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技能风采成长有我心得体会精选 展示技能风采的文章(四篇)

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技能风采成长有我心得体会精选 展示技能风采的文章(四篇)
2023-01-10 09:49:03    小编:ZTFB

在平日里,心中难免会有一些新的想法,往往会写一篇心得体会,从而不断地丰富我们的思想。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢?以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

关于技能风采成长有我心得体会精选一

员工守则不用说了,这是我们作为员工每个人应该遵守的,有规矩才能成方圆。对于商务礼仪,之前在培训中了解到一点,此次__的培训让我更加深刻的了解,尤其是在和领导一起坐车的商务礼仪,它分情况而定,有很大的差别,这都需要我们耐心去学习。

在团队合作上,需要团队成员有共同的目标;成员在不同的领域具有特殊的专才;有容易沟通,互动的环境;还要有共同的价值观及遵守的规范;以及成员对团队的归属感。团队中都会需要成员来扮演协调者,决策者,策划者,监督评估者,外联者,支柱者,实施者和执行者这些角色,每个人的性格爱好,以及处事能力都决定了他们的角色。每个人都是自私的,但为了共同的利益,团结起来的好处大于个人单方面的努力,就像蚂蚁军团一样,它是一种食人蚁,它们单个的个头很小,但团结起来能吓走非洲野象群,但是若为了各自的利益,就会是一盘散沙。我觉得我个人在团队合作方面还比较欠缺,自己的性格喜欢自己独立的解决一件事情,不喜欢依靠别人,虽然在某些方面这样是有好处了,能够独当一面,但是在团队合作上,今后我要多与队友沟通协商,培养共同解决问题的意识,这样不仅有利于减轻个人的负担,还能从全局考虑,提高了工作效率,有利于企业的发展。

通过这次培训,我还知道了一些工作中应注意的问题。比如说,向领导提出工作中遇到的一些问题时,我们应该自己先想几条可行的办法,给几个建议,这样不仅解决了领导突然遇到这些问题不知如何处理的尴尬,而且减少了解决问题的时间,有效地提高了工作效率。还有我们在说明一件事情时,思路应清楚,最好分点说明,方便他人快速的明白事情的概要。在领导交代任务时,我们要细心聆听,之后分点重复领导所交代的事项,等待领导确认,这样有利于信息的有效传达。对于刚开始工作的我们,要多听多问,尽早熟知公司的基本情况以及事物的有效处理方法,学会勤于报告,当说则说,力求在工作中能说能做。在为人处事方面,我们要多看看别人的优点,而不是缺点,这样自己才能不断地进步,我们要用心的处理好周围同事间的关系,做好自己本职的工作,多虚心听取别人好的建议,尽快适应从学校迈入社会的不适,调整好心态,尽快的融入明凯这个大集体中,在自己的所在岗位上为公司效一份力,也是对自己价值观的实现。

培训结束前,我们每个人都说了入职以来的感受以及对以后追求,我觉得多回顾过去,能发现在我们不知不觉中成长,知道了学到了什么,吸取过去的经验教训,在过去的基础上继续努力,为自己的目标而奋斗。我觉得我们在对待人或事务上应怀着一颗感恩的心,这样你才能发现他的好,他对自己的帮助,才会觉得生活处处充满了希望,你才有前进的动力。

最后史书记的讲话让我学到了四点。一是要勤奋学习。这个学习不是书本上单纯的学习,它是对社会灵活的学习,需要我们灵活的去掌握;而是要努力工作,在劳者多能的基础上做到能者多劳,所以我们应该积极的多处理一些事物,学到许多技能,才能能者多劳;三是要珍惜现在。现在我们处于一个为自己未来打拼的阶段,珍惜现在的每一分钟,多做有意义的的事;四是要向实践学习。俗话说,实践出真知,只有通过实践,我们才能知道一些事物的具体运作方式,书本上的知识是死的,对于刚出校园的我们,实践正是我们所欠缺的,我们要理论联系实际,积累经验,做到不耻下问,才能造福于社会。

对于我来说,这仅仅是一个开始,一个走入社会的开始,一个学习实践的开始,一个为自己事业打拼的开始,也是一个面对更多陌生事物的开始,这都需要我去适应,去学习,去改变自己,让自己去适应这个社会;这也需要我去感怀,在过去的脚步中前进,在未来的希望中不但努力,超越自我,为明凯,为社会做出更大的努力!

