营养学发展史心得体会及收获 营养学的发展历程(7篇)

当在某些事情上我们有很深的体会时，就很有必要写一篇心得体会，通过写心得体会，可以帮助我们总结积累经验。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢？以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

关于营养学发展史心得体会及收获一

大家早上好!

今天我要演讲的题目是《均衡营养健康成长》。每年的5月20日是“全国学生营养日”。食品是身体养料的直接来源，食品中包含身体所需的各种营养、食品质量的好坏直接关系到我们的身体健康。

随着人们生活水平的提高，中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多，很多学生都养成了爱吃零食、不爱吃主食的习惯。由于中小学生的主要时间在学校度过，学习紧张，就会出现不重视早餐、爱吃零食的情况。还会出现偏食、挑食等现象，这些现象都会影响我们身体的营养状况。如果不及时加以干预，损失是未来难以弥补的。现在就有调查数据表明：营养不良已经导致我国11岁～14岁的青少年平均身高比日本同龄人矮2～3厘米。

部分学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，以及各种方便食品、油炸食品、碳酸饮料，零星小吃等，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率也在逐年升高，有的地方高达15.3%。

同学们，我们正处在长身体的阶段，不能只注重食物口味和方便，而是要多注重营养、卫生、健康等方面。

因此，我们的日常饮食应多样化，以提供充足、全面、均衡的营养，保证身体发育所需。我们的日常饮食应注意以下几点：

首先，要养成吃早餐的良好习惯，以保证充沛地精力学习。

其次，饮食要多样化。青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素等。

第三，要积极参加体育运动，加强锻炼。适量运动和合理营养相结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、提高人的免疫力、减少身体脂肪和改进心理状态等。

我的演讲到此结束，谢谢大家!

关于营养学发展史心得体会及收获二

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发【20__】54号文件)和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神，以及易门县教育局工作会议精神，中心学校高度重视，认真落实改善学生营养餐状况，提高学生营养水平，现将我校实施营养餐工作汇报总结如下：

一、加强组织领导

成立以学校校长为组长，教导主任为副组长，后勤司务长为管理人员，全体教师为成员的学校班子成员实施营养餐领导小组，制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，周密安排，精心布置，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

二、具体实施情况

(1)我校义务教育阶段在校学生人数为126人，在实施营养餐过程中供餐方式为食堂供餐，分餐以各班主任及科任教师带队发放营养早餐，由各任课教师组织发放营养早餐，自3月1日起，我校实施营养早餐开展得规范有序。

(2)学校结合实际，因地制宜制定了供餐食谱，我校严格按照有关食品安全卫生标准及要求，确保食品原料新鲜洁净，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量。

(3)学校统一购置厨具、餐具、清洗消毒柜，本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，改善基础设施，为学生在校就餐提供基本条件。

(4)学校食堂建立健全食品安全管理制度，规范食品采购、储存、加工、留样、配送等环节的管理，落实食品安全保障措施，每天安排专人负责，轮流对食品安全工作的监督，尤其是留样环节，我校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上，学校负责人轮流陪餐，做好相关记录。

(5)建立食堂安全事故应急处理，设立食堂安全监督机制。

三、存在的主要困难和问题

由于我校交通闭塞，配送环节交通不便，食堂人员紧缺，食堂工作人员外出配送，学生早餐和中午饭就得不到保障，为了保证学校学生能够吃上营养早餐，老师只能按时来领取营养早餐，品种比较少。

以上就是我校营养早餐实施情况，营养早餐进校园的运行中有成功的地方和存在的一些问题，希望上级部门和供餐企业调整思路，将成功经验推行下去，存在的问题进行整改，使我校的营养早餐步入健康和谐发展的轨道上来。

