2023年美容院计划书(优质8篇)

时间流逝得如此之快，我们的工作又迈入新的阶段，请一起努力，写一份计划吧。计划为我们提供了一个清晰的方向，帮助我们更好地组织和管理时间、资源和任务。下面是小编为大家带来的计划书优秀范文，希望大家可以喜欢。

美容院计划书篇一

中国美容业自20xx年起步后，随着人民生活水平的不断提高，市场滚雪球般迅速膨胀，以年均20%的速度增长。目前，市场处于高速发展阶段。

经过20多年的发展，中国美容行业需求量已超过日韩，居亚洲第一，在全球仅次于美国、法国，未来中国必然会成为全球最大的消费市场。随着中国政府扩大内需政策的落实，美容业正在成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后的第五大消费热点。回顾美容行业20多年的壮大成长过程，行业总体呈现出规模跨越式增长，技术水平飞速提高，就业人员规模迅速扩大(全国美容从业人员总数约1500万人，成为第三产业中就业人数最多的行业。)，工资水平快速提高，营业收入大幅增长的特点。

目前，美容机构性质结构分布格局为：民营(包括个体)占92%，三资企业占4%，国有及国有控股占3%，其他占1%。

美容机构服务项目格局为：以生活美容为主的机构占76%，以美发为主的机构占24%。其中，兼化妆者占19、67%，兼美体者占15、06%，兼减肥者占4、5%，兼健身或主营健身占3、72%，spa或主营spa占2、65%，其他占4、9%。

开一家专业spa养生会所。

1、资金总额：100万

2、资金用途分配：

a、店面租金与押金

b、店面装修费用

c、营业所需物品及仪器

d、人员工资

e、广告宣传费用

f、周转资金

1、店面类型定位：底商(200---300平米)

2、店面商圈调查：周边的竞争对手，所经营的项目及客单价，周边的消费水平，小区的入住率，客户群的数量，可利用的拓客资源等。

3、经营项目：面部，spa，养生项目(全球顶尖的spa项目;针对性，见效快的养生项目)

4、店面装修：根据项目设计房间布局

5、目标消费人群：中高档消费水平层次的人群

6、产品品牌选择，项目定价

7、员工培训(礼仪培训，产品培训，手法培训，接待流程培训等)，项目设定

8、员工薪资设定

9、开展拓客活动

1、面部项目：根据每个年龄段，不同的皮肤状况，设定适合的护理项目，满足顾客需求。(基础，高效，特殊，季节等)

