对于实习生每月心得体会实用(2篇)

心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文，我们一起来了解一下吧。

对于实习生每月心得体会实用一

乙方：________________

鉴于甲方的商业秘密能为甲方带来经济利益、影响甲方的经营运作，且乙方在甲方实习期间具有接触、知悉、获得商业秘密的渠道或可能性，因此，为保证双方的合法权益，经协商，就乙方保守甲方商业秘密事宜，双方达成本协议以下条款，双方共同遵守。在签订本协议时，乙方确认自己已经充分阅读、理解本协议条款的含义。

第一条、定义

本协议所称的商业秘密是指属于甲方专有的任何有形或无形的、不为公众所知悉、能为甲方带来经济利益、具有实用性并经甲方采取保密措施的技术信息、经营信息。

其范围包括但不限于：

(一)甲方未付诸实施的经营战略发展规划与方案、营销策略与方案等经营计划;

(二)甲方资产状况、财务资料、客户渠道资料与客户资料、经营管理档案等经营资料;

(三)甲方未正式推出的保险产品规划、任何保险产品技术文档等保险产品资料、甲方保险业务相关的计算机软件与电子数据及内部掌握的保险业务经营操作资料;

(四)甲方知晓的且依法或依约定对第三人负保密义务和责任的第三人商业秘密。

(五)其他影响甲方经营发展、营销、可能使甲方在竞争中处于被动或不利局面、可能使甲方经济利益受到损害的事项也属于甲方的商业秘密范围。

第二条、保密

(一)甲方有权制定各种保密规章制度。乙方在实习期间，必须遵守甲方的保密规定，并应履行与其工作相应的保密职责。

(二)对乙方在实习期间，因履行职务行为或主要是利用甲方的物质、技术条件、业务信息等所获得的知识产权、所形成的商业秘密信息归属于甲方所有。

(三)乙方在实习期间，对所知悉或持有掌握的商业秘密，除了履行正当职务需要外，未经甲方书面同意，不得以任何方式向任何第三方(包括非因职务行为所需接触的甲方其他职员)泄露。乙方也不得在履行职务行为外以任何目的来自行使用、转让商业秘密。如因工作及经营需要而允许他人知晓或使用的，则经甲方书面同意后，依书面同意的内容、方式和范围实施、使用。

(六)双方协商确定：乙方无论何种原因离职后，仍应对其在甲方实习期间接触、知悉的属于甲方或所属第三人但甲方承诺有保密义务的商业秘密信息，承担同实习期间同样的保密义务和不擅自使用有关秘密信息的义务。乙方的保密义务应持续到甲方宣布解密或秘密信息实际上已经公开为止。

(七)双方确认：乙方因职务上的需要所持有的一切记录着甲方秘密信息的文件、资料、图表、笔记、报告、信件、传真、磁盘、数据光盘及其他任何形式的载体，均归甲方所有，而无论这些秘密信息有无商业上的价值。乙方应于离职时或甲方提出请求时，全部返还甲方，不得留存复印件和备份。

(八)乙方在甲方实习期间，对于甲方的保密规章制度没有规定或规定不明确之处，应本着谨慎、诚实的态度，采取合理必要的措施，维护其知悉或持有的任何属于甲方或虽属于第三人但甲方承诺有保密义务的商业秘密信息，以保持其机密性。

第三条通知学校或新公司

乙方同意：在其解除或终止与甲方的实习关系后，甲方有权通知乙方的学校或下一个实习公司乙方在本协议项下的权利和义务。

第四条、违约责任

(一)乙方如有违反本协议约定之行为的，造成甲方经济损失的，乙方应当全额赔偿甲方所遭受的全部损失(包括但不限于业务经营损失、由此而产生的调查费、鉴定费、律师费或其他直接损失)。

(二)乙方违背本协议之约定的，甲方有权解除与乙方的实习关系、追究法律责任。

(三)乙方在实习期内或与甲方解除、终止实习关系后通过违反本协议约定之行为获得的全部利益归属于甲方。

(四)乙方应向甲方支付的赔偿金，甲方可以从应支付给乙方的工资中予以扣除。

第五条、争议的解决

(一)因履行本协议或与本协议有关的一切争议，双方应通过友好协商方式解决。

(二)如果协商未成，任何一方有权向甲方所在地人民法院提起诉讼。

第六条、权利保留

甲方任何没有坚持严格执行本协议的行为，并不代表甲方对协议条款的放弃。任何一方没有行使其权利或没有就对方的违约行为采取任何行动，不应被视为是对权利的放弃或对追究违约责任义务的放弃。任何一方放弃针对对方的任何权利，或放弃追究对方的任何过失，不应视为对任何其他权利或追究其他过失的放弃。所有放弃应书面作出。

