全民营养训练心得体会范文 全民营养周心得(8篇)

学习中的快乐，产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的，只是学习的方法和内容不同而已。好的心得体会对于我们的帮助很大，所以我们要好好写一篇心得体会下面我给大家整理了一些心得体会范文，希望能够帮助到大家。

推荐全民营养训练心得体会范文一

我校高度重视，明确开展禁毒防治工作的重要性和必要性，提高认识，迅速成立了学校预禁毒宣传活动领导小组，由校阿曼古力.阿布都克里木任组长，副校长阿迪力.斯迪克、阿巴拜克热.阿布都热合曼任副组长，各科室主任副主任科室成员和班班主任任成员，加强对禁毒防治工作的领导与实施。

学校召开了专门的《全民禁毒宣传月》活动动员大会。并把《禁毒宣传月》活动与安全工作相结合，将禁毒宣传工作列入学校6月安全生产月系列工作的重点之一，确立了活动主题——“学生不吸毒，校园无毒品”，制订了禁毒宣传月活动方案，讨论并布置了禁毒宣传活动的工作。帮助学生树立正确的理念，建立一种有利于身心健康的行为方式，从而避免可能导致吸毒的危险行为。

1、通过国旗下讲话、早会安全教育、小广播站广播等多种形式学习宣传《禁毒法》，把学习宣传《禁毒法》贯穿整个禁毒宣传活动全

过程。6月26日，利用阳光体育活动时间，副校长阿迪力.斯迪克给全体学生作了一个预防禁毒的专题讲座。

2、各班组织出一期以“禁毒”为主题的黑板板，要求在6月28日前完成。学校组织出一期内容丰富的禁毒宣传栏。发动学生撰写有关“禁毒”的广播稿，每天中午1：30及傍晚时间由小广播员全校广播。

3、各班组织召开以“学生不吸毒，校园无毒品”的主题班会活动，还要动员学生走出校园、走进社区，参与社会禁毒宣传活动。

4、开展观看毒品电教片活动。6月28日，下午6：30，我校组织师生在学校多媒体教室观毒品电教片活动。通过此次活动进一步提高对毒品的危害意识，看完电教片后，学生进行小组讨论，纷纷说出自己的观后感，端正了今后的学习态度。

总之，在防禁毒宣传月活动期间，我校紧紧围绕宣传主题，扎实开展禁毒宣传活动，大力普及防毒禁毒知识，提高了全校师生对禁毒工作的认识，增强了社会责任意识。

推荐全民营养训练心得体会范文二

近年来，国家大力倡导低碳生活方式，号召全民行动起来，为节能减排做贡献。为配合20x年全国节能宣传周(6月11日至17日)活动，践行低碳生活，我们向全体中纺员工发出如下倡议：

请大家选择以下低碳生活方式，体验自然、简单、朴实、轻松的生活。

——低碳出行：多选择公交、地铁、自行车、步行等交通方式，尽量少开车，采取节能驾驶。

——低碳生活习惯：生活中做到“四个一”(节约一滴水、节约一度电、节约一张纸、节约一粒米);使用环保购物袋，少用塑料袋;减少一次性用品的使用(木筷、纸杯、纸巾等);减少购买过度包装的商品;减少垃圾，进行垃圾分类。

——低碳消费：采用网上购物，减少交通出行;选购高效照明产品、节能空调、节能汽车、高效电视机等。

——低碳饮食：做饭做菜适量，不浪费;购买原材料食品回家自己加工，减少化学用品对人体的危害;少吃肉多吃素;请客吃饭不奢侈。

——低碳办公：坚持无纸办公;少用打印机，选用双面打印或复印;离开办公室随手关灯;下班后关闭电脑及显示器;办公室内种植一些净化空气的植物。

让我们每一个人都成为低碳生活的践行者，并能坚持这种生活方式，从点滴小事做起，共同为建设资源节约、环境友好型社会尽一份心、出一份力!

推荐全民营养训练心得体会范文三

为提高广大村民健身的意识，营造区庆热流浓厚氛围，把20__年全民健身体育周办成隆重、热烈、精彩、简述、农牧民群众积极参与的一次大型全民健身活动，使村民能够充分认识到养成体育健身的习惯对提高身体素质的重要性，从而自觉加入到健身活动中去，我乡积极开展各项活动，现总结如下：

一、统一思想，整合资源，激励健康的活动氛围。

大力开展群众体育活动，是时代的需要，是国情的需要，也是广大人民群众的迫切需求。我乡领导和责任部门努力抓好群众性的体育活动项目，积极引导健康向上的活动氛围。由于统一了思想，整合了我乡传统的体育活动项目，开展了健康向上的体育活动，使得体育周活动开展的有声有色。

二、围绕主题，制定方案，扎实有效地开展工作。

根据上级精神，我乡及时制定了工作方案，并根据活动主题开展了各种系列活动，确保了活动团队、活动时间、活动内容、活动场地四落实，通过活动加大宣传力度，大力宣传《体育法》、《纲要》、《条例》的内容和健身日的要求，发放体育小知识宣传单1500份，积极组织了以村民和学生为主要参加者的五个阶段的体育健身活动，各项活动受到群众的热烈欢迎。

三、活动特点

1、党委、政府高度重视

由乡党委成立的全民健身周活动领导小组牵头，召开全乡的专题工作会议，体现了乡党委、政府对村民身体健康的高度重视。各村、各校积极响应，纷纷结合各自特点制定健身计划，形成全民健身工作齐抓共管个新局面。

