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酒店财务岗位职责与工作内容范文(17篇)

格式:DOC 上传日期:2024-04-08 19:36:01 页码:10
酒店财务岗位职责与工作内容范文(17篇)
2024-04-08 19:36:01    小编:XY字客

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酒店财务岗位职责与工作内容篇一

[层次关系]。

直属上级:总经理。

直属下级:资产财务部副经理和各级主管。

联系部门:各部门。

负责全宾馆的财务工作,包括:组织全宾馆的经济核算工作,控制财务收支、组织编制和审核会计报表、统计报表、预算报表,控制各种固定资产的购置和基建项目,组织编制资本支出计划。负责督导财务人员的各种培训。

[工作内容]。

1、在总经理领导下,贯彻执行国家经济政策,财经制度,财经纪律和企业财务会计制度,贯彻宾馆经营方针、各项规章制度和领导决策,负责宾馆资产财务部各项管理工作。

2、会同资产财务部副经理,建立健全宾馆内部财务管理制度,负责宾馆的全面经营核算,监督资金管理、成本管理、利润管理和财产管理,组织宾馆的经营活动分析,为宾馆领导提供决策依据。

3、根据领导决策,分析市场环境和市场供求关系,拟定宾馆预算原则和制度,审核部门预算方案,会同资产财务部副经理制定宾馆的预算指标,确定各级、各部门的计划任务,并在报总经理审批确定后,组织贯彻实施。定期向宾馆总经理提出预算和决算报告,维护股东的经济利益。

4、参与宾馆基本建设投资,客房及餐厅的改造,经济利益的分配,经济合同的签订和重要决策。组织拟定经营预算,拟定可行性方案,组织资金筹措,监督资金使用。从经营管理的角度为领导决策提供参考数据,防止决策失误。

5、拟定资产财务部内部的组织机构,提出各级主管人员的岗位职责,并会同资产财务部副经理,确定会计主管人员的人选,分配工作任务。监督各级主管会计人员的工作,及时、准确地完成财务会计报表。

6、组织财务收支核算工作,建立收入、成本、费用和利润核算制度,拟定和审核会计科目,收入、成本、费用、利润和专题分析会计报表,保证各级核算工作的正确性。

7、控制资金使用,审核各部门的设备和物质采购计划和宾馆开支计划,并在报总经理批准后,监督贯彻实施,维护宾馆经济利益。

8、审核宾馆的收益报告和利益分配报告,监督财税计划的贯彻实施,按期上交国家税费,协调宾馆与银行、税务等有关部门的关系。

9、负责资产财务部的日常行政管理工作。

[任职条件]。

1、具有会计学、统计学、财务管理、国际金融、旅游服务企业会计等方面的专业知识,具有会计师技术职称和大学以上学历,连续从事会计工作十年以上,具有丰富的财务会计管理经验。

2、具有管理学、市场学、经济预测、经营决策、经济活动分析等方面的专业知识,能够结合宾馆的实际,及时提出预测、决策和经济活动分析方案。

3、具有宾馆管理、客房管理、饮食管理、商品销售等方面的专业知识。

4、具有较强的会计工作能力和组织领导能力,能够根据会计工作需要,合理制定内部经济责任制,全面组织经济核算和经济活动分析。

5、具有较高的政策理论水平,熟悉国家的财经制度、会计制度、财经纪律和企业法,坚持原则,廉洁奉公。

二、资产财务部副经理。

[层次关系]。

直属上级:资产财务部经理。

直属下级:资产财务部各级主管。

联系部门:宾馆各部门。

协助资产财务部经理编制宾馆各项财务报表,以及财务预算和短期预测,处理资产财务部一切行政事务和财会业务。

[工作内容]。

1、负责和组织宾馆的财务会计工作,负责对各项财务会计工作进行布置和检查,监督财务预算的实施,及时了解预算执行中存在的问题,解决实际问题。

2、监督各项财务制度、财经纪律和会计规则的正确执行,根据宾馆的实际情况,制定有关财务管理制度和实施细则。

3、参加宾馆有关经营管理活动的会议,协助资产财务部经理进行企业经营决策,审核每日销售日报表,向宾馆领导提供财会信息、财务指导和改善宾馆经营管理的建议。

4、参与宾馆编制财务预算,制定出能有效地发挥预算控制的工作程序和财务管理措施,组织编制企业会计报表和统计报表。

5、制定和审核宾馆有关费用开支的程序和手续,贯彻执行国家统一的会计制度,防止违反财经纪律的现象发生。

6、保护宾馆财产和物资,制定财产管理的规定和批报手续,检查该规定的执行情况,确保宾馆财产的安全和完整。

7、负责资产财务部员工的人事安排和工资,奖励的评定,负责财务人员的思想教育和业务培训。

[任职条件]。

1、具有财务会计专业大专以上学历并有助理会计师技术职称,主管一个单位或单位内部一个主要方面的会计工作三年以上,具有丰富的专业知识和实践经验。

2、具有宾馆管理基础知识和经济核算方面的专业知识,能够组织宾馆的全面经济核算,制定宾馆经济管理制度,财务会计制度和各项工作程序。

3、具有预算管理、资金筹措、收入管理、成本管理和利润管理等实际工作经验,能够制定和审定各种会计报表。

4、具有较强的组织领导能力,能够正确处理财务会计管理中的各种问题,善于调动会计人员的积极性。

5、熟练掌握国家的经济政策、财会制度和财经纪律,并能在工作中正确地贯彻执行,敢于同违反财经纪律和财会制度的现象作斗争,维护宾馆和国家的经济利益。

6、具有企业财会管理经验,善于处理和协调宾馆内部各部门之间的关系。

三、

帐务主管。

[层次关系]。

直属上级:资产财务部经理、资产财务部副经理。

直属下级:会计人员、出纳员。

联系部门:宾馆各部门。

正确及时编制、上报各种财务报表,上缴各种税费,监督审核员工工资发放情况、各种付款及零星支出、每日现金收入日报、协助做好每月月结,负责宾馆的食品、饮品及其他物品的成本核算与控制,定期核对有关帐目。

