商品促销策划方案春季高考线上技能试题(实用8篇)

为确保事情或工作顺利开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。怎样写方案才更能起到其作用呢？方案应该怎么制定呢？下面是小编为大家收集的方案策划书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

商品促销策划方案春季高考线上技能试题篇一

比亚迪汽车五一大放“价”f6最高优惠25000元，f3最高优惠10000元!

20_年4月29日——5月7日。

大部分意向客户等到五一期间购车，为了最大化的消化f3豪华型、f6库存，利用此次促销活动，刺激消费者的购买欲望，从而提高终端销量。

1、f6尊贵型最高优惠25000元，活动价84800元。

2、f6舒适型最高优惠13000元，活动价76800元。

3、f3豪华型最高优惠9000元，活动价61800元。

4、f3标准型最高优惠7000元，活动价53800元。

5、f3豪华型dvd版最高优惠10000元，活动价65800。

【范例】。

4s店五一促销方案一：降价、折扣，以价格取胜。

降价、折扣，以价格取胜的促销方案是最有效并且是最受欢迎的方案。据大部分4s店经销商表示，众多的消费者面对一些促销送礼活动都很清醒，保持更加理智，他们更看重现金的优惠力度上，所以一般都会采用这个最有效直接的促销方案。

一般来说，4s店在五一前都会打出：购买某品牌的任意车型，车价方面达千元或者是万元优惠。并且有现车可提!

4s店五一促销方案二、价格+礼包双重优惠。

如果在价格上有所优惠，又加上赠送大礼包，这种不仅在宣传方面有大气势，更能吸引一些“贪小礼品”的准车主。一般来说，采用双重礼包的商家会在某一方有所偏重，例如，如果礼包足够吸引人，可以重点宣传礼包的内容。例如：购买_系任意一款车型，可获得价值8000元礼包，其中包括前后下护板，车身侧踏板，后尾翼等。除此之外，车价方面也有3000元以上的让利。

4s店五一促销方案三、以活动吸引购车者。

五一是旅游的黄金周，采用活动的形式促销既满足了准车主试驾的心理，也满足了出游的需要。如果条件允许，可以组织准车主进行五一行程的试驾活动。由4s店设计好路线，安排好住宿，并且备好试驾的车型等。来回路线，由专门的人员跟随，指导。

此外，说到组织活动的时候，也可以赠送活动，例如，购车任意一款车型，可以获赠某某著名景点的`门票多少张，让您驾驶着新车带着亲人去旅游!

4s店促销方案四、五一购车赠送售后服务。

凡是在5月1日——5月10号期间到店购买新车的车主，都可以获得售后2年的免费服务，主要包括：免费检查方向、制动有无异常。免费检查轮胎气压。(无氮气)免费检查各种液位，清洁空气滤芯、空调空气滤芯。免费冷凝器、水箱外观除尘。免费检查空调开关、控制机构是否完好。加装空调滤芯免工时费。免费检查调整点火正时。免费检查蓄电池。免费检测发电机电压。免费检查调整各种皮带(正时皮带除外)。

4s店五一促销方案五、亲情感恩促销方案。

五一活动期间来店看车及入厂客户均赠送温馨礼物，并且有机会获得亲情优惠卡，留下亲人联系方式，凡是到店维修或者看车，皆可获得优惠。

此外，也有商家逢节日赠送感恩大礼。这些主要适用在感恩节、父亲节、母亲节的促销方案上。

商品促销策划方案春季高考线上技能试题篇二

一、活动目的：

充分利用十一长假契机，整合资源，有计划、有策略的开展一次时间跨度较长的促销活动，更好的传达xx家具的经营理念，提升企业品牌形象，拉动产品销售，实现品牌形象与产品销量的同步提升。

二、活动主题：

活动主题：5600元套装组合家具一元秒杀。

活动口号：十一买家具就来xx。

三、活动思路。

充分利用中秋节和国庆节两大契机，通过一元秒杀、特惠套装组合家具等促销手法，直接让利于消费者，从而提高产品销量及扩展xx的品牌影响。

四、活动时间：

20xx年9月10日—20xx年10月5日。

五、活动地点：

郑汴路凤凰城xx家居自选商场。

六、活动内容：

1、xx一元“秒杀”更劲爆!

