2023年老北京春节如何吃(模板15篇)

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老北京春节如何吃篇一

除夕的到来意味着春节也就要到了，过除夕，每个地方都有自己特色习俗，下面，本站小编为大家介绍一下除夕各地的习俗活动都有什么，欢迎大家阅读。

澳门人过年是从腊月二十八开始的，“团年饭”以示财运亨通，吉祥如意。春节这天，澳门人讲究“利市”，“利市”就是红包，这天老板见到员工，长辈见到晚辈，甚至已婚人见到未婚人都得“利市”。

澳门人把大年初二叫作“开年”，习俗是要吃“开年”，这餐饭必备发菜、生菜、鲤鱼，意在取其生财利路。

农历腊月二十三“祭灶”日这天，台湾同胞都要穿上好衣服，在家中供上猪、羊、鸡、鸭、鱼之类禽畜海鲜，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再烧香放鞭炮，为灶神送行，冀望其“上天言好事”。

初九这天，家家户户都需备下最好的美酒佳肴并烧香祭拜、演戏诵经，为“天公”祝寿。此乃一年一度新春佳节的最后的一天。中国台湾人过年活动从农历12月16日的"尾牙"开始。这天家家户户都要祭拜土地公，特别是生意人，为祈求新年发财，辄以牲体、金纸祭祀，并以祭品分享同仁犒赏员工，此叫“食尾牙”。

在香港过农历年，在习俗上和气氛上和传统的截然不同。“生意兴隆”、“出入平安”等的。

春联。

寄托了吉利之意，希望来年事事順利，平平安安。

香港被称为“美食天堂，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，而饭后的一大节目，首选相信是逛花市了，农历新年期間，到处可以听到“讨”利是的欢笑聲。“利是”原为“利事”，取大吉大利宽好意头，也成为了春节与亲人不可缺少的习俗。

大年初一早起，人们先拜天地、家神、尊长，然后出门拜年。称为“拜年无大小”。湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登。大年初一会由一家之主准备早茶，将鸡蛋，爆米花、红枣、白糖同煮。鸡蛋以圆为佳，象征全家团圆;爆米花象征鱼米丰收、五谷丰登;红枣、白糖象征生活甜蜜、幸福。

除夕之夜12点的时候，各家要把一个做好的金元宝模型送到门外，代表在新的一年里会招财进宝大年初一、初二这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火，饭菜都预先弄熟，称为“压岁”。

开封民间过年并非单指阴历正月初一，还包括年头、年尾，从旧岁的十二月初八至新年正月初五均是年日。一到“腊八”，开封城乡便有“年味儿”了。二十三、祭灶官。

祭灶过后，家家都忙于置买年货，打扫房子迎接新年，尤其是烟、酒、鱼、肉和走亲戚用的礼品更不能少。置办年货一直忙到腊月三十。于今开封仍流传有一首过春节的民谣：“二十三，祭灶官;二十四，扫房子;二十五，打豆腐;二十六，去割肉;二十七，杀只鸡;二十八，杀只鸭;二十九，去打酒;年三十儿，贴门旗儿。”

农历正月初一为春节，俗称过年。年处一清晨家家第一件事就是放鞭炮，称“开门炮”，其原意是驱邪，,企求全家兴旺平安。

年初二清晨,各商店及手艺人都焚香敬神,称“烧利节”,中午十分,店主还设酒款待店员,一起祈求新年生意兴隆。年初五,相传为财神生日,大街小巷的商店开门营业,这一天中午每家都吃馄饨,以示兜财。此外在乡间田头还有木人头戏(今称木偶戏)。

鲁北一带，大年三十中午全家人必须坐在一起吃饭，这叫过团圆饭，必须吃。傍晚开始放鞭炮，家家门口点一堆火，街坊邻居在一块放烟花，特有气氛。三十晚上不许睡觉，守岁过12点，12点后放鞭炮吃饺子。此是要看谁家鞭炮响的早(于是好多人家是卡着表等时间)，等待时钟一敲过12下，鞭炮立刻响起来，过年的鞭炮一直持续到初一早上5点多。然后吃饺子，这是团圆饺子，必须吃，无论吃多少都要吃。不是常说初一的饺子三十的面嘛，三十半夜和初一的饺子全都是三十包好的。

大年初一早起，人们先拜天地、家神、尊长，然后出门拜年也有称“团拜”的。早上吃饺子或蒸饺，这是年后第一顿饭也是必须吃的，初一一天不许做家务。

进入腊月后会先杀一头猪，请村里人吃一顿，以示庆祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黄米作皮包上豆馅制成，几乎家家都做，多则上百斤，少的也有几十斤，可以吃上一个冬天。大年初一和初五吃饺子。

天津人称腊月初八为“腊八儿”，有喝腊八粥的习俗。许多天津人还在这天用醋泡大蒜，名"腊八醋"。"腊八醋"不仅味道醇正，而且久放不坏。

腊月二十三，是灶王爷升天的日子，家家要买糖瓜儿，等到夜里12点祭灶王爷。待香燃尽后，请下灶王像，点火烧了，大年三十再买新的灶王像，又叫“灶王码子”换上，年复一年，都是这样。吊钱儿是用彩纸剪刻成的图案，贴在门窗的玻璃和横棱上，作为春节喜庆气氛的点缀。贴上的吊钱儿只能到正月初五那天损坏，否则就意味着一年不吉利。天津人称正月初五为“破五”。这一天，家家户户吃饺子，菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，以示正在剁"小人"。天津人把不顺心的事归结到“小人”的身上，除掉“小人”才能大吉大利，顺顺当当，初五晚上放鞭炮，也有避邪免灾的意味。

在湘潭一带流存着许多过年的风俗，古老而朴素。从正月初一到十五，不论是农村或城镇，到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要“接龙”。即挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。接龙后，开始舞龙。

龙随鼓起，翻腾跳跃，大有腾云驾雾之势。欢快时，灯游龙卷，让人目不暇接。湘中一带盛行舞龙灯，还传承着不少的巫风楚俗，如“接龙”、“收水”、“挂红”等，都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。

春节的江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗。

苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。

初一凌晨，家家户户第一件事是争先恐后打“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称"百子炮";再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。要求三发都响，声音宏亮清脆，最为吉祥。

俗信打“开门炮”越早越好，象征今年随便做什么事都会顺利，如意发财，种田人会五谷丰登。有些地方在打开门炮时，还口中念念有辞：“开大门，放大炮;财亦到，喜亦到。”一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红，燃放后纸花满地，灿中云锦，形成了满堂瑞色，喜气洋洋。

除夕时，四川人一般都吃火锅。初一早上吃汤圆，意为团团圆圆。

温家宝陪石油工人吃年夜饭陕北：“枣牌牌”和“品天”

黄土地的百姓最注重的还是春节，辛勤劳动一年的人们，把欢乐、希望全都寄附于过年。每年一进腊月，人们就忙起来了。过年了，全家老老少少、里里外外，都要换新衣服。

再穷的人家，也要人人做一件新外衣。另外，所有的被褥衣服都要洗得干干净净。在这里还有这样一种习俗，过年都要给孩子做个“枣牌牌”。“枣牌牌”就是用红线穿上红枣、谷草秸秸，上面挂个铜钱，下面坠个鞭炮，挂在孩子的背后，这是一种避邪祝福的吉祥物。在这里，我还看到有的人家用红线穿上做针线活用的“顶针”，挂在孩子的脖子上，这也是祝福的吉祥物，叫“增岁顶针”。

除夕到了贴。

对联。

打醋炭挂红灯净院落。打醋炭是一种独特的习俗就是在铁勺上放一块烧红的煤炭再浇上醋。“打醋炭”要在家里的每个角落进行意为驱邪实际上这是一种科学的杀菌消毒的办法。夜幕降临老年人总是虔诚地敬神点香烧纸领着好奇的孙子们叩头。大孩子忙着放炮、点火塔塔。细心的婆姨在门边放上炭块和冰块在门后立个擀杖和刀斧据说这是镇邪的在这里叫“守岁”。除夕之夜人们总是睡得很晚。一般家里都彻夜不熄灯预示四季平安长命百岁。锅里放些吃食这叫“照锅”意思是一年不缺吃。有些老人这夜睡不着觉一个人静静地踏黑爬上山顶面向东方了望这叫“品天”。据老人说从晓天的色道上能看出今年庄稼的丰歉、村寨的吉凶。究竟灵不灵谁也不去深究。

