创新创业合作的心得体会实用 创新创业心得体会500字(5篇)

心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。那么心得体会怎么写才恰当呢？以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

2022创新创业合作的心得体会实用一

新航路开辟之后。一些航海家从美洲带回了一种像血一样鲜红的水果，当时并没有人敢食用，人们敬而远之，所以这种水果被人们以有毒为由，被人们所弃。过了不久，有一个年轻人大着胆子尝了一口，感觉到十分的鲜甜可口，也没有任何身体状况，比其他的水果更加美味，随后，人们渐渐地接受了这种水果，并逐渐地得到了推广，成为我们今天餐桌上的西红柿，而那位青年人也成为“第一个吃螃蟹的人”

没有大胆的尝试，我们又怎么会知道前面有美好的风景，创新给我们的生活增添更多亮丽的风景线，因此，我们要坚持创新。

传说鬼谷子有两个徒弟，一个姓庞，一个姓钟。一天，鬼谷子给他们出了一道作业，叫他们到后山去砍柴，柴烧起来没有烟，且烧得旺，要百担有余。姓庞的徒弟拿起斧子就去砍。而姓钟的徒弟就想了一个办法。他拿斧子砍了一些榆木，并把它烧成碳，接着又砍了一根柏木作为扁担。一个月后，鬼谷子来察看他们的成果，姓庞的徒弟砍了一百担，烧起来火很旺，但他用榆木烧的木炭和用柏木作的扁担意为“柏担有榆”，火很旺且没有浓烟，鬼谷子笑了笑。

运用创新的手段，避免了更多不必要的麻烦，这就是我们要学会的，创新带给我们更美的时间。

现代有许多的企业面临着破产的危机，有些企业根据自身的状况来调解自己的危机，就如福津某厂，该厂有人主动采用新的科学技术，武装企业，减少了生产成本，提高职工的文化素质，使其资源得到优化配置，让企业再次拥有生机，获得更多的利润。而同样的企业，广州某企业却不采取任何的手段，最终的结果就是面临着破产。

采用新的科学技术，现代的管理，使其再一次拥有生机，这就是坚持创新的魅力所在。

创新是一缕阳光，让黑暗的时间变得光明；创新是一场春雨，让世界变得更加多姿多彩；创新是一个指南针，带我们走向正确的彼岸。

2022创新创业合作的心得体会实用二

：近年来，随着经济社会的持续发展和教育结构的局部调整，高校毕业生特别是经管研究生所面临的就业压力越来越大，由“找饭碗到造饭碗”已势在必行，由此需要对经管研究生进行创业实践引导和教育，使其由被动就业到主动创业。为此，更新观念，树立现代创业实践理念，积极探索创业实践的新方法和新途径，以加强经管研究生创新、创业素质的培养，进而提高其参与未来社会的核心竞争力，是摆在政府、高校以及社会面前的一项现实课题。

：创业实践模式 创业需求 高校毕业生

创业实践是对创业者进行知识深化和能力强化的重要途径，对拓宽专业口径和就业渠道，适应社会需求具有积极的作用。在创业实践建构过程中，高校应有目的、有计划地组织学生参加社会实践，如参与基层单位、工矿企业的工程项目、商务促销、社区服务、结对扶贫、模拟创业等形式的挂职锻炼，由原有的专业实习的定向范围进行全方位的扩充，使他们学到的书本知识与实际课题（实践机会）相融合，增强创业素质与创新能力。具体来说，目前创业实践的基本模式有以下四种。

（一）创业基地型模式

学校建立各具特色的校内外创业基地（又称创业园），以此为载体组织学生参加创业实践。其主要方式是：学用结合的校内外实习基地。如桂林电子科技大学每个专业都有一个以上与之相配套的专业实习基地，使教学与实习相结合、实习与生产相结合，把基地办成教师示范教学的场所、学生动手实践的阵地和创造经济效益的实体，让学生在这样的基地边学习、边实践、边创业、边受教育。由该校、桂林市高新技术产业开发区等共同出资创建的桂林大学生创业园，已于2007年7月18日投入使用，现已有来自该校大学生（含研究生）创业的企业8家。创业园将为大学生创业搭建起基础平台，为立志创业的大学生解决创业道路上的资金短缺和经验不足的两大难题，为他们提供创业场地、指导、资金和政策等方面的优惠。每家进驻企业将通过评估获得0.5-10万元不等的扶持资金，并在房屋租赁、工商登记、税收政策等方面享受一系列的优惠。

