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酒店培训心得体会的及感悟(实用11篇)

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酒店培训心得体会的及感悟(实用11篇)
2023-11-21 18:57:16    小编:ZTFB

心得体会可以促使我们不断进行自我反省和审视,并且发现自己的不足之处。写完心得体会后,我们需要对其进行修改和润色,保证逻辑清晰、语言得体、篇章结构合理。下面是一些写心得体会的经典范例,希望对大家有所启发。

酒店培训心得体会的及感悟篇一

很荣幸代表恩施富源国宾酒店工程部前往武汉梨园大酒店进行参观学习,现在我与大家分享一下,我在梨园大酒店学习的心得体会:

二0xx年十一月十九日,在这美丽惬意的初冬,我们富源国宾一行十六人在周光明主任的带领下,怀着谦虚、诚挚的心情,踏上火车,奔向美丽的东湖之滨,在梨园大酒店进行为期一周的学习,梨园大酒店学习心得体会。

武汉市是国家级历史文化名城,华中区域重要的工业基地,科教基地,和综合交通枢纽。武汉梨园大酒店是湖北省电力公司全额投资创办的四星级旅游饭店。酒店占地面积3700平方米,建筑面积11608平方米,主楼1栋16层,副楼1栋3层,各类客房131间套,床位数246个,大小会议室5个,大小宴会厅2个,一个西餐厅,一个快餐厅,一个员工食堂。自1995年开业以来,酒店立足电力,面向社会,取得了良好的经济和社会效益。20xx年,酒店客房部被武汉市旅游局授予“十佳部门”。20xx年酒店在武汉地区首家荣获“4a级绿色饭店”称号。20xx年初,晋升为“四星级旅游饭店”。

通过对口相关部门的交流学习,我与梨园大酒店工程部的经理及员工之间的交流,始终在一种轻松、活跃的氛围中进行。我对梨园酒店有了更深刻的了解,对工程部员工的思想、工作流程、相关设备设施的保养、维护,很是钦佩与赞同!值得我们借鉴学习的东西有很多,我将分四个重点给大家概述:

一.积极主动的主人翁精神值得学习。

梨园大酒店工程部编制18人,在职14人。整体素质很高,部门由工程师2人,锅炉工8人,技工3人,水工1人组成。年龄段偏高:23岁1人,28岁人,40~55岁12人。他们很珍惜自己的工作,拥有一颗感恩的心,富有激情,充满智慧,以满腔的热情,奋力创新的精神状态投入工作。对社会,对单位,对同事心存感恩。脚踏实地做人,兢兢业业做事,准确定位目标,圆满完成任务,在工作中勤勤恳恳,不断提高业务能力,争创一流服务。将责任融入工作,明确自己的责任,即使微小的细节都不遗留,用责任心提升工作标准,真真切切的把酒店当作自己的家。

目前我们工程部的人员也没有满编,在招聘人才之时却不使用年龄超过45岁的技工,我认为这是一个很大的弊端。年龄偏大,稳定性相对偏好,人才流失的现象就相对减小。

二.工程部管理及运营模式值得推广。

工程部进行职能分工:职能分工又根据技术能力分工与区域分工相结合,实行纵向与横向管理相衔接的方法,使酒店维修维护工作,切实达到了细致入微的境界。

三.完善的维修程序。

梨园大酒店将维修程序制定了九个步骤,其内容如下:

1,维修按其重要程度分为日常维修和紧急维修。

2,日常维修是指需维修的部门开出维修单,将维修单送到工程部,工程部接单后,安排人员维修,紧急维修是指发生紧急情况需及时处理的维修问题。紧急维修可直接打电话到工程部报修。

