养老院服务员心得体会及感悟(通用12篇)

- 通过总结心得体会，我们可以发现自己的成长和进步。那么怎样写好一篇有意义的心得体会呢？首先，要注意观察和思考。只有我们真正用心去观察和思考，才能得出有深度的心得体会。其次，要注重实践和总结。我们需要将自己的经验和教训进行总结和归纳，从而得出有针对性的心得体会。再次，要注重语言和表达。心得体会的写作不仅仅是为了记录自己的思考和感悟，更重要的是能够用清晰准确的语言表达出来。最后，要持之以恒。写心得体会不是一时兴起，而是一个长期的过程。只有坚持下去，才能得到更多的心得体会和收获。以下是小编为大家收集的心得体会范文，仅供参考，希望能给大家一些启示和帮助。这些范文囊括了各个领域的心得体会，包括学习、工作、生活等方面。大家可以借鉴其中的优点和经验，结合自己的实际情况进行总结和反思。总结自己的心得体会，是一个自我认知和成长的过程，希望大家能够充分发挥自己的思维和创造力，写下一篇独属于自己的完美心得体会。

养老院服务员心得体会及感悟篇一

随着我国老龄化加速，在全国范围内建设养老院已成为一项必要的社会事业。养老院成为老年人安享晚年的福利机构，养老院的服务质量关系着老年人的生活质量。我有幸在一家养老院工作了一段时间，深刻体会到了作为服务员应该有的职业素养和工作态度。从我的工作中得出的一些心得体会，分享给大家。

一、安全至上。

作为养老院的服务员，首先要注意的就是老年人的安全。因为老年人的身体素质退化，基本日常行动都有一定的难度，所以服务员一定要每时每刻注意观察老人的身体状况，避免意外事件发生。我们要保证老人们的风险控制，及时发现各种安全隐患，加强建筑物和设备的保护，对老年人的生活进行安全管控。

二、真诚耐心。

老人的生活受限制，心智退化等原因，情感需要得到满足和呵护，所以，服务员必须有真诚和耐心。有耐心可以让老人感受到服务员的关心，这样可以让老人感到家的感觉，提升老人生活的质量。使用尊重的态度与交流技巧去交流，老人会受到很大的鼓励和感动。

三、灵活机智。

在老人的生活中出现各种各样的问题和需求，服务员需要保持一定的灵活和机智。从切菜到缝衣服，从读书到扫地，需求琐碎多样。在面对这些琐碎的任务时，服务员可以利用代码化处理，因为这样做既减轻了工作压力，还节省了时间。

四、细心爱心。

服务员是老人日常生活的主要陪伴者，细心的服务能让老人感到无微不至的关心。服务员应该随时注意给老人做些事情，不断让老人感受到有人在关心、呵护他们。尤其是老人饮食的要求要特别细心,要掌握老人的口味偏好和禁忌,保证营养平衡，达到让老人既营养又满意的状态。

五、团结协作。

在养老院，负责照顾老人的服务员们需了解和密切协作。互相帮助可以有效地提高工作效率，提高团队凝聚力，也能让整个养老院的运作更加顺畅。因此，养老院服务员之间要保持良好的沟通和协作精神，尽最大的努力共同为老人提供更好的服务。

总结起来，养老院服务员应该在工作中贯彻安全至上、真诚耐心、灵活机智、细心爱心和团结协作的职业精神。通过以上心得体会的总结，所有的服务员应该吸取和学习，必要时借鉴他人的优点，不断提升自己的职业素养，让老年人在养老院里享受温馨的一生。

养老院服务员心得体会及感悟篇二

近年来，随着人们生活水平和医疗条件的改善，养老院逐渐成为了老年人晚年生活的重要选择之一。作为一个社会工作者，我有幸能够在养老院工作多年，与老人们相处，了解他们的需求和思想。通过与老人们的交流和观察，我深刻感悟到了养老院的意义，也获得了一些宝贵的心得体会。