关于营养学发展史心得体会及收获三

尊敬的领导老师们、亲爱的同学们：

今天我演讲的题目是《关注健康 科学膳食》，因为5月20日是我们国家一年一度的中学生营养日。说起营养，同学们可不要小视这个问题。随着生活水平的提高，中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多，很多学生都养成了喜欢吃零食、不爱吃主食的习惯，导致学生中营养不良者日益增多。再加上学习、精神压力大，运动量不足，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，，我国青少年肥胖症发生率逐年升高。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识，为学生提供合理的饮食结构。学校配餐正是根据不同食物所含的营养和不同年龄段的营养标准，合理调配膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。

同学们日常饮食应该多样化，以提供充足、全面、均衡的营养，保证身体发育所需。下面给大家提出几点建议：

1、养成吃好早餐的良好习惯。上午紧张的学习和活动，要求早餐必须含有充足的热量，以保证学生们能精力充沛地学习。青少年时期是智力投资和体质投资的黄金时代，只有合理膳食才能体质健壮、思维敏捷、健康成长。

2、饮食多样化：合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。

3、积极参加体力活动，加强体育锻炼。

适量运动以及合理的营养结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、提高人体的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等。这种经济、实用、有效又无副作用的措施，对于提高青少年的生活质量和健康水平起着重要的作用。

同学们，我们是祖国未来的建设者，大家的健康成长关系着每个家庭的幸福及祖国的未来。所以我们一定要科学膳食，合理汲取营养，快乐学习!健康成长!

谢谢大家，我的演讲完毕!

关于营养学发展史心得体会及收获四

老师们、同学们：

上午好！

我今天在国旗下讲话的题目是《爱护自己的身体，均衡营养》。食物与营养是人类生存的基本条件，营养状况是影响人口素质的重要因素，直接影响着青少年的体能与智能发育，关系到国家的经济发展以及人力、财力和智力资源。

随着生活水平的提高，中小学学生的营养健康状况明显下降。根据xx年国务院新闻办公布xx年进行的“中国居民营养与健康现状”调查显示，我国青少年儿童膳食中热量供给已基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白质比例少，钙、锌、维生素a等微量营养素供给明显不足；我国的居民是营养过剩与营养缺乏两个问题并存。在我们学校，不少同学因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，有些同学在吃午餐时，爱挑食、偏食，主要食物纳入量不足，加上活动量少，同学们的健康状况将构成严重威胁。不良的饮食习惯和生活方式，将给你们的健康带来危害，是成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱发因素。

《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》中指出：“健康体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提，是中华民族旺盛生命力的体现。学校教育要树立健康第一的思想。”自1990年起，中国学生营养促进会在每年的5月20日均组织开展学生营养宣传活动。16年来，这项宣传活动得到广大师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持，在有些地方已经形成了固定的“ 学生营养日”。为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，经研究决定，每年的5月20日为“中国学生营养日”。

此外，还有很多诱惑同样危及着我们青少年身体的健康，比如吸烟。青少年正处在生长发育时期，各生理系统、器管都尚未成熟，其对外界环境的有害国素的抵抗力较成人为弱，易于吸收毒物损害身体的正常生长。医学专家指出：

吸烟损害大脑，使智力受到影响；

口腔及喉部：烟的烟雾（特别是其中所含的焦油）是致癌物质—就是说，它能在它所接触到的组织中产生癌，因此，吸烟者呼吸道的任何部位（包括口腔和咽喉）都有发生癌的可能；

心脏与动脉：尼古丁能使心跳加快，血压升高，烟草的烟雾可能是由于含一氧化碳之故，似乎能够促使动脉粥样化累积，而这种情形是造成许多心脏疾病的一个原因，大量吸烟的人，心脏病发作时，其致死的机率比不吸烟者大很多。引起心肌梗塞的因素很多，但认为最主要的因素是吸烟；

烟草中的尼古丁是一种神经毒素，主要侵害人的神经系统。吸烟后神经肌肉反应的灵敏度和精确度均下降。

禁止青少年吸烟不仅是一个卫生问题，而且也是一个社会问题，1987年11月，世界卫生组织（who）在日本东京举行的第6届吸烟与健康国际会议上建议把1988年4月7日作为“世界无烟日”，并提出“要吸烟还是要健康”的口号。1989年，世界卫生组织又改定每年的5月31日为“世界无烟日”。

