炊事结合岗位实际心得体会简短 炊事结合岗位实际心得体会简短版(七篇)

我们在一些事情上受到启发后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样我们可以养成良好的总结方法。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢？下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

关于炊事结合岗位实际心得体会简短一

一、政治思想方面：

一年来本人能够端正态度，坚定理想信念，安心服役，严格执行上级指示，服从命令、听从指挥，坚决完成任务。能够积极参加政治教育，认真做好笔记，把教育内容深刻领会到实际行动当中。而且课后能写好心得体会，确实领悟到教育的精神实质。在课余时间我还自觉学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想。学习科学发展观，学习党的创新理论，坚持用知识武装头脑，始终保持一个良好的心态在部队服役。

二、工作作风方面：

虽然身在炊事员的岗位上，空余时间比较多。但我能有效的利用时间学习相关的知识。在操作当中，我以理论结合实际，有效的提高了伙食质量。在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。后勤工作虽然比较辛苦也很单调，但我从来没有产生厌烦情绪，都能始终如一的干好本职工作。

三、遵规守纪方面：

一年来我认真学习部队的条令条条例和各项管理规定，遵守部队的各项规章制度。时刻保持清醒的头脑，扎实工作，时刻按连队提的要求去做。一日生活正规有序，能严格落实请销假制度。

回顾这一年的工作，虽然取得了一些成绩，但还是有存在的不足：

1、学习的积极性不是很高，今年以来，虽然对学习抓的比较紧，但没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来，带着问题去学的意识不强，学习的延伸性不够，缺少学习后劲。

2、工作实践和创新意识有待加强，对本职工作不够细心，工作上缺少总结。有时候怕麻烦、图简单，工作标准有时下降，只求过得去、不求过得硬。工作上发挥传、帮、带作用不够明显。

一年来，有成绩也有不足，好的方面我将继续发扬，不足之处加以改正。为了下一步更好的开展工作，我制订了以下整改措施：

一、在学习上要始终保持饱满的热情，不断加强政治理论学习和党的创新理论知识的学习。

二、落实好一日生活制度，按时起床，注重平时的点滴养成，逐步养成谦虚谨慎的良好作风。

三、克服平时的麻痹大意思想，要做到时时处处想安全，始终把安全工作放在首要位置。

四、树立正确的人生观、世界观、价值观，并安心工作，确保爱岗敬业意识，做到干一行、爱一行、专一行。

五、打牢以连为家的思想，时刻谨记“连兴我荣、连衰我耻”，积极为连队建设出谋划策。

以上就是我一年的工作总结，如有不到之处请首长和同志们批评指正。

关于炊事结合岗位实际心得体会简短二

如今人们生活水平提高了，吃腻了大鱼大肉，想换换口味，喜欢吃粗粮一类的东西。所以，过去在乡间盛行的包谷饭、荞麦饭、红苕饭、洋芋饭、南瓜饭、豆子饭这类饭食也登上了大雅之堂。对我来说，这些粗粮具有特殊意义。每隔一段时间都想尝一尝，回味一番过去的那种艰苦味道。这个习惯跟我20xx年前在一个叫江普的少数民族贫困乡工作有很大关系。

江普小学的炊事员老祁当时40岁出头，原本是一位民办教师。后来上级要求办寄宿制学校，撤并了一些乡村小校，高年级的学生都在中心校住校，需要人做饭，学校便从全乡30多名民办老师中选了老祁。老祁从此便拿民办老师工资，专门给老师学生做饭。

学校的厨房很简陋，10多平方米的一间房内打了两眼灶，支了一张案板，放了一口缸，墙上挂着簸箕、筲箕、筛子一类的家什。厨房是挨着教室搭的偏房，斜斜的瓦椽离灶台只有一尺多高，人站在厨房里感觉压抑得喘不过气来。就在这样一间房子里，老祁却要做出近百人的饭菜来，确实不简单。好在乡下那时每天只吃两餐，早上9点半吃一餐，下午4点吃第二餐。菜也简单，学生一般吃炒土豆片或炒莲白，然后再有一盆白菜或酸菜汤。老师吃的和学生差不多，顶多再有一个炒菜或回锅肉。每到吃饭时间，学生先在厨房门口排队打饭，待学生的饭菜打完，老师再到厨房里吃饭。

