物业防暑降温应急预案(大全14篇)

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物业防暑降温应急预案篇一

为了保证酷暑期间中心各项安全生产工作的开展，确保在工作中出现紧急情况时，应急救援工作能迅速有效，最大限度地保障员工生命、财产安全，特制定本预案。

本预案是针对工作中各种不同的紧急情况所制定的，保证各种应急资源处于良好的备战状态；而且可以指导应急行动按计划有序进行，防止因行动不力或现场救援工作的混乱而延误事故应急，从而降低人员伤亡和财产损失。更多精彩加物业社区微信，工作中的紧急情况是指具有突发性，造成或可能造成人员中暑，或中暑造成的伤亡、较大经济损失的各类工伤事故。

二、组织机构

成立紧急情况应急领导小组，负责应急救援工作的指挥、协调工作：

组长：

副组长：

成员：

领导小组职责落实由组长负责，若组长外出，由副组长（顺序）给予落实，实施预案工作的展开。

当在工作中发生高温的各种紧急症状情况时，应在第一时间向应急领导小组报告，立即启动本预案，同时根据现场情况向“120”救护中心求助，并向有关领导、部门报告相关情况。

三、防暑降温具体措施

1．由信息小组对每天的天气情况进行收集、处理，然后报防暑降温保障小组，依具体情况采取相应的安全防范措施。

2．日最高气温达到35℃以上、37℃以下（不含37℃）时，应采取换班轮休等方式，缩短员工连续作业时间，并且不得安排室外作业员工加班；日最高气温达到37℃以上、40℃以下时，室外作业时间不得超过5小时，并在12时至15时不得安排室外作业；更多精彩加物业社区微信：wysclub日最高气温达到40℃以上，应当停止当日室外作业。

3．各外勤班组可根据当日工作内容和天气及气温调节具体作息时间，但应报中心领导批准。

4．后勤保障小组，应能随时保证外出作业人员的饮水、紧急药品。

5．对各班组进行安全教育，增强作业人员对各种情况的应紧处理能力。加强对夏季作业安全宣传工作，使每人都了解、掌握防暑降温的安全小常识，提高作业人员在实践中的应变能力与处理能力等。

四、应急救援

在工作中紧急情况发生后，领导小组根据具体情况，可就近调配救援人员、物资设备。主要物资及人员职责安排如下：

（一）物资准备：

由综合办负责防暑降温药品的准备，并搞好后勤保障，具体如下：

1．药品：仁丹、藿香正气液、菊花茶、降火凉茶、绿色保健食品等。

2．后勤车辆：确保车辆合理调配，能随时参与应急救援。

（二）人员准备：

1．防暑降温保障小组。夏季日常作业中，因露天作业环境较多；人员作业分布广，线路长；劳动强度较大等方面的因素，给夏季作业来了诸多不便。为保障员工的合法权益与生命、财产安全，为作业人员营造一个有保障、舒适的环境，在作业人员发生高温不良反应时，由中心主任立即组织该组成员，对事故人员进行转移、与控制，防止作业现场事故人员的增加。更多精彩加物业社区微信：wysclub使应急行动具有更强的针对性，提高行动的效率，以免造成事故损失。

2．信息联络小组。由支部书记负责了解现场人员情况和经济损失及紧急情况影响范围，每天组织收集天气温度状况，然后采取必要的防范措施，并对己采取的措施和事态发展情况，及时向上级报告和与有关部门的联络。

3．安全保障（警戒）小组。对事发现场的治安工作，由安全生产办主任组织人员负责对险情发展状况进行监控，对各班组人员加强安全教育，以进一步提高安全意识，并组织现场管理人员对工作现场进行安全检查，消除安全隐患，以预防恶性事故的发生，以及一旦发生事故时如何将事故影响控制在最小范围。

4．现场医疗救护小组。当事故发生时，由中心副主任组织调集救护人员对伤员进行现场分类和急救处理，负责在第一时间对伤员实施有效救护；并及时向医院转送。救护人员的主要职责是：进入事故发生区抢救伤员；指导危害区内人员进行自救、互救活动；集中、清点、输送、收治伤员。根据具体情况，迅速制定应急处理方案并组织实施。

5．后勤保障小组。由综合办主任负责组织物资调集、车辆调度，督促检查各项救援措施落实到位。

（三）施救方法：

按病情的轻重一般可以分为先兆中暑、轻症中暑、重症中暑三种。

1．先兆中暑

1）特征：在高温作业环境中劳动一定时间后，出现大量出汗、口渴、头昏、耳鸣、胸闷、心悸、全身乏力、四肢酸软、注意力不集中、动作不协调等症状，体温正常或略有升高，称为先兆中暑。

2）救护：

a．将患者脱离高温作业环境，迅速转移到通风阴凉处，安静休息；

b．补充含盐饮料，并可选服人丹、十滴水、藿香正气丸等。

2．轻症中暑

1）特征：除先兆中暑症状外，还有下列症侯群之一而不能继续劳动者列为轻症中暑：

a．体温在38.5℃以上，面部潮红、胸闷、皮肤灼热；

b．有呼吸及循环衰竭的早期症状，如面色苍白、恶心、呕吐、大量出汗、皮肤湿冷、血压下降、脉搏细弱而快等情况。

c．经过治疗一般在4～5小时可以恢复。

2）救护：

b．补充含盐饮料，选服人丹、十滴水、藿香正气液等，敷以湿毛巾，并进行观察；

c．有循环衰竭倾向时，可给予葡萄糖生理盐水静脉滴注；

d．除采取上述措施外，同时向班组主管或分管领导汇报。

3．重症中暑

1）特征：除轻症中暑症状外，出现昏倒或痉挛，或皮肤干燥无汗，体温在40oc以上。

2）救护：

b．采用物理降温和药物降温等方法迅速降温；

c．根据水、盐损失情况而酌量补充，纠正水、电解质平衡紊乱；

d．呼吸衰竭者立即注射呼吸兴奋剂，血压下降者给予升压药物，防治休克；

e．症状特别严重者，应第一时间将其转移到最近的医院进行观察、治疗。

（四）善后处理工作：

根据事故“四不放过”原则，认真做好事故的调查处理工作，采取针对性强的防范措施，加强对各班组的宣传、教育，使每人都掌握夏季施工过程中的注意事项，做到每人都懂得保护自己：懂得救护他人。总结经验教训，杜绝同类事件的再次发生。