正月初一，天刚朦朦亮人们便起床了，第一件事就是放“开门炮”，这意味着开门大吉。接着，老人们便忙着迎神、接灶君。孩子们早都跑出去拜年了。拜年在这里叫“问强健”，小辈见了长辈都要“问强健”，像“爷爷强健啦!”“奶奶强健啦!”长者便回答“娃娃乖着哩!”意思是夸孩子健康进步。这种拜年礼俗，不仅限于孩子，就是已娶妻养子的汉子，见了长辈也是如此。

老北京春节如何吃篇二

冬天本来就比较干燥，加之节日期间顿顿大餐，许多人会“上火”。春节后如何去燥热呢？为此本站小编为大家整理推荐一些春节后去燥热的方法，希望对大家有用哦。

春节已过，这些天里的美食诱惑让很多人发现自己的身体胖了一圈。冬天本来就比较干燥，加之节日期间顿顿大餐，许多人会“上火”。这时候，一杯好看又好喝的水，不仅帮助解油腻，还能让人神清气爽。

1、柠檬水。

淡淡清香助消化。

柠檬富含维生素c，但因为果肉极酸，不宜直接食，切片泡水有利于营养物质的释放。有着淡淡清香的柠檬水，不仅解渴去油腻，还是美容佳品，常喝柠檬水对皮肤非常好。

柠檬水的酸性会不会刺激胃？实际上这种担心没必要。用一两片柠檬泡出来的水味道很淡，还没有可乐之类的碳酸饮料对胃肠的刺激大。如果消化不良，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，可以暖胃，对促进消化液分泌也有好处。西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。

提示：最好选择鲜柠檬，干柠檬片与鲜的相比维生素c含量要低一些，水的味道也稍微差些。鲜柠檬一定要带皮切薄片，薄切使柠檬皮中的香气成分容易泡出来，而柠檬皮含有类黄酮成分，柠檬精油也主要在皮里面。淡淡的苦味和酸味配合，喝了之后更有解渴的感觉。水温60℃-70℃比较适宜，直接用开水冲泡，会消减维生素c。

2、苹果、梨水。

好看好喝排毒素。

把苹果、梨、橘子、柚子等水果切片、切块泡水喝，别有风味。如果再搭配玫瑰花、茉莉花、蜂蜜、冰糖等，就成了一杯好看、好喝的花果茶。

苹果含有大量果胶和维生素c，可美白肌肤、淡化色斑和暗沉，还能抑制梨的寒性;梨具有化痰止咳、润肺防燥的功能;玫瑰花能活血化瘀、美白养颜;冰糖润肺，蜂蜜排毒，让这款花果茶的味道更好喝。这样的花果茶尤其对胃部不适、消化不良者有益。在喝茶的同时连果肉也吃下去，可促进胃肠蠕动，帮助排除体内毒素。

提示：自己制作花果茶一次最多加三四个品种即可，切忌放得太多、太乱，以免影响观赏和口感。花果茶，一半是用来品尝，一半是用来欣赏。泡茶时，最好选用透明的玻璃壶，看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色，也是一种享受。目前市场上的花果茶鱼龙混杂，不法商家打着“零添加”的大旗，卖的却是人工染色添香的劣质果茶，有的果粒都是由同一种水果染上不同颜色制成，品尝起来是同一种味道。添加香精色素的产品，喝起来有明显的香精味，饮用后会感觉口干。

3、罗汉果水。

清热凉血“神仙果”

罗汉果被人们誉为“神仙果”，有清热凉血、生津止咳、滑肠通便兼润肺化痰等多重功效，有助于治疗急慢性气管炎、咽喉炎、急性扁桃体炎、支气管哮喘、失音和便秘等病症。

用罗汉果少许冲入开水浸泡，最适合以下人群：经常吸烟、饮酒者;演员、教师、广播员、营业员等需保护嗓子者;深夜加班、容易上火者;长坐办公室、呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者;室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。

提示：我们常见的罗汉果都是烘干的，只需要掰一小块就能泡好几杯水。罗汉果一个明显的特点就是太甜，不喜欢这个味道的人可能接受不了。罗汉果宜风热咳嗽、声音沙哑者食用，风冷引起咳嗽等症状者忌服。因为罗汉果性凉味甘，脾胃虚寒、体质寒凉的人饮用会引起不适。

4、菊花茶。

大众饮品最败火。

菊花茶是最大众化的饮品，菊花具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。对上班族来说，缓解眼睛干涩、疲劳的方法之一，就是菊花茶。

提示：不少人喝菊花茶的时候，喜欢往菊花茶里加一些冰糖和蜂蜜以改善口感。其实，菊花茶直接喝更能发挥其清热的作用，尤其对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。体虚的人喝菊花茶时加入蜂蜜，食疗效果会更好。而且，蜂蜜还富含维生素和氨基酸，能让菊花茶的营养价值提升。不过要注意，大便溏稀的人最好少喝菊花茶更别加蜂蜜;此外，脾虚的人也不宜加糖，过甜会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。

5、山楂水。

有口皆碑健脾胃。

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，很多助消化的药中都采用了山楂。山楂泡水还可以有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿作用。

提示：用山楂水来降血脂，是一个非常缓慢的过程，必须每天坚持饮用，经过长时间的调理才能达到降低血脂、软化血管的作用。有医生推荐每天食用的山楂剂量为25克。如果山楂茶中配以可降压的决明子、抗氧化的何首乌，效果会更好。

山楂在促进消化的过程中，会对肠胃产生一定的刺激，因此胃不好的人不要空腹喝山楂水或是吃山楂。同时，胃肠功能弱者喝山楂水也要注意饮用量，不可过多，否则降脂不成反而引发肠胃疾病，就得不偿失了。

1、膳食纤维清肠道。

春节期间的大鱼大肉使得荤素失调，粗纤维摄入太少，缺乏膳食纤维导致肠道蠕动减弱，形成习惯性便秘，可导致痔疮、大肠癌过量的脂肪通过血液循环沉积皮下，产生肥胖;肠道毒素积存，形成宿便，排毒不畅，继而引起头痛、食欲不振，皮肤粗糙、色斑沉积;血脂升高，诱发高血脂、糖尿病及心脑血管意外等多种身体不适。

膳食纤维本身不被机体消化吸收，因含有很多亲水基团而具有很强的持水性，使粪便保持一定的水分和体积，并能刺激肠道粘膜，增加肠蠕动，改善便秘。常见食物中的燕麦、大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻等都含有丰富的水溶性纤维，可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，有助于调节免疫系统功能，促进体内有毒重金属的排出。

2、西洋参强身健体。

西洋参性寒、味苦、有益肺阴、清虚火、生津止渴之功效，补而不滋腻，调和人体机能，是强身健体的佳品。西洋参具有提高体力、脑力劳动的能力，抗疲劳、降脂、免疫调节、缓解高血压、冠心病、糖尿病等心脑血管疾病的症状等药用价值。

3、早餐喝咖啡、补钙质。

在早餐前30分钟喝一杯咖啡，可有效控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%。每天摄入600毫克剂量的钙质，其中早餐和午餐各300毫克，可以帮助你的身体加快脂肪的消耗。

4、饮酸梅汁。

酸梅中富含花青素，这种物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。上卫生间前喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。

1、营养饮食过新年。

鸡、鱼、虾、蟹……高蛋白、高脂肪的菜肴是春节餐桌的主要菜肴，再加上频频饮酒，或不注意食品卫生，春节期间你的身体可能不堪重负，因此过节期间市民要注意饮食安全，不能暴饮暴食，以防止出现高血脂、体重骤增等不良后果。

2、蔬菜不可少。

家庭餐桌上越来越丰盛，到了春节更是顿顿离不开鱼肉荤腥。然而，市民却常感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气。其实，市民不妨多吃一些蔬菜，便可以解除这些身体危机。

新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，而且能够中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。其中，蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。比如：萝卜，芹菜，辣椒等。当然，蔬菜种类还有好多，每一种都有去油腻、助消化的作用，所以，市民应尽可能吃得全面一点，不要有偏爱。

3、水果可防病。

春节里享受美味时却不能忽略身边的水果。它能够调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病、增进身体健康。如苹果富含多种维生素及矿物质，具有生津止渴、补脑助血、安眠养神，治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉，具有降压化痰、润燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更应多吃。

4、品种巧搭配。

菜肴品种繁多是春节饮食的特点。在安排节日饮食时，应该在注重色、香、味的前提下，力求荤素搭配，凉热调理，干稀中和。

老北京春节如何吃篇三

1.学会释放压力。

当人处在紧张状态时，往往容易“掉进去“，即被紧张状态所左右。这时应主动提醒自己放松，做些深呼吸，闭目养神。还可以将自己所感到的紧张情绪先收住5秒钟，然后通过深呼吸将其逐渐从体内释放出去。

