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科学领域的解读心得体会总结 科学领域感悟(六篇)

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科学领域的解读心得体会总结 科学领域感悟(六篇)
2023-01-01 20:34:45    小编:ZTFB

学习中的快乐,产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的,只是学习的方法和内容不同而已。那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧。下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

主题科学领域的解读心得体会总结一

六年级《科学》下册共由“人类祖先的足迹”、“绿色社区调查”、“养好小金鱼”和“雨具的改进”四个单元组成,分别涉及新课程标准的生命科学和物质科学的部分。教材设计了多个探究活动、专题研究,使学生获得更多的学习体验,加深对科学的理解,增进科学探究的能力。

二、指导思想:

充分挖掘课程资源,和孩子们一起探究,实施真正意义上的科学探究性教学,有效的组织学生开展真正有深度的科学探究活动。培养学生学科学,爱科学,用科学的兴趣;培养学生发现问题、探究问题、解决问题的能力;培养学生掌握正确的科学探究方法,养成良好的科学探究习惯;培养有理想、有道德、有文化、有纪律的人才,实施素质教育及创新教育,提高学生的科学文化素质。

三、教学目标:

(一) 科学探究

1、培养学生科学的思维方法,努力发展学生解决问题的能力,使学生们在日常生活中亲近科学、运用科学,把科学转化为对自己日常生活的指导,逐渐养成科学的行为习惯和生活习惯。

2、了解科学探究的过程和方法,让学生亲身经历科学探究的全过程,从中获得科学知识,增长才干,体会科学探究的乐趣,理解科学的真谛,逐步学会科学地看问题、想问题。

3、继续指导、引导学生学习运用假设,分析事物之间的因果关系,注重实验中的观察能力、采集数据,并对实验结果做出自己的解释,学习建立解释模型,以验证自己的假设。

4、培养学生利用书籍、网络、报刊等查阅资料,搜集整理信息的能力。

(二)情感态度与价值观

1、保持和发展学生对周围世界的好奇心与求知欲,形成大胆细心、注重数据、敢于质疑的科学态度和爱科学、爱家乡、爱祖国的情感。

2、培养学生亲近自然、欣赏自然、珍爱生命的意识,积极参与资源和环境的保护,关心现代科技的发展,使学生形成人与自然和谐相处的意识。

3、培养学生的合作和交流的意识,敢于争辩的胆识,同时学会尊重他人意见,合理的表达自己的见解。

(三) 科学知识

1、注重学到的知识学以致用,并强调应用于日常生活。

2、观察和研究常见的形状和结构,并设计和制造自己的“桥梁”,体验科学与技术结合的乐趣。

3、研究人体与细胞的关系及其原因,并能结合日常生活进行分析和阐述。

4、了解有序的生态环境从小世界看大科学。

四、学生情况分析:

1、通过过去的科学学习,大多数学生对科学课产生了浓厚的兴趣,已经具备了初步的探究能力,他们对周围世界产生了强烈的好奇心和探究欲望,乐于动手,善于操作。

2、不足之处:上学期由于活动材料和场地限制的原因,有一部分教学内容只是匆忙的走过场,有些探究活动甚至根本就没有开展,导致学生的知识面受到限制,影响了学生的科学素养的形成。还有,学生在活动的时候常常耗时低效,不能很好地利用宝贵的课堂时间。大多数学生学习习惯还应特别注意培养,形成良好的科研氛围。

五、基本措施:

1、把握小学生科学学习的特点,因势利导。

2、用丰富多彩的亲历活动充实教学过程。

3、让探究成为科学学习的主要方式。

4、树立开放的教学观念。

5、悉心地引导学生的科学学习活动。

6、充分利用现代教育技术。

7、组织、引导学生参加科技小制作活动。

六、教学进度安排

周次

时间

内 容

课时

备注

1

2.9-2.13

开学报名、准备开课

2

2.16-2.20

1.1向人类的祖先“提问”