五、应急恢复、重新进入

当应急恢复后，重新进入之前必须对危险区进行评价，并且应对事故进行分析，待危险区已确定安全时方可进入现场，继续操作。

物业防暑降温应急预案篇二

为保障员工职业健康，预防中暑影响员工身体健康，特制定本预案。

组 长：xxxx

副组长：

组 员：

应急办公室设在项目部办公室。

电话：

南京市医院电话：xxxx

xxx电话：

夏季室外气温在37℃以上，由应急组长xxx宣布启动应急预案。室外气温连续15天底于37℃以下，由应急组长宣布防暑预案终止。

在夏季高温季节出现头疼、头昏、呕吐、恶心等症状时，可判断为中暑。

1、应急组长宣布启动防暑应急预案，由xxxx负责制订新的施工作业时间，作业时间必须避开中午高温。

2、xxx、xx负责给员工宿舍购买安装风扇等降温设备。

3、xx、xxx做好夏季防暑知识宣传，以告员工信、黑板报等形式向员工传授各种预防中暑的措施。

4、xxx负责向施工一线员工发放防暑药品，如人丹、菊花茶、风油精。

5、由xxx、xxx、监督项目部及各队食堂，要求每天给员工做绿豆汤等防暑降温食品，工地有供应开水设备。

6、员工出现中暑时，立即向应急小组汇报，组长根据中暑情况组织应急小组部分、全部及项目其它人员进行应急处理。

7、小组其他成员为机动人员，做好配合工作。

物业防暑降温应急预案篇三

对于企业工厂车间来说，工厂车间降温是其重要的一项工作，这不仅个关系到工厂车间的工作效率，还关系到企业员工的劳动效率，所以要切实做好这项工作，从而保障作业人员的身体健康，提高工作效率，并不断地改善劳动条件。

具体的措施有：

(1)认真落实防暑降温责任制，抓好生产现场防暑降温工作的一系列要求，切实加强和完善防暑降温工作，还要制定应急预案，以防高温引发员工中暑以及各类生产安全事故。

(2)密切关注有关高温天气的气象预报，合理安排作息时间，适当调整夏季高温作业劳动和休息制度，减轻工人的劳动强度，严格控制操作人员的室外作业时间，避免在高温段进行作业，以保障劳动者的身体健康和生命安全。

(3)工作中加强轮换休息，可以采取勤倒班的方式，从而缩短一次连续作业时间，并加强现场巡查，加大对防暑降温知识和中暑急救知识的宣传，从而提高全员的安全防范意识。

(4)作业现场应保证有充足的饮水供应，现场应供应合乎卫生要求的饮用水、饮料、茶以及各种汤类等，有效地进行防暑降温，避免发生人员中暑事件。

(5)防暑降温物品要落实到位，要切实关心在高温天气下一线工作人员，要求工作人员随身携带防暑药物，如清凉油、风油精等。

(6)积极改善现场生产生活环境，认真落实作业现场的管理规定，积极采取有效措施进行通风降温。作业现场的休息室和食堂必须安装电扇，有条件的单位，应在休息室安装空调。

(7)做好夏季防火工作，加强火灾预防措施，对配电房、仓库、油漆房等易燃场所要定期进行检查，发现问题要及时处理，还要按规定配备灭火器材。

物业防暑降温应急预案篇四

为了保证本工程的顺利施工，保证在施工中出现紧急情况时，应急救援工作能迅速有效，最大限度地保障企业和职工生命、财产安全，特制定本预案。

一、本预案是针对施工中各种不同的紧急情况所制定的,保证各种应急资源处于不错的备战状态；而且可以指导应急行动按计划有序进行，防止因行动不力或现场救援工作的混乱而延误事故应急，从而降低人员伤亡和财产损失。施工中的紧急情况是指有突发性，造成或可能造成较多人员伤亡、较大经济损失的各类建筑工伤事故。

二、成立施工紧急情况应急领导小组，负责应急救援工作的指挥、协调工作。领导小组总指挥由项目经理梅景隆负责落实，若总指挥外出，由现场技术负责人苏光华进行落实。实施救援工作的展开，具体人员安排详见应急预案组织机构。

三、当在工程及建筑施工中发生高温的各种紧急症状情况时，我公司接到紧急情况报告后，应立即启动本预案。在第一时间分别向项目部应急救援指挥中心、“120”救护中心求助，并向市安全生产监督局、总工会等相关部门通报情况。紧急情况发生后，还应不间断的向有关领导、部门反馈后续情况。

四、在施工中紧急情况发生后，项目部即视情况成立救援现场指挥部，由项目经理梅景隆担任事故现场总指挥，并成立应急领导小组。

1、防暑降温保障小组。夏季施工过程中，因建筑行业在作业时，露天作业环境较多；人员作业分布区域复杂、多变；劳动强度大等方面的影响，给建筑工程在夏季施工来了诸多不便。为保障劳动者的合法权益与生命、财产安全，为作业人员营造一个有保障、舒适的环境，在作业人员发生高温不良反应时，由组长谢云青立即组织该组成员，对事故人员进行转移与控制，防止周边施工作业现场事故人员的'增多。使应急行动有更强的针对性，提升行动的效率。以免造成巨大的事故损失。

2、信息联络小组。由组长

苏光华负责了解人员伤亡情况和经济损失及紧急情况影响范围，每天组织收集天气温度状况，然后采取必要的防范措施，并对已采取的措施和事态发展情况，及时向上级报告及有关部门的联络。

3、安全保障（警戒）小组。对撤离区和安置区内的治安工作，由安全员徐仁华担任组长并组织队员负责对险情发展状况进行监控，防止影响施工工期，并对各班组人员加强安全教育，以进一步提升安全意识且组织现场管理人员对施工现场进行安全检查，消除安全隐患，以预防恶性事故的发生以及一旦发生事故时如何将事故影响控制在最小范围。

4、现场医疗救护小组。当事故发生时，由组长李忠元组织组员对伤员进行现场分类和急救处理，负责在第一时间对伤员实施有效救护；并及时向医院转送。救护人员的主要职责是：进入事故发生区抢救伤员；指导危害区内人员进行自救、互救活动；集中、清点、输送、收治伤员。根据具体情况，迅速制定应急处理方案并组织实施。

