福建泡茶的心得体会和方法 福建茶怎么泡(3篇)

心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢？以下是小编帮大家整理的心得体会范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

关于福建泡茶的心得体会和方法一

人们常说“自古名山僧占多”，其实是冤枉了出家人。与世无争的僧人隐身在高山峻岭之上，本意是修心养性，却常成为德高望重的高僧，因而山以僧名，闻名遐迩。而泉州开元寺就座落在平平无奇的鲤城区西街，与凡世的隔绝只靠山门前这堵象征性的屏障一紫云屏，这无形中缩短了尘世与佛门的距离。缺少名山大川的陪衬，却多了善男信女的亲近，这就是泉州开元寺的独特之处。

泉州开元寺是全国重点文物保护单位，也是福建省“十佳”风景区，或许大家想知道，开元寺何以能够闻名海内外呢?那就让我们一起慢慢领略、细细品味吧。

眼前这座别致的建筑就是开元寺的山门，也叫天王殿。它建于唐武则天垂拱三年(公元687年)，前后已经过几次火灾烧毁与重建，现存建筑是民国十四年(公元1925年)修建的。大家先请看这石柱：上下端略细，中部较粗，呈梭子状，学名梭柱，据考证为唐朝的石柱风格，年代已十分久远了。石柱上还悬挂有一木制对联“此地方称佛国，满街都是圣人”。这是南宋大理学家朱熹所撰，近代高僧弘一法师所写的。它是泉州这个具有浓厚宗教文化色彩的古城风貌的真实写照。分坐在天王殿两旁的是按佛教密宗规制所配置的密迹金刚与梵王。它们怒目挺胸，状极威严，与一般寺庙所雕塑的四大金刚有较大差别，有人谑称它们为“哼哈二将”。

跨过山门就到了拜亭。站在这里，我们可以看到拔地而起的东西塔和宽敞明亮的东西两廊对称地排列在两旁，而我们所在的位置就在开元寺的中轴线上。佛教传入我国巳有一千多年历史，并在中国落地开花，与中国文化融为一体。开元寺的布局就突出了我国古建筑的南面为尊和中轴线为主的特点。

拜亭前的这个大石庭，是个“凡草不生”的拜庭，供古今官民朝拜和活动。每逢农历二十六日，这里人山人海，梵呗声声，一派泉南佛国景象。石庭两边分列着八棵200至800岁的大榕树，阴翳蔽日，盘根错节，增添了开元寺静寂、庄严的气氛。树下排列着11座唐、宋、明时期不同形式的古经幢、小舍利塔，以及两只贔屃。庭中还置立着一座3米多高的石雕焚帛炉，盖钮雕蹲狻猊，炉身周雕幡龙、祥云、莲瓣、蔓草等纹饰，形制优美，雕工精妙。焚帛炉稍后两侧，还有两座南宋绍兴十五年(公元1145年)泉州南厢柳三娘捐建的印度萃堵波的方形石塔，塔上刻有萨锤太子舍身饲虎的故事，是印度教在南宋时留下的痕迹。

在中轴线上的主体建筑，就是眼前这座大雄宝殿。因传说建殿之时有紫云盖地，所以又叫紫云大殿。大殿上方这块巨匾写有“桑莲法界”四个魏碑风格的大亨，以应桑开白莲之说。早在唐朝初期，泉州已盛产丝绸。这片地原是大财主黄守恭的桑树园，后来捐给匡护大师建寺。关于这件事，有一个很动人的传说：一天，黄守恭梦见有一个僧人向他募地建寺，他说等桑树开白莲花后就献地结缘。几天后，满园桑树果然都开出白莲花，黄守恭深被无边佛法所感动，果然把这片桑树园捐献出来。其实，黄守恭本为乐善好施之人，桑开白莲之说乃是人们敬慕佛祖，附会而成，但这一神奇的传说却为泉州人民所津津乐道，世代相传，因而开元寺也得了“桑莲法界”的美称。

