2023年厨房实习心得体会及收获(汇总20篇)

心得体会是通过自身的亲身经历和感受，对某一事件、活动、经历等进行总结和反思的一种文字表达方式。通过心得体会，我们可以更好地了解自己的成长和进步，发现问题并寻找解决方法。总结心得体会能够提高我们的思维能力和表达能力，使我们更加深入地理解所经历的事情。经过一段时间的积累，我觉得我需要写一篇心得体会来回顾自己所经历的事情，对于未来的工作和学习也有一定的指导意义。写心得体会能够更好地激发我的学习和工作动力，使我更加有条理地思考问题和解决问题。总结心得体会不仅可以帮助自己提高，还可以与他人分享，相互学习和借鉴。我觉得心得体会是对于一段时间内自己的成长和经历做出的一种总结和反思，值得我们去写一篇。总结心得体会的方式有很多，我们可以通过文字、图片、视频等多种方式进行表达。现在我想通过写一篇心得体会来总结我所经历的事情，希望可以对自己的未来产生一定的启发和指导。在写心得体会时，我们可以回顾个人的成长和发展历程，从中提炼出有价值的经验。趁着阅读以下心得体会范文，思考一下自己对这个问题的理解和看法吧。

厨房实习心得体会及收获篇一

到xx中学已经一个多月了，自己上台讲也有一个月了，在这一个多月的期间自己收获良多。

首先，从指导老师听时，提出的意见先说。在我最先开始上台讲是因为杨老师要出差一周，而自己要带她的，刚开始的时候会有紧张，自己都没有听过，就要上台讲了，其实自己真正上台讲的时候，心中就没有太多的紧张了，更多的是如何引导孩子去认真听，仔细记。杨老师第一次去听我的时，我讲的莫怀戚的《散步》，以前我觉得自己的板书有点乱，所以很少写板书，一般记的时候就是用说的，学生遇到不会写的字，我才会在黑板上写。但是杨老师下就给我指出了，必须有板书，乱没事，乱可以慢慢的改，但是不能不写；说话时语速要慢，不能太快，必须让每个学生都听清楚老师说的每个字。这是杨老师给我指出的两点错误。

听了杨老师的指导，知道自己哪里有问题，才能对症下药。在以后的教学中，自己有板书了，但是板书的设计不能说没有吧，而是没有太清晰的调理性。希望在接下的三个多月的顶岗实习中有所改进，为以后的教学打下良好的板书基础。

其次，就是学校请的名师听，给我们实习生提出意见，以及如何上好一节语。老师去听了我的，指出了好多错误。第一，在讲诗歌鉴赏的时候，只说了答案，没有说方法。我自己要为自己辩解一句，没有具体讲是因为这首诗歌是内的，在上已经都讲过；而且当时没有时间了，所以只是把答案告诉了他们。第二，老师指出了我口头语太多，在讲中要用普通话，这一点我的注意到了，但是不太容易该，以后自己会更加注意这个问题的。

自己刚刚上讲台差不多一个月，知道自己经验肯定不太丰富，要虚心接受老师们提出的意见，知道哪里有错误，才能有针对性的解决。在没有的时候，自己就会多去听一听其他有教学经验老师们的上，有经验的教师讲时，思路清晰，连贯，引导学生回答问题。

名师说的一句话让我印象最为深刻“一节4分钟，老师讲20分钟，其他时间都教给学生支配，这才算一节好”。可是我自己现在还没有达到这种程度，希望在不久的将能达到这种要求。上一堂好，让学生注意力集中在我身上，更好的引导学生回答问题。

厨房实习心得体会及收获篇二

xx年即将过去，回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种。种，厨房员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。

一、xx年工作总结：

1、加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。

2、加强前后台沟通和协调，提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。

3、合理安排人员，劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。

4、进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5、一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作，厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。

6、体现餐厅品牌，突出个性化服务。在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

7、坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。

8、圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售能力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。

9、各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。

10、创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴；在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。

这些都离不开全体人员的共同努力，也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩，但我们更多的思考应该是我们的不足，在竞争如此激烈的今天，我们如何在明天创造更多的业绩，这需要我们群力群策。我们会在新的一年中，共同面对困难，共同挑战未来，创造更美好的明天。

厨房实习心得体会及收获篇三

在实习期间通过理论联系实际，不断的学习和总结经验，巩固了所学的知识，提高了处理实际问题的能力，为毕业设计的顺利进行总结了经验。

实习中的感悟

首先、毕业实习的顺利进行得益于扎实的专业知识。

用人单位在招聘员工的第一要看的就是你的专业技能是否过硬。我们一同过去的几位应聘者中有来自不同学校的同学，有一部分同学就是因为在专业知识的掌握上比别人逊色一点而落选。因为对于用人单位来说如果一个人有过硬的专业知识，他在这个特定的岗位上就会很快的得心应手，从而减少了用人单位要花很大的力气来培训一个员工。

第三、良好的人际关系是我们顺利工作的保障。

在工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。和谐的人际关系，能为顺利工作创造了良好的人际氛围。

另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏实践经验，缺乏对相关技能知识的标准掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎实的理论知识的同时加强实践，做到理论联系实际。另一方面要不断的加强学习，学习新知识、新技术更好的为人民服务。

经过过去一个月的实践和实习，我对未来充满了美好的憧憬，在未来的日子，我将努力做到以下几点：

一、 继续学习，不断提升理论素养。

在信息时代，学习是不断地汲取新信息，获得事业进步的动力。作为一名年轻人

更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。走上工作岗位后，我积极响应单位号召，结合工作实际，不断学习理论、技能知识和社会知识，用先进的理论武装头脑，用精良的业务知识提升能力，以广博的社会知识拓展视野。

二、 努力实践，自觉进行角色转化。

“理论是灰色的，生活之树常青”，只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值，也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样，一个人的价值也是通过实践活动来实现的，也只有通过实践才能锻炼人的品质，彰现人的意志。

从学校走向社会，首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人，在思想的层面上，必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识应用于实践，学生时代可以自己选择交往的对象，而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的，而是必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。

三、 提高工作积极性和主动性

一个月的实习期很快过去了，是开端也是结束。展现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土，也分明感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中，我将继续学习，深入实践，不断提升自我，努力创造业绩，继续为社会创造更多的价值。

最后感谢单位领导和部门领导以及师傅们对我的支持和帮助，我会继续努力的。

校园，走向社会为国家、为人民更好服务做好了准备。

厨房实习心得体会及收获篇四

在我们成长的道路上，实习是一种无比宝贵的经历。通过实习，我们不仅能够接触到真实的工作环境，了解职业发展的方向，更可以锻炼自己的专业能力和实践技巧。在我校实习期间，我收获了很多宝贵的经验和心得，下面我将详细介绍。

第一段：实习前的准备。

在实习之前，我们应该做好充分的准备工作。首先，要了解实习单位的性质、规模以及所从事的行业，为自己合理制定实习目标。其次，要对自己在实习过程中需要掌握的专业知识、技能进行梳理，提前准备必备的工具和材料。最后，要调整好自己的心态，对实习充满期待，并提前进行一些自我激励，激发自己的学习热情。

第二段：就任实习岗位的经历。

实习的第一天，我便兴高采烈地开始了我的职场生涯，然而种种新鲜的探索和挑战也在等待着我。由于对工作环境不熟悉，刚开始的几天我感到有些迷茫和不适应，但通过与同事的交流和努力，我逐渐熟悉了工作内容和流程。在工作中，我积极主动地参与各种活动，尽快适应了工作环境和工作节奏，更有信心地面对接下来的挑战。

在实习期间，我不仅能够将以前学到的理论知识应用到实际工作中，还学习到了许多新的知识和技能。首先，我学会了如何正确高效地安排和管理自己的工作。在工作中，我学习到了如何有效地处理多项任务，提高工作效率和质量。其次，我在与同事合作的过程中学到了沟通和协作的重要性。良好的沟通和合作能力可以帮助我们更好地与他人合作，解决问题，并取得更好的工作成果。最后，我还学会了如何处理工作中的压力和困难。实习的过程中，不可避免地会遇到各种困难和挑战，但只要保持积极的心态和乐观的态度，相信自己能够克服困难，取得成功。

第四段：实习结束的总结和思考。

实习的最后一天，我既感到了一丝惋惜，又有些欣慰。通过这段时间的实习，我感受到了职场的真实和复杂。我明白了自身的不足之处，也看到了进一步提升的机会。同时，我也感激实习给予我成长的机会，使我更加清楚地看到自己的职业发展方向。通过这次实习，我深刻体会到了实践的重要性，明白了实习是一个宝贵的机会，能够让我们将理论应用到实际中，提高自身的综合能力和竞争力。

第五段：实习之后的展望与感谢。

实习结束后，我对自己就业的前景充满了希望与期待。我相信通过这次实习的经历和收获，我将能够在就业市场上更好地展示自己，找到一份满意的工作。同时，我也要衷心感谢实习期间给予我关心和帮助的每一位同事和领导。他们的指导和支持对我来说是无价的。我将时刻保持对他们的感激之心，并将在今后的工作中以更好的状态表现自己，回报他们的信任与期望。

总结：通过这次实习，我深刻认识到实习的意义和价值，取得了宝贵的经验和收获。我相信通过这样的实践锻炼，我能够更好地适应职场环境，提升自己的职业素养和实践能力。实习不仅是对自己专业知识的检验，更是对自己综合素质和适应能力的考验。作为大学生，我们应该珍惜实习的机会，不断学习和成长，为以后的工作打下坚实的基础。

厨房实习心得体会及收获篇五

20xx年即将过去，回首年前的和这一年中的忙碌种.种，厨房员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去和弥补。

