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2023年西安的导游词(优秀8篇)

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2023年西安的导游词(优秀8篇)
2023-11-22 13:15:04    小编:XY字客

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。相信许多人会觉得范文很难写?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

西安的导游词篇一

陕西风味美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。新中国成立以来,特别是近年来用以招待国际友人,也深受好评。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

牛羊肉泡馍(英文名:pitabreadsoakedinlambsoup)羊肉泡馍,古称"羊羹",宋代苏轼有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是:先将优质的牛羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。馍,是一种白面烤饼,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内,然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤,并配以葱末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料,单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特,有羊肉烩汤,即顾客自吃自泡:也有干泡的,即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉,碗里的汤也被喝完了老孙家。还有一种吃法叫"水围城",即宽汤大煮,把煮熟的馍、肉放在碗中心,四周围以汤汁。这样清汤味鲜,肉烂且香,馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜,别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。西安的羊肉泡馍馆很多,其中老字号有"老孙家"、"同盛祥"等较有名气。泡馍是土生土长的西安吃食,相传宋太祖赵匡胤落魄时,流落长安,正值寒冬,饥渴难耐,囊中只有一饼,饼冷口干,难以下咽,街边一家卖羊肉汤的老板,见之不忍,给了一碗热气腾腾的羊肉汤,赵匡胤将饼掰碎泡入,吃完顿觉神清气爽,豪气冲天,一扫颓废心情,踏上征程,登基以后,尝遍世间美味,心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼,传令厨房仿制,近百厨师苦思冥想,才定下做法,就是现今的羊肉泡馍,据说老赵吃后龙颜大乐,成为每天定点菜品,厨师长封了万户侯,估计是世界上首位因为推动饮食文化发展而封侯的人,可惜没法考证,要不中国又多了一个世界最早。泡馍味道厚重,即现北人豪爽本质,常见几彪形大汉,人人端一碗,碗若小盆,热气腾腾,个个埋头不语,盏茶功夫,馍尽汤干,外地人初到西安,都惊奇不已,私下却告诉我感觉泡馍简单,不如南菜精致,味道丰富。其实泡馍是外放豪爽简单,内在却精致复杂。

做法。

蒜苗等为调料,分骨肉处理、煮肉、捞肉、掰馍、煮馍五道工序。一碗好的泡馍,首先须先有一锅煮制成的好汤,好汤的制法当然是商业秘密。而煮肉工艺也特别讲究,先要将牛羊肉反复漂洗,浸泡约5小时,切成约5斤重的大块,再把牛羊肉入锅,下旧调料袋提味儿,大火煮约4小时,肉块入锅,换新调料袋,加盖压实,旺火烧开后煮2至3小时改用文火炖约6小时,待汤浓肉烂,出锅上板备用。

传统煮法。

羊肉泡的传统煮法有四种:单走、干拔、口汤、水围城。

所谓“单走”,馍与汤分端上桌,把馍(饼)掰到汤中吃,食后单喝一碗鲜汤,曰“各是各味”。我以为正宗的羊肉泡是煮出来的煮馍,这样食法还不如品尝另一种西安小吃:水盆羊肉。“干拔”有人称“干泡”的,煮好碗中不见汤,能戳住筷子。另一种叫“口汤”,泡馍吃完以后,就剩一口汤。“水围城”顾名思义,宽汤,像大水围城。您掰完馍,把一根筷子放在碗上,伙计便会明白,这是“干拔”。吃“口汤”和“水围城”不用拿筷子表示,因为掰馍大小是和煮法统一的,原则是汤宽馍块大,反之则小,有经验的厨师看到你掰馍大小就知道要加多少汤了。泡馍的掰法讲究。泡馍是特制的,称饦饦馍,一个二两。据说是九份死面,一份发面揉在一起烙制而成。全是死面,口感不好,且不利消化;全是发面,就泡不成了。有的假行家会说掰出的馍要像蜜蜂头,越小越好,其实不然,如上所述,馍大小是和煮法统一的,干拔、口汤、水围城,馍的大小依次如黄豆、花生、蚕豆即可。