首先，我意识到养老院对于老年人来说是一个良好的生活环境。在养老院，老人们能够获得专业的照料和医疗，摆脱独居时可能面临的诸多困难。同时，养老院提供的安全保障也极大地减轻了老年人家庭的负担，让他们的子女能够更加放心地去工作或生活。在养老院里，老人们不再孤单，而是与同龄人相聚，共同度过晚年，这对于他们来说是一种极大的幸福。

其次，我发现养老院也是老人们智慧和经验的结晶。虽然年事已高，但老人们依然怀揣着丰富的生活经验和智慧，他们是社会的财富。养老院提供了一个平台，让老人们有机会相互交流和分享自己的智慧，这不仅是老人们精神生活的丰富，也是对社会文明和历史的传承。我常常在养老院看到老人们坐在一起聊天、下棋、做手工，互相交流心得和经验，这种精神互动使得养老院成为一座生活智慧的宝库。

然而，养老院也存在一些问题和挑战。其中之一是老人们的心理压力和孤独感。虽然养老院提供了良好的生活环境和社交机会，但对于一些老人来说，他们仍然感到从自己原本的生活环境中被剥离。他们可能因为家庭的原因或者身体的状况来到养老院，这使得他们心中时常有一种被抛弃的感觉。因此，养老院工作人员需要提供温暖和关怀，定期关注老人们的心理状态，并与家属保持密切联系，以减轻老人们的心理压力。

此外，老年疾病是养老院面临的另一个重要问题。随着年龄的增大，老人们的身体健康状况大多不如年轻时，许多老人患有高血压、糖尿病等慢性病。同时，老年痴呆症患者也逐渐增多。这使得养老院需要增加医护人员的配置，提供专业的护理和治疗。养老院工作人员需要接受专业培训，提高自身的医疗水平，以满足老人们的需求。在这方面，政府和社会应该加大对养老院的支持和投入，提高养老院的医疗条件和服务质量。

综上所述，通过多年的养老院工作，我深刻感悟到了养老院的意义和价值。养老院为老年人提供了温暖、关怀和专业的照料，让老人们能够安享晚年。同时，养老院也是老人们智慧和经验的结晶，对于社会的发展和历史的传承有着重要的作用。然而，养老院也面临心理压力和老年疾病等挑战，需要政府和社会共同关注和支持。只有通过共同努力，才能创造一个更加美好和温馨的养老院环境，让老年人度过幸福的晚年生活。

养老院服务员心得体会及感悟篇三

作为一名未从大学校门正式走出的学生，为了准备教师招考以及公务员考试，我决定找一个工作做着准备考试。在招聘会上，在看某公司文员职位招聘的时候，有人叫着了我，回头看是两位漂亮的姐姐，是一家美食山庄在招聘服务员。在我的潜意识里，服务员是一个辛苦又不被尊重的职业，一直没有意向做这样的工作。后来成了我上司的漂亮姐姐说的一句话打动了我，她说，这个行业虽然很吃苦，但是可以和很多人接触，你作为一名未走上社会的学生，可以快速的锻炼你多方面的能力，于是决定去试试。

经常看见报纸电视上报道餐厅有不安全不文明行为，确定去上班之前我坐车去“考察”了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好，装修不艳俗，工作人员打扮干净得体，地面卫生干净，桌面干净，餐具摆放规范整齐，客人看起来都是有素质的人。于是和山庄定好工作协定。

万事开头难!第一天，在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜，也叫走菜。走大厅。在领班分配工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后，我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘，上面能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的，同时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的，并告诉上菜的服务员。第一天，因为对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单，所以对我来说最难的是，我得在厨师告诉是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。不过，因为是上菜的服务员报菜名，我就看着菜样子记着是哪一号桌的，再告诉上菜的服务员。

终于做完了第一天，第二天照样去上班，经理特别来慰问了我。她说，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑说，决定了的事就得做下去呀。她说，像个大学生样!

