中国茶叶研究简史心得体会和方法 茶叶的研究(三篇)

学习中的快乐，产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的，只是学习的方法和内容不同而已。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧。以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

关于中国茶叶研究简史心得体会和方法一

一、到厂保护价：经对甘蔗交易市场的调查，目前甘蔗收购中，以吨糖出厂价3500元为例，一类甘蔗到厂保护价格约为310元/吨，二类约为280元/吨，三类约为260元/吨;其他(三类以下)约为250元/吨。

二、到厂市场价：以吨糖出厂价3500元为例，交蔗时市场糖价如果超过3500元/吨时，则糖价每增加100元/吨，蔗价随增约6元/吨。

三、合同中的见证方通常为甲方所属村的村委会。

上述价格，供双方签合同时参考。

广东省甘蔗种植订购合同

合同编号：_____________________________

签订地点：_____________________________

签订日期：_________年_______月_______日

种植出卖人：________________(下称甲方)

_____县(市)_____乡(镇)______村(屯)

户主身份证号码：_______________________

买受人：____________________(下称乙方)

地址：_________________________________

为明确甘蔗种植户与企业之间的权利义务关系，规范产购行为，保护双方的合法权益，依照《中华人民共和国民法典》的有关规定，合同双方在平等、自愿的原则下，就甘蔗种植及订购事宜达成如下协议：

一、甘蔗种植品种、面积(亩)、蔗量(吨)、植期和质量要求

(甲方为农民合作组织或公司的，应附上种蔗户明细表)

(一)甲乙双方确定：种植甘蔗品种___个，种植面积合计____亩，预计总蔗量____吨。列表如下：

单位：亩、吨

一类

品种

说明

面积

蔗量是根据亩产计算的预计重量(估计重量)

蔗量

二类

品种

面积

蔗量

三类

品种

面积

蔗量

四类

品种

面积

蔗量

其它品种

面积

蔗量

以上蔗量以过磅为准。

(二)植期

______年______月前种植甘蔗____亩，其中，宿根蔗______亩，新植蔗______亩。

(三)质量标准

1.甲方交售的甘蔗蔗尾斩至见蔗肉，不带蔗梢、蔗根、泥巴、枯蔗、蔗叶及其他夹杂物。如夹杂物超过3%，要扣除超过部分。过磅交售时应有见证人见证(或由甲乙双方共同确认)。

2.甘蔗捆扎要求和费用负担。甲方必须用麻绳或竹蔑捆扎甘蔗，捆扎物由乙方统一供应。费用承担采用以下一种方式：

口按市场价向甲方收取费用;

口免费提供给甲方。

3.如遇火烧甘蔗，双方协商处理，按质论价(被大火烧灼过的甘蔗蔗糖分以13%为标准，每降低一个百分点，蔗价相应扣减8%，以下类推)。

二、甘蔗交售价格

甘蔗交售价格按二次结算方式确定：

1.到厂保护价(一次结算价)：___类蔗____元/吨;_____类蔗____元/吨;____类蔗 ____元/吨;____类蔗____元/吨;其他_____元/吨。

2.到厂结算价(二次结算价)：甲方必须按本合同规定的总数量交付完毕后才可享受二次结算。二次结算价格为：若交蔗时市场糖价超过_____元/吨，糖价每增加____元/吨，蔗价随增_____元/吨;

三、交售时间、地点及运输方法

(一)由乙方负责安排甘蔗交售时间，从____年____月____日至____年____月____日交售完毕。

(二)砍伐和运输方法：

在交售时间内，甲方按乙方砍伐通知单规定的品种、数量和时间进行砍伐。乙方应提前 天将砍伐通知单发给甲方。

(三)交售办法及地点：经甲乙双方商定，选定以下一种办法：

口甲方自行运送到乙方过磅交售，费用由 方承担(签名：________);

口由乙方到甘蔗种植地过磅收购(签名：__________)。

四、甘蔗种植、扩种、机耕及其他扶持措施

(一)甘蔗种植扶持方法：

1.种苗扶持：乙方可根据甲方申请提供种苗给甲方种植，或由乙方指定品种并提供给甲方种植。种苗品种、数量、价格(成本价)、交付地点及时间：种苗由乙方负责于___年 ____月____日运送到______;运费由_____方负责，种苗款由乙方垫付，合计种苗____吨，共_____元。