2.引导性放松。

有空时，可以将眼睛闭上，让自己的脑海里生成一些容易使人放松的景象，如绵延的山脉、夏日的海滩、辽阔的草原或幽静的公园等。然后，让自己置身于这些能使人放松的环境中。

3.搓手。

搓手能生热。当手开始发热时，人体中的紧张因子可以随着热量的散发而被释放出去。

4.横膈膜呼吸。

首先将手放在小肚上(低于肚脐)。吸气时，将手拿开，呼气时，将手靠近身体。吸气和呼气时注意力应集中在手的运动上。这种呼吸方式，站着、坐着和躺着做均可。

5.记住克服紧张的四大要素。

笑、放松、下垂和静思。自我开心地笑一笑可以使你的眼睛发亮。深呼吸可以使你放松。呼气时，让嘴和下巴张着松弛一会儿。同时让双肩下垂，并让大脑处于静思状态。

6.只考虑现在要做的事情。

“杞人忧天”是人们常容易掉入的一种心理误区。有许多人喜欢为那些根本不会发生的事情担心。例如，准备工作原本做得很扎实，但还是担心万一可能会出现的差错，结果让自己为那些发生概率极小，且担心也无济于事的“可能性”忧心忡忡。因此，要学会经常提醒自己：我现在做到什么程度了，将注意力只放在如何把眼前的事情做好。

老北京春节如何吃篇四

正月初八，腊八粥“送信儿” 这个吃，吃的就是“腊八粥”。

每年正月初八这天，老北京人人家会熬一锅“腊八粥”，原料主要有豆、米、红枣、葡萄干、桂圆等多种杂粮干果，寓意“五谷丰登”。

熬得粘糊糊，香喷喷的“腊八粥”，在旧时是用来供奉神灵“灶王爷”的。过去食为天，灶王爷地位可了不得。

如今的“腊八粥”，老北京人会自家熬上一锅，邻里之间相互赠尝，然后一家人团聚，尽情享用，其乐融融。

喝了这给年“送信儿”的“腊八粥”，老北京人这就步入了过年的日程。购吃食，买新衣，备年货，规整屋子，迎接年三十儿的到来。

细心的同事还指出，这“送信儿”还有另一层意思：自腊八节这天起，“放账的开始收账，欠债的必须还钱”。如此，既给那些放账的一个讨债的理由，又给那些欠债的提个醒儿，别死赖着不还，难不成还要把这账熬成隔年饭？出来混迟早要还，较好年前一把还清，也好一身轻松过新年。

腊八这天，老北京人人也不会忘记用醋浸泡一些大蒜，以备在大年初一时吃饺子佐食，这蒜就俗称“腊八蒜”。

日子一年年过，这熬“腊八粥”与腌“腊八蒜”的习俗，在如今的北京城还很盛行。

我这外地人，很有幸地在今年的腊八，尝到了老北京人送的“腊八粥”。浓稠的甜粥，裹着老北京人过年的第一缕香味儿。

正月二十三，“糖瓜儿粘”

正月二十三，是老北京人人过年帷幔的真正拉开，俗称“小年”，日子追啊追，正经的“大年”不远了。

这“小年”，在老北京人民俗里有个“二十三糖瓜儿粘”的说法。所谓“糖瓜儿”，就是用麦芽糖做成的糖果。

在正月二十三这天，老北京人家家要祭灶，灶王爷给哄开心了，在玉皇大帝跟前“口儿一甜”，便给这家人家带去整年的庇佑，平安康泰；又一说，那糖瓜儿是拿来粘住灶王爷嘴的，以糖封口，见了玉帝干脆一言不发，防他言多必失。

“二十三糖瓜儿粘；二十四扫房日；二十五糊窗户；二十六炖大肉；二十七杀公鸡；二十八把面发；二十九蒸馒头；三十儿晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”

“扫房日”就是大扫除，不过可不像我们学生时代扫扫地、擦擦窗那么简单。老北京人除了彻底清扫屋里屋外平日扫不到的那些死角灰网，还有换年画，粉刷糊裱墙壁等工作要做。

“糊窗户”的景象，现在在北京市区怕是很难再现了，所以策划部的同事建议改成“擦玻璃”得了。老北京人四合院儿都是木窗户，过年前得糊上白净的新窗纸，窗户上还要贴上“福”字、窗花、剪纸，挂上“吉祥结”之类的象征平安如意的手工艺品挂件。

遥想当年家家户户红艳艳的景象，过年的热闹不难想象。而这天的较重要环节，就是给自家的各道门上贴上红纸黑字(金字)的春联。春联一出，年的氛围就顿时浓烈了。

“炖大肉”、“杀公鸡”、“发面”、“蒸馒头”，一天一项，是这工程浩大的过年倒计时中，香喷喷的环节。在那饮食清淡的年月里，肉香是一种妙不可言的诱惑。这种让身心温暖的追求，是我儿时活色生香的记忆，今天崇尚素食或者一切以减肥为本的年轻人，不知还能否体会。

按照老北京人的规矩，这些丰盛的过年饭菜，必须提前做好。因为老北京人有个忌讳，在岁月新旧交替之际，是不能动刀的，否则不吉利，会招灾惹祸。

除了刀，连剪子针线也一概别动，免生口角，免长针眼。这么多禁忌，还不早早在年前就把食物准备停当。直到“破五”(过完大年初五)之后，才能动刀剁肉切菜。

大年三十儿，“熬”一宿

大年三十儿是过年的较高潮，所有的积聚和准备，仿佛都是为了这一天的“狂欢”。不过在含蓄沉稳的老北京人这里，这“狂欢”因为京味儿的家常质朴，而备添实在。

在这一天，老北京人必须将吃剩的药渣抛到门外，并把自家正用的药方烧掉，据说，如此可以“丢百病”。

此外，家里要备酒宴，穿新衣，邻居亲朋相互探访拜年，晚辈叩拜尊长，俗称“辞岁”。尤其是新婚的夫妇必须在丈母娘家“辞岁”，不然就是不恭不孝。

大年初一，扭一扭

守岁直到天明，可还不能就寝。洗漱顺溜，收拾干净利索了，还得给长辈作揖拜年，磕头送祝福去。

大年初一小孩子较喜欢的，这作揖磕头，可以换来一个个压岁钱红包。新年从这一天开始，孩子们打开那新年的红包，也打开红红火火的一年。

老北京春节如何吃篇五

除夕，是一年的最后一天，为“穷岁尽之日”故又叫“夕”而北京人俗称大年三十儿。老北京人们历来将“夜”为正式的年禧，因为它正是“夜连双岁，五更分二年”时候，许多送旧迎新的重大庆典都在这天举行。

除夕夜的庆典工作，实际上这天的午前就开始了。供桌上燃起香烛，肃穆庄严的气氛随之而起。20多天的准备工作，大多半是为除夕夜的庆典而操劳的。大年三十儿的主要内容有：

佛堂上供：

老北京人家，几乎家家有佛堂，所供之神有观音、关圣、财神等。不过佛堂的规模相差悬殊，有地位人家可能是一层小楼，或一间正厅，而贫苦的百姓家可能只有一个小佛龛。不论佛堂规模大小，除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌，桌上的供品成色和数量，自然是随着佛堂的规模而异的。供品最丰富者为“堂”，即9类供品，综合起来有:猪头、雄鸡、羊肉、馒头、蜜供、套饼、面鲜、水果、百果、花糕、年饭、素饺、素菜等。此外供桌前还要有照例的“五供”，即一只香炉、一对烛台、一对花瓶(筒)。烛台上插素蜡，香炉内插好手指粗的“子午香”(或藏香)。以上供品午前摆齐，正午开燃蜡点香，俗称“起香”。从此时起香火不可中断，直到“破五”。

置天地桌：

这是一个临时性的供桌，是除夕专设之桌。一般无大佛堂之家特别重视天地桌，因为平时对佛供献较少，到年终岁尽时对神佛大酬劳一次，此外，这桌主要是为接神使用。天地桌的内容与常年佛堂有所不同，除共有的挂钱、香烛、五供、大供之外，其受祀的偶像也大都是临时性的，如：“百分”“，它是一本木刻版的神像画册；”天地三界十八佛诸神”，是一张用大幅黄毛边纸木刻水彩印的'全神码；福禄寿三星画像等。以上诸像有的接神后即焚化，如“百分”。有的则须到破五、甚至到灯节才焚烧。