1.2追寻人类祖先的足迹

3

3

2.23-2.27

1.3探寻人类祖先的奥秘

1.4展现人类祖先的生活画卷

3

4

3.2-3.6

第一单元复习

3

5

3.9-3.13

2.1我们心目中的绿色社区

2.2我们的调查研究计划

3

6

3.16-3.20

2.3调查小组在行动

2.4我们的绿色社区建议

3

7

3.23-3.27

第二单元复习

3

8

3.30-4.3

3.1小金鱼之死 3.2制订侦破方案

3

9

4.6-4.10

3.3做好侦破准备 3.4揭开金鱼死亡之谜

3

10

4.13-4.17

3.5给金鱼安个舒适的家

3

11

4.20-4.24

第三单元复习

3

12

4.27-5.1

4.1寻找雨具的缺点 4.2我们的改进设计

3

13

5.4-5.8

4.3智慧就在我们手中 4.4金点子行动

3

14

5.11-5.15

4.5成果展示会

3

15

5.18-5.22

第四单元复习

3

16

5.25-5.29

期末复习

3

17

6.1-6.7

期末复习

3

18

6.8-6.14

期末复习 检测

主题科学领域的解读心得体会总结二

经过科学课程的学习,明白与周围常见事物有关的浅显的科学知识,并能应用于日常生活,逐渐养成科学的行为习惯和生活习惯;了解科学探究的过程和方法,尝试应用于科学探究活动,逐步学会科学地看问题、想问题;坚持和发展对周围世界的好奇心与求知欲,构成大胆想象、尊重证据、敢于创新的科学态度和爱科学、爱家乡、爱祖国的情感;亲近自然、欣赏自然、珍爱生命,进取参与资源和环境的保护,关心科技的新发展。

五年级下册的学习资料,是由“沉和浮”“热”“时间的测量”和“地球的运动”四个单元组成的。

教学重点和难点

1、供给足够的材料让学生在动手动脑中完成探究任务。

2、帮忙学生把现象、数据转化为证据,利用证据得出结论。

3、建立科学概念,让学生的认识沿着概念构成的规律发展。

4、必须要让学生亲自经历制作的过程,才能发展学生的科学探究本事。

从年龄结构和心理特征来看,学生对一切事物都充满着好奇心,有较强的求知欲,在教师的引导下基本能主动开展探究活动。但学生的自主性学习的本事还是比较薄弱,能主动开展的学习的学生比较少,比较依靠于教师的教;学生用自我擅长的方法来表述自我的观点以及合作研究学习的本事与意识还是比较薄弱。所以教师的教学要进取地发展学生探究学习本事、提高学生的合作意识,以及愿意用自我的方法来表达自我的认识与观点。我要求学生在掌握知识的同时,还应记笔记,并能应用到生活实践中去。

1、加强理论的学习,异常是小学科学课中关于“科学探究学习”的理论和实际操作技能的思想与方法;

2、深刻领会并认真贯彻执行《新课程改革的精神》和《新课程标准》的要求;

3、加强自身素养、知识水平以及业务本事的提升并不断提高自我的实践本事;

4、认真钻研教材和各类教学参考书,浏览网络、杂志等,学习先进经验、科学设计教学策略;为学生的探究活动创设良好氛围;

5、潜心解读学生、了解学生、明白学生认知规律以及学生学习的心理;

6、进取收集、准备各类探究活动材料供给有结构材料;发展学生搜集各类活动资源和素材本事并用于探究活动;