2.肥料扶持：乙方可根据甲方申请提供肥料给甲方使用，肥料名称、数量、价格(成本价)、交付地点及时间：_____________。

3.其他扶持物资及成本价：____________________ 。

(二)机耕及其他扶持措施：

1.乙方为甲方提供机耕优惠服务，甲方种植_______亩(含____亩)以上甘蔗的，乙方免费机耕;甲方种植_____亩甘蔗的，乙方按_____元/亩收取机耕费。甲方共种植_____亩，乙方收取机耕费______元。

2.甲方如需要修建排灌渠的，乙方可给予帮助，费用由双方商定：____________ 。

(三)种植(或扩种)奖励：甲方在_____年_____月前，种植(或扩种)甘蔗的，乙方按每种植(或扩种)一亩奖励______元给甲方，甲方共种植(或扩种)______亩，乙方奖励_____元;甲方采用新良种种植，乙方奖励_____元;以上奖励合计_____元。

(四)以上乙方代付代垫支费用(不计利息)支付及奖励兑现方法：

1.乙方代付代垫支费用共_____元，由乙方从甲方第一次甘蔗款结算中抵扣;

2.奖励款_____元于种植完毕后一星期内由乙方支付给甲方。

五、结算方式和期限

一次结算部分，甘蔗交付后_____天内按到厂保护价结清;二次结算部分，在榨季结束后 _____天内结清，二次结算甲、乙双方应当在见证方监督下办理。

六、甲、乙双方权利义务

(一)甲方权利义务

1.按合同约定取得乙方提供的种植甘蔗有关优惠扶持及服务;

2.有权拒绝乙方代扣合同条款规定以外的其它费用;

3.有权举报乙方工作人员损害甲方利益行为，并要求赔偿损失;

4.按合同约定的种植面积、品种、数量进行种植并按约定保质、保量，按时向乙方交售甘蔗;

5.按时归还乙方发放扶持甘蔗种植中应归还的资金费用。

(二)乙方权利义务

1.按合同约定的品种、数量、价格收购甲方种植的甘蔗;

2.向甲方提供扶持并按合同约定应由甲方负担的_____ 、________、______等费用，有权在支付甲方甘蔗款项中抵扣;

3.向甲方提供种苗、肥料、农药等扶持物资，应当符合国家法律、法规或行业的质量规定;

4.向甲方提供种苗、良种、生产管理技术以及高产优质等技术服务。

(三)甲、乙双方共同义务

甘蔗区道路建设、维修费用由双方商定：______________ .

七、担保方式

由甲、乙双方商定：_____________。

八、违约责任

(一)甲方违约责任

1.擅自向他人出售乙方应收购甘蔗，致使无法按本合同约定的数量交付乙方甘蔗的，除应向乙方支付不履行合同部分蔗款总值_____%的违约金，继续履行合同外，还需承担乙方扶持款同期的银行利息，并不得享受二次结算;

2.不按乙方砍伐通知单砍蔗，致使乙方派车到约定地点运蔗落空的，应承担乙方因落空而支付的车辆空运费;

3.不按乙方砍伐通知单要求砍蔗的，超砍或欠砍部分在计划内_____%以上的，应承担违约部分______%的违约金。

(二)乙方违约责任

1.拒收甘蔗的，除向甲方支付拒收部分蔗款总值______%违约金、赔偿甲方因此造成经济损失外，并无权要求甲方归还扶持款;

2.逾期支付甘蔗款，按中国人民银行关于逾期付款的规定支付滞纳金;

3.擅自在蔗款中代扣甲方与本合同无关的其他费用的，应双倍返还甲方;

4.甲方按乙方的通知要求，完成砍蔗并通知乙方派车运蔗，乙方应在_____小时内派车将已砍甘蔗运走，每超_____小时，乙方按砍蔗数量的______%补偿甲方的蔗量损耗;在运输途中造成甘蔗丢失的，应偿付甲方实际损失;

5.在合同约定时间内因乙方责任无法按时收购甲方甘蔗的，应向甲方支付无法收购蔗款总值______%违约金;