2、xx预订套装家具更惊喜!

3、xx套装组合家具更超值!

活动一“xx·一元“秒杀”更劲爆”执行细则。

活动概述：

一元秒杀，是随着网络繁荣而兴起的一个新的促销及消费方式，鉴于网络环境的原因，这种形式多被认为缺乏诚信度，一元秒杀多被网友诟病。把一元秒杀移植到实际商业销售中，也存在诚信的问题，正是基于这种情况，中寰创世建议与媒体联动，增强活动公信力，借媒体的资源传播活动、组织人员，会起到事半功倍的效果。

活动时间：

20xx年10月1日、3日、5日上午10：00和下午17：00。

活动商品：

价值5600元的套装组合家具，全部套装组合家具为30套。

参与顾客资格：

持有xx家居自选商场·xx套装组合家具一元“秒杀”卡的顾客。

如何获得活动资格：

1、9月10日—10月5日期间，至xx家具自选商场认购秒杀券;

2、10月1日—10月5日期间，在凤凰城xx一元秒杀券认领处认购;

4、9月10日—10月5日期间，预订xx套装组合家具，获赠一元“秒杀”券。

活动推广：

2、入户推广：xx晚报发行队伍，每天进家入户直接推广;。

3、小区推广：xx指定小区由xx晚报发行人员有针对性的目标客户推广;。

5、媒体推广：xx报广、dm、大屏进行活动推广。

选择与媒体合作：

xx的客群主要以xx消费者居多，要把活动推广好，首先要影响xx的人群，要影响xx人群就要选择能够影响xx人群的媒体。xx晚报主要发行xx市区及周边市县区，办报60多年，在xx老百姓心目中有着良好的口碑，在xx市区发行覆盖面广，党报性质订阅，读者中事业单位中层以上领导占比多，与xx客群吻合，选择与xx晚报合作更适合。

媒体合作形式：

1、以“xx晚报·xx套装组合家具一元秒杀团”成员招募形式，进行大规模顾客召集;。

2、以“预订xx套装组合家具，送xx晚报和xx手机报”的形式进行目标顾客的收集。

3、以“xx晚报·家具惠十一”的专题栏目形式进行活动的推广及活动内容的传达。

顾客组织：

1、xx晚报·xx套装组合家具一元秒杀团成员招募形式，进行大规模顾客召集;。

2、xx客户信息库，群发短信告知活动内容进行顾客组织;。

3、xx建材家居客户信息库，群发短信告知活动内容进行顾客组织;。

4、活动期间，到xx店咨询或有购买意向的顾客，进行零散客人的组织。

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商品促销策划方案春季高考线上技能试题篇三

一年一度的端午节快到了，为迎接端午节的到来，组织庆祝端午节活动，小编为大家提供端午节活动。

欢迎大家阅读参考。

活动背景：农历五月初五，是中国传统的节日--端午节，为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统，特别举办多项庆祝端午节的促销活动，借此活动达到"寓教于乐"的目的;并回馈顾客，希望能提高商场知名度，吸引人潮，为顾客提供一个温馨的购物场所，以及提高活动日的营业额，让顾客感受一个难忘的端午佳节。

活动目的：增加人气，提高销售额。

活动主题：端午飘香，粽是情。

活动时间：20xx年6月20日--21日。

活动主办方：x有限公司。

活动承办方：水东购物广场。

活动内容一：包粽子比赛，获购物卷。

具体操作：

一活动分三天举行，初赛、复赛、决赛，进入复赛的都可以获得五十元的购物卷，进入决赛的都可以获得一百元购物卷，夺冠军的可以获得三百元购物卷，并且可以把自己包的粽子带回家。

二比赛规则，粽子的形状、大小要以主办方要求的为准，初赛每人包两条，复赛、决赛每人包三条，看谁包的又快又好。通过第一天的初赛选出五十人进入复赛，第二天的复赛选出十个人进入决赛，第三天(端午节)进行决赛，并选出冠军，给予颁奖。

