2023年怎么做生日卡(实用17篇)

通过总结，我们可以发现自己的优点和不足。善于总结的人通常注重细节、关注前人的经验，并勇于创新。以下是小编为大家收集的总结范文，仅供参考，希望能给大家一些启示和帮助。

怎么做生日卡篇一

“哇——做蛋糕这么难你都会？快教我快教我！”我对着妈妈兴奋地大呼小叫。妈妈乐呵呵地说：“谁说做蛋糕难啦？别事情还没发生就自己吓自己。你啊，要勇于尝试，很多事没你想象的那么难。”“真的？那我们开始吧。”我半信半疑。

“来，先打蛋。”我接过妈妈递来的鸡蛋，在碗沿上一磕，蛋壳腰部碎了一小块，并以此为起点沿着腰部裂出了一条缝，像条细细的腰带。我双手分别托着蛋壳两端，用大拇指对准破碎的部位，干净利落地一掰，蛋壳被分成了两半，蛋清和蛋黄“噗”的一声落进了碗里，然后拿起一双筷子，沿顺时针方向迅速搅拌。蛋清和蛋黄在筷子的带动下，像旋风一样旋转，不一会儿就完全融合在一起，成了金黄的蛋液。呼，我暗暗庆幸：幸亏我早就会打蛋，不然这一关就过不了。

接下来，妈妈指点我拿起一把刷子在电饼铛上刷油，再开电饼铛热锅。锅热好以后把那碗流体倒进锅里，盖上盖子。等了二十分钟，锅里飘出了诱人的香味，翻开锅一看，呀，流体的水分被蒸发了好多，体积膨大成原来的两倍，上面出现了一些针眼大小的气孔，蛋糕基本成形了！然后，我用小铲子把蛋糕翻一个面继续烤。又等了二十分钟，蛋糕新鲜出炉了！它圆圆的、扁扁的，香喷喷、暄腾腾、软和和，淡黄色的身体，上下两面还有金黄的锅巴，亮亮的，散发着诱人的光芒，真是令人“口水直流三千尺”啊！

吃着这色香味俱全蛋糕，我味蕾甜蜜蜜的，心里更是甜蜜蜜的。做蛋糕真的一点也不难，你们也来试试吧！

怎么做生日卡篇二

今天我和我的朋友一起到蛋糕房那里学做生日蛋糕。

走进蛋糕房，看见店里的阿姨已经帮我们把要用的材料给准备好了，有新鲜的奶油，有做好的蛋糕坯子，有巧克力沫子，还有水果。阿姨先对我们简单介绍了做蛋糕的'程序以及注意事项，说完我们就动手开始做起蛋糕了。

首先我先把上面的一层蛋糕拿开，放在边上，我把下面一层涂上奶油，阿姨在边上指导说：“你涂的时候转盘要边转边慢慢地用抹刀的刀尖涂”可是在实际操作的时候那个转盘一点也不听我话轻轻一动它就转得飞快，只可惜没有涂均匀，涂着涂着不知怎么回事我的手上满是奶油连脸上都沾上了成了一只小花猫了，大家看着我这样哈哈大笑了呢。后来还是阿姨过来帮我更正了下，涂完奶油后我就用牙签先在蛋糕上画出一个小丑的头，然后用裱花器在上面画好小丑的鼻子两条眉毛是用二片黄桃代替的，眼睛是用葡萄点缀的，然后还用红色的奶油画了个大嘴巴，差不多完工了，我在蛋糕边上用奶油围了一圈粉红的小花可漂亮了，最后我还在上面洒下一些巧克力沫子那就像小丑的斑点，大家都夸我做的小丑蛋糕好看。

怎么做生日卡篇三

今天是我的生日，我很自己想做一个生日蛋糕。于是，妈妈带我去了蛋糕店，我和妈妈把来意说明后，蛋糕店的阿姨笑眯眯地答应了。他为我准备好了模具和奶油，便开始示范怎么做蛋糕。

我学着阿姨的样子坐了起来，阿姨给了我一袋绿色的奶油。我想把它做成小猴子，小猴子做好了我又有蓝色的奶油点了一些小点心。蛋糕就做好了!