2、乡、村互动

从乡机关、站(所)到村委会、学校，健身周活动统一部署，统一行动。

3、活动在基层

健身活动完全贴近群众，在群众身边举行，在活动内容上，有拔河比赛、自行车比赛、足球篮球等求类比赛，适合村民和学生参与，并且都是群众喜闻乐见的健身项目。

4、计划有创新

今年的全民健身周活动，计划周密，内容丰富，在组织形式上充分体现了社会体育社会办的新思路。

5、放眼未来，真抓实干，建立长效的活动机制

群众性的体育活动是提升国民身体素质的重要渠道，为了有效的开展此项工作，我们在今后的工作中将从以下两个方面开展好工作。第一，提高对群众性体育活动的认识，把群众体育活动工作摆上重要的议事日程，积极开展丰富多彩、形式多样、生动活波、科学文明的群众体育健身活动。第二，按年、按季度、按团队、按部门开展好竞赛活动，参与组织好学校体育竞赛活动。逐步建立起长效活动与管理体制，使全民健身后活动既有一定的规模性，又有一定的群众性。

推荐全民营养训练心得体会范文四

为倡导全新的全民健身理念，不断扩大体育人口，大力宣传全民健身的意义及宗旨，广泛开展形式多样的体育健身活动，提高广大村民健身的意识，营造区庆热流浓厚氛围，把20xx年全民健身体育周办成隆重、热烈、精彩、简述、人民群众积极参与的一次大型全民健身活动，使村民能够充分认识到养成体育健身的习惯对提高身体素质的重要性，从而自觉加入到健身活动中去，我乡积极开展各项活动，现总结如下：

一、统一思想，整合资源，激励健康的活动氛围。

大力开展群众体育活动，是时代的需要，，是国情的需要，也是广大人民群众的迫切需求。我镇领导和责任部门努力抓好群众性的体育活动项目，积极引导健康向上的活动氛围。由于统一了思想，整合了我镇传统的体育活动项目，开展了健康向上的体育活动，使得体育周活动开展的有声有色。

二、围绕主题，制定方案，扎实有效地开展工作。

根据上级精神，我镇及时制定了工作方案，并根据活动主题开展了各种系列活动，确保了活动团队、活动时间、活动内容、活动场地四落实，通过活动加大宣传力度，大力宣传《体育法》、《纲要》、《条例》的内容和健身日的要求，发放体育小知识宣传单1500份，积极组织了以村民和学生为主要参加者的五个阶段的体育健身活动，各项活动受到群众的热烈欢迎。

三、活动特点

1、党委、政府高度重视由镇党委成立的全民健身周活动领导小组牵头，召开全镇的专题工作会议，体现了镇党委、政府对村民身体健康的高度重视。各村、各校积极响应，纷纷结合各自特点制定健身计划，形成全民健身工作齐抓共管个新局面。

2、镇、村互动从机关、站(所)到村委会、学校，健身周活动统一部署，统一行动。

3、活动在基层健身活动完全贴近群众，在群众身边举行，在活动内容上，有拔河比赛、自行车比赛、足球篮球等求类比赛，适合村民和学生参与，并且都是群众喜闻乐见的健身项目。

4、计划有创新 今年的全民健身周活动，计划周密，内容丰富，在组织形式上充分体现了社会体育社会办的新思路。

5、放眼未来，真抓实干，建立长效的活动机制 群众性的体育活动是提升国民身体素质的重要渠道，为了有效的开展此项工作，我们在今后的工作中将从以下两个方面开展好工作。第一，提高对群众性体育活动的认识，把群众体育活动工作摆上重要的议事日程，积极开展丰富多彩、形式多样、生动活波、科学文明的群众体育健身活动。第二，按年、按季度、按团队、按部门开展好竞赛活动，参与组织好学校体育竞赛活动。逐步建立起长效活动与管理体制，使全民健身后活动既有一定的规模性，又有一定的群众性。

推荐全民营养训练心得体会范文五

近年来纸坊镇积极营造全民参与健身，享受体育的氛围，认真贯彻《全民健身条例》、《全民健身计划》，努力抓好全民健身活动，组织开展一系列丰富多彩的活动，丰富了全镇群众的业余生活，增强了广大群众的身体素质，全镇上下营造出热爱运动、参与健身的浓厚氛围，创造了追求健康文明生活方式的良好环境。

一、高度重视，健全组织机构。

我镇把“全民健身活动”作为加强精神文明建设的一项重要内容，成立了以镇长吴爱群为组长的领导小组，研究制定群众体育活动实施细则，并积极部署，要求各村明确责任，积极落实。镇领导小组对各村开展体育健身活动进行定期指导、检查，并把体育工作列为考核各村干部的一项重要指标。

二、广泛发动，健身队伍和健身基础设施同步发展。

为了满足群众健身的需求，我镇高度重视健身基础设施建设，坚持把全民健身硬件设施建设纳入镇发展规划中。全镇36个行政村中有23个村已建成“一场二台”(即一个篮球场和两个乒乓球台)，今年新增安装“一场二台”村6个，还有7个村的“一场二台”已获市体育局审批，近期器材从市体育局领回后，预计11月底安装完毕。届时，“一场二台”体育健身设施将达到全镇覆盖。

三、精心组织，全民性文化体育活动蓬勃开展

纸坊镇高度重视对体育人才的培训，我镇文化服务中心聘请专业教师免费开办了健身秧歌、腰鼓、广场舞、健身操、化妆等培训班，深受群众喜爱。目前我镇已经有社会体育指导员176名，健身站点74个，乡镇配有专职体育专干，各村会计兼职本村文体协管员。