三活动准备，报名的前两百名获得参赛资格，包粽子材料由熟食部准备，场地的布置由市场部负责。场地的卫生由环保科随时跟进，场地的秩序由防损部维持。活动主持在店内选出。

活动内容二：购物送肇庆粽(肇庆裹蒸)具体操作：

1、凡活动期间在人人乐购物满200的就送肇庆粽五条，满300送八条，满500送十二条。

2、凭购物小票到服务台领取粽子，每天名额有限，先到先得，送完即止。

3、满200送的名额为50，满300送的名额为30，满500送的名额为25。

活动宣传：

1、店企划于6月3日将喷绘好的活动内容宣传板告示板摆在店正门口显眼位置和服务中心做前期宣传。

2、活动期间，店内广播准确、简洁播放活动内容，播放频率不得小于1次/30分钟。

3、活动期间，店收银员和员工积极主动告知顾客参加促销活动。

4、加强对促销员的促销意识培训，让其明白搞好商场的促销活动是互利的，积极主动地融入到商场的促销活动中来，做好促销活动的口头宣传。

商品促销策划方案春季高考线上技能试题篇四

硬广、夹报、拱门、背景板、展板、空飘、彩旗、样机pop、单页等根据活动规模适当选择。

二、费用预算所有赠品费用+宣传费用。

三、场地要求不限。

四、活动步骤。

1、在活动前2天必须全部准备好赠品，提前1天将赠品放到终端;。

3、需要提前1天以上培训促销人员，统一说辞，安排职责分工。

4、整个活动过程都需要安排人员监控活动，每日清点物料，维护活动现场陈列，处理突发事件。

五、注意事项。

1、在活动开始时一定要明确活动期限并按时停止，卖赠类促销活动不能长期连续进行，否则等同于降价。

2、活动范围应控制在主推产品类别中，如：只有购买冬冠180系列才享受此活动。

3、选择赠品时需要注意：季节性、实用性、和产品的关联性。赠品要保证品质并最好有一定品牌地位，以便与皇明第一品牌的形象相配合。

商品促销策划方案春季高考线上技能试题篇五

五一节，是春节长假后的第一个黄金周，是旺季来临的标志，是全年营销的第一场大战役。嘉元公司建议五一节的促销不仅不能错过，且要重视并搞好。

继三四月销售低迷后，五一节迎来了消费者消费欲望的复苏。随着春深夏至，季节性消费、换季消费开始抬头。我们综合多年的经验及数据分析认为，五一节的主力消费群体集中在以下几个方面。

1、婚庆消费（婚宴酒饮、喜糖及炒货类、床品及厨具类）。

2、长假旅行消费（箱包旅行包、摄影器材、旅行用品）。

3、近郊春游消费（饮料类、即食品类、休闲食品类、）。

（户外用品、运动用品、园艺用品）。

4、家庭换季消费（夏凉家纺入季、厚暧家纺出季、防晒型化妆品入季）。

（夏凉家电入季、服装收藏防蛀品类、雨具、调味品）。

5、福利消费（夏季消夏用品团体福利消费）。

我们促销始终应围绕一个理念，“促销不仅是卖我们可卖的商品，更是要卖顾客要买的商品”只有超市的促销迎合了顾客的消费心理才能成功。基于此，我们要依据五一节主要消费群体的需求，挖掘供应商潜力，合理组织相应的促销商品群。

五一节相对其它大节来讲消费规模较小，商品需求面窄，所以五一的促销期间不益太长，我们建议在8－12天之间。考虑到部分顾客五一出游，及信息传递至顾客所需的时间，所以促销期应安排在xx月xx日起至xx月xx日止为益。

虽说促销就是为了促进销售，但精确的讲其中还是有一定的区别。因为促进销售一般来讲主要有两个途径，一是以现有顾客群体为基础，促销重客单价的提升；二是以提升客流量为目的，意在扩大超市影响力。再有其它的如和对手竞争、积压库存变现、新品系列推广等。

五一节关系到超市全年营销的影响力，所以我们建议应以扩大超市当地影响力为出发点，以此为目的组织此次促销，也就是说要以提升客流量为主。在促销商品的选择上要注意其对顾客的影响力和降价的力度，并且要重视宣传面的广度要有所扩大。同时组织好换季商品及应季商品的备货和店面展示，客单价相应会有所增加。