关于技能风采成长有我心得体会精选二

在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年,回顾这一年的工作历程,也让我收获很多,还记得刚刚离开学校步入社会的时候,怀着无比激动与些许忐忑的心情走出我人生的第一步。这一步往往也是最重要的一步,像许多人一样,我们在职场中摸索着前进,让自己充实让自己去学习,没有任何经验的我们比别人更多了一份艰难,但是路往往是自己走出来的,凭着自己对生活的热情与对工作的向往最后成为济南凯诺新型建材有限公司的一名新员工。

这一年可能是我步入社会最艰难的一年,因为不管人生阅历与工作经验,可以说我几乎是零,但是公司对我始终不放弃,而是给予更多的鼓励与支持,让我自己学会前进,刚出学校,立马出入公司与社会也有很多的不适应,这份不适应最主要的是不知道自己的工作应该从哪里着手,整天过着令人担忧的生活,但是经过公司对我的帮助慢慢学会了从哪里着手,怎么去做好电子商务,对于怎么做,如何做也有了全新的解释,下面把这一年的工作做出总结:

一: (产品化)

熟悉公司的企业文化,人文文化,最重要的是慢慢熟悉要销售的产品,基本的业务流程,明白公司主要是做什么的?市场定位在何处?我们的市场目标应该投向哪里?针对的市场个体与群体是谁?这些都是我需要学习的,了解公司的产品价格、每一个产品型号、各个产品的大类、产品的组成成分与产品的性能,产品的优势,了解墙体保温与我们所做产品的关联性。

对产品的从底到面是怎么做成的,如何施工,等等一系列的问题经过公司的培训与同事们的帮助慢慢的做到心里有数。慢慢的懂得如何更有效的去了解产品知识,通过excel对公司的产品全面做出一个梳理,产品的价格,类别,型号,企业文化,型号对应的产品,各个型号的英文描述,公司的产品的英文翻译,等做出这一系列的归档之后对产品又有了全新的认识,这样为以后去各个网站发布信息就奠定了基础,节省了时间。

二: (产品报价的灵活性)

等熟悉了产品本身的性能之后,其实报价看似简单,其实里面学问很多,刚开始我完全不知道怎么去报价格,一下子就被客户问住了,不了解价格怎么构成,也与自己的业务不熟悉有关系,这样子总感觉与客户之间找不到话说,经过公司的技术人员指导,懂得怎么去报价,怎么去分析价格的组成,懂得关于价格的问题怎么与客户去沟通,价格怎么波动,施工费怎么算包含哪些东西,怎么根据excel做一个很正式的报价。

三:(网络与市场)

作为电子商务,网络销售,如何去找客户,如何通过互联网打开公司的市场却是令人头疼的一件事情,现在是个信息化的时代,如何通过这个平台去寻找潜在的客户却是一门颇深的学问,要下一门苦功夫才行,运气好的话就另当别论,这个工作本来考验的就是个人的耐力与毅力问题,工作开始都是一个由浅入深的过程,首先谈谈自己如何通过网络去寻找我们的潜在市场与客户:

(1)通过注册行业网站,什么叫行业网站呢,行业网站就是与我们行业产品为之有关的网站,比如国内知名的很多网站,上面的人气都很旺,像勤加缘,阿里巴巴,慧聪,敦煌网,中国制造网,坏球资源,ec21等等人气网站,通过每一个网站找到自己产品所属行业,建立自己的商品的商铺,把自己的产品与样品公司的信息一一上传,注意产品的信息尽可能全面详细,这样子发布的信息质量才可能更高,

在同类的产品所搜之间才会更靠前,慢慢的通过网站的的相关链接发现其他更多的商务网站,自己注册会员,发布信息,慢慢的注册网站多了,也学会了怎么去鉴别哪些网站的实效性大,尤其对我们靠完全免费获取买家信息的来说就显得尤为重要了,以后就会针对性地经常管理某些网站,判断网站的好坏的一个重要标准就看能否得到询盘了,判断网站好坏的标准,理论上说注册网站越多越好,但是有的效果也很不明显,要懂得择优处理网站,需要从浏览量,搜索排名,网站更新速度,服务项目等多个角度分析。