6.如因扶持物资质量问题导致甲方种植甘蔗失收或欠收的，乙方要赔偿甲方的直接损失。

(三)免责条件

任何一方因不可抗力因素不能履行或者不能完全履行合同时，应尽快向对方通报，经政府有关主管部门依法予以证明后，可根据不可抗力的影响，部分或者全部免除责任。

九、甲、乙双方共同邀请______村委会或______作为本合同的见证方，负责监督本合同履行的全过程，见证方的权利义务及酬劳费由甲、乙、见证三方另行商定。

十、合同争议解决方式

合同在履行过程中发生争议的，协商或调解不成的，双方可按下列第_____种方式解决：

(一)提交__________仲裁委员会仲裁;

(二)依法向有管辖权的人民法院起诉。

十一、合同期限

合同履行期暂定为____个榨季(从_____年_____月_____日至_____年_____月______日止)。

十二、其他约定事项

由双方商定：____________________ 。

十三、附则

本合同经各方签字盖章后生效，合同正本一式三份，三方各执一份;合同副本一式______份，交(有关单位、部门)_________ 、_________、_________各留存一份备案。

甲方(章) 乙方(章)见证方(章)

法定代表人(签字)：______法定代表人(签字)：______法定代表人(签字)：_______

委托代理人(签字)：______ 委托代理人(签字)：______ 委托代理人(签字)：_______

________年______月______日 _______年______月_______日________年______月_______日

电话：____________________电话：____________________ 电话：_____________________

关于中国茶叶研究简史心得体会和方法二

杭州帅印茶业有限公司简介

杭州帅印茶业有限公司位于浙江省杭州市西湖区外桐坞村，注册资金500万，是一家集种植、研发、加工、销售、茶文化交流为一体的现代化综合企业。公司拥有一批富于朝气的年轻团队，主要通过电子商务、高档酒店餐饮等为一体的渠道经营西湖龙井、桂花龙井、龙井红茶等。公司秉承“做茶如做人”的经营原则，致力于礼品茶的品牌建设和茶文化的传播，积极发展绿色健康的茶经济，努力实现“礼品茶和茶文化传播的领军品牌”的目标。

公司始终坚持“创新精制，健康之饮，品位生活”的理念，运用传统制茶工艺和现代先进技术，对茶叶生产的各环节进行标准化质量检测管理，精制茶叶，极力打造“安全、健康、绿色”的茶产品。公司精心培育的“元帅茶园”，施农家菜籽饼肥，并采用生物、物理措施防治虫害，出产的龙井品质优良、品味独特、口感清醇。

外桐坞村曾是朱德开辟茶园，点评茶叶的地方。尝闻，朱德下乡考察时，四次在村中驻足，和村民一起下地、采茶。他非常关心茶农生产和生活，指导茶村发展规划，极力赞赏外桐坞村的茶叶，给予“色翠、香郁、味醇、形美”的赞誉，并鼓励村民“多产茶叶，多发展绿色茶经济”。杭州帅印茶业有限公司扎根于此，是对朱德元帅发展绿色茶经济号召的响应。

帅印之帅，是朱德元帅之帅，更是领军者、领头羊之意;帅印之印，是印章、印玺之印，更有铭记元帅点茶之意。此帅印二字，早已超出了其本意，蕴含了杭州帅印茶业有限公司对茶业的希冀。

中国素有“茶乡”的美称，也是茶文化的发祥地。茶的发现和利用，已有四五千年历史。茶叶早已成为全世界最受欢迎、最大众化、最有益身心健康的绿色饮料。茶叶的兴起带动了茶产业的发展和茶企业的诞生，以茶叶销售、文化传播为主的茶叶企业，如雨后春笋般纷纷崛起。

初认帅印茶业，一种温文尔雅的气度让人一见倾心。原本以为制作茶叶的，一定是雪鬓霜毛的长者，或者是久经沙场的中年人，但杭州帅印茶业有限公司的成员，却以朝气逢勃的形象，科技化的销售模式，给人深刻印象。

元帅点茶，留下茶业佳话。

外桐坞村是杭州知名的茶叶生产基地，这里曾是朱德元帅开辟茶园，点评茶叶的地方。尝闻，朱德元帅下乡考察时，四次在村中驻足，和村民一起下地、采茶。他非常关心茶农生产和生活，指导茶村发展规划，极力赞赏外桐坞村的茶叶，给予“色翠、香郁、味醇、形美”的赞誉，并鼓励村民“多产茶叶，多发展绿色茶经济”。这段佳话，奠定了茶叶在外桐坞的地位和价值。