（二）虚拟社区型模式

虚拟社区型模式即网络虚拟创业实践模式，是指主要以网络为平台进行创业能力评价、创业课程学习、创业风险评估、创业环境与步骤虚拟、创业案例或创业讲座实施以及创业计划分析、创业团队构建等方面的综合“社区”，是进行创业实践（教育）的“热身”与“测评”。通过开展一系列活动，起到提高大学生创业能力的目标。比如，清华大学、华中科技大学、桂林电子科技大学、上海财经大学等高校均成立了大学生创业协会，并拥有自己独立专门的网站，创业案例、创业规划、创业需求以及创业评估等信息应有尽有，可以模拟创业，从而提高创业的成功率。桂林电子科技大学管理学院还成立了研究生创业协会，具体运作经管研究生的创新教育、创业实践活动。

（三）教学+科研型模式

教学与科研相结合，是目前高校普遍采用的一种创业实践模式。如桂林电子科技大学创新实践基地正是此种模式，该校积极鼓励学生参与科研创新活动，学生根据自己的专业及兴趣爱好申报校级、广西区级课题，让导师带领学生直接参与科研。近年来，该校先后进行了60多项科研课题的研究，已有20项技术专利（或社科项目）获得成果鉴定，有的已经应用于生产（或服务）一线，创造了较好的经济效益和社会效益。在科研中引导学生从事科学研究，提高其科研意识、科研能力与实践动手能力，学生在参与科研和技术服务过程中受到了锻炼。

（四）学校+公司+客户型模式

学校以公司为依托，以市场为导向、以专业为基础，成立生产开发公司或“龙头企业”，直接使学校与社会、公司与客户、产品与市场有机沟通。如广西师范大学现有校办产业（含全资、控股企业）近20家，包括文化产业、科技产业与服务产业等领域。以其全资企业广西师范大学出版社为例，该社自1986年成立以来，共出版图书7000多种，总印数达8亿多册，总资产近4亿元，在近年来教育部组织的综合评估中，综合实力均列全国大学出版社前10名，在地方大学出版社中名列第一。广西师范大学出版社的创业实践模式，为广西甚至全国的出版产业化提供借鉴，从而架设了科技通向教育、信息传递客户、产品通向市场的桥梁。

（一）创业实践观念问题

目前，人们对经管研究生的创业实践一般理解为，创业实践就是其运用所学经济和管理知识去经商、去创立各种公司和办企业。实质上，这种认识存在片面性，在于它把创业实践与创业教育相分离，似乎创业实践只是某种技能或技巧的应用。当然，设计、创办和管理一个企业或公司无疑是创业实践的重要内容，但远远不能涵盖创业实践的全部内容和深刻内涵。创业实践是一种过程，这种过程应贯穿于经管研究生的课堂教学和课外活动以及课题研究之中，要培养其创新意识、创造精神和创业能力，使其毕业后能自主创业。

（二）创业实践环境问题

由于我国高校在创业实践方面处在初级阶段，创业实践的校园环境还没有充分形成，能为经管类研究生创业提供的实验条件不够完善，也没有建立研究生创业启动基金，教师也只是模拟地为学生设定各种各样的所谓“情景管理”环境，导致缺乏培养研究生创业能力的应有空间和机会。同时，社会和政府部门还未完全出台专门鼓励研究生创业实践的政策，研究生创业实践在社会上也没有社会风险投资商共同承担，使研究生的创业活动走出校门后很难得以施展。

（三）创业实践管理机制问题

经管专业教学倡导“案例”和“实践”，即教学活动应体现出应有的灵活性和多样性。但目前不少高校对经管专业实施和理工科专业相同的硬性管理模式，这种硬性管理使教学管理体制只有原则性而缺乏灵活性，只有一致性而缺乏多样性，只有严格性而缺乏宽松性。经管研究生的培养面太窄，这很不利于创业人才的培养。