为带动全民健身热潮，我镇成立了由镇主管领导任组长的领导小组，对全镇群众健身活动从领导、宣传、组织、队伍、制度、经费、场地建设等方面进行规范，并先后成立了农民体育协会、老年人体育协会等群众组织。近年来，我镇开展了形式多样的全民健身活动，先后举办了“迎元旦乒乓球赛”、“全民健身月”拔河、秧歌、腰鼓比赛、河南省万村千乡农民篮球赛、迎三八广场舞汇演等活动;协办了纸坊镇一中第__届田径运动会、纸坊中心校秋季田径运动会等活动。通过开展各种活动，群众的体育健身意识明显增强，坚持健身锻炼的人也越来越多，纸坊镇全民健身事业得以蓬勃发展。

推荐全民营养训练心得体会范文六

11月9日是全国第__个消防宣传日。我校以“119”消防周系列宣传教育活动为契机，普及师生消防安全常识，提高自救互救和逃生能力，认真制定方案，召开专题会议，并在本周内有效、有序地开展“119”消防周系列活动，较好地营造了“全民消防，生命至上”的宣传教育氛围。本次消防安全教育主题活动，主要围绕以下几个方面进行：

第一、11月4日，召开全体教职工大会，组织大家认真学习文件，提高认识，并对本次活动的开展进行了广泛的宣传发动和详细部署布置，使大家对本次活动中各自的任务职责清晰明确，国旗下讲话动员全校师生参与“119消防日”消防教育周活动中。

第二、11月5日至11月10日，开展了以下活动：

1、校园内led宣传标语，营造消防安全宣传气氛。

2、各班观看了以消防安全为主的日常安全宣传片，接受安全教育。

3、全体师生参加，人人动手，集中学习演练了正确使用灭火器。

4、分发消防自查表，家校联手，大手牵小手一起发现消防隐患。

5、组织全校师生进行了消防紧急疏散逃生演练。通过演练，让大家明确了各岗位应做的首要任务和具体步骤，教师迅速组织学生快速有序按路线撤离等。

6、利用“119“宣传月活动，我校领导及保安人员人员一起对校园内所有场所，进行了安全用火用电专项检查，对查出的有关问题如不够亮的指示灯、杂物仓库堆物等等及时作了维修处理。

“119”消防安全宣传月活动的开展，使我们收获不少，受益匪浅。目前，这一活动虽已告一段落，但消防安全无时不在，我们将常抓不懈，把工作做得更细、更实、更好!

推荐全民营养训练心得体会范文七

20xx年8月8日是我国第三个“全民健身日”，也是世界大学生运动会即将开幕的日子，为增强全民健身意识，带动我市体育爱好者养成良好的体育锻炼习惯，尚志市超越长跑协会开展了“全民健身日”活动，现将活动开展情况总结如下：

一、加强领导、精心组织，确保“全民健身日”系列活动取得实效

为开展好本次“全民健身日”活动，在市文体局协助下，成立了“全民健身日”活动工作领导小组，由长跑协会会长刘鹏任组长，由长跑协会秘书长李振伟任总指挥，姜明涛、侯继臣、孙世龙、董兴凯、范静、李财负责活动的组织安排，制定了《20xx年8月8日全民健身日活动日程》，并以“全民健身、你我同行”为主题，制定了口号：天天健身、天天快乐，全民健身、你我同行，团结友谊、健康向上。时间20xx年8月8日于尚志中学体育场。

二、统筹安排，内容突出

1、以宣传全民健身，健康和谐为核心。人员由长跑协会人员、尚志市体校学生及参加健身长跑活动的人员组成，计100余人。全体活动人员排列整齐，两侧高举“天天健身、天天快乐，全民健身、你我同行，团结友谊、健康向上”横幅，其他人员挥舞小旗，迈着矫健的步伐，伴着运动员进行曲，高喊“天天健身、天天快乐，全民健身、你我同行，团结友谊、健康向上”，口号声在尚志中学体育场上空回荡。不时地引来了周围群众的关注，从他们那灿烂的笑脸上显示着振奋与*。

2、团结友谊，拼搏向上。活动的第二项内容是8×200男女混合接力赛。参赛人员由长跑协会和尚志体校人员组成四组，每组8人(男6人、女2人)共计32人。发令声一响，四名女队员组成的第一棒就冲了出去，她们当中有尚志市近年业来包揽长跑、蹬山冠军的，有获得过哈尔滨市中长跑冠军的，更有获得全国冠军的运动员，她们的英姿让在场的男队员都很惊呀，场上队员你追我赶，咬牙坚持，场下互相鼓劲，一时间，呐喊声、加油声，叫喊声响成一片，仿佛大运会已经开始。

3、健身联系你我，共享快乐生活。活动的第三项内容是全体人员根据自己的爱好特点，自由选择活动的内容。有做单杠的、有双杠的、有打篮球的、有踢毽的，有压腿的，有炼腰的，他们叁个一帮、两个一伙，一会儿杠上杠下，一会儿围杠旋转，毽子你来我往，身前背后左右飞扬。年长的精神矍铄，年少的朝气蓬发。闲暇间，闲聊几语，谈谈感受，唠唠家长，相互沟通，同享快乐。远处时而传来悠扬的音乐，树上的鸟儿也在轻轻的鸣唱，整个操场和谐自然。