3,紧急维修的范围:突然停电跳闸,突然停水,电梯故障,马桶下水发生堵塞,漏电,漏水,房门打不开,以及影响对客服务或酒店安全隐患的问题。

4,工程部在接到维修单后,应及时安排人员进行维修,紧急维修应随叫随到。

5,维修人员按照维修单需维修的项目填写领料单到仓库领取材料。

6,维修人员领取材料后到维修地点进行维修。

7,维修人员维修时应随身携带一个装有常用工具的工具箱。

8,对客房维修一般是在房间无客人时进行,维修时需穿鞋套。特殊情况下,门要关闭,但不能上锁,如房间有客位,但设备需维修时,需征得楼层服务员和客人的同意后方可维修。

9,维修完毕后,需将现场清理干净。

目前我们与梨园大酒店的维修程序上基本差不多,但我们在处理紧急维修的力度,还是与梨园存在差距,第一:梨园所有报修人员能准确说明需要维修的灯饰、设备的名称。而我们酒店的报修人员,含糊其辞,不能准确到位,从而增长了维修时间,增大了维修人员的工作量。第二:维修人员动作不积极,领取备料时间偏长,与领料仓库之间的配合不妥当。根据以上两点,我建议工程部对各部门报修人员进行一次培训,教会他们掌握基本灯饰、设备的名称,达到保修时能准确明了,减少工程部人员的工作量。建议工程部接管二级仓库,这样就能在接到报修的第一时间领取到材料,尽快的赶到维修现场进行维修。

四、设备保养和检修程序的规范值得学习。

1、设备的保养。

1、主管制定设备保养计划,包括月计划、半年计划、年计划。

2、根据设备技术状态、设备保养周期。

3、按工种分配任务,对设备实施保养。

4、在保养过程中,主管进行现场指导、检查工作。

5、对设备保养作详细记录。包括保养时间、工作内容、设备保养人等。

2、设备检修。

1、主管根据设备检修记录,制定检修计划,检修计划上报经理审批。

2、检修若影响到其他部门的正常工作,则需在检修前通知有关部门做好准备。

3、检修前应做好备料工作,按照检修计划,按专业安排检修。

4、大型设备的检修或大修,经理或主管需现场督导。

5、控制成本,避免浪费。

6、按照设备操作规范及各工种技术操作,规范检修。

7、施工现场,设立醒目的警示标志,以免发生意外。

8、注意消防安全,需办理动火证的应提前办理好相关手续。

9、做好检修记录,记录检修时间、检修内容、零件更换情况、检修人、检修后的设备技术状况。

10、检修完毕后,现场清理干净。

11、整理检修记录,交部门内勤归档。

各位领导、各位同仁,以上是我在梨园大酒店学习所取得的体会,由于工作经验不足,未能完全将梨园的先进技术、先进理念带回来,为此我感到很内疚,我会努力学习,不断提升自身水平,如果再有这样的学习机会,我会争取把最先进的技术、最好的管理理念带回富源,更好的为我们富源酒店服务。

酒店培训心得体会的及感悟篇二

我是一名酒店前台工作人员,这次被公司选中参加了为期五天的酒店服务和管理培训课程。在培训开始之前,我非常期待能够从中学到新的酒店服务技能和管理方法,以提升我的职业能力和水平。

第二部分:培训内容和体验。

经过五天的课程学习,我学到了很多新的知识和技能,其中最让我深有体会的是客户服务技能和管理思路方面。通过课堂学习和实践操作,我更加深刻地认识到酒店的服务至上的理念,以及管理者应该如何做好员工的管理与团队的建设和协作。同时,与同行们交流,从他们的经验和实践中也受到了很多启发和帮助。除了课堂学习外,我们还去了一些知名度高的五星级酒店进行实地观察和体验,这让我更加深入地理解和了解了大型酒店的运营和管理。

第三部分:培训的收获。

参加此次培训,让我不仅学到了酒店服务和管理方面的知识和技能,还意识到了自身工作中存在的问题和改进点。通过与同行们交流和互动,我也结交了很多志同道合的朋友,拓宽了自己的人脉圈子。此外,此次培训让我更加深入地理解和领悟到酒店服务行业的意义和价值,并对我未来的职业规划和发展方向产生了积极的影响。

第四部分:回去后的实践和应用。

参加培训虽然非常重要,但是更重要的是回去后将所学的知识和技能应用到自己的日常工作中去。因此,我一回到工作岗位,就尽可能地把所学到的客户服务技巧和管理思路落地实施,不断优化和完善服务质量和管理效率。同时,也积极与同事交流和分享,共同进步,共同提升服务水平和工作效率。

第五部分:深刻的感悟。

通过此次培训,我深刻认识到自身职业发展的重要性和必要性,也意识到学习和进步的迫切性。在竞争激烈的现代社会中,不断提高自身能力和水平,才能在行业中立身和突出。此外,好的服务不仅是一种工作,更是一种对生活和人性的尊重和关注,只有真正地关注和关爱客户,才能让自己的服务更有价值和意义。因此,我会继续保持学习和实践的热情和动力,不断提升自身的能力和素质,为酒店行业的发展和提升做出自己的贡献。