摆天地桌的位置也不统一，如堂屋地方宽大，可置于屋中，如屋内无地，就置于院中。传说此夜为天上诸神下界之时，所以民间有此接神习俗。

祭祖也是除夕夜的内容之一。

如果家内有祠堂，仪式就隆重得多。无祠堂之家，此时亦需将影像(或牌位)及遗物请出，在屋内西墙方位设供桌，摆供祭祖。汉人祭祖多半做鱼肉碗菜，南方人寓居北京者，祭祖更隆重，用八碗大菜，中设火锅，按灵位设杯箸。满人祭祖用桃酥、芙蓉糕、苹果、素腊、檀香等。蒙古旗人祭祖用黄油炒黄米面，撤供时用香油炸，蘸白糖分食。不忘祖宗是传统美德，看来不应属迷信范畴。郊区农民还有的在此夜到坟地请祖宗回家过年的习俗，直到初六，再焚烧钱锭，将祖宗送走。

吃团圆饭是除夕夜必不可少的内容。

在置办的年货中，大部分是食物。准备工作包括烧制年菜。一般在除夕之前，分门别类将食品蒸煮、烹、炸、炖，制成成品或半成品，只等年夜全家品尝。当然主食自然是水饺，至于馅的优劣，则看家庭生活状况而定。一年一度的团圆饭，虽然热闹，但太费时间，现在人们为节约时间，已不注重自制。较开放的广州，从1985年春节开始，已出现扶老携幼到酒楼吃团圆酒了。

守岁之风俗早在晋代就十分盛行。

时，即午夜零点开始接神，有的则在”子正”之后方接。有的因家庭成员未到齐，可能拖到丑、寅之时亦未可知。

接神的仪式在天地桌前举行，由全家中的最长者主持。

因为诸神所居的天界方位不同，下界时来的方向自然也不同，至于接何神，神从何方来，要预先查好“宪书”，然后带领全家举香在院中按方位接神。如辛未年的“宪书”上指示：”财神正东、福神正南、贵神东北、喜神西南、太岁神西南等”。按方位叩首礼毕后，肃立待香尽，再叩首，最后将香根、神像、元宝锭等取下，放入早已在院中备好的钱粮盆内焚烧。焚烧时同燃松枝、芝麻秸等。接神时鞭炮齐鸣，气氛极浓烈。

接神后，将芝麻秸从街门内铺到屋门，人在上面行走，噼叭作声，称为“踩岁”，亦叫“踩祟”。

家庭团拜是接神后的第一件大事。先给祖宗神像叩头拜年，然后依长幼叩头。此后长辈照例要给冲龄晚辈们”压岁钱”。

过年，是孩子们最高兴的时候，一般这段时间大人们忙于筹备工作，管得较松，可尽情玩耍，除了一年一度的放鞭炮之外，最想往的是压岁钱。

传说压岁钱也与“祟”在除夕出来害小孩有关。因为“祟”害怕包着铜钱的红纸包，不再害孩子，故而称“压祟钱”。实际上，长辈给晚辈小孩钱，是皆大欢喜的事，故而沿袭至今。

元旦，北京人俗称“大年初一”。家庭中团拜之后，男子在这一天的主要任务是出外拜年。

汉族拜年之风，汉代已有。唐宋之后十分盛行，有些不必亲身前往的，可用名帖投贺。东汉时称为“刺”，故名片又称“名刺”。明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫“门簿”。

清代拜年形式较复杂。这是由于各个阶层人士的社会地位不同，所带来的习俗也不一样。拜年也称“辞岁”。有特殊关系的人，新年辞岁是必须遵例而行的。如京师大臣必须给皇帝辞岁；王公府第中的“包衣人”、“府哈喇”必须给本府主人辞岁；本族的晚辈必须到设有“杆子”、“板子”、“影堂”的族长家辞岁；无论已婚或未婚的女婿，必须到岳父家辞岁等。

除了上述情况外，即是一般的亲戚之间、同行同事之间、邻里之间的拜年。在拜年过程中，凡遇年长者，须三叩头。叩头方式旗人、汉人亦有不同。旗人只叩头不作揖，而汉人在叩头前后均作揖。在拜谒过程中，如主人不在家，就向该家中堂上首叩三个头，犹如主人在上，叫“朝上磕”。在京郊农村，有的主人虽在家，也有“朝上磕”的，主人在旁答谢。如系平辈受拜之家，须择日回拜。

清代的官场中，对拜年较为重视，为了不徒劳往返，便举行“团拜”。这种集体拜年好处很多,故其生命力也较强，民国之后更为盛行。甚至直到新中国成立后的50年代、60年代，各单位、团体、工厂等，每逢春节，除举行会餐外，还有团拜之风。其实在节假日人们互相走走，沟通感情，交流思想，是件好事，但不可流于形式，浪费时间。现在随着社会的发展，拜年也出现了新形式，如电话拜年，既快又好，互不耽误，有发展之势。

值得一提的是，老北京拜年是男人们的事，各家妇女不到“破五”不许出门送贺，即便很近的邻里，只能在院中说话，也不许进屋，即所谓“忌门”之陋俗。每当除夕夜，院内铺上芝麻秸时起，即等于宣布“忌门”开始，正月初六，妇女才开始互相道贺。

元旦期间，除上述“忌门”之外，其他还有许多陋俗和禁忌，其中有的毫无道理，甚至很可笑。明代习俗，新年五更忌讳在床上打喷嚏，如果在床上打了喷嚏，则主今年要生病，若要打喷嚏时，须急速下床。除夕夜，外面有人叫你的名字，不可答应，说这是鬼在叫你。新年之始，洗漱后的第一件事，是到街门内偷听街上行人的第一句话，以卜来年之凶吉，谓之“听忏语”。将一枚小钱包在饺子里，谁吃到它，主谁一年顺利。将门栓或木?在院中连续抛扔三次，叫“跌千金”。

有些习俗流传甚长远，如一旦打碎器皿，快说“岁(碎)岁平安”。除夕夜不扫地，不倒泔水、垃圾，怕把财神扫出或倒出。不动刀剪，动则主凶杀或口角。还有不准吃药的习俗，否则会一年生病。(其实需吃药者，已经生病了，耽误病情，岂不更重!)至于大年初一须吃素，现在可能很少见了，谁家不是大鱼大肉。

有些习俗更显无聊，如不吃稀饭，否则出门会遇大雨；出嫁后的女儿，此时不可回娘家，否则会将娘家吃穷。不许与人争吵，否则一年不交好运；不许说不吉利的话，更不许骂街，否则今年要倒霉……，这些禁忌虽属无聊，但可避免，只是小孩子们不懂事，不管禁忌不禁忌，一不顺心，难免口出“秽言”。如何对待这种“童言”，人们也想出了绝妙的解法，用毛草纸(现在的卫生纸)擦嘴。含意是把小孩嘴当屁股，说话如放屁，不算数。

无论有多少禁忌，人们在节日期间的心情总是愉快的，因为节日的气氛及景象太令人兴奋了。新年新岁之时，每家都在展览自己的年货，所以菜肴都很丰富、酒醴齐备，新正拜节要奉节酒三杯，真一时之快事也。

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老北京春节如何吃篇六

马上就要到了新春佳节，每个人希望自己能够拥有旺旺的运气。那么，春节如何旺财呢?如何通过睡觉旺财呢?今天，由本站小编教你如何提升自己的财运吧!

1、布置财位。

据称年夜财位也很是关键，财位在进户门斜对角位置，要摆放香火、钱币、招财吉祥物(如貔貅、财神之类)，保持其干净、亮堂。

2、烧火堆。

中国农村普遍有新年烧火堆的习俗，火堆越大越好，火势越旺越好，寓意新年红红火火，人旺财旺，年头则寓意开门红!

3、初一水缸放满水。

初一凌晨起床后，第一件事是将水缸里放满水，预示新一年将"银水"满缸。

4、把压岁钱放在枕头里。

已挣钱的晚辈孝敬长辈或长辈给晚辈的"压岁钱"，可以拿出一部分放在枕头里面，尽量长放，据说这样可以增加来年财运。

5、贴过门钱。

网友@夜巴黎ni看不透的美表示：大年三十我们的习俗贴过门钱的习俗。千万别把过门钱上的"人财两旺"给念成"两人旺财"哦!

6、脚踏垫下放铜钱。

除夕夜在进门脚踏垫下放三枚铜钱，进行风水招财。也有地方是放置"五帝钱"，即清朝顺治、康熙、雍正、乾隆、嘉庆五个皇帝的铜钱，据说有挡煞、防小人、避邪，旺财之功效。

7、年夜饭必须有鱼。

家家都会在除夕吃一顿团圆饭，称为"年夜饭"，宴席菜品尽量要上一道丰盛的全鱼，取"年年有余(鱼)"之意，用以祈财。

旺财无处不在，有时候我们边睡觉都可以给自己旺财，那最主要的要看我们怎么做，这是旺财的关键。

睡对方向会对磁波产生影响，我们人长在这个空间，地球的自转、公转跟日月行星所产生能量就是五行，每一个人出生下来生肖已定。

那一年是什麽磁波就是五行，五行的能量要怎麽去接，在睡觉当中我们头部的百会穴最近是个新陈代谢点。

如果接触到自己喜好的能量源时，自动那种财库会比较明显，这时候自己慾望就比较容易去达成!