当然因实际情况不同，还要仔细的进行前期数据分析，发现可提升的空间。

促销主题是超市向顾客的诉求重点，是引起顾客消费心理共鸣的主要工具。五一节促销主题有几个主流。一是以酬宾让利为主题的低价形象诉求；二是换季购物为主题的新品推广诉求；三是以促销活动的主要形式为主题的促销诉求。将诉求目的标语化便构成了促销宣传广告上的促销主题。四是以长假休闲购物为主题；五是以春游、旅游为主题。如：

五一酬宾惊喜狂购（数十种名优商品的大幅降价，以家庭消费品为主）。

劳动光荣低价有礼（数十种名优商品的大幅降价，以家庭消费品为主）。

开心度长假低价总动员（出游用品、饮品、休闲食品、即食品特价）。

清凉一夏低价风暴（夏凉家纺、夏凉家电、防晒型化妆品、饮料）。

欢欢喜喜庆五一清清爽爽过夏季（夏凉家纺、家电、化妆品、饮料）。

五一乐翻天购物拿大奖（有奖销售、刮刮卡等）。

购物有乐趣吃上再拿上（游戏互动促销，大规模的品尝买赠活动）。

为使促销活动更加丰富，在结合厂家提供的促销方式以外，还要有同超市促销主题紧密相关的促销方式，或将某一厂家的促销活动方式作为主要的促销方式，当然在dm海报上我们要尽可能多的罗列所有的促销方式。如刮奖、买赠、试吃试用等。

建议活动方式尽可能简单：

1、买赠（一单购物达xx元赠xx物品）。

2、互动有奖游戏（一单购物达xx元可参加游戏，积分高可得大奖）。

（如跳绳、绑腿跑、吊鱼比赛）。

3、刮刮卡（一单购物达xx元赠卡一张，刮开兑奖）。

4、现场试吃试用（请厂家多提供）。

5、演艺（请演艺队营造气氛）。

6、小鬼当家。

我们建议五一节促销费用投入不易太大，必要的投入到赠品和宣传海报上即可，有条件可在店头装饰上投入一些，最多不要超过促销期间预记销售总额的1.5。

商品促销策划方案春季高考线上技能试题篇六

一、目的：利用315消费者权益保护日这一节日，在活动中注重以公关活动为主，穿插商场的促销活动，营造本商场注重消费者权益的良好形象。

二、时间：3月10日——3月18日（3/15日为消费者权益保护日，包括前后的双休日）。

三、活动主题：消费者维权知识有奖判断。

三、活动内容：

（一）“消费者维权知识对与错”有奖投箱活动。

1、思路：活动期间，商场每天准备1000张有关消费者维权知识的纸片，每张纸片上内容为一条有关消费者维权知识的对错题，消费者在纸片后填写自己的姓名、联系电话后，根据对错判断投入商场内设置的对错两个箱内。凡是答对的消费者，就有可能获得以下奖品（抽奖产生）。

2、奖项设置：

一等奖：1名价值1000元奖品（购物券）；

二等奖：5名价值500元奖品；

三等奖：50名价值20元奖品；

鼓励奖：若干名小礼品一份。

3、注意事项：

_营业员不得参与活动（可采取凭购物小票领判断题的做法）；

_此活动可以由某厂家赞助，以节约费用，但最好由商场自身举办，这样对商场形象的宣传就直接有力。

_维权知识问题从有关消费者权益保护的法律条文中取得。

_活动持续时间、奖项设置、获奖人数、每天发放的对错判断题的数量、是否每天抽奖、还是活动期间共抽一次奖由企业自己控制确定。

（二）当地消费者协会现场受理消费者维权活动。

（三）当地消费者协会受理的维护消费者权益的图片或文字资料展：如2010年__市十大消费者维权案例。

（四）商场设立有关消费知识的讲座。

3、超市“你敢写，我就给”迎3.15策划。

活动的主题：超市“你敢写，我就给”迎3.15活动筹划。

活动目的：

为迎接3.15日的到来，和感谢顾客对我们超市在过去的一年里的大力支持，本着互慧互利的原则，经过研究决定举行一次别开生面的让利大酬宾，希望通过我们的活动，能够为顾客朋友节约每一分钱，带来更大的实惠，同时为了感谢顾客朋友的热情购买，在活动期间凡在本超市购买40元的顾客朋友，将还有更大的惊喜。