馍掰好后,请伙计呈给掌勺大厨,加羊肉汤大火快煮,加牛羊肉、粉丝、葱花、蒜苗、香菜,高级一点的(西安都称之为“优质的”)还有木耳、黄花菜和香干等即可端上来吃了。这样一大碗自己亲手掰好的泡馍,翠绿的葱花、蒜苗、香菜、红褐色的牛羊肉、黄色的金针菜、映衬着洁白晶莹的粉丝、黝黑的木耳、香味四溢,使人食指大动。还应注意的是:端上来的泡馍应是泡馍垫底,粉丝覆成网形,佐以葱花、香菜、牛羊肉摆成鱼形在最上面。如若不然,您完全可以调侃一下老板请的师傅是不是叫南郭。吃时左手拿勺,右手执筷,泡馍上桌后,把辣子酱铺在上面,切忌搅动,讲究从一边“蚕食”,以保持鲜味,一老吃家说这样鲜热之气跑不散,但我寻思搅动过甚,泡馍不成其为泡馍,羊肉汤变成面糊糊才是最可怕的。糖蒜用否,个人自愿。餐后饮用一小碗原汁烹制而成的高汤,以为清口。

西安的导游词篇二

各位游客:

大家好!

我是青岛旅游团的导游,武子婷。待会儿我们便要出发去观看秦兵马俑,大家跟我来吧!

秦兵马俑在我国西安的临潼出土,它举世无双,是享誉世界的珍贵历史文物。大家请看,兵马俑规模宏大,此刻已发掘的三个俑坑,总面积近20000平方米,差不多有五十个篮球场那么大。坑内已有兵马俑近八千个。三个俑坑中,一号坑最大,此刻就让我们去参观一下吧。对了,在欣赏的过程中,必须要记住,不能乱丢垃圾,要做到:眼看手勿动。

大家再细细观察这些兵马俑,它们的类型有很多,有:将军俑、骑兵俑、武士俑和栩栩如生的陶马俑,我就不一一介绍了,大家自我慢慢欣赏吧!每个兵马俑都是极为精美的艺术珍品,俄罗斯的一位总统曾称赞道:“秦兵马俑真能够算是世界第八大奇迹了!”此刻,我给大家一个小时的时间随便走动,一个小时后,大家在那里集合。

今日一天的游程也就这样介绍了,欢迎大家下次再来!

西安的导游词篇三

唐代的大明宫是长安城中最为光辉绚丽的构筑群。公园建在大明宫的遗址上,这里有含元殿等宫殿的台基、墩台遗址;能浏览到复兴的大明宫微缩景观;抚玩imax3d影片《大明宫传奇》,还能体验文物的考古掘客和修复。

景区有南门和东门,南门是正门,旅客中心也位于南门,提议旅客南门进入景区。遗址公园分为免费区和收费区两部门,个中收费区是景区的焦点地区,包罗含元殿、宣政殿和紫宸殿遗址以及大明宫遗址博物馆。免费区内的部门景点也必要购票,如丹凤门遗址博物馆、考古试探中心等。

在收费区内,旅客可以抚玩到各大殿的台基遗址以及在台基遗址上用轻钢布局泛起出的宫殿外观。在大明宫遗址博物馆内,可以或许抚玩到遗址内出土的文物,如:皇家器具、器皿等。博物馆的东北角,尚有凭证1:15比例复兴的大明宫微缩景观,最高的微缩宫殿高约2米阁下,你可以“行走“在景观中的街道上,融入盛唐大明宫之中。

接近南门的丹凤门遗址博物馆内,生涯了昔时丹凤门的门阙墩台遗址,这里是中国汗青上可考的最大一座城门。在丹凤门的西北部有考古试探中心,在这里可以切身材验文物考古掘客和修复事变,出格得当对文物事感情乐趣的旅客。