怎么做生日卡篇四

日子过得真快，这个月迎来了我的第八个生日，爸爸、妈妈和我一样开心，他们答应我到上上层蛋糕坊让我为自己做生日蛋糕。

生日那天我们爸爸和妈妈都要加班，最后安排爸爸和我下午一起去做蛋糕，我从早上一直等啊等，一直等下午三点，才看见爸爸的汽车来接我，我就跑上爸爸的汽车，一个劲地催爸爸快走，快走，爸爸的汽车开动了，开得特别快，一会儿就到了在独墅湖邻里中心的diy蛋糕店。

我们下车后，走进蛋糕店，店里已经有许多人在为自己做蛋糕，很热闹，店里布置得很好看，我刚站定，老板就迎上来，问我们是不是要做生日蛋糕，我们说，是。我和爸爸挑了一种比较简单的蛋糕后，就随着老板在做蛋糕的台板前坐了下来。

一转身的工夫，一个像服务员，拿了一个黄黄的蛋糕坯过来，并给我们一些奶油和工具，我在边上切水果，爸爸在墙边打发奶油，十分钟后，我和爸爸的准备工作完成了，开始正式做蛋糕，我和爸爸把奶油涂在蛋糕坯上，一边转一边涂，很好玩，但是这个看简单的活很难做，很难做漂亮，我们涂的奶油很涂得光滑，我和爸爸试了十几次才把蛋糕上的奶油层抹得光滑，看着雪白光亮的奶油蛋糕，我就有在上面画画的冲动，在服务员的帮助下，我开始了奶油画工作，三下五下，边画边吃，有趣极了，二十分钟后，一个熊猫蛋糕在我的手里诞生了。

怎么做生日卡篇五

今年我的生日，妈妈帮我安排了一个特别的活动，自己学做生日蛋糕。我和我的两个小伙伴沈烨和焱焱来到一家能自己动手做蛋糕的店，跟着店里的叔叔学做蛋糕。首先是打奶油，叔叔让我们三个轮流打，这个活可累了，最后还是因为焱焱是男孩子，由他负责完成。我和沈烨负责捏芝士，芝士很黏，把我们的手都沾满了，叔叔帮我们用刮片给弄干净的。然后把巧克力和奶油跟捏好的芝士搅拌在一起，均匀的涂在蛋糕胚上，然后放进冰柜冷冻一个小时。最后，我们在冷冻好的巧克力蛋糕上自己装饰水果呀，巧克力片呀，还可以在上面画画呢，真有意思。

吃着和小朋友一起动手做的蛋糕，心里可开心了!

怎么做生日卡篇六

我的生日要到了，英语兴趣班组织3月份过生日的小朋友到新天烘培去做蛋糕。

那天，我和妈妈准时到了，琳娜老师先让小朋友们认识了做蛋糕的各种工具和材料，蛋糕师傅带我们去洗干净了手，并给我们穿上围裙，戴上生日帽子。做好所有准备后，我们开始做蛋糕。师傅先给我们每人发了一个蛋糕胚子，让我们把蛋糕胚子从中间分成两瓣，放上我们喜欢吃的水果。接下来就是涂抹奶油了，师傅在每个小朋友面前都放了一盆奶油，让我们用抹刀把奶油放在蛋糕上，然后转动盘子，用抹刀把奶油抹均匀。每个小朋友都干的很认真，我一不小心就把奶油粘在袖口上，妈妈连忙拿着毛巾给我擦干净。突然皮特把奶油沾到鼻子上了，我们哈哈大笑，笑他长出了一个大白鼻子，他马上用舌头去添，还说：“真好吃，真好吃!”在师傅的帮助下，我们都给蛋糕抹好了奶油。接下来让我们自由发挥了。大家都把自己喜爱的装饰品放在蛋糕上，我们还用果酱在蛋糕上画画。不一会儿，每人都把自己的蛋糕做好了，阿姨帮我们包装好，还给我们发了奖状。

怎么做生日卡篇七

步骤：1、准备两个碗，用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也不能沾水。

2、把分开好的蛋白和蛋黄分别盛于两个碗里。

3、蛋白的处理：要想甜，先加盐，在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了，然后再加满满一勺子白糖!用三根筷子开始打蛋白，要把碗倾斜一点，让筷子最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍!打成都是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖，然后继续打一直打到成硬性发泡，也就是蛋白已经发硬了(把碗倒过来，蛋白也倒不下来，跟奶油一样的时候才可以)。

这是最关键的一步，因为我们不能用泡打粉给孩子吃，就只能自己辛苦打蛋白，一般情况下十五分钟可以完成。

4、蛋黄的处理：在蛋黄里面加2勺糖，再加3大勺额面粉(普通面粉，中筋，低筋面粉都可以，但是不能用高筋粉)，然后在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶。

没有牛奶可以用孩子的配方奶，或者旺仔牛奶等。

用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊状，注意一定要搅拌均匀!