1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。

2.加强前后台沟通和协调，提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。

3.合理安排人员，劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。

4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的'奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作，厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。

6.体现餐厅品牌，突出个性化服务。在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。

8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售能力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。

9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台，从温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。

10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。

这些都离不开全体人员的共同努力，也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩，但我们更多的思考应该是我们的不足，在竞争如此激烈的今天，我们如何在明天创造更多的业绩，这需要我们群力群策。我们会在新的一年中，共同面对困难，共同挑战未来，创造更美好的明天。

厨房实习心得体会及收获篇六

人们常说，“吃是一门艺术”。然而，对于一个完全没有厨艺基础的人来说，烧菜似乎更像一件挑战。在我的实习期间，我有幸参与了一些厨房工作，这让我更加深刻地认识到了烹调的意义，也让我收获了不少经验。

第二段：逐渐适应。

刚开始在厨房里工作时，我感到手忙脚乱，完全不知所措。但随着时间的推移，我发现自己渐渐适应了这个环境，也开始理解了菜品制作的一些诀窍。我意识到，只有尝试去做，才能活学活用。

第三段：锻炼技能。

在实习期间，我有机会学习了一些基础的菜品制作技巧，如入油、切菜、翻炒、烤等。这让我感到有些不可思议，因为以前我完全没有接触过这些。而在每一次的实践中，我慢慢积累了更多的实践技巧，大大提升了我的厨艺水平。

第四段：团队合作。

在厨房里，人们需要互相协作，共同完成各种任务。我也有机会参与了这些活动，例如烹饪、洗碗等。在这个过程中，我遇到了一些同事，也学习到了团队合作的重要性。只有大家共同努力，才能做出最美味的食物。

第五段：总结。

在厨房里工作的这段时间里，我收获了许多。我逐渐适应了这个环境，并逐渐理解了菜品制作的诀窍。我还锻炼了自己的厨艺技能，并认识到了团队合作的重要性。这些经验将伴随我终身，并为我未来的职业和生活奠定了坚实的基础。

厨房实习心得体会及收获篇七

第一段：引言（100字）。

在学生时代的暑假里，许多学生会选择参加实习来锻炼自己的技能，增加自己的社会经验。我的实习选择是在一家餐厅的厨房里。虽然高考后我选择了不和厨房有任何瓜葛的专业，但是这次实习让我对厨房行业有了更为深刻的体会，同时也让我学会了许多技能。

第二段：体验和学习（300字）。

在厨房里的工作时间，我们一般要先打扫卫生，然后就是准备食材，和烹饪。由于我以前没有任何做菜经验，所以这对我来说是一次非常有意义的尝试。在学习中，我不仅认识到了自己的不足，也学会了掌握一些技巧。在切菜方面，我掌握了切菜的角度和方式;在火候掌握上，我发现让火变小或者加点水调节火候的方法很有必要;在烹饪调料方面，我慢慢明白了如何用合适的调料配合食材，以及如何将马蹄和火腩一起烹饪等技巧。

第三段：团队合作（300字）。

在餐厅的厨房中，菜肴的烹煮需要严格的时间和顺序。如果一个步骤出了问题，后面的菜肴就无法正常完成。因此，在这样的环境中，团队合作变得非常重要。我发现，每个人都有特定的职责和责任，每个人的工作不得有误。所以，必须要有以一位负责人来协调工作，以免因为个人的疏忽而导致整个厨房的问题。想尝试一下这样的工作时，要学会从自己出发，尊重别人的工作，集中精力做自己的工作，以此来保证整个团队的效率。

第四段：独立思考和决策（300字）。

在实习中我发现，与其说是打工，不如说更像是在实践自己的“体验式学习”。就像我在要为客人烹饪不同的菜肴时，即使cookbook上写得很好，但并不一定适用于每个客人。我需要及时作出决策，调整自己的手法，及时对客人的意见作出反应。正是这样的活动，让我了解了独立思考和决策的重要性。作为一个准备进入社会的大学生，这样的独立思考和决策能力至关重要，并且也是各行各业所需的技能。

第五段：总结（200字）。

总之，在厨房里的实习经历让我学到了很多东西。我掌握了新的技能，领悟到了团队合作和独立思考的重要性。在这个过程中，我不仅学会了如何准确和高效地完成工作，也认识到了自己的梦想和继续努力的意义。这样的实习经历，让我对未来更有信心和动力。

厨房实习心得体会及收获篇八

厨房是一个独特的地方，那里有炊烟袅袅的火炉，有烹饪美味佳肴的厨师，有忙碌的服务员。作为一名学生，我有幸在一家五星级酒店进行了厨房实习。这段时间的实习经历让我受益匪浅，我从中学到了很多重要的东西。以下是我对厨房实习的心得体会。

首先，厨房实习让我领略到厨师的辛苦和付出。在实习期间，我亲眼目睹了厨师们从早上的烹饪准备，到傍晚点菜，一直忙碌到深夜。他们不仅要精通各种烹饪技巧，还要处理好厨房里的各种紧急情况。实习期间，我也加入了这个团队，每天早晨五点起床、夜里一两点才能休息，这让我深刻地体会到了厨师的辛苦和付出。

其次，厨房实习让我学会了细致和耐心。烹饪是需要细致入微的，一丝一毫的误差都可能影响到成品的质量。在实习期间，我花了很多时间去学习如何切菜，如何控制火候，如何调味等等。我必须一点一滴地完成每一个步骤，不能有丝毫的马虎。而且厨房工作环境相对紧张，每一道菜品都要尽快送达客人手中，因此我不得不学会耐心和迅速处理。通过这段实习，我养成了细致和耐心的习惯。

第三，厨房实习让我懂得了团队合作的重要性。在厨房里，每道菜品都需要多个厨师协同工作才能完成。他们需要彼此配合，分工合作，无论是炒菜、煲汤还是打下手，每个人都扮演着不可或缺的角色。在实习期间，我有幸和其他厨师一起工作，我们必须互相配合，相互支持。团队的默契让工作更加顺利，也给我留下了深刻的印象。

第四，厨房实习让我意识到了食品安全和卫生的重要性。无论是刀具的消毒还是食材的储存，都需要严格按照规定进行。在实习期间，我经常会被要求检查各种食材的新鲜度，確保它们符合标准。我还学会了如何正确清洗厨具和附属设备，以及如何合理利用储存空间。这段经历让我明白，只有严格遵守食品安全和卫生要求，才能保证客人的健康和满意。

最后，厨房实习让我更加热爱烹饪。通过亲身参与厨房的各个环节，我更加深刻地认识到烹饪的魅力。我重新审视了食物的独特之处，发现了不同食材的搭配，体会到烹饪带来的创造力和乐趣。这段实习经历，让我对烹饪产生了浓厚的兴趣和热情。

总而言之，通过这段时间的厨房实习，我不仅学到了烹饪技巧，还领悟到了厨师们的辛苦和付出。我学会了细致和耐心，懂得了团队合作的重要性，认识到了食品安全和卫生的重要性，并且更加热爱烹饪。厨房实习不仅对我个人的成长有着积极的影响，也让我更加珍惜厨师的辛勤付出。我希望将来有机会继续参与厨房的工作，将烹饪技巧发扬光大，为更多人带来美食的享受。

厨房实习心得体会及收获篇九

实习是大学生提升自己专业素养、实践所学知识的一种重要方式。通过实习，我们能够融入真实的工作环境，接触到各种各样的问题和挑战，从而不断提升自己的能力和经验。在这次实习中，我有幸进入了一家知名互联网公司，得到了很多宝贵的机会和经验，收获颇丰。

第二段：专业素养的提升。

实习期间，我主要负责公司网站的前端开发工作。在这个过程中，我深刻体会到了专业素养的重要性。在学校的课堂上，我们可以通过学习理论知识来获取一些基础技能，但是在实践中，这些知识是远远不够的。我在实习中接触到了许多新技术和新工具，需要自己不断学习和掌握，才能够胜任工作。通过这次实习，我不仅对前端开发有了更深入的了解，还提高了自己的解决问题的能力和技巧。

第三段：团队合作的重要性。

在公司的实习期间，我参与了许多项目，需要与团队成员紧密合作。团队合作是实现项目目标的关键。在我们的团队中，每个人都有自己的角色和任务，需要相互配合和支持。通过这次实习，我了解到了良好的沟通和协作能力对于一个团队的重要性。只有团队成员之间能够合作无间，才能够高效地完成任务。在我与团队成员的交流和合作中，我懂得了倾听和尊重他人的意见的重要性，并且学会了妥善处理和解决团队中的矛盾和冲突。

第四段：自我成长与自信心的提升。

在实习的过程中，我面临了很多挑战。有时候，我会遇到一些问题，感觉自己无法解决。但是通过不断学习和摸索，我终于找到了解决问题的方法，这让我感到非常满足和自豪。当我看到自己的代码成功运行并且被用于项目中时，我觉得自己获得了极大的满足感和成就感。这次实习经历让我明白，只有不断地挑战自己，才能够实现自我成长和进步。同时，我也深刻体会到了自信心对于一个人的重要性。在实习中，我接触到了许多优秀的同事，他们对待工作充满自信，敢于表达自己的观点。通过与他们的交流和学习，我逐渐建立了自己的自信心，并且能够更加自信地与他人合作和沟通。

第五段：实习经验的总结。

通过这次实习，我不仅学到了很多专业知识和技能，还培养了很多重要的工作态度和价值观。我学会了如何与他人合作，如何解决问题，如何保持自信心。这些都是我未来在工作中所需要的宝贵资本。实习是一个非常珍贵的机会，通过实习，我不仅能够提高自己的竞争力，还能够更好地规划和决定自己的职业发展方向。我深深感到，这次实习对我而言是一笔非常宝贵的财富。我会继续努力学习和探索，在接下来的职业生涯中不断成长。