项目：xx等全球30多个国家的40余种顶尖spa于一身，室内独特的设计，童话般的故事背景，体贴的服务，让顾客感受从未感受过的尊贵与享受。

3、养生项目：从皮--肉--骨--脏腑---经络--气血6处入手，全面调理顾客的亚健康状态。将顾客的需求挖掘到最大化。

1、拓客，留客

方式：利用店内当季的项目做推广

a、店面周围小区电梯广告投放

b、网络团购推广

c、和店面周围的其他单位联盟，资源共享

2、员工培训，提升专业技能与服务水平，良好的顾客管理，提升顾客到店率，增加耗卡数量。

3、店内应季项目促销推广。

4、出台老顾客带新顾客的奖励方案，吸引顾客老带新，提升顾客数量。

5、定期举办小型沙龙会，拉近与顾客的距离，让顾客感受到店面与其他美容院的不同之处，提升顾客忠诚度。

6、年底举办顾客答谢会，答谢回馈顾客一年的支持，让顾客感觉店内的服务物超所值。

7、举办员工大会，汇总一年的业绩及明年的销售与全年规划，奖励优秀员工。

1、开业后，前半年收回投入资金(100万)，平均每月业绩16、7万。

2、后半年，目标业绩120万，平均每月业绩20万。

1、美容师素质，水平参差不齐，流动性大，管理难度大。

解决：

a、合理的薪资设定，使美容师间形成良性竞争。

b、专业的教育培训，解决员工专业技术问题;职业生涯规划，解决员工的晋升问题。

2、美容院经营费用越来越高，利润愈来愈低。

解决：

a、通过项目整合降低店内产品成本。

b、合理的薪资设定，降低员工薪资成本及店内负债率。

c、专业的顾客管理系统，降低顾客流失率，提升新客进店率。

3、美容院间的经营项目同质化严重，顾客很容易做比较。

解决：

a、项目整合后的推广，不宣传任何品牌，顾客无从做比较。

b、店内所有项目都赋予全新概念，其他店面无法模仿。

c、根据每位顾客的实际情况做出个性化的护理方案，赢得顾客认可。

美容院计划书篇二

过去的x月份开始，在美容院的指引下，在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下，我们的工作学习得到了不少的进步。

一、提高服务质量，规范前台服务

前台是展示美容院的形象、服务的起点。对于客户来说，前台是他们接触我们美容院的第一步，是对美容院的第一印象，是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了美容院的形象。同时，美容院对客户的服务，从前台迎客开始，好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识，所以我们一定要认真做好本职工作。努力提高服务质量。认真接听每一个电话，对反应的问题认真解答做好记录同时根据信息涉及的部门或责任人进行调度、传递、汇报。客户来访时我们将时刻注重保持良好的服务态度，热情的接待。在合适的环境下巧妙回答客户提出的问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。在业余时间我们将加强学习一些关于电话技巧和服务礼仪知识。不断的为自己充电，以适应美容院的快速发展。

根据记录统计，20xx年我来美容院开始：填写x余次、接待来访客人x余次、订饮用水x余次、做员工考勤表x次、转接电话x余次、更新通讯录x次、快递收发x余次、盘点申购库存x次、收发传真x余次、打印文件x余次、打扫卫生x余次、周末转接电话x次、指纹登记x余次等。

二、做好仓库管理，按时盘点仓库，做好物品归类

严格接照美容院制度，做到每件物品进出都有登记。及时查看物品的完好情况，对缺少或损坏的物品及时上报相关部门进行采购或维修。根据统计20xx年x月份至今共办理各部门各项物品入库x余次，入库物品都配有相应出库记录。

三、应以大局为重，不计较个人得失

不管是工作时间还是休假时间，美容院有临时任务分配，我们都服从安排，积极去配合，不找理由推脱。

作为一员，我们将奉献自己的一份力量为美容院效命。平时积极参加美容院组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解美容院的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

虽然前台的工作有时是比较的琐碎，但大小事都是要认真才能做好。所以我们都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和美容院给予我们的机会;通过这些日子的工作，我也清醒地看到了自己还存在许多不足，在以后的日子里我们将加强学习，努力把工作做得更好!

美容院计划书篇三

1.美容院形式：家庭式、中小型美容院、大型美容院、美容会所、美容spa、中医美容院、微整形。

2.美容院特色：家庭式美容院、中小型美容院则是以便捷、温馨幼稚的服务取胜。大型美容院、美容会所他们的服务特色胜在项目齐全，奢华享受上。而中医美容院和微整形美容院属于专业性质，其专业项目、特色项目更多。

3.美容院优势定位：家庭式、中小型美容院趋向于生活化，轻松走入顾客们的生活中，投资小、风险小。大型美容院、美容会所顾客质量优质、利润大，升值空间大。而中医美容院和微整形已经成为当下最热门的项目，也逐渐被社会认可和接受，利润空间也非常大。

1、全国美容院的从业人数在不断地上升

2、成为第三产业中从业人数最多的行业

3、每万户居民城镇拥有40家美容院

6、城镇人口每个月花费在美容上的资金为50.2元

新世纪以来，美容行业的发展正处于市场的快速发展期，并且近几年来美容院新店的增长速度在70%，生产总值的增长幅度高于全国gdp的增长速度。美容院加盟店有如此大的利润存在，那么在开美容院加盟店前，你需要对当地市场美容行业的前景进行调查，当地美容院的发展趋势确定你美容院加盟店的定位。还要考察当地美容院就业人数，产业的延伸以及供求的空间性，都是要做好考察的对象。