大雄宝殿始建于唐朝垂拱二年(公元686年)，先后经过唐、南宋、元、明几次受灾与重建，现存建筑物是明代崇祯十年(公元1637年)遗物。大殿通高20米，面宽九间，进深六间，面积达1387.75平方米，大殿出拱深远，外观雄浑，保存唐朝宏模巨制、巍峨壮观的建筑风格。

大殿正中供奉的是御赐佛像毗卢遮那佛，汉译大日如来，是佛教密宗的最高神抵。其两旁是五代王审邽修大殿时增塑的四尊大佛，依次为东方香积世界阿閦佛，南方欢喜世界是宝生佛，西方极乐世界阿弥陀佛，北方莲花世界成就佛，合称五方佛，也叫五智如来。这五尊大佛金光闪烁，衣纹清晰，神容慈祥，法相庄严，双手分别作说法、施与、接引、禅定等相，工艺精巧，令人叹绝。五方佛的胁侍有文殊、普贤、阿难、迦叶以及观音、势至、韦驮、关羽、梵王、帝释等诸天菩萨、护法神将共10尊。在大殿后正中供奉着密宗六观音的首座圣观音以及善才、龙女和两翼神态各异的十八罗汉。开元寺历代住持皈宗不一：有法相宗、律宗、净土宗、密宗、禅宗等宗派，而大殿却能保持这种罕见的规制，这既值得夸耀，也是值得研究的。

大雄宝殿还有一个“百柱殿”的雅称。全殿原计划设立柱子一百根，后来因为需要放置佛像和腾出给佛教徒朝拜的地方，便加长了珩梁，减少了立柱，成为86根柱子的“百柱殿”。崇祯十年(公元1637年)右参政、按察使曾樱与总兵郑芝龙重修开元寺紫云大殿时，将其中木柱全部换成石柱。百柱殿的柱子形式丰富多彩，有宋、元、明各时期的海棠花式柱、圆柱、方柱。楞梭柱、蟠龙柱等。尤其是殿后廊檐间那对16角形辉绿岩石柱，雕刻着古代印度和锡兰流传的古印度教大神克里希那的故事和花卉图案24幅，引起中外学者的极大兴趣。它与殿前月台须弥座束腰处的72幅辉绿岩狮身人面像和狮子浮雕，同为修殿时从已毁的元代主印教寺移来的。它们是宋元时期泉州海外交通繁荣发达，中外文化友好交流的历史见证。

关于福建泡茶的心得体会和方法二

清源山位于泉州北郊，故俗称北山;又因峰峦之间常有云霞缭绕，亦称齐云山。面积62平方公里，主景区距泉州城市区3公里。清源山是闽中戴云山余脉，峰峦起伏，岩石遍布盎然成趣，多处胜景天成，为572米，山脉绵延20公里，象形岩石，千奇著名自然景区，有“闽海蓬莱第一山”之美誉，为泉州四大名山之一。

据泉州府志记载，清源山最早开发于秦代，唐代“儒、道、释”三家竞相占地经营，兼有伊斯兰教、摩尼教、印度教的活动踪迹，逐步发展为多种宗教兼容并蓄的文化名山。自古以来，清源山就以36洞天，18胜景闻名于世，其中尤以老君岩、千手岩、弥陀岩、碧霄岩、瑞象岩、虎乳泉、南台岩、清源洞、赐恩岩等为胜。

山门，老君岩的山门，曲尺型的上下两级平台，是阴阳太极八卦的变型图案，正前耸立的这方天然石头上镌刻着“青牛西去，紫气东来”八个篆字，还有这幢以盘根错节为窗饰挂落的石构山门，充满了山野气息，把老子“崇尚自然”的思想烘托得淋漓尽致，令人有进入物外仙境的快意之感。