地处金沙江大峡谷山巅的江普。常年干旱缺水。除了雨季可以种点蔬菜外，其余时节是种不出蔬菜来的，要吃新鲜蔬菜，得到附近集镇上去买。老祁每天要做近百人的饭菜，忙得像陀螺一样。闲天稍微好一些，他可以抽时间把厨房里里外外收拾干净;遇上赶场天，他早饭一卖完，门一锁，背上背篼就匆匆忙忙往集镇上赶。集镇逢双日赶场，老祁买好两天吃的菜后，便赶紧背着往回走，老师学生还眼巴巴地等着他回来做饭哩。

老祁那手艺没说的。远近村里有人娶亲嫁女、老人祝寿、乔迁新居乃至宰杀年猪，只要他周末得空，都会被请去做厨：炒肉、酥肉、烧肉、蒸肉、丸子，他可以做出各种花样来。所以他时常在我们面前吹嘘他的手艺如何如何了得。听得我们口里清津直冒。老祁最拿手的还是焖各种饭：新鲜洋芋、红苕、南瓜成熟的时候，他便做焖洋芋红苕南瓜饭，新鲜蚕豆、豌豆、四季豆出来的时候，他便做焖豆子饭。菜多饭少，放少许油把菜炒一下，撒点盐和味精，饭冒在上面，再烧一大盆酸菜汤，非常可口。这样的饭人人喜欢，一顿少说要吃三四碗，直到把肚儿撑得圆鼓鼓的为止。吃这样的饭除了屁多一点外，其实非常容易消化，省钱又实惠。

但是，老祁管伙食有一样太糟糕：每次买回来的肉都是肋条肉，而且多数时候是软肋，无骨。那猪肚皮上的肉虽然实惠。但只能拿来做回锅肉。时间一长，我们就给他提要求，让他割点瘦肉回来，展示一下他的手艺，变点花样让我们也享享口福。我们是这样盘算的，食堂饭菜都是花自己的钱，天天吃肥腻腻的回锅肉实在是不划算。可是，老祁总是一脸苦笑，说路太远，等他把早饭弄完跑到街上，瘦肉都让附近村民割完了。

此事只有校长理解他，经常护他的短：“老祁赶场天能够把菜买回来，弄好两顿饭，已经相当不错了!”有了校长这句话，老祁也就把大家的美好愿望当成耳边风，照样每次一路小跑去赶场，买回来的还是猪肚子下的软肋肉。老祁千篇一律的回锅肉里也会变些花样，没有蒜苗的时候，他会加些莴笋、瓜片、干笋一类的东西炒，味道确实还不错。

为这事儿，几个年轻老师不太高兴，明里暗里都在埋怨：“这老祁，每次到街上好的肉都让别人割完了，去早一点会死人啊?”甚至还有人直接到校长那里反映：“龟儿(四川方言：骂人语，王八蛋)的一点不听招呼，离了红萝卜照样办席，少了他地球照样转。干脆把他龟儿的换了，重新找个人来做饭……”

可是校长每次听完年轻老师的抱怨都是呵呵一笑，不表明任何态度，事情也就不了了之。

这天，小秦老师的女朋友来了。我们那所小学所处位置太过偏僻，很多人都戏说这里“逮只蚊子都是公的”，平时难得有女同志来，更别说是哪位老师的女朋友了。单从这方面来讲，其意义非同一般。

有如此重要的客人来。自然应该好好改善一下伙食。小秦老师提前贿赂了老祁几支烟，专门给他打招呼：“早点去赶街，割几斤好点的瘦肉，多买几样菜，千万不能怠慢了我女朋友。”老祁很守信用，这天果然早早地去赶集了，然后很快就冒着一头热汗回来，钻进厨房开始做饭，不一会儿厨房里就香飘四溢。

和往常一样，下午下课钟声一响，大家都往厨房跑。老祁显然做了精心准备，锅盆碗盏收拾得干干净净，摆放得整整齐齐，菜的种类是往常的好几倍。全部装在盘子里用碗倒扣着。看到这么丰盛的晚餐，大家都很高兴，都觉得老祁在关键时刻还是能够顾全大局。

可是，待大家把倒扣着的碗打开，小秦老师的脸一下子就拉下来了。除了多了几样时鲜的炒菜外，那盘肉仍然和往常一样：回锅肉!