在旅客中心旁的影院内,旅客可以抚玩到imax3d影片(大明宫传奇),每小时播放一场,片长35分钟,在3d情形下,观众如同穿越汗青大门,置身1300年前的盛唐王朝。

西安的导游词篇四

西安事务,又称双十二事务,是其时任职西北剿匪副总司令、东北军首脑张学良和其时任职百姓革命军第十七路总批示、西北军首脑杨虎城于1936年12月12日,在西安动员的直接军事羁系变乱,监禁了其时任职百姓当局军事委员会委员长和西北剿匪总司令的蒋中正,目标是“遏制剿共,改组当局,兴兵抗日”,西安事务最终以蒋中正被迫接管遏制剿共同等抗日的主张,导致了第二次国共相助而僻静办理。

西安事务眷念馆是“西安事务”重要旧址张学良第宅、杨虎城止园别墅为基本而成立的遗址性博物馆。1982年2月23日,西安事务旧址被国务院定名为第二批世界重点文物掩护单元。1983年10月,创立西安事务眷念馆筹建处。1986年12月,在眷念西安事务五十周年之际正式对外开放。西安事务眷念馆馆址设在张学良第宅。

西安事务旧址,包罗张学良第宅、西安事务批示部、新城黄楼、止园、高桂滋第宅、西京招待所、华清池五间厅、兵谏亭等8处。张第宅在开国路69号,建于1932年,为对象分列的三座三层砖木布局西式楼房。东楼是神秘楼,中楼有客堂、集会会议室,西楼为张学良的居室。西安事务产生后,周恩来、叶剑英率中共代表团住东楼。中共代表团与张、杨交涉及与南京当局代表会谈多在中楼。西安事务批示部位于西安新城陕西省人民当局内的杨虎城第宅,1931年建,砖木布局,宫殿式,具有典范的民族气魄威风凛凛。1936年10月8日张、杨在此密谈抉择对蒋介石举办兵谏。事务产生后,周恩来率中共代表团来此与杨虎城共商救国大计。新城黄楼与杨虎城第宅相距300米,因墙为黄色得名。止园在北大街青年路,建于1933年。主楼为传统宫殿式构筑,拱顶、飞檐、碧瓦、朱柱。西安事务前夕,张、杨在此密商动员兵谏。1936年12月17日,周恩来在止园促成了西安事务的僻静办理。高桂滋第宅位于西安市开国路陕西省作家协会院内,建于1933年,1936年12月14日蒋介石迁此,周恩来在此接见蒋介石,起源告竣六项协议。西京招待地址解放路,为随蒋介石来陕的南京当局军政要员的住所,现为省旅游局服务处。华清池五间厅背靠骊山,西安事务产生当天蒋介石由此逃至骊山一巨石误差中,其后在巨石四面建亭,先后以"正气亭"、"遁迹亭"、"捉蒋亭"、"兵谏亭"为名。1982年在张学良第宅成立西安事务眷念馆。

张学良第宅旧址在西安市开国路甲字69号(原金家巷五号),总面积约7703平方米,附近砌筑青砖围墙,大门北向。第宅以东、中、西3幢砖木布局中西式楼房及20余间平房。楼的平面呈“十”字形。楼分3层,第1层为地下室,室外有缓坡台阶通2层大门,门向北开,小青瓦盖顶。院内东南有保镳职员栖身的平房,西南有中西餐厅。昔时张学良住在西楼。西安事务产生后,以周恩来为首的中共中央代表团到西安调停,住在第宅东楼。12月23~24日,中共代表团、张杨两将军、南京代表团在西楼进行三方交涉,告竣“六项协议”。今朝举行有“西安事务史实陈列”、“千古元勋——张学良将军平生陈列”和张学良旧居复兴陈列。