5、用勺子把打好的蛋白泡挖一半到蛋黄的碗里，用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀，然后再加入另外一半蛋白，再用勺子上下搅拌均匀!(一定要上下搅拌，不能打圈，更不能用筷子，因为用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕就发不起来了)。

6、最后，搅拌好的混合品是成淡黄色的糊状的!然后将拌匀的蛋糊倒入移动到蛋糕模具内。

7、放入烤箱内开始烤蛋糕，将蛋糕模具放入预热好的190度的烤箱，烤焙1分钟左右，表面金黄色即可出炉。

怎么做生日卡篇八

妈妈生日那天，天气晴朗，小学生作文大全妈妈又赶紧把小盒子打开，只见里面一个红袋子，里面是我亲手给妈妈制作的一张生日贺卡，上面写着：

“祝妈妈：

身体健康。

生日快乐！

宋雨田。

我在门外偷偷的看着妈妈的一举一动，心里在甭提有多高兴了。妈妈看到贺卡，抱着我流下了眼泪。她说：“儿子长大了。”我知道那是妈妈高兴的眼泪，我的内心也感觉更甜了。

怎么做生日卡篇九

妈妈的生日快到了。我本来想用稿费买件礼物送给妈妈。可妈妈说她更喜欢我亲手做的礼物。这可难坏我了!除了贺卡，我还能制做什么呢?左思右想，我决定为妈妈做一个生日蛋糕。

我兴高采烈地跑进厨房，请姐姐教我。姐姐笑眯眯地为我准备好了材料：鸡蛋、白糖、水、油、面粉和酵母。然后拿来一个笔记本，让我按照上面写的步骤做。

第一步是把适量的水和油混合在一起。我紧握油瓶，一滴一滴地往碗里倒，生怕倒多了不好收拾。“再倒点，再倒点，干嘛那么小气呢?”姐姐笑我。然后，我拿起搅拌器在碗里转了一圈又一圈，直到液体变成了乳白色。

第二步着是过滤面粉。我把过滤网架在一个大碗上，将面粉倒进去筛。可面粉堆积在过滤网上就是不下去。这时姐姐教我用手轻轻拍过滤网，于是面粉很快都滤进碗里了。

做完这些，到了最难的第三步：打蛋。为了使蛋糕更松软，要把蛋清和蛋黄分开搅拌发酵。第一次用力太猛，蛋清和蛋黄一股脑儿砸出来，中间还夹着两小块蛋壳。“啊哦!”从滑溜溜蛋清里弄出碎蛋壳来可费了一番功夫!第二次我接受教训，轻轻磕，却又太轻了，蛋壳开口不够大，结果把蛋黄弄破了，混到蛋清里。我把汗都急出来了!但却逐渐琢磨出了用力的技巧。接下来就越来越顺利。

现在到了最关键的第四步：发酵。如果发酵不成，则将前功尽弃。我预先出了一把冷汗!把面粉倒进装蛋黄的碗里，搅拌到没有疙瘩为止，然后把白糖粉倒入调好的水和油中搅拌均匀。再倒入蛋清中用搅拌器搅，直到发酵。我的手都搅软了。蛋清发酵完再搅蛋黄，搅到最后我连按钮都快摁不住了。

我忐忑不安地守在一旁。不知过了多久，“叮叮……”时间到了。我揪着心紧盯着姐姐慢慢地从烤出烤盘—“哇—成功了耶!”我欢呼着跳起来!

当我端着金黄松软香气扑鼻的蛋糕给妈妈时，妈妈笑了，笑得很开心，很幸福。当然了，我也笑了，笑得很满足。

亲爱的`妈妈，祝您生日快乐!

怎么做生日卡篇十

周末下午，我和妈妈去余诺姐姐家学做生日蛋糕。余诺妈妈邀请了她的朋友蛋糕达人丁老师来教我们做蛋糕。经过上次自己在家做蛋糕的失败经历，我和妈妈决定这次一定要好好学习。

余诺妈妈先准备好了鸡蛋、牛奶、蛋糕粉、糖粉、食用油、淡奶油、水果等原料以及各种操作工具，我们一到就开始动手制作。丁老师教我们先打鸡蛋，把鸡蛋清和鸡蛋黄分离开，分别装入两个盆子里，在装蛋清的盆里放入几滴白醋（去腥）后用打蛋器打发，妈妈打了一会儿蛋清液就变成了一堆厚厚的白泡沫，真神奇！接着，丁老师在装蛋黄的盆里倒入一定量的牛奶、蛋糕粉、糖粉、食用油，妈妈认真地记下了用量和配方，然后搅拌均匀。最后把蛋清和蛋黄液混合在一起搅拌，我和余诺姐姐一起帮忙搅拌，把搅拌好的蛋糕液倒入模具盆中再放入烤箱烘烤50分钟，这就是生日蛋糕的蛋糕胚。