5、后勤保障小组。由组长倪正平负责组织调集抢险人员、物资设备，督促检查各项抢险救灾措施落实到位。

五、在施工中紧急情况发生后，救援现场指挥部根据具体情况，可就近从附近建筑工地调集救援队伍、人员、物资设备。同时专业救援队伍、物资设备从应急预备救援队伍中调集。

1、轻度患者

现场作业人员出现头昏、乏力、目炫现象时，作业人员应立即停止作业，防止出现二次事故，其他周边作业人员应将症状人员安排到阴凉、通风不错的区域休息，供应其凉水、湿毛巾等。并通知项目部医疗救护人员进行观察、诊治。

2、严重患者（昏倒、休克、身体严重缺水等）

当作业现场出现中暑人员时，作业周边人员应立即通知项目部，并及时将事故人员转移至阴凉通风区域，观察其症状，以便于医疗人员来临时掌握第一手医治资料。项目部应根据具体情况，由应急总指挥梅景隆决定是否启动防暑降温预。并立即组织救护人员亲临现场对事故人员进行救治。症状严重者，在项目部医疗设备无法救治的情况下，应第一时间转移到最近的医院进行观察、治疗。并上报公司。

1、根据事故“四不放过”原则，认真做好事故的调查处理工作，采取针对性强的防范措施，加强对各班组的宣传、教育，使每人都掌握夏季施工过程中的注意事项，做到每人都懂得保护自己；懂得救护他人。总结经验教训，杜绝同类事件的再次发生。具体防范措施如下：

1、由信息小组在施工现场设置温度计，并对每天的天气情况进行收集、处理，然后上报项目部防暑减温保障小组，依具体情况采取相应的安全防范措施。

2、当室外气温高于39℃时，项目部应对各班组进行施工降温专项安全交底，令其各班组停止现场施工作业。

3、后勤保障小组，应能随时保证作业人员现场的饮水、紧急药品。

4、由防暑降温应急救援机构依具当年的气温情况制定出一套合理、有效的“人员作息时间表”避开每天气温的最高时间（12:00～14:00）段进行施工作业。经项目部讨论，特制定本项目部夏季施工作息时间表，具体如下：

汇通天下小区项目部现场人员作息时间：

上午：6:00～10:00（四个小时）

下午：15:00～19:00（四个小时）

注：遇赶工期或其它特殊情况需加班时，再做另行通知。

5、项目部成立“夏季施工防暑降温专项机构”

6、对项目部各班组进行安全教育，加强作业人员对各种情况的应紧处理能力。加强对夏季施工安全宣传工作，使每人都了解、掌握防暑减温的安全小常识，提升作业人员在实践中的应变能力与处理能力等。

当应急恢复后，重新进入之前必须对危险区进行评价，并且应对事故进行分析，待危险区已确定安全时方可进入现场，继续操作。

应急预案和应急计划确立后，经过有效的培训，项目部或公司每年夏季到来前进行大型救援演练一次。每次演练结束，及时作出总结，对存有一定差距的，在日后的工作中加以提升。

1、演练目的

1）、测试应急预案和实施程序的有效性及充分程度

2）、检测应急设备

3）、保证应急组织人员熟知他们的任务和职责

4）、测试应急人中的协调能力

5）、辨别和改正计划中的缺陷

6）、检测应急设备的充分性和有效性

2、应急预案演练情况

为了提升救援人员的技术水平与救援队伍的整体能力，以使在事故的救援行动中，达到快速、有序、有效的效果。项目部于每半年开展一次救援演练，应急救援训练已成为救援队伍的一项重要工作，因此在应急救援过程中项目部还特别强调以下三点：

1、演练时人员均必须准时到位，并配带好各自的防护用品。

2、在救过程中应做到“自我保护，抢救他人”及积极有效的抢救。

3、必须严格遵守有关领导的指挥，做到“以假论真”，有效地实施抢救措施。

1、应急训练与演习的基本任务是：锻炼或提升队伍的突发事故情况下的快速抢险堵源及时营救伤员、正确指导和帮助群众防护或撤离，有效消除危害后果，开展现场急救和伤员转送等应急救援技能和应急反应综合素质，有效降低事故危害，减少事故损失。

应急预案组织机构

现场总指挥：梅景隆

防暑降温保障小组：谢云青

信息联络小组：苏光华

安全保障（警戒）小组：徐仁华

现场医疗救护小组：李忠元

后勤保障小组：倪正平

物业防暑降温应急预案篇五

为预防公司员工在高温气候环境下作业出现中暑现象，保证公司生产顺利进行，确保员工出现中暑等紧急情况时，能迅速有效的启动应急救援工作，最大限度地保障员工的身体和生命安全特制定本预案。

公司安全管理委员会为预案执行责任部门，本预案适用公司所有部门，重点防范单位是：定型工序、复合工序、检验工段、仓库、锅炉房、设备动力部、食堂等。

以《长江日报》刊登的当日最高气温为依据，连续三天最高温在37℃以上或当日最高气温达38℃时自动启动应急预案，公司所有部门按应急预案执行各项工作措施。

（1）设备动力部应加强夏季水电供应的管理，保证车间生产的用电和用水

需要。如遇特殊情况需停电、停水，应事先通知相关部门，并根据具体情况制订相应的预防方案。

（2）广泛宣传中暑的防治知识，使员工掌握防暑降温的基本常识；车间管

理干部每天应加强车间生产情况的巡回检查，及时了解车间的高温环境和职工身体状况，及时处理出现的问题，将事故苗头消灭在萌芽状态。

（3）设备动力部负责预先采购一批降温药品，按要求将药品分发给各工序

各岗位。公司在各饮水处设立凉茶桶，保证每天有凉茶供应。

（4）车间各重点工序和重点高温岗位配备降温风扇。每天上午10：30分和

下午2：30分安排员工到阴凉通风处休息20分钟。

（5）公司食堂每天应向车间生产一线供应冰水二次，时间分别在每天上午

10：30分和下午2点钟。每天中午免费向员工供应两桶紫菜蛋汤。具体由公司办公室负责落实。

（6）公司车队应保证随时预留一辆小车并配备好司机，以应付突发事件的

处理需要。具体由公司办公室负责。

（7）中暑施救方法：

轻度患者：公司员工在正常作业时出现头昏、乏力、目炫现象时，应立即停止作业，防止出现二次事故，其他周边员工应将症状人员安排到阴凉、通风良好的区域休息，供应其凉水、药品、湿毛巾等。并通知车间或部门领导。