7、张扬学生的个性,发展学生特长,努力开发学生的潜能,发展学生的多元智能,注重学生自主性探究和个性特长的培养。

1、课堂即时评价:是指在课堂教育教学过程中,教师针对学生的语言、思维等学习行为,作出及时的价值确定。

2、教师自我反思:是教师主体对自我既往教育教学实践的重新审视,对其合理性,成败得失进行确定与思考。

三月份

1、制定课题组计划。

2、制定个人教学计划。

四月份

1、收集相关资料和经验,互相听课,进行一次学生知识检测。

五月份

进行一次学生知识检测。

六月份

1、归纳收集资料,检验实验效果。

2、做好期末复习工作。

3、撰写学期工作总结。

主题科学领域的解读心得体会总结三

随着科学技术的发展,现代社会需要大量的复合型人才。新的课程改革使得科学课的教学模式已经完全的打破传统的教学模式,充分体现学生的主体地位,让学生全面发展,培养学生流畅、变通、独创、精进的能力,试图更全面的提高学生的创新意识和实践能力。通过一学期的科学教学,摆在我们面前最大困难是“怎样让学生学会学习科学,培养他们的主体能动性,让他们认识科学、了解科学、尊重科学”。

在科学教学中,我认为通过在教学中融入创造性思维教学,这样不仅让自己提高了自身的业务水平和创新能力,同样也能不同程度的提高学生的创造能力,具体提高的程度如何,视学生的基础素质和训练的程度而定。我觉得要上好科学课要注意以下几点:

第一.在上课导入过程中,要充分的调动学生学习的积极性,激发他们学习的兴趣,建立良好的学习氛围。

第二.上课的过程中,要给学生足够的思考时间,适当的给于合作交流的机会,让学生之间共同讨论、共同学习、共同进步。

第三.在学生探究的过程中,教师必须始终把自己作为一名参与者,要和学生打成一片,及时的和学生沟通,用敏锐的眼光去观察它们已经发现了什么,还准备去怎样发现等等充分体现学生的主体地位,教师的主导地位。

第四.在提问的方式方法上,我觉得要注意学生的知识范围,问题所涉及的知识点不易太难。

第五.教师要不断的关注学生的学习态度,要及时的和学生沟通,帮助他们端正学习态度。

第六.我觉得在课堂上应该教给学生学习的方法,培养他们搜集资料、整理资料、运用资料的能力,不断的提高他们的自学能力。

第七.在科学的教学过程中,要积极的培养学生的环保意识,让他们在科学的学习中要懂得环保,积极的去宣传环保。

第八.教师在教学前准备一定要充分,还要不断的提高自己的专业知识,老师之间要共同合作,共同研究,要不断的开展研究性学习。

以上几点是我在科学教学过程中的一些心得体会。

随着科学研究性学习的逐步深入,对教师也提出了更新更高的要求。研究性学习需要教师加强新的教学理念的学习,努力转变教学观念。教师惟有不断的求知,才能始终保持学问的前瞻性,才能不断将最新的知识同学生分享。在一定程度上强调了师生共同发现、共同研究、共同形成创新能力、实践能力和综合应用知识的能力。做到教学相长。

在科学教学中,自己在很多方面做得不够好,例如:

上课有时讲的太快,对于教学时间的控制上做的不够。

2.教学语言的连贯性上还有待提高。

3.对学生的组织管理上还有待增强等等。我现在最缺乏的就是经验,我相信,通过自己在教学中的不断反思、积累,一定能够做得更好。

随着素质教育的不断深入推进,研究性学习将逐渐渗透到各门学科的课堂教学中去。我认为,在以后的教学一定要真正去体现学生的主体地位。科学教材既是"教本",又是"学本",教材中配有大量的不同类型的探究活动,如资料收集、设计探究活动、观察实验等,并附有鲜明的图片、表格,每章后还设有学习重点的归纳,这些都在一定程度上增加了科学的趣味性、启发性、思考性,对学生良好学习习惯、学会科学的研究方法,乃至引导学生树立终身学习的思想、促进其自主、持续的发展,都具有重要的实践意义。从这种认识出发,根据新教材自身的特点,教师在充分挖掘教材中可供研究的内容的同时,在学科教学中不断开展了研究性学习的尝试。