接着，我们开始做的奶油。丁老师让我们在淡奶油中加入糖粉用打蛋器打发成黏糊糊的奶油，我忍不住尝了一口打好的奶油，啊！真甜！准备做蛋糕上的奶油裱花了，丁老师让我们把奶油装进裱花袋中，她告诉我们裱小花，挤出来时要摁住，裱大花，就要挤出来绕几圈。这时，蛋糕胚烤好了，我们把它从中间切开做夹心，在夹层里抹上一层奶油，放上一些水果，再合上，然后在蛋糕胚表面也抹上奶油，裱上花，放上各种水果，造型好后再洒上巧克力糖，这样一个漂亮的生日蛋糕就大功告成了。

初次尝试就成功了，于是我们信心大增，再接再厉又做了一个，做法都一样就是裱花造型不同，就制作出了两个完全不同风格的生日蛋糕。哈哈，我和妈妈提前吃到了自己做的生日蛋糕，今天真是太开心了。

怎么做生日卡篇十一

前几天，妈妈买了一套做蛋糕工具，今天晚上我们就要正式做蛋糕了。

妈妈小心冀冀地把蛋糕盘放进烤箱，烤箱开始工作了。我怀着期待的心情看着烤箱内，发现刚才还会流动的蛋糕液现在变成凝固了，而且不象刚才那么恶心了，我断定成品一定是世上第一好吃的蛋糕。眨眼间40分钟过去了，蛋糕终于烤好了，妈妈用夹子把盘子拿了出来。哇，大蛋糕和小蛋糕都是又大又鼓，我尝了一下，啊，真好吃！过了一会我们发现大蛋糕还是热气腾腾的，妈妈把它从蛋糕盘中推了出来，大蛋糕的上面都粘在她手上了，唉，看样子这个蛋糕还没完全成功。

做蛋糕真有趣，又好玩又增长知识，下次我要做得更好!

怎么做生日卡篇十二

今天我和我的好朋友一起到蛋糕房那里学做生日蛋糕。

走进蛋糕房，看见店里的阿姨已经帮我们把要用的材料给准备好了，有新鲜的奶油，有做好的蛋糕坯子，有巧克力沫子，还有水果……阿姨先对我们简单介绍了做蛋糕的程序以及注意事项，说完我们就动手开始做起蛋糕了。

首先我先把上面的一层蛋糕拿开，放在边上，我把下面一层涂上奶油，阿姨在边上指导说：“你涂的时候转盘要边转边慢慢地用抹刀的刀尖涂”可是在实际操作的时候那个转盘一点也不听我话轻轻一动它就转得飞快，只可惜没有涂均匀，涂着涂着不知怎么回事我的手上满是奶油连脸上都沾上了成了一只小花猫了，大家看着我这样哈哈大笑了呢。后来还是阿姨过来帮我更正了下，涂完奶油后我就用牙签先在蛋糕上画出一个小丑的头，然后用裱花器在上面画好小丑的鼻子两条眉毛是用二片黄桃代替的，眼睛是用葡萄点缀的，然后还用红色的奶油画了个大嘴巴，差不多完工了，我在蛋糕边上用奶油围了一圈粉红的'小花可漂亮了，最后我还在上面洒下一些巧克力沫子那就像小丑的斑点，大家都夸我做的小丑蛋糕好看。做生日蛋糕作文做生日蛋糕作文。

怎么做生日卡篇十三

终于到了下午4点多，我和妈妈出发了！很顺利的在八百伴附近找到了地方。走进这个小屋，觉得小屋很温馨，里面充满了奶油的香味，让我忍不住口水都流下来了。于是迫不及待的洗手穿围兜。做好准备工作以后，有一个和蔼的大哥哥指导什么如何做蛋糕。他一边说，一边示范，我和妈妈也学着他的样子，一步一步的做下来，先是把原料倒入盆里，然后加热搅拌，别看只是一个小动作，可是真的要做的好，也不是件容易的事呢。奶酪很硬，要慢慢的搅拌，而且还要均匀。没过一会，我就可以得心应手的自己操作啦！终于，蛋糕的原料，被我和妈妈一起搞定了，然后只要仔细把它灌入模具，然后放入烤箱就行了。