有的人说做这个很累,一天要注册几十个网站,发布几千几万个信息,很枯燥,很乏味,天天还要更新每天的信息,的确是很辛苦,看似这工作很简单似的,其实很辛苦,它锻炼的是人的耐力与个人的毅力,每一天更新我们的产品排名就靠前,被人搜到的机会就更大,能接到询盘机会就会更多,注册网站多了,公司的产品名气就上去了,你想你去搜索引擎一搜这个关键词语出来全是本公司的信息,这样子公司的宣传效果就更好,因为我们做的都是免费的,查询买家信息时看不到联系信息,对于普通会员来说可以网上直接询盘的算不错了,可是效果很差,所以在买家市场条件下供应商主动寻找买家才能获得更多的机会。注册免费的网站,就应该勤快更新,否则很快发布的信息就会被淹没

(2)通过搜索引擎找客户,具体的操作方法,产品的关键词语+经销商/买家。产品的名称+产品的价格。产品名称+行业里面著名买家的公司的简称或者全称。寻找行业展览网站。观察搜索引擎右侧的广告。寻找有链接到大客户的网站的网页。

(3)论坛法,去有关的商业论坛,那些里面有很多谈论关于有关类似产品的提问,去那里介绍公司,从而推销自己的公司,通过自己的博客,聊天工具去宣传自己的公司。

(4)逆向法,我们是做建材市场的,想想用我们这个产品的行业,与他们建立关系,也是迈向市场的一步,像一些保温公司,房地产公司,建筑公司,或者施工的个人,都是我们产品的适用对象,从这里着手,从而有机会寻找我们的经销商,像他们推销应该也是个不错的选择。

(5)通过信息平台,有很多工程的网站,我们可以从中获得很多项目的信息,根据提供的信息,我们去核实项目的真实性,让业务员去跟进。

(6)建立自己的网站也是个很重要的工作,怎么合理规划自己的网站,怎么去合理布局都是我应该学习的,经过一年的努力,也获得很多的项目信息,做了些工程,像银川,山西妇幼保健院,辽宁厂房等。但是事情总有好有坏,确实这一年的有用的信息还是很多的,不知道怎么回事,后期交给技术或者业务员去跟进的同时,成交的几率是很小的,这样下去提供再好的信息也是问题,怎样突破这个障碍下面再仔细谈论。

四:工作中处理客户的条理性:

网上找业务,我自认为我的工作上手还比较快,有条理,我制定了图片说明的报价文档,这样子发给客户的时候比较方便,对于客户,我把联系过的客户集中归纳在excel文档,作为客户管理系统,对产品的分析,不同的报价,客户的类型与需求,客户的来历与电话,项目的情况等做出登记,因为我们是做工程的不同于别的行业,说不定这次打过电话之后很久就不联系了,也说不定突然那一天再联系,这样子也算对客户的尊重,等再打电话的时候自己知道这是哪个客户等,我想对于客户归档是件很重要的事情,就像一些代理商的档案也一样,对于代理商的协议价格等,每个代理商出货的情况,出货的价格,运费,汇款情况都要做好档案登记,做到心中有数。

五:与公司内部人员合作的重要性。

怎么样与工厂的员工配合与工地上的施工员配合都是件很重要的事情,从合同-备货单-生产单-出库单-物流-收货人收货,等等这些环节都要注意链接,注意出货的数量,生产出货的型号,按时按质按量把货送到收货人手里,出过多少货,每个项目用过多少货,每种产品用过多少,都应该建立档案归档,做到心中有数。对于山西那个客户就是因为彼此之间的衔接出现了问题,最后弄的大家都挺不愉快,所以过程与流程配合都是需要我们注意的。

六:产品的市场分析:

(1)市场需求分析,现在做我们这个行业这个产品的也不是一家两家了,但是对于市场还是没有饱和,从原来的瓷砖到现在的仿砖应该是市场的一个重大转变因为瓷砖劣势的出现,保温的兴起,国家节能的倡导,为我们的产品提供了较好的市场竞争机会,所以市场的力量还是很大的,怎么样去开拓这个市场,我们全体员工不管从自己的自身问题与公司的问题都应该全面着手。

(2)竞争对手与价格分析,现在市场上做这个东西一般人们熟知的也就是久诺、skk、立邦、中德瓦克、华石等等,所以市场的竞争是相当激烈的,可能别人的工艺不如咱们成熟,但是竞争的条件是很多面的,我们有我们的优势,但是我们也有劣势,像我们的价格可能比别人家的高,市场关系不如别人成熟,人脉没有别人广阔,队伍不全,技术人员缺乏,其实技术人员不光要技术上很精通,对待每一个客户怎么走进他们的圈子,怎么去交谈,怎么去建立关系都是我们应该学习的,我想都是我们要考虑的问题。所以怎么用我们的优势去抵抗别人的劣势,去捕捉市场这很重要。