1984年创立西安事务旧址打点处,1986年对张学良第宅、止园、五间厅、新城大楼、杨虎城将军新城第宅举办维修,根基恢复兴貌。此刻张学良第宅旧址成立了西安事务眷念馆。杨虎城止园别墅位于西安市青年路117号,今止园饭馆西侧,占地面积2331m2,其主体为一座中西合璧气魄威风凛凛的砖木布局三层楼房,并有平房10余间。原为杨虎城将军的别墅,又称杨虎城第宅,情形很是寂静。这座别墅现已辟为杨虎城将军眷念馆,内铺排有杨虎城将军的遗物和西安事务的部门文件,在旧址内举行有“杨虎城将军平生陈列”和杨虎城旧居复兴陈列。

西安的导游词篇五

大家早上好,很快乐认识大家,并由我陪同大家去我国的著名历史文化名城和旅游胜地——苏州欣赏园林,到人间天堂去享受一天。在车到景点之前,我先为大家介绍苏州园林的根本情况。“上有天堂,下有苏杭。〞苏州为典型的江南水乡城市,素有“东方威尼斯〞之美誉。当然,也请大家注意环境卫生,做一个文明游客。我们马上到了今日黄金游的第一站——留园。好,留园到了。留园位于苏州市园林路。它应用了分合,明暗等比照手法。大家好好欣赏吧!留园不留我们,那我们就去狮子林吧!狮子林到了,你们跟我来,狮子林变幻莫测,值得一览。

穿过狮子林,出去约5千米,可见寒山寺,要不现在大家休息一会儿吧。说到寒山寺,大家自然会想起“姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船〞的诗句吧!因唐初有个叫寒山的和尚未在这里住过而得名。现在寺内存碑一方,上刻张继写的'《枫桥夜泊》一诗。

辞别寒山寺,大家还恋恋不舍。希望它能给你们留下一个美好的回忆。各位朋友,今天我们在人间天堂——苏州度过了美好的一天。谢谢各位!愿大家旅途平安愉快,再见!

西安的导游词篇六

从神话和传说看,出自中国西部的炎帝和黄帝是公认的最早圣王和“人文初祖”。

炎帝、黄帝的族居地和陵墓都在西安地区。经考古发掘证实,西安是华夏古文明最重要、最集中的发源地之一。

这里有数十万年前的蓝田人和大荔人文化,有仰韶文化的典型代表半坡文化。如西安半坡临潼姜寨和宝鸡斗鸡台等地是我国最早的原始农业发祥地,形成了最早的农耕、房屋建筑、织布、制陶等生产技术,甚至还创造了最早的文字。在西安出土文物中有一系列是我国最早文化的实证,如出自半坡的最早的农渔工具、最早的陶窑、最早陶文、最早的土木建筑、出自何家湾的最早的骨雕人头像等等。

西安是当之无愧的中华文明摇篮。

秦中自古帝王州

西安是中国历史上建都朝代最多、历史最久的城市,从奴隶制秦于鼎盛的西周,到封建社会达到颠峰状态的唐王朝,先后有西周、秦、西汉、新、东汉[献帝初]、西晋[愍帝]、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐等13个王朝在这里建都1140年之久。自公元前1057年至公元904年,西安曾长期是古代中国的政治、经济与文化中心。

中国古代政治、经济、文化中心

文王在沣河西岸建立丰京,武王继位后于公元前1057年伐灭商,建立西周王朝,在沣河东岸建都镐京,开创了西安地区长期作为中国古代政治、经济、文化中心的历史格局。

人类起源地

西安境内史前文化遗址囊括旧石器时代、新石器时代母系氏族公社、父系氏族公社等人类社会演进各历史阶段的多种类型,构成人类社会进化世上举世罕见层次清晰的完整系列。西安所在的关中地区被称“中华民族摇篮”,不仅是中华民族的重要发祥地,也是整个亚洲重要得人类起源地和史前文化中心之一。