[工作内容]1、负责审核货币资金的支付和应付帐的核算工作,包括现金支出凭证,银行转帐支出凭证,领用物品分配表及会计凭证等。

2、核对和清理应付帐项目的全部帐务,负责物品成本的计算,并按收货单所填的使用部门分配入帐。

3、审核货币资金日记帐户,保证总帐和日记帐余额相符,做好货币资金的核算和管理工作。

4、负责应付税金的核算,包括营业税、增值税、企业所得税、个人所得税,车辆牌照税、土地税、房产税、印花税等各种税费,并按规定的时间和税率纳税。

5、合理调度资金,保证合理的银行存款额,对资金的周转情况,定期向负责本职工作的财务经理报告,并提供系统、全面、综合的数据资料。

6、编制会计凭证、结转月初各类库房的帐面盘点帐。

7、审核每日应付帐会计和支出出纳员的全部原始凭证支出和会计凭证,审核银行存款对帐单和银行调节表,做到帐单相符,帐表相符,表表相符。

8、审核待摊费用,预提费用帐项及会计凭证,审核财产分配报表及会计凭证。

9、清理各项其他应收款、在建工程、购货定金、应付货款、应付税金以及应付佣金等帐目,并及时清缴结算和编制会计凭证。

10、审核进货的手续是否齐全,包括采购申请单、收货单或入库单,付款方式及付款合同或协议,并在对手续完备、金额准确无误的全部资料签字,报财务经理审批后,编制应付货款的成本计算表和会计凭证。

11、对于月末盘点各类物品存货结存情况,采用永续盘存制方法检查帐物是否相符,如出现盘盈或盘亏,应及时通知有关部门负责人查找原因,根据财产管理规定,及时报告处理意见,编制会计凭证。

12、负责宾馆饮食成本报告,控制饮食销售成本。

13、监督和检查采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,了解和掌握市场上原材料价格信息。

14、负责饮食收入、成本报告的审核工作,定期写出成本分析报告,为饮食管理人员决策提高参考。

15、审核饮食销售日报告和饮食营业成本报告。

16、审核成本核算会计编制的全部会计凭证和原始凭证。

17、向餐饮经理和财务经理提供饮食成本信息,配合厨师长随时编制出台新配方菜谱,并及时进行实施效益分析。

18、督导和参与厨房原材料、库房饮食材料的月末盘点工作,做到帐帐相符、帐物相符。负责解决盘盈盘亏的原因分析的帐务处理。19、检查电脑操作员使用会计科目和科目编号是否准备无误,凭证输入是否按照有关规定及时完成各类会计报告和统计报表。