七:20xx年区域工作瞎想以及个人与公司出现的问题:

总结一年来的工作,自己的工作中也存在不少的问题,可能时间长了也会出现懒惰的习惯,有的信息没有及时更新,有的项目没有更好的去跟进,对待某些客户态度说话方面也有少些问题,这些都是有待于向其他的业务员或同行学习,xx年计划在去年的工作基础上取长补短,重点做好以下几个方面

(1)依据区域销售情况与市场的情况,自己将计划主要放在了北方与沿海的沿边城市。

(2)怎么通过网络找些我们产品相关的项目信息,有质量的信息,怎么去拓展网络,为公司提供更多的质量好的项目信息,这是我的责任。

(3)积极配合代理商销售,服务好代理商的各项工作,与他们建立良好的合作关系。

(4)自己在搞好业务的同时认真学习业务知识、技能及销售实战来完善自己的理论知识,力求不断提高自己的综合素质,为企业的再发展奠定人力资源基础。

(5)为确保完成公司的任务,自己平时积极搜集信息并及时汇总,争取明年的市场我们能做好。

(6)由于同行竞争激烈价格下滑,xx年领导应该认真考察并综合市场行情及业务员的信息反馈,制定出合乎行情,市场行情的出厂价格。

八:公司的问题

(1)公司从一开始管理上就存在很多的问题,但是经过这一年的大家共同努力很多问题都得到很好的解决,就像我们是施工与销售并重的企业,对于施工怎么管理,光卖材料怎么管理,都应该做出相应的规定,款怎么回,工地开工做出预决算,材料应该要多少,各项费用,应该先做出汇报,施工管理人员定期对于工程的情况应该随时向公司说明,用了多少料,出了多少平方要做到心中有数,怎么与工地上的与我们相关的人建立关系等都是需要学习以及改进的,不要到了最后都来问我用了多少料,项目经理在管工程,每次料出货签收自己都要做出登记,这样不用问大概用了多少自己也能稍微明白,也不会到了最后乱七八糟的,这也是项目经理应该做到的。

(2)项目信息,这是令人头疼的一个事情,每次项目信息需要技术或者业务员去跟进的时候,我的工作对于这个项目我已经交出去了,对于后期的跟进我可能不会再跟进了,这时候不管技术与业务员从这个项目地回来,应该把你了解的项目情况与当地的情况都给公司做出汇报,让大家想想这个项目的合作的可能性,后期怎么跟进,需要哪些服务,这个项目的关键点在哪里,这个项目的关键人物是谁,他们注重哪方面的信息,这些业务员去的时候应该稍微搞明白.

我们公司现在就是这个样子,不管技术与业务员去了之后回来之后没有几个人知道,然后后期也就没有什么动静了,就这样一个项目废掉了,那照这样下去,再好的信息也会死掉,我们后期根本走不进去,或许很多项目我们有可能是做陪客的,是需要关系的,但是不可能每个项目都是内部关系当陪客,10个项目总有1个项目不是陪客,可是我们在后期的工作中我觉得问题很多,不管技术与业务员与我们公司都应该想想这后期怎么样才能进的去,怎么去打通这层关系,怎么把握好项目信息,我们总是对于每个项目持消极的态度,总说这个项目是做陪客,如果这样子,去或者不去又有什么区别呢.

所以项目拿到手我们人员应该好好分析这个项目的质量,还有项目的及时性,很多时候汇报一个项目,没人管也没人告诉怎么处理,等突然有一天公司问这个项目的情况,时间拖得这么长,说不定人家早就定了,这样子再去找机会我们就显得更加被动,所以我们的态度应该改变一些。

瞬息间,对于我来说不平凡的20xx即将过去,加入济南建材有限公司,对于我来说是一种成长与进步的的历程,从头开始学习我完全陌生的一种工作方式、工作内容、以及工作程序、第一次独立的处理客户的咨询问题,独立的做出一份很好的报价,第一次给客户讲解这个产品的运用,这些都是公司给予我的机会,以上是我对这一年对自己工作的总结,既有对自己工作的肯定也有对自己工作的批评,希望在20xx年的工作中能有好的表现,和大家一起服务于公司,也祝济南建材有限公司的明天会更好!

