工作,引导公众正确行使申请权和救济权。

把完善和落实制度作为促进政府信息公开工作规范化、常态化的重要保障,建立了政府信息主动公开机制、依申请公开机制、保密审查制度、工作考核制度、责任追究制度、监督检查制度、年度报告制度等多项工作制度,规范公开程序,明确公开标准。

20**年,全省各级鉴定机构围绕稳定就业的大局,紧密结合特别职业培训计划的实施,以高技能人才评价为龙头,以企业技能人才评价为重点,继续创新多元化技能人才评价方式,全面加强质量管理,夯实技术资源基础,加强人员队伍能力建设,职业技能鉴定数量和质量得到了双提升。全省鉴定人数预计达到120万人次,取证人次95万人次,分别比2008年增长13.2%和2.6%,完成年初目标的132.5%和135.7%,高级工以上鉴定20万人次,占总鉴定人次的比例为16.67%;全国全省统考和计算机信息高新技术考试全年有16万人参加考试,完成全年目标的123%;技师和高级技师鉴定2.5万人,完成全年目标任务的138.8%。

食堂管理员个人工作总结篇六

根据州人民政府纠风行业不正之风办公室《关于对xx年度“政风行风热线”工作情况进行检查考核的通知》精神和要求,州食品药品监督管理局xx年“政风行风热线”工作以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,以“倾听群众呼声,接受群众监督,促进政风行风建设,构建和谐社会”为宗旨,结合“以科学发展观统领全局,切实保障人民群众饮食用药安全”的药监工作方针,充分发挥新闻媒体的舆论监督作用,拓展食品药品监督部门与人民群众联系和沟通的渠道,树立群众利益无小事的理念,着眼于人民群众关注的热点、难点问题,确实纠正和解决损害群众利益的问题,促进食品药品监管系统政风行风工作取得实效,为建设和谐彝州创造一个良好的社会环境作贡献。现将一年来的工作开展情况总结如下:

一、领导重视,责任落实

一年来在省食品药品监督管理局党组,州委、州政府的正确领导下,州食品药品监督管理局党组高度重视“政风行风”热线工作,将其纳入重要议事日程,领导小组及时传达学习有关会议精神,使全局干部职工人人关心支持政风行风热线工作,局党组书记、局长作为第一责任人,切实担负起政风行风热线工作主要领导责任,在安排布置业务工作时,也同时布置政风行风热线及廉政建设工作,做到了上线前工作准备充分,上线中领导带头,接听群众咨询投诉态度诚恳,对群众反映的问题尽快解决落实。

二、认识到位,措施得力

根据楚纪发〔〕2号文件精神,州食品药品监督管理局认真制定了xx年“政风行风热线”工作实施意见和实施方案,及时成立了领导小组,明确职能职责的分工,局长亲自挂帅,纪检组长具体负责,办公室设在局监察室,负责处理日常事务。为切实加强对此项工作的组织领导,在人员变动的情况下,及时调整充实“政风行风热线”工作领导小组,做到局监察室、局办公室、局机关党总支办及其它职能科室负责组织协调“政风行风热线”工作,形成一把手亲自抓,分管领导具体抓,层层有人抓、件件有落实的工作格局,为政风行风热线工作顺利开展奠定了坚实基础。

三、工作主动,方向明确

州食品药品监督管理局政风行风热线工作在州政府纠风办和州广播电台的统一领导和安排下,我局在直播前二周与州广播电台主动联系,局领导亲自带头与职能科室负责人认真准备,根据时间安排走进直播间,通过现场直播和热线电话交流的方式,就群众反映本行业政风行风热点话题,认真接听群众投诉、咨询和建议,直接与群众沟通,把我们的工作所需与人民群众所望直接相联,使“政风行风热线”工作成为联系群众的桥梁,了解民意的渠道,树立食品药品监管部门优质服务窗口的形象,力争取得良好的社会效果。

1、积极做好本部门工作职能职责、办事程序、社会服务承诺、相关法律法规、政策等专业知识方面的咨询和宣传工作。

2、自觉接受群众监督,听取群众反映。一是受理乱收费、乱罚款、乱摊派,“吃、拿、卡、要”等损害人民群众利益的不正之风及其他违规行为的投诉;二是对受理制售假劣药品、食品,坑害人民群众利益的举报和投诉案件认真查处。认真办理“政风行风”热线转我局的短信举报件1件,现已立案,正在查处中。