同学们，我们是祖国的花朵，人民的希望，为了祖国的未来和自己的未来，我们应该爱护自己的身体，均衡营养；珍惜自己的年华，不要再吸烟了。

关于营养学发展史心得体会及收获五

亲爱的家长朋友：

你们好！

首先很感谢大家在百忙中抽出时间来参加这个家长会，今天能有机会和大家一起交流培养孩子的一些体会，我也感到十分荣幸。因为孩子，我们走到了一起，开学初，我们曾向大家传递过这样一个理念：把一个信念播种下去，收获的将是行动；把一个行动播种下去，收获的将是一个习惯；把一个习惯播种下去，收获的将是性格；把一个性格播种下去，收获的将是命运。而此时此刻，我更加深刻的意识到，针对我们的孩子，送一个好习惯，的确强似送一个好成绩！送一个好习惯，就是送孩子一个好明天！我们很想用自己的真诚和责任最大限度的赢得各位家长的支持和帮助，然后将一份浓浓的师爱和良好的习惯传递给每一位孩子，为他们美好的明天打下坚实的基础。相信每一位家长有着比我更为由衷而急切的愿望。接下来我想谈谈作为家长该为孩子做些什么？

一、改变教育观念，培养教育学素养

国外一位大教育家曾经说过：“家庭中要有高度的教育学素养，如果没有整个社会首先是家庭的高度的教育学素养，那么不管教师做出多么大的努力，都收不到完满的效果。”当前许多家庭教育存在着弊端：如：多数家长思想、文化素质较低，不能很好履行对子女教育的责任。庭成员中对子女教育方面的观念、立场不统一。

家长对“只要孩子的学习好，其他什么都不重要”持完全同意的态度；有34％的家长辅导过孩子学习，但对学习以外的内容很少过问，有些家庭过分溺爱孩子，许多孩子享受着那种“衣来伸手，饭来张口”、“含在嘴里怕化”了的“贵族式”溺爱，而这无形中不知塑造了多少“缺钙”的中国“小皇帝”、“小公主”，这种在温室里长大的孩子感受到的是背书包的重量，学习的压力，而一旦面对生活的压力和受到各种挫折时，则往往不知所措，无法应对。在父母的含辛茹苦地“包办”之下，我们的孩子没有受训练的机会和欲望，缺乏起码的生存能力、自立能力、抗挫折的能力。还有些家长平时只注重自我娱乐，而放松了对孩子的监管。或者毫不避讳的将一些在孩子这个年龄不应知道的一些社会不良现象和一些不拘小节的生活坏习惯展现在孩子面前，很容易被善于模仿的孩子所仿效，这样的教育结果可想而知。

要知道，父母是孩子人生中的第一任老师，家长对孩子的影响是潜移默化，无处不在的，孩子的行为表现是在家长身边一天天不知不觉中形成的。作为家长如何教育子女“做人”是最为重要的，孩子犹如一张白纸，具有极大的可塑性，只要家长能对孩子加以正确的引导，是完全能培养出好孩子的。所以，如果希望孩子好，那么你得身先士卒，给孩子作表率，想让孩子爱学习，多看书，那么你不妨也坐下来，和孩子一道，安静地看书，如果你做不到在书桌前坐半个小时，那么又如何要求孩子每天从早到晚坚持五六个小时的艰苦学习呢？所以在你要求孩子的同时问问自己在这方面做得如何？

二、做孩子的同窗，跟孩子一起学

同一个班级孩子之间的竞争，归根到底，是家长综合素质和付出心力的竞争。平时不闻不问，考差了大发雷霆，是不负责任的突出表现。起步阶段，重要的不是分数，而是学习兴趣和状态。家长。你有兴趣、进入状态了吗？