厨房实习心得体会及收获篇十

第一段：介绍实习背景及目的（200字）。

实习是学生实践能力培养以及了解职场环境最直接的方式之一。我作为一名大学生，在过去的暑假中有幸取得了一份实习机会，并担任了一家公司的市场部门实习生。这次实习的主要目的是运用课堂所学理论知识，锻炼实践能力，并在实战中提高自己在市场营销领域的素质。

第二段：工作内容及过程（200字）。

我在实习期间主要负责协助市场部门进行市场调研和推广活动的策划与执行。在市场调研方面，我通过在线问卷调查、面谈和数据分析等途径，了解了目标客户的需求和竞争对手的动态。在推广活动方面，我参与了多个线上线下推广活动的策划与执行，包括撰写推广文案、社交媒体运营以及活动现场的布置与组织。整个实习过程中，我与团队成员密切合作，通过分享经验和互相学习，共同完成了多个项目。

通过实习，我不仅对市场调研和推广活动有了更深入的了解，还学到了许多珍贵的经验。首先，我意识到市场调研的重要性，必须准确掌握目标客户的需求，才能更好地满足市场需求。其次，我深刻认识到市场推广活动需要创造性和创新性，只有通过差异化的产品和独特的方式才能引起目标客户的兴趣。除此之外，我通过与团队成员的合作和协调，学会了如何更好地与他人合作，并积极主动地承担责任，克服种种困难。这次实习让我锻炼了自己的沟通能力、团队合作能力和解决问题的能力，为将来进入职场打下了坚实的基础。

第四段：实习经历启示（200字）。

通过这次实习，我深刻认识到理论知识与实践经验的重要性，并意识到自己在知识和技能方面的不足之处。这激励着我在未来的学习过程中更加专注于实践与知识的结合，努力提升自己在市场营销领域的综合素质。此外，实习期间我还了解到了职场上的一些规则和行业惯例，让我对未来的就业和职业发展有了更为清晰的认识。因此，我将会在接下来的学习和实践中更加注重与职业发展相关的知识和经验的积累，以更好地迎接将来的职场竞争。

第五段：总结与感悟（200字）。

这次实习让我从一个学生身份转变为一名实习生，我深深感受到了职场的独特氛围和巨大压力。通过实习，我体验到了工作的不易和专业素养的重要性。我意识到只有不断学习和提升自己，才能在职场中立足。与此同时，我也更加珍惜自己作为学生的时光，并坚信只有通过努力奋斗，才能在未来的职业生涯中获得更多的机遇和成就。无论遇到多大的困难，只要保持积极向上的心态，相信自己的潜力和能力，就一定能够取得成功。

厨房实习心得体会及收获篇十一

厨房实习是每个学习饮食管理与营养学的学生都需要经历的一段重要经历。通过在实际厨房中的学习和实践，学生们能够更深入地了解食品加工的流程和技巧，同时也锻炼了自己的团队合作能力和解决问题的能力。在这次实习中，我也收获了很多，并从中体会到了许多不同的东西，下面将从实习前的准备工作到实习中的体会，以及实习结束时的总结等方面，详细描述我在这次厨房实习中的心得体会。

第一段：实习前的准备工作。

在实习前，我首先要做的就是熟悉实习的规定和流程，包括实习时间、实习地点以及实习期间的具体任务。同时，我还参考了一些相关的厨房实习手册和书籍，了解了食品安全、卫生和理论知识等方面的内容。此外，我还积极与实习导师、同学和老师进行交流，听取他们的经验和建议，并准备好必要的实习工具和个人防护用品。

在实习过程中，我学到了很多实际操作的技巧和经验。比如，在烹饪过程中，我掌握了刀工的基本技巧，了解了不同食材的处理方法，学习了调配不同调料和调味品的方法。同时，在实习中我也学会了如何处理厨房事故，比如烧伤、刀伤等急救措施。此外，由于厨房实习团队成员众多，我也更加强化了团队协作和沟通的重要性，学会了互相帮助和支持，共同完成任务。

第三段：实习带来的挑战与收获。

在实习的过程中，我遇到了很多挑战。比如，厨房实习环境复杂，工作强度大，要求我在短时间内完成大量工作任务，对我的身体素质和耐力提出了很高的要求；另外，厨房实习过程中有很多食材和原材料需要处理，有时会出现意料之外的情况，需要我灵活应对并解决问题。然而，正是这些挑战使我更加成熟和自信。通过不断的努力和学习，我逐渐掌握了更多的技能和知识，提高了自己的工作效率。同时，我也学会了如何在高压环境中保持冷静，并与团队成员进行有效的合作和沟通。

第四段：实习结束时的总结。

实习结束后，我对这次实习进行了总结。首先，我发现在实习期间自己的观察能力和责任心得到了很大的提高。每天，我都会仔细观察食材的质量和保存情况，确保食品安全。我也注重自己的形象和仪表，使自己始终保持专业和整洁的形象。同时，在处理食材和烹饪过程中，我也更加注重细节，提高了自己的注意力和耐心。

第五段：实习的收获和未来的展望。

通过这次厨房实习，我收获了很多宝贵的经验和知识。我深刻体会到了厨房工作的辛苦和挑战，也更加明白了食品加工和营养管理的重要性。在未来，我希望能够进一步提升自己的技能和知识，为人们的健康饮食提供更好的服务和帮助。我也希望能够将自己的厨艺与创新相结合，成为一名合格的餐饮营养师，为社会健康事业做出更大的贡献。

通过这次厨房实习，我不仅锻炼了自己的实际操作能力，还培养了自己的自主学习和问题解决的能力。在未来的学习和工作中，我会继续努力，不断提升自己的专业素养和实践能力，为食品行业的发展做出更多的贡献。

厨房实习心得体会及收获篇十二

实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经验，对实际的文秘工作的有了一个新的开始，更好地为我们今后的工作积累经验。

实习期间，我从未出现无故缺勤。我勤奋好学.谦虚谨慎，认真听取同事的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责,责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。

我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。回想自己在这期间的工作情况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢同事们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益匪浅。本次实习使我次亲身感受了所学知识与实际的应用，理论与实际的相结合，让我们大开眼界，也算是对以前所学知识的一个初审吧!这次生产实习对于我们以后学习、找工作也真是受益匪浅。在短短的一个星期中，让我们初步让理性回到感性的重新认识，也让我们初步的认识了这个社会，对于以后做人所应把握的方向也有所启发。

(1)加强英语及专业知识的学习：对于做贸易的人员而言，不仅要掌握够硬的专业知识，而且还必须会用英语与外商交流、谈判及写传真、书信。如果专业英语知识掌握不好，就很难胜任工作，甚至会影响业务的顺利进行。因此，在实习中要求我们加强英语的学习，掌握外贸专业术语基础。

(2)要有坚持不懈的精神：作为在校生，我们不管到哪家公司，一开始都不会给我们布置过多的工作任务，一般都是先让我们熟悉公司的工作环境，在这段时间里很多人会觉得很无聊，没事可做，便会产生离开的念头。在这个时候我们一定要坚持，不能轻易放弃。再者，在外工作不比在家里或者学校，做的不好挨批是正常的事，承受能力差的同学很容易放弃。这时我们要直面问题，如果是自己的失误，一定要改正错误，吸取经验，争取不再犯。

(3)坚持学以致用：贸易业务员，算是与专业对口，对外贸流程有一定的了解。然而经过在业务部一段时间的工作，我渐渐明白有时实际要比理论简单直接的多，但大多数情况下实际操作还是比理论要复杂、间接，通常是我在别人的实际操作中领会到了自己所学理论的重点及要旨。值得庆幸的是在两个月的时间里，公司的同事领导给予了我热情的指导和帮助，而我也虚心向他们请教学习，在理论运用于实践的同时，也在实践中更加深刻地理解了以前没有理解透彻的知识。

上我是担任文员，平时工作都是做些琐碎的工作，打印、复印文件，有时会为领导打报告或者演讲稿等等。如果现在仅仅用所学的知识要完成一份演讲稿或是一份文件也许我还做不到，因为有许多文件的格式我还不清楚怎么运用，打印出来符合标准。所以，我必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，然而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

(5)与人相处，创造和谐工作环境：怎么说我还是一名实习生，有许多事情都不懂。古语有云：不耻下问。但在当今时代这似乎已经没有可耻不可耻的说法了。踏上了社会，我们与形形色色的人打交道，由于存在着利益关系，又工作繁忙，很多时候同事不会像老师、同学一样对你嘘寒问暖，可以帮助你解决问题。环境往往会影响一个人的工作态度，一个冷漠没有人情味的办公室，大家就会毫无眷恋之情，有更好的机会他们肯定毫不犹豫的跳槽。他们情绪低落导致工作效率不高，每天只是在等待着下班，早点回去陪家人，但是偶尔为同事搞一个生日party，生病时的轻轻一句慰问，都有助于营造一个齐乐融融的工作环境，心情好，大家工作开心，有利于办公室的和谐工作。在电视上不止一次的看到职场的险恶，办公室里的是非，能做的就是“多工作，少闲话”，而且在实习期间还曾与领导有交谈，所以不但要学会怎么与同事相处，更需要学会如何与领导交谈，谨慎行事路才能走得更长远。

文秘实习体会与收获篇2在寒假期间，我和同学到了揭东县霖磐镇委员会进行社会实践。期间，我负责的是办公室文秘的工作。从来没有从事过文秘相关工作的我，首先向有关人员了解了大概的相关事项工作，提供具体时间内的实习效果。希望在这次实践中能够锻炼自己的社会能力，提高自己的社会意识，为将来走进社会作准备。