果然，整顿饭吃下来，小秦老师的女朋友根本就没有动那盘回锅肉一下!小秦老师觉得很扫面子。

送走了女朋友，小秦老师回来就把火发在老祁身上，冲老祁龇牙咧嘴吼了半天。要不是有人劝着，说不定他还要对老祁动粗。

老师们嘴上不说，心里却对老祁很有意见。这个结，直到老祁家杀年猪请大家吃年猪饭才解开。这天，大家都喝了不少酒，老祁乘着酒兴，说：“为伙食上的事，你们没少骂我，这些我都清楚!”

拿人家的手短，吃人家的口软。这时候我们还在人家饭桌上，都讪笑着说没有的事儿。好在大家的脸都被酒烧红了，也不算太尴尬。老祁叹了口气，说：“你们虽然都是吃皇粮端铁饭碗的老师，但是每个月工资才60多块钱，不管我怎么精打细算。你们每个人每个月的伙食费都要开40块钱左右。天地良心话，我比你们年长二十来岁，我得对得起你们的父母，对得起你们，对得起我自己的良心!你们骂我也罢，恨我也罢，只要我做饭，每个月的伙食费决不能超过45块!今天我把话挑明了，如果你们天天吃炒肉，一个月100块钱的伙食费都不够!你们都从农村出来，都还年轻，以后还要成家立业，养家糊口，一家老小都得靠你们养活，能省一块是一块，能攒一分算一分哪……”

老祁说得很动情，眼里还闪烁着泪花。老祁的一席话，说得我们一愣一愣的。从此以后，我们再也没有人提割瘦肉的事了。

关于炊事结合岗位实际心得体会简短三

通过这2年多的工作经历和领导战友们的关心鼓励，我认为，当好一名炊事员，应从以下几个方面要求自己，提高自己。

政治思想方面：认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论，以及""的重要思想，坚持常学不断，特别是党的各项方针政策的学习，加强自身的思想和世界观的改造，使自己的思想政治跟上时代的步伐，随时以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、""重要思想和科学发展观为行动指南，加强自身的政治思想素质建设，认真贯彻拥护中国共产党的领导，拥护社会主义制度和党的各项方针政策，坚决贯彻执行军队的各项条令条例和单位的各项规章制度。

总之，提高自己的思想认识是作为一名革命军人的基本要求，而炊事员也是革命军队的一分子，只有摆正自己的思想态度，才能树立建功军营的决心，而只有树立了建功军营的决心，才能正确对待每一份工作岗位。炊事工作是组织交给我的任务，做好炊事工作是保障部队工作和训练的必要前提，所以我应该努力做好后勤工作，为单位做好后勤保障。

业务能力方面：我从入伍之后特别是负责炊事工作以来，由于业务能力的浅簿，各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。"工欲善其事，必先利其器"，我认识到要胜任任何一个工作，就应该深钻细研，认真学习和提高相关的业务能力和素质，炊事工作也不例外，若没有高超的烹饪技能，谈何后勤，谈何保障。所以我应该有干一行爱一行，而且把自己本职工作干好的决心，首先就是要认真从书本上学习烹调知识，要不知疲倦地翻看烹调书籍，更要不厌其烦地试炒菜肴调味，不能间断对烹调知识的学习;同时还应摆着一个谦虚好学的态度，注重从多方面提高自己。

我国饮食文化源远流长，各大菜系争奇斗艳，虽然个人的能力有限，但是尽自己的能力多学一点都是财富，只要能让战士们吃上美味的饭菜，就不能放弃任何一个学习的机会。俗话说"三人行必有我师"，我应该善于发现能接触到的任何学习机会，虚心请教，认真学习;还有，实践是提高技能必不可少的环节，"实践出真知"，多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的，这就要求我要多实践，多操作，从苦干实干的工作中提高自己。

日常工作方面：首先应摆正自己的工作态度，认清炊事工作的重要性，这就要在自己的本职工作中，做到尽心尽力，不计报酬，不怕苦不怕累;为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜，我还要注意抓食品的卫生问题，从保持工作环境的卫生整洁开始，再到严把食品采购关，同时凡有霉变的库存食品一律清除，总之，应时刻告诫自己，让战友们喝上干净的水，吃上有味的饭，是我工作的职责;还有，要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家，而最能体现家的温暖的地方就是食堂。