曾经有一位家长问：“我们没有文化，没有能力帮助孩子怎么办？”

如果是这样，我想对您说：“做孩子的同窗，跟着孩子一起学吧！这不是在帮助孩子，这是在拯救你身为父母的尊严和威信。除此而外，别无他法。因为教师安排进度也好，组织复习也好，只能也只应当从大多数孩子的需要出发。所以，希望家长朋友们能拿出行动，扶孩子们一把。相信你们中的大多数已经知道：一年级学习内容其实不简单。孩子需要你的扶助。今天的扶，正是为了将来的不扶或者少扶，否则问题越积越多，差距越拉越大，孩子和您将不堪其苦。有句话说得好：最好的课堂就是无围墙的课堂，是老师、家长和孩子三合一的课堂，课堂需要每一位家长提供营养和动力，课堂并不仅仅属于教师和学生，而应当是大家一起成长的见证。在这里我也要感谢许多家长过去四周的配合。正是有了你们尽心尽力的扶持，你们的孩子进步很大。

三、培养读书热忱，提高阅读能力

对于一个学生来说，他第一应当热爱的，就是读书。因为这是他的责任。”“家庭智力生活背景，即书籍在家庭生活中所占的分量。于学龄前，便在很大程度上决定了儿童智力生活的状况。”“所有那些有教养、好求知、品行端正、值得信赖的年轻人，他们大多出自对书籍有着热忱的爱心的家庭。”现在他们站在同一起跑线上，看起来没有差别。六年之后，他们将多么不同。“不同”的原因有很多，最重要的，就是孩子的阅读能力拉开了距离。

人的大脑好比有待开垦的荒地，广泛的高品位的阅读，能使它长出参天的智慧之树，结出丰硕的知识之果。只抠教材的人，他的精神世界无疑是贫瘠的盐碱地。即便现在的考分很高，他的将来也不容乐观。

部分家长有这样一种错误观念：我的孩子完成“本职工作”已经很费力了，还是少读课外书，集中精力务正业的好。对于这种看法，我们还是听听教育专家的观点：“儿童的学习越困难，他在学习中遇到的似乎无法克服的障碍越多，他就越应当阅读。”“正因为功课对于这些孩子来说很艰难，所以我们更要鼓励他们去读自己喜欢的课外书。这就好比让一个在封闭的屋子里干活干久了的人，到鸟语花香的园子里散散步。”

有些孩子不是不聪明，而是开窍较迟。用教育学家的话，就是思维暂时处于沉睡的状态。那么，怎样唤醒思维，使他们蕴藏着的聪明才智苏醒过来呢？最好的方法就是让他们多读有趣的课外书。

对于大多数家长，我要说的是：不要着急，不要攀比，不要期望一口吃个胖子，不要提出超越孩子接受能力的要求。读书是一辈子的事情，重要的是日日不间断和兴致勃勃。只要孩子在读，只要他这周比上周进步了，就值得高兴，就应当鼓励，最终他一样可以拥有值得骄傲的阅读能力。

四、培养孩子良好的品质，使其身心健康发展

作为孩子王，我也许比大家更了解孩子在群体中的角色定位。他们活泼但也淘气；他们聪明但也顽皮；他们懂事但也时常闯祸；他们追求荣誉却不懂得如何奋斗；他们衣着干净但却不注意班级卫生；他们也许很爱惜自己的文具却不会珍惜公共财产；他们会很在意班级得没得红旗却经常违反学校日常行为规范；他们甚至有时抱怨同学或老师没有给自己机会展示才华，而一旦拥有岗位三天就厌倦为同学服务……我常常暗自思量怎样来培养他们的恒心与责任，因为一个没有恒心的人几乎是做不成某件事情的，而一个没有责任的人更是做不好一件事情的。