（四）创业实践教学问题

欧美国家在经管类研究生培养过程中，大量采用小组讨论、案例教学、现场模拟、角色扮演等教学方法，注重学生创新能力的培养。但在我国高校，多种因素使得很多教师习惯采用传统的单项灌输的方式，现场模拟、案例教学法采用的很少，这样难以调动研究生学习、创新的积极性。此外，由于课程结构的不合理，教材的编写和选用也只是停留在理论研究的基础上，没有与之相适应的专门的创业课程，特别是一些专业课的教学不能够及时反映本学科最新发展动向，使学生不能开阔视野和进行创新性思维。

（五）创业实践师资问题

创业实践成功与否与教师的教学水平、工作经验息息相关。特别是从事创业实践的教师除有较高的理论水平外，更应具备丰富的创业实践经验，但目前从事创业实践的教师大多缺乏实践经验，没有自身创业的经历。这也是影响创业实践成败的因素之一。

（六）创业实践资金问题

经管研究生在创业过程中不乏好的创意和创业计划，但很难有足够的创业资金，故从社会上融资或获取无息及贴息贷款是必然的选择，而在我国现有的环境，缺少风险投资公司，研究生较难获得必须的资金，即使能获得风险资金支持，也大多是高新技术行业。

（一）搭建校内创业实践平台

定期举办创业计划大赛、创业者学术讲座和创业培训。国外及我国的创业实践活动大都起源于创业设计大赛，实践证明这是一种非常行之有效的方法，而且见效快、收获大。经管研究生在创业作品的设计过程中，会综合运用各种知识，查阅大量的资料，其本身就是一种极大的锻炼。定期请一些创业成功者举办学术讲座，分析其成功与失误的原因，为经管研究生提供借鉴。同时，也可定期请政府官员、企业名流来学校讲创业的程序及环境，可以专门举办创业培训班，培养学生的动手能力和创新思维。

利用校内资源建设创业实践平台。高校经济管理学院的研究所、实验室应向各方向的经管研究生开放，使学生了解学科前沿，展示最新科研成果，同时接纳一部分优秀学生参加跨专业的课题研究，有利于研究生创业实践能力的提高；利用校内资源组织经管研究生进行创业体验，成立其自主管理、自主经营的管理咨询或资本运作服务公司，或建立家教部等实体，在导师指导下，让研究生在实体中处于主体地位，体验创业全过程，从而培养他们的创业精神和创业能力。

（二）创建校外创业实践平台

创业涉及的精神、知识能力及经验等条件，无论对导师还是经管研究生来说，还是对教学科研活动来说，都离不开与社会的结合。因此，建设创业实践校外基地也非常重要，故高校可在尽可能多的企业创立经管研究生创业实践（或实习）基地。

建立“产学研”结合的实践模式。“产学研”实践（教育）模式的建立有利于克服高等教育脱离实际的弊端，使高教发展与经济增长形成良性循环，实现高教从科研到教学到生产，从出成果到育人到生产效益的一体化。高校在实施创业实践的过程中，要走校企联合的模式，高校在企业创立研究生创业实践（或实习）基地，可加强企业同高校、科研院所紧密结合。其采取委托、联合、短期进修、聘请讲授等多种途径，构建社会化的络，可形成学校、企业和社会相互连通的学习援助系统。作为经管研究生，可在战略管理、财务管理、人力资源管理、营销管理等方面获得实践经验。

经管研究生参加社会实践活动。通过创建创业实践校外基地，可将课堂教学与社会实践结合起来，有计划、有目的地组织经管研究生到政府、企业、农村等地参观考察，使他们了解社会、了解市场，加强其感性认识，深化其理性认识。同时可针对创业热点及相关经济环境开展市场调查，在调查中了解实际并进行自我教育，更理性地修正其创业目标。同时，高校可与社会取得多方位、多渠道的联系，从而使经管研究生能根据社会需要进行自我创业的发展与提升。

综上所述，随着经济的快速持续发展及当前就业形势的严峻，创业时代呼唤具有过硬素质的经管人才加入到创业的大军，而创业实践是提升综合素质不可缺少的一个重要方面。高校必须与时俱进、更新观念，在世界经济和社会发展的大背景下理解创业型人才培养的深刻含义，抓住机遇，迎接挑战，把培养大批高素质的、创业型的人才作为重要任务来抓。同时，经管研究生要适应社会主义市场经济的发展规律，发挥自己的专业优势，找准市场切入点，实现创业梦想。

1、张明林，关小燕。大学生创业素质结构及其评价体系初探[j]。商业时代，2008（16）

2、吴起华。高校创业教育中的社会实践模式[n]。中国教育报，2005-6-16

2022创新创业合作的心得体会实用三

大家好!