理念：专为女性设计，提供为女性最健康、美丽的服务项目，最温馨、浪漫、贴心的休闲场所。

目标：为了给现代都市女性提供最完美的服务，完成人们对于美的追求。美容院通过多方位，立体服务为消费者提供一个“三位一体”身、心、灵最美好的服务环境，达到五星级美容院的顶尖级专业水准和超一流的服务。

美容院计划书篇四

爱美之心人皆有之。爱美，是女人的天性，如何才能变成一个美女?北京美容院在开业2周年之际，特别开展了有关美的活动。让爱美的女人从心美起来。

1、现金目标每个店是30万

2、希望疗程卡的转会员卡

3、吸引一些新的客人加入

美从“心”开始

(一）活动准备阶段

这个阶段就是宣传。目的是为了让所有会员与疗程卡员都都知道这个庆典活动。通过店外的pop海报来宣传这个店庆活动。活动准备阶段的主要事项安排：

1、活动时间的安排

2、活动场地的确定

3、确定参加的会员名单

4、活动所需要的物品

(二）活动实施阶段

下午：2：00-5：00

2、活动地点：普丽缇莎武汉sogo店

3、活动方式：自愿

1、主持人开幕

2、经理上台演讲

3、节目表演

4、有关美容知识讲座。

1）什么是美?

2）什么是美容?

3）如何保养?

从心告诉会员们，什么是美。应该从哪些方面去注意去保养。这样就会让会员们受益匪浅。(美容知识的保养的内容由美容院自己选择，但是这个内容直接决定了以后的营业额）

5、中午的营养午餐

6、中午休息时间会员们可以相互交流美容保养得心得。

7、下午2点开始美容的课程。包括动作，知识，生活方面的美容。

8、会员的福利与优惠的说明

9、感谢词

10、结束

经费的预算包括了资料的打印费，海报、横幅的制作费等等。

打印费：50元

海报制作费：200元

横幅的`制作费：2x80=160元

中餐：1000元

总计：1410元

美容院计划书篇五

尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：

秋高气爽，时光鎏金，在这个值得纪念的日子里，xxx迎来了盛大的开业典礼。我谨代表名瑞化妆品公司总经理文丰，及名瑞公司所有员工，对本次开业盛典的举行表示最热烈的祝贺；向关心和支持美容院筹备工作的员工、业界同仁及社会各界人士表示最衷心的感谢；向参加美容院开业庆典活动的各位领导和佳宾表示最诚挚的祝愿！

美容是一个高尚的职业，xxx的老板带领她的团队一直在默默的付出，她们把美丽带给了xxx女性，她们将女性的青春再次延续，我相信xxx美容院在“服务第一、信誉第一”这一宗旨引领下，在社会各界朋友以及在座各位姐妹的信赖与支持下，经过自身不断的努力探索，在不远的将来，一定会更加的壮大。

爱美之心，古今有之，中外有之，人皆有之。美丽让女人为之自信，美丽是一道绚丽多彩的.风景线，美丽仿佛雨后的一帘彩虹，让人惊叹，让人憧憬。美丽的女人是快乐的，是幸福的，美丽需要不断的积累，同时也需要不断升华。xxx凝结了所有代理商对美丽未来的美好期望，同时也凝结着xxx美容院所有员工对每一位爱美女士的美好祝愿，相信我们，就是相信您自己，将您的美丽交给我们，交给xxx美容院，健康与美丽将与您相随。

最后，让我们共同来祝愿：xxx美容院的明天会更加美好、灿烂！。祝福在座的各位来宾身体健康，家庭幸福，事业顺意。祝福在座各位姐妹们的人生活的漂亮、活的精彩！

晚会开始！

美容院计划书篇六

一、企业概况

创立xxx食品贸易有限公司，工商注册资金50万元。经营范围：批发兼零售，定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场，连锁超市，批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站，能够同客户进行交流。

二、创业计划的个人清况

三、市场评估

a)进入市场销售，首先要有行业中的一线品牌，主要两点：

(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。

(二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品，利润不丰厚。在10

%左右。例：上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。

b)代理二线品牌，首先是优秀的品质，同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额，并能有足够的利润，在33%左右。例：浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。

c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌，有祖定的客源。利润在20%左右。例：天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。

d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例：河北怡达罐头休闲系列产品。

e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例：金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中，成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。