然后，慢慢的,我学习摆台，开始学习上菜，感觉是，越做越学越轻松。

半个月后，经理调我到包厢看台。相对大厅服务，这是一个更耗脑力不那么耗苦力的活。

我又开始学习包房的摆台，桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟，口布，香巾。在刚开始的时候，我是不分口布桌布乱叫，弄得小师傅不知道我到底在问什么。越做越学越轻松，到最后我能在二十分钟内擦干净转玻并摆好十人桌的所有餐具。然后擦餐具，准备茶水，准备香巾，一件一件有条有理的做下去，上班时间也就过去了。

包厢上菜还得注意荤素搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同。转玻方向问题等等。慢慢的学，一天改正一点，每天都是进步。

餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人的服务，我的体会是：做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，音量适中，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等.并且,我认为,微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具.另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。在运用语言表达时，需要恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼看透，是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。比如说，客人喝酒到结尾的时候，主动询问是否打饭，或者是否考虑面食，或者是否需要加几样小菜。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类事件时，我觉得应该应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候，该诚恳的道歉，如果有时候是一些小错误，用幽默得体的语言来道歉能让客人更容易原谅你，并融造出一个客人与服务员间轻松融洽的氛围。比如说，有一次我站在开关旁边不小心就把开关碰关了，我马上说，不好意思，并微笑着说，没关系，黑暗是暂时的，光明是永远的。一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当状况发生时，服务员首先不应当考虑的是错误是不是在自己一方，而是说对不起。

我认为，向客人推销，这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也体现了服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要，善于抓住机会向客人推销餐厅的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感兴趣的情况下，使产品得到充分的知悉和销售。

做服务员虽然很苦，认真去发现问题，便能获得很多宝贵的财富，这些财富是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪，不仅仅是多结交一些朋友，带给我更多的是能力的锻炼，语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。

进入酒店这个大集体，也通过这几天领导对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性，一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。

要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。

工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

3、服务员的诚实与礼貌。

工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助;遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。

以上就是我在这次培训中的心得体会，这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲，无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好，那么就要理解服务的重要性。要好好的学习，不辜负领导对我们的期望，让我们做到最好。让酒店越来越好，更上一层楼。

酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到能与不能”技术性问题。因此，认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

一、语言能力。

体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。

要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，服务员在表达时。语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气，如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

经常忽略了语言的另外一个重要组成局部—身体语言。根据相关学者的研究，人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力。

每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

三、观察能力。

第一种是客人讲得非常明确的服务需求，服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

四、记忆能力。

客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务过程中。服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的积累成为客人的活字典”指南针”使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，自身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

或在餐饮时需要一些酒水茶点，服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员操持的事宜。这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务自愿延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。

六、应变能力。

服务员应当秉承“客人永远是对的宗旨，服务中突发性事件是屡见不鲜的处置此类事件时。善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于供认错误，给客人以即时的道歉和补偿。一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到错误是不是自己一方。

七、营销能力。

还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，一名服务员除了要依照工作顺序完成自己的本职工作外。向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。

养老院服务员心得体会及感悟篇四

仍然是党校培训的活动，下午去到了敬老院。对于我来说，太久没有去敬老院了，已经久到自己理想中的敬老院与现实的大相径庭。

刚一走进敬老院，里面有点空荡荡的。负责人说两三人一组，去一个房间陪老人聊天，送点礼物。说些什么?总得是尽量开心的事儿吧。然后我就调侃的说“我一进屋，就跟老人说我今天讲六十个笑话，完毕之后闪人”。话归话，我在适当的时候还是得显示出自己的亲和力的，要不怎么说我本人功力深厚啊。

我走进了一个老奶奶的房间。她很健谈，我们一进屋，就很高兴的让我们坐着，然后还说“我呀，看到你们过来就高兴!”。然后我们就开始了对话。不记得是从哪个地方开始了，也不太记得说了些什么内容，只记得交谈内容绝对正规、合法有效。