通过经上系列活动的开展，充分调动了人们参与运动的热情和积极性，使群众在参与体育，感受快乐、享受生活中得到乐趣。

推荐全民营养训练心得体会范文八

摘要：

大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义，尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。本问以浙江大学城市学院为例，从大学生饮食营养概况，大学生平衡饮食的作用以及提高大学生饮食质量的对策三个方面对大学生当前的饮食状况进行了全面的论述，以增强大学生对平衡营养方面的意识。

关键字：饮食营养将康概况措施

前言：

饮食是维持人体生命的必须物质，而健康的饮食显得更为重要，大多数没有解决温饱问题和刚刚解决温饱问题的人，是为了第一个目的而吃饭。大多数达到小康或富裕的人，是为了第二个目的而吃饭，即重视美食。殊不知，美味和美食绝对不等于营养。很少有人是明明白白的为了第三个目的而吃饭，这就是为什么全世界只有5%的人完全健康的根本原因。

对于每一个大学生，如果想维持一个真正健康的身体，已经不是一个需不需要营养知识的问题，而是一个如何在专业指导下尽快树立正确饮食观念的问题。正确的饮食和正确的生活习惯，并结合正确的身体与大脑运动和乐观的心态与情绪，是一种最有效的健康生活方式。为了让更多的人认识到这一点，健康教育工作者肩负着非常沉重的历史任务。

对大学生饮食状况研究的目的：

1.帮助大学生获得科学的营养知识。认识如何科学合理地食用各种食物，从中获取种类齐全、数量适宜的营养素，能够预防营养不良或营养过剩，消除健康危险因素，从而保持身体健康是非常重要的。目前，很多大学生缺乏营养知识，在食物选择消费、膳食行为等存在着不少误区，这会对大学生的营养状况和身体健康产生不良的影响。因此，要面向大学生全面开展营养教育和宣传，逐步提高大学生的营养知识水平。

2.帮助大学生树立正确的营养观念。正确营养观念可以促使大学生将营养知识转化为行为和习惯的动力。营养对健康的影响是一个长期的过程，膳食结构不合理，偏食挑食、暴饮暴食、酗酒等不良饮食习惯对身体的危害需要较长时间才能显示出来。因此，有针对性地开展大学生营养教育，帮助大学生建立个性化的膳食结构，使每个人都做到自己可能达到的最好水平。

3.帮助大学生形成健康的饮食消费行为习惯。引导大学生明智地进行食物消费，努力帮助他们逐步改掉不利于健康的饮食消费行为和习惯，优化膳食结构。

对大学生的营养问题实行干预措施，全面改善大学生的营养状况，预防与营养相关的各种慢性病。同时，大学生的自我约束和自我教育、自我实践对其形成健康的饮食消费行为习惯至关重要。

我校大学生存在的不良饮食习惯：

1.仅两成学生坚持一日三餐

从饮食规律来看，能够保证三餐规律的仅有33.9%，只有24.2%的学生从不错过三餐中的任何一顿正餐。此外，大学生饮食随意性大，六成大学生从不注意食物的营养搭配，其中超过一半的人吃饭主要考虑简便原则，50.4%的人饮食规律受情绪好坏影响。

2.七成女生吃零食排解无聊

55.1%的大学生因为无聊而吃零食缓解情绪，女生更高达70.4%，这与女生自身的心理特点有关，其自我缓解情绪的能力差。吃饭细嚼慢咽的大学生仅25.8%，部分大学生进餐时习惯狼吞虎咽，吃饭速度很快，男生表现得更突出。女生则喜欢边吃饭边看电视或书，吃饭不够专注。

3.近半学生习惯喝啤酒

每个月都会喝1-2次啤酒的学生占48.3%，超过3次的占19%，有的学生甚至每月喝啤酒超过10次，男生比例高于女生。还有35%的男生每月会喝1-2次白酒。

4.大半分人有泡网吧的习惯

电脑逐渐成为学习工具，学生接触电脑的时间也越来越长，甚至有许多学生在吃饭时间也在上网，随之而来的就是身体状况越来越差。用餐时及餐后长时间坐在电脑前，使肠胃功能消退，另外大多数上网的同学对饮食没有选择，食物营养摄入不足。

5.大部分人有爆饮爆食的习惯

这种习惯在男生中很普通，例如一些男生吃水果不吃就很长时间不吃，但是往往一次就能吃掉半个月，我以前就是其中之一。

6.学生视力不良率仍居高不下

2002年学生视力不良检出率均为77.95%其中男生为75.71%，女生为80.39%2000年学生视力不良检出率均为80%，男生为77.8%女生为82%。

7.学生营养大部分不良：

2004年与1995年、2000年相比虽然大学生营养不良检出率下降幅度不大。但体重检出率下降明显较低。2008年监测中比2004年有一定幅度下降。

怎样做到正确的饮食：

1、学会正确的饮食调理原则：

增加含铁量高的食物：如猪肝、猪血、瘦肉、牛肉、鱼类、蛋、绿色蔬菜等的摄入。含铁丰富的蔬菜有芹菜、小白菜、鲜豆角、菠菜、荠菜、芋头、豆芽等;含铁丰富的菌藻类食物有紫菜、海带、蘑菇、黑木耳、银耳等;含铁丰富的水果有葡萄、山楂、杏、桃、红枣、龙眼等。绿叶蔬菜虽富含铁质，但其所含的纤维妨碍铁的吸收，所以，其中的铁吸收率较动物性食物为低。

