最新最喜欢的一道菜作文(模板8篇)

总结健身成果，激励自己继续向目标迈进。总结的文字要简练明了，突出重点，同时要注意语言的准确性和流畅性。以下是一些精彩总结的范例，供您借鉴和参考。

最喜欢的一道菜作文篇一

我爱吃肉，是个肉食主义者，你一看我的体形就知道了，我最爱吃“糖醋里脊”。糖醋里脊色泽鲜亮、皮酥肉嫩，外面酸甜可口，里面肉香浓郁，酸酸甜甜，让人食欲大开。

因为姥姥家开食堂，我常看到他们忙着做这道菜，自己也爱吃，特别留意了做法。做的时候，首先把里脊肉洗净沥干水分，葱花、姜末切好备用。接着将里脊肉切成适当大小的条，加少许盐和淀粉腌制，再磕入鸡蛋液挂糊。这时候把炒锅注油，中火加热，烧至七成热时，下入挂糊的里脊肉炸至金黄色，捞起沥油。最后，炒锅留少许油烧热，下入葱花、姜末爆锅，加入酱油、清汤、白糖、醋、鸡精烧沸，下入炸好的里脊肉，旺火收汁，用淀粉勾芡，出锅即可。

菜一上桌，我就迫不及待伸向那道菜，我一咬。“啊”的一声感觉非常烫，可这诱人的香味还是让我忍不住，然后我狼吞虎咽地吃了起来。

最喜欢的一道菜作文篇二

一跨进家门，我就听见厨房里一阵“噼里啪啦”的响声，再用鼻子一嗅，发现空气中弥漫着一股又香又有点刺鼻的辣味，我推开厨房门一看，哈哈！原来是奶奶正在烧我最喜欢吃的青椒塞肉哩！

“奶奶，你为啥放辣椒呀？”

奶奶连忙解释道：“傻孩子，这是青椒自身带的辣味呀！”

“哦，原来青椒会有这么辣的呀！青椒的香辣夹杂着鲜嫩的猪肉。”我舔了舔舌头，意犹未尽地说：“那我还能再来一个么······”

全家人看着我哈哈大笑起来！

最喜欢的一道菜作文篇三

我最喜欢的吃的菜是西红柿炒鸡蛋。今天老师说上观察课，教我们做西红柿炒鸡蛋，同学们听了高兴极了。

只见老师先把需要的材料拿出来，然后把材料慢慢的放在桌子上就开始做了。

你瞧，老师先把小刀拿出来，然后小心翼翼地切起来，完完整整的西红柿被老师一刀一刀的杀死了，切成一小块一小块的菱形形状，把它们放到了旁边的盘子里面。然后再把，葱花切成小丁，那一个一个葱花像小人国里面的小娃娃，案板不时发出“咚咚咚”的.声音，这真像一曲优美动听的歌曲。接下来再把鸡蛋打碎，“碦嚓碦嚓”的声音特别响亮优美而动听。最后老师把油倒到锅里面，让油热了，再把葱花放回，“刺啦”一声一股香味扑到我的鼻子里，又把鸡蛋倒回去，鸡蛋边上立刻泛起淡黄色小泡泡，老师翻炒了几下，你看鸡蛋就变成金灿灿块状的了，他们好像在呼唤老师赶紧放西红柿，但是老师把他们又翻了几下，然后把西红柿倒进去，和鸡蛋一起翻炒，三两分钟之后老师把他们一起都铲出来。一股香味顿时弥漫在教室里，鸡蛋红红黄黄的，香喷喷的，中间点缀着几丝绿色的葱花，看着就想吃。

老师大声的招呼：“同学们，来品尝一下。”同学们陆续去吃，我轻轻尝了一口，外酥内嫩，我暗暗的想：不错，真好吃，就是稍微有一点咸。真是让人口水直流三千尺，我不禁赞叹起来。