老君造像，被列为全国重点保护文物，是我国道教石刻中独一无二的艺术瑰宝。它刻于宋代，历经千年风雨沧桑，依然栩翎如生，神采奕奕。据清代乾隆年间编纂的《泉州府志》记载：“石像天成，好事者略施雕琢。”说明它是一块形状肖似老翁的天然巨岩，是巧夺天工的民间工匠略施技艺，把它雕刻成春秋时期著名哲学家、思想家、道教开山鼻祖老子的坐像。

千手岩，千手岩又名观音寺，它是因为供奉观音像而得名。千手岩处在清源山的左峰，寺宇红墙素瓦，显得格外清新。大殿正中靠后供奉的是宋代石雕佛教创始人释伽牟尼坐像，石像工艺精湛，惟妙惟肖，是清源山宋代石雕艺术佳作之一。石像前的千手千服观音塑像慈眉善眼，神态极佳。两旁壁上的十八罗汉画像，神态各异，有呼之欲出之感。千手岩寺中常年暮鼓晨钟，香火不绝，寺前苍松翠柏，峰石嶙峋，别有一番情趣。

弥陀岩，是清源山风景名胜区幽谷梵音意境区内的主要景点之一。。过了千手岩，沿古道拾级布上，经振衣亭即到弥陀岩山门，门柱镌有明代书法家张瑞图撰写的一对楹联：每庆安澜堪纵目，时观膏亩可停骖，可见这里是登高望远，把酒临风的好去处。弥陀岩的仿木石构石室，建于元顺帝至正二十四年(公元老派1364)。室内的元代石雕阿弥陀佛立像，就天然崖壁雕凿而成，高5.77米，宽2.5米，头结螺髻，足踏莲花，左手平胸，右手下垂，造型端庄大方，慈祥和善。

三世佛，三世佛并排结咖跌坐于仰覆莲花座上，主像通高约2.5米，左右二像稍低。佛像保存完好，皆为土蕃式样：佛发螺鬓，上置宝严。面相上宽下窄，双耳垂肩，肩宽腰细，均着袒右肩袈，并以袈裟一角搭于左肩上。衣纹用凸雕线条表示，虽历经沧桑而线条依然明显。石像均有圆形头光及身光。中尊为释迦像，又称现在佛。左尊称为药师佛，即过去佛。右尊叫弥陀佛，是未来佛。

舍利塔，1952年在清源山风景名胜区弥陀岩西侧兴建“弘一大师之塔”，塔内安放着大师的舍利子。整座石塔与周围空间、摩崖石刻、环境绿化浑然一体，更显得庄严、肃穆，使前来瞻仰的人们倍生怀念之情。1991年3月公布为福建省重点文物保护单位。

关于福建泡茶的心得体会和方法三

各位来宾，大家好!欢迎来到“丹霞天踪，碧水灵趣”的大金湖旅游观光!这里蕴藏着一座堪称“天踪灵佛寺。首先自我介绍一下，我姓张，名世忠，大家叫我小张好了。是金湖旅行社(景区)的导游员;开船的师傅姓李，今天将由我和李师傅为大家服务，请大家多提宝贵意见。今天的游程大约需要4个多小时，中午我们将在水上餐厅用餐。在游览过程中请大家注意安全和环境卫生。在此，我先感谢大家的合作，同时预祝今天的“水上佛国”之旅能给大家带来吉祥和快乐!大金湖位于福建省西北部武夷山脉南麓的泰宁县境内，距三明市区176公里，于1994年1月被列为国家重点风景名胜区，20xx年成为我国首批aaaa级旅游区。20xx年12月，被国务院批准为国家地质公园。该景区面积达136平方公里，其中水域面积26平方公里。大金湖是金溪新湖的简称，金溪是闽江上游富屯溪的一大支流。1980年夏，政府在金溪的卢庵滩兴建一座装机容量十万千瓦的池潭水电站。大坝高78米，长253米，金溪水被堵截后上游形成了一个全长 60余公里、 湖面五万多亩、库容 8 .7 亿立方米的人工湖。丹山和碧水是大金湖风景构成的两大要素：山的雄奇俊逸，水的清丽幽雅;阳刚与阴柔相济，豪放与婉约互补;丹崖突进湖心，碧水深入山腹;山水相映成趣，浩瀚博大与幽深迷离同在;瑰伟旷达与旖旎险窄共存，是国内外少有的风景名胜区，千姿百态的丹霞地貌与浩瀚湖水相结合，独具特色和魅力，大金湖碧波澄净，群峰竞秀、林木葱郁、石笋兀立、流泵飞瀑、水环山绕。其中白水际瀑布、大赤壁、公子峰、水上一线天、幽谷迷津、虎头岩、猫儿山以及素负盛名的甘露寺、醴泉古刹、尚书墓等100处名胜古迹置之碧水丹山之中，形成一处别具一格的游览区，因此，金湖又被中外游客誉为“黄金之湖”。每年4月至10月为游湖最佳季节，湖上备有大小游艇，可尽览金湖全景。