本学期虽然没有结束,但是这学期的教学,对我来说是一个收获的季节,我是在不断的学习、积累中逐步的提高自己。通过和其他老师经常交流,共同合作,不断的完善自己。我相信,通过大家的不断的合作交流,科学的教学最终会迈上一个新的起点。

主题科学领域的解读心得体会总结四

这个学期在忙碌而又愉快的工作氛围中、在孩子们开心快乐的笑声中接近了尾声。回顾这几个月的工作,笑容不禁爬到了脸上。是的,我深深的爱着这份工作,深深的喜欢和孩子们一起学习科学。本学期我觉得自己的工作生活是充满意义的,现将工作总结如下。

作为一名教师,我要时刻以高要求高标准严格要求自己。做让人民满意的教师,不断提高自身素质,以学生为本,一切为了学生的发展。为此,我积极参加各种学习培训,认真参加政治学习,并做好学习笔记,提高自己的思想觉悟。认真学习新的教育理论,及时更新教育理念。我还深知要教育好学生,教师必须时时做到教书育人、言传身教、为人师表,以自己的人格、行为去感染学生,努力使学生能接受我、喜欢我。

本学期,我担任三年级的科学教学工作,和孩子们一起感受植物的生长、动物的生命周期、认识温度计和磁铁。孩子们对科学学习的热情深深的感染着我,在我们学校条件限制比较大的情况下,我依然争取最多的机会,让他们亲自动手,学习科学。因为这既是孩子们最乐于学习科学的方式,也是科学课程标准的基本要求。

课前准备,我总是充分的备好每节课,我深知备好课是上课成功的一半。一堂课,是否经过精心准备,对于课堂效果起这决定性的作用。把握好每节课的重点难点,教学过程是否有利于集中学生的注意力,教学方法是否能被学生接受,这些都是课前要研究的问题。我努力在做,也将坚持不懈的做下去。除了要把课准备好以外,课前的实验材料对科学老师来说,是要下功夫准备的。我们学校由于拆迁待建,学校的设施还不够完善,有些设施材料没有的,就要自己想办法。科学课干巴巴的讲,只会让学生对科学越来越失去兴趣,所以我总是尽量的为学生寻找需要的材料。

课堂教学,是教学最重要的一个环节。以前一位资深的老师曾经说过,要把每节课当公开课去上。虽然和那样的标准和要求还有一定的差距,但我一直很努力的去做。因为我深深的觉得,课不是上给专家看也不是上给领导看的,真正是上给学生看的。学生是学习的主体,怎样让他们在学习过程中有收获、怎样让他们的素质得到提高、怎样让他们真正感受到学习的乐趣、都直接取决于教师的教学过程。语言幽默风趣、课堂气氛融洽轻松、教学过程民主科学是我对自己的要求,和努力的方向。我一直希望给学生建立一个开心快乐的学习氛围,让孩子们在一个比较轻松愉快的过程中学习科学知识,我觉得那才真正的达到了科学教学的目标。本学期,我带着三年级的同学经历种植植物、观察植物的生长,孩子们经历了一颗种子生根发芽、开花结果的过程。也经历了养蚕、观察蚕吐丝产卵的过程。通过自身的劳动,充分的感受到了生命世界神奇的变化过程。还和他们出蚕的生长手抄报,学生们在出手抄报的过程中,巩固了对蚕的知识的了解。

课后反思,很多很多的老教师都曾多次强调写课后反思的重要性,确实,对于课堂上发生的一些值得改进和值得发扬的地方只有自己最清楚。课后认真积极反思能在往后的教学过程中起到很好的推进和改进作用,对自身素质也是一个很好的积累。本学期我坚持写教学反思,多思考,多研究,对积累,对自己教学方面的成长起到了很好的促进作用。

