2023年食品质量安全承诺书版本下载(模板13篇)

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食品质量安全承诺书版本下载篇一

为了确保食品质量平安，保障人民群众的身体健康和生命平安，我单位郑重承诺：

一、生产场所保持清洁，有防尘、防鼠、防蝇设施，生产区附近不得有污染源〔厕所、牲畜圈舍等〕，从业人员有健康证，工作时穿工作服，戴工作帽、口罩。

二、生产加工的食品实行委托检验，生产加工的'食品用于满足周边村屯百姓生活需要。

三、严把原、辅材料进厂关，实行原、辅材料进货验收制度，使用的原辅料种类与明示的内容一致。

四、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、发霉变质原料加工食品。

五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，使用的添加剂到质量技术监督局备案。

六、不伪造或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标志。

七、使用的储存容器清洁、平安，符合国家相关法律和标准要求。

小食品坊名称：

负责人：

食品质量安全承诺书版本下载篇二

本公司郑重承诺：

3、凡本公司所售耗材及设备，均设有售后服务，售后服务联系人员：，联系电话：售后服务常驻地址：

7、质量保证期内，由于产品原因导致的人身伤害及财产损失，公司承担全部责任。

8、对临时急需而非本公司销售产品，尽量帮助进行市场协调，确保医院需求。

承诺单位：

法人：

代理人：

年月如

食品质量安全承诺书版本下载篇三

一、严格遵守国家有关法律法规，合法经营。

二、履行食品进货查验制度。对供货企业和生产企业的企业资信证明证件和食品质量证明进行检查登记，将索取的各种资信证明、商品质量证明的原件或复印件存档备查，并在经营中亮明食品的产地或进货渠道。

三、建立进销台账制度。进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以及产品生产日期，销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等情况。

四、不销售国家明令禁止的商品和物品：

（一）假冒伪劣商品，国家规定淘汰的商品，过期、失效、变质商品；

（二）法律、法规禁止销售的动植物及其制成品；

（三）有毒、有害、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品。

（四）低价商品冒充高价商品。

五、实行不合格食品自查退市制度。发现不合格食品自查退市，对已销售的有安全隐患的食品，主动召回，彻底消除消费安全隐患。

六、超市经营人员持有效健康证上岗，持证率为100%。

七、提供优质的售后服务，对于顾客投诉，实行先行承诺制。

承诺人：

日期：

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食品质量安全承诺书版本下载篇四

食品安全经营管理操作流程为了保证食品安全，根据《食品安全法》等法律法规的相关规定，制定本工作流程。

1、制定食品采购计划。确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。

2、选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。

3、签订供货合同。与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特殊是出现食品质量问题时的双方的责任和义务。

4、索取食品的相关资料。向供货商索取食品的相关许可证、qs认证证书、商标证明、进货发票等证明材料，采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等科技手段建立供货商档案备查。

5、对食品进行查验。具备条件时设立食品检测室，对供货商提供的食品进行检测并做好具体记录。经查验不合格的食品，通知供货商做退货处置。

6、每一批次的进货情况具体记录进货台帐，账目保管期限为二年。

1、设立食品储存仓库。专门用于存放查验合格的食品。

2、详细记录食品入库信息。食品入库要详细记录商品的名称、商标、生产商、进货日期、生产日期、保质期、进货数量、供货商名称、联系电话等信息。

3、按照食品储藏的要求进行存放。食品要离墙离地，按入库的先后次序、生产日期、分类、分架、生熟分开、摆放整齐、挂牌存放。严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保存期的食品。

4、贮存直接入口的散装食品，应当采用封闭容器。在贮存位置表明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

5、食品出库要详细记录商品流向。批发销售的情况应建立销售台帐，详细记录购买方的信息，以备查验，账目保存期限为二年。

6、天天对库存食品进行查验。发现食品有腐烂、变质、超过保质期等情况，要立即进行清理。

7、每周对仓库卫生检查一次。确保库房通风良好、干净整洁，符合食品储存要求。

8、变质食品设立专门的仓库或容器进行保管。不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。

1、运输食品时运输工具和容器要清洁卫生，并生熟分开，运输中要防蝇、防尘、防食品污染。

2、在装卸所采购的食品时要讲究卫生，不得将食品直接与空中接触。

3、直接入口的散装食品，应当采用密闭容器装运。不得把直接入口的食品堆放在空中或与需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起，防止直接入口的食品受到污染。