揭东县霖磐镇政府办公室，是一个综合性的部门，工作范围大，任务也比较繁杂。在秘书长的直接领导下开展日常工作，主要通过文稿撰写、会议组织等来发挥参谋助手、综合协调、督促检查、后勤服务的职能作用。所以我在实习期间所有的工作都是围绕这些方面展开的。主要是在逐步熟悉单位情况的基础上，按照领导的安排与布置，协助科室负责同志做好相关工作。

协助做好日常工作。实习期间我的日常工作主要是协助部门负责人校对稿件、查询资料、起草文稿、接听电话、分送报刊、检测和维修办公设备、编写大事记以及打印和送阅材料等，并做到每天打扫办公室卫生和做好其它一些琐碎性工作。

协助做好会务工作。实习期间先后参加了镇委办公室秘书科工作会议、镇委秘书长办公会等相关会议的会议通知、会场布置、材料分发等会务工作，并参加和旁听了有关会议，负责做好会议记录和编发会议纪要，会后协助编制会议重要工作任务分解表。

协助进行值班工作。实习期间，我主动协助单位有关同志做好值班工作。

在本次实习中我注重对工作中的细微之处进行观察，并经常进行一些深入的思考和总结。通过本次实习，主要有以下体会与经验：

性。因此我们必须训练自己独立思考问题能力，最重要的是要不断提升自己的思想水平。

(二)要努力培养自己的信息意识和主体意识。现代社会是一个信息大爆炸的时代，每时每刻都有各类信息层出不穷，如果不及时了解和掌握相关信息，就会落后，尤其是对文秘人员来说，信息工作是我们工作中很重要的一个方面，只有随时随地留心观察周围的人和事，才能做到思想常新。只有围绕主体工作，不断获取各方面的信息，并提升辨别、分析和处理信息的能力，才能够真正做好领导的参谋工作。另外在工作中不要把自己当外人，以一个旁观着地身份去开展工作，而要以主人翁的角色融入到单位中，这样才能有组织的荣辱感，才能在工作中才能全身心地投入。

(三)要大力提升自己的写作水平。写作是秘书人员最基本的工作，同时也是应具备的最基本的能力，对秘书人员来说来说十分重要，因为几乎对于所有的单位来说最头疼的就是文字性工作，所以如果你的写作水平很好，那就很可能会得到领导的赏识与重用。

学习中我们一定不能走极端，只强调某一个方面，而要做到理论与实践相结合，不是说那一个更重要。理论水平上不去，实践也好不到哪儿，说文化课不重要往往是不学习的借口。同样不注重实践，就体会不到理论学习的重要性。

(五)要不断领悟，注意秘书工作中的艺术：1、要注意场合，谨慎说话。在公共场合说话时要注意内外有别，把握分寸，对什么该说什么不该说必须心中有数，不能为了哗众取宠、一时兴趣而口无遮拦什么都往外说。这样，不仅会泄露一些工作秘密，而且还可能会损害领导者的形象，于工作、于己都不利。

2、重视领导安排，按时完成工作。对领导安排的工作一定要重视，当面问清工作要求和时限，按时完成工作，如果由于特殊原因不能如期完成也要向领导说明情况。因为没有那个领导会容忍自己的下属把自己说的话当耳边风。这个时候如果你大而化之，那就会很危险。同时遇到不懂的程序要主动向直接领导请示，不越级、不要自作主张，这样就可以避免一些不必要的麻烦。

3、不要在公众场合和上司面前随便评论别人。不要在公众场合了随便评论一个人，不要在上司面前随便说同事的不对，有什么问题可以单独跟同事谈，这样你的同事很可能会十分感激你，你就会赢得同事的尊重。这不仅是一个做事方式，更是一个做人原则。

4、严守纪律，保守机密。“要注意保密”，这是我刚进单位，领导就对我说的话。秘书人员要制发文件，处理文件和管理文件。在各种文件中，大部分具有不同程度的保密性，而且各级秘书人员经常接近领导，看一些重要文件，参加一些重要会议，所以，秘书人员就应该注意保密，养成保密的习惯。我国已经制定了《保密法》，秘书人员要认真学习，模范执行，切实做好保密工作。

同时在实习过程自己还存在着不少的缺点和不足。比如做事比较粗心大意，经常有浮躁情绪，容易冲动，说话不太注意方式，存有懒惰心里，处理事情还不够灵活，礼节方面的知识还掌握得不够等。但我都力求在今后不断克服改进。

实践出真知，同时实践也能够让人更加明确理论学习的重点和方向。这次实践，让我拓宽了视野，增长了见识，让我更加明白了自己的缺点和不足，更加明确了今后努力的重点，以便为将来走工作岗位做准备。同时实习单位的工作环境很温馨，同志们都以礼相待，从办公室每个人身上我都学到了对我很有帮助的东西，所以很感谢他们，感谢他们的帮助和照顾。

文秘实习体会与收获篇3时间如流水，转瞬即逝，三个月的实习在忙碌的中悄然而去，回首那些与同事相处的日子真的是美好，令人难忘，虽然有过一段彷徨与失落，想中途放弃过的时期，但当我真的要离开这个大家庭的时候内心冒出浓浓的不舍，在公司实习的这三个月将会成为我最美回忆的一部分，是我人生中最有收获的岁月。

在实习前，我不断的想不知道实习会是一个怎么样的生活，公司怎么样，同事好不好相处，会是收获满满，满载而归，还是一无所获，不如不曾经历过，这一切的一切都充满疑惑和未知。问了一下我认识的师姐和师哥，答案却是千万种，一切都是未知数。虽然我对自己前去实习不是信心满满，但我相信我将会有所收获、有所成长。想锻炼一下自己，早晚都要面对毕业就业，到不如尽早地适应环境，有什么不足的地方回到学校还有办法弥补。

回顾三个月以来，作为公司的行政文员，在公司领导的关心指导和同事们的支持帮助下，我顺利地完成了顶岗实习，也顺利完成了实习期间的各项任务，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要将来不断学习、不断积累工作经验，运用所掌握的知识弥补自身还存在的缺陷。

自学能力

在学校时，老师总强调我们要培养自己的自学能力，参加工作后才能深刻体会到老师的良苦用心。我担任的是文员一职，平时在工作只是打打电话处理文件。在这个信息爆炸的时代，知识更新太快，靠原有的一点知识肯定是不行的的。所以必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

工作辛苦

由于自己是实习生,所以要早早的到办公室打扫卫生,所以每天7点不到就得起床去挤公交车，有时候公司业务繁忙，晚上或周末得加班，那留给个人支配的时间更少。虽说是实习也不能随心所欲地不想上班就不来，每日重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦。象我就是每天就是坐着接电话发发传真什么的，显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎，你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失，还是得认真完成。犯错遭领导责骂时不能扔脸色更不能赌气说不干就不干。

现将这三个月的实习、工作情况总结如下：

：三个月以来，我坚持工作踏实，自觉维护公司企业形象，妥善地做好本职工作，尽量避免工作中出现任何纰漏。

行政文员是属于服务性质的工作，且比较繁杂。

(1)每天我都认真做好各项服务工作，以保障部门工作的正常开展。

(2)文员日常的工作内容比较琐碎，需要细心、谨慎，且不能疏忽大意，更不能马虎潦草。

(3)建立当日备忘录。我将当天的工作列入到备忘录里，一项一项的去完成，以免出现遗漏现象。

。同时做好后勤服务工作，让领导和同事们避免后顾之忧，在部门经理的直接领导下，积极、主动的做好本部门日常内务工作。

1、日常接待工作：接打电话时，使用文明语言，说话和气、热情，礼貌地接待工厂及国外客户来访人员，对于遇到相关问题来咨询或者要求帮助的人员，我都会尽我所知给予解答或及时转达相关领导给予解决。

2、物资管理工作：制定公司日常办公用品购入和领用表，做好物资的领用管理，根据部门领用情况，进行领用登记。

3、文件管理工作：根据工作需要，随时制作各类表格、文档等，同时完成各部门交待打印、扫描、复印的文件等，对公司所发放的通知、文件做到及时上传下达。

4、招聘工作：查收邮件阅读简历，预约安排应聘人员进行经理面试以及总经理复试。

6、商务会议及展会行程安排工作：制定出差计划表，确保出差人员的行程正常进行。

7、财务工作：办公用品费用、快递费用的核对及申请，确保及时支付相关合作公司的月结费用。

8、快递工作：做好寄件登记和签收递交工作，定期上dhl、aramex网站跟踪查询客户签收情况，如发现有不正常的快件，及时反应到对外业务人员和相关领导。

1、学习正规化的文档管理、规范的公文写作、灵活的接待技巧、公共关系中的礼仪形象等。

2、学习基本的知识、快递的运费核算及成本控制、基本的网络维护及电脑方面知识、复印机和打印机的保养及维修。

3、英文软件及学习方法的提供，还时刻提醒我加强英文的学习及锻炼等。

4、photoshop的正确使用及公司存档文件的简单封面设计。

5、：学习在工作中有条理处理事情的方法。

6、费用申请单的规范填写、存档文件的正确装订方法。

7、整理及归档方法，加强英文阅读能力。

8、internet的广泛运用，用心做好每一件事。

9、认为是对的事情，就放胆努力去做，就算最后没有成功也没关系，至少曾经努力过。

(1)日常文件、材料的收拾整顿、归档、保密

(2)坐班接待来访、对来访者进行指引、疏浚沟通

(3)电话接听、记实，重要信息的转达

(4)计算机网络的使用、维护、电子信息的查收

(5)办公耗材的保管、使用、发放、登记存案

(6)证照印契的使用及治理

(7)员工考勤、及考勤设备的维护、治理、使用

(8)对本职工作泛起的题目，提出公道化建议，进行修正

(9)案牍工作、部门后勤工作

(10)会务铺排、筹备，部分沟通、关系协调

(11)辅助公司领导及部分负责人，与各个政府职能部分及社会权力部分沟通、协调工作，办理各类政府批文。

(12)公司和直属领导交办的其他事务、配合其他部分工作等。

先就业，后择业。我现在要好好锻炼自己。再好好学习，之后相信自己通过努力一定会找个好工作来回报父母及其所有的老师的。别的没有什么奢求的，现在当然是把磨练自己放在第一位，更何况现在的待遇还不错。在这一个多月中，我学到了一些在学校学不到的东西，即使都明白的事，可是刚开始有时还做不好。现在做事，不仅要持有需心求教的态度，还要懂得取长补短，最重要的一点就是“忍”了也就是坚持不懈。现在，我工作的时间虽然不久，可是我发现自己真的变了点，会比以前为人处事了。