活动一：

活动时间：2月20日至3月8日。

活动对象：2月20日--3月8日在本超市购买40元的顾客。

活动的地点：本市的所有___超市均参加此次活动。

活动内容：购满40元的顾客可以到服务台领取一张报名的表格，在奖联上写下自己想要的奖品，同时奖品必须是本超市卖场有售的商品，并且是售价不超过2000元的商品，然后留下有另外一半有活动特制的号码副券，把有自己的姓名和奖品的正券投入我们为你准备的奖箱。

注意点：顾客在写奖品的时，只有写一份商品的名称，同时遵守我们的规定，不得填写大于2000元的商品和在本超市没有销售的商品，如有出现上类情况而又成为我们的幸运观看，我们将以无效的方式取消获得奖品资格，希望顾客朋友遵守。对以上内容，视同顾客朋友认同，本超市不承担任何责任。

奖项设置:。

一等奖：3名奖品：获得自己在奖券上填写的不超过2000元的商品。

二等奖：5名奖品：以自己在奖券上填写的五折价格购买该商品。

三等奖：10名。

奖品：以自己在奖券上填写的八折购买该商品或者返还在本次活动消费的金额。（最多返还不得大于200元）。

活动二：

同时为了以后更好地为顾客朋友很好地服务，我们愿意拎听顾客朋友对我们的心声，只要你在以前或者是未来对我们的工作有很好的意见和见意，我们都愿意拎听，使我们更好地服务你们。

其中可包括以下内容：

一：您对我们超市的哪里不满意和满意的地方；

二：您对我们有何种的建议；

三：我们要如何服务您；

四：您在我们的超市有过种种的不愉快；

五：您对我们的评价；

六：我们要如何经营好我们的超市；

七：您想希望我们以后怎样让利给您；

八：对我们的出售的商品有何要求；

只要您对我们有想说的冲动都可以拿起你手中的笔，我们都愿意听，同时我们将对我们有很大的提议者给予奖励，将在这些热情的顾客朋友当中评选出以下的幸运顾客：

一等奖（二名）：奖1000元有的mp3一台。

二等奖（五名）：奖300元的照相机一台。

三等奖（十名）：奖100元的商品。

鼓励奖若干名：奖20元的购物券。

开奖的时间和地点：3月15日晚6：00在各店活动区。

领奖时间及地点：3月15日-3月22日营业时间内，请获奖顾客凭有效证件至各店服务中心领取奖品，如获得价值100元(含)以上的奖品，须缴纳20%的个人所得税，由本公司代缴。

活动宣传方式：

超市广播：

从2月1日至3月1日每2小时播一次为频率。

从3月2日至3月15日每1小时播一次频率。

文字：

超市dm支持（每一星期为一期）。

各超市店门前张贴pop广告宣传。

4、中心百货“情牵3.15”系列曲策划。

活动时间：3月13日-16日。

活动主题：___超市“情牵3.15”系列曲进行时。

活动口号：与幸福同行与精彩握手。

活动内容：

旋律a：春潮涌动----让您欢喜让您欣慰。

走在风和日丽的三月，您一定被春风春雨感动，被自己的浪漫情怀感动，现在，请让我们来感动您。

您对___超市的关心由来已久，我们的成长凝聚着您的支持，我们除了感谢还是感谢。油盐柴米酱醋茶，让我们为您精打细算，漫漫风雨人生路，我们真诚陪您走。

让历史见证“3.15”，我们的感恩行动于3月13日---3月16日闪亮登场。除名烟名酒，特价商品和部分专柜商品外，全场一律8.8折让大利酬宾。您欢喜，我欣慰，___超市永远是您生活的好帮手。