为了让官兵们在就餐的时候能深刻感受到这点，我应本着全心全意服务官兵的心态，笑脸待人，和善为人，务必使战友们能充分感受到称心如意，让家的温暖在无微不至的服务中体现出来，在无形中能更加增强官兵们的主人翁意识和认同感，提高大家爱家建家的意识，更好的投入到工作和训练中去;最后，还必须在各种细节上认真下功夫，最能体现工作好坏的地方就是各种微笑的细节，我应时时刻刻注意工作中的各种细节，比如餐具的调配，打饭的秩序，饭后的洗漱等等方面，保证食堂正规化建设之余，提高后勤保障的整体水平。

部队训练的顺利进行，与后勤工作是紧密相关的，都说搞好部队伙食就相当于做好了半个政治指导员，英模飞行员李中华曾给一个炊事班送了这样一副对联：上联是"鸡鸭鱼肉不可少，油盐酱醋也需要;下联是：息息相关你和我，共度分分与秒秒，从中能看到好的后勤保障服务对于官兵们来说是多么重要。所以我更应该在今后的工作中坚守岗位，兢兢业业，协助领导搞好后勤工作。为单位建设尽到自己最大的力量。

关于炊事结合岗位实际心得体会简短四

度芳草绿，又见枫叶红。一年一度的年终工作总结已全面展开了，回顾这一年的工作，在首长的关心和爱护下、经同志们的支持和帮助。我始终坚持以“三个代表”重要思想为指导，服从命令、听从指挥，立足本职，爱岗敬业，扎实工作。自觉遵守部队的条令条例和各项规章制度，较好的完成了上级赋予的各项工作任务。下面我就一年的来的工作、学习、生活向首长和同志们作个简要的汇报。

一、政治思想方面：

一年来本人能够端正态度，坚定理想信念，安心服役，严格执行上级指示，服从命令、听从指挥，坚决完成任务。能够积极参加政治教育，认真做好笔记，把教育内容深刻领会到实际行动当中。而且课后能写好心得体会，确实领悟到教育的精神实质。在课余时间我还自觉学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想。学习科学发展观，学习党的创新理论，坚持用知识武装头脑，始终保持一个良好的心态在部队服役。

二、工作作风方面：

虽然身在炊事员的岗位上，空余时间比较多。但我能有效的利用时间学习相关的知识。在操作当中，我以理论结合实际，有效的提高了伙食质量。在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。后勤工作虽然比较辛苦也很单调，但我从来没有产生厌烦情绪，都能始终如一的干好本职工作。

三、遵规守纪方面：

一年来我认真学习部队的条令条条例和各项管理规定，遵守部队的各项规章制度。时刻保持清醒的头脑，扎实工作，时刻按连队提的要求去做。一日生活正规有序，能严格落实请销假制度。

回顾这一年的工作，虽然取得了一些成绩，但还是有存在的不足：

1、学习的积极性不是很高，今年以来，虽然对学习抓的比较紧，但没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来，带着问题去学的意识不强，学习的延伸性不够，缺少学习后劲。

2、工作实践和创新意识有待加强，对本职工作不够细心，工作上缺少总结。有时候怕麻烦、图简单，工作标准有时下降，只求过得去、不求过得硬。工作上发挥传、帮、带作用不够明显。

一年来，有成绩也有不足，好的方面我将继续发扬，不足之处加以改正。为了下一步更好的开展工作，我制订了以下整改措施：

一、在学习上要始终保持饱满的热情，不断加强政治理论学习和党的创新理论知识的学习。

二、落实好一日生活制度，按时起床，注重平时的点滴养成，逐步养成谦虚谨慎的良好作风。

三、克服平时的麻痹大意思想，要做到时时处处想安全，始终把安全工作放在首要位置。

四、树立正确的人生观、世界观、价值观，并安心工作，确保爱岗敬业意识，做到干一行、爱一行、专一行。

五、打牢以连为家的思想，时刻谨记“连兴我荣、连衰我耻”，积极为连队建设出谋划策。

以上就是我一年的工作总结，如有不到之处请首长和同志们批评指正。

关于炊事结合岗位实际心得体会简短五

一年一度的年终工作总结已全面展开了，回顾这一年的工作，在首长的关心和爱护下、经同志们的支持和帮助。我始终坚持以"三个代表"重要思想为指导，服从命令、听从指挥，立足本职，爱岗敬业，扎实工作。自觉遵守部队的条令条例和各项规章制度，较好的完成了上级赋予的各项工作任务。下面我就一年的来的工作、学习、生活向首长和同志们作个简要的汇报。