蔬菜类端头生产季节性很强，大的企业〔因不是滚动生产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康，是执法部门坚决打击的重点，保证质最的产品是站稳市场的根本。同时，该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品，也是林利的主要商品，并具有品牌意义。

综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。

四、市场营销计划

1、把本企业经背的产品以品牌产品带动其他产品，按超市的形态。推动各类超级市场适合产品，(大卖厂与连锁便利超市应在商品分布及特定消费人群进行商品分割)。按分类和计划，把消费者便利(居民区内)为主的产品，副食调料、蔬菜罐头推向津工超市股份有限公司的228个便利店，而物美便利超市的55个店是以原万家利超市及各区的食品店为主收购的超市，推出州更附近居民消费的产品，再加上流动购买力的消费的产品。例：加上些休闭食品。

2、物美综合超市14个店(包括大荣超市十个店)。物美大型超市1个店、米兰3个店、世纪联华超市四个店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品进入销售。

3、经营的产品进入了超市，其营销并没有结束，按系列产品中的单品进行促销。以单品促销带动系列产品的销售，同时安排业务员巡店，及时补充货品，并保证在超市订单下达后的24小时内送货到店。

4、按时对帐。同超市各部门搞好相应关系，为及时按期收回贷欲。,5、及时解决消费者因质量等问题投诉的各种难题，及时同生产厂家沟通，为售后做好一切服务。同生产厂家执行好合同内容。争取他们在市场营销中，给予更大的支持和力度。

6、把所经销的产品，分销给同等的商贸公司，把那些本企业投有进入的超布，让他们进行营销。例：天津市开发区天味食品有限公司，把我们的产品打入到家乐福超市5个店、北京6个店。

7、做好产品在流通领域的运做，即批发布场。

8、建有网络对帐平台。同有条件的超市及业务容户，进行网上业务往来。

9、运用财务软件进行营销管理

五、企业姐织结构

我作为法人占公司股份90%”，另一名股东占10%。注册员工8人，女性6人，7人特有《就失业证》，6人办理了《再就业优惠活动》38——48岁7人。1人为下岗职工。企业被天津市劳动保降局认定为《劳动服务就业企业》，并在河东区国税局办理了自2005年1月1日起免三年企业所得税的优惠政策。企业制定了岗位责任，同员工签定了三年的劳动合同，并在劳动保障部门进行了认定。参加了社会养老保险，井为5名员工调档成功，企业具有完整的组织机构。

六、固定资产

自有五菱牌面包年一辆，大发面包车一辆、传真机两台、电脑3台、打印机3台，固定电话两部、手机四部、办公桌特，用具齐全。

七、流动资金每月在十五万元左右，在自有资金和厂商贷款支持上能够平衡。第一年预计销售在180万员左右，由于超市市场所器的进厂费、促销，条码维护费等费用，第一年的营销费用13。8万元。工资9。8万元，房租：办公室9000元，库房21000元，折旧费3000元，保险费2。4万元，注册费4000元。年平均销售利润6万元。毛利在35。7万元。由于新办公企业第一年开拓进入市场。在现行市场环境中。保平就是争胜，在第二年里销售费用计划将下降50%(见附表)

2、粮油专拒

3、方便食品专拒

4、休闲食品专拒

5、冲调食品专柜

6、烟酒饮料专柜

7、无糖及保健食品专柜

8、婴幼儿食用品专拒，、9、家庭生活用品专柜

九、现金流量计划

如果开办网上超市，我的资金流将出现困难。我将争取贷款，用于网上超市。我的理念是：保持好已经做好的事业，开辟新的避免大风险的通道，网上超市将得到各生产厂家及代理商的业务支持。如果货品卖不出去，将能够退货换货。在网上超市订立的供货合同中，是极其重要的一项(现金流量见附表)