旋律b：爱洒宝宝----妈妈，我把祝福和梦想飞上天了。

___超市的风筝带回家中，同时也请您把___超市的祝福捎到孩子的心上。宝宝，我们祝你健康成长，天天向上。

宝宝，只要你的爸妈代你在超市购物满15元，这只漂亮的风筝就属于你的了，你就可以随心所欲地将它与梦想给飞上天了。

旋律c：情牵“3.15”----有奖问卷调查活动。

凡在本超市购物满15元起，评电脑小票可到服务中心领取“有奖调查卷”一份，填写后交回服务中心即可参与现场的摸奖，内设一等奖4名，奖价值38元的文体商品组合；二登奖6名，奖价值28元的化妆品组合；三登奖10名，奖价值18元的任意商品组合，并根据编号评出特别奖2名，奖价值500元的购物券一张。好心情自然有好运气，好运气一定给您好心情。

旋律d：情涌___超市----购物淘金之旅。

“走温馨通道，踏淘金之旅”3月16日惊喜为您准备。我们在超市内不同地方分别放置了15套“诚信经营，放心消费”的电脑打印字，如您能把每一套字完整地找出来，那么请到我们的服务中心把您的奖品拿回家。每人限找一套，15套惊喜送给15位朋友。祝您幸运。

一、活动背景:。

二、活动主题:。

缤纷女人节、诚信权益日。

三、卖场布置:。

1)卖场主要以暖色调为主，如果有需要，__店可自行购买相关物资进行布置，在专区做重点布置。

2)3.8妇女节及3.15消费权益日营销店制作横幅各一条。（放心购物在__天天都是3.15）。

3)商场内可自制小吊旗，主要以企业的形象标语为主。人人关心商品安全家家享受幸福生活。

4)主通道：悬挂节日专用吊旗（由__部统一设计制作），对于两侧可沿灯管的空隙间悬挂汽球或其它装饰物。

四、商品陈列：

1)妇女节到3.15整个活动时间也只隔8天的时间，所以能否给顾客留下深刻的印象，在商品陈列及结合商品促销起了相当大的作用。3.8妇女节各营销店有专区陈列，主要以保健品、计生用品、家具用品为主，3.15主要选择低价商品如:洗衣粉（量贩装）、洗洁精、洗发水、沐浴露、袜子、内衣、衬衫、吹风机、牛奶、饮料、饼干（量贩装）、油、方便面、奶粉、春季拖鞋、饼干、大米、纸巾等。

2)专区的陈列主要以地堆的形式为主，地堆必需有pop标注，商品建议全部用枪纸标价。

五、员工服务用语:。

1)3.8妇女节当天，凡进入__商场的女顾客必须祝她节日快乐，尤其是商场服务台的工作人员。

2)其他时间均可采用通用的欢迎光临用语。

六、大宗团购及顾客回访:。

1)短信息的派送，坚持顾客永远是对的原则，妥善处理顾客意见。

2)对周边的家庭住户进行团购拜访，并做好企业形象宣传工作。

3)各__店的大客户老客户进行回访，并提前在3.15来临时做好对工商局的拜访工作，得到相关信息，并有利开展好工作。

七、活动宣传方式:。

1)妇女节期间各__店各挂横幅一条，关爱女人你的美丽你做主。

2)植树节主要采用的方式是街道宣传方式进行，由__科统一制作广告旗，__店上报需求，广告旗只要内容是爱护树木的宣言，放置位置可考虑在街道傍边的树上。3)3.15的到来，又是一个对于我们商业重大的考验节日，需要我们全城戒备，各__店客制作横幅一条，并有海报进行本次的主题宣传。