1、每天对商家销售的食品进行查验。销售人员要按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注重事项的要求销售预包装食品，确保食品质量合格和食品安全。

2、对即将到达保质期的食品，集中进行摆放，并作出明确的标示。

3、用于食品销售的容器、销售工具必须符合卫生要求。

4、销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

5、销售散装、裸装食品必须有防蝇防尘设施，防止食品被二次污染。

6、批发销售的情况应建立销售台帐备查，账目保管期限为二年。

1、食品安全管理人员在食品经营中发现经营的食品不符合食品安全标准，或接到执法部门、生产企业的召回通知，应当立即停止营业，下架封存，做好登记，并及时通知政府监管部门。

2、通知相关生产经营者或供货商，并记录停止经营和通知情况。

3、在经营场所向消费者公示召回食品的名称、批号等信息，并安排专人处置消费者退货事宜。

4、被召回食品，食品安全管理人员应当进行无害化处置并予以封存，做好记录，严禁再次流入市场。

5、召回及封存食品的情况要及时通知供货商即政府监管部门。

6、不合格食品的处置。与供货商有合同约定的，按照约定执行。政府监管部门有明确要求的，按照政府部门的通知要求进行处置。

7、政府部门命令召回的不合格食品，其召回和销毁处置流程依照《食品安全法》等法律法规的规定及政府监管部门的通知要求执行。

8、不合格食品退换货、下架封存、召回等处置资料，要建立专门的档案进行保管，以备查验。

食品质量安全承诺书版本下载篇五

为认真履行《食品安全法》赋予食品经营者第一责任人的责任，切实保证食品安全，本店向社会和广大消费者郑重承诺：

一、依法取得食品经营许可证、照，严格按照证照许可的经营范围亮证、照经营。

二、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、重点食品协议准入制度，所经营的食品来源一律做到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。对批发销售的食品有完整的台账记录，做到流向清楚、溯源可查。

三、经营中发现问题产品，做到不藏匿、不销售，及时清查上缴，并主动向当地工商部门报告。

四、坚持依法、诚信经营，不销售过期、变质等不合格的食品，对保质期处于临界期的食品，按规定下架退市处理。

五、接到食品安全预警，对问题食品迅速组织下架退市，按监管部门要求主动配合处理。

六、每年对食品从业人员组织参加培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全常识，强化守法诚信经营意识，提高食品安全管理能力和水平。

七、每年对食品从业人员进行健康检查，防止次生食品安全事故的.发生。以上承诺，如有违反，愿意接受处罚并承担相应的法律责任，请广大消费者予以监督。

企业名称（盖章）。

法定代表人：

20xx年xx月xx日。

食品质量安全承诺书版本下载篇六

承诺书主要包括以下内容：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《保健食品管理办法》等保健食品相关法律法规，遵守社会公德和职业道德，认真执行保健食品生产和产品质量标准，合法生产，诚实守信，确保产品质量安全，绝不生产假冒伪劣保健食品。

二、加强保健食品质量第一责任人意识，不断完善质量保证体系，强化企业内部管理和员工培训，落实生产和质量管理负责人的责任，提高企业员工素质，建立落实承诺检查机制，积极树立和维护xx市保健食品行业的良好形象。三、始终把产品质量安全放在首位，严格按照《保健食品良好生产规范》组织生产。不擅自改变产品配方、加工工艺和经批准的产品质量标准，遵守有关工艺、技术、操作规程，保证使用的原辅材料来源合法，并与批准配方相一致，产品生产加工做到管理有标准、操作有程序、过程有记录、质量可追溯，绝不非法添加药物。

四、建立健全质量管理制度，严格执行产品出厂检验制度，原辅料验收、生产加工、成品检验和销售去向等记录做到真实完整，产品出厂做到批批检验、批批留样，未经检验或经检验不合格的产品不出厂销售，售出的产品可追溯，对涉嫌可能存在质量安全问题的产品要主动及时召回。

五、开展企业诚信建设，营造安全信用环境，保证提供给监管部门的各种材料真实、完整、有效，保证产品标签标识、说明书与批准的内容一致，不以不正当行为和手段欺骗消费者，不夸大宣传保健食品功效，不宣传疾病预防和治疗作用，积极引导消费者健康消费。