很高兴有机会参加这次活动!所以我要感谢团组织举办了这次比赛!同时也要感谢在座各位领导和同事们的到来!今天我演讲的题目是《～著名品牌，不断创新，打造自身品牌!》。

我们公司从1982年建厂发展到现在这样的规模确实非常不容易，我们的领导付出了巨大的艰辛，我们的员工作出了巨大的贡献!

转眼我们早已进入21世纪，世界发生着巨大的变化，而我们中国发展与变化更是日新月异。特别是我们现在已经加入世贸组织，这是机遇更是挑战。就像我们俞总所说的，我们金洲必须随着整个形势的变化而变化。在技术更新上、在产品质量和服务上、品牌资本的累积上、以及在产品定位上，我们都必须努力调整和创新!这是形势所逼，是市场竞争所逼，是企业生存和发展所逼，也是社会责任所逼。

谈到中国品牌，我想在座的各位可能都会想到像“海尔”、“联想”、“tcl”、“中国移动”等等这些品牌，那么，目前这几个在中国著名的品牌，它们在发展壮大的过程中是如何进行品牌定位和创新的呢?我们能从中学习什么呢?

我想对于中国移动公司大家都不陌生吧!中国移动目前已经拥有了1。8亿的移动电话用户，它控制了70%的移动用户市场!已成为目前世界上拥有最大客户基础的电信公司!那么他们在发展的过程中是如何进行产品定位的呢?“全球通”这个品牌我想在座的各位都熟悉吧!还有“神州行”、“移动梦网”!其实这三个品牌是移动公司对目标顾客的不同分类的结果。“全球通”它针对的用户群是中高收入的客户，他们的需要主要集中于工作需要、节省时间、提高效率和使用方便。强调的是极强的网络信号以及为商业活动提供的各种服务;而“神州行”这个品牌就定位于低端用户。他们只是在紧急情况下和迫切需要的时候才会使用移动电话，所以通话量不大。这个品牌的特征是可以自已控制话费。它们使用的口号都不同：“全球通”的口号是“专家品质，信赖全球通”，而神州行的广告标语是：“控制你自己的话费”。像“移动梦网”针对的用户群是年轻、时尚、高效和创新的用户群。所以说，我们必须针对不同的顾客需求来决定自己的产品定位。

接下来我们来看看海尔集团是如何创新的。举个例子：夏季是洗衣机的销售淡季，大多数的生产商会等待下一旺季的到来，而海尔却开发了一种叫做海尔“小小神童”的新机型，该机型的容量只有1。5公斤，这种机型要比5公斤容量的洗衣机节省许多水电，这款洗衣机正好适合夏季使用，因为夏季衣量小，又每天都得洗。这一产品一经上市，短短两年时间就销售出了100多万台。现在“小小神童”的第二代、第三代产品都已经面世。

提到创新，联想集团也是值得我们学习的。举个例子，联想在一次对学校的深入研究中发现，中国学校面临的一个普遍的问题是电脑鼠标的滚动球经常不翼而飞。根据这种情况，联想设计出了一种不能取出滚动球的鼠标，虽然这种产品要比普通型的贵一点，但学校出于长远考虑宁愿购买这种产品。这一产品一经上市，销量迅速增加。所以当这类小创新直接有效地满足用户需求的时候，它们的作用是不容忽视的。

前面提到的这些例子，没有一个企业不注重市场调查研究，我们只有在了解顾客需求的时候才可能去创新，从而为企业创造新业绩。拿我们公司的镀锌管来说，不同的应用领域有不同的要求，我们只有通过对不同领域的深入调查和研究之后，才能了解市场的真正需求，才能来决定我们的产品定位。

我们公司像其它中国企业一样，现在面临着最大的任务之一就是发现与众不同的产品定位并将之付诸实现。公司现在除了提高产品知名度和美誉度之外，除了降低成本、重视产品质量和服务之外，我们还可以做些什么呢?那就是关心潜在的客户需求，不断创新，使自己的产品富有个性化。有时候有许多个品牌定位可供我们选择，下面有4个因素可以帮助我们参考：

1.有哪些大的潮流和趋势，会在将来影响客户的需求?