属虎、马、狗生肖的人。

最喜欢是绿色系，有一点微绿澹绿的苹果绿是最好，枕头裡面放置红玛瑙，就可以帮助增强财库。

属猴、鼠、龙生肖的人。

最喜欢是象牙白系，象牙白的枕头套可以帮助能量完全伸展上来。

属猪、兔、羊生肖的人。

本身喜欢蓝色系，可以用蓝色的枕头套，此外，也可以用一个绿色的玉石、玉佩放在枕头下面，或藏在枕头裡面，将可以帮助提升财库的方法。

属蛇、鸡、牛生肖的人。

最喜欢是鹅黄色系，鹅黄色的枕头套裡面放点白色、透明水晶，对于本身的财运都会很好，会得到帮助的!

再加上黑玉石或是黑色的大理石之类圆圆、扁扁形状放在枕头底下，可以帮助自己的新陈代谢提升，财气磁波就会跟着你，五路财神自动会跟上你!

一、借助他人之力、贵人之势。

不论你做什么，获取财富的道路上少不了伙伴，包括你的上司、下属、合作伙伴还有你的家人、伴侣等等，要是得遇能够生旺你的贵人帮助，则是事半功倍。

这一点是非常困难的，很多人在赚取财富的过程中，在这一方面吃尽了苦头。

因此慎重的选择自己的伙伴，有针对性的提升自己的贵人运，借助人力资源的优势和力量，促进自身的财运。

二、借助风水提升财运。

这些年的案例中，有不少的朋友财运不错，但因为风水环境的不利影响，压制了财运或者没有能催旺财运，导致财富收益不尽如人意，甚至破财、漏财。

因此对自己的家居、办公或经营场所的风水进行有针对性的调整，使之适合于自己的财运发展，天地自然、个人气尝财运所需的气场，都能协调统一，这样的情况，你的财运自然就会得到提升。

相应的再配合使用一些招财的风水吉祥物，则效果更好。

三、树立正确的财富观。

树立正确的财富观念，大家越是想发财，就会想到与众不同的赚钱方式，有很多时候，有些路是没有人走的，但是有人走了就成了路，您就会成功。

我们不要去看事情的表象，更多的应该去考虑其原因，而其首要的原因，就是对于财富、钱财的观念，为了钱而赚钱，和做好了事情就会得到回报，这是两个不同的“发心”。

另外，对财富的观念，往往也决定了得到财富之后，你能否守住财富、能否继续扩大财富，更有甚者，决定了会否因财而带来灾祸。

因此，如果你没有一个正确的财富观，是难以获得财富，甚至就算是得到财富之后，也会付出惨痛的代价。

四、确定正确的方向。

获取财富的方法有很多，必须了解自己的财运状况，命中有没有财富，做什么行业能够获得财富，到什么方位适合求财，正财还是偏财等等，由此为自己确定一个正确的方向。

虽说条条大路通长安，但如果你的方向不对，那么付出与收获肯定不成正比。

就像别人卖衣服赚钱，你就不一定能赚，别人去上海做生意赚钱，你就不一定。

因此一定要了解自己的财富从哪里来，到哪里获取，如何获取，在正确的路上做正确的事，才能劳有所获。

财运是一种非常玄妙的运势，与之有关的风水命理等方面的知识还有很多很多，以上说到的这些是我们常用的一些方法，简单说起来，命理是基础，正念是关键，风水是措施，人缘是必要的条件，凡此四者具备，则财运无忧矣。

老北京春节如何吃篇七

礼物是一份深情的希望，感动着每个收到它的人；礼物是一份沉甸甸的寄托，温暖着每个拥有它的人；礼物是一颗真挚的心，体贴着每个珍惜它的人。在我的记忆深处，我的家人曾经送给我很多礼物，但令我印象最深的是妈妈带我去吃的一碗香喷喷的老北京爆肚，至今令我回味无穷。

那次，我数学没考好，心情很低落。妈妈拍拍我的肩膀说：“走，我们去吃大餐吧！”妈妈带我来到了宝龙后街的一家小吃店，门头的牌匾上写着“老北京爆肚”。店里布置得很温馨，墙上挂着老板一家人去北京旅游的照片，红红的故宫城墙，满脸灿烂的笑容，让我郁闷的心情得以缓解。店里的老板是一位三十多岁的阿姨，她热情地招呼我们坐下。阿姨穿着今年流行的白衬衫，淡绿色的针织马夹，头发梳得高高的，大大的眼睛充满和善。看着阿姨的笑容，我低落的心情一下子好多了。前台坐着一个小男孩，他穿着一件蓝色的polo衫，神情专注地在画漫画。妈妈对我说：“这个小哥哥在树人小学上五年级，学习成绩班级前五名，每个周末做完作业，都来妈妈店里帮忙。”这时，后厨传来声音：“碗快用完了！”小男孩马上抬起头，跑到后厨去帮忙洗碗。他挽起袖子，在水池边认真地刷洗盘子，然后，把筷子、盘子、勺子分类，动作非常熟练。

小男孩洗碗出来时，双手小心翼翼地端着一只大碗，礼貌地放在我们面前，微笑地对我们说：“请慢慢享用。”那是一碗老北京爆肚，白色的汤汁，上面飘着几叶香菜，香喷喷的，冒着热气，我的口水都要流出来了。我一边吃着，一边听妈妈说话。这个小哥哥的爸爸在外地工作，妈妈每天很忙，没时间接送他。他每天自己坐公交车去上学，回家后去奶奶家吃饭，自己独立完成作业。

阿姨和小哥哥的故事深深地打动了我。他们是那么平凡而又那么努力地生活，微笑着度过每一天。妈妈请我吃了一顿饭，让我感悟到了很多道理。我要以小哥哥为榜样，努力学习，专注做事，做一个积极、乐观、勤奋、向上的好少年。

老北京春节如何吃篇八

一年一度的新年又到了，辞旧迎新的时候，应该要如何注意搭配穿着呢?下面是本站小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

颜色选择。春节既然是这么隆重的节日，和火红的。

春联。

炮竹等相符，衣服尽量选择喜庆的红色或者鲜艳的颜色，尤其是小孩子。

羽绒服搭配。修身收腰版的羽绒服是首选，舒适自然，不臃肿，还可以随意搭配长短毛衣以及靴子。

大衣搭配。大衣加连衣裙是一种很好的搭配哦。大衣可以选择中长款，里面的连衣裙可以稍短，看上去简单干练，可以根据连衣裙的版式等选择配备适当的项链。

牛仔裤搭配。牛仔裤是瘦腿妹妹的最爱，可以凸显自己修长的美腿，还又方便舒适。可以搭配时下流行的增高型运动鞋，小脚牛仔裤，再加上短款的夹克棉袄，好有范哦。

短裤搭配。短裤在冬天也很常见。喜欢穿短裤的美眉们，可以选择搭过膝长靴，上面穿短款毛衣加羽绒服。

长裙搭配。长裙让人看上去一种淑女的感觉。可以搭配靴子，靴子的高度视裙子来选择，最好裙子遮挡住靴子即可，外面搭稍短的羽绒服或者大衣，长度一定要比裙子短。

情侣装或者亲子装搭配。过春节全家人出门游玩是件很愉悦的事，如果要选择穿情侣装或者亲子装，最好全身都搭配适当，要是运动，全身运动服饰，不能一半淑女一半运动。

红色衣物带你喜迎春节。

1.红色呢大衣。

呢大衣虽然不像羽绒服那么保暖,但是却让女生在冬天也不显臃肿,而且具有一定的保暖性。红色呢大衣在春节的时候穿是最好的,显得喜庆却又时尚。皮肤白的女生穿红色的衣服还会显得皮肤白。

2.红色毛衣。

如果你觉得红色呢大衣自己不能驾驭,那么红色的打底毛衣是很好的选择,在外面搭配一件灰色的大衣会让自己有些小成熟的感觉,裤子可以选择紧身牛仔裤也可以选择像上图的复古格子裤都是很有感觉的呢。