六、主动接受监管部门和全社会的监督，积极配合食品药品监管部门的各项监督检查和调查工作，对存在问题及时进行整改，并杜绝再次发生。如违反保健食品监管法律法规或上述承诺，企业将自觉改正不当行为，并依法接受行政处罚。

1、本企业申请材料的所有内容是真实的'，无任何造假行为。

2、本企业法定代表人、企业负责人、质量负责人无《药品管理法》第76条、第83条规定的情形。

3、本企业的质量管理人员无在外企业兼职的行为，保证在职在岗。

4、本企业决不搞挂靠经营，决不出租、出借许可证。

5、本企业决不有意销售假劣药品、医疗器械。

6、本企业决不从非法渠道购进药品，决不向无资质单位或个人销售药品。

7、本企业决不超方式超范围经营。

8、本企业决不搞商业贿赂。

以上承诺，本企业保证严格遵守，如有违反，企业完全接受食品药品监督管理部门作出的行政处罚，直至吊销药品、医疗器械《经营许可证》。

法定代表人签字（或盖章）。

企业公章。

食品质量安全承诺书版本下载篇七

为了强化食品安全第一责任人的责任，切实保障人民群众身体健康和生命安全，本单位郑重承诺：

一、严格按照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

二、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验和索要供货方的营业执照、许可证和食品质量检验报告等相关证照复印件，并按进货批次向供货商索要食品进货票据，如实记录食品进货查验记录，保存期限不少于两年。

三、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营活动。

四、配备专兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度，按要求参加《食品安全法》的培训教育活动，组织单位食品从业人员开展经常性的食品安全知识培训。

五、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，对婴幼儿配方乳粉、临期食品、保健食品、转基因食品应设立专柜（专区）销售，并设置提示牌，及时清理变质或者超过保质期的食品。

六、对于自检或监管部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，告知相关生产经营者和消费者，记录停止经营情况并报告辖区食品监管部门。

七、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。协助监管部门做好不合格食品的退市召回工作，按照有关规定赔偿消费者损失。

八、保证食品流通经营场所的环境、设备、设施，符合与食品经营、贮存、流通相适应的要求。

九、保证不销售假冒伪劣食品和国家明令禁止的食品。

十、保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

本单位将严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并接受行政处罚。欢迎社会各界予以监督。

承诺单位（盖章）：_____________

承诺人（签名）：_____________

日期：_____年____月____日

食品质量安全承诺书版本下载篇八

民以食为天，食以安为先。提高粮油食品质量，确保粮油食品安全是人民群众的殷切期盼，也是粮油生产经营企业义不容辞的.社会责任。值此20xx年全国“质量月”活动之际，我们向社会郑重承诺：

一、严格遵守《食品安全法》、《粮食流通管理条例》和《福建省粮食流通管理办法》等相关法律法规，积极配合管理部门的监督检查。

二、严格履行企业质量安全主体责任，对原辅料采购、生产加工、包装、储存、运输、销售、售后等各个环节实行全程质量监控，不断健全完善质量安全保障体系。

三、严格执行国家粮油产品质量标准和卫生标准，保证原辅材料符合国家标准，不违规使用食品添加剂，绝不使用国家明令禁止的添加剂。

四、坚持诚信经营，坚守职业道德，牢固树立质量意识和安全意识，加强企业和行业自律，自觉接受同行、消费者和全社会的监督。

五、积极参与粮油食品质量安全知识宣传，倡导科学消费、健康消费理念。

承诺单位（公章）：

法定代表人（签字）。

承诺日期：20年月日

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食品质量安全承诺书版本下载篇九

为了保障全体职工健康地工作、生活，促进公司各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发生，学校食堂向全体师生做出以下郑重承诺：

一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《西山晋兴职工餐厅管理制度》、《西山晋兴职工餐厅卫生制度》等相关法律法规和规章制度，督促就餐职工严格遵守《西山晋兴职工餐厅用餐管理规定》，守法经营，诚实守信，严格按程序采购、贮存、加工食品，维护职工的合法权益，严把食品质量安全关。

二、本着“诚信服务，职工至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待人，为职工提供卫生可口的饭菜。