严重患者：（昏倒、休克、身体严重缺水等）公司员工出现中暑时，作业周边人员应立即通知车间或部门领导，并及时将事故人员转移至阴凉通风区域，观察其症状，以便于医疗人员来临时掌握第一手医治资料。公司办公室立即组织救援人员在第一时间将中暑患者转移到最近的医院进行观察、治疗。并上报公司。

附：中暑临床表现：

轻症中暑：临床表现为头昏、头痛、面色潮红、口渴、大量出汗、全身疲乏、心悸、脉搏快速、注意力不集中、动作不协调等症状，体温升高至38.5℃以上。

重症中暑：包括热射病、热痉挛和热衰竭三种类型，也可出现混合型。其中：

热射病(包括日射病)亦称中暑性高热，其特点是在高温环境中突然发病，体温高达40℃以上，疾病早期大量出汗，继之"无汗"，可伴有皮肤干热及不同程度的意识障碍等。热痉挛主要表现为明显的肌痉挛，伴有收缩痛。好发于活动较多的四肢肌肉及腹肌等，尤以腓肠肌为著。常呈对称性。时而发作，时而缓解。患者意识清，体温一般正常。热衰竭起病迅速，主要表现为头昏、头痛、多汗、口渴、恶心、呕吐，继而皮肤湿冷、血压下降、心律紊乱、轻度脱水，体温稍高或正常。

（8）紧急事件应急处理流程：

正常工作时间及假日：

夜间：

武汉市十三医院急救电话：xxxxx（晚上、双休日）；

xxxxxx转xx（白天）

公司办公室宋光辉：xxxxxxxxx

蔡甸出租车司机：xxx(夜间司机王先生)

xxxxx（夜间司机张先生）

物业防暑降温应急预案篇六

1、目的：

为预防公司员工在高温气候环境下作业出现中暑现象，保证公司生产顺利进行，确保员工出现中暑等紧急情况时，能迅速有效的启动应急救援工作，最大限度地保障员工的身体和生命安全特制定本预案。

2、职责及适用范围：

公司安全管理委员会为预案执行责任部门，本预案适用公司所有部门，重点防范单位是：定型工序、复合工序、检验工段、仓库、锅炉房、设备动力部、食堂等。

3、应急预案启动：

以《****报》刊登的当日最高气温为依据，连续三天最高温在37℃以上或当日最高气温达38℃时自动启动应急预案，公司所有部门按应急预案执行各项工作措施。

4、应急预案实施

(1)设备动力部应加强夏季水电供应的管理，保证车间生产的用电和用水需要。如遇特殊情况需停电、停水，应事先通知相关部门，并根据具体情况制订相应的预防方案。

(2)广泛宣传中暑的防治知识，使员工掌握防暑降温的基本常识;车间管理干部每天应加强车间生产情况的巡回检查，及时了解车间的高温环境和职工身体状况，及时处理出现的问题，将事故苗头消灭在萌芽状态。

(3)设备动力部负责预先采购一批降温药品，按要求将药品分发给各工序各岗位。公司在各饮水处设立凉茶桶，保证每天有凉茶供应。

(4)车间各重点工序和重点高温岗位配备降温风扇。每天上午10：30分和下午2：30分安排员工到阴凉通风处休息20分钟。

(5)公司食堂每天应向车间生产一线供应冰水二次，时间分别在每天上午10：30分和下午2点钟。每天中午免费向员工供应两桶紫菜蛋汤。具体由公司办公室负责落实。

(6)公司车队应保证随时预留一辆小车并配备好司机，以应付突发事件的处理需要。具体由公司办公室负责。

(7)中暑施救方法：

轻度患者：公司员工在正常作业时出现头昏、乏力、目炫现象时，应立即停止作业，防止出现二次事故，其他周边员工应将症状人员安排到阴凉、通风良好的区域休息，供应其凉水、药品、湿毛巾等。并通知车间或部门领导。

严重患者：(昏倒、休克、身体严重缺水等)公司员工出现中暑时，作业周边人员应立即通知车间或部门领导，并及时将事故人员转移至阴凉通风区域，观察其症状，以便于医疗人员来临时掌握第一手医治资料。公司办公室立即组织救援人员在第一时间将中暑患者转移到最近的医院进行观察、治疗。并上报公司。

物业防暑降温应急预案篇七

为了保证本工程的`顺利施工，确保在施工中出现紧急情况时，应急救援工作能迅速有效，最大限度地保障企业职工生命、财产安全，根据本工程特点，特制定本预案。

一、本预案是针对施工中各种不同的紧急情况所制定的，保证各种应急资源处于良好的备战状态；而且可以指导应急行动按计划有序进行，防止因行动不力或现场救援工作的混乱而延误事故应急，从而降低人员伤亡和财产损失。施工中的紧急情况是指具有突发性，造成或可能造成较多人员伤亡、较大经济损失的各类工程施工事故。

二、成立施工紧急情况应急领导小组，负责应急救援工作的指挥、协调工作。领导小组总指挥由项目经理负责落实，若总指挥外出，由项目执行经理担任副总指挥给予落实，当副总指挥不在的情况下，由现场技术负责人进行落实。实施救援工作的展开，具体人员安排详见应急预案组织机构。

三、当在工程施工中发生高温的各种紧急症状情况时，接到紧急情况报告后，应立即启动本预案。在第一时间分别向项目部信息联络小组、“120”救护中心求助，并向项目部领导通报情况。紧急情况发生后，还应不间断的向有关领导、部门反馈后续情况。

四、在施工中紧急情况发生后，项目部即视情况成立救援现场指挥部，由项目经理担任事故现场总指挥，并成立以下领导小组：应急救援领导小组及成员应急总指挥：

小组名称：紧急情况应急领导小组

组长：李效军

成员：刘志波、张庆吉、徐殿成、王树君、刘黎明、张国华、周长欣

防暑降温保障小组：张庆吉、郭振山、张国华、曲云涛、李宝庆、王春杰

信息联络小组：张国华、郑军、杨东旭

安全保障（警戒）小组：刘黎明、张国华、董本运、张智斌、霍明亮

现场医疗救护小组：曲云涛、李宝庆、王春杰、董本运、张智斌、霍明亮

后勤保障小组：郭振山、张国华、王永恒、闫雪林、王明伍、闻瑞林

1、防暑降温保障小组

夏季施工过程中，在作业时，露天作业环境较多；人员作业分布区域复杂、多变；劳动强度大等方面的影响，给工程在夏季施工来了诸多不便。为保障劳动者的合法权益与生命、财产安全，为作业人员营造一个有保障、舒适的环境，在作业人员发生高温不良反应时，由机组长立即组织该组成员，对事故人员进行转移、与控制，防止周边施工作业现场事故人员的增加。使应急行动具有更强的针对性，提高行动的效率。以免造成巨大的事故损失。