人生难免会遇到挫折，没有经历过失败的人生不是完整的人生。在秘书这个职位上，技术性的劳动并不多，大多是些琐碎重复的工作，因而秘书在工作中所会遇到的挫折主要可能发生在：[1]与上司沟通不好;[2]上司给的某份工作感觉吃力，难以胜任;[3]对琐碎重复的工作感到怨烦;[4]与上司发生争执;[5]情感方面。

针对文员这个职位的特点，具体到挫折时，不妨从调整心态来舒解压力，面对挫折。古曰“天降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，增益其所不能。”遇到挫折时应进行冷静分析，从客观、主观、目标、环境、条件等方面，找出受挫的原因，采取有效的补救措施。树立一个辩证的挫折观，经常保持自信和乐观的态度，要认识到正是挫折和教训才使我们变得聪明和成熟，正是失败本身才最终造就了成功。学会自我宽慰，能容忍挫折，要心怀坦荡，情绪乐观，发奋图强。

善于化压力为动力，改变内心的压抑状态，以求身心的轻松，重新争取成功，从而让目光面向未来。复印、传真、公文处理等文秘工作我都基本熟练。文秘管理要制发文件，处理文件和管理文件。在各种文件中，大部分具有不同程度的保密性，而且各级秘书人员经常接近领导，看一些重要文件，参加一些重要会议，所以，秘书人员在公共场合活动时要注意内外有别，把握分寸，对什么应该说什么不应该说要心中有数。准确，是对工作质量的要求。文秘管理的准确性是指正确体现政策，正确表达领导意图，正确地办文办事，言行有分寸，文字能达意。它在一定程度上保证领导工作的准备性。文秘管理的准确性，涉及的方面很多，简要地说，就是：办文要准，办事要稳，情况要实，主意要慎。而要做到这些，必须态度认真，作风过细，不能疏忽大意，不能马虎潦草。比如说办理公文，就要保证文件的质量，用词要准确，材料要真实，抄写要认真，校对要仔细，力求每一个环节都不发生差错。否则就会贻误工作，甚至酿成难以弥补的损失。

通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，并且把它结合实际的经济生活中。面对许多非常棘手又无奈的问题，通过过去大学里所积累知识的，是远远不够的，因为那只是理论而已，我体会到了实际的工作与所学知识是有一定距离的，与应用知识的距离就更为遥远。今后需要针对处于实际环境进一步学习相关的知识。特别关注现在的趋势，也许别人机会当作陷阱，但是自己一定要理智。我感到对自己感触最深的是，提高自己交际能力，跟别人合作。一支真正的团队是一个能够真正为他人付出汗水的而不是虚伪在表面上做功夫。交往的目的是得到他们的认可与他们的信任。如何做到呢?这些完全取决于自己的言行之中需不偏不倚，需以身作则，需修身养性。因此待人要真诚，时时为人着想，处处为人行事。能够把自己溶入群体。要想立于不败之地，要吸收新的思想与知识，不断更新观念，趋于完善。这样才有利于思想与实际行动真正地结合，只有在思想演练，才能在最短的时间里把自己要从事的行业中处于领先的地位进而起着不可替代的作用，因为我将会为它比其他人付出更多创造更多价值。我也应该得到我应得到的报酬与珍贵的经验。

行政文员对于我来说是公司赋予我的一个新的挑战以及肯定，希望能通过近三个个月内的学习，努力提高工作水平，适应新形势下工作的需要，在不断学习的过程中改变工作方法扬长避短，踏实工作，力求把今后的行政工作做得更好。

厨房实习心得体会及收获篇十三

第一段：引言（200字）。

在大学期间，实习是必要的一部分。作为食品科学专业的学生，我选择了一家餐厅实习。实习期间，我被安排到了厨房。一开始，我感到有些担心和害怕，因为在厨房里需要面对不同种类的食材和厨具，而我几乎没有什么经验。但是，通过实习，我克服了许多困难，学到了很多技巧和知识，这对我的学习和未来的职业生涯都非常有帮助。

第二段：学习并熟悉厨房环境（250字）。

我在实习期间，第一件事情就是学习和熟悉厨房环境。我观察着其他员工的工作方式和习惯，并努力理解他们在做什么。同时，我学习了如何使用各种厨房工具和设备，如炉灶、碗具、刀和开瓶器等。这些技巧和知识不仅可以帮助我完成工作任务，而且对我的个人厨艺也非常有帮助。

第三段：掌握一定的厨艺技巧（250字）。

作为一名实习生，我的工作主要涉及到协助厨师加工和准备食材。在这个过程中，我不仅学习了如何切菜、调制调料和烹饪食物，而且还掌握了一些高级的厨艺技巧，如烤肉和海鲜，制作蛋糕和甜点等。这些技巧不仅对我个人的生活非常有用，而且对我未来的职业发展也非常有帮助。

第四段：培养团队合作精神和管理能力（250字）。

在餐厅厨房工作需要团队合作和协调。在实习期间，我学会了与其他员工一起协作工作，并且在困难和繁忙的情况下保持冷静和沉着。此外，我也学到了如何管理和分配任务，以及如何处理紧急情况和不可预见的问题。这些管理和领导技能也非常重要，这让我在未来的职业中更有竞争力。

第五段：总结和展望（250字）。

通过实习，我不仅学到了很多技能和知识，还锻炼了自己的工作态度和职业素养。在未来的职业生涯中，我相信这些经验和能力将会给我带来很大的帮助。除此之外，实习期间也让我认识到了自己的不足和需要努力的方向，这将成为我未来学习和发展的动力。我相信，通过不断的努力和学习，我可以在并不轻松的职场中不断取得进步和提升。

厨房实习心得体会及收获篇十四

作为一名即将步入大三的学生，抱着锻炼自己，服务社会的愿望，我参加了学校组织去西安xx食品有限公司实习，经过两个多月的实习，让我学会了不少，同时让我深刻体会到父母赚钱的辛苦，现将这两个多月实习的新的体会总结如下：

在实习期间，我在公司人事行政部里担任一名简单的管理人员，人事行政部总体上负责公司的日常行政，进行人力资源管理。具体包括人才的招聘考核录用;设置激励薪酬和培训制度;完善和执行新员工的试用培训工作;负责员工考勤考核工作;对公司重要档案资料进行管理;维持公司日常运行秩序。在xx公司的实习阶段中，实习的主要工作：1，做好部分员工的日常行政和人力资源的基础，完成公司领导交办的各项工作任务的同时还要做好员工思想的安抚工作。2，做好员工与公司的交流，还要积极反映员工对公司提出的意见。3，在实习的同时我还担任本班团支书一职，随时随刻注意本班及本校同学的一系列状况，如有不适者及时向公司反映并要求其批假休息。4，通过岗位分析与设置，做好每位同学的岗位确定工作，防止一些工作量太大不适应同学们的条件，及时找有关部门经理协调。6，为适应公司战略和员工个人发展需要及时配合公司对新员工的培训与分配，在培训规划与协调方面做了相应的工作。

当初刚到实习的公司时的情景还历历在目。在xx公司实习刚开始时，我面对的全是新面孔，心想：我被分到人事部了，接下来的两个多月就要和我的新同事共事了，不知道我们会否合作得来呢?很快，我的疑问已经解开了。我和那些老员工合作的非常愉快，虽然某些时候在沟通上出现小许问题，导致工作上出现错误。但是经过重新沟通后，问题很快就解决了。虽然我所实习的与我原本所学的专业不一致，但是让我体会到作为一名管理人员也是不容易的。

通过这段时间的学习，从无知到认知，到深入了解，渐渐的我喜欢上这份工作，让我深刻的体会到学习的过程是最美的，在整个实习过程中，我每天都有很多的新的体会，新的想法，想说的很多，我总结下来主要有以下几点：多听、多看、多想、多做、少说。我到公司工作以后，要知道自己能否胜任这份工作，关键是看你自己对待工作的态度，态度对了，即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。态度不好，就算自己有知识基础也不会把工作做好，四多一少就是我的态度，我刚到这个岗位工作，根本不清楚该做些什么，并且这和我在学校读的专业没有必然的联系，刚开始我觉得很头痛，可经过工作过程中多看别人怎样做，多听别人怎样说，多想自己应该怎样做，然后自己亲自动手去多做，终于在短短几天里对工作有了一个较系统的认识，慢慢的自己也可以完成相关的工作了，所以，我们今后不管干什么都要端正自己的态度，这样才能把事情做好。少埋怨。有的人会觉得公司这里不好那里不好，同事也不好相处工作也不如愿，经常埋怨，这样只会影响自己的工作情绪，不但做不好工作，还增加了自己的压力，所以，我们应该少埋怨，要看到公司好的一面，对存在的问题应该想办法去解决而不是去埋怨，这样才能保持工作的有序进行。在工作过程中，我们会碰到很多问题，有的是我们懂得的，也有很多是我们不懂的，不懂的东西我们要虚心向老员工请教，我们应该虚心的接受。

四、总结：

在这两个多月的实习期间，我以一种特殊的方式在公司中实习。每天像一名正式员工一样，过着朝八晚六的生活。实习期间，我既能够实际参与工作，也能够和上上下下的人员沟通交流;既切身体会，又冷眼观察。通过这一段时间的实习，我了解到了一个公司从起步到发展壮大所经历的艰辛历程;看到了一个公司日常运作的一个基本模式;学习到了个人与公司同事之间保持怎样的关系最为有利;感受到了自己身上的许多优点和不足之处。

最后，我想一个人实习的目的无外乎两点：一个是感受公司，一个是认清自我。在这两个多月的实习期生活中，用心体会之后，我得到了自己该得到的。

或许短短的时间不能做很大的事情，也不能铸就一个人的成功，但是一个人如果一旦沉下来，认认真真地去学习做一件事情，一切从零开始。我相信，等有一天你会很成功的!