三、食品采购固定专人负责，保证正规的采购渠道，使职工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心盐。

四、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查，持健康许可证上岗。讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作时不吸烟，上岗穿着工作服、戴工作帽。

五、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的清洗和消毒。

出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不采购病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。

七、全面负责食堂日常工作。保证每餐饭菜留样备查；认真落实防火、防电、防盗、防鼠、防蝇、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，确保食品、器具安全卫生；做好食品进购记录，购买大宗物品向供货单位索取合格证明；负责厨房、餐具、用餐场所、食堂周围等卫生，垃圾及时清除，天天保持清洁。

八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境，使职工能舒适就餐。

九、正常情况下保证准时开饭不误点。遇特殊情况不能供餐时应及时发通知并积极采取应对措施。

十、经常征求职工的意见，虚心接受公司和上级有关部门的监督检查，努力改进工作。

xxx。

20xx年xx月xx日。

食品质量安全承诺书版本下载篇十

二、职责。

(一)董事会:。

负责召集股东会，执行股东会决议并向股东会报告工作;。

决定公司的生产经营计划和投资方案;。

决定公司内部管理机构的设置;。

批准公司的基本管理制度;。

听取总经理的工作报告并作出决议;。

制定公司年度财务预、决算方案和利润分配方案、弥补亏损方案;。

对公司增加或减少注册资本、分立、合并、终止和清算等重大事项提出方案;。

聘任或解聘公司总经理、副总经理、财务部门负责人，并决定其奖惩。

(二)ceo:。

全面领导公司生产经营的各项工作;检查考核公司高层管理人员的工作绩效;。

组织制定公司全面性的管理制度，并做好制度的推行和落实;。

研究、倡导和推动想成公司有实际内涵和自身特色的企业文化，创建正气浓厚的人文氛围，为工作的顺利进行提供员工思想保证。

(三)综合部:。

考勤管理。

负责员工工号管理，监督日常员工考勤记录，负责员工请休假管理，制作考勤报表;。

每周跟进考勤异常人员办理补签卡手续，对合格人员进行录入，负责对《考勤异常处理单》进行汇总，对合格的处理单进行录入。

办公用品管理。

负责办公用品的采购、发放及监控管理，负责报刊的订购;。

负责每月办公用品费用的汇总及办公用品费用的控制;。

负责固定资产的管理与行政供应商的管理。

员工社保及各类证件办理。

负责各部门员工的社保缴交、停办及一切手续的办理;。

负责每月的社保扣费明细输出与校对，及有关社会保险的及时工作;。

公司员工商务签证的报备、年审及办理工作;。

负责公司车辆证件的报备、年审工作的落实;。

负责员工工作证的制作;。

其他证件的办理。

员工关系管理。

负责公会的行政服务管理及协调;。

负责员工档案管理及日常员工咨询与提议的受理;。

协助上级组织及开展员工活动。

日常人事事务工作。

负责员工的入职、转正、离职等手续的办理及相关档案的管理;。

协助上级开展招聘、培训及绩效考核等事务工作;。

个则各类人事通知的草拟及文件的分发;。

负责员工合同或其他协议的签订与跟进。

日常行政事务工作。

负责各类行政通知的草拟及各项管理制度或条例的公式，并记录备案;。

负责会议的筹备与跟进落实;。

负责员工名片的制作与分发;。

负责车辆的调度及维护跟进，稽查并统计车辆的各项费用及车辆使用的合规性;。

协助上级负责前台工作的监督;。

负责办公室钥匙的管理及各资产设备的登记。

(四)人力资源部:。

根据公司战略发展需要，制定公司中长期人才战略规划;。

制定完善公司人事管理制度，优化工作流程，组织、协调、监督制度和流程的落实;。

负责公司各级组织机构设置、调整，进行定岗定编，制定部门和人员岗位职责;。

负责日常人力管理工作(招聘甄选、绩效考勤、离职等工作);。

协助部门处理员工关系，主导协议、合同签订与社保办理工作;。