2、信息联络小组

负责了解人员伤亡情况和经济损失及紧急情况影响范围，组织收集天气温度状况，然后采取必要的防范措施，并对已采取的措施和事态发展情况，及时向上级报告及有关部门的联络。

3、安全保障（警戒）小组

由安全员担任组长并组织机组员工负责对险情发展状况进行监控，防止影响施工工期，并对机组人员加强安全教育，以进一步提高安全意识且组织现场管理人员对施工现场进行安全检查，消除安全隐患，以预防恶性事故的发生以及一旦发生事故时如何将事故影响控制在最小范围。

4、现场医疗救护小组

当事故发生时，由机组长组织员工对中暑员工进行现场分类和急救处理，负责在第一时间对病好实施有效救护；并及时向医院转送。救护人员的主要职责是：进入施工现场抢救伤员；指导中暑人员进行自救、互救活动；集中、清点、输送、收治伤员。根据具体情况，迅速制定应急处理方案并组织实施。

5、后勤保障小组

负责组织调集抢险人员、物资设备，督促检查各项抢险救灾措施落实到位。

五、在施工中紧急情况发生后，救援现场指挥部根据具体情况，可就近从附近工地调集救援队伍、人员、物资设备。同时专业救援队伍、物资设备从应急预备救援队伍中调集。

六、各类紧急情况发生后，需调集的主要专业救援队伍、应急救援物资。主要物资及人员职责安排如下：

1、人员、物资准备：

项目部物资的购置由材料员负责，主要药品及医疗救护器具如下：

（1）药品：感冒药、腹泻药等治疗药品及藿香正气水、藿香正气软胶囊、风油精、茶叶、白糖等。

（2）救护器具：单架、救护汽车、氧气袋、毛巾、医用药箱、冰柜（冰块）等。

七、施救方法：

1、轻度患者

现场作业人员出现头昏、乏力、目炫现象时，作业人员应立即停止作业，防止出现二次事故，其他周边作业人员应将症状人员安排到阴凉、通风良好的区域休息，供应其凉水、湿毛巾等。并通知项目部医疗救护人员进行观察、诊治。

2、严重患者（昏倒、休克、身体严重缺水等）

当作业现场出现中暑人员时，作业周边人员应立即通知项目部，并及时将事故人员转移至阴凉通风区域，观察其症状，以便于医疗人员来临时掌握第一手医治资料。项目部应根据具体情况，由应急总指挥决定是否启动防暑降温预案。并立即组织救护人员亲临现场对事故人员进行救治。症状严重者，在项目部医疗设备无法救治的情况下，应第一时间转移到最近的医院进行观察、治疗。并上报业主。

八、善后处理工作：

1、根据事故“四不放过”原则，认真做好事故的调查处理工作，采取针对性强的防范措施，加强对各班组的宣传、教育，使每人都掌握夏季施工过程中的注意事项，做到每人都懂得保护自己；懂得救护他人。总结经验教训，杜绝同类事件的发生，具体防范措施如下：

（1）由信息小组对每天的天气情况进行收集、处理，然后上报项目部防暑减温保障小组，依具体情况采取相应的安全防范措施。

（2）当室外气温高于39℃时，项目部应对各班组进行施工降温专项安全交底，令其各班组停止现场施工作业。

（3）后勤保障小组应能随时保证作业人员现场的饮水、紧急药品。

（4）由防暑降温应急救援机构依具当年的气温情况制定出一套合理、有效的“人员作息时间表”避开每天气温的最高时间（11：00～15：00）段进行施工作业。

（5）项目部对各班组进行安全教育，增强作业人员对各种情况的应紧处理能力。加强对夏季施工安全宣传工作，使每人都了解、掌握防暑减温的安全小常识，提高作业人员在实践中的应变能力与处理能力等。

（6）项目部内部设置医护人员，加强项目内部的医疗救护宣传、保障人员的生命、营造一个人性化的施工现场。

九、应急恢复、重新进入

当应急恢复后，重新进入之前必须对危险区进行评价，并且应对事故进行分析，待危险区已确定安全时方可进入现场，继续操作。

物业防暑降温应急预案篇八

为了做好项目部防暑降温工作，认真落实事故应急预案要求，充分做好防暑降温应急准备，最大限度降低突发性自然灾害事故造成人身伤害和财产损失，特制定本应急预案。

1、高温天气带来的主要风险

人员中暑；物资暴晒造成物资质量问题；化工类物资阳光直射、暴晒，产生理化反应，造成事故；高温天气影响正常物资接卸、配送。

2、资源分析

应急力量的组成及分布情况

厂区应急抢救中心（中化泉州石化急救中心），位于厂区3号路第二食堂旁，联系电话：27570110。

项目部应急小组，全面负责突发事件的应急处置。位于厂区原化验中心办公室（现仓储办公室）。

3、组织机构和岗位职责

3.1成立以项目经理为组长，安全员为副组长，各班组组员为成员的应急小组，全面负责应急处置和救援。

3.2应急小组人员职责

（1）总指挥职责

负责统筹安排仓储各库区作业场所的防暑降温工作。

紧急情况下，调动公司各种设备、设施进行现场抢险。

现场抢险时，负责向泉州石化物资装备中心、hse部主管领导报告险情情况，并提出支援请求。

负责审核防汛防台物资计划并组织落实。

（2）副总指挥职责

负责对外、对内的联络、协调工作。

负责根据天气情况提出预警，并安排相关预防准备工作。

负责提报防暑降温物资的配置计划，并落实应急物资。

负责组建抢险队伍人员名单和抢险物资的调配。

（3）其他现场工作人员职责：

负责按照总指挥、现场指挥下达的防暑降温安排落实各项工作。按照分工各司其职。

负责第一时间向其上级主管和应急小组指挥报告现场实际情况。

必要时将抢险救援转交给专业队伍，并按照预定的撤离路线有序进行撤离。

4、宣传教育和防范

4.1宣传教育

仓储管理项目部hse将通过网络、新闻、广播等多途径地关注本地天气情况，并利用每日早例会、微信工作群、邮件等方式及时进行传达，结合实际，安排防暑降温工作，在日常管理中利用早例会宣传防暑降温知识，增强人员防范意识，清楚防暑降温措施和应急预案，以保障防范有效，应急及时。