酒店培训心得体会的及感悟篇三

尔后的所有课程中由xx老师为我们分别讲授了酒店概诉、酒店的职业道德,酒店从业心理与心态,学习了微笑服务与酒店行体规范,酒店礼节及酒店意识与服务意识,酒店员工手册和行为规范和酒店通用基础英语。而且安全部尹显成主管还教了我们很多消防知识。很多都是我我也有一些心得。

在学习方面我认为自己是能够做的更好的,在一些事情上面要对自己严格一点,这次培训当中接触了一些过去没有接触过的知识,这让我对自己的工作有了更加深刻的了解,每一次在培训当中国总是能够看到更多的东西,总是能够接触到一些宝贵的经验,在这一点上面对我十分的关键。

以后我也会更加用心的去做好本职,这一点对我而言是非常关键的,我是有着深刻的了解,这段时间以来我也受到了很多提高,在xx酒店工作是一件让我感觉非常轻松的.事情,让我能够在不知不觉当中搞好自己的学些,这一点很是有必要,现在包括未来都是应该落实好的,在这个过程当中我一直都感觉自己是可以保持好的心态,在酒店工作到现在我都一直非常乐观,在这一点上面我都是做的很不错,培训是提高自己的不错方式,我也一定会坚持去去做好这些。

当然在工作方面我一定会去学习好,作为一名酒店员工我还是认真的在做好各个方面的细节,培训的过程是我可以做到更加到位,我一直以来都是可以做好这些细节的,我知道自己在各个方面还是需要认真的去思考,培训能够让我接受更多的技能,我非常感激酒店领导对我的照顾,现在我也是看到了自身各个方面的成长还有积累,在这一点上面确实还是需要有足够多的认识,我需要一点点去做好这份工作,在培训的过程当中让我也是有点紧张的,在这方面我有着深刻的感受,我感激周围同事的热情帮助,感谢培训老师的耐心指导,让我更加清楚的前面的路,我也希望在xx酒店这里能够发展的更好,争取做一名优秀的酒店员工。

酒店培训心得体会的及感悟篇四

在过去的几周里,我参与了一场酒店培训,学习了许多关于酒店运营和客户服务的知识和技巧。通过这次培训,我收获了很多,不仅对自己的职业发展有了更清晰的规划,也对酒店行业有了更深入的了解。在这篇文章的结尾,我想分享一下我对于这次培训的心得体会。

首先,通过这次培训,我学会了如何与客户建立良好的沟通和互动。在一家酒店里,客户服务至关重要,而良好的沟通是提供出色客户服务的基础。在培训中,我们学习了各种技巧,如倾听和提问技巧,以及如何处理疑虑和投诉。这些技巧不仅帮助我更好地理解客户的需求,也提高了我解决问题的能力。我相信这些技巧将在我未来的职业生涯中发挥巨大的作用。

其次,培训中的模拟演练让我意识到团队合作的重要性。在酒店行业中,一个高效的团队是成功的关键。在模拟演练中,我们通过模拟真实的客户场景,与同事们一起合作解决问题。在这个过程中,我学会了倾听和信任团队成员的重要性,以及如何在压力下保持冷静。这些经验使我明白,一个团结的团队可以为客户提供最佳的服务体验。

此外,培训让我认识到细节的重要性。酒店行业是一个注重细节的行业,任何小的差错都可能影响到客户体验。在培训过程中,我们学习了如何在每一个细节上做到尽善尽美,从客房的清洁到餐厅用餐的环境。培训让我认识到,只有通过关注每一个细节,我们才能提供给客户一个优质的服务体验。

最后,这次培训让我对自己的职业规划有了更明确的方向。通过学习和参与培训,我深刻地意识到酒店行业是我感兴趣的领域之一。我意识到,通过不断提升自己的技能和知识,我可以在这个行业中取得更进一步的发展。我计划在未来进一步学习相关的课程和参加更多的培训,以不断提升自己的专业素养和技能。

总的来说,通过这次酒店培训,我对于如何在酒店行业中提供卓越的客户服务有了更深入的了解。我学会了如何与客户建立良好的沟通和互动,以及团队合作和细节的重要性。更重要的是,我对自己的职业规划有了更明确的方向。这次培训不仅是一次宝贵的经历,也是我职业发展道路上的一个重要里程碑。我将继续努力学习和实践,成为一名优秀的酒店从业者,为客户提供最好的服务体验。