2.公司的核心竞争力在哪里?公司是否在以后继续发展这些优势?

3.公司竞争力的不足在哪里?真正的市场机会在哪里?

4.对于客户行为做过哪些研究?有哪些心得可以帮助公司获得更大的客户认同?

我们还必须了解我们的品牌向用户传达了怎样的信息，金洲在他们头脑中形成了哪种形象?如果我们每年进行这样的分析，就会对怎样改进品牌有了更好的认识和把握。

当然我们公司还必须努力发展国际业务，因为形势是非常紧迫的，未来的中国公司将面临三条道路：第一条道路是被激烈的市场竞争所吞没;第二条是被国际性公司纳入他们的体系;第三条是自己成长为国际性公司。

一个日益强大的国家需要一批在国际上有名望的企业来作为代表，在国内也需要这批企业来带动其它企业的发展，最终促进整个国家的进步。从这个意义上说，中国迫切需要一批在国际上有名望的品牌，以此统领各行各业的稳定、健康和持续发展。我们希望我们金洲集团通过不懈努力，迅速成长为国际性公司，并尽快形成具有强大影响力和竞争力的品牌，到那时，我们更会为我们是金洲人而感到骄傲——我们应该为之奋斗!

谢谢大家!

2022创新创业合作的心得体会实用四

看完了这本书之后，了解了什么是麦当劳化，通过阅读，他给了我一个思考问题的新视角，以前总是从一个很小的角度去思考问题，而这本书当然也是从一个小的角度去思考问题，但是它上升到了世界的层面上来，这样读完了这本书之后，就能够以一个全世界的视角来解释社会的有关问题了。

很明显，麦当劳化是一个全球化进程——全球化这个更为广泛的进程的一部分，具体而言，麦当劳化是完全复制的本土全球化模式的一个主要实例。

罗伯逊的全球化理论可以很好地展现世界这些行业所属的类型，首先还是要来解释几个新的概念：

全球本土化：全球化和本土化的相互渗透，在不同的地理区域导致的结果，强调的是异质性。

本土全球化：强调国家，企业，组织，以及类似机构的帝国主义式的扩张的雄心壮志，以及他们的愿望和需求，并将他们强加到各个地理区域中去，强调的是同质性。

完全复制：指总体上集中思路设计的，控制性的既相对缺乏独特实质内容的社会模式。

本土创新：指通常由本土构思设计的，控制的以及相对丰富的独特的实质内容的社会模式。

有了这上面的这几个概念之后，我们就可以根据我们社会那些行业的特点，放在相应的表格之中了。例如：

完全复制

本土创新

全球本土化

纪念品店，旅游饰品，

手工工厂，本土工艺品

本土全球化

麦当劳餐厅，巨无霸

博物馆，巡回艺术展

上面这是在说明，世界行业的一个大概的分类。而这本书呢?主要是警醒人们，社会的麦当劳化给我们的社会带来了威胁。

我认为主要的批评有以下方面，主要的是理性的非理性化：

首先，麦当劳化存在着浪费资源的情况，比如说：麦当劳为了生产规格相同的薯条，就必须要种质相同形状的土豆，从而那些形状不相同的就都浪费掉了。这个还是比较容易接受的。

但是，另外一个影响就值得严重的批评了，它的非理性影响是使人们非人性化。比如说：麦当劳化的快餐厅的非人性化的环境既不适合用餐也不适合工作，顾客要排队，工作人员的劳动强度太大。

还有，从营养上面来看，一位社会学家对此的评论：社会的麦当劳化在营养方面并不是一个进步的过程。同时，社会的麦当劳化还遭到流行病学家和环境学家的强烈抵制，认为它造成了大量的生活垃圾。