4.2防范措施

坚持安全第一的思想，管理人员和班组长必须以身作则，把防暑降温的具体工作落实到每一个工作人员中。

定期对各库区等作业场所进行季节性专项检查，重点检查防暑、降温物资的配备、人员防暑降温常识知识的掌握和实际工作中的落实情况，同时对可能出现的灾害组织员工认真分析避险手段，提出和落实改进方案。

化工类物资按照料性和规范进行规范保管，特别是对保管中有明确要求防止太阳直射或防范高温的，应重点监管。

在接到高温预警时，第一时间安排落实防范措施，合理安排作业时间，避开高温时段，备足饮用水和必要的应急药品，露天作业时人员轮番作业，避免长时间高温作业。

确保员工宿舍、食堂、厕所、淋浴间等临时设施符合标准要求和满足防暑降温工作需要，要切实做好施工现场的卫生防疫工作，加强对饮用水、食品的卫生管理。

4、防暑降温物资准备

结合现场工作实际情况，配备如下防暑降温物资：

序号：

品名：

数量：

备注：

1、十滴水3盒，1盒10小瓶

2、藿香正气水3盒，1盒10小瓶

3、板蓝根1包，内含24小袋

4、风油精3瓶

5、红花油1瓶

5、预警及应急响应

按照高温预警分级机响应级别（见下表），对高温进行前期预警，并结合实际安全相应的准备工作。

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标准

防御指南

连续三天日最高温将在35℃以上。

1.有关部门和单位按照职责做好防暑降温准备工作；

2.午后尽量减少户外活动；

3.对老、弱、病、幼人群提供防暑降温指导；

4.高温条件下作业和白天需要长时间进行户外露天作业的人员应当采取必要的防护措施。

24小时内最高气温将升至37℃以上。

1.有关部门和单位按照职责落实防暑降温保障措施；

3.对老、弱、病、幼人群提供防暑降温指导，并采取必要的防护措施；

4.有关部门和单位应当注意防范因用电量过高，以及电线、变压器等电力负载过大而引发的火灾。

24小时内最高气温将升至40℃以上。

1.有关部门和单位按照职责采取防暑降温应急措施；

2.停止户外露天作业（除特殊行业外）；

3.对老、弱、病、幼人群采取保护措施；

4.有关部门和单位要特别注意防火。

接收到高温预警信息后，项目部组织防暑降温自查，利用早理会对高温预警信息进行公布，并查看上班人员精神状态，对身体不适的或状态不佳的及时了解具体情况，如不适合作业，按照公司规定安排调休，对当天需要完成的露天作业内容进行具体安排，在不影响正常工作的前提下，尽量避开高温天气，露天作业必须2人以上参与，安全员进行安全监护，并做好随时处置人员高温中暑的准备。

中暑的症状及急救方法

1、中暑的症状

（1）先兆中暑：出现大量出汗、口渴、头昏、耳鸣、胸闷、心悸、恶心、体温升高、全身无力。

（2）轻度中暑：除上述病症外，体温38℃以上，面色潮红，胸闷，有面色苍白，恶心、呕吐、大汗、皮肤湿冷、血压下降等呼吸循环衰竭的早期症状。

（3）重度中暑：除上述症状外，出现昏倒痉挛，皮肤干燥无汗、体温40℃以上等症状。

2、出现中暑后急救措施

（1）迅速将中暑者移至凉快通风处；

（2）脱去或解松衣服，使患者平卧休息；

（3）给患者喝含盐清凉饮料或含食盐0.1％~0.3％的凉开水；

（4）用凉水或酒精擦身；

（5）重度中暑者立即送医院急救。

对存储化工类物资的仓库进行查看，查看室内温度是否符合保管要求，如已超限，采取开门窗通风、打开轴流风机、加大摆放间距的措施进行辅助降温。对窗户边或可能被太阳直射的物资，利用遮阳布进行遮阳。

6、纠正与完善

一旦发生人员中暑，项目部将要对本次人员中暑时间进行详细分析：原因、应急机构的效率以及应急措施的时效性等等。根据分析的综合情况，再结合实际对本工程的防暑降温应急预案进行修改。

物业防暑降温应急预案篇九

为预防公司员工在高温气候环境下作业出现中暑现象，保证公司生产顺利进行，确保员工出现中暑等紧急情况时，能迅速有效的启动应急救援工作，最大限度地保障员工的身体和生命安全特制定本预案。

2、职责及适用范围：

公司安全管理委员会为预案执行责任部门，本预案适用公司所有部门，重点防范单位是：定型工序、复合工序、检验工段、仓库、锅炉房、设备动力部、食堂等。

3、应急预案启动：

以刊登的当日最高气温为依据，连续三天最高温在37℃以上或当日最高气温达38℃时自动启动应急预案，公司所有部门按应急预案执行各项工作措施。

4、应急预案实施

（1）设备动力部应加强夏季水电供应的管理，保证车间生产的用电和用水需要。如遇特殊情况需停电、停水，应事先通知相关部门，并根据具体情况制订相应的预防方案。

（2）广泛宣传中暑的防治知识，使员工掌握防暑降温的基本常识；车间管理干部每天应加强车间生产情况的巡回检查，及时了解车间的高温环境和职工身体状况，及时处理出现的问题，将事故苗头消灭在萌芽状态。

（3）设备动力部负责预先采购一批降温药品，按要求将药品分发给各工序各岗位。公司在各饮水处设立凉茶桶，保证每天有凉茶供应。

（4）车间各重点工序和重点高温岗位配备降温风扇。每天上午10：30分和下午2：30分安排员工到阴凉通风处休息20分钟。

（5）公司食堂每天应向车间生产一线供应冰水二次，时间分别在每天上午10：30分和下午2点钟。每天中午免费向员工供应两桶紫菜蛋汤。具体由公司办公室负责落实。

（6）公司车队应保证随时预留一辆小车并配备好司机，以应付突发事件的处理需要。具体由公司办公室负责。

（7）中暑施救方法：

轻度患者：公司员工在正常作业时出现头昏、乏力、目炫现象时，应立即停止作业，防止出现二次事故，其他周边员工应将症状人员安排到阴凉、通风良好的区域休息，供应其凉水、药品、湿毛巾等。并通知车间或部门领导。