第七条、其他事项

(一)对于本协议的任何修改、变更，经双方协商一致、共同签署后方可生效。

(二)本协议之条款如与其他双方之间的协议、合同中关于保守商业秘密的条款存在冲突，以本协议条款为准。

(三)依据本协议，一方向另一方作出通知或提出要求，不论以何种方式传递，均自被通知一方实际收到时起生效。

“实际收到”系指通知或通讯内容到达被通知人的法定地址或住所或其指定的通讯地址范围或被通知人签字确认，若通过口头通知或会议传达，则视为即时收到。

(四)本协议自双方签字、盖章之日起生效。甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方(盖章)：________________ 乙方(签字)：________________

法定代表人：________________ 签订日期：________年________月________日

对于实习生每月心得体会实用二

宴会是酒店餐饮产品的重要形式和经济收入的重要来源，宴会的特点是产品销售多，质量要求高，经济收入好。宴会包括，酒会，冷餐，会议，婚宴等!开元名都大酒店主打的宴会是婚宴和会议!

第一部分：感言篇

几个月前对自己还只是一个在校生，对社会充满了幻想!在开元名都我第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对餐饮行业无知的少年变成一个既具有餐饮知识，又懂得宴会礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些特色菜名，还有店酒及价格，每天都有要记新郎新娘的名字，以及桌位，有上菜的方法。刚来到这里的的时候很不适应这里的氛围，无时无刻都怀着一颗忐忑的心，因为我们是学旅游管理专业的，对于酒店的专业知识不是很了解，实践方面就更少了!第一天进宴会的时候我们是在传菜中度过的，当时觉得传菜特别累，端个托盘跑来跑去，十分的消耗体力!于是对餐饮有种深深的厌恶，在长达近3周后，我们的“艰苦”生活结束了!在这个过程中我瘦了整整3斤，以前柔弱的臂膀也微微隆起紧实的肌肉。

于是领班开始让我们看台，真正看台看过一天后我才觉得传菜是多么幸福的一件事!看台的程序十分繁琐，在看台的过程中遇到了许许多多问题，比如有次看台时，开水装的比较满，客人要茶水，一开始由于张力的原因我怎么也到不出来，于是我加大了倾斜度，开水哗啦一下子全涌出来，我的手当时就红了一片，幸好当时的水温不是很高，要不我非得被烫掉一层皮。还有次，我摆放酒杯时被一个残破的酒杯划伤了手，这种情况时常发生，有些人是无意的，他把有损伤的杯子挑出来放一边，另一个人不知道就拿走和完好的杯子放一起了，有些服务员明知杯子有破损他不想倍偿杯子，于是就和好的杯子放一起用，所以我用自身的惨痛经历得到了一个结论，在这里工作一定要小心、认真、仔细要遵守这里的规章制度，自己摔破了或发现有破损的杯子及时上报别怕赔偿，指望你赔偿可不是酒店的的主要经济收入来源，曾经后台餐具管理人员告诉过我：“一个杯子18元，一个人我可不知道多少钱!

记着，杯子是有价而人无价，所以安全才是最重要的。”在宴会厅看台碰到的问题不仅仅来源于你自身;还有客人，那是在我看台的时候，有位妇女想为她的孩子加一个宝宝椅，但是她的孩子太小，我们厅的宝宝椅都不行，于是就要从别的厅调用。这是个很费时的任务，我们已经向她耐心的解释缘由了但是她并不理解我们，一直在强调她已经等了很长时间了，要我们立刻把宝宝椅拿过来，我当时也知道她很不容易，孩子一直在闹，她也没办法好好吃饭!我当时真的想帮她，可是我无能为力。在宴会服务中，服务员还有道程序是询问酒水，有次我问酒水时，一个大叔要我给他旁边的男子把酒倒满，我就走过去倒酒水(54度茅台)，一开始那个男子也门阻止我，可能是不好意思拒绝他身边的的领导，也可能是内心正在纠结，当我倒满后，他狠狠的瞪了我一眼说：“到这么满，你帮我喝啊!”我在不知不觉中就得罪了一位客人。说真的也许是我太年轻，不懂得酒场上的规矩吧!顿时心中有了重重的失落感，我都不知道自己该如何做才能让大家都满意!