三个月的时间，对于我来说什么都是初次接触，就好像之前从未涉及。我不知道接下来会发生什么，抑或我有一种不详感，怕一着不慎满盘皆输，怕我的不努力连累别人，我知道每一天我都在告诉自己，要学会沉默，学会忍受，学会慢慢解读周遭······一开始我就带着学习的态度，去学习不懂的，学习别人对的，学习听从别人的，也许还有很多，担心我永远也学不完。

对于这个岗位——业务员，之前我也听好多人说过，是比较幸苦的，但是能锻炼人。直到当我自己亲身体验之后，这工作的确能给人好多磨练，比如人际交往能力，学习新技能的能力，还有处理事情的能力。而对于专业方面的提高，那不仅仅是书本上所能学习到的，就比如说书本上一些都是套话，而在工作上反映的是要临场应变!

总之每一项工作都有它独到的益处，或许你今天在挥霍汗水与泪水，但是明天你将会收获硕果，毕竟只有你自己劳动所获，那果实尝起来才会觉得甘甜。

中国农业银行是四大国有银行之一，是中国金融体系的重要组成部分。中国农业银行网点遍布城乡，资金实力雄厚，服务功能齐全。中国农业银行五角场支行是坐落在五角场商业区的一个支行，领导杨浦区的各个营业网点。

经过在农行的1个半月的实习，我从客观上对自己在学校里所学的知识有了感性的认识，使自己更加充分地理解了理论与实际的关系。我这次实习所涉及的内容，主要是第三方存管业务，其他一般了解的有储蓄业务、信用卡业务、贷款业务。工作包括最先简单的录入、统计和后来的前台营销、接待工作。

在实习的前两个星期，我在五角场支行的电子产品部学习银行的最基本工作，如录入、统计、制表、复核等。通过这些简单的工作，我了解了银行卡业务的基本操作流程，未接触银行工作前看似简单的一张信用卡，是必须经过评估、审核、录入、复核、存档、编制、打印等一系列完整严密的手续才能完成的。当中任何一个环节出了差错，都会带来繁琐的纠正工作。刚开始认为对于简单的电脑操作完全可以胜任的我，慢慢明白，最重要的不是快，而是准。除了银行卡的操作流程，在做一些杂事，如电话联络各所业务人员、大堂经理等工作时，我也深刻体会到银行不是简单的存款取款的渠道，而是一个具有权威性的完整的金融机构。银行的后台业务也包罗万象，每个部门都有自己工作的操作流程，而我这次接触的是电子产品部，主要学习的是第三方存管业务。

经过两个星期的学习，我有幸有机会被分配到黄兴所营业网点进行前台的第三方存管业务处理。每天我和一名银行操作人员还有三名实习生一组人来到营口路上的中心建投证券所，推广第三方存管业务。“第三方存管”是指证券公司客户证券交易结算资金交由银行存管，由存管银行按照法律、法规的要求，负责客户资金的存取与资金交收，证券交易操作保持不变。对于这个国家刚出台的新型业务，我们要做好介绍和营销工作。在证券所，接触到的大部分人都是退休离职人员，年长的不在少数。我们除了需要耐心讲解外，还会根据他们的需要为他们提供各种便利帮助他们申请和使用。介绍、答疑、填表、复印、装订、跑上跑下这些看似简单的活拼凑在一起，比起在办公室里的电脑录入工作可是辛苦多了。不过这样的“亲民”实习让我学习到了很多，收获颇丰：要做好一份工作甚至一个业务，要从顾客的角度切实为他们着想，要用诚心感动他们，尤其是银行这样一个公立的角色，更要时时以认真严谨的态度要求自己服务大众。

第三方存管作为一个新出台的业务，不仅给了证券市场一股新的气象，也给了我全新的力量，让我收获的不仅仅是简单的业务操作方法，且是工作背后那份深刻的认知体会—该如何做好一个银行人员。

这次实习，除了让我对农业银行的基本业务有了一定了解，并且能进行基本操作外，我觉得自己在其他方面的收获也是挺大的。作为一名一直生活在单纯的大学校园的我，这次的实习无疑成为了我踏入社会前的一个平台，为我今后踏入社会奠定了基础。

首先，我觉得在学校和单位的很大一个不同就是进入社会以后必须要有很强的责任心。在工作岗位上，我们必须要有强烈的责任感，要对自己的岗位负责，要对自己办理的业务负责。如果没有完成当天应该完成的工作，那职员必须得加班;如果不小心出现了错误，也必须负责纠正。

其次，我觉得工作后每个人都必须要坚守自己的职业道德和努力提高自己的职业素养，正所谓做一行就要懂一行的行规。在这一点上我从实习单位同事那里深有体会。比如，有的业务办理需要身份证件，虽然客户可能是自己认识的人，他们也会要求对方出示证件，而当对方有所微词时，他们也总是耐心的解释为什么必须得这么做。现在银行已经类似于服务行业，所以职员的工作态度问题尤为重要，这点我有亲身感受。

最后，我觉得到了实际工作中以后，学历并不显得最重要，主要看的是个人的业务能力和交际能力。任何工作，做得时间久了是谁都会做的，在实际工作中动手能力更重要。

因此，我体会到，如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起，用实践来检验真理，使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识，这才是我们实习的真正目的。

很感谢实习单位给我这个这么好的实习机会，让我学习很多、成长很多、收获很多。

厨房实习心得体会及收获篇十五

在厨房实习期间，我认为是一次成功的，有用的，受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的!我会更珍惜自己现在拥有的一切，是那么来之不易啊的心得体会。下面是本站小编为大家收集整理的厨房。

欢迎大家阅读。

到宝龙酒店实习的这段时间，最大的感受就是：累。虽然实习之前就已经做好了心理准备，但现实情况比想象的累得多。只有到了酒店厨房，才真正体会到这里才是真正的战场，当然，也只有在厨房里，我们所学的理论知识才能得到应用和发挥，实践技能才能得到进一步的锻炼和提升。

现在在酒店里实习，我主要负责打荷。每天打卡上班、下班，穿着工作服在厨房里忙碌着，遇到有婚宴酒席的时候甚至忙得连坐下来休息的时间都没有。晚上下班回到宿舍，脚酸得都不想动了，只好打盆热水泡泡脚，缓解一下疲劳。虽然累，但这样的实习生活却非常充实，也学到了更多的东西。可能很多人都会认为女生不适合厨房工作，其实也不尽然。有些酒店后厨管理人员在招聘厨师时，也会倾向于女性，这主要缘于女性天生细腻，做事更加细心、认真，比如摆盘之类的活有时候就做得比男性还更出色。我想，当初招聘人员选择我也有这方面的原因吧。

记得当初选择到学校里学习烹饪技能的时候，除了哥哥，家里其他人和朋友们都不是非常地支持，因为他们认为学厨师直接到酒店厨房里去学也是一样的，何必花钱到学校里学呢。但是我却不这么认为。庆幸的是，还好有哥哥的支持，最终能够顺利来学校学习。我很清楚地记得我们烹饪班张老师说过的一句话，大概意思就是说：直接到酒店厨房里当学徒，你接触的圈子可能很小，而如果你从学校里接受系统的学习和培训后再到酒店里去，你的圈子就可能比别人大得多。这句话对我影响很深，也让我坚信当初决定先到学校里学习的选择是对的。

虽然我不知道自己是否会往厨师这行业发展，但目前我会继续坚持下去。

终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。

那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括广东轩、多功能厅和个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们人被分成了个组，分别在不同的部门，并且每天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。

我们组的个人首先被分到了中餐厅“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的。

岗位职责。

和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是小时工作制，而且每天还得加班个小时左右(没有加班费)，我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的寒假过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

以前也想过，学我们工科专业的，最起码应该找门当户对的实践，但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作，再加上多一份经历，便有多一份收获。因而，在工作的过程中，我都在不断的提醒自己，不断的对自己要求，把手上的活，当做是自己的本职工作，因此，在征得父母的同意之后，我参加并且通过了肯德基的面试。

相信大家都吃过肯德基，不过在肯德基工作过的人不是很多。刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到收银员流畅的点餐速度，却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。在肯德基上班首先要记住很多的东西，比如：产品的价格、产品的包装等等。就算是记住了这些东西还是远远不够的，因为收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。

培训完后，第一次上柜台我收银完成的疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就是没有重复点餐，一次，我为一位顾客购买餐点时又忘了建议性销售，经理在一旁提醒：“你的建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。

顾客走了以后，经理对我说：“顾客已经买了这么多东西，你再建议他买套餐，你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是等于没有吗?像刚刚这种情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果，不要不经大脑胡乱说一通。”在前台有四大点是十分重要的：

1、速度。

众所周知，肯德基是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员，位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。

在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入2秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上，别人已经接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里，自认为自己的速度已经很快了，但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么标准，连顾客都忍不住称赞：“肯德基的速度真快啊!”