然后我们一起在院子里看了我们准备的节目。我是个职业观众，什么都没准备，只能在场边象征性的吆喝几句。看得出大家的准备都不怎么充分，笑场、停顿屡见不鲜。不过，我觉得只要大家气氛和谐，就没必要把本来就很带娱乐性的东西搞得过于正规化。

通过跟那位老奶奶交谈了解了很多。觉得虽然里面时不时的充满了笑语，但更多的却隐含了一份凉意。有个同学说，老人还是呆在家里幸福些。然后我“反动”的老毛病又犯了，连忙插到：“此言差矣，现在很多住高档的敬老院是享受，是时髦，是趋势”，随后还不忘得瑟一下“你out了”。其实深层次来说，我也觉得呆在里面的老人更多的是无奈，即使高兴，也可能是心境坦荡荡的那种吧。院里的老人，神智有问题的并不在少数;像这位老奶奶，就是因为自己去年中风了，留下了后遗症，家里又没人照看，所以被送到了这里。虽然这位老奶奶很健谈，也很具有娱乐细胞，但是言谈举止之间，我还是看出了她的些许遗憾。

敬老院的发展和国人道德的回落似乎是一对永远也说不清的问题。有人觉得敬老院的发展，跟国人的赡养意识不强有关;但是也有人认为，敬老院的发展，是象征着时代的发展，观念的转变。我是觉得这两者有关系，但是两者的发展没关系。敬老院发展得更加的公益化、普遍化、高档化，并不是国人赡养意识能够松懈的借口。老龄人口是可以大量的入住敬老院，与同龄人为伍，但是这必须是建立在家庭和谐的基础上，而并非迫于无奈。

要离开之际在想，这里的老人们平常的生活会怎样?我们应该弘扬的是那种连小学生都知道的“尊敬长辈，尊敬老人”，有些东西，尽管陈旧，尽管被遗忘，但却永远是经典。

养老院服务员心得体会及感悟篇五

第一段：引言（200字）。

养老院是为了照顾衰弱和孤独的老年人而设立的一个机构。在这里，老年人可以享受到照料和关爱，同时也能与其他老年人建立起友谊和互助。作为志愿者参与了养老院的活动，我深深地被这里的老人们和他们的感言所感动和启发。我从他们身上学到了很多珍贵的人生智慧和感悟。

第二段：关于亲情和感恩（200字）。

在养老院的接触中，我深刻地感受到了老人们对亲情的强烈渴望和对家人的深深眷恋。许多老人们离开了自己的子女和亲人，他们对子女的思念和关怀从不曾停止。一位老人告诉我，他唯一的心愿就是能再次见到他的儿女，给他们提供一些关怀和帮助。然而，他们的子女却因为工作和生活的忙碌很少来看望他们。这给了我深刻的思考，我们应该珍视身边的人，尤其是亲人，不要因为忙碌而疏远他们。感激和感恩是善待亲情的方式，我们要时刻铭记。

第三段：关于珍惜时间和快乐的源泉（200字）。

身在养老院的老人们大多数都进入了晚年，年华的流逝使他们对时间有了更为珍视的认识。在他们的叙述中，我了解到他们的大部分时间都是在无所事事中度过的。这使我想到，时间是人生最宝贵的财富，我们应该珍惜并充实每一天。快乐不在于拥有多少财富和权力，而在于我们对生活的态度和对身边的人的关心与关爱。只有在心灵的满足和快乐的洗礼中，我们才能真正感受到生活的真谛。

第四段：关于情感交流和生命力（200字）。

在养老院中，老人们的交流从不受年龄和文化背景的限制。他们用简单的话语和温暖的笑容表达着对彼此的关心和友爱。他们之间的情感连接着每一个人的心灵，也为他们带来了生命力的源泉。通过他们，我认识到情感的交流是人际关系中最为重要的一环。在与他们的相处中，我也学到了如何去理解和尊重不同的观念和习惯。和老人们的相处让我更加感慨万分，我们如何能够把握住每一次和他人相处的机会，让我们的生命更加充实和美好。