核定公司年度人员需求计划，拓展招聘渠道，控制招聘成本;。

主导公司日常人事异动管理，档案管理，人事数据统计分析;。

监督、检查与指导项目人资工作，协助处理人事类与政府部门的公关事务;。

10、公司人事管理信息系统建立与维护;。

(五)财务部:。

坚决服从ceo的统一指挥，认真执行其工作指令，一起管理行为直接向ceo负责;。

组织编制公司财务管理规章制度，督促各项制度的实施和执行;。

负责公司生产经营成本核算和控制，力争做到成本核算标准化、费用控制合理化;。

组织仓管部定期清查盘点，做到账卡物三相符;。

负责及时上交税款和公司应定期支付的其他费用;。

10、按时完成公司领导交办的其他工作任务。

(六)计划部:。

负责编制起草和修订公司年度、季度、月度、日销售计划;。

负责收集各部门销售日报表，上报产品、产量、产值完成情况;。

负责临时工作号令的开出，并根据定额计划对各部门单位下达各项定额指标;。

负责对各计划员进行工作稽查及向上级汇报每日工作;。

完成并协助上级领导其他工作安排。

(七)采购部:。

负责公司整体物流、物控方面的方案建议与执行;。

负责各部门报批需要采购相关物资，及时采购到位，以免影响工作进度;。

完成上级领导交办的其他相关事务。

(八)品质部:。

负责建立、改进、完善公司质量管理体系并组织实施;。

根据公司的责任书，制定质量管理年度目标与月度目标并组织实施;。

全面负责产品进口的安全质量检验和销售的安全质量监控;。

负责质量管理体系中潜在不合格情况的预防和，落实外审不合格情况的纠正工作;。

全面支持及负责国家或地区质量管理局的监督管理工作;。

做好安全质量记录，并按规定建档、保管，对数据的正确性负责。

(九)市场部:。

1、市场研究。

(1)组织市场调查，了解现有市场情况;。

(2)研究市场需求，预测未来市场趋势;。

(3)建立和维护营销信息库。

2、市场拓展。

(1)根据市场研究的要求，执行市场调研，收集市场信息;。

(2)围绕公司销售目标拟定市场开发计划，并负责计划的实施;。

(3)根据市场分析，积极发现新市场和新机会。

3、市场宣传与策划。

(1)掌握行业推广渠道，并建立好良好的合作关系;。

(2)负责落实媒介载体，策划、编制媒体、广告年度计划并实施;。

(3)配合市场开发计划，负责制定展览、展示年度计划，策划推广方案并组织实施;。

(4)负责公司各项市场活动、市场宣传的资料准备;。

(5)积极收集市场推广和宣传机会。

4、品牌管理。

(1)对竞争品牌产品的价格、质量、促销手段等的收集、整理和分析;。

(2)对竞争品牌广告策略、竞争手段的分析;。

(3)做出销售预测，提出未来市场的分析、发展方向和规划;。

(4)制定各类产品线价格体系及营销战略、地区覆盖策略及推广计划;。

(5)制定及实施市场推广活动和公关活动;。

(6)实施品牌规划和品牌的形象建设。

5、提供产品技术支持。

(1)配合销售进行现场技术交流和产品介绍;。

(2)配合销售进行投标、合同等过程中的技术支持;。

(3)为销售和客户服务部门提供新产品的技术培训。

(十)销管部:。

为所辖区域内零售市场提供专业性支持工作;。

在本辖区内建立分销网及扩大公司产品覆盖率;。

按照企业计划和程序开展产品推广活动，介绍产品并提供相应资料;。

对所管辖的零售点进行产品宣传、入店培训、货品陈列、公关促销等工作;。

建立客户资料卡及客户档案，完成相关销售报表;。

参加公司召开的销售会议或组织的培训;。

与客户建立良好关系，以维护企业形象。

(十一)渠道部:。

对空白市场网络的开发机品牌推广;。

对代理商客情的维护、服务、帮助;。

解决代理商在市场推广及操作过程中的疑难问题的处理;。

对新老代理商专卖店导购的定期培训及指导;。

对新代理商装修验收完毕后，以书面形式向公司递呈开业活动的策划方案、实施方案及对新代理商开业活动物料支持的申请方案。

(十二)大客户部:。

根据公司的总体计划，编制大客户开发、拜访等工作的流程与服务标准;。

负责组织大客户渠道拓展工作;。

负责组织大客户营销与市场开发工作;。

负责大客户服务与关系维护的监督与管理工作;。

负责大客户投诉处理区监督检查工作;。

负责与品牌厂家对应部的密切联系和迎接工作;。

完成上级领导临时交办的工作。

第二章收货人备案管理制度。

本公司依法按照《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《进出口食品安全管理办法》等法律、行政法规的规定，制定本制度。