杭州帅印茶业有限公司坐落于风景秀丽的外桐坞村，其精心培育的“元帅茶园”，施以农家菜籽饼肥，并采用生物、物理措施防治虫害，出产的龙井品质优良、品味独特、口感清醇。

文化为根，引领茶品市场

杭州帅印茶业有限公司是一家集种植、研发、加工、销售、茶文化交流为一体的现代化综合企业。公司始终坚持“创新精制，健康之饮，品位生活”的理念，运用传统制茶工艺和现代先进技术，对茶叶生产的各环节进行标准化质量检测管理，精制茶叶，极力打造“安全、健康、绿色”的茶产品。

公司不仅注重茶叶销量，也注重茶文化的传播。公司严格遵循“做茶如做人”的经营原则，积极投身礼品茶的品牌建设和茶文化的传播，将中国古老的茶文化宣传给大众，让茶文化的根基得以延续。杭州帅印茶业有限公司主要经营西湖龙井、桂花龙井、龙井红茶三类茶产品，借助电子商务、高档酒店餐饮等特色销售渠道，将产品推向市场。多年来的努力，使得公司得到了茶客的信赖，也赢得了市场的认可和赞誉。

寻芳探秘，深得茶叶精髓。

公司生产的西湖龙井部分原料产自朱德当年开垦的“元帅茶园”，“色绿、香郁、味甘、形美”，长期饮用可达到提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇的目的;桂花龙井的选材非常讲究，原料中的桂花是采自绍兴大香林千年桂王，历史悠久，茶香浓郁，是桂花龙井中的上品;独创的龙井红茶，色泽乌润，鲜甜清口，仔细辨别，你会发现茶香中伴随着淡淡的果香，品味龙井红茶，仿佛置身茶花园，令人心旷神怡。

古语有云：若清茶一杯，看槛外白云，凭大浪淘沙，宠辱皆忘，真乃情悠悠也;或茶友三五，谈天下大事，叙人间情谊，喜怒俱有，岂止乐陶陶乎?喝茶讲究的是心境，是情怀，古人常对月吟诗，对酒当歌，现在的人喜欢喝茶，大抵也是借茶释放心情。随时随地，泡上一杯好茶，体会人生百态，抑或品读一本好书，给生活注入一点茶味。

关于中国茶叶研究简史心得体会和方法三

安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。20__年安化黑茶走入中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一，经过几年的发展，黑茶市场逐步扩大，已成为现今的热门话题其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的中国台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。不过限制黑茶发展的原因也大有存在，如劳动力短缺、行业竞争无序、市场开拓乏力、龙头企业培育和品牌建设能力不强等因素。针对安化黑茶未来的发展和遇到的困难等系列问题，我对长沙及安化地区的黑茶专卖店、茶园及两地区的人们做了调查，对安化黑茶进行了进一步的了解并提出一些合理的建议。

关键字

安化黑茶 价格 市场 竞争压力 茶园 劳动力

调查时间

7月28日—8月15日

调查地点

湖南省长沙市 益阳市安化县

调查对象

长沙市和安化县各黑茶专卖店 茶园 两地区的人们

调查目的

了解安化黑茶的发展前途及发展过程中遇到的问题和解决方法并提出合理的建议

调查方法

抽样调查 问卷调查 网络调查 实地调查

调查人员 吴鸾云

注：共发放纸质问卷150份，回收有效问卷136份，网络有效问卷回收54份。

一、 调查分析

(一)调查对象基本情况：

男性占62.86%，女性占37.14%，年龄在21-30岁之间的占31.8%，31-40岁之间的占32.7%，其余20岁以下和40岁以上各占一半。所受教育程度高中和本科各占30%。有61.3%的人每月收入在2500-5000之间，其余均匀分布在2500元以下、5000-8000元、8000元以上。

(二)关于茶叶的基本情况：

1.调查结果显示有60%的人经常喝茶，从不喝茶的人只占到3%，而这3%的人不喝茶的原因主要是没有适合的品种或感觉喝茶并没有什么作用，即使这样，喝茶显然已经成为了大部分人生活的一部分。

2.调查结果显示偏爱清香型和浓香型茶叶的占大多数，各占30%，而淡香型的稍微少点占20%。关于茶叶品牌，最多人熟知的就是红茶，占40%，黑茶占30%，而黄茶、乌龙茶、白茶、花茶等都只占少数，这就说明了黑茶品牌还是有很大的市场的。