3.红色帽子+红色裤子。

这样穿真的是很喜庆呢,在街上走也会吸引不少的目光,不过建议腿细一点的女孩子穿,不然会显得自己腿粗的。一个卡通毛衣,一个双肩包就会让你瞬间可爱起来的。

4.红色卫衣。

红色卫衣或者打底衫也是可以考虑作为春节的搭配的,配一条牛仔裤就可以是一个不错的搭配了,显得随意却又烘托出了新年的气氛,外出时配上一件外套就可以了。

5.红色小包。

红色小包真的是画龙点睛的一笔哦,即使全身搭配得很朴素也没什么关系,一个亮点就已经足够啦,在新年是背上一个红色小包说不定你来年会财源滚滚呢。

冬季短裙穿出不一样的感觉。

1.蓝色短裙——飘逸。

不容易撞衫的一条裙子,白色边缘有点小设计感,虽然冬天穿的裙子却又不是很显得沉重,上身搭配素雅一点的衣服就可以了,简单却又很招人喜欢。

2.格子短裙——英伦。

格子短裙虽然很常见,但是却可以搭配出不同的风格的,可以说格子短裙是女孩子衣橱中不可缺少一样单品哦,配上一双白色单鞋,真的是会引起很多人的注意的呢。

3.黑色短裙——经典。

像一些纯色的短裙真的是一个经典,虽然不容易让人一下子注意到,但是怎么说都是经典的存在,像上图一样搭配一个搞怪的上衣立刻会变得与众不同。

牛仔风带来春天的气息。

1.豹纹袖口牛仔衣。

春节一过就迎来春天了,牛仔衣又是春天不可缺少的衣服,所以可以把加厚的牛仔衣当做春节的新衣,这件牛仔衣和常见的牛仔衣有些小设计,让穿上它的人更加时尚美丽。

2.短深色牛仔衣。

这样的牛仔衣虽然普遍,但是一旦搭配好了还是一个看不腻的单品哦。这样全身颜色偏深的打扮真的是很独特却又在不同人眼里看来又有不同的风味。

3.全身牛仔。

牛仔衣和第一个也是一样有点小设计的,在胸口部分有个小刺绣显得这件衣服很独特,下身深色牛仔裤显得腿细,整体牛仔还是给人一个帅气的感觉。

粉色系俘虏你少女心。

1.粉色毛衣。

粉色毛衣里面搭配一件衬衣就不会让人感觉粉嫩过头了,但是无论怎么搭配一件粉色毛衣就会把你的可爱展现出来了,这样穿就不会显得太成熟了。

粉色外套。

一旦穿上粉色的外套,尤其是棉衣这类的,你就逃不开可爱这个词了,但是只要你不是年龄很大,这样的粉色外套就可以轻松驾驭了。

运动休闲风散发不一样的魅力。

1.全身运动装扮。

没错,新年的时候也可以这样穿哦,全身近似的颜色衣服会带给人一种轻松的感觉,运动的气息环绕在你周围,使你散发出不同的魅力。

2.黑色系运动。

全身黑在新年的时候很多人都不敢尝试,但是像这样搭配却不会给人一样很强烈的压迫感以及沉闷感,放下帽子和小包,你随时随地就可以运动起来啦。

糖果色系甜美一天的开始。

1.糖果色毛衣。

冬天要有糖果色才会让这个冬天更加灿烂,像亮黄色,薄荷色,粉绿色,这样的颜色不需要全身遍布,只要有一处那你就足够出众了。

2.糖果色棉衣。

棉衣你可以选择糖果色的哦,而且棉衣也很保暖,薄荷色是近年的热点颜色,也是一个很讨人喜欢的颜色,新年时不妨买一件糖果色棉衣把你的春节过得多姿多彩。

今年流行元素尽显时尚。

1.迷彩。

迷彩是今年的大热,无论是迷彩鞋,迷彩外套都让人欲罢不能,其实迷彩的衣服穿上衣后会有一种特别的风味,还没入手迷彩元素的衣服在新年可以尝试一下。

2.碎花。

无论怎么说碎花一直是女生喜欢的一种元素，碎花存在于各种衣物中，如裙子，衬衫等，搭配碎花元素的衣服也是很方便的，不容易出差错。

淑女打扮赢得家人赞扬。

1.小碎花打底衫。

这样的一件小碎花打底衫和一条中规中矩的短裙已经让你散发出淑女的味道了，一个黑色小包更是让你显示出大家闺秀的感觉哦。

2.雪地靴。

雪地靴会给人一种可爱乖巧的感觉，像这样的黑色雪地靴更多地是给人一种淑女的感觉，虽然是黑色，但是作为新年装还是很得体大方的。

帅气风让你别具一格。

1.迷彩裙+马丁靴。

迷彩和马丁靴都是给人帅气的感觉的，如果你一直是可爱甜美的装扮，那么在新年时突破一下自我尝试一下这样的风格也是不错的选择哦。

2.红色复古包+小高跟黑色皮鞋。

这样的一身打扮会尽显你的帅气哦，会这样的红色小包会显得你有气质，同时又增加了你的气场，高腰牛仔和高跟黑色皮鞋都是帅气的单品。

老北京春节如何吃篇九

“哈哈……”当别家传来一阵阵笑声时，我与家人正从地飞往北京的飞机上，准备去感受老北京的味道。

经过几个小时的路，我来到了位于北京郊区的古北水镇。等待夜幕降临，去逛庙会。

夜幕降临了，灯亮起来了，人多起来了。正当我兴致勃勃地看着灯展，一个摊位引起了我的注意，那是一个吹糖人的摊位。我点一个狗，请他现场做。只见他先取了一团糖糊糊，然后扯出一根细长细长的丝来，不知怎么的，经过他一番捣弄，那根丝竟成了一根吸管；他娴熟地一边往里吹气，一边快速地捏着形状，一分钟不至，一只可爱的小狗就出现在我的面前，我惊讶地看着他，不仅惊讶于他的速度，更惊讶于老北京的传统手艺。

继续往前走，映入眼帘地是五花八门的灯，有书童，还有猴王，有老虎还有市场……它们无一不展现着中国传统文化的.魅力与精粹。

看完了精美绝伦的灯展，大大小小的商铺进入了我的视线。咦？前面有一家金光闪闪的店子，难道是卖金子的？我带着期待与好奇，拉着妈妈快步走向“金店”。一踏进门，我就被惊呆了，这是一家卖秤的店子，与别家不同的是，这些秤全部是用纯金打造或镀金的，价格不菲。我被中国工匠的技术震惊了，秤代表公正，手一斜就会导致称不准，如此精致的器物也只有中华民族才能雕刻出来。