创业中，克服了种种困难。我们得到了从各自的家庭，从妇女创业服务中心，从国家扶持政策的支持和帮助。我们会不懈努力。坚持下去，回报社会。壮大企业，完善企业，做合格的创业人。

美容院计划书篇七

第一部份新店开张

购物清单：

制作宣传单、各类卡(月卡、vip会员卡、贵宾卡、金卡等)、现金券;

形象门头、灯箱、收银台、形象店头、产品柜、更衣柜、空调(冷暖两用)、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、电视、cd机、音响、各类灯饰及装饰物、美容床、床罩(3件套)、美容凳、褥心(冬天用)、竹席(夏天用)、超声波、蒸汽机、美容推车、调膜(棒、碗、刷)、暗疮针、脱脂棉花、棉签、眉(剪、夹、刀、笔)、包头巾、毛巾、小脸盆、保鲜袋、保鲜膜、面巾纸、拖鞋、工作鞋、鞋柜、酒精、酒精棉罐、喷瓶、滴水瓶、烫眼睫毛药水、牙签、收据、笔、梳子、大小镜子、计算机、洗手液、洗衣粉、标签帖、现金出入帐本、电话机、饮水机、一次性杯子、多用插座、店长服、美容师服、客服、纸篓、垃圾袋等等。

生活馆服务价目表

一、脸部护理系列：

单次月卡季卡年卡

1、基础护理30元100元/4次240元/12次720元/48次

2、无痛草本黑头30元100元/4次240元/12次580元/48次

3、芦荟保湿补水50元180元/4次480元/12次1560元/48次

4、天然美白祛斑60元220元/4次600元/12次xx元/48次

5、脸部排毒护理80元300元/4次840元/12次2980元/48次

6、特级护理150元480元/4次1200元/12次3880元/48次

7、烫眼睫毛50元/次80元/次100元/次

二、套装护理系列：

例——美容疗程668元

请参照产品价目表(此略)

三、手部护理系列：

1、普通手护20元/次200元/12次

2、修甲10元/次100元/12次

3、美甲(画花类)20元/次200元/12次

4、魔宝珍珠粒护理30元/次200元/8次

5、手臂30元/次200元/8次

四、美体系列：

1、美胸1200元/疗程(10次)

2、减肥xx元/疗程(15次)

3、精油开背80元/次

4、精油全身180元/次1800元/12次

5、魔宝珍珠粒全身护理200元/次

6、美人浴：a)花瓣浴60元/次b)牛奶浴50元/次

c)泡泡浴50元/次d)精油浴80元/次

五、套餐系列：

实惠套餐：

基础护理30元+普通手护20元+烫眼睫毛30元==68元

精品套餐：

美白祛斑护理60元+普通手护20元+泡泡浴50元+精油开背150元==230元

精典套餐：

会员优惠套餐

一、办理会员卡仅需218元可享受以下服务：

获得四次美容美体经典护理;

获得礼包一个;

经典项目套餐，仅需188元，可享受价值390元的服务;

持vip会员卡可享受产品8.8折优惠;

会员顾客购贵宾卡可冲值。

二、西尔贵宾消费积分制：

一次性消费1000元即可成为西尔公司的贵宾;

凡贵宾划卡消费15元即可获得积分1分;

当您持贵宾卡现金购产品时，可获得8.5折优惠;同时每15元可获得积分1分;

4、当您的贵宾卡金额消费完后，续卡时可获得每15元积1分优惠;

5、带客积分：凡所带顾客现金消费，您同样享受每15元积1分优惠;

6、您介绍的贵宾用现金购买产品时，您可享受每25元积1分的待遇;

7、当您的积分达到一定分数，您即可在为您服务的美容中心换取与积分分数等值的护肤品，或者享受等值的服务项目。

三、魅力佳人贵宾增值卡增值内容：(以下内容必须是西尔的会员才能享受)

880元贵宾增值c卡，可增值至1100元(在原价基础上打8折)，可享受以下内容

1、产品划卡消费元;

2、任选美容美体项目划卡消费达元;