注意食物搭配：维生素c可促进铁的吸收，应尽可能使富含铁的食物与富含维生素c的食物，如新鲜蔬菜、水果等，搭配进食。

1.羊脂红枣：红枣250克，羊脂250克，糯米酒(黄酒)250毫升。红枣放入水中煮软，去水，加入羊脂、糯米酒，煮沸后晾凉。红枣和酒液倒人瓷罐(玻璃容器)内，密封贮存7天后即可食用。

2.莲子炖猪肚：猪肚工具、莲子40粒、香油、食盐、葱、姜、蒜少许。猪肚洗净，内装去心莲子，缝合后放人清水中炖至熟透，捞出晾凉。猪肚切成丝，与莲子同食，加香油、盐、葱、姜、蒜等调味品，拌匀即可服食。

3.猪肝(羊肝)荠菜汤：猪肝(羊肝)100克，荠菜150～200克。猪肝(羊肝)切片，荠菜去根洗净切段，入沸水中煮，加少许盐、姜，至肝熟后即可食用。

4.糯米小麦粥：糯米50克，小麦米50克。共同煮粥，服用时加适量白糖或红糖。

5.香蕈炖豆腐：香蕈50克，豆腐250克。常法炖煮。

6.莲子桂圆粥：莲子带心磨粉，加桂圆肉、冰糖，煮粥食用。

7.桂圆肉粥：桂圆肉10克，莲子工5克，糯米100克。莲子去心，与桂圆肉、糯米共煮成粥，至粥烂熟为宜。每日早晚服用。

8.桂圆红枣粥：桂圆肉、红枣、大麦、米各适量，煮粥食用

一般来说缺铁性贫下用中医治疗效果较好，但当病人hb小于60g/l,并有继续出血，单独中药治疗无效时可考虑用西药铁剂治疗，必要时可用肌内注射补铁。

(一)口服铁剂

1、口服铁剂

⑴硫酸亚铁因缺铁而血红素合成减少，缺铁性贫血的红细胞游离原卟啉500μg/l(正常200～400μg/l)。

⑵富马酸铁0.2g/次，3次/日。含铁量较高，奏效较快。

⑶枸橼酸铁铵常配成10%溶液内服，10ml/次，3次/日。为三价铁，不易吸收，但能代替片剂。

⑷力蜚能为铁配体复合物。

⑸速力菲为琥珀酸亚铁。

2、注射用铁剂有胃肠道疾病或急需增加铁供应者可选用。

⑴右旋糖酐铁

⑵山梨醇铁：肌注局部有疼痛，全身反应同右旋糖酐铁

(二)纠正缺铁病因

1、防治寄生虫病，如驱除钩虫等。

2、治疗慢性胃肠疾患。

3、积极治疗慢性失血。

4、给易感人员以预防性铁剂治疗。

中医认为，脾虚是本病的关键，故健脾益气生血是主要治法。因脾为后天之本，气血生化之源，脾健则气血化源充足。“气为血帅，血为气母”，血虚伴有不同程度的气虚，故补血不宜单用补血药，而应当配伍补气药，以达到益气生血的目的，并配服含有铁质的药物制剂，其疗效显著。

【预后与转归】

缺铁性贫血一般病程较长，其转归及预后，与体质强弱、脾胃虚衰，以及是否得到及时正确治疗、护理等有密切关系。

【难点与对策】

难点之一：如何加强缺铁性贫血的病因治疗

1、应加强卫生宣传和教育，提高患者及医务人员对缺铁性贫血的认识，通过积极治疗和去除引起缺铁的原因，正确补铁的饮食分配，缺铁性贫血是可以治愈的，从而提高患者防治本病的依从性和自觉性。

2、缺铁性贫血原因有慢性失血(如痔疮、月经过多、消化道失血，钩虫病等)、机体生理对铁需求量增加(妊娠、哺乳、儿童生长)、食物中铁吸收障碍(如慢性胃肠炎、消化性溃疡、胃肠手术等)等。故要防治缺铁性贫血就必须从积极治疗引起慢性失血的原发疾病，提高疗效。去除引起慢性失血病因相当重要。对于有痔疮、月经过多、消化性溃疡、食管裂孔疝、消化道憩室和息肉、严重肝病的食管或胃底静脉曲张及消化道肿瘤、钩虫病要及时行相关专科治疗，并可采取一些防治出血的措施，以截断失血即铁的丢失。

3、饮食调理，合理调配饮食结构，增加含铁量丰富的食物，改变偏食及不良饮食习惯。

4、积极治疗消化系统的疾病(如慢性胃肠炎、消化性溃疡、胃肠手术等)，促进消化吸收功能，以利铁的吸收。发挥中医在调理脾胃中的优势，顾护脾胃。难点之二：如何预防缺铁性贫血的复发缺铁性贫血复发的原因有：①疗程不够，停用铁剂过早。