2、挑战千次。

“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因，肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求，各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种，以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后，公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。

3、遭遇champs。

肯德基全球推广的“champs”冠军计划是肯德基取得成功业绩的主要精髓之一。其内容为：

c?cleanliness?保持美观整洁的餐厅;。

h?hospitality?提供真诚友善的接待;。

a?accuracy?确保准确无误的供应?

m?maintenance?维持优良的设备;。

p?productquality?坚持高质稳定的产品;。

s?speed?注意快速迅捷的服务。

每个月公司都对餐厅的champs状况进行打分。因此，检查人员也被称为champs，同时他还有一个中文名字——神秘顾客。因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁，也不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点，并坐上一段时间，从而给出餐厅champs的成绩。

4、注重团队精神。

一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作，我们就是一个团队，为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。原因就是我们是一个团队，任何时候队员之间都会相互协作。互相协作的精神，使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。

其实，能作为其中的一分子，去窥视一个世界五百强企业的运营模式，你不得不惊叹人家的成功。如何作为一个快餐店存活于这个竞争如此激烈的市场里，这里面确实很多值得我们去学习。他们的那种模式不是简单的复制就能复制出来的!肯德基的产品简单得你只要你是个健全的人你就可以制作出来，每种产品都有规定好规格，重量，体积，温度，不因厨师的水平而发生口感上的变化。

另外，我开始一直觉得自己作为一个兼职，那些全职会欺负我，会什么都让我自己做，所以开始去的时候总是小心翼翼，生怕出错，可是事实并不是那样，她们对我都很好，很主动帮你忙...很多人都很照顾“新手”，尽可能交你所需要的东西。哈哈...谢谢你们!谢谢你们教会我很多很多东西，有技术上的，有社会经验，真得是“三人行，必有我师”啊!以前总认为自己是大学生，就自视清高，可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个，很多很多事情，真的是需要跟她们请教!所以我觉得，这也是我的收获之一!

还有，就是以前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，突然站7.8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了!哎...其实以前听别人也说赚钱不容易，可是总没有自己去亲身的体会，而这次，自己通过切身的体会，真的是...是....三个字：不容易!所以真要珍惜自己学习的机会，珍惜父母的劳动成果，虽然我平时已经比较节俭了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费!另外，虽然，觉得累，但也考验了我的意志力，特别是在实在站不住的情况下，我不停的告诉自己：

要坚持一会，这是一个难得的锻炼的机会!有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来!真得战胜自己，所以总有一种成就感!

我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受，当时，真得是激动万分，因为那毕竟是我自己的劳动成果，手里紧握着那些钱，感觉自己像个大人一样，可以自己赚钱，可以靠自己赚取生活费，我的双手原来可以创造价值。虽然微不足道，但足以让我激动好一会了，这种感觉很美妙!!

总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心!!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到了一些知识，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了很多道理，很多看似简单的道理，也为我自己踏入社会作好铺垫，人，总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信，但我一直相信：既然给你做人的机会，那么就要好好的把握!

还有，我依然觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比较单纯的，同学们的友谊也是比较真的!另外，学习的机会也是如此的难得，所以，珍惜和把握现在，只有这样，才能对得起所以关心自己的人!

不管怎么说，我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里，而且我相信以后这样的机会还会有很多，我一定会多争取，多锻炼，不断提高自我!挑战自我!!虽然不是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的!我会更珍惜自己现在拥有的一切，是那么来之不易啊!

以上就是我署假的。

实习报告。

可能并不是一份很规范报告但确确实实我这半个月工作中的感受也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口但我认为无论任何一种偿试都是对自己以后很宝贵的充实。

厨房实习心得体会及收获篇十六

第一段：介绍实习背景（200字）。

厨房实习是学习厨艺的一部分，为了更好地掌握厨房技巧，我选择了在一家五星级酒店的厨房进行实习。这家酒店的厨房设备齐全，师傅们经验丰富，实习期间我有幸跟随他们学习了很多专业知识和烹饪技巧。通过这次实习，我收获颇丰，深感艺术烹饪的精妙之处和团队合作的重要性。

第二段：技术和技巧的学习（300字）。

在实习期间，我学到了很多关于烹饪的技术和技巧。比如，如何正确使用各种刀具进行切割和加工食材；如何控制火候，并根据食材的特点进行烹饪；还有一些独特的烹饪手法和调味技巧等等。师傅们耐心地教我，并带我亲手操作，不仅提高了我对食材的认识程度，还让我对烹饪技巧有了更深的理解。我学到了很多以前从未听说过的东西，这让我对烹饪的热情更加高涨。

第三段：时间和顾客的管理（300字）。

厨房工作相对于其他行业来说，时间是非常关键的因素。实习期间，我学会了如何合理安排时间，既能保证出品的质量，又能满足顾客的需求。通过与厨师长的交流，我了解到厨房的各个环节需要紧密配合，以确保整个流程的顺利运转。同时，在实习期间，我也接触到了很多不同的顾客，从中了解到他们的需求和喜好。这为我提供了一种更全面的视角，让我明白了顾客要求和厨房工作的重要性。

第四段：团队合作的重要性（200字）。

在这次实习中，我真切地感受到了团队合作的重要性。每一个岗位都是团队中的一员，如果缺失一个环节，整个酒店的运作都会受到影响。师傅们不仅在烹饪技术上有很高的造诣，还非常擅长团队协作。他们用心态、技术、合作精神去感染其他人。通过与他们共事，我从中学到了很多，明白了团队的力量，也认识到自己的不足之处。这样的经历让我明白，只有大家团结协作，才能够取得更好的成果。

第五段：对前途的展望（200字）。

通过这次厨房实习，我更加坚定了自己在未来追求烹饪事业的决心。我认识到，厨房工作虽然辛苦、繁忙，但它给我带来的喜悦和满足感是无法用言语来表达的。未来，我将继续努力学习和提高自己的厨艺水平，争取将来能成为一名出色的厨师。我相信，只要我坚持不懈，热爱这项事业，一定能够在这个领域有所建树，并为更多的人带来美食的享受。

总结（100字）。

通过这次厨房实习，我收获了很多，不仅学到了烹饪技巧和专业知识，更加了解了烹饪行业的挑战和机遇。我深刻体会到了艺术烹饪的魅力和团队合作的重要性。这次实习不仅为我今后从事烹饪工作奠定了坚实的基础，也让我对未来充满了信心和期待。

厨房实习心得体会及收获篇十七

在达内为期两周的实习时间已悄然离去，刚来时的那种新鲜好奇早飞到了九霄云外，更多的是离开时的那种不舍和对自己及所学的反思。

当我第一天来这里时，和其他同学一样怀着兴奋得心情踏进达内it培训中心，或许是单纯的对这个新环境的好奇、也或许是曾经对这儿有一点了解想亲自见证一下，因为听大二的学长说只有来到达内才能学到与学校不同的东西，才能更接近实际项目工程。的确如他们所说，运行程序前必须作许多准备工作，如：在classview内的csdidemodoc文档内创建变量或增加成员函数;在resourceview内创建快捷键或增加菜单项……当然做成功一个项目必须先写好需求分析。

就这样既兴奋又好奇的跟着老师一步一步往下走，跟着在键盘上忙碌的敲代码、调整程序。实习时间慢慢的在减少，而程序却相反——越来越难，越来越繁。因为一个小环节与大家拉开了距离，在一个庞大的项目中是不允许任何一处掉链子的。看到同学们早已“轻车熟路”操作自如了，而我却不知所措，立刻就有了压力。一天下来感受最深的就是那种巨大的差距。学校所学与实际应用中的脱节。

在我困惑与迷茫时，老师给我解释说：“咱用的编程软件是vc6.0，更加注重的是对学生实战能力的培养，在学校所学专业知识的基础上让我们学习最新的编程技术，通过做项目的方式来让我们明白实践中的编程到底是怎样的……”正是冀老师的耐心讲解让我重新找回了自信，几天下来从简单的c++程序到第一个win32程序，从mfc到第一个dialog……虽然程序中还是有太多的疑惑但更多的是增长了见识看清了差距。

通过实际项目的开发我有以下几点收获：

1.在编程中一定要规范，绝对不可以随性。

2.做任何项目都离不开团队合作。所以我们一定要注意团队合作意识，多和小组内的人交流。

3.多向老师、同学虚心请教，也别说自己学的不怎么样，不然会大大减少自己的自信，从而与大家的差距越来越大。

4.编程以前一定要对整个项目有仔细的了解，最好能写好需求分析，这样在实际操作时就会更加调理，而且不会遗漏东西。

在达内的这半个月培训我感觉获益匪浅。虽然与课本知识不同，至少我看清了实际做项目与书本知识之间的差距，不至于在就业后手足无措。这次实习对我以后的学习甚至就业带来了巨大的帮助。

首先在各位老师的指导下我晓得了什么是 电工培训、焊工培训但是那些我都没学 我学了热力学，温度与压力，温度是表示物体冷热程度的物量，用温标表示，常见的温标有摄氏温标，华氏漫标和热力学温标，绝对温标或开氏温标。摄工温标指在一个标准大气压下，将冰水混合物的温度为0度，水的沸点定为100度()。在这里非常感谢唐老师的深深教诲，也很荣幸到湖湘学校学习，经过这周的学习，我充分认识了电冰箱的结构，系统，及其原理。