20、加强预算标准成本的日常控制,编写饮食成本分析。

21、负责督导和培训所属会计人员,考评员工的工作业绩和工作质量。

22、完成资产财务部负责人安排的其它工作。

[任职条件]。

1、具有中等会计专业学历,并有助理会计师技术职称,连续从事企业会计工作三年以上。

2、掌握旅游服务企业会计的基本知识,能够独立完成各种会计报表的编制工作,并能审核其正确程度,发现问题能及时加以解决。

3、熟悉宾馆财务管理的各项规章制度和财务管理规定,并能在工作中自觉遵守财务管理的各项制度和规定。

4、具有一定的组织工作能力,能够组织本组会计人员开展工作,调动会计人员的工作积极性,能够把好应付关,为宾馆节约开支。

5、具有三年以上从事成本核算会计工作的经验。具有饮食成本方面的专业知识,了解采购程序,掌握厨房原材料价格成本核算及销售统计工作程序。

6、经验较强的组织能力和中等水平的英语知识。

7、诚实可靠,廉洁奉公。

四、审计主管。

[层次关系]。

直属上级:资产财务部经理、资产财务部副经理。

直属下级:收入及应收帐会计、夜审、日审。

联系部门:销售部、前厅部、饮食部、康乐部、客房部。

制定宾馆信贷政策,调查客户财务情况,确保及时回收各种应收帐款。监督审核每日收入情况,确保真实准确。

[工作内容]1、负责宾馆营业收入报告的审核,有效地控制宾馆营业收入中最低限度的坏帐损失。

2、审核应收帐会计编制的各种记帐凭证。

3、加强信贷管理,提高资金回收率和资金使用效益。

4、审核应收帐会计编制的每日营业收入报告,并按规定的报告时间,及时向宾馆督导级决策管理人员报告。

5、负责应收帐帐项分析,定期报告应收帐帐项余额,处理资金结算工作中出现的疑难问题。

6、负责解决应收帐结算工作的往来函件,佣金结算和分析工作。

7、负责住店客人与宾馆签订的协议、合同的存档工作,并监督协议、合同的执行情况,如发生违反协议的现象,及时向主管本部门的领导报告,并提出解决问题的建议。

8、督导所属员工工作效率和工作质量,考评员工工作表现。负责所属员工的政治时事学习和业务培训工作,提高员工素质。

9、完成资产财务部负责人安排的其它工作。

[任职条件]。

1、具有中等会计专业学历并有助理会计师技术职称,连续从事企业会计工作三年以上,了解应收帐核算与前台收银工作程序,具有前台收银员工作经验。

2、熟悉监督收入程序、工作制度、审核收入报告中发现的问题时,能够分析问题发生的原因,提出解决问题的办法。

3、具有较强的组织能力和熟练的英语会话能力。

4、诚实可靠,廉洁奉公。

五、收银主管。

[层次关系]。

直属上级:资产财务部经理、资产财务部副经理。

直属下级:前厅收银员、外币兑换员、餐厅收银员、康乐收银员。

联系部门:前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、销售部。

督导前厅收银员、餐厅收银员、康乐收银员做好收银和外币兑换工作。

[工作内容]。

1、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训,负责财务结算与各部门工作的协调,以及处理一般性疑难问题。

2、配合审计主管,解决挂帐客户结算,负责收帐的帐单复查工作。

3、负责检查收银领班的工作记录和交接班记录,检查所属员工的仪表仪容和日常工作的准备及工作程序的执行情况,不定时抽查收银员的备用金。

4、为收银员、外币兑换员安排工作班次,检查考勤记录。向财务经理报告所属员工的工作表现,评定员工奖惩和晋升情况,解决客人在结算工作中的投诉和其它有关问题。

5、经常与前厅接待主管、审计主管、客房经理和主管以及大堂值班经理保持联系,掌握客人的动向及付帐结算情况,以避免发生跑帐、漏帐及坏帐损失。

6、解决财务收银岗位在电脑使用操作程序中发生的故障,负责与电脑维护员联系,随时检查清除电脑病毒,避免停机事故。

7、及时向总经理、财务经理报告客人拖欠帐项的余额、时间,结算明细帐和解决措施。

8、负责餐厅、娱乐pos机的维护和保养,负责pos机更新菜单价格。

9、配合资产财务部办公室协调各种帐单查询,解决收银员长、短款问题。

10、完成资产财务部经理安排的其他方面工作。

[任职条件]。

1、具有中等会计专业学历并有助理会计师技术职称,连续从事收银工作三年以上,了解宾馆收银工作程序,具有宾馆收银工作经验。

2、熟悉收银各个环节之间的关系,并把发现收银管理中的问题,及时分析其原因,提出解决问题的办法。

3、具有较强的组织能力和良好的人际关系,并善于协调收银、夜审、部门和客户的关系,及时催收帐款,防止和减少拖欠现象发生。

4、要求有熟练的英语会话能力,英语达中级以上水平,并且要求掌握电脑记帐结算的工作程序。

5、诚实可靠,廉洁奉公。

酒店财务岗位职责与工作内容篇二

1、负责审核货币资金的支付和应付帐的核算工作,包括现金支出凭证,银行转帐支出凭证,领用物品分配表及会计凭证等。

2、核对和清理应付帐项目的全部帐务,负责物品成本的计算,并按收货单所填的使用部门分配入帐。

3、审核货币资金日记帐户,保证总帐和日记帐余额相符,做好货币资金的核算和管理工作。

4、负责应付税金的核算,包括营业税、增值税、企业所得税、个人所得税,车辆牌照税、土地税、房产税、印花税等各种税费,并按规定的时间和税率纳税。

5、合理调度资金,保证合理的银行存款额,对资金的周转情况,定期向负责本职工作的财务经理报告,并提供系统、全面、综合的数据资料。

6、编制会计凭证、结转月初各类库房的`帐面盘点帐。

7、审核每日应付帐会计和支出出纳员的全部原始凭证支出和会计凭证,审核银行存款对帐单和银行调节表,做到帐单相符,帐表相符,表表相符。

8、审核待摊费用,预提费用帐项及会计凭证,审核财产分配报表及会计凭证。

9、清理各项其他应收款、在建工程、购货定金、应付货款、应付税金以及应付佣金等帐目,并及时清缴结算和编制会计凭证。

10、审核进货的手续是否齐全,包括采购申请单、收货单或入库单,付款方式及付款合同或协议,并在对手续完备、金额准确无误的全部资料签字,报财务经理审批后,编制应付货款的成本计算表和会计凭证。

11、对于月末盘点各类物品存货结存情况,采用永续盘存制方法检查帐物是否相符,如出现盘盈或盘亏,应及时通知有关部门负责人查找原因,根据财产管理规定,及时报告处理意见,编制会计凭证。