另外，现在的独生子女，生活在“独”的环境里，家里东西和父母的爱均归他独自享受，再加上父母的过度呵护，逐渐使一些独生子女养成自私、任性、专横、霸道的不良性格特征。作为家长看到这一切难道不为此感到焦虑吗？我觉得应该利用各种场景和机会来改变孩子这种“独”的状况，培养孩子心中有他人的良好品质，要教会孩子与他人分享，培养孩子谦让的美德，教孩子学会宽容，做到心中有他人，使孩子的身心健康发展。

作为小学教育，它是起点教育，也可以说是终身教育。说它是起点教育，因为它奠定的是知识与品格的第一块基石；说它是终身教育，因为它承载的是一个明天的梦幻，它决定发展的方向。因而，一个好的习惯显得犹为可贵。相信各位家长能理解我们的心情，让我们目光不要都聚焦在暂时的成绩或评比上，因为我们要进行的是一场持久的接力赛，孩子每一步的汗水与苦闷、成熟与思考，都是最好的财富！

我们工作的原则是尊重孩子，珍视孩子，享受孩子。真正关心孩子的前途、明天，给孩子真正成长的人生和完善的人格，不溺爱孩子，不挫伤孩子，也不包装孩子。让我们齐心协力，从纠正孩子细小的习惯开始做起，从关注孩子的言行举止做起，从遵守日常行为规范做起，播种好习惯，收获好性格，享受好人生。

祝愿每一位家长朋友美梦成真！

您的朋友：一年级全体教师。

关于营养学发展史心得体会及收获六

尊敬的老师们，亲爱的同学们：

早上好！我是四4班的植林玲。我今天国旗下讲话的题目是《合理饮食，促进健康》。

平时，我们看到不少同学上学、放学时老爱挤在学校侧门附近的小摊、小店前或驻足观望、垂涎欲滴或有滋有味地吃着1角钱1条的辣条，5角钱1杯的粉干，1元1个的热狗„„那些零食从外形来看，油炸的、烧烤的、香辣的、五颜六色煞是好看，却不知这些零食是添加了色素，大部分是地下加工厂生产的，无厂址，无生产日期，更无生产批号，是典型的三无食品。灰尘、细菌比比皆是，数不胜数。你们可知道长此以往，必定为你的健康埋下隐患。再说有的同学不但养成吃零食不吃饭的坏习惯，惯坏了嘴巴，而且还上隐，一天不吃零食，心里就难受。

其实7-12岁的我们正处于体格迅速发育阶段，也是智力发育的关键时期。这个时期的膳食能否供给充足、均衡的营养，不但直接影响我们的生长发育，而且还关系到我们一生的健康。因此这一时期提供合理的膳食，帮助我们养成良好的饮食习惯，显得尤为重要。而这个时期的膳食我们应注意以下几点：

1、食物要多样，谷类为主；

2、多吃蔬菜、水果和薯类；

3、常吃奶类、豆类及其制品；

4、常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；

5、重视户外活动，保持适宜体重，避免盲目节食；

6、吃清淡少盐的膳食；

7、合理分配三餐，少吃零食；

8、吃清洁卫生不变质的食物。

三餐能量分配可为早餐20%-25%，午餐35%，点心10%-15%，晚餐30%。早餐必须丰富质优，既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足，同学们会在第二节课后出现饥饿感，影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食（50-100克），如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可增加课间点心1次，以供给充分的营养素和能量，利于脑力劳动。午餐也应充分重视，学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐，对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐，而这顿相对前两餐往往是最丰盛，但从营养学观点看，晚餐不宜油腻过重、吃得过饱，否则会影响睡眠、休息，晚饭后最好不再进食。

希望同学们“吃”出健康身体，快乐成长，快乐学习！我的发言完了，谢谢！

关于营养学发展史心得体会及收获七

《食物中的营养》教学设计

教学目标：

1、通过阅读、交流等方式获取信息，丰富对食物中营养成分的认识，知道食物所含的营养成分有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。