通过实际操作，让我们学会电冰箱控制系统的接线方法，电子元件的测量方法以及好坏的判断，电冰箱冰堵的故障现象及排除方法，加注制冷剂等维修方法。这种理论结合实际的教学方法，让我们容易接受，学得懂，听得明白，让我在今后的工作中能够学以致用。

厨房实习心得体会及收获篇十八

走上酒店实习的岗位时，我是非常地激动，毕竟面对真正的工作心中确实是有非常多的期待。开始工作之后就在领导的带领下对整个进行了解，同时对自己所要开展的工作有更深的感知。跟随着领导的教导我真正的感受到酒店前台工作的重要性，更是坚定的要让自己在前台的工作上付出更多的努力。

在工作的过程中，自己也是遇到了非常多的困难，而我更是因为没有经验，更是不知道应该要如何去采取行动，大部分都是立即的寻求领导与同事的帮助，在他们的处理下才真正的将工作完成好。当然在领导与同事在处理的过程中我也是在慢慢的学习，这样的学习与单纯的老师教，学生学都非常大的区别，更是能让我非常深刻的明白自己需要付出的东西，同时更是需要在生活中去多加考虑的方面。酒店前台的工作就是酒店的门面，主要就是与客人进行面对面的沟通，同时为客人做更多的服务。而人与人之间的沟通是极为困难的，所以必须要花费更多努力，更多的精力才真正的能将这份工作完成好。

通过我在前台岗位上的工作，虽然我也是能够较好的完成自己所负责的任务了，但是我在一些应急措施上还是有较大的不足，尤其是在面对客人的临时的需求时，我不能及时的做出自己的反馈，更没有办法真正的在其中得到成长与改变。这段实习的时间让我是真正的明白自己有非常多的缺陷，更是需要更加努力的去完成自己的工作，同时以自己的实际行动来让客人感受到我最为真诚的服务。

酒店行业就是一种服务行业，不管是从事其中的那一职位，都是在为客人所服务，所以在平时工作的时候，更多的就是要站在客人的角度去思考，去为客人做更多的付出，同时付出更大的努力去完成每一件工作。

这次的实习让我深入工作环境，真正的感受到工作是需要付出更多地心血，同时要以自己最棒的状态去成长，去更加的努力。为了更好的服务好每一位客人便是需要拿出自己的真心，用真心去面对客人，摆正自己的态度，这样才能够在服务业中得到更好的成长，让领导也看到我的能力，更是促进酒店的发展。

文档为doc格式。

厨房实习心得体会及收获篇十九

我很清楚，我们是在20__年3月11日来到我的实习学校和母校的。六年后，我回到母校实习。多么激动人心的事情!然而时间匆匆，转眼间，实习工作已经告一段落。回顾这半年的实习生活，真的感慨良多。这半年实习给我印象最深的是，实习对于每个想当老师的人来说都起着非常重要的作用，是我们师范生将理论知识付诸行动的必要环节。在生活和工作中，在导师的帮助下，我获得了很多在学校学不到的知识。综合素质有了很大提高，体会到了当老师的荣耀和责任，同时也体会到了当一名优秀老师的艰辛和累!

现在，实习转眼就要结束了。回顾这半年的岗位生活，剩下的只有对教师行业的憧憬和对孩子的责任，以及承担这份责任经历后的成就。

想想半年，也就是半年，但只有四个月的实习生活，真正锻炼了自己的能力，让我活出了很多知识，提升了自己的能力，在生活中从与学生的接触中收获了很多快乐。现在我来总结一下这四个月的生活和学习中的快乐。

在我的生活和学习中，一共六个实习生，但我是男的，但还不错。宿舍里有一个保定一中的体育老师，让我的生活更加丰富。不然一个人在宿舍会窒息。这是宿舍。那么我们如何生活在正常饮食中呢?我慢慢给你解释。我们一共六个人，然后只有我一个男生，我是组长，所以我在这方面的责任比较大。所以我充分发挥男性气概，平时都是冲着做饭。就这样，最近几个月，首先要提高的是我的厨艺，其次是我的效率。至于我们实习生，相处的很好，尤其是和睦团结，这是我心里最欣慰的事。

我来说说实习期间获得的知识和能力。

实习的目的和要求。

教育实习是师范生培养过程中极其重要的实践教学环节。旨在通过实践训练提高师范生的教学能力和水平，使其具备成为优秀教师乃至人民教育家的基本素质。这种教育实践是以固定岗位的形式进行的。所以对于师范生来说，主要是完成相关学科的教育教学工作，培养和锻炼他们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，独立分析和解决实际问题的能力;对于被替换的中学教师，主要是在教育教学中交流经验，学习理论，进行实践检验，进一步完善教育教学理念和方法，为推进新课程教育教学做好充分准备。

2、备课的第二个方面是备课。一般来说，练习的第一周，以讲课为主，但同时也要自己备课，也就是备课。备课是教学的开始。备课不仅与书的内容有关，还与学生的现实生活有关。它还考虑了学生的原始知识水平、学生的接受能力、学生对课堂的反应、教学情境等方面。老师指导好初稿后，再整理一遍，然后交给高老师审核，然后你就可以去讲台上讲课了。我非常重视这一系列的链接，为了在平台上争取更好的效果。我在教学中的角色是地理老师和音乐老师，这让我充满自豪感和无线成就感。为什么?因为我喜欢被人说万能。

3、教学工作最重要的部分就是在平台上讲课，这是把之前的工作全部带入实际环境的重要一步。在这个过程中，我们可以看到每个老师的真实实力，每个老师在之前的过程中是否认真对待，在平台上讲课是否是一件重要的事情，是否对实习学校和学生负责。教师不仅要传授知识，还要管理课堂纪律，与学生进行个体交流。一开始我很紧张。由于本人经验不足，适应能力不强，实习老师在课堂上常犯的问题有：备课“完美”，总是按自己的想法说话，对学生的反应不够重视;语速过快，提问技巧不到位等。但是这些问题经过导师的指出，在后面的课上已经逐渐得到了改善和克服。

4、作业实践教学的最后一个阶段是——实践和作业检查教学效果的环节，从中我可以了解到我的课堂上存在的问题，然后根据这些检查和填空。其中，学生一方面做同步练习和作业，另一方面在课堂上讲解课堂练习。我觉得讲解是对每一个老师的考验，因为它不仅能考验每一个老师的思维敏捷度，还能考验他们的课堂反应能力。以上是教育教学的全过程。在这个过程中，我认真备课，虚心听取指导老师的意见，用心修改教案，重点听课，课后耐心回答学生的问题，重新修改教案，认真批改作业。我对这一系列环节非常重视，使我的课堂知识点到位，讲课思路清晰，得到了导师的肯定。在讲课的过程中，我深深体会到，作为老师，俗话说，给学生一滴水，就要有一桶水。

厨房实习心得体会及收获篇二十

实习，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，是自己所学到的理论知识有用武之地，只学不实践，那么所学的'就等于零。理论应该与时间相结合。另一方面，实践卡可以为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境不同，接触的人与事不同，从中学到的东西自然就不一样。要学会从实践中学习，从学习中时间。而且中国的紧急飞速发展，在拥有越来越多的机会的同是，也有了更多的挑战。对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学号学校所学到的知识，好药不断充生活中，实践中学其他知识，不断从各方面武装自己，才能在竞争中突出自己，表现自己。

短短两个月的工作过程是我受益很大。不仅让我开阔了眼界，最主要的是懂得了如何更好的为人处事。

第一要真诚：你可以伪装自己的面孔，但绝不可以忽略真诚的.力量。记得第一天来这里时，心里不可避免的有些疑惑：不知道老板怎么样，应该去怎么做，要去感谢什么等等。踏进大门后，之间几个陌生的人用莫名而疑惑的眼神看着我，我微笑和他们打招呼，尴尬的局面理科得到了缓解，大家都很友善的微笑欢迎我的到来。从那天戚，我养成了一个习惯，每天早上见到他们都要微笑的说声好。

第二是激情与耐心：激情与耐心，就像火与冰，看是两种完全不同的东西，却能碰撞出最美丽的火法。

第三是主动出击：当你可以选择的时候，把主动权握在自己手中，在实习旗舰，我会主动的协同同事工作，主动的做些力所能及的事，并会几级的寻找合适的时间跟他们交流。谈生活学习以及未来的工作，通过这些我就同事们走的很近，在实习中，他们会教我怎么做事见什么样的人说什么样的话，使我觉得花的了很多收获而且和他们相处的很愉快。

第四是感受到学校和社会的距离：在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。在这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎么做人，，移提高自己的能力。记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是学学搞笑，学生还终归保持着学生的身份，而走进企业，接触各个的客户，同事，上司等等，关系复杂。得去面对从未面对过的一切。在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的只是一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式是的就能完成一线任务，有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学的这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老是是正确的。虽然大学生生活不像踏入社会，但总算是社会的一部分，这是不可佛人的事实。作为一个新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，四年大学念完后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一份子了。要与社会交流。为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格，对社会有用的人才，多接触社会是很有必要的。

回顾实习生活，感触是很深，收获是丰硕的。

在短暂的实习过程中，我深深的感觉到自己所学的知识的肤浅和在实践运用中知识的匮乏，刚开始的一段时间里，对一些工作无从下手，茫然不知所措，这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错，一旦接触到时间，菜发现自己知道的是多么少，这是菜真正领悟到学无止境的含义。

实习是每个大学生必须拥有的一段经历，他是我在实践中了解社会，让我学到了很多课堂上根本就学不到的知识，也开阔了视野，增长了见识，为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。