该景区有着良好的区位优势，距福建省铁路主干线、鹰厦线枢纽站--邵武仅76公里，随着京福高速公路穿境而过，大金湖的旅游资源开发将会更加突飞猛进!相信在不久的将来，大金湖将以她迷人的魅力吸引着越来越多海内外游客前来旅游观光，到那时，大金湖带给我们的将是更加绚丽多彩的世界!大金湖因景区所在地盛产黄金而得名。经过亿万年的天地造化，大自然的鬼斧神工，在这里塑造出许多栩栩如生的天然大佛： 如来佛祖，慈眉善目;印身佛影，指点迷津;水上观音，灵光显现;伽蓝菩萨，雄姿焕发;千面罗汉，修身养性;平湖卧佛，怡然自得;菩提达摩，坐禅说法;开心弥勒，教化众生。正所谓“一水藏天踪，千山现佛影”。可以说，整个大金湖就是一座“山水显灵，吉祥汇聚”的水上佛国世界!多少年来，数不尽的善男信女，八方游客，在这里真切感受到众多天然大佛的慈祥佑护，许多美好的心愿才得以实现。我相信，大家都是有福之人，希望今天的金湖之旅能给您带来明天的锦绣前程!大家请看，屹立在我们眼前的这两座红色山岩，左边叫赤石峰，右边叫馗雷峰。两峰对峙，中间夹有一条瀑布飞流而下。这瀑布高约10米，宽约8米，是金湖最大的瀑布。在阳光的照射下，这瀑布犹如一串串明亮的珠帘，似乎从天而降，我们称之为“天迹水帘”。靠近这水帘，百米之内便能听到轰雷般的响声，感受到腾腾雾气!而且还会使您产生一种“我欲凌风而去”的感觉。大家看到了吗?在水帘的左侧，有一小巧观音，手持净瓶，云水一身。大家不妨在此做一下深呼吸，感受一下山野的清新空气和水气中的负氧离子，带上水帘观音的吉祥祝福，开始我们今天的“水上佛国”之旅。随着游船缓缓往前行进，我们现在来到甘露寺码头。从这里上岸步行到甘露寺，大约需要10分钟。提起甘露寺，人们自然而然会联想起三国时期刘备招亲的那个甘露寺。那甘露寺在江苏镇江的北固山，离我们这儿有千里之遥!而金湖的甘露寺，始建于宋绍兴20xx年(公元1146年)，距今已有850多年的历史了。由于在甘露寺的岩穴上方有块钟乳石，形状像龙头，一年四季间隔滴泉，水质清甜似甘露，故名“甘露寺”。

大家请看，左边这块红色的岩石像一口硕大无比的“钟”，而右边那块岩石像一面独步天下的巨“鼓”，甘露寺便在这钟鼓石之间，所以当地有这么一个说法叫“右鼓左钟，庙(妙)在其中”。在佛教寺庙中，都有专设钟鼓楼。而在金湖的甘露寺，则是大自然天造地设的天钟天鼓。正所谓“暮鼓晨钟惊醒世间名利客，轻声佛号唤回苦海迷梦人”。金湖的景观大都有移步换景的特点。看!刚才的“天钟”，现在则成了佛祖释迦牟尼的巨大头像。只见他慈眉善目，眺望远方，预示着“如来警示，光明在前”。在如来佛祖面前，卓然挺立着三株千年古松，好象上天赐予的三柱高香，在此替世人进行着亘古不变的朝拜。