本公司按规定在食品进口前向四川省检验检疫局申请备案，并保证所提供备案信息的真实性。

本公司在向四川省检验检疫局申请备案时，按规定完整提供一下材料:。

填制准确完备的收货人备案申请表;。

食品质量安全承诺书版本下载篇十一

为了保障全体职工健康地工作、生活，促进公司各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发生，学校食堂向全体师生做出以下郑重承诺：

一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《西山晋兴职工餐厅管理制度》、《西山晋兴职工餐厅卫生制度》等相关法律法规和规章制度，督促就餐职工严格遵守《西山晋兴职工餐厅用餐管理规定》，守法经营，诚实守信，严格按程序采购、贮存、加工食品，维护职工的合法权益，严把食品质量安全关。

二、本着“诚信服务，职工至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待人，为职工提供卫生可口的饭菜。

三、食品采购固定专人负责，保证正规的采购渠道，使职工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心盐。

四、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查，持健康许可证上岗。讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作时不吸烟，上岗穿着工作服、戴工作帽。

五、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的.卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的清洗和消毒。

六、保证所出售食品卫生安全。不采用过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无成品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不采购病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。

七、全面负责食堂日常工作。保证每餐饭菜留样备查；认真落实防火、防电、防盗、防鼠、防蝇、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，确保食品、器具安全卫生；做好食品进购记录，购买大宗物品向供货单位索取合格证明；负责厨房、餐具、用餐场所、食堂周围等卫生，垃圾及时清除，天天保持清洁。

八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境，使职工能舒适就餐。

九、正常情况下保证准时开饭不误点。遇特殊情况不能供餐时应及时发通知并积极采取应对措施。

十、经常征求职工的意见，虚心接受公司和上级有关部门的监督检查，努力改进工作。

文档为doc格式。

食品质量安全承诺书版本下载篇十二

食品质量直接关系人民群众的健康和安全，直接关系广大消费者的切身利益，关系到党和政府的形象。为社会提供满足人民群众生活需要的安全合格食品，是每个食品生产加工企业义不容辞的责任！质量诚信将为企业的发展赢得更加广阔的空间。作为食品质量安全第一责任人的企业法人代表，我们将通过行业自律及一切行之有效的管理手段，保证食品质量安全。在此，郑重向社会庄严承诺：

一、遵守国家法律法规，切实提高对食品质量安全重要性的认识，不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的责任意识。

二、建立健全质量管理制度，努力提高质量管理水平，建立和完善产品质量自我约束机制，决不生产、销售假冒伪劣食品。

三、严格按照国家法律法规，国家标准、行业标准、地方标准、企业标准组织生产。

四、保证企业生产条件符合国家法律法规和有关政策要求，从人员、设备、环境、标准、检验、工艺、原料、管理、储运、包装等10个方面保证食品质量。

五、保证食品生产加工工艺科学、合理，生产加工过程严格、规范，对关键质量控制点进行严格有效的控制，决不使用非食品原料生产加工食品。

六、对原材料、辅助材料、食品添加剂严格把关，不使用过期变质等不合格原料，添加剂的使用必须符合国家有关要求，不滥用添加剂。

七、建立和完善质量检验、检测手段，暂无自检能力的企业，必须委托有国家认可的检验机构进行产品出厂检验，严格执行强制检验的规定，未经检验合格的食品决不出厂。

八、生产过程中不伪造产地或冒用厂名、厂址或认证标志；不掺杂、掺假；不以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品。

九、自觉接受消费者、社会和行政部门的监督，不断提高法律意识和诚信意识，努力提升食品质量水平。

十、如果出现违反上述承诺，本企业愿意接受相关法律法规的处罚，并消除由于质量问题造成的社会影响。

承诺单位（盖章）： 质监部门（盖章）：

负责人（签字）： 负责人（签字）：

年 月 日 年 月 日

食品质量安全承诺书版本下载篇十三

我公司（厂）在从事食品生产加工活动中,为保证所生产的食品质量满足保障人体健康、人身安全的要求，作为公司（厂）的法人代表，特作出如下承诺：

1、严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律法规的规定，守法经营，诚实守信，严格按照有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法利益，严把食品质量安全关。