第二部分:实践篇

在开元名都餐饮部宴会厅我学到了宴会看台的基本程序：一场完整的宴会服务程序分为3个部分，宴会准备作、宴会进行服务流程、收尾工作

一、准备工作：

1、 宴会开餐前半小时，一切工作准备就序;

2、 一位服务员站立于厅房门口，另一位服务站立于主宾位椅后面向厅房门，迎接客人。

二、 引领客人

1、 客人由迎宾引领至厅房，服务员向客人问好，引领入座;

2、 为客人拉椅入座，按先宾后主原则。

三、 餐前服务

1、 托盘斟倒第一杯茶，第一杯八分满;

2、 为客人服务小毛巾(毛巾带碟上);

3、 站于客人右侧铺口布，并拆筷套;

4、 征得客人同意后即落单到备餐间通知起菜;

5、 斟酒水，从上宾开始，然后斟正主位左边的宾主，顺时针方向逐位斟，最后斟主位。

6、 若有宾主致辞，应用托盘准备好一至二杯甜酒在致辞完毕时送上。

7、 如果是斟洋酒，要询问客人是否需要加冰。

四、 上凉菜

1、 荤菜，味碟，颜色搭配(从副主人右侧上菜);

2、 致欢迎词后报冷菜名。各位嘉宾，中午、下午、晚上好，欢迎光临金叶餐厅，非常高兴能为大家服务，我的名字是，希望大家满意，祝各位用餐愉快!

五、 餐中服务：冷菜用到余1/3时，按菜单顺序出热菜。

(一) 上菜

1、 为客人展示菜并报出菜名，特色菜品要作简要介绍。

2、 上菜的位置应在副主任右边的第一、二位客人之间。

3、 如席上分菜，应在副主位右边的第一、二位客人之间。

4、 凡有头型、象生拼盘、拌花边或椭圆型的菜碟，上菜时应注意朝向主位。菜要一道道趁热上，介绍菜名后才撤到分菜台上分。

5、 分菜时胆大心细，掌握好菜份量，件数要分得均匀，并将碟中的菜全部分完。

6、 分菜时尽可能地避免响声，分汤或糖水时要注意一手靠背。

7、 分羹类，切忌用勺往窝边划。分菜要求一次分完，分不完的应征得客人同意才搬走。

8、 递菜时应先女宾后男宾，先上宾后次上宾，顺时针方向，最后才递给主人。

9、 递菜时托盘不能用来收拾餐具，席间撤换餐具应严格按照左上右撤，不能跨越递撤。

17、 撤换骨碟时，应尽可能到所有客人吃完菜时才撤。凡有配料的菜，先上配料，后上主菜。重要宴会应每位上一份配料。

11、 为客人添加酒水，换酒杯等，在客人敬酒时要注意杯中是否有酒，当客人起立干杯或敬酒时，应迅速拿起酒瓶，准备添酒。

12、 客人离座上洗手间或到别处去，应清洁整理客人座前的餐具。

17、对客人提出的各种要求和问题必须有应答和回答

14、餐中注意补位服务

15、整鱼服务。

16、席间若有弄翻酱油碟饮料杯等，应迅速用餐巾或香巾为客人清洁，然后在台上脏处再铺上席巾。

17、小吃间插在热菜中上。

18、客人吃完饭后，上热菜，并送上香巾。

六、 拆台 清洁台面，拆去客人用过的餐具。

七、 水果服务

1、 上干净的骨碟，同时放上水果叉，再上果盘，鲜花;

2、 客人用完水果后，拆下骨碟、水果叉、果盘。

八、收尾工作

1、清点酒水数量

2、快速将口布、毛巾、毛巾拖收起，放到应该放置的地方。

3、收拾台面，把转盘擦干净。

4、清洗酒杯，渣壶，银器(刀叉，汤匙)酱醋壶并放置原位

5、换客椅套

第三部分 总结

来到开元名都实习对我还是有一定感触的，我最大的变化就是成熟了不少。曾几何时自己大手大脚挥霍着自己父母的血汗钱，当时心中虽然知道父母不容易，但还是继续挥霍着。以前买东西从来不搞价，当自己亲自辛苦工作而赚钱时你才能体会到钱的来之不易，我可算是明白了血汗钱的`含义了!

那一分一毛都是用你自己的汗水以及辛苦工作得来的，工资里包含了自己的汗水与委屈。花一分出去简直就像在抽自己的血啊!!我更加珍惜了自己手里的钱，花父母的钱和花自己的钱感觉完全不一样啊!我在宴会厅每天都为结婚的新人服务着，看着一个个不同的婚礼，其中有个司仪的话让我最有感触，他说：“一个人无论多么优秀，也绝不可能在短期内赚够自己结婚用的钱，一场场完美的婚礼背后总会有两个人的默默付出，那两个人的名字便是——父与母!”

现在年青人的结婚费用有几个是自己挣得呢?大部分都是用父母的钱结自己的婚，为了子女父母把自己攒了几年甚至几十年的钱全部投资进去，在新人的婚礼上最应该感谢的便是彼此的父母家是个温暖的代名词，如果你不离开家，你永远都不会知道外面是多么的冰冷，家是多么的温暖;如果你不到外头闯荡，你永远都不知道你自己有都么热爱自己的故乡!