走在曲径通幽的石板路上，会发现有块石壁，刻有巨大的一个“净”字。从石缝中流有一股清泉，涓涓细流注入到池中，这池名叫“净手池”。俗话说“寺庙门前必洗手，抽签许愿方可灵”。在这周围有片竹林，竹身呈四方形，秋天才长笋，有道是“摸摸四方竹，可得四方财”。

登上十几级台阶，我们来到甘露寺山门。这里有块石碑，刻的是南宋状元邹应龙长子，进士出身的邹恕写的一首诗“兰若半空中，云山第几重;瀑流千丈练，鹤宿五株松;晓钟禅房黑，霜林木叶红;悬崖回首望，归思过前峰。”这首诗赞美了甘露寺的建筑风格和四周秋季景色。兰若，就是梵语中家庙的意思。如今，千百年过去了，山水依旧，香火依然旺盛，诗中提到的古枫还在，只是那古松少了几棵，真可谓“古刹千年历沧桑，甘露依旧润游人”。走进别具一格的山门，眼前豁然开朗。[抬头仰望，一座造型别致的寺庙展现在我们眼前，这就是甘露寺。只见它建在下窄上宽，呈倒三角形的巨大岩穴中，采取了“一柱插地，不假片瓦”的独具匠心设计，用“t”形斗拱相连接。据考证，十二世纪时，日本高僧重源法师三次入闽，前来甘露寺考察，回国后建起了举世闻名的奈良东大佛殿。现在请大家抬头仰望，在甘露寺上方，有块黑红相间的岩壁，极像应身佛的身影。只见他左手持佛珠，右手小指微翘，惟妙惟肖!这就是“印身佛影”。在佛教经典中，只有当一座寺庙的佛性达到最高境界时，才有可能出现这种“印身佛”的景象。尽管这种境界千古难寻，然而在灵气汇聚的甘露寺里，有缘之人却可以看到佛祖的印身，感悟到佛祖的存在!支撑甘露寺那根粗大的柱子，叫“如意柱”。据说男抱得志，女抱得子，小孩抱了聪明可爱，老人抱了健康长寿。不过，各位若要“如意”的话，还得踏踏实实地登上这101级台阶，只有一步一个脚印，才能“百尺竿头，更进一步”。参观完甘露寺，回到码头，我们将乘坐16号游船继续游览

唐朝诗人刘禹锡在《陋室铭》中曾说到“山不在高，有仙则名;水不在深，有龙则灵。”这句话在金湖得到最真实、生动的体现。

大家请看，前方的大赤壁上赫然印着一个巨大无比的“仙”字，活灵活现，俨然还是隶书体。在它的对面，有座形同寿桃的丹崖，崖面上也隐现着巨大草书的“寿”字!真乃真“仙”高“寿”，仙寿对应，这是大自然的神来之笔，没有任何人工的痕迹。可见上天对大金湖的垂爱，在此已表露无疑!我们现在来到金湖最具代表性的景点——水上一线天。众所周知，我国有“名山三百，支山三千”，这些名山都有陆上一线天，不足为奇。可是，你可曾听说或领略过金湖水上一线天那别具一格的风景吗?那么前方被誉为“世上少有，国内罕见”的水上一线天，将会使您饱览到这独一无二的稀世奇景。“古窍何年壁，中间别有天”，这是古人所言。“舟行胜似穿三峡，水上还看一线天”，这是游人所说。大自然的天公造物之奇、山水显灵之趣，在这里得到最集中、最神奇的体现。