3、价值元的现金券，凡消费15元积1分。

1500元贵宾增值b卡,可增值至2150元(在原价基础上打7折),可享受以下内容：

1、产品划卡消费元;

2、任选美容美体项目划卡消费达元;

3、价值元的现金券，凡消费15元积1分。

2、任选美容美体项目划卡消费达元;

3、价值元的现金券，凡消费15元积1分。

以上各项仅供参考，各加盟店可根据自身实际情况另行决定。

第二部份广告宣传

宣传单是最直接、最有吸引力的一种宣传方式，但关键在于如何有条理、程序化的去发放这些宣传单张。

目标单位确定：目标的确定很关键，可以通过本店内的老客人引见，也可以直接联系目标单位，这样的单位最好先经过电话的方式进行初步联系。

美容院计划书篇八

蚊子茶餐厅创业计划书

一． 计划摘要 茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化，是西式餐饮的中国化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛，在消费者工作和学习之余，陶冶心情、享受生活、沟通信息，是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心，我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵，结合合理的营运管理，在保证营业利润的前提下，突出茶餐厅的精神品牌，做到更为时尚化，更具品质，更有品位。而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。

二．产品介绍

一、产品定位

以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。

产品优势

和市场上同类的产品和服务相比，我公司的产品具有以下的优势：

优势一：成本优势。我们的成本比竞争对手低，这是因为我们有直接的原材料进货渠道，避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要原料制定了采购规格标准，即对应采购的原料，无论从形状，色泽，等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们认真做好存货的周转工作，严格控制原料在库存方面的成本。优势二：质量优势。我们具有一个安全和稳定的进货渠道，首先从原材料的选择上把好产品的第一关。我们具有专业的品质控制和质量改进的能力，同时制定了严格的厨师和服务人员的行为规范，保证了食品的安全、美观及美味。我们有良好的服务意识，并且坚持顾客为本的理念，保证了优质的服务质量。

优势三：组织管理优势。本项目管理团队成员均为会展管理专业在校大学生，具备一定的专业管理知识和能力。

优势四：意识优势。本商业团队成员的大学在校学生身份完全符合本项目的目标市场——在校大学生，可以最直接的、最大限度的了解到目标受众的需求和目标市场的动态。优势五：个性优势。本项目不同于普通的茶餐厅，也有别于一般的休闲性场所。休闲茶餐厅将餐饮和休闲结合起来，既能满足消费者一般的就餐要求，另一方面也为消费者提供了一个温馨舒适的休闲环境。这个是本项目的最重要的特点，是作出自己品牌的关键性要素。

三．人员及结构组织

具体人员分配

张春霞女，物资采购，菜式搭配。她有较丰富的市场经验和食品制作的相关经验。彭宝萍女，财务。她耐心仔细，并且具有较强的财务管理能力。

王宇轩男，销售。主要负责河源大道实体店内的销售工作及相关服务。他具有良好的沟通与服务能力和认真热情的服务态度。

张翰林男，宣传策划与推广。他具有良好的人际关系和较强的宣策能力。

四．市场预测

茶餐厅属于餐饮业经营范畴，但又与文化娱乐业息息相关。茶餐厅不同于纯酒店类餐饮业，而是注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者提供一个营造和谐气氛的手段和保证。河源大道上，餐饮业以大学城的学生和附近白领为目标群体，而休闲时间的放松，现在我们正是提供了一个吃与玩结合的场所，能给消费者提供一个轻松舒适的环境。开办初期，目标群体主要会是认识的同学或朋友，并因“新”而吸引一群消费群体。

五．营销策略

1、营销机构和营销队伍

营销队伍分为两部分，除了自己本身进行相关的营销活动外，还会聘请外部人员进行市场推广中的相关宣传活动。

2、营销渠道的选择和营销网络的建设

营销渠道是店面的直接产品销售，不承担外卖服务。

（1）、初期的营销网络建设

一方面通过店面宣传等方式来影响消费者，使得产生购买倾向。另一方面进行降价促销，鼓励消费者尝试，尽力在消费者心中树立良好的形象，有利于口碑的传播。

（2）、营销网络的巩固

定期举行优惠活动，来吸引新的顾客。一次性消费达一定数额的消费者可以获得vip贵宾卡，享受相关的优惠。

适当对大学城的学生提供赞助，保持在学生中的知名度。

3、如何树立品牌

在前期和巩固期的宣传中突出茶餐厅的氛围，突出让客人在工作和学习辛苦之余能够有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃，将茶餐厅和平常的小吃店区分，树立自己的品牌。