黄河文化

距今约6000—7000年前,黄河中下游地区经历新石器时代母系氏族公社高度发展的仰韶文化时期。 距今约4000—5000年前,黄河中下游地区继仰韶文化之后,经历父系氏族公社的龙山文化时期。龙山文化相当于古籍传说的中华民族人文初祖皇帝时代。历史由混沌步入朦胧。

丝绸之路

西安是“丝绸之路”的起点,在古代中外经济文化交往中具有重要的枢纽和中心位置,汉唐两带尤为突出。

佛教文化中心

魏晋南北朝时,长安与西方各国通过“丝绸之路”的经济文化交往依然络绎不绝于途。自印度传入的佛教这时逐渐与中国传统伦理、宗教观念相结合,形成中国化的佛教并广泛流传。长安成为中国乃至整个东亚的佛教文化中心。

中心东移

公元10世纪后,随着长江流域经济发展,中国政治、经济、文化中心东移,西安失去首都地位。 但仍是整个西北的政治、经济、文化中心。

现在

在祖国开发大西部的战略下,西安这个沧桑的老人正焕发着青春,以无限坚定的信心奔向未来!

西安的导游词篇七

尊敬的游客:

大家好!欢送来到布达拉宫。我是导游张志凡,大家可以叫我‘张导’。很快乐认识大家,但要注意以下几点;不要乱扔垃圾;在墙上乱涂乱画;踩踏花草等,祝大家玩得开心。布达拉宫座落在西藏首府拉萨市区西北的玛布日〔红山〕上,是一座标准宽大的宫堡式建筑群。到这里,大家可以自己云游玩。我推荐一个地方。松茸平展的'白玛草墙领,金碧辉煌的金顶,具有强烈装饰效果的巨大鎏金宝瓶,幢和经幡,交相映辉,红、白、黄三种色彩的鲜明比照,分部合筑、层层套接的建筑形体,都表达了藏族古代建筑迷人的特色。谢谢大家!要走了,我还是有点舍不得大家,祝大家开心!

西安的导游词篇八

西安碑林创建于公元1087年,是收藏我国古代碑石时间最早、数目最大的一座艺术宝库,陈从汉到清的各代碑石、墓志共一千多块。这里碑石如林,故名碑林。西安碑林内容丰富,它既是我国古代书法艺术的宝库,又汇集了古代的文献典籍和石刻图案;记述了我国文化发展的部分成就,反映了中外文化交流的史实,因而驰名中外。

西安碑林是在保存唐代石经的基础上发展起来的。唐代人所称的石经,包括公元745年唐玄宗李隆基书写的《石台孝经》和公元837年刻成的《开成石经》。

碑林第一陈列室前是专为陈列《石台孝经》修盖的碑亭。《石台孝经》是碑林最大的石碑,刻于公元745年,是唐玄宗李隆基亲自书写的。孝经是孔子的学生曾参编篡,专门讲孝道的。前面一部分是李隆基为孝经作的序。玄宗为孝经写序的目的是表示自己要以“孝”治理天下。后面是孝经原文,小字是玄宗为孝经作的注释。底座由3层石台组成,上刻有生动的线刻画,有蔓草、狮子花等,是唐中期比较有代表性的,上面是浮雕卷云瑞兽。此碑由4块石头组成,底下有石台,因而称“石台孝经”。

碑林第一陈列室主要陈列《开成石经》,内容包括《周易》、《尚书》、《诗经》、《周礼》、《仪礼》、《礼记》、《春秋左氏传》、《春秋公羊传》、《春秋谷梁传》、《论语》、《孝经》、《尔雅》等12部经书,计650252字,用石114方,两面刻文。清代补刻的《孟子》17面3万余字也陈列于此,合称《十三经》。12部经书是封建社会知识分子必读之书。因为当时印刷术不很发达,为了避免文人学士们在传抄经书时出现错误,并能永久保存,就把这12部经书刻在石碑上,作为范本,立于长安城国子监内,供人们校对。我国自东汉开始,曾先后7次刻经。《开成石经》是目前仅存的一套完整的石刻经书。

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