严重患者：（昏倒、休克、身体严重缺水等）公司员工出现中暑时，作业周边人员应立即通知车间或部门领导，并及时将事故人员转移至阴凉通风区域，观察其症状，以便于医疗人员来临时掌握第一手医治资料。公司办公室立即组织救援人员在第一时间将中暑患者转移到最近的医院进行观察、治疗。并上报公司。

为了保证本工程的顺利施工，确保在施工中出现紧急情况时，应急救援工作能迅速有效，最大限度地保障企业职工生命、财产安全，根据本工程特点，特制定本预案。

物业防暑降温应急预案篇十

夏季施工气候炎热，建筑工人普遍在露天和高处作业，劳动强度大，时间长，随时都有发生中暑事故的可能，因此，加强夏季的`防暑降温工作是保护职工身体健康，保证完成生产任务的一项重要措施。

采取综合的措施，切实预防中暑事故的发生，从技术、保健、xx等多方面去做好防暑降温工作。

1、加强防暑降温工作的领导，在入暑以前，制订防暑降温计划和落实具体措施。

2、要加强对全体职工防暑降温知识教育，增强自防中暑和工伤事故的能力。注意保持充足的睡眠时间。

3、应根据本地气温情况，适当调整作息时间，利用早晨、傍晚气温较低时工作，延长休息时间等办法，减少阳光辐射热，以防中暑。还可根据施工工艺合理调整劳动xx，缩短一次性作业时间，增加施工过程中的轮换休息。

4、贯彻《劳动法》，控制加班加点；加强工人xx宿舍管理；切实做到劳逸结合，保证工人吃好、睡好、休息好。

1、进行技术革新，改革工艺和设备，尽量采用机械化、自动化，减轻建筑业劳动强度。

2、在工人较集中的露天作业施工现场中设置休息室，室内通风良好，室温不宜超过30℃；工地露天作业较为固定时，也可采用活动布幕或凉棚，减少阳光辐射。

3、在地下操作时，应尽量利用自然通风天窗排气，侧窗进气，也可采用机械通风措施，向高温作业点输送凉风，或抽走热风，降低车间气温。

物业防暑降温应急预案篇十一

为了保证本工程的顺利施工，确保在施工中出现紧急情况时，应急救援工作能迅速有效，最大限度地保障企业和职工生命、财产安全，根据《中共xx市委厦门市人民政府关于印发〈xxx市处置经济社会紧急情况工作预案〉的通知》[x委发（2003）17号]精神，特制定本预案。

一、本预案是针对施工中各种不同的紧急情况所制定的,保证各种应急资源处于良好的备战状态；而且可以指导应急行动按计划有序进行，防止因行动不力或现场救援工作的混乱而延误事故应急，从而降低人员伤亡和财产损失。施工中的紧急情况是指具有突发性，造成或可能造成较多人员伤亡、较大经济损失的各类建筑工伤事故。

二、成立施工紧急情况应急领导小组，负责应急救援工作的指挥、协调工作。领导小组总指挥由项目经理负责落实，若总指挥外出，由项目执行经理担任副总指挥给予落实，当副总指挥不在的情况下，由现场技术负责人进行落实。实施救援工作的展开，具体人员安排详见应急预案组织机构。

三、当在工程及建筑施工中发生高温的各种紧急症状情况时，我司接到紧急情况报告后，应立即启动本预案。在第一时间分别向项目部应急救援指挥中心、“120”救护中心求助，并向市安全生产监督局、总工会等相关部门通报情况。紧急情况发生后，还应不间断的向有关领导、部门反馈后续情况。

四、在施工中紧急情况发生后，项目部即视情况成立救援现场指挥部，由担任事故现场总指挥，并成立以下领导小组（人员名单详见附件1）：

1、防暑降温保障小组。夏季施工过程中，因建筑行业在作业时，露天作业环境较多；人员作业分布区域复杂、多变；劳动强度大等方面的影响，给建筑工程在夏季施工来了诸多不便。为保障劳动者的合法权益与生命、财产安全，为作业人员营造一个有保障、舒适的环境，在作业人员发生高温不良反应时，由组长立即组织该组成员，对事故人员进行转移、与控制，防止周边施工作业现场事故人员的增加。使应急行动具有更强的针对性，提高行动的效率。以免造成巨大的事故损失。

2、信息联络小组。由组长负责了解人员伤亡情况和经济损失及紧急情况影响范围，每天组织收集天气温度状况，然后采取必要的防范措施，并对已采取的措施和事态发展情况，及时向上级报告及有关部门的联络。

3、安全保障（警戒）小组。对撤离区和安置区内的治安工作，由安全员担任组长并组织队员负责对险情发展状况进行监控，防止影响施工工期，并对各班组人员加强安全教育，以进一步提高安全意识且组织现场管理人员对施工现场进行安全检查，消除安全隐患，以预防恶性事故的发生以及一旦发生事故时如何将事故影响控制在最小范围。

4、现场医疗救护小组。当事故发生时，由组长组织组员对伤员进行现场分类和急救处理，负责在第一时间对伤员实施有效救护；并及时向医院转送。救护人员的主要职责是：进入事故发生区抢救伤员；指导危害区内人员进行自救、互救活动；集中、清点、输送、收治伤员。根据具体情况，迅速制定应急处理方案并组织实施。

5、后勤保障小组。由组长负责组织调集抢险人员、物资设备，督促检查各项抢险救灾措施落实到位。

五、在施工中紧急情况发生后，救援现场指挥部根据具体情况，可就近从附近建筑工地调集救援队伍、人员、物资设备。同时专业救援队伍、物资设备从应急预备救援队伍中调集。

六、各类紧急情况发生后，需调集的主要专业救援队伍、应急救援物资。主要物资及人员职责安排如下：

1、人员、物资准备：

项目部物资的购置由材料员负责，主要药品及医疗救护器具如下：

1、药品：感冒药、发烧药、腹泻药、消炎药等治疗药品及仁丹、十滴水、正气水、菊花茶、降火凉茶、绿色保健食品等。

2、救护器具：单架、救护汽车、小型氧气瓶、听筒、病床、毛巾、药用药箱、冷冻柜（冰块）等。

3、项目部内部设置医疗室、配置经专业培训、考核合格，持证上岗的专职医疗救护人员。

七、施救方法：

1、轻度患者现场作业人员出现头昏、乏力、目炫现象时，作业人员应立即停止作业，防止出现二次事故，其他周边作业人员应将症状人员安排到阴凉、通风良好的区域休息，供应其凉水、湿毛巾等。并通知项目部医疗救护人员进行观察、诊治。