我热爱自己的工作,热爱培蕾小学的工作氛围。在学校,我能自觉遵守学校的规章制度,和同事相处融洽,按时上下班,并充分利用上班时间,做好自己的工作。管理好仪器室,协助卫生老师做一些卫生方面的工作。服从领导安排,顾全大局。和同事沟通交流,互相学习,互相帮助,积极向老教师请教。

要给学生一杯水,自己不仅要有一桶水,还要有源头活水。在孩子们眼中,科学老师好像什么都懂,所以总是有很多小朋友跑过来问我一些稀奇古怪的问题,让我深深体会到不断学习勤奋学习的重要性。为此,我利用出去学习的机会,多听有经验的科学老师的课,多交流学习。本学期我参加了区里面组织的科技裁判员培训、区科学教研组组织的科学教师培训、雨花区新进教师培训、校青年教师培训等,在各种各样的培训当中,我受益匪浅,获益良多。同时,自己对自己的要求也在不断提高,本学期,阅读了《教师的18项关键基本修炼》、《教学工作漫谈》、《小学科学实验制作方法》等书籍。平常也经常翻阅教育类杂志,不断充实自己,提高自己。

作为一名刚参加工作的新教师,我要走的路还很长,要学的还很多。我深深知道,自己的教学水平还要经过不断的磨练,我的理论知识还要不断的加强,我的课堂组织能力还要不断的提高,这些是自己在本学期工作中存在的主要问题,也是以后工作努力要去改进的主要方面。

总之,我相信本着一颗热爱学生、热爱学校、热爱工作的心,我对自己未来的教育生涯充满了希望。在今后的工作中,我会更加严格的要求自己,提高自己的教育教学水平和素质。努力工作,发扬优点、改正缺点,争取成为一名优秀的人民教师!校长说我们明年将搬入到新的学校,新的环境,新的起点,我将做好充分准备,迎接新的挑战!

主题科学领域的解读心得体会总结五

大家早上好!今日我说课的课题是首师大版科小学科学第五册的《浮力》。而我说课的资料主有以下几个方面,教学背景分析、教学目标、教学过程和板书设计。

(一)教学资料分析

《浮力》一课在课标中是处于“物质科学领域”之中的“力作用于物体会改变物体的运动状态”部分。在教材中处于首师大版科学第五册第三单元《力与生活》中的第二课,前一课为《推力和拉力》,这为《浮力》的知识和技能作铺垫。

(二)学生情景分析

在《推力和拉力》这课中,学生对推力、拉力、重力有了必须的了解,对使用测力计的方法也已经很好地掌握了。本节课从一个小故事开始,引导学生感受什么是浮力,让学生经过自我的观察,比较几种物品在水中的浮沉情景,进而探究“在水中下沉的物体是否受到水的浮力”。

(三)教学方法与手段说明

本节课我采用探究法、小组合作法的教学方式,提出问题后让学生进行初步的猜测,然后进行简单的体验,然后再进一步做实验,再一次体验活动,最终得出结果,使学生的探究本事得到提升。

(四)技术准备

演示材料:水管、乒乓球、水、水槽、正方体铁块、绳子、测力计

分组材料:水、水槽、空塑料瓶、正方体铁块、铁钉、泡沫塑料块、轻木块、绳子、测力计、记录单

(一)知识目标

明白生活中存在着浮力;明白物体在水中都受到水的浮力,浸入水中的部分越多,所受到的浮力的就越大;能简单测量物体受到水的浮力的大小。

(二)本事目标

经过验证在水中下沉的物体是否受到水的浮力实验,培养学生实验本事,细致观察本事及分析问题,收集整理信息的本事。

(三)情感、态度、价值观目标

经过本课教学,学生初步具有对物体在水中的浮沉秘密的探究精神;进一步激发学生学习科学的兴趣,进而树立学好科学的信心,培养学生独立思考、合作学习的意思。

(四)教学重难点

重点:经过自主探索,实验操作,明白所有的物体在水中都受到水的浮力。难点:经过实验分析,明白物体浸入水中的部分越多,所受到的浮力的就越大。

本节课将从以下几个环节展开教学:

故事导入,引入新知——学习新知识,感受物体的浮力——进一步实验,探究沉在水中的物体是否受到浮力——巩固与总结

第一环节故事导入,引入新知

1、教师说故事:一天,小明与小方在打乒乓球,一不细心,小明将乒乓球打进了一个窄小的铁水管里,由于水管口太窄小了,他们的手都伸不进去,小明想:将水管翻转,乒乓球就会滚出来啦,可是这个方法也行不通,因为铁水管太重了,他们两个抬不起。怎样办呢?同学们,你们有什么办法将乒乓球取出来呢?

2、学生自由发言。

教师拿出实物水管和乒乓球,将乒乓球放进水管,让同学们亲身动手取出乒乓球。如果学生不能说出教师想要的答案,则由教师引导学生加水进水管,让乒乓球能浮在水面。

第二环节学习新知识,感受物体的浮力

1、(1)谈话:教师那里还有一些物品,它们放进水里是怎样的呢?是浮还是沉呢?请同学们猜一猜,把大家的猜想填在表格中。

教师出示物品:空塑料瓶、正方体铁块、铁钉、泡沫塑料块、轻木块

(2)学生分组实验,记录实验结果

提问:同学们的猜想究竟对不对呢?让我们一齐动手做做实验吧!请同学们一边实验一边记录实验结果。

2、学生汇报观察结果

3、提问:为什么这些物品会浮起来呢?

组织学生进行小组讨论

小结:浮在水面的物体受到了一个向上的力,这个力就是水的浮力。这一环节能够让学生切身感受到浮力,明白浮力的初步定义。

第三环节进一步实验,探究沉在水中的物体是否受到浮力

1、提问:在水面上漂浮的物体受到水的浮力,那么在水中下沉的物体是否也受到水的浮力呢?

2、学生猜想

3、谈话:到底同学们的猜想对不对呢?此刻,请同学们跟着教师一齐来证明我们的猜想。

4、教师示范,学生跟着做:用绳子将正方体铁块绑着,用手感受一下它在空气

中的重量;然后将正方体铁块的一半(教师事先已在每个铁块的一半上标出一道线)浸入水中;最终将它完全浸入水中,但不能碰到底部。

5、请同学们说出自我的感受。

6、用测力计把正方体铁块吊在空中,看它在空气中的重量是多少,把测力计的读数记录下来,填写在表格中;然后将它的一半浸入水中,再将它缓慢地放入水中,直到完全浸入水中,观察测力计的读数有什么变化,把这两次测力计的读数也记录子表格中。

7、汇报实验结果。

8、小结:测力计的读数慢慢变小,由此看来,沉在水中的物体也受到水的浮力。那么,测力计上的读数是不是浮力呢?

9、谈话:我们先来正方体铁块的手里情景,在实验中,它主要受到什么力呢?(教师在黑板上分析)受到了两个向上的力,分别是拉力和浮力,还受到一个向下的力,是重力。因为当物体不动时,受到向上的力与受到向下的力是相等的,所以浮力大小加上拉力大小等于重力大小。