一转眼已经接近凌晨了，我依依不舍的离开了庙会，虽然庙会很快就会结束，但中国的传统会永远代代相传。

老北京春节如何吃篇十

一年又一年，风风雨雨。妈妈为了我们呕心沥血，请接受我们对您深深感谢和炙热的爱。

爸爸是我的挡风墙，妈妈是我的遮雨伞；回家的路再长，离家的途再远；除夕一定会，全家大团圆！祝亲爱的爸爸妈妈身体健康，万事如意！

岁月的流逝能使皮肤逐日布满道道皱纹，我心目中的您，是永远年轻的父母。远方的我祝您春节快乐，身体健康，万事如意！

是你多么温馨的目光，让我坚毅望向前路，在这节日里，请准我说声：妈妈，真的爱你！

妈妈，我曾是你身边的一只备受关怀的小鸟，今天它为你衔来了一束芬芳的鲜花。祝您新年快乐，身体健康，万事如意。

每次的牵挂，让魂绊倒在春的门口；每年的回家，让情张扬在冬的路上；到家的团聚，瞬间唤醒了亲情的温暖；春节的喜悦-终于催开了爸妈的笑颜。

一年又一年，风风雨雨；一日又一日，日落日起。母亲的厚爱渗入我的心底。在这新春之际，敬上一杯真挚的酒，祝母亲安康长寿，欢欣无比。

父亲是山母亲是水，走遍千山万水，总走不出山的呼唤水的挂念。今年春节又不能回家过年，儿子在万水千山的北京城，祝爸妈新春快乐，平安健康！

妈妈呀，妈妈，亲爱的妈妈，是您教我说第一句话，是您抚养我长大，节日到来之际，真心祝您永远年轻快乐！

我在你们的爱中成长，如今我长大了会用的爱来回报你们，我最最亲爱的--老爸，老妈！新春愉快，这一年我会让二老为我而骄傲。

是您指引我走出第一步，帮助我找到以后的路，谢谢您，妈妈！祝您新年快乐，身体健康，永远开心。

妈妈我感谢你赐给了我生命，是您教会了我做人的道理，无论将来怎么样，我永远爱您，祝您在新的一年里身体健康，万事如意。

老北京春节如何吃篇十一

1、管他不叫他，叫丫。

2、管你不叫你，叫您吶。

3、管女人不叫女人，叫娘们儿。

4、管男人不叫男人，叫爷们儿。

5、管朋友不叫朋友，叫瓷器。

6、管妻子姐妹的丈夫不叫姐妹的丈夫，叫担儿挑。

7、管情人不叫情人，叫傍尖儿。

8、管小女孩不叫小女孩，叫丫头片子。

9、管姑娘不叫姑娘，叫小妞儿。

10、管美女不叫美女，叫蜜。

11、管没正经不叫没正经，叫没溜儿。

12、管火柴不叫火柴，叫起灯儿。

13、管山楂不叫山楂，叫山了红。

14、管扫把不叫扫把，叫笤帚疙瘩。

15、管墙角不叫墙角，叫旮旯儿。

16、管散步不叫散步，叫遛弯儿。

17、管急了不叫急了，叫炸猫儿。

18、管叫板不叫叫板，叫拔份儿。

19、管欠招儿不叫欠招儿，叫递葛儿。

20、管拔腿跑了不叫拔腿，叫撒丫子。

21、管拿劲不叫拿劲，叫拿糖。

22、管不给面子不叫不给面子，叫甩脸子。

23、管起哄不叫起哄，叫塔儿哄。

24、管可以不叫可以，叫得嘞。

25、管来劲不叫来劲，叫上脸。

26、管胡说不叫胡说，叫扯蛋。

27、管没戏不叫没戏，叫歇菜。

28、管说大话不叫说大话，叫吹牛逼。

29、管拉稀不叫拉稀，叫窜稀。

30、管撒尿不叫撒尿，叫尿尿(sui读一声)。

老北京春节如何吃篇十二

除夕，是一年的最后一天，为“穷岁尽之日”故又叫“夕”而北京人俗称大年三十儿。老北京人们历来将“夜”为正式的年禧，因为它正是“夜连双岁，五更分二年”时候，许多送旧迎新的重大庆典都在这天举行。

除夕夜的庆典工作，实际上这天的午前就开始了。供桌上燃起香烛，肃穆庄严的气氛随之而起。20多天的准备工作，大多半是为除夕夜的庆典而操劳的。大年三十儿的主要内容有：

佛堂上供：

老北京人家，几乎家家有佛堂，所供之神有观音、关圣、财神等。不过佛堂的规模相差悬殊，有地位人家可能是一层小楼，或一间正厅，而贫苦的百姓家可能只有一个小佛龛。不论佛堂规模大小，除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌，桌上的供品成色和数量，自然是随着佛堂的规模而异的。供品最丰富者为“堂”，即9类供品，综合起来有:猪头、雄鸡、羊肉、馒头、蜜供、套饼、面鲜、水果、百果、花糕、年饭、素饺、素菜等。此外供桌前还要有照例的“五供”，即一只香炉、一对烛台、一对花瓶(筒)。烛台上插素蜡，香炉内插好手指粗的“子午香”(或藏香)。以上供品午前摆齐，正午开燃蜡点香，俗称“起香”。从此时起香火不可中断，直到“破五”。

置天地桌：

这是一个临时性的供桌，是除夕专设之桌。一般无大佛堂之家特别重视天地桌，因为平时对佛供献较少，到年终岁尽时对神佛大酬劳一次，此外，这桌主要是为接神使用。天地桌的内容与常年佛堂有所不同，除共有的挂钱、香烛、五供、大供之外，其受祀的偶像也大都是临时性的，如：“百分”“，它是一本木刻版的神像画册；”天地三界十八佛诸神”，是一张用大幅黄毛边纸木刻水彩印的全神码；福禄寿三星画像等。以上诸像有的接神后即焚化，如“百分”。有的则须到破五、甚至到灯节才焚烧。

摆天地桌的位置也不统一，如堂屋地方宽大，可置于屋中，如屋内无地，就置于院中。传说此夜为天上诸神下界之时，所以民间有此接神习俗。

祭祖也是除夕夜的内容之一。

如果家内有祠堂，仪式就隆重得多。无祠堂之家，此时亦需将影像(或牌位)及遗物请出，在屋内西墙方位设供桌，摆供祭祖。汉人祭祖多半做鱼肉碗菜，南方人寓居北京者，祭祖更隆重，用八碗大菜，中设火锅，按灵位设杯箸。满人祭祖用桃酥、芙蓉糕、苹果、素腊、檀香等。蒙古旗人祭祖用黄油炒黄米面，撤供时用香油炸，蘸白糖分食。不忘祖宗是传统美德，看来不应属迷信范畴。郊区农民还有的在此夜到坟地请祖宗回家过年的习俗，直到初六，再焚烧钱锭，将祖宗送走。

吃团圆饭是除夕夜必不可少的内容。

在置办的年货中，大部分是食物。准备工作包括烧制年菜。一般在除夕之前，分门别类将食品蒸煮、烹、炸、炖，制成成品或半成品，只等年夜全家品尝。当然主食自然是水饺，至于馅的优劣，则看家庭生活状况而定。一年一度的团圆饭，虽然热闹，但太费时间，现在人们为节约时间，已不注重自制。较开放的广州，从1985年春节开始，已出现扶老携幼到酒楼吃团圆酒了。

守岁之风俗早在晋代就十分盛行。

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时，即午夜零点开始接神，有的则在”子正”之后方接。有的因家庭成员未到齐，可能拖到丑、寅之时亦未可知。

接神的仪式在天地桌前举行，由全家中的最长者主持。

因为诸神所居的天界方位不同，下界时来的方向自然也不同，至于接何神，神从何方来，要预先查好“宪书”，然后带领全家举香在院中按方位接神。如辛未年的“宪书”上指示：”财神正东、福神正南、贵神东北、喜神西南、太岁神西南等”。按方位叩首礼毕后，肃立待香尽，再叩首，最后将香根、神像、元宝锭等取下，放入早已在院中备好的钱粮盆内焚烧。焚烧时同燃松枝、芝麻秸等。接神时鞭炮齐鸣，气氛极浓烈。

接神后，将芝麻秸从街门内铺到屋门，人在上面行走，噼叭作声，称为“踩岁”，亦叫“踩祟”。

家庭团拜是接神后的第一件大事。先给祖宗神像叩头拜年，然后依长幼叩头。此后长辈照例要给冲龄晚辈们”压岁钱”。

过年，是孩子们。

老北京春节如何吃篇十三

春节是我们最重要的节日，在这一天全国都洋溢着喜庆的气氛，你知道老北京春节习俗吗?下面本站小编精心整理了老北京春节习俗的相关资料，希望可以帮到你!

1、腊月二十三：祭灶。

灶神，俗称“灶王爷”。祭灶是旧历到来的信号，老北京人称“过小年”。童谣传：“糖瓜祭灶，新年祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……”人们会为贴在厨房的灶王爷、灶王奶奶供上糖瓜，希望把他们的嘴粘住，免得上天瞎汇报。然后，把灶王爷、灶王奶奶烧掉，送灶神上天。

2、腊月二十四：扫房。

古代把春节大扫除称为“扫年”，起源于古代人民驱除病疫的一种宗教仪式。后来逐渐演变为年终的卫生大扫除了。按早年间民间的传说，“尘”与陈旧的“陈”是谐音。在农历正月新年前，扫去家中的一切尘土，意味着去除旧一年的陈旧东西，把不好的“穷运”、“晦气”统统扫出门，以此来迎接新的一年。

3、腊月二十五：做豆腐。

俗语说“腊月二十五，推磨做豆腐”。但是为什么是做“豆腐”呢?就豆腐本身而言，是取代肉类不错的选择，在过去，穷苦的人们总是盼望着在新年吃上一顿好的。豆腐是介于肉与蔬菜之间的食品，可以制作不同的菜式，而取代肉类。当然，“做豆腐”也有象征性的意义。中文“腐”与“福”有相似的发音，做豆腐也就意味着“在新年收获幸福以及福气”。

4、腊月二十六：去割肉。

民间。

谚语。

：“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪，当然是杀自己养的猪;所谓割肉，是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们只有在一年一度的年节民间传统腊月二十六炖大肉中才能吃到肉，故此称为“年肉”。

5、腊月二十七：宰年鸡。

到了腊月二十七，春节的脚步是越走越近，近的我们仿佛都听见了除夕的钟声。家家户户，大街上全都热闹了起来。在昨天吃过了美味的炖大肉以后，今天要做的一件重要的事就是“宰鸡”。民谣中“腊月二十七，宰年鸡”，指的就是这个意思。

6、腊月二十九：蒸馒首。

“二十九，蒸馒头。”在我国春节的民俗中，在这天要把腊月二十八已经发好的白面蒸成馒头，谁家的馒头蒸得大、蒸得好，在新的一年里，谁家就会蒸蒸日上，讨个好彩头。家家还要蒸枣糕、年糕、豆包，在豆包上还要点上红点或用“八角”(大料)印上红印，还喜欢把豆包做成刺状(用绿豆做眼，再用剪刀把豆包上剪成刺状)，寓意“招财进宝”。