我终于学会了做我最爱吃的菜，回到家，我也要做给爸爸妈妈吃。

最喜欢的一道菜作文篇四

哈！一盘香香的毛豆炒排骨上来了。你看，毛豆绿绿的，圆圆的，像一颗颗小小的宝宝，穿着绿绿的衣裳，散发着淡淡的清香。排骨也不例外，它身上散发着黄酒的味道，香及了！

排骨那么香，我已经垂涎三尺了，忍不住吃起来。

它的味道美味无比，柔软光滑，那肉嫩嫩的，一口下去，啊！真好吃！那汁从牙缝里流出来，在嘴里大转，又直接滑到肚子里。又一口下去，那汁水仿佛沾满了整个嘴唇，。再咬一口毛豆，淡淡的清香在我的嘴巴里散发出来，真是让人回味无穷啊！

我永远也不会忘记那道美味的菜：毛豆烧排骨。

最喜欢的一道菜作文篇五

有一次，我还在投入地写作业的时候，妈妈愉悦的声音突然响起：吃饭了！当我靠近桌子的时候，一股清香扑鼻而来，我好奇地问妈妈，这是什么菜？妈妈告诉我是鸡蛋炒虾仁。我好奇地打量它：全身金黄金黄的，有几个晶莹透亮的东西非常引人注目，身上还带着绿色的斑点。妈妈说：来！趁热吃。我和弟弟闻风而动，虾仁吃起来很爽口，嫩嫩滑滑的。小马屁弟弟边咀嚼边说：妈妈的厨艺真好，这道菜美味极了！我长大了也要和妈妈一起学做菜！我和弟弟都吃得非常开心，就这样，这道虾仁炒鸡蛋成了我最喜欢的一道菜。

我好奇地问妈妈这道菜怎么做，妈妈说做这道菜的步骤非常简单！先准备好三个鸡蛋，两百克左右的虾仁和适量的葱花。

第一步：把三个鸡蛋打散打匀。鸡蛋在筷子的搅伴下，像个穿裙子的小姑娘翩翩起舞，非常好看。鸡蛋打匀后，加上一点点盐。

第二步：把虾仁冲洗干净，放在碗里，加点盐，用料酒和胡椒粉腌制十分钟。

第三步：锅里放少量食用油，烧热后把鸡蛋放进去炒一会儿，再把虾也放进去一起炒，最后撒上葱花就大功告成了！

第二天，我央求妈妈教我做鸡蛋炒虾仁，妈妈爽快地答应了。妈妈首先教我怎么打鸡蛋，把鸡蛋打得像水一样透亮。我也学着洗虾仁，切葱花。葱花切得有一点长，切的时候，我有一点紧张，怕切到自己的手。油热起来的时候，我把鸡蛋倒进锅里，突然发出滋滋的声音，我开始有一点害怕，怕油溅到自己的手上。鸡蛋慢慢开始鼓起来，连在一起，非常有意思。炒了一会儿后，我把虾仁也放进锅里，虾仁渐渐的开始变色，最后变成了鲜红色。过了一会儿，我把切好的葱花撒进锅里，炒了一会儿，妈妈说，好了，炒好了，简单吧！我非常兴奋，偷偷地尝了一小口，不过这次炒的有一点点咸了，不是很成功，但我相信下次一定会做得更加美味！

做饭不是一件容易的事，但一定是一件快乐的事情，我一定要和爸爸妈妈学做菜，长大以后做更多好吃的饭菜给爸爸妈妈品尝！

最喜欢的一道菜作文篇六

编者按：每个人心里都有自己最喜欢的食物，作者最喜欢的一道菜是爷爷的拿手菜浇汁山药，下面我们来看看《我最喜欢的一道菜》吧!