2、食品加工过程严格、规范，避免生物性、化学性、物理性污染以及防止生食品与熟食品，原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染。

3、生产食品所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有关规定，决不使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、陈化的、回收的或者非食用的原材料生产加工食品，在采购食品原材料时向供货单位索取合格证明，或者自行检验、委托检验合格。

4、从事食品生产加工的人员身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病。

5、建立健全企业质量管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质量考核。

6、保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、安全，对食品无污染。

7、食品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格的'食品不出厂，不销售。

8、产品销售区域最大不超出县级行政区域,不进入商场、超市销售，不超出承诺区域销售。

9、自觉接受政府和群众的监督，不断提高生产水平，不断提高产品质量。

如发生违反食品质量安全有关法律法规和上述承诺，本公司（厂）及我个人愿承担职责范围内的一切责任。

法人代表签名： (公章)

年 月 日

为提高食品生产加工企业食品安全保障水平，规范食品生产加工行为，切实保障消费者的身体健康与生命财产安全，促进建立统一开放的、竞争有序的食品生产加工市场秩序。作为食品安全的第一责任人，本企业特作如下承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规、规章和其他有关规定，依法依规规范生产，认真履行生产者的义务。自觉接受政府监管部门和社会各界的监督，对所生产加工的食品安全负全部责任，承担因本单位食品安全问题造成的一切后果。

二、从事食品生产加工活动的场所、设施、设备、工艺流程等满足生产加工需要并达到《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，保证生产食品安全、无毒、无害。从业人员取得健康证明后方可上岗，并建立健康检查制度，保持从业人员个人卫生。

三、建立完善并严格执行食品原辅料、生产加工容器及包装材料和食品添加剂采购索证索票、查验登记等制度，严格按照标准正确使用食品添加剂，建立食品添加剂采购、使用登记和备案制度，及时向开发区食品药品监督管理局备案。使用食品添加剂发生变动时，及时做好变更登记。杜绝非法添加及滥用添加剂的行为发生。

四、建立健全食品出厂检验制度，按出厂检验项目进行定期检验，做好检验记录。

五、建立完善不合格食品召回和处理制度，严格做好不合格食品召回和处理记录，并留存不合格食品处理影像资料备查。

六、配备食品安全专（兼）职管理机构（人员），制定食品安全事故应急处置预案，发生食品安全事故，配合开发区食药监局、卫生等部门积极做好人员急救和事故责任调查工作，并立即封存可能造成食品安全事故的场所和设施设备等。

七、建立和完善售后服务体系，高度重视消费者反馈意见，积极妥善处理消费者的投诉和建议，极大限度地满足消费者要求，承担食品安全第一责任人的责任，接受社会监督。

八、所生产的产品只在开发区区域内销售。

请予监督。

承诺人（单位）签字或盖章：

年 月 日

为确保食品质量安全，维护广大消费者饮食消费利益和生命安全，承担生产者是食品质量安全第一责任人的职责，本单位郑重承诺如下：

（一）严格按《食品安全法》及实施条例等法律法规和食品安全标准组织生产，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担食品质量安全第一责任人责任。

（二）生产加工必备的环境条件、卫生要求、厂房场所、设备设施、检验条件、运输工具和人员等持续达到基本的食品质量安全卫生要求。

（三）严格建立原材料进货查验制度、严格执行标准制度、产品出厂检验记录制度等保证食品质量安全的相关制度。

（四）生产加工过程中所适应的原辅材料符合国家法律法规和国家食品安全标准的规定，不超范围、超限量使用食品添加剂，不使用非食品原料和有毒有害物质加工食品，不生产加工假冒伪劣食品等。

（五）认真执行食品标签标识标注的规定，不伪造食品标识，不冒用qs标志，不标注虚假生产日期。对本单位生产的不安全食品及时主动召回。

（六） 建立本单位的食品安全管理制度和从业人员

健康管理制度，建立企业人员培训和健康档案。

本单位将严格履行以上承诺，如有违反，本单位及相关人员将承担法律责任，并接受相应处罚。欢迎社会各界予以监督。

承诺单位负责人：（签名或盖章）

年 月 日