关于技能风采成长有我心得体会精选三

4月23日在我的人生中是一个转折点吧,就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实习的路,这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时,便已经感觉到了公司领导对我们的关心。

刚上来第一天,从车上下来的时候是凌晨,天还是灰蒙蒙的一片,接着我们被公司的管理人员带到了宿舍,进去后刚坐下,就听见有敲门声,一开门葛经理走了进来,一开口就是一句句关心的话语,一听蛮感动的,原来在这陌生的城市还有人在关心着我们,葛经理说:“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境,”这一看回来时天已经黑了,等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训,在培训的时候很累有很多同学都想走了,可是最后还是咬咬牙忍了下来,经过一星期的培训后就迎来了,严格的考试,先是笔试,再接着实操,终于在下午6点左右考完了,大家都松了一口气,想着终于解放了,可是后面等待我们的却是分离, 4月28日是大家分开的日子,天也下着小雨灰蒙蒙的,仿佛天也在哭泣,大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。

而我也是这样子来到了益田店,刚到店里的时候涂经理安排了店里的人带着我们去熟悉了一下环境,我心想这就是我以后工作的地方了,心里暗暗的想,我一定要努力的工作,这样才不能辜负这么多天的辛苦,5:30 的时候我参加了班前会,感觉还蛮好,等开完的时候郑主任叫我们留了下来,为我们安排了师傅,对我们说,“这个以后就是你们的师傅了,以后要好好跟着师傅学。”5月1日便正式跟着师傅上岗了,这时心中又开始茫然了,为什么我在学校学的是国际商务,为什么我出来却是做服务员的工作呢?那我在学校这两年半来的努力又算什么呢?一时间想不明白,但工作的忙碌让我没有时间多想,后来才发现原来做服务员也不是那么简单的事情,在这期间让我学到了很多在学校学不到的知识与理论。

领导对我们都很关照,很让人温馨,而且也体会到餐饮行业中服务员的辛苦与 开心,工作中有时通过自己热情的服务让客人满意而归是件非常开心的事。有时也会遇到有些脾气暴躁的客人就会被骂几句,虽然会觉得很受委屈,但是有时想想:人生就这么短短几十年,何必为了这点小事而压抑自己,让自己不开心呢,把这些当作家常便饭,吃饱了就等着慢慢消化,也许自己也有很多未做好的地方,自律自己。其实我们的工作每天都在与不同的人和事接触,与形形色色的人打交道,这都是需要技巧、胆量和勇气,还有工作的速度、以及对事的认真负责,而这就是个人要在每天的工作中不断的提升了。在其位谋其事,然做了一个服务员就要认真的把工作做好,这样才能对得起上级领导对你的信任一分耕耘一分收获,只有付出了才会有回报。

工作了三个月后,我刚刚经过入职转正的考试,正在等待结果。如果考过了,那么我又向迈出了一步,超越了同一起点的人。这是公司和领导给我的机会,如果没有努力,没有付出或许这个机会就是别人的,所以我在不断尝试,不断地从日常的工作中去提升自己,就像上楼梯,你不去努力向前永远也不知道自己能走到哪一个阶梯,通过考试后。我正式接任了特产员的工作开始接触那些密密麻麻的数字和产品,例如要了解特产的价钱和口味以及它的储存啦,和每天的销售情况,要统计起来,每个小组每天销售了多少,每人每天销售了多少,还要做它的库存,每个周要做总结,总结就是这个周每天的销售额,以及它的成本和毛利,做好后发到管理公司,没到月底的时候还要做它的月结,像这个就比较麻烦,这个的话是要做一个月总的销售额,和每个产品的销量是多少?和它的排名,那个产品销量最好,那个产品销量最差,要不要取消不卖,刚开始接触这些的时候感觉好麻烦,总是担心东西会不见,或者做错帐,这都是要很仔细的不能出差错的,如果错了的话等到你做月帐的时候也会跟着错,慢慢的我就开始逐渐的上手了,也不会怕这怕那了,感觉好简单,公司的人说我学的很快,都超过我师-父了,但是其中的辛苦只有我知道!

餐饮技能实训心得体会2

为期半个月的餐饮实习结束了,回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴,觉得从中获益非浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。 之前在美林谷培训了理论知识,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生,虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来.对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系.

来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排.这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的?这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众?

餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。 从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验,一开始觉得自己做得很差劲,站也站不住,做事总有些毛手毛脚。慢慢地,工作就上手了,越做越顺了,但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我,并跟我讲工作的内容,注意事项,工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授,让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中,通过师傅们的指点,使理论与实际相结合,经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验,各位主管也都有问必答,倾囊相授。

对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的服务,知其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉。

半个月的时间过去了,在这半个月的时间里,感觉自己完全成为了酒店的一分子,对酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中,可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情,有一首歌唱的好“相亲相爱一家人”,而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习机会,让我在实习中增长了见识,体验了生活,我衷心希望浩海国际酒店能够越来越好,也祝愿美林谷的明天会更好。

餐饮技能实训心得体会3

在__年8月9日我来到了诺林大酒店实习,毕竟是我第一次接触餐饮行业,当我面对着华丽的餐厅以及井然有序的工作,我不知道我会面对什么样的挑战?

我记得刚来的时候,让立丹带着我盯餐陶姐带着我盯会,立丹带我盯餐时我老给她制造麻烦了,记一 次盯餐时我把茶壶盖儿盖反了,立丹倒不出,无意之中倒在了客人身上当立丹发现时忙给客人道歉,哎都怪我笨手笨脚的,没有帮上忙竟帮倒忙了。 婚宴 我第一次盯婚宴的时候,当时我特别的紧张,不敢去询问客人的要求,后来钟丽跟我说放轻松,要主动去做,最重要的就是勤快,脑子要灵活一点就可以了,到后来每一次有客人来吃饭我会主动热情周到的去服务,用最真诚的微笑去迎接每一位客人,最后我会主动去拿客户调查表询问客人的意见,就这样一次次的盯餐让我自己更加充满了信心,在酒店里实习不免遇到这样或者那样的麻烦,什么样的客人都会遇到,我觉得吧要看自己去如何的面对了我想只要用一颗真诚的心无论遇到什么样的坎坷我一定会踏过去的。 体会 在这实习的日子里,我学到的东西很多,比如餐桌上的礼仪、和客人打交道,还有就是作为三星级的服务员该怎么面对客人不同的要求,在订餐的过程中,看着客人入座一些客套话和敬酒方面的,都学到了一点点,还有比较重要的就是人与人之间的交往。

在诺林实习的这段时光,是快乐的当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢,当我为客人端茶倒水时,客人露出满意的微笑,当我的服务获得客人的称赞和肯定时,我的内心向吹过一阵春风,美滋滋的。

通过这次实习我学到了很多在学校学不道的东西,这次实习让我懂得人生不都是一帆风顺的,只要勇敢的面对人生的每个驿站。回想在这里的工作情况有酸甜苦辣不尽如意更重要的是心态,发现这个不足之处以后要改正应该还算及时把,在接下来的日子里我会朝这个方向努力。

感谢北京易尚诺林大酒店给我这次机会,感谢领班对我的教导和教会让我从中受益。

餐饮技能实训心得体会4

为期一周的实训课结束了,这一周我们学到了很多东西,都是以前理论学习体会不到的。我们在以前的课堂学习让我们心里有了理论基础,实践起来也有所因循。以前对餐饮和客房方面的操作不以为然,觉得很容易,真正操作起来也不那么容易,总结起来就是:实践出真知!其实我们对这次胡实训课也是充满期待和好奇的,在着短短一周的时间我们体会到很多,过程也充满乐趣,真可谓是娱教于乐。下面是我对这一周的总结。

周一上午我们老师集中上课交待我们这一周的任务安排,交给我们理论的操作步骤和我们该注意的一些安全事项,给我们分成小组进行,这保证了接下来的活动次序,我们进行得很有次序,保证每一步都按计划进行。下午我们来到了餐饮实训实验室,老师教我们使用托盘,分别对男生女生进行不同重量的要求,让我们亲自体验了托盘的使用,规范胡使用托盘为下面使用餐具保证安全的基础。练习完托盘教我们折口布折花,分别教我们大家5种植物和5种动物的折法,同学们都学得很认真,也很感兴趣。折这个花也很要心思,培养我们心灵手巧,做事要细致认真。还好,我也能够把这十种折法学会了,并且在课后上网查询多学习了几种折法。真可谓是学海无涯,每个方面要学习的地方都很多,这个可以说是活到老学到老。

周二早上我们继续来到餐饮实验室,这次我们开始操作摆台,老师示范摆桌的次序,看上去很简单,但是真正操作起来才体会到其中的奥秘,里面胡学问也不少,需要细致耐心的进行,这也很需要多加练习,这次摆台是分小组进行,每一个人都亲自练习了一遍,下午也是给我们自由练习,我多练了几次,也摸清了其中的规律,在摆桌这一项我完成得还可以,很高兴。