总结公式:浮力=重力—拉力

10、根据公式,计算出正方体铁块一半与完全浸入水中时所受到的浮力。

经过这环节让学生明白在液体中下沉的物体也会受到浮力并且学会测量、计算浮力的大小。

1、谈话:经过实验,我们明白了无论是浮在水面上的物体还是沉下去的物体都

受到水的浮力。浸入水中的部分越多,所受到的浮力的就越大。

2、联系实际:利用水的浮力,我们能做些什么事情呢?例如行船、游泳

3、学生小组讨论交流。

1、浮在水面的物体受到了一个向上的力,这个力就是水的浮力。

2、无论是浮在水面上的物体还是沉下去的物体都受到水的浮力。

3、浸入水中的部分越多,所受到的浮力的就越大。

4、浮力=重力—拉力

主题科学领域的解读心得体会总结六

1. 通过比较了解事物间的细微差别,了解米饭中含有淀粉,淀粉遇碘酒会变色。

2. 对学生进行简单的思维能力、操作能力的训练。

3. 培养学生对科学的兴趣和探索的精神,学会使用工具进行验证的科学方法。

了解米饭中含有淀粉,淀粉遇碘酒会变色。

1. 让学生学会使用科学的观察方法,有目的的研究。

2. 对学生进行简单的思维能力、操作能力的训练。

小组材料:一小团米饭、一些大米、一次性饭碗1只、水桶1只、金属汤匙1个、淀粉、一次性筷子4双、蜡烛1支、水1小杯、碘酒1瓶、滴管2根、火柴1盒、白纸5张、棉花签2根、培养皿1只、毛巾1块、废物盘1个、塑料药匙1个。

教师材料:一次性筷子1双、金属汤匙1个、淀粉1小包、白纸1张、米饭、滴管2根、水1小杯、碘酒1瓶、棉花签1根、废物盘1个。

(一) 导入(1分钟)

谈话:(出示米饭)同学们,你知道这是什么吗?今天我们就来观察米饭。(板书课题:米饭的观察)

(二) 观察米粒与饭粒有什么有同。(8分钟)

1. 现在,我们来比较一下米粒与饭粒有什么不同?

小组讨论一下,可以从哪些方面来比较?

(大小、软硬、粘手与不粘手、颜色、形状、香味、味道)

2.学生分组观察,教师巡视。

3.汇报比较结果。

4.有同学发现米饭越咀嚼越甜,我们一起来试一下。(试两次)

有谁知道原因吗?(板书:淀粉)

(三) 淀粉的观察(29分钟)

1. 观察淀粉(14分钟)

(1) 谈话:米饭中含有淀粉,淀粉经过咀嚼后会变成有甜味的糖类。同学们想知道淀粉是什么样的吗?可以用什么方法观察?

学生观察淀粉,并汇报。(白色、细、滑)

(2) 刚才,同学们通过看、摸、闻观察了淀粉,现在金老师把一小勺淀粉倒在汤匙里,加一滴管的水,再用筷子搅一搅,淀粉会有什么变化呢?大家动手观察一下。

(3) 如果把这淀粉糊用火加热又会有什么变化呢?想做这个实验吗?

这个实验要用火,所以特别要注意什么?(注意:安全)

学生分组实验,并汇报实验发现。(淀粉像米粒一样加水加热后变大了。)

2、碘淀反应(14-15分钟)

(1)谈话:同学们观察得真仔细,点蜡烛、拿米饭,手都弄脏了,现在大家到水桶里把手洗一下,我看哪个组动作最快。

洗干净了吗?金老师不放心,我请一样东西来帮忙。(出示:碘酒)认识吗?有什么用呢?教师示范消毒。(给拇指和食指涂上碘酒)

学生拇指和食指消毒。

(2)谈话:消好毒了吗?现在我们来做个有趣的实验。

在每个课桌里都有一张白纸,请大家把它拿出来。现在,请每个同学用这两个消过毒的手指,捡出4粒米饭,排列在这张白纸上,注意要求:一要整齐,二不要把饭粒弄脏。

你发现了什么?学生汇报。

是不是你把饭粒弄脏的呢?猜测一下这是怎么回事?

(4) 碘淀反应

谈话:淀粉遇到碘酒真的会变色吗?你有办法验证吗?(师提示用滴管)好,我们来试一下吧。

学生实验,并汇报实验发现。

是不是所有含有淀粉的食物遇到碘酒都会变色呢?

学生检验米粒,并汇报。(师板书: 变色)

(四) 复习巩固:(2分钟)

谈话:通过这节课的学习,你有什么收获吗?你还想研究什么?

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