一、政治思想方面：

一年来本人能够端正态度，坚定理想信念，安心服役，严格执行上级指示，服从命令、听从指挥，坚决完成任务。能够积极参加政治教育，认真做好笔记，把教育内容深刻领会到实际行动当中。而且课后能写好心得体会，确实领悟到教育的精神实质。在课余时间我还自觉学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和"三个代表"重要思想。学习科学发展观，学习党的创新理论，坚持用知识武装头脑，始终保持一个良好的心态在部队服役。

二、工作作风方面：

虽然身在炊事员的岗位上，空余时间比较多。但我能有效的利用时间学习相关的知识。在操作当中，我以理论结合实际，有效的提高了伙食质量。在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。后勤工作虽然比较辛苦也很单调，但我从来没有产生厌烦情绪，都能始终如一的干好本职工作。

三、遵规守纪方面：

一年来我认真学习部队的条令条条例和各项管理规定，遵守部队的各项规章制度。时刻保持清醒的头脑，扎实工作，时刻按连队提的要求去做。一日生活正规有序，能严格落实请销假制度。

回顾这一年的工作，虽然取得了一些成绩，但还是有存在的不足：

1、学习的积极性不是很高，今年以来，虽然对学习抓的比较紧，但没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来，带着问题去学的意识不强，学习的延伸性不够，缺少学习后劲。

2、工作实践和创新意识有待加强，对本职工作不够细心，工作上缺少总结。有时候怕麻烦、图简单，工作标准有时下降，只求过得去、不求过得硬。工作上发挥传、帮、带作用不够明显。

一年来，有成绩也有不足，好的方面我将继续发扬，不足之处加以改正。为了下一步更好的开展工作，我制订了以下整改措施：

一、在学习上要始终保持饱满的热情，不断加强政治理论学习和党的创新理论知识的学习。

二、落实好一日生活制度，按时起床，注重平时的点滴养成，逐步养成谦虚谨慎的良好作风。

三、克服平时的麻痹大意思想，要做到时时处处想安全，始终把安全工作放在首要位置。

四、树立正确的人生观、世界观、价值观，并安心工作，确保爱岗敬业意识，做到干一行、爱一行、专一行。

五、打牢以连为家的思想，时刻谨记"连兴我荣、连衰我耻"，积极为连队建设出谋划策。

以上就是我一年的工作总结，如有不到之处请首长和同志们批评指正。

关于炊事结合岗位实际心得体会简短六

甲方：兰香小学

乙方：

根据学校聘用炊事员办法的有关规定，甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立使用合同。

第一条 使用合同期限

本使用合同期限自20_年2月 27日至20_年2月27日

第二条 使用岗位及其职责要求

(一)、甲方根据学校需要及乙方所具备的工作能力，聘用乙方为我校炊事员，在使用期内，甲方也可以根据学校需要，征得乙方同意，解除劳动关系。

(二)、乙方必须热爱本职工作，按规定就餐时间提前到校清理、打扫伙房卫生，并对餐具进行定期消毒，要保证伙房内干净卫生。

(三)、热爱学生，不训斥学生，否则，造成不良影响者责任自负。

(四)、乙方要严格按学校要求做饭，未经管理员同意，不得随意改变。要努力提高烹调技术，做到色香味俱全，保证营养的质量。

(五)、乙方要严格执行营养卫生要求，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐具消毒，熟食加盖，生熟分开，严防食物中毒，并根据用餐人数，提前分餐。要保证在校学生的开水供应。

(六)、乙方要注意个人卫生，做饭时要穿着干净、整齐，身着工作服，上厕所或干脏活后要用肥皂洗手。

(七)、乙方要服从学校领导和管理员的安排，做到随叫随到。未经管理员同意，不得自行购买餐具、调味品和蔬菜、面粉。要履行节约意识，避免饭菜、水电以及煤的浪费，要根据就餐人数适量做饭，严禁无人开灯、无用生火、开换气扇。

(八)、乙方要严格执行学校的作息制度，按时将饭菜备好，确保按时吃饭。

(九)、乙方必须身体健康，无任何传染病和重大疾病。有传染疾病和其他影响健康的重大疾病(如高血压、心脏病等)要如实向学校申报，知情不报或者故意隐瞒不报的，后果自负。