7、年三十：吃饺子守岁。

老北京人的年夜饭，主要就是吃饺子。包饺子要有肉、有菜，取“有财”的谐音。剁馅要全家轮流剁，边剁，边说“剁小人”。在除夕之夜，还有守岁的习俗。守岁就从吃年夜饭开始，大家慢慢地吃，一边畅谈，一边品尝美酒，直到深夜。而在午夜12点的钟声响起时，大家就会一起欢呼，吃饺子，喜迎新年的第一天。

8、大年初一：拜年。

初一最重要的一件事情就是要开始拜年，北京的庙会也都在这一天开始。按照老北京的习俗，初一这一天，女婿要先看岳父岳母，现在一般都是初二的时候，女儿女婿才回娘家拜年。老北京人对拜年非常重视。接待的人家要准备食盒，里面放着各式干果，称为“吉利果”。不论来多少拨儿人拜年，食盒里面一定要满，以表示对客人的尊重和祝福。

9、大年初二：拜财神借元宝。

初二早上，天没有亮的时候就要起床，煮馄饨吃，因为馄饨长得象元宝。初二这一天，是老北京人拜财神的日子。商家一般拜武财神——关公。百姓家拜比干。因为百姓认为比干没有心了，一定没有私心，办事一定能公正。老北京人到庙里面借“元宝”，以求新的一年万事顺利。

饺子。

老北京的满、蒙旗人管饺子叫“煮饽饽”。无论是富裕人家还是穷苦人家，饺子是一定要吃的。按传统的老北京习俗，大年三十吃大鱼大肉，年夜饭吃完开始剁馅、包饺子，过了零点则不能再动刀。

过年包饺子要全家人一起，体现一家人的团结和睦，齐心协力。饺子里不光有馅料，还会放一些洗净的硬币和枣，图个吉利。

老北京讲究吃的是“五更饺子”，即初一早上吃。到了五更天，素馅饺子煮熟之后先上供。仪式过后，全家人到院子里燃放鞭炮。回到屋里小孩给老人磕头，拿压岁钱。之后，全家人就可以聚在一起吃热气腾腾的“新年头一口儿”了。

炸丸子。

《京味儿》一书中曾提到，老北京春节吃食中有一项“和蒸馒头紧密相关的工作”，就是炸丸子。年夜饭上必有丸子，因为丸子象征了合家团圆。以前春节期间，各家总要拜年或者接待拜年的人，吃饭时间不固定，也没有很多时间炒菜。事先准备好丸子，端上来就能吃。

“为什么现在超市里卖的素丸子不好吃?”赵珩先生自问自答起来，“因为不舍得放香菜。”赵先生说，好吃的素丸子必须放大量的香菜，还有胡萝卜、五香粉、粉条，把这些和到面里，现炸现吃。素丸子是一道典型的“穷人菜”，但味道很好。赵先生说，当时人们的生活水平比较低，所以不惜花工夫把素菜荤做、粗菜细做。但这份贫穷的美味，现在也很难找到了。

鲤鱼。

老北京有除夕夜食鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来则与“吉庆有余”的吉祥话相联，鱼既是美食，也是供品。

炸咯吱盒。

简称咯吱盒，这是北京的一种小吃，虽然也有家庭自己做，特别是过年的时候，但主要是还是在小吃店里买着吃。咯吱盒是用绿豆面掺白面、盐及五香粉(或胡椒粉)和了，自己家里做，和面时还可放鸡蛋。有些咯吱盒加些胡萝卜丝、香菜丝之类的东西，有些什么也不加，卷成卷，切段后油炸。香脆可口，焦而不腻。

咯吱盒有大小两种，大的比较普通，过去常用为早点，夹烧饼吃。小的咯吱盒做法比较讲究，精致些，可用来佐酒，以通县做的最好。有人说这咯吱盒的产生比北京城还要早。

王府井大街。

王府井大街，南起东长安街，北至中国美术馆，全长约1600米，是北京最有名的商业区。王府井的日用百货、五金电料、服装鞋帽、珠宝钻石、金银首饰等，琳琅满目，商品进销量极大，是号称“日进斗金”的寸金之地。20xx年9月，王府井建设管理办公室工作人员透露，王府井大街5年内将扩容40%。北京最有名的商业区，吸引人的是它经久不息的文化气息。去北京旅游当然不能少了购物这项行程，王府井作为“北京商业第一街”，去北京的旅游的你值得一去。

香山公园。

老北京春节如何吃篇十四

辅料：蒸鱼豉油适量玉米油适量花椒适量大葱适量枸杞少许。

制作过程：

1、首先将绿萝卜去皮，准备好花椒和大葱。

2、大葱切丝，绿萝卜切片备用。

3、将切好的绿萝卜片摆盘，上面点缀几个枸杞。

4、放入开了的蒸锅内蒸8分钟。

5、时间到了将盘子取出，浇上蒸鱼豉油。

6、将大葱丝摆在萝卜上。

7、用炒勺烧点花椒油。

8、趁热泼在葱丝上即可。

主料：琵琶腿两只。

配料：香菇、马蹄、冬笋、西兰花适量。

调料：生抽、蚝油、黄酒、香油胡椒粉生粉各适量鸡蛋约四个。

制作方法：

1、鸡腿去骨连皮一起剁石榴籽大小的粒，香菇和冬笋焯水切同样大小粒，马蹄和姜去皮也切同样大小粒备用。

2、鸡蛋里边放一些湿淀粉，打匀后将表面的泡沫去干净备用。

3、锅烧热放少许油把锅涮一下，然后关火将鸡蛋液放下去快速转成饼形，用大火均匀的烧一下锅底。

4、蛋皮熟后用手从边缘掀起来，另一只手也抓住一边，整张蛋皮就出来了。

5、摊完蛋皮的锅不用刷，倒一些油烧热先炒鸡粒至八成熟。

6、接着放冬笋、马蹄、香菇粒和姜末，大火炒，然后放黄酒、生抽、蚝油、胡椒粉和香油炒熟，稍微勾一些芡，馅料就炒好了。

7、芹菜梗焯一下，然后把其中的筋撕下来，当做绳子，一会儿会用到。

8、将适量馅料放在蛋皮中间，然后将四周攒起来，用芹菜筋将其小心捆好即可。

9、捆完后上锅蒸三至五分钟热透，蒸的同时焯一些西兰花，蒸好后和西兰花一起摆放盘中，炒锅里放一些鸡汤或者水，放少许盐和糖，勾一个玻璃芡浇在石榴鸡上就可以了。

老北京春节如何吃篇十五

农历新年将至，很多家庭都会准备丰富食物，庆祝这个一年一度的中国传统节日。过年应节食品种类繁多，懂得选择营养可口的食物不但可以增添口福，同时亦有益健康。

1佳节慎防食物意外。

提醒市民，在欢渡春节假期之余需提高警觉，注意常见的疾病及意外。医生表示，预防胜于治疗，市民在享受一个愉快假期之时，须加倍留意常见的疾病及慎防意外，包括肠胃炎、食物中毒、单车意外、煮食时的家居意外等。

2长者小孩勿暴饮暴食。

在欢庆佳节时，应特别注意长者饮食，由于长者的咀嚼及消化能力较弱，应选择较软或已切碎的食物，以帮助进食及消化，如「老少平安」，切碎腐皮，加入杂菜粒、带子粒或肉丁，既有营养，又好意头。另外，贺年食品丰富，很容易因吃过量而引起消化不良，所以，应尽量避免小朋友进食过量贺年零食而影响正餐，甚至食滞或引起身体不适。

3应多菜少肉少油。

踏入新一年要保持身体健康，应该由食物开始，大家可以考虑将太多肉类的菜式改为以蔬菜为主，如鲍鱼鸡丝翅可以改为素翅或锦绣鲤鱼羹，而罗汉斋亦是一个很好的选择。传统的中国家庭，会准备很多丰富食物来祭祀及供奉先人。何太提醒市民，这些鸡、鸭、烧猪等均是肥腻及高盐食物，应浅尝即止。另外，在储存食物时亦应留意安全卫生，保存于安全温度(即摄氏四度以下或六十度以上)，以保持食物的质素。同时，尽量减少吃油炸小食，因为一般在市面上购买的油炸食物如煎堆、油角、蛋散等，通常使用的油，是经多次使用和长时间以高温泡制大量食物，这类食品亦可能含有防腐剂、人工色素及味素，多吃会防碍健康。