随着游船缓缓驶进峡谷，远看似乎进不去，近看却可以进去，有种“山穷水复疑无路，柳暗花明又一景”的感觉。这一景指的就是“水上观音”。大家请抬头仰望，有块巨大的岩石勾勒出一幅观音菩萨临水而立的侧身像，上面滴下来的串串水珠，似乎是从净瓶里洒下的甘露。这景象宛如大慈大悲的救世菩萨降临人间。据佛经记载，观音菩萨能救苦救难，普渡众生。几千年来，观音以她善良、真诚、慈悲为怀的精神在中国老百姓当中广为流传。可以说是“家家阿弥陀，户户观世音”。

船到尽头豁然开朗，有一圆形深潭，可容纳几艘游船掉头。抬头仰望，四周悬崖峭壁，中间只有一块天，顿生“坐井观天”之感，我们成“井底之蛙”了。悬崖上有两条小瀑布绕一圆石倾泻而下，宛如“二龙戏珠”。这四周的悬崖峭壁由五块岩石构成，多像五只大象正围绕观音虔诚朝拜，我们称之为“五象朝圣”。在右边的岩壁上，还有一只巨大的金龟头朝上，正趴在那里，似乎在神情专注地聆听观音菩萨的教诲，这种绝妙的境界，令不少游人叹为观止!正所谓“金湖水上一线天，甘露遍洒洒满天。观音引入天外天，游人如坐井中天。二龙戏珠水冲天，五象朝圣欲升天。金龟上岸头朝天，水中倒影一线天。”现在我们来到金湖最开阔的湖面——十里平湖。这里群山环抱，岛屿星罗棋布，水动山浮，令人心旷神怡。

大家请看，正前方连绵起伏的群山仿佛是一尊神态安祥的水上卧佛，我们称之为“平湖卧佛”。在卧佛的头部，那座高耸的山峰又像是一尊悠然自得、仰天大笑的“千面罗汉”，他法力无边，时常爱变幻出不同的形态来逗游客开心。看，现在他又变成了一只昂首曲背、目视远方的金猫，所以又称“金猫观湖”。大家请看，湖畔有座孤立高耸的丹霞峰柱，它的外形很像一尊威风凛凛的古代将军。他像谁呢?对了!他就像赫赫有名的“红脸关公”。中国有句古话，叫“文拜孔子，武拜关公”关公可以说是家喻户晓的历史人物，虽然距今已有1800多年的历史，然而他那种“对国以忠、待人以义、处事以仁、作战以勇”的精神，已成为中华民族的象征。这位名垂千古的英雄，不仅被历代皇帝所推崇，更被民间尊奉为驱邪避恶的保护神。有这么一幅对联生动形象地描绘了他在儒、释、道三教中的地位：“儒称圣，释称佛，道称天尊，汉封侯，宋封王，明封大帝。”佛教中把关羽称为“伽蓝菩萨”。相传关羽在“大意失荆洲，兵败走麦城”之后，被孙权所擒杀。孙权将其首级献与曹操，谁知曹操反刻沉香木为躯，厚葬于洛阳，而其身躯，孙权也只好以王侯之礼葬于当阳，所以有“头定洛阳，身困当阳”之说。关羽死后，因其阴魂不散，托梦给湖北当阳玉泉寺的普净大师，大叫“还我头来，还我头来!”，大师点化说，你当年过五关斩六将，这些人的头找谁要去?关羽顿然醒悟，便皈依佛门，成了寺庙里的守护神，也就是“伽蓝神”。关平成了其左胁侍，周仓成了其右胁侍。如今关羽成了我们金湖水上天然大佛寺的守护神，相信在他的佑护下，我们即将结束的金湖之旅定能吉星高照，一帆风顺。

各位朋友，天下没有不散的宴席。今天的“水上佛国”之旅就要结束了，在此，我衷心感谢各位对我工作的支持和理解，同时更希望大家对我的讲解多提宝贵意见，相信我们有缘再次相聚大金湖。最后，衷心祝愿大家带上金湖山水的灵气和吉祥的祝福，从此平步青云，事业有成，合家幸福!谢谢!