酒店培训心得体会的及感悟篇五

进入酒店这个大集体,也通过这几天老师对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。

因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

1、服务员的仪态。

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

2、服务员的合作精神。

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

3、服务员的诚实与礼貌。

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。

酒店培训心得体会的及感悟篇六

作为一名酒店新员工,我时刻都清楚自己的本职工作,这次的陪恤我深入到到了解了我们酒店的工作状况,还有我们酒店的文化,在这方面更加应当清楚的落实好自己的本职,在一些事情上卖弄还是要持续做好这些的,现在我也是意识到了这个问题,我也知道在这件事情上面我应当努力的去做好,有些事情是应当持续下去的,培训的过程让我感觉很是充实,这几天的时间下来我积累了很多东西,知道了在xx酒店这里应当做好哪些工作。

这次的培训我也意识到了自己的力气,我也是知道了作为一名新员工应当做到哪些,来到xx酒店这里对我是一个特殊好的提高,我也对接下来的工作有了一个全面的了解,布满了很多期盼,有些时候还是应当做好一些,在培训当中我积累了很多学问,这对我的来讲特殊的有冲击力,我现在也意识到了在这方面应当做好哪些事情,我清楚的意识到了在这些方面我应当做到哪一点,作为一名酒店入职的新员工有些事情还是要多多了解的,我真的感觉到了在培训当中要把简洁的工作都了解一下,在培训当中培训老师也是对我们很是细心,在工作当中这一点是毋庸置疑的,我坚信这一点是毋庸置的。

通过这次培训我其实也有了特殊大成长,在这一点上面我认为自己还是做的特殊的好,我认真的在听着培训老师讲的要留意的地方,这对我而言有着特殊大的关怀,让我知道了在正式工作之后要怎么做,有些事情本身就存在特殊多的变化,在培训期间我虚心的'学习到了很多东西,我们很多员工都是在慢慢的提高自己力气,现在我也意识到了这些细节,只有不断的去提高自身的力气,才可以更好的做好自己的本职工作,现在虽然工作的大了很大的提高,可是也把这些细节做的特殊不错,不管是在什么时候都应当熟识到自己的错误,我也看到了自己身上的不足,也下定了觉心要在将来的工作当中做出一个好成果。

培训当中的点点滴滴现在也让我感觉无比的坚决,虽然培训结束了,可是我也需要去进一步的提高自己的力气,我感谢培训老师,感谢酒店能够这么用心的让我学习这么多,通过这些细节我从来都不会怀疑培训的意义,特别感谢现在能够有这个机会接触这些,以后我也确定会好好在xx酒店这里做好工作。

酒店培训心得体会的及感悟篇七

2021年7月大家刚把洪灾战胜,新冠病毒又悄然而至,大家不得不停下手中的工作加入到疫情防控工作中去。

新冠病毒爆发后,我们在酒店领导的带领下,迅速落实各项防控措施,有序推进各项疫情防控工作。酒店领导亲力亲为,制定了疫情防控方案,并指导我们疫情期间各项防护工作,督促落实并对部署的工作进行检查。

餐饮部领导利用部门微信群对我们开展了疫情防控相关政策和疫情防控知识的培训,认真教育我们要注意个人卫生,做好日常防护措施,并时刻关注我们每天的动向和体温情况。同时利用这段时间开展线上学习:酒店应知应会、企业文化知识、工作操守与职责、常用术语、礼貌礼节行为规范以及消防知识,这些知识不仅工作中能运用到,生活中也是息息相关,让我们受益良多,不仅提升了自身业务能力及水平,也为复工复产做好了准备工作。

一场疫情,海为酒店全体员工团结一致,众志成城共筑防线,相信通过我们的共同努力,一定能够夺取这场战役的`最后胜利!目前,确诊与疑似病例已经得到有效控制,疫情防控也渐渐接近尾声,让我们共同努力再多一点,我们就距离胜利的目标更近一些,黑暗终将过去、黎明必将到来,让我们一起加油!