第五段：结论（200字）。

通过走进养老院与老人们的相处，我深刻地意识到，我们应该珍惜与家人和亲人的每一个时刻，感激他们的陪伴和付出。我们也应该时刻牢记时间的宝贵，不要荒废每一个机会去追求自己的梦想和快乐。生活中最重要的是情感的交流和关爱，只有通过与他人的沟通和理解，我们才能够更好地发现生活的美好和活出自己的精彩。养老院的老人们是我们生活的一面镜子，通过他们，我们能够更加清晰地认识到自己的生活态度和幸福的源泉。让我们一起珍爱自己的生活，关爱他人，共同创造一个美好的未来。

养老院服务员心得体会及感悟篇六

作为养老院服务员，我深知自己肩负着照顾老人安全和生活的重要任务。我们不仅要提供基本的生活照料，还需要给予他们精神上的关心和陪伴。然而，这份工作并非轻松，每天处理各种各样的问题，包括老人的健康状况、饮食习惯和心理需求等。面对老人的各种困难和挑战，我努力保持积极乐观的态度，并用心去倾听老人的需求。

第二段：与老人建立亲密的关系。

在养老院工作的过程中，我与许多老人建立起了深厚的感情。我不仅是他们的服务员，更是他们的朋友和家人。与老人的每一次交谈，我都尽可能地了解他们的生活背景和成长故事。通过分享彼此的经历，我和老人之间建立了信任和亲近感，这让我更容易理解他们的需要和关心。在与老人相处的过程中，我深深体会到了关系的重要性，并明白到只有通过亲心亲行才能真正照顾到他们的需求。

第三段：面对老人的身体和心理问题。

老人的身体和心理问题是养老院服务员工作的另一重要方面。我们常常会遇到老人的健康问题，比如高血压、糖尿病和骨质疏松等。对于这些疾病，我们需要对老人的饮食和日常生活进行合理的调整和照顾。除了身体问题，老人的心理健康同样需要我们的重视。许多老人会处于孤独和无助的状态，他们渴望有人陪伴和倾听。我们的任务不仅是给予身体上的照顾，更是要关注老人的心理需求，并通过陪伴和交流给予他们精神上的支持。

第四段：人文关怀的重要性。

养老院服务员的工作并不仅仅是提供日常生活的照顾，更要给予老人温暖和关爱。我常常尝试通过各种方式给老人带来快乐和欢乐。我们组织各种活动来丰富老人的生活，如文化讲座、手工制作和音乐欣赏等。这些活动不仅帮助老人结交朋友，还可以提高他们生活质量和心理状态。此外，养老院服务员还需要给予老人安全感和尊重。我们要确保老人的隐私和尊严得到尊重，帮助他们维护个人形象和尊严。

养老院服务员的工作需要耐心、责任和爱心。通过与老人的相处，我深深认识到老年人的重要性和存在意义。他们经历了生活的风风雨雨，需要我们的关心和陪伴。作为养老院服务员，我希望能够尽自己最大的努力，给予老人更好的生活质量和情感关怀。我将以更加积极的心态投入到这个事业中，不断学习和进步，为老人带来更多快乐和温暖。相信只有通过我们的共同努力，我们能为老人晚年生活带来更多的幸福和安宁。

养老院服务员的工作责任重大，需要面对各种挑战和困难。然而，通过与老人的交流和陪伴，我们能够收获许多溫暖的回忆和感动。通过给予老人关心和爱，让他们晚年生活更加幸福和满意，这将是我们不懈努力的目标。

养老院服务员心得体会及感悟篇七

养老院自我感悟心得体会是指通过在养老院工作或访问老人等方式，使自己对养老院生活有所认知和体会，并从中得到一些心灵上的触动。本文将从自己参访养老院的经历出发，分享养老院自我感悟的心得体会。