我重点说说这个社会的麦当劳化的非人性化这个问题，在社会学的学习当中，我很早就接触到了异化理论，用这个理论可以很好地揭示现在的问题。社会的麦当劳化，全球化下的流水线生产，使得人们开始异化。比如说：在流水线的生产方式上面，人们始终从事这一个动作，日复一日，年复一年，有些工作甚至只用到了人的一部分器官就可以完成了，不需要太多的大脑。有两句话说得好“一个低能儿都可以掌握这个工作 ”，说的更进一步就是“任何一只被训练过的猴子都可以从事这项工作”

记得在一个名为“周六之夜现场”的电视节目当中，人们虚构了一家小型的快餐连锁店。主要是讽刺现在的社会的麦当劳化这个趋势，顾客就餐就感觉自己像牲畜一样。是这样的，几个年轻的主管听说一家新的快餐店刚刚开张，他们想去尝试一下，就决定去吃午餐。他们刚刚走进这家餐馆，脖子上面就被系上了围兜，接着他们发现了一个类似猪食槽的东西，里面装满了红辣椒，还有一个服务生定时从一个篮子里面将新的食物铲到槽中。顾客都弯着腰，头贴到槽上，边舔着红辣椒边随着槽移动。他们时常会抬起头来呼吸，或是在一个“公共酒盆”中喝酒。他们吃完了之后看，按照“人头“付账。由于每位顾客脸上都沾满了辣椒酱，从表面上看，他们与畜牲别无二致。当然这只是一个讽刺的例子，但是现实当中像这样的例子，在今天的社会麦当劳化下难道没有吗?

社会的麦当劳化，压缩了人们的时间和空间。哈维有一个中心论点就是：时间和空间的压缩理论。认为现代主义压缩了时间和空间，加快了人们的生活节奏，缩短了人们的距离。詹姆逊的后现代社会的五个方面强调：与资本主义后期相联系，表面化，情感或者感情上的冷漠，缺乏历史的真实性，重现性技术。社会的麦当劳化都存在着这些问题，人们在麦当劳用餐时，服务员的虚假的问候和虚假的笑脸，她们的内心个个都希望这顾客快点离开，好节省时间，服务下一个顾客。

“麦当劳化”只是一个称谓而已，当然我们也可以同样称“汉堡包化”，“星巴客化”。同样的现象现在到处都是，已经充斥着我们的整个生活当中，这是一种社会现象，我们要抵制他不好的方面，发挥其优势，建设更加美好的未来。

社会的麦当劳化意指快餐店的规则逐渐主宰美国社会的诸多方面乃至世界其他地域的过程。 作者把麦当劳作为席卷全球的合理化进程中的一个范例，通过剖析快餐文化如何渗透并影响人们的工作与生活，本书旨在帮助人们理解自己出生、成长并可能继续经历的真实世界。里茨尔认为“麦当劳化”已经涉及我们生命的每一个角落——食品、媒体、教育、医疗，无一例外。本书旨在：

批判：快餐文化掀起“理性的非理性化”潮流，不啻于消费文化鸦片!

警示：面对麦当劳化的吸引和诱惑，我们不应对其危害视而不见!

应对：抵制麦当劳化，创造一个更加合理、更加人性化的世界!

2022创新创业合作的心得体会实用五

一、摘要

民以食为天，但在高校里，学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校学生来说，健康营养，价格适中的饮食才是他们所需要的。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标，价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。因此，在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我团队所想要创业的短期目标，长期战略目标是：“立足本地，树立品牌，步步为营，扩大规模，走向全国”

我们团队的创业梦想是经过许久的酝酿才形成的，也正因为此我们才走在了一起，对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外，资金的筹措，人员的聘用，地点的选择正在稳步进行中。

二、市场及顾客

随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题，如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

而在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

本店主体顾客是学生，毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是枫林大道附近的大学的学生和老师，及过往人员。

三、竞争对手分析

在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足,不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。枫林附近像样的餐馆基本没有 ，所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。

四、项目概况

(一)项目目的：

校园食堂的伙食一直是学校的诟病，在学校附近经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目，同时也增加自己的创业经历，为以后更大、更好的创业打下良好的基础。