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酒店培训心得体会的及感悟篇八

作为一个新晋酒店员工,我很庆幸自己有机会参加公司组织的培训课程。这些课程覆盖了酒店服务的各个方面,包括顾客服务、营销策略和卫生管理等。经过这些培训,我对于如何更好地为客人服务以及管理自己的时间和任务有了更深刻的认识。

第二段:顾客服务的技巧。

顾客服务是酒店服务中最重要的一环。在培训中,我们学习了很多与顾客沟通和满足客人需求的技巧。例如,主动关注客人的需求,询问客人的偏好和要求,并积极协助客人处理任何问题。我可以通过这些方法更好地与客人建立联系,并确保我的服务能够满足他们的需求。

第三段:卫生管理的重要性。

卫生管理是酒店服务的一个非常重要的方面。在培训中,我们学习了如何清洁客房和公共区域,并确保所有地方都干净,平整,无异味。我们还学习了如何正确地管理和处理废弃物和化学物质。这些技能让我更好地了解了卫生管理的重要性,也让我更加自律地保持自己的工作场所的整洁和卫生。

第四段:团队合作的重要性。

旅游业是一个需要团队合作的行业。在培训期间,我们与其他员工进行了集体讨论和一对一的配合。通过这些活动,我们学习了如何有效地与其他人协作并遵守团队规则。这使得我能够更好地密切合作,并成为一个团队中的有价值的成员。

第五段:总结。

参加酒店培训课程是我工作中必不可少的一步,让我更好地适应工作环境。这些课程让我对于工作中的各个领域都有了更深刻的认识,也让我更有信心和能力为客人提供优质的服务。尽管这些课程是很具挑战性的,但我相信参加这些课程是我成为一名成功的酒店员工的关键所在。确实,我对酒店行业的未来更加充满信心。

酒店培训心得体会的及感悟篇九

6月3日和4日,由北京北方易尚酒店管理公司组织的对各成员酒店的酒店餐饮管理培训在北方大酒店举行,我有幸参加了此次意义非常的培训,培训内容主要讲餐饮营销与菜单设计和餐厨联合。

餐饮营销指的是创造使顾客满意产品和服务,并把它从企业传送到顾客手中的一切经营活动。但要做好餐饮营销关键是正确的进行市场定位,达到形成自己的特色,重视口碑效应,提高从业人员的素质。从而进行营销策略和市场分析策略、价格策略及销售策略,结合现实工作,我们每个人都是企业的主人翁,应该督导员工向顾客营销,达到共同双赢。

菜单主要是内部营销和销售工具,作为设计菜单者要有广泛的菜品知识、了解菜品的制作方法、营养价值及一定的艺术修养,对菜品的色泽、外观、味道、温度等如何搭配都要有感性和理性的知识。要有创新意识和构思技巧,知晓市场营销知识,善于了解目标顾客的需要,能为顾客着想,不能根据自己的喜好设计菜单,要根据目标顾客的需求设计。一份好的菜单既是艺术品又是宣传品,能成为顾客与服务员之间沟通的桥梁。

作为餐饮职业人在菜单制作时,要以顾客的需求为导向,体现餐厅特色及具有竞争力,结合当地风俗富有的艺术性,在一份精心编制的菜单上,各种菜品编制的位置和强调的程度合理特色,才能吸引顾客购买的欲望,达到经营人员最想售出菜品的目的。市场是龙头,菜品是核心,酒店餐饮应提倡季节性的菜单,根据不同的季节提供不同的菜品,来满足顾客的需求。作为前厅人员,我们要提高散点服务、包房宴请服务及大型宴会策划与二、饭店行业礼仪规范是为全面提升中国饭店行业员工的'整体素质和服务水平,塑造文明礼貌的职业形象,培养爱岗敬业的职业道德,以礼仪促规范,中国旅游饭店业协会特别制订的。我们在前一段时期粗略的学习了一遍,并没有透彻的学习,这次学习,我们时间充裕,和员工一起逐条审过。礼仪规范学习后,我们恍然大悟,原来在平时的工作中,我们有很多地方做的都不到位,从小小的鞠躬礼到文明用语,似乎我们有太多的忽略,比如在平时工作中鞠躬礼不标准、文明用语太少、面部无表情等常见问题我们好象都没有多加注意。从基本的礼仪规范学习中,我们员工知道了什么才是一个合格服务员的标准,即使在现实生活中也可以用到。与此同时,我们还对前厅、客房、康乐和其他礼仪规范也进行了学习,让我们了解了更多的酒店服务知识。最重要的是和我们最直接的餐饮服务礼仪,对我们的服务细节更加有了明确的阐述。