对来到茶餐厅的消费者进行宣传，让消费者有切身的感受，通过口碑传播树立品牌形象。

4、广告策略和促销策略

（1）、广告策略

开张前的广告宣传以发放宣传单为主分为大学城，附近写字楼两部分，附近写字楼主要是以店面为中心，向四周辐射，靠近店面的地方由本店人员进行宣传和讲解。开张时间定在中午（店门口人流量最大的时间段），同时在大学城，写字楼同时进行宣传（发宣传单）。

开张后定期发放宣传品，但与前期不同，在日收入趋于稳定后，力度减轻，频率降低。在此同时，适当赞助学校的活动，进行冠名，提高知名度。

（2）、促销策略

试营业期间（正式开店前4天）全场8.5折

店面正式开张时前100位顾者可免费获得vip会员卡，在下次的光临中享受优惠。一次性消费达300元的消费者可以获得vip贵宾卡（仅限一人，团队消费累计300元可获一张贵宾卡），享受8.5折的优惠。

每周六开展优惠活动，具体为团队人数超过10人可享受9折优惠。

5、市场渗透与开拓计划

市场渗透主要依靠宣传和促销两个方面，一方面通过宣传把茶餐厅和舟东其他小吃店进行区分，形成品牌形象，前100人可获得vip卡是为了有最初的消费人群，为顾客提供消费动机，这些市场开拓初期的手段。通过促销暂时对大道同类竞争对手进行打压，用降价来抢夺市场，再通过vip和定期优惠来形成自己的消费群，保证有一部分人群对品牌忠诚。在优惠中加入人数限制（10人以上）也是为了更好的拓展市场。

二、市场推广计划

本项目是在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，让客人在工作和学习辛苦之余有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃。为了宣传这个理念，并且形成一定的消费群体，本店将采取会员制度并且定期开展相关的优惠活动，以便市场的推广。

1、宣传品发放

开店之前主要是宣传品的发放，以便第一批顾客的形成，在日收入趋于稳定后，力度减轻，频率降低。

2、学校活动

适当的对学校活动进行赞助，取得冠名权，提高在学生中的知名度。要有专门人员和学校（活动较多）的学生部门进行联系，在活动结束后提供相关优惠，以便推广本店。

3、不定期的调查

在开业以后不定期进行问卷调查，从价格、服务环境、产品等方面来对现在的状况进行评判，在店内设置留言簿，顾客可以在留言簿上写下对本店的意见和建议，从而有利于改进相关项目。

六．服务计划

1、产品服务特征

本店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。

本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下，让消费者在工作和学习之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，产品品种多样，口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能，以满足消费者更多的需求，在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。

2、切入产品和服务

本项目在实施的初期，将以餐饮为主，休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后，将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵，转为以休闲为主，餐饮为辅的经营方式。

由于本项目在大道路还是属于比较新颖的商业模式，在进入市场的初期，会在一定程度上造成消费者的陌生感和不认同感，所以我们在初期选择一个对于消费者比较熟悉的经营方式，即主营餐饮类产品打开市场。

我们的这种销售策略有利于消除消费者心理上的距离感，一定程度上为进入市场减少了阻力。但是，这种经营策略在实施过程中，如果力度把握不当，会对本项目的特点的突出造成消极的影响。另外，在经营策略中的转型期要注意转变的适度，否则会背离已拥有的客户群的消费习惯，造成市场成熟期现有客户的丧失。

3、产品资源

（1）、提供产品与服务情况：

餐食供应：以中西餐为主食，提供多种类、多口味、多形式的餐点，适应大众口味，接受度较高，是迎合消费者需求的首要产品。另外，具备各色甜点小吃，风味独特，成为本点餐食多样化的保证。