每次过年，我们一大家子人都会聚到爷爷家吃年夜饭，爷爷奶奶自然会做出一桌拿手菜。在琳琅满目的菜品里，我只对爷爷的一道拿手菜——浇汁山药情有独钟。

放假没事，我又去了爷爷家。一直吃了那么多年的浇汁山药，我还从不知道它是怎么做出来的。我对爷爷说：“爷爷，我要吃浇汁山药。”爷爷笑嘻嘻地说：“好来，我的大孙子，进屋等着吧，一会就成。”“不，爷爷，我要学这道菜，到时候我在家就能做给爸爸妈妈吃!”“行，今天爷爷教你!”爷爷爽快地答应了。

爷爷先把山药洗干净，接着用刮刀削皮，然后把山药切成稍厚的片，放在水里泡着。爷爷又从冰箱里取出肉块，切成薄薄的片，加上生抽、白糖、香油腌起来。然后打开火，加热从冰箱里取出来的高汤。等高汤沸腾了，爷爷把腌好的肉片一片片放进去小火慢炖。过了半个小时，爷爷掀开锅盖，厨房里立马都是浓郁的香气。我走过去一看，锅里的高汤少了一大半，但颜色更红亮了。

把肉皮和汤汁盛出来，爷爷开始炒山药。炒了一会，待炒出一点粘液了，就到了最重要的环节---浇汁。爷爷一边翻炒，一边把刚刚盛出来的肉片汤汁都浇在了山药上，山药立即被烫得“吱吱”叫起来。再翻炒几下，就出锅了。

爷爷先把山药盛出来，再把锅里的汤汁浇在山药身上，还摆出了一个非常漂亮的造型。我实在忍不住了，抓起筷子尝了一口，丝滑清脆的山药加上浓郁的肉汁，简直是人间美味，太棒了!

我喜欢这道菜，喜欢这股味道。我从没在饭店里吃到过这道菜，有时候我也故意点山药，但是他们做出的山药都没有爷爷这道浇汁山药好吃。也许他们缺少的不仅仅是汤汁，更多的是那份耐心和爷爷对我的爱，浓郁如汤汁的爱。

作者|山东郯城育才七年级十八班臧启航。

公众号|甘宁界。

最喜欢的一道菜作文篇七

饮食是人类最基本的需求，但饮食因文化而异，色香味一直被看做是小学生作文大全。

将鲜鱼放在锅中，用文火蒸8分钟。在出锅之前，加一小勺油和一些葱花及一勺酱油，清蒸鱼就做好了。我的母亲很擅长烹饪这道菜。我非常喜欢她做的清蒸鱼，不仅仅保留了鱼的鲜美，也提供了足够的蛋白质。

江苏泰州靖江市靖江外国语学校六年级:糖纸蝶链。

最喜欢的一道菜作文篇八

要说起洛阳名吃，水席是最负声望的。所谓水席，那就是每一道菜都是汤汤水水，另外是行云流水般的上菜方式。“连汤肉片”是其中一道很有特色的菜肴。

一提起连汤肉片，我就想起洛阳东花坛那里的一家杨氏连汤肉片。杨氏连汤肉片以“一道菜文明洛阳”，被评为洛阳第28届牡丹花会名优小吃、洛阳市瀍河区清真食品信誉名牌、洛阳“人气最旺小吃店”之一。

每逢去洛阳，我们都会光顾这家饭店。只要你一进店门，就有一股特有的香味扑鼻而来。这不，昨天晚上，我们一家又来到此地，我又美美地吃上一顿，过上了一把连汤肉片瘾。

其实，这连汤肉片的.做法也很简单。首先，把干黄花菜和干木耳用温水泡开，洗净后沥干水分备用。蒜苗切成小段，西红柿切成片状，平菇用手撕成细条，香菜切碎。其次，牛肉切成薄薄的片状，加入适量水淀粉和蛋清，用手抓匀。用中火加热炒锅中的油，将抓匀的牛肉放入温油中滑一下，先用筷子轻拨，再立即捞出沥干油分。接着，炒锅中留少许底油，中火加热后分别放入蒜苗段，平菇条和西红柿片翻炒，加入适量盐。在锅内加入高汤煮沸，在分别放入黄花菜，木耳和油滑过的牛肉片。最后，等汤汁再次煮沸勾芡，并调入胡椒粉，香醋和鸡精，上桌前撒上碎香菜即可。

知道吗？连汤肉片还有增强免疫力、延缓衰老、促进消化、祛除寒气等功效呢！听了我的一番介绍，你是不是已经迫不及待地想尝尝呢，那就赶快动手试试吧！