三、对岗位职责和工作内容的学习,让我们重温本岗位的职能、重要性及其在酒店中所处的位置。工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围,工作流程。掌握酒店软管理措施如相关票据、账单、表格的填写方法、填写要求和填写规定。一句句看似简单的词汇,却包含着许多实际活动.一天的工作时序是那么的清楚,哪个时间段做什么,都规定的明明了了。在实际工作中,理解透这些我们工作起来就轻松多了。也让我们基层管理人员更明确每天的工作环节,知道哪儿是重点,去督促什么地方。

酒店培训心得体会的及感悟篇十

经过一段时间的酒店培训,我收获了很多。我深感这是一次宝贵的契机,使我成长了不少。回顾这段培训的经历,我不禁感慨万分。以下是我对这次酒店培训的心得体会的总结。

首先,我学到了很多实用的酒店管理技巧和知识。在培训中,我的导师们带领我系统地学习了酒店前台的工作流程、客房清洁、预订管理以及客户服务等方面的内容。这些知识在我未来的酒店管理工作中将会起到重要的指导作用。另外,我还学会了如何与客户进行有效的沟通,以及解决问题的方法。这些技能对于一个酒店行业的从业者来说是非常重要的。

其次,通过这次培训,我认识到了团队合作的重要性。在酒店工作中,一个高效的团队是非常关键的。每个人都要发挥自己的优势,共同为客户提供优质的服务。在实际操作中,我和我的团队成员们互相帮助、相互配合,才能够顺利地完成工作任务。这次培训让我意识到,在酒店行业,只有团队的合作才能取得最佳的效果。

此外,这次培训还让我改变了自己的工作态度和心态。在培训之前,我对于酒店工作抱有一定的纠结和疑虑。然而,在实际的培训过程中,我发现这份工作并不像我想象的那么枯燥无味。相反,我发现在酒店工作中,每天都会有新的挑战和机会。工作中的每个细节都需要我们的用心和专注。而且,通过与客户的互动,我体会到了为客户提供帮助和服务的乐趣,这使我对酒店行业充满了热情。

最后,这次培训让我更加明确了自己未来的发展方向。在培训的过程中,我对酒店行业的工作环境和职责有了更深入的了解。我发现自己对酒店行业充满了热情,并且满怀信心地希望在这个领域发展。我决心不断提升自己的专业能力,争取在酒店行业中取得更好的发展。

综上所述,这次酒店培训是我一次难忘的经历,让我收获颇丰。通过学习实用的酒店管理技巧、认识到团队合作的重要性、改变了工作态度和心态,以及明确了自己未来的发展方向。我相信,这次培训将成为我未来职业生涯的重要基石,帮助我在酒店行业中取得更好的成就。最后,衷心感谢这次培训给予我的机会和帮助。

酒店培训心得体会的及感悟篇十一

作为酒店一名保安领班、基层管理地负责人,既是酒店各项制度政策和贯彻上级领导指示地落实者,又是基层队伍地管理监督者,应如何在上级领导与下属之间定位好自身地工作职责与权限,本人肤浅地认为应该从以下几点给自己定好位:。

一、要找准自己地位置,明确自身地职责,正确行使自身地职权。对上级领导地指令和支配要坚决贯彻执行,绝对服从上级领导地工作支配。严格遵守酒店地规章制度办事,大胆地开展工作。

三、作为一名管理者,必定要以“公平、公正”地心态来处理与下级之间地关系,不能任人唯亲,感情用事等,如果处事不公地话,则很难在队伍中树立自己地威信,开展队伍地管理工作就更难了。

四、作为一名下属,对公司、对上级领导必定要有颗忠诚地心。不管自己地能力有多强,资格有多老,贡献有多大,都应该具备一颗谦虚谨慎地心,决不能做表里不一、阳奉阴违地人。在日常工作中,对工作地进展和状况应主动与上级领导进行沟通,汇报本职范围内地工作状况,分析工作中存在地不足和困难,请示上级领导,共同商讨处理方案。

五、对于自身职责范围内地事情,尽可能地自己解决,尽量别让上级领导操心,将问题尽快处理完善。

六、要有大局、团队、集体意识。作为一名下属,应时刻服从于组织,服务于社会,热心为公司和团队出谋划策,发挥自身地优势和长处,为酒店发光出力。

七、换位思考,多体谅上级领导地难处。作为下属,最基本地职责就是替上司解决问题,处理事情,而不是处处求助于上级领导,增添上司地烦恼。自己要学会换位思考,设想假如自己站在上司地位置,我该怎样做呢?当你处理每件事情之前,请尝试一下换位思考,我相信你会把事情处理得更好。

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