2、严重患者（昏倒、休克、身体严重缺水等）当作业现场出现中暑人员时，作业周边人员应立即通知项目部，并及时将事故人员转移至阴凉通风区域，观察其症状，以便于医疗人员来临时掌握第一手医治资料。项目部应根据具体情况，由应急总指挥决定是否启动防暑降温预。并立即组织救护人员亲临现场对事故人员进行救治。症状严重者，在项目部医疗设备无法救治的情况下，应第一时间转移到最近的医院进行观察、治疗。并上报公司。

物业防暑降温应急预案篇十二

因身体过度受热，使体温调节功能发生障碍而引起的一种急性疾病。

2中暑的主要症状

2.1 中暑多发生在夏季高温环境，如通风不良的高温车间、露天作业现场等。

2.2 中暑初期表现为头痛、头晕、疲乏、无力、口渴等，随后出现体温显著升高，脉搏快速，面红、恶心、呕吐等。严重时可出现昏迷、呼吸急促等，最后因呼吸循环衰竭而死亡。

2.3 如伴有因大量出汗所致的氯化纳丢失，可出现全身肌肉痉挛，最常见的为小腿抽筋。

3中暑的预防

3.1 合理处理热源。改革工艺，减少热源，将强热源移出车间或安放在下风口。采取隔热措施，将热源分开。

3.2 加强通风降温。自然通风，根据单位的情况，使热空气自然流出，冷空气自然吹入。机械通风，采用风机，冷却处理，电风扇、空调等进行通风高温。

3.3 加强个人防护。根据作业环境特点，采用适当的防护用品和防护措施。

3.4 适当饮用含盐清凉饮料，以补充氯化纳和水分。

3.5 如果在阳光下作业，可适当避开中午强烈的日光。

4中暑的现场救护

4.1 轻度中暑的救护：如果因热而感到头痛、乏力、口渴等时，应自行离开高温环境到阴凉通风的地方适当休息，并饮用冷盐开水，冷水洗脸或吹电风扇等。

4.2 中度中暑的救护：立即将其移到阴凉通风处平卧，解开衣服，用冷毛巾敷头部，冷水擦身体，吹电风扇等方法降温。

4.3 严重中暑的救护：如果是严重中暑，就要用冷水冲淋或在头、颈、腋下、大腿放置冰袋等迅速降温。

4.4 如果中暑者能饮水。则让他喝冷盐水或其他清凉饮料，以补充水分和盐分。

4.5 对病情较重者，应迅速转送医院作进一步的治疗。

物业防暑降温应急预案篇十三

目前已进入盛夏季节，日照强度高，高温天气持续，为切实做好夏季施工现场防暑降温工作，保障施工人员的身体健康、不断地改善劳动条件、防止因高温天气引发的工人中暑和其他各类生产安全事故和突发事件，特制订以下防暑降温方案：

1、认真落实防暑降温责任制。各分工会要认真贯彻落实有关抓好建筑工地防暑降温工作的一系列要求，要以对一线施工人员生命和健康高度负责的态度，切实加强对防暑降温工作的组织领导，完善、落实责任制，制定应急预案，狠抓防范措施落实，防止因高温天气引发的工人中暑和各类生产安全事故。

2、合理安排作息时间。要密切关注有关高温天气的气象预报，气象学将日最高气温大于或等于35摄氏度定义为“高温日”，连续5天以上“高温日”称作“持续高温”。严格实行“抓两头、歇中间”的避高温措施，适当调整夏季高温作业劳动和休息制度，减轻劳动强度，严格控制室外作业时间，避免高温时段作业，确保劳动者身体健康和生命安全。原则上，气温超过37℃，严禁11:00至15:00进行室外作业。

3、加强工作中的轮换休息。在夏季根据施工的工艺过程，特别对时间紧、任务重的项目，尽可能调整劳动组织，采取勤倒班的方式，缩短一次连续作业时间，加强工作中的轮换休息。加强现场巡查，加大防暑降温知识和中暑急救知识宣传，提高全员安全防范意识。

4、保证现场饮水供应充足。现场应供给足够的合乎卫生要求的饮用水、饮料、茶及各种汤类等，有效地防暑降温，避免发生中暑事件。

5、落实防暑降温物品。要切实关心在高温天气下坚持施工的广大一线施工人员，加强对防暑降温知识的宣传，要求施工人员随身携带防暑药物，如：人丹、清凉油、风油精等，落实每一位工人的防暑降温物品。降刭m按定标准、规定时间及时发放到位公司夏季防暑降温通知通知，启示。

7、切实做好卫生防疫工作。要切实做好施工现场及生活区的卫生防疫工作，加强对饮用水、食品的卫生管理，严格执行食品卫生制度，加强对食堂人员的管理和监督，避免食品变质引发中毒事件；加强对夏季易发疾病的监控，现场作业人员发生法定传染病、食物中毒时，应及时向有关主管部门报告。

8、做好夏季防火防彻干燥，火灾事故易于发生的实际情况，进一步加强预防火灾措施，对配电房、油料（油漆）仓库等易燃场所进行定期检查，发现问题立即处理，同时按规定配备灭火器材。还要注意防范台风、雨季洪水灾害的影响，确保人员、住房、设备和财产的安全。

物业防暑降温应急预案篇十四

防中暑降低温度的方法不少，下面这些是一些常用的防暑降温的物品

茶水

钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。科学分析表明，茶叶含钾较多，占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。

苦瓜

苦瓜因其味苦而清香可口，被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。

陈醋

夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。另外，如在烹饪时加入几滴醋，还会减少蔬菜中维生素c的损失，而且有利于人对食物中铁的吸收。

盐开水

中医称白开水是“百药之王”。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水（20℃至25℃），这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。