当问到人们通常会选择什么品牌的茶叶时，铁观音成了首选，占了25%，接着便是普洱茶占了20%，而龙井茶、碧螺春、安化黑茶各占了15%,说明安化黑茶还有很大的发展空间，需要把自己的品牌再打响。

3.有30%的人喝茶的目的是解渴和保健，25%的人是习惯，15%是提神，这说明了茶叶已经渐渐代替矿泉水成为人们解渴的工具。在专卖店和超市购买茶叶的各占了30%，而网购和在茶叶场地购买的只占了10%，并且他们购买茶叶的用途多数是用来自己家用和招待客人，只有少数是用来送礼或收藏。这说明茶叶经销商需要利用互联网这个便利工具来扩大自己的市场，茶叶场地也应该多做些活动来扩大知名度。

(三)关于安化黑茶的基本情况：

1.调查结果显示有84%的人喝过黑茶，而听过安化黑茶的占90%，购买过安化黑茶的占65%，这就说明虽然很多人听说过安化黑茶这一个品牌，可是购买过的人却大大减少，这其中的原因大部分还是因为安化黑茶的市场太狭窄，在长沙安化黑茶的专卖店也屈指可数。当被问到如果现在推出一款新包装的黑茶，有75%的人愿意尝试。而当提到黑茶时，55%的人会先想到安化黑茶，湖北黑茶和云南黑茶排第二占15%，四川黑茶10%，广西黑茶5%，湖南黑茶品牌最多人熟知的就是安化茶厂、临清源和边江源，各占了30%，白沙溪茶厂、益阳茶厂、乐道各占15%。

2.调查显示有40%的人选择安化黑茶的原因是因为安化黑茶功效好，30%的人是因为口感好，而只有10%的人是因为收藏价值高和够气派。有45%的人认为安化黑茶的降脂降三高、养胃护肝功效最有用处，38%认为膳食营养最有用处，减肥去腻和清热去火、排毒养颜分别是15%、35%、10%。这说明了当今人们选择一个产品最看重的还是它对身体的益处。当问到最能接受什么价位的黑茶时，62.3%的人选择了100-500元之间，也有20.47%的人选择500元以上，这也比较适合当代人们的生活水平。

3.调查显示有59.25%的人愿意接受新的黑茶品牌，也有2.65%的人无所谓。大部分的人是通过亲身体会或朋友介绍了解到新的黑茶品牌的，而只有8.75%的人是通过媒体广告了解的额，媒体是当代各个商家推销商品最好的工具，黑茶经销商也应该加大媒体和广告宣传。44.2%的人在选泽安化黑茶时最看重的是质量，42.58%的人看重的是价格，包装、品牌、服务和功效这几个看重的人都是24%。

关于黑茶的包装，有53%的人更倾向于木质的，这样显得更加的自然，而选择塑料包装的只有6%的人。

4.调查显示对安化黑茶的认识最多的就是产于湖南安化县的茶叶，占了78%，而安化黑茶历史悠久，具有降三高、减肥、安神和美容的突出功效有43.86%的人了解，至于安化黑茶口感醇和、汤色通透这个特点只有13%的人了解。这说明对安化黑茶完全了解的人还是太少，宣传力度不够。当问到安化黑茶在市场上规模会推广的话，需要加强哪些方面的工作时，58%的人认为要提高产品质量、提高服务水平，也有50%的人认为要加强广告宣传，还有41%的人认为要定价合理、多开展品茶促销活动。

5.最后当问到对安化黑茶的评价时，有20%的选择很好，比较好的有35%，一般的占15%，比较差和很差的各占5%，说不清楚的占15%,还有20%的人选择了其他。这说明在大部分的人心里安化黑茶还是有较好的口碑的，不过也有不足的地方，成长的空间还有很大。