12、负责宾馆饮食成本报告,控制饮食销售成本。

13、监督和检查采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,了解和掌握市场上原材料价格信息。

14、负责饮食收入、成本报告的审核工作,定期写出成本分析报告,为饮食管理人员决策提高参考。

15、审核饮食销售日报告和饮食营业成本报告。

16、审核成本核算会计编制的全部会计凭证和原始凭证。

17、向餐饮经理和财务经理提供饮食成本信息,配合厨师长随时编制出台新配方菜谱,并及时进行实施效益分析。

18、督导和参与厨房原材料、库房饮食材料的月末盘点工作,做到帐帐相符、帐物相符。负责解决盘盈盘亏的原因分析的帐务处理。

19、检查电脑操作员使用会计科目和科目编号是否准备无误,凭证输入是否按照有关规定及时完成各类会计报告和统计报表。

20、加强预算标准成本的日常控制,编写饮食成本分析。

21、负责督导和培训所属会计人员,考评员工的工作业绩和工作质量。

22、完成资产财务部负责人安排的其它工作。

酒店财务岗位职责与工作内容篇三

3、负责材料、人、机器市场价格的研究,不断完善价格信息库;。

4、负责成本管理平台的运营和优化,不断提升成本信息化水平;。

5、协同上下游部门,基于成本效益化原则有效落地公司capex规划;。

6、其他成本相关事项。

酒店财务岗位职责与工作内容篇四

3、按要求做好季度考核、年度考核和相应的奖惩工作;。

4、及时准确做好集团员工工资调整工作;。

5、做好人事人才宣传总结工作,按时完成工资和各类报表,做好人事信息维护工作;。

6、及时了解员工思想和工作情况,处理投诉、协调关系;。

7、制定集团培训计划,实施培训,不断提高人员素质和工作水平;。

8、完成领导交办的其他工作。

酒店财务岗位职责与工作内容篇五

5.参与公司重要事项的分析和决策,为公司的生产经营、业务发展及对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据。

2、2年以上酒店财务经理经验,5年以上财务管理工作经验,中级职称的优先考虑;

3、熟悉国家金融政策、企业财务制度及流程、会计电算化,精通相关财税法律法规;

4、较强的成本管理、风险控制和财务分析的能力;

5、良好的组织、协调、沟通能力和团队协作精神,能承受较大工作压力。

酒店财务岗位职责与工作内容篇六

3、负责收集和审核原始凭证,保证报销手续及原始单据的合法性、准确性;

4、负责登记现金、银行存款日记账并准确记入系统,按时编制银行存款余额调节表;

5、负责记账凭证的编号、装订;保存、归档财务相关资料;

6、负责往来款项及银行对账单的发布和管理;

8、及时掌握流动资金使用和周转的情况,定期向财务部经理汇报工作。;

9、完成上级领导交办的其它日常性工作和临时工作。

酒店财务岗位职责与工作内容篇七

1、负责编制酒店各项财务报表,财务计划,编制财务预算,建立财务内部审计流程,执行内部审计职责。

2、负责处理财务会计工作,督导执行财务计划的实施,及时了解计划执行中的问题并解决实际困难。

4、负责酒店各种财务专用章、财务负责人专用章、法人章、税务专用章、税务登记、银行贷款卡、银行开户协议、银行印鉴等重要财务资料与物件的安全保管。

5、负责酒店所有资产、存货、资金、收入的安全,合理利用资金。负责编制统计资料报表及资产盘点,为每月财务报表提供必要资料。

6、按时编制每月经营预测、每月财务报告及每月财务经营状况完成情况报表;按时编制每月现金流量表,并按时向上级部门呈报财务报表。

7、检查督导前台收款、备用金、酒店所有收支、餐厅收款工作

能力要求:

1.财务管理、会计或相关专业,专科及以上学历,有会计证;

2.酒店、餐饮、娱乐等财务会计工作经验;

3.熟悉酒店行业会计账务处理

4、熟悉酒店行业全部税收流程处理

5、年龄35岁以下

职位描述:

1、做好酒店财务运营管理工作;

3、编制酒店经营计划、资本支出、现金收支等计划;

4、建立或完善成本控制体系,落实成本控制;

6、严格审查合同,并监管其在酒店运作中的有效实施;

7、控制现金收支,审核零星开支和控制银行账户;

8、监督控制酒店财务政策和财务程序的执行情况。

任职条件:

1、财务管理、会计、金融等相关专业本科及以上学历,具有会计师资格,具有注册会计师资格者优先。

2、具有6年以上财务或会计工作经验,其中2年以上五星酒店同类岗位工作经验,有国际品牌酒店财务管理工作经历者优先。

3、具备财务预算、分析、成本控制,对现代化酒店财务管理模式有较系统的了解和实践。

4、具有较强的分析、判断和文字综合能力,良好的税务筹划能力和沟通执行能力,良好的团队合作精神。

1、建立健全酒店财务管理与核算的各项规章制度,按期修订和完善。

2、设置和登记总账、各种明细分类账,对酒店的全部经营活动,财产物资如实进行全面的记录、反映和监督。

3、制定跟酒店业务相关的各部门的成本、费用指标,并组织做好成本、费用的控制,确保公司经济效益。

4、实施酒店预算完成情况的控制、监督、检查和考核并形成书面分析。

5、负责组织做好酒店财务核算工作,及时审核酒店财务各类基础报表,出具各类财务报告及财务分析。

6、督促、检查酒店的固定资产、低值易耗品、物料用品等财产、物资的使用、保管情况,注意发现和处理财产、物资管理中存在的问题,确保酒店物资的合理使用和公司的财产安全。

7、做好酒店各项物品年、季、月采购计划的审核、控制、分析和考核工作,结合酒店实际情况制订物品供应和物资储备的最高定额与最低定额,加速资金周转。

8、负责酒店合同支付台帐的建立和管理工作、负责合同档案的管理以及各类财务档案的管理工作。

9、按国家财务政策和公司财务制度及时协助酒店解决各类财务问题,对超出本岗位权限范围的问题要及时形成书面材料交财务部经理审核,确保公司财务部对酒店工作的高效支持。

10、负责酒店日常各类税款核算、税务申报、税务协调等税务工作。

11、按时完成上级交办的其他工作,协助上级处理其他各类财务工作,及时向上级反馈酒店经济活动和财务收支情况,正确及时地提供财务管理信息。

任职要求:

1、大学本科及以上学历,会计中级职称,具备酒店管理、财务管理的相关专业知识。

2、五年以上相关工作经验,同时具备酒店管理、物业管理工作经验者优先。

3、熟悉国家金融与财税政策,熟悉酒店内部业务流程,熟悉酒店内控各环节,熟练掌握各类办公软件操作。

岗位要求:

1、财会、审计等相关专业,大学专科及以上学历;

3、能接受出差、外派,敬业,责任心和心理抗压能力强;

4、有良好的分析、沟通、协调和领导能力,风险控制意识强;

5、中级以上职称;

6、工作地点:太白县青峰峡

酒店财务岗位职责与工作内容篇八

1、负责制定酒店财务管理制度及工作流程,组织实施并监督执行。

2、负责组织酒店的会计核算工作,编制和审核财务报表。

3、负责组织酒店财务预算工作,做好预算执行、检查、监督、分析。

4、负责酒店成本管理工作,控制采购成本,确保酒店财物安全完整。

5、负责酒店经营数据的审核和分析工作,编制综合分析报表和专题分析报表,为酒店业务决策提供真实可靠的依据。

6、负责协调本部门及其它部门的合作。

酒店财务岗位职责与工作内容篇九

工作内容:主要负责酒店的财务系统,编制报表并协助财务部经理处理日常行政事务工作职责:

一、处理总帐业务及编制损益表、资产负债表及所属明细帐。

二、处理应收帐、应付帐、总出纳、工资等帐目系统的业务。

三、做好成本控制营业核数的帐目,报表核对工作。

四、协助会计师事务所完成年度财务审计工作。

五、负责各类税收的申报。

六、负责各类保险的索赔工作。

七、处理会计部内部行政事务。

八、做好资料的存档。

九、严格组织纪律。

日常工作程序:

一、在月初5日之前,总帐会计必须督促各分类核算部门按规定的时间做好各自的会计记帐凭证汇总表,并移交主管审核科目分类是否正确,然后转交总帐会计入帐。

二、根据不同性质的记帐汇总凭证,按照先后完成顺序编号逐一输入电脑进行期未结算,编制试算平衡表。

三、打印试算平衡表并及时核对有关明细表:

1、核对资产负债类明细之余额。

2、各银行日记帐及现金日记帐、应收、应付明细帐的余额。

3、若发现总帐与明细帐不符并要核对清楚,查明原因及时将调整后的数据反映在当期的财务报表中。

4、打印出明细分类帐并逐项核对达到帐表相符。

5、根据已发生的支出分别摊销有关费用分摊洗衣房的经营费用,员工餐厅费用、餐饮部门行政费用(包括低值易耗品、保险费用及各类经营性支出)。编制记帐凭证。

四、在完成上述工作的基础上,由电脑生成并打印以下各种财务报表:

1、资产负债表。

2、损益表。

3、财务报表说明书。

4、主要经营指标完成情况统计表。

五、营业部门利润表。

2、餐饮部利润表。

3、电话利润表。

4、其他经营部门利润表。

六、管理费用明细表。

七、财务报表的有关附表。

1、酒店各部门在册员工分类统计表。

2、各部门工资分析表。

3、工资及有关福利费用分析表。

八、在完成上述工作的前提下,将有关资料归类整理装订成册以便备查。

九、配合年终会计事务所及税务等有关部门的查帐,根据编著要及时地提供有关资料及有效凭证。

a、根据餐饮部资料,制定出食物和饮品的成本。

b、根据财务系统和操作程序的要求建立一整套有关帐目的控制表,以达到控制的目的。

c、运用正确的方法计算成本和费用,并要做到帐帐相符,帐表相符。

d、定期出成本报告,分析。

总结。

酒店营运成本费用并提出合理的建议。

二、仓库管理。

1、建立物资帐目系统及控制程序。

2、制定验收货物的控制程序,严格把好质量关。

3、进行市场调查,掌握物质价格。

4、做好信息工作,及时将有关资料信息反馈有关部门。

5、搞好与各部门的协调工作,协助会计做好对帐工作。

6、做好资料存档。

7、爱护公物设施,注意防火安全。

8、严格组织纪律洁身自爱,杜绝一切违法的思想和行为。

工作程序和制度:

一、日常工作程序。

1、审查各部送来的仓库领料单。

2、核查仓库送来的记由联确认发货数据记帐联存档。

3、审查收货部送来的收货记录,进行数据确认存档。

收货记录。

4、审查关计算部门间的转货单。

5、根据餐饮送来的标准菜普计算出每一道菜及酒水的成本价格,为销售价格的制定提货依据。

6、月末对各仓库进行对帐及盘点,将实际盘点数汇总打印仓库盘点表。

7、月末到出仓库差异报告,报批后做调整。

8、每月底对各厨房及酒店进行月末盘点整理后输入电脑打印一套各厨房,酒店。

月末盘点表。

9月末编制各部门文具用品、耗用一览表财务查明。

11、月末计算当月食品、饮品成本及各种费用编制有关的记帐凭证送总帐会计。

二、对低值耗品及固定资产的控制。

1、每月摊销固定资产及低值易耗品的费用打印出有关的报表,编制记帐凭证交总帐会计。

2、每年年末对酒店所有固定资产及低值易耗品进行一交全面的盘点并编制盘点报告送有关领导审查。

一、物资报废处理。

1、到部门送来的报损单,成本控制部门要及时到现场查看报损是否属实,报损的原因是否属实和合理。

2、报损单核查后要经成本部门签字后送交财务部经理或财务总监批准。

3、固定资产及低值易耗品的报损需经工程总监证实,经财务总监总经理批准后方可生效。

4、成本会计要及时将报损物品输入电脑,月末打印本月报损物品清单。

二、物品价格控制。

5、每5天对菜单上物品的价格重新查价定价,确保酒店利益,6、每六个月对杂货表上的物品进行市场调查,及时高速因季节变化,而导致的不合理的价格。

7、日常对酒店常用物品要进行抽样市场调查以确保其人价格的合理。

五、月末编制成本报告。

1、全面概况分析。

2、食品与饮品成本分析。

3、预算成本与实际成本的比较;

4、宴请及员工餐费成本一鉴表;

5、仓库移动缓慢物品及过期食品项目表;

6、酒店各类物品存货情况一览表;

7、各部车辆耗油情况。

职务:仓库保管员。

工作内容:主要负责保管酒店。

营运所需要的物资。

1、根据采购部送来的物资按发票的数量,单价验收货物;

2、必须把好质量关;

3、负责保管食品、饮品、百货、工程用品、操作用品等营业所需物资;

4、仓库保管员必须保证仓库整洁每天打扫仓库卫生;

5、严禁仓库吸烟或吃东西、禁止闲杂人员进入仓库;

6、妥善保管仓库钥匙,合理放置货物,确保仓库物资的安全及物品的质量;

7、仓库保管员要严格遵守职业道德、洁身自爱、杜绝一切违法的思想和行为;

8、每日下班前编著当天收货记录及收发汇总表;

9、了解部门对物品的要求和建设及时将信息反馈给成本部门和采购部门。

二、工作制度与规则。

(一)收货。

1、保持工作环境的整洁,每天早上检查磅称是否准确;

2、每天收货前核查采购定单和采购备忘(品名、数量、规格、有效人签字);

3、根据采购部送来的资料和用货部门的要求严格收货,如发现货物与订购的数量规格或单价不符合规定,即通知采购部或有关人员作出处理。

4、质量不合要求的不予收货并通知有关采购人员;

(2)已由部门领走的货物原则上不允许退货,特殊情况必。

须上报成本部处理并在记录上记录;

(3)对无定单的货品或无货品的定单,收货人员不予收货;

(5)仓库收货时,仓库保管员要严格检查罐装食品、饮品保质期的期限确定:

(2)不能按(1)条规定要求接收时,需要有效人士签有意见证实;

(3)进口食品罐上所显示日期为到期日期,国产仪器上所显示的日期为生产日期,但一般有保持期限,凡进口物品必须有中文标签,无中文标签不得入库。

9、编制每日收货控制表,连同收货记录交成本控制审核。

10、多了解使用部门对货物的意见和建议,及时将信息反馈给采购部门对每日收货过程中出现的问题做好记录并及时送交成本部。

11、做好资料的存档,仓库主管必须经常检查仓库的实际库存数与帐面数是否一致。

12、每天一上班和临下班都必须检查各个仓库的情况,合理放置物品避免因保管不当造成的损失。

13、经常检查各种物品的库存数量及时合理地作出补仓计划。

14、仓库主管与采购部协调合作好,将应补仓的物品及时入仓,以避名断货。

15、填写补仓单时,应注明上次采购名、品牌、规格、库存量及采购量依照程序送交成本签批。

16、补仓单仓联及有关的采购定单送返仓库时必须检查以下内容:(1)是否补取消。(2)取消原因是否例题,应及时上报成本核算部。

二、发货。

单据由经理级以上人士签名认可。

2、仓库保管员接到领料单检查部门所需之物品仓库是否有货,如断货物品到货,应立即通知使用部门领用。

3、在条件允许的情况下,保管员应事先将领料单上的物品备好,以缩知使用部门的取货时间。

4、及时将领料单的资料在电脑中登记汇入帐、出帐单价以本位币为准,有运费的物品要以摊运费后的单价为准,将出帐后的领料单要及时送交成本部审核。

5、发货时必须以先进先出为原则。

6、要经常检查库存物品的质量,发现即将过期或变质物质要及时向成本部门报告。

7、发现已变质的物品要及时填写报损单,注明进货时间报损原因然后交成本部控制部门。

三、记帐(电脑帐)。

1、按物品的类别设置物品明细帐,并进行物品编号。

2、记帐要及时、准确、如有错帐应及时上报主管并更正。

3、帐目资料必须每月打印分类整理存档,必须保证由帐目的连续性和完整性。

4、记帐过程中发现电脑问题必须立即上报解决。

四、对帐及实物盘点。

1、每月15日、25日各仓库要自盘自查,及时上报检查中的问题并纠正。

2、月末要与成本部对帐,并进行实物盘点保证帐帐相符,帐物相符。

3、对有差异的项目,要到出明细注明差异原因,上报批准后做出调整。

4、月末盘点后制作一份移动缓慢物品及过期物品的清单送交成本部,月结时打印出仓库存货,并将清单副本送往各部门以备领货时查阅。

5、盘点过程中发现由个人疏忽造成的损失,当事人负责赔偿经济损失。续是事完备。

职务:出纳。

工作内容:主要负责酒店的现金管理。

1、负责所有收银点现金收入和转帐票据的收集、整理占核以及送存银行或到银行办理托收事宜。

2、负责支付酒店各部门报销帐款的现金。

3、负责保管一切有价证券。

工作制度和程序:

1、负责现金收入管理、当日营业收入必须上缴银行严格划分收与支出的界限不允许挪用营业收入。

2、不允许有白条及预支单抵库现象。

3、检查一切收、付缴收业务凭证,做到有凭证有审批手续完备,项目内容清楚齐全,大小定金额相符合。对检查无误的凭证及时办理收、付、缴业务。

4、负责管理人民币、外汇券人民币备用金掌握结算付款的管理规定。

5、负责编制酒店每日资金报表和银行存款每日报告。

6、每日上班打开保险柜,由主管监督(或由二人互相监督)取出各收款员交来的收款袋与交款签名单,核对是否相符,如出现不相符现象应立即查找原因。

7、在总出纳与银行送款员互相监督下,将每个交款袋逐一打开,不能与其他相混,清点现金及支票与交款袋上无填要现金数字核对是否正确相符,如不相符应及时让有关人员查找,并查清情况直到相符为止。

8、采用不定期的抽查方法检查库存现金情况。

9、严格执行现金清点盘点制度每日核对库存现金,做到帐款相符确保现金的安全。

10、妥善保管各种收、付款证和酒店鳘日收入报告要及时整理归档,做到有条不紊。

酒店财务岗位职责与工作内容篇十

10.检查督导各营业部门收银管理工作,确保资金安全;。

11.负责本部门员工业务培训、思想教育,加强员工酒店意识,不断提高员工综合素质;。

13.负责本部辖区的消防、治安、卫生等管理工作;。

14.根据总经理指示督促本部人员完成上级下达的各项任务。

酒店财务岗位职责与工作内容篇十一

全面负责财务部管理工作,监督酒店各部门的财务收支情况,对外联系财政、税务、银行、保险、外汇等相关机构。

1、监督考核酒店有关部门的财务收支、资金使用和财产管理等计划的执行情况及其效果,保护酒店财产,维护财经纪律。

2、领导财务部的全体人员认真落实岗位责任制,建立良好的财务工作秩序。

3、通过财务分析,指导开源节流,提出挖潜措施,积极开辟财源,组织全酒店的经济核算,对重要经济事项作出效益评价,参与主要经济合同的谈判,并监督其执行情况。

4、组织各部门编制财务收支、成本费用等计划和预算,审查核定计划外重大收支项目,并负责各项经营计划的协调平衡,落实完成计划的措施,对执行中存在的问题提出改进意见。

5、组织制定酒店财务管理制度和会计核算制度,严格会计监督,支持财务人员依法履行职责。

6、控制酒店物品的采购、收货、库存、发放等工作,建立健全必要的规章制度,确保所有进货价廉物美、库存适量和物尽其用。

7、严格执行国家的外汇管理制度,负责做好外汇管理工作。

8、协调与酒店各部门的关系,并负责与财政、银行、税务、外汇和保险机构的联系。

酒店财务岗位职责与工作内容篇十二

制定宾馆信贷政策,调查客户财务情况,确保及时回收各种应收帐款。监督审核每日收入情况,确保真实准确。

1、负责宾馆营业收入报告的审核,有效地控制宾馆营业收入中最低限度的坏帐损失。

2、审核应收帐会计编制的各种记帐凭证。

3、加强信贷管理,提高资金回收率和资金使用效益。

4、审核应收帐会计编制的每日营业收入报告,并按规定的报告时间,及时向宾馆督导级决策管理人员报告。

5、负责应收帐帐项分析,定期报告应收帐帐项余额,处理资金结算工作中出现的疑难问题。

6、负责解决应收帐结算工作的往来函件,佣金结算和分析工作。

7、负责住店客人与宾馆签订的协议、合同的存档工作,并监督协议、合同的执行情况,如发生违反协议的现象,及时向主管本部门的领导报告,并提出解决问题的建议。

8、督导所属员工工作效率和工作质量,考评员工工作表现。负责所属员工的政治时事学习和业务培训工作,提高员工素质。

9、完成资产财务部负责人安排的其它工作。

1、具有中等会计专业学历并有助理会计师技术职称,连续从事企业会计工作三年以上,了解应收帐核算与前台收银工作程序,具有前台收银员工作经验。

2、熟悉监督收入程序、工作制度、审核收入报告中发现的问题时,能够分析问题发生的原因,提出解决问题的办法。

3、具有较强的组织能力和熟练的英语会话能力。

4、诚实可靠,廉洁奉公。

酒店财务岗位职责与工作内容篇十三

负责整个宾馆的食品和物品采购工作,并做好各使用部门的协调工作,遇到问题及时向上级领导反映。

1、直接对部门经理负责,完成宾馆的日常食品、酒水及物品的采购,并确保采购计划的完成。

2、对所负责的采购物品必须熟悉它的性能及应用,并且做到货比三家。

3、遵守国家法律和宾馆各项规章制度,不得与供应商发生任何私人关系,不得接受任何礼物和分成。

4、与各部门密切配合,保证食品、物品的采购,不得出现断档现象。

5、配合收货部对食品、饮品及物品的进货严格把关,对不符合要求的坚决予以退货,决不能将就验收,损害宾馆利益。

6、开展市场调查,定期同成本、收货、厨师长等去市场了解行情信息,提出降低食品原材料采购成本的措施和办法。

7、做好食品、饮品、物品等的采购工作的资料管理和统计,保管好各部门的采购申请单、合同文本等。