3、认真听取人民群众对食品药品监管理系统政风行风建设提出的合理化建议、意见及批评。

四、认真做好政风行风热线直播工作

根据州纠风办的安排,xx年4月27日中午,由食品药品监督管理局副局长李仕江同志率领安监科科长,食品协调科副科长一行三人到政风行风热线直播现场,与广大群众进行对话沟通,认真接听群众的投诉和咨询,做到了态度诚恳,虚心热情。在直播中李仕江副局长紧紧围绕深入开展食品药品放心工程,大力整顿和规范食品药品市场秩序,不断增强执法监督的能力和水平,提高人民群众消费安全感,促进人民群众健康素质的提高和经济社会的协调发展。向广大听众作了主要介绍。并向社会各界承诺州食药监系统干部职工一要加强学习,牢固树立和落实科学发展观,增强做好监管工作的责任感和使命感;二要加强党风廉政建设,为监管工作的开展打牢基础;三要创新机制,加强食品安全综合监督;四要不断完善工作机制,强化药械市场监管;五要加强沟通协调,加快基础建设步伐;六要加强自身能力建设,提高依法行政能力等六个方面。在直播过程中,对听众打进咨询零售药店销售处方药必需凭执业医师处方购买和经营保健食品等问题热线电话,安监科科长作了认真细致的解答,使听众对我们的工作有了进一步的认识和了解,对答复的问题感到非常满意。

五、20xx年工作要点

1、继续深入学习贯彻党的xx大及xx届六中全会精神,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,认真落实省局、州委、州政府有关党风廉政建设和政风行风热线工作的各项任务,继续抓好政风行风热线专项工作,并建立长效机制。认真贯彻落实中央关于《建立健全教育、制度、监督并重的惩治和预防腐败体系实施纲要》和州《实施纲要》的《实施办法》,不断加强全州食药监系统党风廉政建设和反腐败工作,促进食药监管理工作的健康发展。

2、坚持依法行政,执政为民,继续抓好执法人员的工作作风教育,开展突出食药监执法人员以预防职务犯罪为主的警示教育,牢固树立以人民群众吃上放心食品和用药安全有效为已任的思想,坚持主动、自觉地接受社会和人民群众的监督。

3、紧紧围绕省局党组工作中心,将党风廉政建设责任制与食品药品监督管理纠正行业不正之风有机结合,探索新机制,以强化其针对性,有效地推进行风和党风廉政建设工作,确保食品药品监管执法工作达到“严格执法、规范管理、依法行政”,确保人民群众吃上放心食品和用药安全有效,把“政风行风”热线工作落到实处,使我们的工作上一个新台阶。

4、狠抓落实,巩固和扩大食品药品市场整治成果,建立强化监管的制约机制。打击制售假劣药品违法犯罪行为,充分做好食品、保健品、化妆品安全监管的综合协调职能,继续实施好食品药品放心工程。

食堂管理员个人工作总结篇七

在学校食堂工作中,在学校领导的正确领导与监督下,我牢固树立“服务育人”的宗旨,规范食堂安全卫生工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。下面我把自己的工作总结如下:

首先,要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,工作勤勤恳恳,任劳任怨。在学校工作投入,热心服务,坚守岗位,需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。

其次,要切实做好食堂食品卫生安全工作。学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。

一、严把采买准入关

对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。

二、严把生产操作关

在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。

三、严把成品销售关

每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。

四、严把餐具消毒关

餐具及放作物容器的洗净、消毒,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁,将消毒工作落到实处。近几年来,上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。

五、严把炊工个人卫生关

作为食堂操作人员,坚持定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。

总之,我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己最大的努力,得到了全校师生的认可,家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受学校领导的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂工作再上新的台阶。

食堂管理员个人工作总结篇八

本学期我园以积极创建镇江市绿色幼儿园和镇江市a级食堂为目标,以安全工作为主线,以锤炼教师的业务水平,努力提高保教质量为重点,依托利用社区、家长资源,开展了丰富多彩的幼儿教育活动,取得了一定的成绩,现小结如下:

落实“安全第一”的方针,抓好食品卫生和安全保健等工作。

安全工作是幼儿园工作的重中之重。本学期,在园领导的重视下,在保健教师的辛勤工作下,努力做到了卫生防疫体制健全,管理有序。通过业务学习、讨论、检查、评比等多种形式,强调保育工作与食堂工作的规范操作。其次严把晨检关、卫生消毒关,发现问题及时处理,切实落实防病工作,做到了一学期内无安全事故发生。顺利地通过了镇江市妇幼保健院的检查,领取了妇幼保健合格证书,同时被评为镇江市儿童保健工作先进单位,保健教师也荣获了“先进个人”的殊荣。

“镇江市a级食堂”是我园本学期的创建目标之一,我们认真对照《镇江市学校食堂卫生达标建设活动a级食堂评分表》和《关于开展放心消费食堂创建活动的通知》精神,利用暑期,在校领导的关心下,在市、区卫生监督所的指导下,按照要求对整体布局进行了较大的调整。安装了监控系统、给粗加工间、食品操作间、配餐间更换了天花,完善了抽排油烟系统,添制了保洁设备,完善了各种硬件设施,整体环境焕然一新。同时坚持以服务师生为宗旨,努力提高后勤人员素质,提高服务质量,提高管理水平。在全体后勤人员的共同努力下,xx年12月我园食堂顺利地被评为“镇江市a级食堂”。新区管委会仲新福主任也亲临我园就食品安全卫生工作进行了专项检查。仲主任对我园的食堂管理工作非常满意,勉励我园继续努力,把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。

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