2、通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉，激发学生探究食物中营养成分的浓厚兴趣。

3、感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生关注健康、关爱生命的情感。

4、没有一种食物含有所有的营养成分，了解合理安排饮食的重要性。教学重、难点：

知道食物中含有哪些营养成分及其作用。用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。教学准备：

常见食物的主要营养成分记录纸；盘子、一次性杯子（贴好标签）、食用油、棉签、肥肉、镊子、花生、白菜、白纸；土豆、米饭、馒头、胡萝卜、碘酒、胶头滴管；实验记录单；多媒体教学课件。

教学过程：

一、谈话导入：俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”知道这句话的意思吗？人每天都要吃食物，为什么？

今天这节课我们一起来探究“食物中的营养”（板书课题）。

二、探究新知

（一）食物含有哪些营养成分

1、关于食物中的营养，你已经知道些什么？

2、关于食物中的营养，你还想知道些什么？怎么解决这些问题呢？（查阅资料、实验等）

3、课件出示问题：

1、食物中含有哪些营养成分？

2、这些营养成分来自哪些食物？

3、食物中的营养成分有什么作用？

4、请大家带着这几个问题认真阅读教材

44、45页。

5、交流汇报。

通过阅读，你知道食物中含有哪些营养成分？（出示幻灯片，完善板书）

谁能说说富含蛋白质的食物有哪些？蛋白质对我们的身体有什么作用？脂肪呢？……（逐一出示幻灯片，指名汇报，其他学生补充）

表扬：××同学听得非常专心，这是尊重别人也是会学习的体现，老师建议给他点掌声！补充水的资料：水是人体不可缺少的物质，它能帮助人体传送养分、排泄废物。大部分食物中含有水。

小结：通过刚才的交流，我们知道了食物的营养成分非常丰富，这些营养成分对人体都是必不可少的。

（二）在常吃的食物中，我们能获得哪些营养

1、出示幻灯片：这是我们常吃的一些食物，你能判断出其中主要含有哪些营养成分吗？学生完成表格填写。

2、哪组愿意和大家分享一下你们思考的结果？

表扬：××组组织有序、完成最快、讨论最激烈。学生汇报、展示。

3、仔细观察这张表格，你发现了什么？一种食物含有多种营养成分，有没有一种食物含有所有的营养成分？因此，我们在饮食中要注意——均衡膳食，不能挑食。

（三）辨别食物中的营养成分

1、课上到这里，老师有个小小的礼物要送给大家，我用淀粉液写的。（出示用淀粉液写的“！”，什么也看不到）

别着急，请碘酒来帮忙。（拿出碘酒）什么颜色？将胶头滴管竖直、悬空放于纸的上方，轻轻挤出两滴。

看到什么现象？这个感叹号包含了太多老师想对大家说的话：你们的表现很精彩！同学们个个都是好样的！

刚才的现象说明淀粉遇到碘酒会——变成蓝色。

你从中得到什么启发？（可以用碘酒来辨别食物中是否含有淀粉）

2、食物中的脂肪也很容易找出来，想不想亲自找一找它们？先阅读教材46页，了解一下辨别方法。（学生简单介绍辨别方法，师板书）

3、为了更好地完成实验，老师这里还有几点需要提醒大家注意的，一起看一下。（出示温馨提示）

先做辨别脂肪的实验，完成后组长再领取下一组实验材料。

4、学生实验。

5、你看到了什么现象？说明了什么？

白菜在纸上留下的是油渍吗？它和油渍有什么不同？其他组有需要补充的吗？你在辨别过程中还有哪些发现？

6、通过刚才的实验，我们学会了辨别食物中的脂肪和淀粉，要想知道食物中的其它营养成分，我们还有一种简单的方法——看标签。（出示食物标签）

四、拓展延伸

黑板上还有些问题没有解决，请同学们运用课堂上学到的方法课后继续探究，相信你会有更多的收获！

板书设计：食物中的营养

蛋白质构成人体的主要成分

挤压

脂肪

人体能量的主要来源

糖类

维生素

调节身体机能

矿物质

水传送养分，排泄废物

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