②引起死回生缺铁或慢性失血的原发病等未得到良好控制。

③不良饮食习惯未纠正，未加强饮食调理。

预防缺铁性贫血复发的对策有：

(1)医患双方正确认识本病铁剂的治疗原则，应坚持疗程够、剂量足的原则。

(2)积极治疗原发病，如钩虫病;防治消化性溃疡等，纠正偏食，加强营养，合理调配饮食。

【康复指导】

饮食调理

缺铁性贫血饮食调理包括原发病的饮食调养，注意补充富含铁质饮食。首先要注意饮食补益作用，进食富于营养而又易于消化食物，以保证气血化生。阳虚患者忌食寒凉，宜温补类食物;阴虚患者忌食燥热，宜淡薄滋润类食物。富含铁质且可作食疗使用的中药材有：人参、黄芪、白术、当归、阿胶、何首乌、熟地黄、黄精、鹿茸、海参等，多数食物中含有少量铁质。食品中含铁量最高的是海带、发菜、紫菜、木耳、香菇、猪肝或其他动物肝脏，其次为肉类、豆类。建议患者用铁锅炒菜、煮饭、这样也能得到相当量的无机铁。

另外要注意进食易消化食品，还可选用一些促进胃肠道吸收的药品与食品一起烹调出美味可口的菜肴。我们向患者推荐食疗法：

1、当归生姜羊肉汤当归15g，羊肉75g，生姜3片，大枣3枚，水200ml，油盐调味，炖熟食。

2、猪红瘦肉粥大米75g，水适量煮成粥,加入猪红(血)50g，生姜少许(切成丝)，生葱少许煮熟，油盐调味食。

2、避免在用餐时大量喝茶或咖啡等：以免妨碍铁的吸收。

3、树立正确的饮食方式：

总言：寝不言，食不语，细嚼慢咽，粗细兼顾，荤素相宜

1.食物搭配多样化。饮食中尽可能选择多样化的菜肴和主食,以确保各种营养的充分供给。蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水这六种营养每种食物所含营养素的种类及数量不同，如果偏食,则往往会引起营养素供给的不充分,会造成营养缺乏。由于大学生的消费水平有限,不可能在一餐中饮食全面,这样就很难保证营养素的充分供给,况且有一部分学生对喜欢的食品就胃口大开,对不喜欢的就嗤之以鼻,这样难以保证比较全面的摄取营养素。因此,学生就餐时,应不断变换品种,保证饮食多样化。最好的方法是食堂根据食物的营养给菜肴以合理的搭配,搞好营养膳食,使学生能够吃到营养全面的饭菜，这需要学校方面的大力支持。

2.三餐热量摄入均衡化。适当安排好三餐热量摄入的比例，俗话说“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”。目前大学生的热量供应基本达标,但三餐之间热量的分配并不适当,早餐要吃得好,也要吃的饱,现在不少学生早餐吃得少,且就算吃，也很随便,一般上午的课程安排较满,如吃不饱、吃不好,就算坚持到中餐,不仅影响上课的效果，对身体也有很大伤害。晚上也要吃的七八分饱,否则也会影响睡眠。根据资料数据，三餐热量的摄入以早餐30%,中、晚餐各占35%的比例为好。

3.脂肪摄入标准化。脂肪是人体重要的热能营养素,脂肪中含有的磷脂固醇对增进大脑神经的功能有一定的作用;还有一部分脂溶性维生素,是供给维生素a、

d、e、k的主要途径。因此,摄入的脂肪量应满足机体的需要。大学生脂肪的摄入量应达到每天50克的标准，所以要通过多吃些动物型菜肴或用植物油烹制的菜肴的方法来增加脂肪的摄入量。

4.维生素吸收丰富化。在饮食中多吃一些富含维生素的食物。维生素包括脂溶性和水溶性两种,它们是调节体内生理功能所必不可少地物质。动物的肝脏,一些海产品,植物油等是脂溶性维生素的主要来源;而蔬菜水果则是水溶性维生素的主要来源。有些维生素,譬如vc在烹调过程中极易受到破坏。所以,学生在选择菜肴时,应以富含维生素的瓜果蔬菜以及肝脏等为主,也可采取一些补救措施,如平时多吃些(生食)水果蔬菜中含维生素多的如西红柿、黄瓜、菜青椒、红心萝卜等。

5.饮食安排合理化。根据季节合理安排饮食，冬季宜吃温热性食物;夏季宜吃寒凉性食物;春秋两季也应区别对待。应限制刺激性食物的摄入,除长期的饮食习惯外,辛辣酸性食物不宜过食,否则会引起亢奋,易使神经系统失去平衡,从而导致精神及情绪的极大波动,特别是禁止吸烟和喝酒,对浓茶和咖啡也以少食为宜。

1)快乐的早餐：

1、一碗紫米粥或八宝粥，加上一个馒头，一个鸡蛋，一杯豆浆或牛奶，少许小菜。(可用鸡蛋灌饼代替馒头和鸡蛋)

2、一碗放有菜叶和鸡蛋的热汤，加上一个馒头，一杯牛奶或豆浆。

3、一碗热豆浆，加上一笼小笼包，一个鸡蛋。

4、一大杯热豆浆，加上鸡蛋煎饼，一根油条，一个苹果或番茄。

5、一大碗热馄饨，加上两个肉菜馅饼，一杯牛奶或豆浆。

6、一大碗豆腐脑，加上一个鸡蛋灌饼饼，一个番茄。

7、一碗小米粥，加上肉包或菜包，一盘凉拌小菜，一杯牛奶或豆浆。

8、一个汉堡包，一盘蔬菜沙拉，一杯牛奶。

2)丰厚的午餐：

1、米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)

2、米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜

3、米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤

4、米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克，虾皮、味精、盐适量)

5、米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)

6、煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)

7、米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量)、拌小青菜

8、西芹百合：西芹(100克)，百合(50克)草菇蒸子鸡：草菇(100克)，子鸡(150克)番茄蛋汤：番茄(100克)，鸡蛋一只(50克)米饭(100克);苹果一只(100克)