第二段：对老人生活的观察与思考。

在不同养老院的访问中，我看到了一些老人们的生活情况。他们身体多有衰弱，但却依然保持着乐观的态度。他们面对生活中的各种困难，依然保持良好的精神状态。这使我深思，一生的努力和奋斗，终究会演变成老去的一天。如何平衡生活的压力，保持心情的愉悦，是我从中得到的深刻体会。

第三段：珍惜岁月的重要性。

在养老院的参观中，我看到了许多老人独自度日的情景。他们没有家人的陪伴，孤独而黯然。我深感年轻时养老金的储蓄重要性，以及保持身心健康，为养老生活做好准备的重要性。岁月不会等待任何人，我们要用心珍惜现在的每一天，为未来做好准备。

第四段：老人对人际关系的启示。

与养老院里的老人交流，我深感人与人之间的相互依赖和关爱的重要性。老人们在养老院中形成了一个大家庭，彼此扶持与帮助。这让我明白，人生并不是孤立的，我们应该更多地关心他人，尤其是那些需要帮助的人。人际关系的良好与疏远都会对我们的心灵健康产生深远的影响。

第五段：从老人身上得到的智慧。

与老人的交流中，我亲身体会到了他们的智慧和对生活的领悟。老人们通过各自的经历摸索出了生活的真谛，对事物看得更淡、更透彻。他们无需追逐名利，懂得享受当下，通过转变态度获得心灵的宁静。这让我深受启发，要学会懂得感恩和珍惜，追求内心的平静和满足，不被外界环境所左右。

通过参访养老院，我得到了许多对养老院生活的观察和思考。我认识到了珍惜岁月、关心他人、培养良好人际关系、学会感恩和追求内心的满足的重要性。这些体会让我更加明白了人生的真谛，也更加关注老年人的生活。希望我们能够在年轻时就为养老生活做好准备，认识到人生的责任与重要性，以及与他人共同分享幸福的尊严和快乐。

养老院服务员心得体会及感悟篇八

养老院服务员兼具护理、照顾和陪伴老人的重要职能。同时，服务员对于老人们来说也是他们的依靠，服务员们的态度和专业水平对于养老院的发展和老人们的生活非常重要。作为养老院服务员，我认为，要想让老人们得到更好的照顾和陪伴，我们服务员不仅需要具备专业技能，而且更需要心里学水平。

第二段：服务员心态的重要性。

作为一名养老院服务员，我们不能仅仅把工作看做一份职业，更应该看做心态和态度的工作。因为，我们的工作绝不是简单的日常护理和安全监管，而是要通过耐心、细心、包容和关爱每一个老人。只有真正拥有一颗善良的心，才能让老人们感受到我们的爱心、关怀和安全感，我们的工作才真正有意义。

在工作中，服务员们的心态非常重要。我们需要时刻保持乐观、积极的心态，在折磨之中保持笑容，在困难面前永不放弃。要想取得老人们的信任和好感，我们必须首先将自己放到老人的角度来思考问题，站在老人的位置理解他们。在日常工作中，我们还要切实感受老人的需求，关注老人的情况，调整自己的心态和服务方式。

第四段：服务员技能的要求。

服务员的技能是实现服务的保证。养老院里的服务员需要掌握一定的护理、安全操作和医学知识，同时，还要理解老人的生理、心理特点和生活习惯。我们应该积极主动帮助老人，帮助他们进行自我照顾、按时按量吃药、保持日常卫生等工作。在照顾过程中，我们还需要耐心地听取老人的心事，了解他们的情感需要，积极引导他们，为他们提供心理安慰。

第五段：结语。

作为养老院服务员，我们的工作有着很多的不可或缺的职能和任务。我们所敬佩的老人，也期望我们能够把他们当作家人一样关心和照顾。因此，服务员心态和技能都是至关重要的。只有在考虑福利、满足需求以及对老年人充满爱心的同时，才能提高服务质量，为他们营造安全和愉快的生活环境并成为老人们信赖的保障。