周三早上我们开始学习饭店客房铺床,这个项目我们是去到时三星级宾馆莲城宾馆学习,由那里专业的领班经理亲自教导,我们第一次铺床单都达不到一次定位,这个确实为难到了我们,是了几次都没有找到感觉。但那里的经理对我们很耐心,经下午的练习我们也完成了要求,虽然一身的汗,还是很高兴,终于学会了专业的铺床。

周四让我们自由练习,我们以宿舍为单位进行分别练习,相互测试,总算掌握了这次实训的任务。

周五是验收成果的测试,我们进行了铺床测试,要求在四分钟完成铺床单、套被子枕头,我们也都按要求完成了。

经过这次实训,我们都喜欢上了这门课程,学到了很实在的知识,在日常生活中也密切使用到。很是受益匪浅,也为我们接下来的实习做了好铺垫。

关于技能风采成长有我心得体会精选四

职业技能培训的目的是开发受训者的职业技能。职业技能培训的目的是使受训者获得或提高某个方面的职业技能,而不是培训受训者的文化水平。当然,有些与文化素质教育有联系的职业培训方式(如职业技术学校培训方式),在职业培训的同时也进行高中阶段的文化课程教学,但这只是职业培训与普通教育相结合的事物,并不改变职业技能培训的目的。

现代企业的竞争,实际上是人才的竞争,而人才的竞争,很大程度上有赖于企业人力资源的开发。这就迫切需要加强职工技能培训,提高职工技能和知识,开发职工智慧潜能,激发职工创新欲望,增强职工市场竞争力,提升企业劳动绩效,实现企业又好又快发展。

加强企业职工技能培训是实现国家发展战略的需要。在市场经济条件下,企业经济效益的提高,越来越依赖于企业技术的进步和职工队伍整体素质的提高。发展经济,高超的技术可以引进,先进的设备也可以引进,但所需的大量技术工人是不可能引进的,而只能依靠大力发展职工教育培训,提高企业职工技能培训的质量与效果。这就迫切需要企业经营管理者从国家发展战略的高度上充分认识加强职工技能培训提素质的重大意义和作用,把提高职工队伍素质摆到更加突出的位置,为企业转型升级提供人才支撑,为实现国家发展战略奠定坚实基础。

加强企业职工技能培训是体现自身价值的需要。当前职工队伍结构发生了较大变化,整体素质有了一定提高。但是从总体上讲,基础专业知识方面缺乏自我“充电”学习的能力,关键核心技能上缺乏解决问题的能力。这就迫切需要加强职工技能培训,提高职工业务技能水平和解决实际问题的能力。加强企业职工技能培训是提升企业核心竞争力的需要。现代企业的竞争,实际上是人才的竞争,而人才的竞争,很大程度上有赖于企业人力资源的开发。这就迫切需要加强职工技能培训,提高职工技能和知识,开发职工智慧潜能,激发职工创新欲望,增强职工市场竞争力,提升企业劳动绩效,实现企业又好又快发展。

职业培训的内容是技术业务知识和实际操作能力。为了实现职业培训的目的,职业培训的内容是相关岗位或工种的技术业务知识和实际操作能力。受训者经过

职业培训,获得谋求职业或保障职业安定必须的技术业务知识和实际操作能力。劳动者的职业素质取决于职业培训的程度,劳动者劳动权的实现在很大程度上与所受职业培训的程度有关。

1、领导重视是搞好员工培训的前提

搞好员工技能培训首先需要各级领导站在企业生存发展的高度,从思想上高度重视,充分认识搞好员工技能培训的重要意义,真正从认识上统一,从行动上支持,把员工技能培训作为提高企业竞争力的大事列入重要的工作日程,制订短期、中期、长期培训目标、规划和切实可行的措施,不断加大投入,建立长效机制,使之真正达到较好的效果。认真实施以提高岗位操作技能水平和事故处理能力为重点的技能人才培训,积极开展一系列职业技能竞赛、日常技术培训、岗位练兵等活动。

2、科学确定培训内容技能培训内容是否科学合理,直接影响着员工技能培训的质量和效果。培训内容要是失误,培训的人才用不上,就会造成时间的资金的浪费。员工培训要与企业生产经营目标和企业长远发展目标相一致,培养德才兼备的人才。以提高员工的综合素质为内容进行培训。培训要有针对性、实效性和前瞻性。要培养复合型人才。复合型人才包括知识复合、能力复合、思维复合等多方面。