(二)项目名称：馨园餐厅

(三)项目性质：提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等

(四)建设地点：

江西财经大学现代经济管理学院

五、经营理念及目标

1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品，本店设计了一条标语：花最合适的钱买一份健康。

2、坚持诚信为本，顾客权益至上的理念。

3、靠薄利多销，走经营流水，留意客户的反馈信息。凭借优良的品质和满意的服务，赢得顾客的认可，努力实现本店与顾客双赢的局面。

4、最终目标：寻求加盟，连锁经营 ，扩大规模和影响力。

六、管理理念

1.尊重餐饮业人员的独立人格

2.互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解

3.营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性

4.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干

七、经营范围

提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等

1.自助餐主要是火锅、烧烤，同时也提供各种饮料。

2.早餐以江南小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰富，使就餐者有更多、更好的选择。

3.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。 4.全天提供各色餐点，冷饮，热饮。

八、营销策略

在餐厅的初步发展阶段，采取招徕定价，利用各种优惠方式吸引学生，并在各个高校里进行品牌宣传，不断加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。同时，聘用手艺精良的厨师，创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加，培养顾客的忠诚度。

九、财务数据

起步资金：十五万元

融资方式：团队成员手里资金五万元，创业贷款五万元，家庭支助五万元。

组织理念：

特色饮食，微笑服务

阶段小结：

学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学生为其市场，消费群集中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在性强，是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本团队正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

十、餐厅岗位说明书

(一)对餐饮经营者的要求 职责

1.拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。 2.餐厅员工的薪资和休假的安排

3.热情待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工服务态度的监督。

4.控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。

5.加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进食品的质量。

(二)对中餐厨师的要求 职责

1.每日早午餐的制作，保证食品质量。

2.遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故罢工，影响餐厅经营。

3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，节约水、电、燃气等消费。

4.上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间不抽烟，安全烹饪。

5.努力创作特色饮食。

(三)对西餐厨师的要求 职责。

(与中餐厅厨师职责相同)

(四)对服务生的要求(3~4人) 职责。

1. 微笑服务，礼貌待人。

2. 餐厅每日营业前，整理好桌椅，餐厅卫生，准备好各种用品，确保餐厅正常营业。

3. 客到时，及时安排好客人入座，主动介绍本餐厅特色饮食。

4. 对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情况，努力将客人服务周到。

5. 工作中碰见自己不能解决的问题，及时向餐厅管理者汇报，请其帮忙解决问题。

6. 客人离开后，注意是否有遗留物，若有，速交柜台，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人来之前的准备。

7. 下班前检查工作区域是否关灯，关窗，电源是否切断，确保安全。

8. 与员工之间建立良好关系，互相帮助，遵守餐厅规章制度。

十一、研究与开发

(一)项目申请

餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。在银行进行抵押贷款，获取开业基金。

(二)餐厅开办前准备 1.租用场地

2.装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 3.聘用中西餐厨师，签订合同。

4.联系用原材料供应商，与之签订合作合同。

5.聘用勤工俭学的学生为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。

6.开始在各高校进行宣传活动。

十二、环境分析

餐厅是为人们提供生活饮食的地方，是人们生活所必不可少的。随着生活的不断进步，经济的不断发展，填饱肚子不再是人们对饮食的要求，现在的人所追求的是干净卫生，有特色的餐厅。而本餐厅就是在此基础上建立起来的，价格适中，选择多样，安全卫生，微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件。

(一)此类餐厅的形成及发展前景

随着人们生活水平的提高，对绿色营养方面的关注也逐步提升，作为一名高校学生，更是走在时代的前沿，对事物的敏感度比较强，本餐厅以中餐为主，各种特色菜相互结合，提供水果饮料，满足学生在各方面的要求。只要价格安排合理，味道较好，餐厅风格独特，一定会有较高盈利。

(二)餐厅所在地消费市场分析

枫林大道是高校集中的地方，消费量大，中餐厅多，但是专为学生提供休闲场所的餐厅却并不多，因此，学生餐厅会有较大的市场。且由于本餐厅的价格安排较为适中，符合大部分学生的消费标准。 (三)现已创办的此类餐厅概况 1.名称：重庆川菜馆 2.成立时间:20__年8月