饮料供应：咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他不含酒精饮料。

书刊阅览：各类期刊，报纸杂志，动漫类书籍和各类流行文学。

其他休闲娱乐方式：无线网络连接点，桌游。

（2）、原料供应情况：

3要求，严格监督。鉴于食品原料种类繁多，季节性强，品质差异较大，所以采购方面我们严格依据以下标准：

1、保证采购质量优良

2、采购价格合理

3、依据人群，季节等条件控制采购数量

4、与供应商形成长久良好的合作关系

对供应商的要求：我们茶餐厅以餐点，茶饮为主要供应商品。主要合作对象的是食材、饮品供应商，在原料，价格，品质，服务上对供应商有着较高的要求。要求如下：

1、供应商为国家颁布营业执照的正规商家，拥有3年以上的经营经历。

2、严格按《采购清单》内容进行原料供应，供方保证原料来源及品质。

3、根据需、供双方的协议而制定采购单价。原料结算采取月结方式，单价一经确认，原则上不变的。只有在生产此种产品的制造成本上浮或下跌 5 ％以上，影响到本合约所订的采购业务而导致需方或供方希望修订采购单价时，双方需协商单价修订及实施日期事项。

4、正常订货，需方按照所制定的“正常采购周期”以书面形式向供方订货，紧急订货时则按“紧急采购周期”执行。

5.双方严格按《供应商合作协议》内容进行合作。

七．财务分析 1）营业设备设施：88,000

电脑、柜台、卫生用品、大堂设备及户外用品

2）厨房设备用品:85,000

3）餐饮设备用品:52,200

4）清洁卫生用品:1,800

拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂

5）洗涤设备用品:10,800

洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂

6）餐椅餐桌柜架:84,200

基于环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题

6）其他设备用品:40,000

7）装潢装饰：100,000

8）场地租金：15,000按照月租费用测评

9）物料储备：20,000按照3天的储备周期

总计497000

10）员工工资与人数预算

糕点师2名 1名4000元 =8000元

咖啡师2名 1名3500元 = 7000元

服务员 3名 1名2500元 = 5000元

一个月工资预算金额 = 20000元

11）广告和推广活动：30000

流动资金需求总额：547000元

八．风险分析

一、有形风险

1、原材料价格攀升。受成本推动、供求失衡以及国际市场价格带动等因素影响，我国出现了物价上涨的情况。物价的不断攀升，令餐饮业达到难以承受的程度。

2、劳动成本上涨。近年来，服务员的待遇普遍提高，增加了我们的成本。此外，受国际原油市场的影响，石油天然气价格不断上升，也致使餐饮业的燃气成本上升。

3、房租上涨。由于地产经济的告诉发展，房价的节节攀升，租房费用也相应有较大的上涨幅度。

对此，我们将加强市场调研和经营风险管理，采取相应措施或者与专业餐饮机构合作，尽可能防止或减少这种有形风险的损失。

二、无形风险

1、自身经营管理能力的欠缺。在实际经营管理中的实践能力的欠缺在无形中给我们的生产经营制造了较大的风险。

2、产品或服务品质较低而导致消费者的信任危机。初次进入餐饮行业，我们在专业知识方面还是比较欠缺的，无法正确的指导我们的生产经营。

3、内部管理松弛而人心涣散和劳动效率低。不恰当的管理方式可能会对员工的积极性造成消极的影响，导致劳动效率地低下，对我们的质量造成较大的影响。

我们会对无形风险给予高度重视，经常居安思危，保持清醒头脑。探究专业知识的学习，努力提高我们的实践操作和管理能力，降低此类风险的影响。

四、时间性风险

季节变化对餐饮消费的影响、产品的市场寿命周期、消费者消费时间的变化、经营活动中竞争出现的时间差等都会对我们的经营产生一定的影响。

对此，我们会树立强烈时间观念，经常观察分析时间运动中事物发展变化的趋势可能给餐饮业经营带来的影响，准确把握住时机，以保证我们生产经营的正常运行。