3、创新技能培训方式是搞好员工培训的保证

创新技能培训方式,广泛引入现代培训手段,是培训能否取得效果的根本。受传统教学思想的影响,在培训中一般以讲授为主,偏向理论较多,联系企业实际较少。因此,在培训中要理论联系实际,采取多种方式进行培训。比如:1、脱产培训,指员工离开工作岗位进行培训。2、互动式培训。培训由大家共同参与,每位员工都是老师,各负责主讲部分内容,每讲完一部分,员工就其授课内容及方式展开集体讨论,总结长处、改进不足,提高培训效果。

4、岗位复训。对于在某一岗位工作一段时间后的在岗员工进行岗位复训,以温故而新知,紧密结合生产实际,按需施教,根据实际工作中出现的问题和需要,缺什么补什么。

5、师带徒。此种方法主要适应于新员工和员工晋升、岗位轮换,当员工缺乏岗位经历或对岗位情况不熟时,必须通过带岗者的言传身教,使员工获取实践经验,以尽快达到岗位要求。

6、其他技能培训除了“正规”的培训之外,还有哪些方法可以提高员工的技能、增加他们的知识呢?这里介绍五种简便易行的培训方法。

a.独立式学习

独立式学习就是让学习者独立完成一项具有挑战性工作。听起来不像是培训,但是这种潜在的培训价值很快就会在员工工作中显露出来。试想在整个工作中,他必须合理地安排每一个工作步骤:在什么时间达到怎样的目标;决定采取哪种工作方式、哪种技能;当工作中遇到困难的时候,他得自己去想办法,拿出一些具有创造性的解决方案。这对于培养他独立思考和创造性的能力都是很有好处的。这种学习方式也有利于促进学习者为独立完成工作去学习新的技能,迎接更大的挑战。

b.贴身式学习

这种培训是安排学习者在一段时间内跟随“师傅”一起工作,观察“师傅”是如何工作的,并从中学到一些新技能。学习者如同“师傅”的影子,这就要求“师傅”必须有足够的适合的技能传授给那个“影子”,而且“师傅”还需要留出一定的时间来解决工作中存在的问题,并随时回答“影子”提出的各种问题。这种培训方式在需要手工完成任务的领域较为常见,它不仅锻炼了员工的动手能力,还提高了他们的观察能力,增加了他们的学识。

c.开放式学习

这种学习方法给接受培训的人以较大的自由,学习者可以自由地选择学习的时间和学习的内容。学习的内容根据工作需要可以是管理课程,也可以是计算机编程方面的知识,或者是他们感兴趣的、对他们在工作中有用的一些知识。他们可以到图书馆里去自修,还可以请公司的业务顾问帮忙。有的公司甚至要求学习者在一段时间内阅读一些与他们工作相关的书籍,然后在公司的培训会上讲演。

d.度假式学习

有些公司通常会允许或安排某些业务骨干每星期有一天或者半天不到公司上班,让他们到工商管理大学去学习短期培训课程,并希望他们学成后,能够将这些理论知识应用到工作中解决实际问题。这就是我们所谓的“度假式学习”。通常员工也会利用这个“假期”获得相关的资格证书。

e.轮换式学习

在某些公司,我们通常会看到这样一个现象:一位经理前两年在公司的一个部门任职,而接下来的两年,却转入另一个部门任职,这就是我们所谓的“工作轮换”。它适用大大小小的公司。一般公司规定一两年内某些管理者的岗位就可以轮换一次。到那时,新的岗位,新的职位,新的员工,新的问题,一切从头开始,这样做有利于培养出全能人才。

第一,在着力宣传教育,深化职工思想认识上下功夫。

一是紧密结合企业实际,有针对性地开展国情、企情、厂情教育,培养职工为国家、为企业做贡献的价值取向,全面提高职工的思想政治素质、组织管理能力和工作业务水平。二是以提高职工文化知识、提高现代工业技能的综合素质为目标,以创建劳模工作室、职工创新工作室、“工人先锋号”为平台,紧紧围绕培养肯钻研、善探索、掌握现代生产技术的劳动者这一主题,调动职工学业务、练技能的积极性,提高职工技术革新和管理创新能力,培养、造就一支具有高超技艺和精湛技能的职工人才队伍。

第二,在创新方式方法,激发职工学技练功上下功夫。

一是通过整理职工学历、职称档案及召开座谈会等形式,全方位调查职工技能培训需求,详细了解和掌握不同层面、不同知识结构的职工所拥有的技能程度、个人特长、知识积累、发展方向等情况,找准职工对技能培训的需求,制定技能培训计划,完善技能培

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