(十)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程，安全用电、用煤、用火，保护好自己。在上班期间发生的急性病和其他由自身原因造成的意外，学校不负任何责任。

(十一)、乙方在下班期间要锁好伙房门并有管理好餐具、灶具的义务，对由乙方本人因疏忽大意，未及时锁门、灭火、断电、断水所引起的盗窃、失火等损失，由乙方根据实际损失赔偿。

(十二)、乙方因病请假必须自找工作人员，费用自理。

(十三)、负责加工食品、烧水、做早餐、午餐、晚餐、如遇双休日学生补课或外来客伙也要做饭，特别是要随时给上级检查人员做饭。如遇特殊情况管理员安排的必须按时做饭。

(十四)、自办健康证，费用学校支付。

(十五)、炊事员与师生之间和睦相处。

(十六)、炊事员不准在校停放车辆，存放贵重物品，丢失后果自负，注意自身安全，自己出现不安全事故自己负责，学校不负责任何责任。出现疾病，乙方马上自行离校回家，甲方只支付本月工资。

第三条、 工作报酬

(一)、甲方根据乙方职责及完成工作任务的情况，每月工资只付20_元，在没有任何其他费用。

(二)、乙方若出现生饭、因饭菜清洗不净或操作不规范引起的食物中毒、严重延误开饭时间(半个小时)，或服不从管理或在上级检查中若因乙方工作原因造成不良影响的，一次扣除当天日工资。

(三)确实因某种特殊原因不能做饭，工资按天计算，每天付67元。(也就是做几天饭，算几天)

第四条 使用合同的终止与解除

(一)、使用期间乙方违反学校规定，本合同自行终止。

(二)、使用期间，如乙方违反合同，或严重失职，造成安全事故，甲方有权在使用期内解除合同，并提前一个星期通知乙方。所造成的损失由乙方负责。

(三)、乙方如因病或因事完成工作任务有困难时，甲方解除本合同。

第七条 双方约定的其它事项

本合同有效期为一年，合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用临时炊事员，合同即行终止。合同期满如甲方岗位需要，愿意继续聘用乙方，乙方也愿意续聘，可以续聘，续聘必需重新签定合同。

(一)、炊事员要坚持住校，协同值周人员看管双休日和节假日学校门户。双修日 、假期看门生活自理，同样发给每月工资。

(二)、炊事员有传染病、其他重大疾病等隐瞒学校，学校收回本月工资，自行离开，一切后果自负，学校不负任何责任。

(三)、炊事员如不想做饭，要提前一月向学校管理员打招呼，待人员叫好后方可离校。如不提前打招呼，随即离岗，欠余工资一概不发。十四、炊事员有权拒绝或使用管理员购买的不合格食品。坚决不允许炊事员买食品等东西，如发现责任一切自负，并赔上学校的一切损失。

第八条 附则

(一)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。

(二)、本合同共3页、一式二份，甲、乙双方各持一份。

(三)、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。

甲 方： 兰香小学 负责人：

乙 方：

20_年_ 月_日

关于炊事结合岗位实际心得体会简短七

甲方：__________(以下简称甲方)

乙方：__________(以下简称乙方)

为办好政府机关食堂，机关干部一日三餐、政府接待用餐、会议用餐安全有保障，甲方决定聘用乙方为食堂炊事员，经甲乙双方充分协商，达成如下协议：

一、聘用性质：为临时聘用，期限为一年，一旦解除合同，甲方不承担乙方任何责任和费用。

二、聘用时间：自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日期满后，甲方如需继续聘用，同等条件下优先考虑乙方。

三、聘用期月工资：工资主要靠乙方通过为政府接待、会议用餐赚取利润。政府实行适当补贴和奖励即每月补贴__________元，年底视炊事员全年服务质量给予一次性奖励。不再享受其他任何福利待遇(如资金、补助、各种保险等)

四、乙方职责

(一)任职要求

1、身体健康(持有健康证)，五官端正，仪表整洁，有一定的文化和语言表达能力。

2、具备较高的烹饪技术。

3、服从管理，自觉遵守机关食堂管理制度。

4、对干部态度温和相处融洽，不滥发脾气，达到干部温馨就餐，有家的感觉。如因态度问题与干部发生争吵。经查实是乙方责任的一次扣补贴30—50元。

5、对来客语言文明，笑脸相迎，礼貌待客。就餐时尽量满足客人需求，服务周到细致。如来客对服务不满意直接向政府提出的经查实是乙方造成的一次扣补贴30——50元。

(二)确保食堂卫生安全

1、食品卫生

(1)不使用过期、霉烂变质的食材;