3)美妙的晚餐：

1、馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)

2、金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、馊总磔铮ㄜ磔?50克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)

3、肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品适量)

4、黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克，银耳、调味品适量)

5、红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量)

6、百合粥(粳米50克，百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量)、紫菜虾皮汤

7、木耳炒鱼片：黑木耳(50克)，青鱼中段(100克)炒肉片：茭白(50克)，猪瘦肉(50克)，胡萝卜(25克)，青椒(50克)，香菇(25克)凉拌黄瓜：黄瓜(75克);米饭(100克)

8、米饭(100克)虾仁豆腐：虾(100克)，豆腐(150克)香菇菜心：青菜(150克)，香菇(50克)粟米羹：鲜粟米粒(50克)，鸡蛋(50克)，肉末(15克)，淀粉(10克)

大学生平衡饮食的作用：

1、能够补充体力增强记忆力

2、强身健体防病祛病

3、缓解情绪调整心情

提高大学生饮食质量的措施：

1、加强对大学生营养卫生知识的教育：

通过学生活动,加强学生的食品营养与卫生教育高校大学生综合素质提高，为高校学生工作的主题之一,更是《推进素质教育决定》的重要内容。因此,在学生活动中加入食品营养与卫生这一项内容,通过学生活动在校园中进行多形式的营养与卫生知识宣传,营造一个良好的氛围,让学生能从多渠道了解这方面的知识,从而意识到食品营养与卫生对健康的重要性。当前大学生食品营养与卫生知识缺乏,并不是说他们对食品营养与健康“麻木不仁”,他们中也有不少人意识到营养与卫生对健康的重要性,并积极投身于这方面知识的宣传。

如福州大学学生就成立了“绿色协会”,除了进行环保宣传外,也在他们所办的宣传报上对食品营养与卫生、饮食卫生等方面的知识进行宣传;也有一些院校的学生自发成立督导队,对食堂的饭菜及卫生进行督导等。我们可以以此为契机,充分调动大学生的热情和积极性,努力引导,大力宣传,加强对大学生的食品营养与卫生的教育。如成立与食品营养与卫生相关的学生社团,通过社团活动开展各种宣传。举办与食品营养与卫生有关的讲座;举办专家现场咨询;组织学生进行以食品营养与卫生有关的黑板报宣传评比;组织营养知识竞赛;张贴营养宣传挂图、印发营养科学知识和饮食卫生知识小折页,也可通过校园刊物、校内广播进行宣传。

同时高校图书馆、阅览室也应多采购一些有关这方面的藏书、期刊,并加强读者导读工作,让学生主动从中摄取有关这方面的知识。从而在校园中形成一个良好的人人注意食品营养、饮食卫生的氛围。将提高国民的营养水平与体质状况作为国家长期发展战略的一部分,已受到我国领导人的高度重视。江泽民、朱基等党和国家领导人多次在不同的场合强调要重视营养工作,改善全民营养与体质状况。朱隆基在《政府工作报告》中明确提出要逐步改善国民营养水平和健康素质,李岚清副专门召开了“关于幼儿教育和青少年营养健康问题”的会议,国务委员吴仪在召开的省、部长级会议上再次强调要重点解决儿童微量元素缺乏的问题等。因此,高校应切实加强食品营养与卫生教育,在高校普及科学膳食知识,从而推动全国食品营养与卫生知识的普及,全面提高国民的素质。

2、要养成良好的饮食卫生习惯：

1、饭前便后要洗手，接触食物时要先洗手后拿取。要防止食物在运输、加工、贮存过程中受到污染。

2、不要偏食、挑食，食物要多样化，注意合理营养与平衡膳食。防止营养素的摄入不足，有时各种不同的食物还有互相促进消化吸收及利用的效果。

3、饮食要适量。吃得太少营养素不足，会使体重减轻、消瘦、耐力下降，对疾病的抵抗力降低，严重者可导致贫血、血糖过低、营养不良和维生素缺乏症。相反，如摄入营养过多，不仅造成食物浪费，而且给机体加重负担，同时可以引起肥胖、高脂血症、糖尿病等，因此饮食要适量，不宜过多，也不宜过少。

4、进食要有规律性，定时定量，少吃零食，早、中、晚三餐进食时间尽量固定。

5、避免空腹或饱餐后立即进行紧张学习或活动;不暴饮暴食，暴饮暴食不仅可引起消化不良、胰腺炎等消化系统疾病，而且大量血液集中于胃肠道，容易引起脑供血不足，影响学习效果和身体健康。

6、进餐时要专心。有些学生边吃饭边看书，现代家庭多置有电视机、录音机、录像机，进餐时听广播，看电视成了常事，造成了声、光、景、情，一起刺激大脑神经，引起感情急剧变化，精力分散，势必食欲减退，消化不良，久而久之，消化功能减退，引起胃肠道疾患，使学习受到影响。如果进食时心境平和，思想专一，吃起来对食物的色、香、味、形的明显感受会增加食欲，消化液分泌和胃肠蠕动都会随之增强。

7、进餐时要少喝水。俗话说“汤泡饭，嚼不烂”，水和食物混在一起吃，是不好的习惯，人在咀嚼固体食物时需要充分地咀嚼，使唾液与食物充分混合，以利于滑润和吞咽，而汤泡饭或进食时边吃边喝水，囫囵吞咽，咀嚼时间短，造成食物在口腔“消化”不完全，加重胃肠负担，水分冲淡胃酸，使消化液稀释，进而使食物不能很好消化与吸收，久而久之，必然会引起胃病。因此就餐时宜少饮或不饮水，应细嚼慢咽，但在饭前少喝点汤，可刺激食欲，有助于进食和消化。

