【教学目标】
知识技能:掌握氨的化学性质和用途。
能力培养:通过氨的性质的实验教学,进一步培养和提高学生分析实验现象的能力。
科学思想:通过氨的化学性质的教学,渗透由表及里、由现象到本质的观点。
科学方法:通过对氨的性质探究,让学生在学习过程中体验科学模型、假说的研究方法
重点、难点 氨溶解性、还原性的实验分析,体验科学模型和科学假说的研究方法。
教学过程设计
【引入】简单复习氮气的性质,引出氨和铵盐的新课题。 回忆旧知识,明确本节学习目标。 通过承上启下,稳定学生情绪。
【板书】第三节氨铵盐
1.氨的分子结构
【提问】请用电子式表示氨分子的结构。
引导学生运用所学理论分析氨的分子结构。
【展示1】氨分子结构的比例模型。
【提问】根据氨的分子结构,你能推断出氨分子是极性分子吗?
【板书】具有一对孤对电子,呈三角锥形,极性分子。 观察分子模型,着重分析分子结构特点。思考、回答问题。 通过引导观察模型帮助学生理解记忆。
【展示2】一瓶氨气。
【提问】在通常状况下,氨有哪些物理性质?
【板书】2.氨的物理性质
【设问】氨容易不容易液化呢?
【录像1】实验-1氨易液化
观察要点:见学生课堂实验记录
【提问】描述观察到的现象?并分析推断出什么结论?
【板书】易液化 观察并归纳氨气颜色、状态、气味,再依据氨的分子量定性的推断其在标准状态下的密度比空气小。
观察实验现象,填写课堂实验记录,分析得出氨易液化的结论。 通过观察氨气,学生独立归纳氨的物理性质。
渗透物质性质与用途的关系。
【讲述】氨易液化,液化的同时放出大量的热。液态氨汽化时要吸收大量的热,因此常用作致冷剂,举例说明液氨的用途。如:首都体育馆的制冷设备。
【提问】根据氨分子和水分子的结构特点,分析氨易不易溶解于水呢?
【过渡提问】根据分子的结构特点,推断出氨易溶于水,事实是这样吗?我们设计一个什么实验可以验证氨易溶于水呢?
【演示】实验-2氨的溶解性喷泉实验观察要点:见课堂实验记录。
根据氨分子与水分子的结构特点,分析得出氨的溶解性大的假说,并根据已有氯化氢易溶于水的经验,设计用喷泉实验验证。
观察实验现象,填写课堂实验记录,并分析反应的原理,由现象分析得结论。 引导学生提出氨易溶于水的假说,并利用喷泉实验来证实假说。通过对氨的溶解性的探究,让学生体验科学研究的方法。
通过实验教学,进一步提高学生观察和分析实验的能力。
【提问】描述观察到的现象?并分析推断出什么结论?
【板书】极易溶于水(1∶700)
【过渡设问】在喷泉实验中,烧瓶内溶液变红,说明氨溶于水后呈碱性。大家分析一下究竟发生了什么化学变化呢?
【板书】3.氨的化学性质
(1)氨与水反应
【讲解】氨溶于水使酚酞溶液变红,说明产生了一种新物质即一水合氨,它能够部分电离出铵根离子和氢氧根离子。
【板书】
【讲解】利用氨水的性质,举例说明氨水的用途。如:实验室制备氨。
思考氨水具有弱碱性的本质原因是与水发生了化学变化,生成具有碱性的物质。
领悟、记忆。
通过抓溶液变红这一新问题,引出氨与水反应性质。
渗透由表及里、由现象到本质的观点。
【过渡设问】氨水具有碱性,能与哪类物质反应呢?
【演示】实验-3氨与氯化氢反应观察要点:见课堂实验记录
【提问】描述观察到的现象?并分析推断出什么结论? 依据氨水的碱性,推断氨可与酸类物质反应。
观察实验现象,填写课堂实验记录,并分析反应可能的产物。 通过设问引出氨与酸反应的性质。
【过渡设问】实验证明氨与酸能发生反应,反应的实质是什么呢?我们看一段录像就会明白。
【录像2】计算机动画模拟氨分子与氢离子通过配位键结合,形成相对稳定的铵根离子的过程。即:
【板书】(2)氨与酸反应
NH3+HCl=NH4Cl
【讲解】氨同样能跟其它酸化合生成铵盐。请写出氨与硝酸、硫酸反应的化学方程式。
【板书】
NH3+HNO3=NH4NO3
2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4
【讲解】举例说明铵盐的用途。医疗上制医用稀氨水,治疗蚊虫叮咬。
观察模拟氨分子转化为铵离子的过程,了解该反应的实质。
练习书写化学方程式,并在黑板上板演。
变抽象思维为形象思维,加深对知识的理解掌握,渗透结构与性质的关系。
通过练习书写化学方程式来使学生巩固对氨和酸反应的认识。
【提问】前面研究氨的性质,涉及的反应都是非氧化还原反应,氨中的氮元素的化合价没有改变,那-3的氮元素是否可以改变?在什么情况下可以改变呢?变化时氨表现出氧化性还是还原性呢?
【过渡】以氨与氧气反应为例。
【讲解】在不同价态的氮的化合物中,除了氨以外,还有另一种重要的化工原料,那就是硝酸。怎样才能由氨经过氧化制硝酸呢?
【演示】实验-4氨的催化氧化观察要点:见课堂实验记录
【提问】观察到什么现象?说明什么问题?
【讲解】氨在催化剂条件下与氧气的反应叫氨的催化氧化。它是工业制硝酸的基础。
【板书】(3)氨与氧气反应 思考实现-3价氮元素化合价升高,就需要提供氧化剂。进一步思考常见氧化剂有哪些,举例如:氧气、氯气等。
观察实验现象,填写实验记录,分析现象得出结论。 抓氨中-3价氮元素可变的假设,引出氨与氧气反应的性质。
通过氨在纯氧中燃烧得到氮气和水的反应介绍,渗透研究化学反应的目的是创造实用价值。
通过实验教学,进一步提高学生分析问题的能力。
【分析】从氧化还原的角度分析氨的
催化氧化。 标出氨的催化氧化反应的电子转移的方向及总数。
【小结】氨的分子结构和性质。
【提问】根据氨的性质,我们可以归纳出氨的哪些用途呢?
【投影1】展示氨的用途框图
根据学过的氮的性质,推断氨的用途。
归纳小结,互相补充完善。 通过小结,进一步渗透结构与性质和用途三者的关系。渗透学以致用的思想。
【投影2】课堂练习
1.实验装置如图所示:试描述实验进行时可能的现象,写出发生反应的化学方程式。
2.思考:在实验室如何能够得到氨气。
【作业】
1.阅读课本第171~174页;
2.预习课本第175~176页。 分组讨论,各组由代表发言并展开争论,使问题得以解决。 通过反馈练习,检查学生对本节重点知识的落实情况。
通过思考,为下节课学习实验室制氨气的知识做准备。
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