(2)不使用未经检疫的肉类;

违背一条一次扣补贴__________元。

2、个人卫生

(1)工作期间一律穿带厨师衣帽(工作服)，随时保持干净利索的形象;

(2)不留长指甲、长头发、长胡须，做到勤洗手，勤换工作服;

(3)每年进行一次身体检查，持有县级以上医院的健康证明。违背(1)(2)款一次扣补助20元，拒绝(3)款不续聘。

3、餐厅卫生

地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘。餐毕立即进行清理、清扫，随时保持干净整洁，不能等到二次就餐前才清理清扫。一次未做到扣补贴__________元。

4、操作间卫生

(1)各种炊具、用具在操作台上摆放整齐。炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三冲、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒处理，保证每次使用的均是经过消毒的餐具，一次未做到扣补贴30元。

(2)灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光，发现一次不干净整齐扣补贴__________元。

(3)冰箱、冰柜、经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。经检查发现未达到要求的一次口补贴20元。

(4)地面随时保持干净，门窗油烟清理及时。一次未做到扣补贴__________元。

5、库房卫生

(1)要及时整理清扫，做到地面无垃圾，货架无积灰，物品摆放整齐有序;

(2)严把入库关，凡腐败、变质、生虫、有毒、有害食品不准入库。

违背一条一次扣补助__________元。

6、环境卫生

(1)食堂周围环境卫生区干净、无杂物;

(2)剩菜、剩饭倒入残食回收桶，每天三餐及时清理;

(3)垃圾及时清理，做到一日三清，倒到指定位置。

违背一条一次扣补助__________元。

(三)严把就餐时间和就餐次数

1、机关食堂实行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;

2、每次就餐时间为半小时;

即：早餐7：30—8：00点，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推迟半小时;

中餐11：30—12：00点;

晚餐5：30—6：00点，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小时;

3、在规定的开饭时间内，必需保证每个机关干部都能吃饱吃好，饭、菜不够的要重做，超过开饭时间的可以不管;

4、节假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必须和平时一样按时开饭，确保值班人员一日三餐有保证。

违背一条一次扣补助__________元。

(四)严格执行饭菜价格及质量要求

1、价格：早餐__________元，中餐、晚餐各__________元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加价;

2、质量：早餐要每换花样，中餐、晚餐要保证至少三菜一汤且早晚不同菜。中晚餐实行人手一份菜(除汤外)，杜绝大锅菜。

3、要求：干部就餐在不超过成本价的前提下要保质保量，不得赚取利润。

违背一条一次扣补助__________元。

(五)用好管好食堂财产

1、食堂所有设备和用具归甲方所有，乙方只有使用权和管理权，没有处置权。

2、乙方主动接受党政办对食堂财产登记管理，配合做好交接工作。

3、凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理，有损坏的，乙方要在第一时间向办公室报告经现场核实，是乙方责任的由乙方赔偿;未及时报告超过三天的视为乙方损毁，必须由乙方赔偿。拒赔的都在补助工资中扣除。

(六)严格执行政府接待用餐制度

1、乙方必须随时备足政府接待用餐所需材料，能按时完成政府接待用餐任务，做到服务周到，，无故不得推脱政府接待订餐。推脱一次扣50元(乙方却有不可推脱的特殊事情除外)

2、乙方必须具有标价明晰的专门菜单，主动接受党政办专人点菜按价签单的规定，不接受的不签单。

3、乙方的所有签单实行一月一结算，有点菜人签字，分管领导核签，镇长审签后方可开票报销。否则不予报销。

五、甲方职责

1、负责为乙方提供必要的办餐设施和用具，提供水、电来源，及时更新正常报废的设备和用具。

2、每月30日给乙方发放补助工资__________元(含扣减金额);按发票金额补给乙方2罐煤气款、100度电费款。

3、每月给乙方结算一次就餐账。

4、引导机关干部配合乙方搞好干部就餐服务工作，不故意为难乙方，共同维护食堂环境卫生和就餐秩序。

六、本合同未尽事宜甲乙双方商议解决。

七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

八、本合同自甲乙双方签字盖章后生效。

甲方法人代表：____________(章)

乙方签字：____________(章)

________年________月________日