8、进餐温度要适宜。少喝冷饮，胃喜暖而恶寒，食物温度以20～45℃为宜，如果超过60℃，食管壁和口腔粘膜就会被烫伤，在致癌物质的诱导下引起食管癌变。如果吃过量的冷饮、冷食，可使胃部血管收缩，减少血液供应而致消化不良及胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻等。

9、不饮酒，不吃霉烂变质食物。选购食品应新鲜卫生无毒，不购已死的鸡、鸭、甲鱼、黄鳝、蟹虾、河豚鱼、发芽的土豆、毒蕈等食物。不吃未腌制好的咸菜、未炒熟的豆荚类食物。餐具应注意清洁卫生，每餐用后洗净消毒。

10、每餐食用适量的植物纤维食物，如蔬菜等，最好荤素搭配。养成每天排便的习惯。

3、完善自身的饮食结构

良好的饮食结构有助于抵抗衰老，特别是女性，平时应该注意多吃些富含亚油酸和维生素的食物，如花生、胡萝卜、黄豆及其他豆制品等，有利于软化血管，推迟衰老，提高人体免疫功能。

新鲜蔬菜含有很多营养元素，芹菜、茄子等对防治高血压软化血管有益;而香蕉、橙子、菠菜等富含钾的果蔬，有防治毛细血管破裂的作用，能够减少中风;大蒜、洋葱、菜花、卷心菜、大枣、萝卜、香菇、白木耳、鸡蛋、紫菜、海带等，则可起到防癌抗癌的效果。

4、社会与家长应重视大学生饮食营养，保护学校周边环境

健康小常识

一、不可不知的健康小常识

1、常吃夜宵会得胃癌。

2、一个星期只能吃四个鸡蛋。

3、饭后吃水果实错误的概念。应是饭前吃水果。

4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。

5、空腹时不要吃番茄，最好是饭后吃。

6、早上醒来先喝一杯水，预防结石。

7、睡前三个小时不要吃东西。

8、少喝奶茶。

9、刚出炉的面包不宜马上食用。

10、每天喝酒不要超过一杯。

11、天天喝水八大杯。

12、一天不要喝两杯以上的咖啡。

13、多油脂的食物少吃。

14、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。

15、正确的饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。

二、科学搭配一日三餐的饮食原则

早餐：一个鸡蛋+一袋豆浆+两片全麦面包

中餐：工作餐(杜绝油腻菜系)

晚餐：米饭+牛奶

每日三餐的总热量比较，根据本地区的生活习惯和科学搭配，一般早餐占25%，午餐占40%，晚餐占35%，并不是按照常规的早晨要吃饱、中午要吃好、晚上要吃少。

还有根据日本营养学家的研究，每天吃22种不同的食物对身体最好，所以我们每天不一定要吃那么多种，但是不要吃的太单一了，其中22种包括很宽，就像一盘牛肉芹菜中就至少有三样：牛肉、芹菜、辣椒等。

三、排除毒素，多吃下面几种食品，促进新陈代谢。

1.绿叶蔬菜

2.粗粮

3.葡萄酒

4.豆豉

四、每天锻炼一小时

究都指出，每天运动一小时就可以得到运动的好处，包括：预防心脏病、肥胖、忧郁症等，甚至有研究指出，运动可以让人感到快乐，增强自信心。一般运动超过三十分钟才长肌肉，假如小于三十分减肥，那时只消耗糖，所以想减肥的同学一定要注意，运动要超过半个小时。

五、要有良好的睡眠

每天保证正常的睡眠时间是很重要的，一般成年人应该在6-9个小时。比如晚上10-11点睡觉，早上6-7点起床，这样可以使人维持一个较稳定的生物节律，对人体身心都是有益的。但是必须注意，也不要睡的太多了，就像现在大学生的那样晚上熬夜，但是白天睡的很久，那样的话会适得其反。

六、一定要有乐观的心态

乐观的心态是其中最重要的一环，心理健康和身体一样的重要。要做一些开心的事，想一些开心的事情，遇到不高兴的事情要知道排解，记住一句话：“人无论在什么时候都要开心。”

看了这篇文章，希望细心的你会有不小的收获，拿出我们的实际行动起来，相信自己!建立良好的生活习惯，为自己的健康加油!

小结：大学生的合理饮食关乎健康，新一代的健康体质关系到国家建设与发展、国富民强的百年大计，大学是为将来走上社会打下良好基础的关键时期。大学生如果没有健康的体魄，势必会给以后的工作、生活带来不利的影响。同时会使我国国民下一代体质全面下降，对经济建设极其不利，也会对我国实现下一步战略目标，产生极大的负面影响，也是中华民族复兴的一大障碍。所以关心大学生的健康是一件大事，为培养合格的、全面发展的人才，加强对学生的健康教育，积极引导、组织学生锻炼，并养成良好的锻炼习惯，提高学生的健康水平是一件大事，也是为实现中华民族的伟大繁荣做出自己的贡献，同时，大学生应明白作为国家下一代的重要脊柱，我们要从自己本身做起，合理饮食，养成良好习惯，在坚实的身体革命本钱的基础上，认真学习，培养能力，为我中华民族的伟大复兴做出卓越的贡献。