二、总结和建议

在黑茶的发展道路上，多重因素制约，茶园建设阻力重重。

劳动力缺少。茶叶产业是典型的劳动密集型产业，无论是老茶园的改造，还是新茶园的开发，无论是日常性管理，还是季节性采摘，都需大量的劳动投入。安化、桃江等山区都是典型的劳务输出地，大量农村青壮年劳动力向外转移，使得黑茶产业发展所需的劳动力得不到保障，影响了茶叶种植规模化问题的解决。 规模化困难。连片集中种植是黑茶产业产业化、集约化和规模化的必经之路，因为统一规划的连片集中种植不仅能减少劳动力的耗损，提高效率，还为机械化耕种以及搞茶园观光提供了可能，能大大提高综合效益。然而，我县目前的茶园种植基本还显得“小、散、弱”，规模化程度不够高。龚巨成说，究其原因，自从农村实行联产承包责任制以后，田、土等都分散到户，不便于连片集中开发。 管理粗放。茶树的种植必须要讲究科学、投入足够的人力物力才能有好收成。在安化，不少茶园为上世纪的老式茶园，很长一段时间处于无专人护理的状态，使得茶园种植密度稀疏、基础设施建设滞后、茶园水利化程度低等问题得不到解决。

此外，基地建设滞后、行业竞争无序、市场开拓乏力、龙头企业培育和品牌建设能力不强等因素也极大的制约了安化黑茶产业的发展。因此，加大力度扫除

茶园建设发展路上的各种障碍，提高茶叶产量和质量尤为迫切。

黑茶产业覆盖面广，与大多数农户直接相关。黑茶产业的加快发展，直接惠及全县广大茶农、茶企、茶商，县乡财政也能从中受益。要确立黑茶产业的战略地位，真正把黑茶产业作为富民强县的支柱产业、作为增加农民收入的重要举措、作为开发生态旅游的切入点来抓，抢抓当前的有利机遇，采取有力措施，促进黑茶产业又好又快发展，加快把安化打造成为国际国内名副其实的黑茶之乡和茶文化旅游胜地。

具体来说我有以下几条建议：

(一)加大政策支持

尽快建立和完善茶叶产业建设领导机构与工作机制，制定出台扶持黑茶产业发展的具体实施政策，高起点、高标准制定中长期和近期黑茶产业发展规划，分年度、有计划地予以实施，确保黑茶产业每年都有新的较大的发展。要继续向上级党委、政府和有关部门积极反映，争取国家和省、市对安化黑茶产业的重点扶持，将黑茶产业纳入相关经济发展战略规划。

(二)扶助龙头企业，充分发挥龙头企业的带动效应。

产业大，品牌影响大，才能有大的发展。目前，安化黑茶产业仍然存在企业小而多，品牌杂而滥等突出问题。历史经验表明，没有骨干龙头企业的带动和支撑，仅靠单纯的茶叶种植和小规模加工，黑茶产业不可能得到长远发展。要通过扶持发展骨干龙头企业来整合散小企业，整合杂滥品牌，整合黑茶资源，推动黑茶产业的龙头带动效应。

(三)引导全民创业。

加强市场引导，向茶农深入分析茶产业的市场和效益情况，使茶农对茶叶产业的发展前景想得到、看得见，并采取以奖代投等方式，对新扩建良种茶园给予补贴;鼓励荒山种茶，允许将天水田、高坎田、冷浸田等低产稻田改造成茶园;加强茶叶主产区交通、浇灌等基础设施建设，加快改善茶叶生产、流通条件;加大对茶产业的信贷投入，对从事黑茶加工、流通的业主在税费收取、办证服务等方面提供方便和优惠;对发展黑茶产业作出重要贡献的单位和个人实行重奖等，充分调动茶农、茶企、茶商的积极性。

(四)推进产业化经营。

要大力推行“企业+基地”、“企业+基地+农户”等模式，鼓励和支持企业通过收购、租赁、入股、扶持等方式从茶农手中获得企业占主导地位的茶地使用权、经营权或管理权，建立完善“统一标准、集中连片、企业经营、农户管理、利益分成”的开发模式，使企业逐步建立和扩大自己的原料基地。努力提高茶产业的组织化程度。

(五)实施科技兴茶。

依托农业科技服务体系，抓好科技培训，技术引进和试验示范工作，培养一批种茶和制茶能手。以龙头企业、示范基地为载体，建立科技实验基地，重点抓好新品种选育、黑茶精深加工技术、贮藏保质技术、安全性评价技术、黑茶新用途以及加工工艺革新和新机械研发等重点项目的科技攻关。黑茶主产区、黑茶企业要加强与外地企业和科研院所的合作，不断吸收、借鉴先进技术和管理经验，提高黑茶产业从业者素质，为安化黑茶产业发展提供坚实的人才保障和智力支持。