8、完成各使用部门的零星和急需物品的采购任务,保质保量完成工作。

9、完成上级领导指派的其它工作任务。

1、工作踏实肯干,吃苦耐劳,老实本份。

2、具有星级宾馆的采购经验和熟悉物品鉴别能力等方面知识。

3、熟悉当地市场行情和各种采购渠道。

4、身体健康,品貌端庄,精力充沛,年龄在30岁以上,限男性。

酒店财务岗位职责与工作内容篇十四

协助资产财务部经理编制宾馆各项财务报表,以及财务预算和短期预测,处理资产财务部一切行政事务和财会业务。

1、负责和组织宾馆的财务会计工作,负责对各项财务会计工作进行布置和检查,监督财务预算的实施,及时了解预算执行中存在的问题,解决实际问题。

2、监督各项、财经纪律和会计规则的正确执行,根据宾馆的实际情况,制定有关和实施细则。

3、参加宾馆有关经营管理活动的会议,协助资产财务部经理进行企业经营决策,审核每日销售日报表,向宾馆领导提供财会信息、财务指导和改善宾馆经营管理的建议。

4、参与宾馆编制财务预算,制定出能有效地发挥预算控制的工作程序和财务管理措施,组织编制企业会计报表和。

5、制定和审核宾馆有关费用开支的程序和手续,贯彻执行,防止违反财经纪律的现象发生。

6、保护宾馆财产和物资,制定财产管理的规定和批报手续,检查该规定的执行情况,确保宾馆财产的安全和完整。

7、负责资产财务部员工的人事安排和工资,奖励的评定,负责财务人员的思想教育和业务培训。

1、具有财务大专以上学历并有助理会计师技术职称,主管一个单位或单位内部一个主要方面的会计工作三年以上,具有丰富的专业知识和实践经验。

2、具有宾馆管理基础知识和经济核算方面的专业知识,能够组织宾馆的全面经济核算,制定宾馆经济管理制度,财务会计制度和各项工作程序。

3、具有预算管理、资金筹措、收入管理、成本管理和利润管理等实际工作经验,能够制定和审定各种会计报表。

4、具有较强的组织领导能力,能够正确处理财务会计管理中的各种问题,善于调动会计人员的积极性。

5、熟练掌握国家的经济政策、财会制度和财经纪律,并能在工作中正确地贯彻执行,敢于同违反财经纪律和财会制度的现象作斗争,维护宾馆和国家的经济利益。

6、具有企业财会管理经验,善于处理和协调宾馆内部各部门之间的关系。

酒店财务岗位职责与工作内容篇十五

1、负责保管酒店的`流动资金,以确保酒店日常营业的需要。

2、计算、汇集及验收收银员每天的现金收款总金额。

3、负责收入现金、支票和将每天营业收入存入银行。

4、负责办理费用报销和离职人员的工资结算工作。

5、负责到银行办理每月职工工资支付及办理开户、清户、冻结帐户等手续。

6、编制登记现金、银行存款日记账。

7、负责每日点算库存现金,做好日收入和支出项目帐,并结出现金余额。

8、负责编制每日出纳报告。

9、负责做好预收定金及各部门暂支款的辅助台帐,并及时催收暂支款。

10、定期检查各部门的备用金,并做好检查报告。

11、负责编制银行存款余额调节表。

12、负责应收帐款的催收。

13、负责营业发票的购销和保管。

14、负责空白支票的购买和保管。

15、负责银行私人印鉴的保管。

16、积极参加培训,遵守酒店的规章制度,完成上级分配的其他工作。

酒店财务岗位职责与工作内容篇十六

1.负责酒店营业成本和费用的控制与管理。

2.负责酒店从采购、收货,到库房的物流的'控制。

3.负责酒店固定资产的管理工作及易耗品的核算、管理。

4.负责酒店日常运转资金的管理。

6.遵照国家规定上缴各种税费及报表,与财政部门的业务联系。

7.审核酒店当天的营业情况,编制营业日报表供总经理参考。

8.监督各部门的费用开支、资金使用、预算执行。

9.负责酒店日常经济业务的确认、计量、记录。

10.制定和完善酒店财务操作和管理制度。

11.完成上级分配的其他工作。

酒店财务岗位职责与工作内容篇十七

1、确保通过控制库存、信贷及应收款回笼、支出、存款及付款保持营运现金的充足,并使酒店的现金流转量化。

2、准备每月财务报表,将实际发生额与预算进行比较,并将比较分析结果交给总经理,提出相关财务管理建议。

3、根据洲际酒店集团的政策和程序评估现有的各项内部控制制度,并监控执行。

4、针对财务部及营运员工如何与其他部门沟通协调,确认培训需求,提供正式的培训计划并开展培训。

5、建立有效的保管机制,包括对所有合同、租赁及其他财务记录的合适存储及存取。跟进所有资本支出,确保支出按最初的规定及批准执行。

6、按照洲际酒店集团的政策,贯彻并维护会计惯例及会计程序。编制资产负债表科目调节表标准操作流程,检查并批准科目余额核对明细表。

7、酒店管理公司进行财务管理,预算管理,收入(区分收入来源)成本分析,费用审核等总体把握。

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