3.所在位置：江西财经大学现代经济管理学院

4.优势分析：存在时间长，有固定客人，午餐、晚餐有特色，开业时，此类餐厅并不多，因此具有较高的人气，符合人们追求新奇的心理。且在当时，价格便宜，风味独特，颇受追捧。

5.主要经营项目介绍:午餐晚餐均是四川特色菜 6.存在的缺陷：

(1).餐厅长时间的风格未作改变，且饮食种类几乎没有变化，消费者毫无新鲜感。

(2).因为生意较为火爆，整体价格有所上调，受到学生的不满。

7.本餐厅的竞争策略

(一)做好宣传，开展各种促销活动

1.前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。

2.针对节假日，开展有针对性的促销策略。

(二)创造本餐厅特色

1.永远不要让自己的餐厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的餐厅是为高校师生提供饮食的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。

2.这是你的餐厅。每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表餐厅的形象而自豪。

十三、营销策略

(一)在确定经营方式前，本餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析，根据不同情况制定相应的经营策略：

1.优势宣传：

1.本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。

2.同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。

3.简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

4.此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

5.本餐厅的消费群目标是高校的学生，因此，绿色卫生，餐点独特，价格适宜是本餐厅重大优势。

6.本餐厅的构造风格符合广大学生的审美标准。具体内容请参见附件一。

2.服务：

本餐厅 所推崇的是微笑服务，作为餐厅的一员，不管是餐厅管理者，还是服务员，面对顾客均需要微笑服务，真诚待人，对于具体要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经强调。餐厅规章制度也有明确要求。

3.品质与价格的双重保障的竞争策略

1，本餐厅所强调的是绿色生活，健康享受美食，因此，对于原材料的购买均要求较高，符合大学生的健康饮食。

2.本餐厅的消费群是广大学生群体，因此，在价格方面会尽量符合学生们的消费需求。

4.校园广告

(1)再在前期资助学生所举办的活动，在其活动中推广本餐厅，打响本餐厅的名气，吸引顾客的前来。

(2)等有了一定的顾客群体，就会采用各种优惠方式，来留住顾客，当然这是在盈利的前提下进行的。

(二)经营模式的建立

1.本餐厅提供免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。

2.本餐厅推出烧烤冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。

4.餐厅在适当的时候还将推出送外的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外，为了不出送货费则会拉上另外的两份外，如此也是能增加销量的。 5.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

6.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

7.制作顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

(三)市场进程及目标 半年

慢慢吸引顾客的前来，努力在半年内收回初期的投资。提升知名度、美誉度;积极进行市场调研，努力的开发新的饮食产品，为餐厅的进一步发展积蓄资本。

两年进一步健全餐厅的经营管理体制，确定自己的特色品牌饮食，各类活动相继推出，是固定的顾客人数进一步增加。餐厅运营已经步入稳定良好的状态， 五年

在经营稳定后，可以考虑扩大经营，扩大餐厅的范围，并可以寻找新的经营场所，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展

十四、风险及对策

(一)资金方面

为防止资金回收较慢，资金链条发生断裂，需要有备留资金，十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。

(二)资源方面

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、肉类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。因此，要与原材料供应商建立长期友好合作关系。

(三)经营方面

餐厅长时间经营下来，顾客会对餐厅的饮食厌倦，餐厅风格的一成不变感到无趣，那么，就要适时的改变菜色，运用一定的资金进行餐厅风格的改变。 (四)管理方面

1.为防止厨师被挖角而辞职，餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解，并及时聘请另一个厨师，发明新的特色菜。

2.同时，对于餐厅的厨师和服务员，餐厅管理者需要与之处好关系，给予较为丰厚的报酬，适时听取他们的意见，改善自己的管理方式。

(五)其他方面

随着世界的发展，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如、在中国的快餐业中占据很大的市场份额。因此，善于创新，善于学习，是餐厅能长期生存下去的根本。

财务计划 现金流量表

1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等

3. 运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。(大约估计为70000)

4.剩余40000作为餐厅本金，预防各种突发状况。

预计损益 (主营业务收入)

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润1000元。由此可计算出投资回收期约为三个月。

做了这些计划我想我们一定会按照计划进行实施，希望创业能够早点成功，也希望能够引来更多的创业者，共同创造更大的事业，我们期待你的参与!