4)3.15期间__店各制作喷绘海报一张，主要以超低价商品为主。

商品促销策划方案春季高考线上技能试题篇七

12月31日（星期日）——元月3日（星期三）（4天）。

缤纷元旦欢乐送礼。

活动一：

缤纷元旦买四送一。

购可口可乐买四瓶送一瓶。

活动二：

元旦灯谜会——猜谜获奖乐翻天。

活动期间，新世纪推出“元旦灯谜大街”，顾客无需购物即可买免费参加猜谜活动，猜的越多，赢得越多。

领奖办法：猜中5个领奖一份。总服务台领奖（赢4、99元的可口可乐一瓶）。

采购部负责组织活动赠品500—1000份。

活动三：

喝可乐赢海报。

1、传单10000张。

2、企划准备灯谜的内容。布置灯谜大街（一楼服务台东走廊、二楼）。

3、在商场门口粘贴活动内容写真装饰。

6、a2广告架支撑活动版面10个（一楼4个，二楼2个，三楼2个，四楼2个）。

7、一楼南门装饰元旦氛围，大活动版面2块。

8、临沂发货采购注水旗杆20套，制作布旗，放置楼前营造氛围。

9、过大年背景做商场出口、入口及商场内立体版面悬挂。商场出口1个，商场入口1个，商场内写真悬挂40套。

商品促销策划方案春季高考线上技能试题篇八

吧台实际分为两部分，距离收银台较近的为摆放及制作糕点的地方，而距离库房较近的为制作饮品的地方。

二、咖啡厅岗位责任制。

(一)岗位体系。

服务生：2名。

(店内岗位实行两班倒政策)。

(三)岗位工作职责。

1、总经理：负责咖啡店的各项工作，包括制订咖啡店年度、季度、月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标;分析并报告年度、季度和月度的经营情况;推广咖啡店产品，宣扬咖啡店经营理念和文化;负责本地促销计划的制订和销售过程的监督;妥善处理客人投诉，收集顾客的信息反馈;制定适合本店的各项考核制度;抓好员工队伍的基本建设，熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平;定期收集处理各类数据，保持与投资人的良性沟通。

2、财务人员：收银员的主要工作是为顾客点单，收取顾客的付款;促销咖啡店的产品;准备充裕的零钱、发票;接听电话并做好记录与传达;目标顾客群的建立与培养，特别是积分卡的签发与管理。

3、办公室人员：必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同财务人员确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算，并将所需款项向咖啡厅财务部汇报以取得采购经费。主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工作。负责记录采购部货物和资金的进出情况，必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。

4、店长：店长是一个班的负责人，主要负责协助总经理安排日常工作，并对本班员工负责任。店长的具体工作职责包括：对销售的产品进行检查与及时补给，对服务进行监督，工作岗位安排与缺位顶替;人员与物品的调配，咖啡店卫生和安全的维护;紧急事务的处理，对咖啡店总体管理的总结和建议，顾客反馈意见的整理等。

(一)活动主题“恋人物语缘定今生”

(二)活动背景。

2月14日情人节来临之际。

(三)活动对象年轻的情侣。

(四)活动时间2月12日——2月14日。

(五)主办单位雕刻时光咖啡厅。

(六)活动地点雕刻时光咖啡厅店内。

(七)活动步骤。

1、召开会议。

除自助咖啡类不参与促销外，其余产品均参加本次活动;并且推出情人节特价套餐。

(八)活动前准备。

活动时间为2月12日——2月14日，所以宣传需要从2月5日起开始宣传，宣传方式有：传单、会员短信、网络宣传等。

(九)活动目标和宗旨。

活动的主要目标是进一步提高咖啡厅的知名度及认识度，并且带动咖啡厅活动期间的营业额及活动后的销售额;活动的宗旨只要是让大家感受2月14日情人节的甜蜜感，并且让顾客感到放松，并且被人祝福、被人尊重的感觉。

(十)活动事项————促销的措施(方案)与实施。

首先需要加大宣传力度，在活动期间参加本次活动的产品全部商品打8.5折;推出的情人节特价套餐，套餐内包含两杯巴西咖啡(或炭烧咖啡、哥伦比亚咖啡)，慕斯蛋糕两块(蓝莓、草莓、芒果)，蛋挞六个，套餐售价58元;并且单笔消费满188元者可以获得精美小礼品一份。

(十一)经营效果预测。

由于加大了宣传力度，可以使更多的人知道这次活动，并且优惠套餐可以吸引很多的年轻情侣们，而“满消费送礼”活动则主要针对于除了情侣以外的群体，这样来的人多了，也可以加大咖啡厅在忠实客户的交际圈中的知名度。这样既可增加咖啡厅在活动期间的营业额，同时也可使咖啡厅在活动结束后的知名度上升，从而带动咖啡厅的日常营业额。

(十二)活动结果总结。

此次活动在活动期间取得了重大的成果，，又增加了活动期间的营业额，同时也成功的起到了宣传作用，所以这次的主题活动取得了很大的成功。