等待的时候，觉得时间过的好慢好慢……20分钟以后，香喷喷的蛋糕终于出炉啦。看着我和妈妈的劳动成果，心理那个激动劲啊~晚上我拿着自己做的生日蛋糕回家啦，爷爷奶奶尝过味道以后直夸我心灵手巧！我听了，心理美孳孳的。

这真是一个有意义的生日呀！

怎么做生日卡篇十四

3.蛋黄加入“步骤1”搅拌均匀;。

4.筛入低筋面粉;。

5.上下切拌，搅均匀，注意，不要划圈搅拌，以免出筋;。

11.合拢蛋糕;。

12.外面抹上奶油(没有抹刀西瓜刀代替的，当然，抹的技术还有待提高);。

13.用黄桃片、草莓、切碎的黑巧克力、车厘子做外装饰(故意放的2个车厘子代表他们俩)。

怎么做生日卡篇十五

学做生日蛋糕今天我和我的好朋友一起到蛋糕房那里学做生日蛋糕。走进蛋糕房，看见店里的阿姨已经帮我们把要用的材料给准备好了，有新鲜的奶油，有做好的蛋糕坯子，有巧克力沫子，还有水果。阿姨先对我们简单介绍了做蛋糕的程序以及注意事项，说完我们就动手开始做起蛋糕了。

首先我先把上面的一层蛋糕拿开，放在边上，我把下面一层涂上奶油，阿姨在边上指导说：你涂的时候转盘要边转边慢慢地用抹刀的刀尖涂，可是在实际操作的时候那个转盘一点也不听我话轻轻一动它就转得飞快，只可惜没有涂均匀，涂着涂着不知怎么回事我的手上满是奶油连脸上都沾上了成了一只小花猫了，大家看着我这样哈哈大笑了呢。

怎么做生日卡篇十六

星期六下午，阿姨打来电话说：“明天下午超市有个做蛋糕比赛，我已经帮你报了名了。”听到这个消息，我又蹦又跳，高兴极了！

第二天下午，阿姨早早的来接我了。看时间还早，阿姨说：“我们先到蛋糕店去看看别人是怎么做蛋糕的吧。”看着看着，比赛时间就要到了。

我们匆匆地赶到了超市，比赛刚好开始。于是，我就手忙脚乱地动起手来。我先在蛋糕上涂上一层厚厚的奶油，接着做了一朵很不像样的花，安在蛋糕上，最后，我在蛋糕上写了几个歪歪扭扭的字。时间又一分一秒地过去了，五分钟一会儿就到了。“停！”大家都争先恐后地说自己做的蛋糕好。

最后，经过裁判的评判，终于分出了胜负。我也得了奖，奖品是两块毛巾。太棒了！

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怎么做生日卡篇十七

用做蛋糕的方法是怎么样的?各位吃货们，要自己动手了吗?看看下面吧!

1.备好材料。

鸡蛋、抹茶奶、牛奶、玉米、细砂糖、低筋面粉。

2.蛋黄装入无油无水的容器，加入细砂糖搅拌均匀至完全溶解。

3.再加入牛奶，搅拌30秒左右(可以用水代替牛奶)。

4.加入玉米油，搅拌至均匀(玉米油可以用调和油、色拉油代替，不建议用花生油，因为花生油的味道会覆盖了蛋糕原有的味道)。

7.再加入1/3的细砂糖(糖要分3次加入)，转中高速打至细腻的泡沫。

8.再加入1/3的'细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。

9.最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角(如果喜欢有点润润润的口感，打到7,8,9分发即可，即是湿性发泡)。

10.蛋白霜与蛋黄糊的混合，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀。

11.再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀。

12.最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒(切记要用切拌的方法，千万不要画圈搅拌)。

13.把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，8分满就可以了，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来(如果不震泡出来，蛋糕切开后会有很大的洞)。

14.把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层，上下火，140℃烘烤50分钟(烤箱的温度和时间仅作参考，根据自己烤箱的情况进行调节)。

15.这图是烘烤了30分钟的蛋糕。

16.这图是烘烤了40分钟的蛋糕，呜呜，有点小裂了。

17.这图是烘烤了50分钟的蛋糕，裂痕大了一点点，不过还是卖相好好哟。

18.出炉后的蛋糕要放在桌子上嗑几下，然后立刻倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)。

烹饪技巧。

5、戚风蛋糕出炉后嗑几下就要立即倒扣，否则会塌陷;。

6、烤戚风蛋糕要用不粘模具!还有绝对不能在模具上涂抹油!