养老院服务员心得体会及感悟篇九

养老院是一个为老年人提供居住和养老服务的场所，服务员作为直接面对老人的重要角色，对于提供优质的服务起着举足轻重的作用。作为一名养老院的服务员，我深刻认识到这个职业的重要性和特殊性，并从中获得了许多宝贵的经验和体会。

首先，作为服务员，我们要具备强烈的责任感和爱心。老年人身体虚弱，生活自理能力较差，因此需要我们的帮助和关爱。每天早上，我会提醒老人们按时起床，并帮助他们完成日常活动，例如洗漱、穿衣等。在我与老人们的相处过程中，我明显感到他们对我们的信任和依赖。他们的微笑和感谢，让我觉得我的工作有了意义。同时，要想做到服务到位，我意识到只有真心、耐心和细心对待每一个老人，才能真正满足他们的需求。

其次，体谅和尊重老人是我们服务员的基本守则。与老年人交流，我们不仅要关注他们的物质生活，更要关心他们的心理需求。养老院中，有些老人孤独寂寞，对于外界的关怀十分渴求。每天晚上，我都会陪老人们聊天，聆听他们的愿望和困扰，并尽可能地给予他们安慰和鼓励。不少老人经历了人生的风风雨雨，我们要理解他们身上的痛苦和苦楚，并通过关心和陪伴，使他们感受到社会的温暖与关怀。

第三，良好的沟通是提供优质服务的关键。老年人大多年龄较高，身体机能退化，语言能力不如年轻人敏捷。因此，我们在与老人交流时应尽量使用简单明了的语言，耐心倾听他们的诉说，并通过肢体语言和表情来提高沟通的效果。另外，由于老年人记忆力的衰退，我们要反复提醒老人们需要做的事情，确保他们能够按时完成。这就需要我们具备耐心、细致和善解人意的特质。

然后，我们服务员要具备一定的护理知识和技能。虽然我并不是专业的护理人员，但我们必须了解一些基本的护理知识，例如如何给老人更换尿布、如何护理床疮等。通过培训和学习，我逐渐掌握了这些技能，并能够在工作中做到胜任护理工作。提供专业的护理服务对于老人们的健康和生活质量有着重要的影响。

最后，养老院服务员这个职业也要求我们具备一定的心理承受能力。在与老人交流和相处的过程中，我们经常会遇到一些不如意的事情，例如老人的臭名、情绪的波动等。对于这些情况，我们不能轻易受挫，而是要保持乐观和坚韧的心态，懂得换位思考，理解老人们的困惑和痛苦，并尽可能地帮助和安慰他们。

在养老院服务员的工作中，我不断提高自身的专业素质，并从老人们身上学到了许多宝贵的经验和体会。这个职业不仅需要我们应对各种挑战，还需要我们有着丰富的经验和心理素质。走进养老院，我深刻感悟到对老人的关爱和陪伴是无比重要的，也是我们这个职业的价值所在。我将继续努力提高自己的服务水平，给每位老人带去更多的温暖和关怀。

养老院服务员心得体会及感悟篇十

为了提高我们的操作技能、培养职业能力，按照教学计划，我们在大三第二学期进行顶岗实习。经过学校的安排，_年12月20号我们搭乘了去天津，实习基地为天津大营鑫意酒店。古人曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了五个月的实习期，回首这将近半年的实习期，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨。

一、实习酒店简介。

1、实践地点的选取：

实践地点的选取，开始考虑到去一家民营企业做杂工，但是考虑到在民营企业中所接触的人很少不能够更好的提升自我能力所以我选择了到酒店去当服务员。具体原因是：酒店服务员能够接触到更多的人，在这些人中大多数的人都是在不断变化的，同时在这些人中大多数人都是经商的，还有一少部分是政治层面的和其他的。多和这些人进行交流沟通会锻炼到自己的口才，学会见人说话。见到形形色色的人并学习到不同行业的经验体会不同行业之间的辛苦。在逐渐之中提升自己，同时也为日后的面试不紧张做好铺垫。

2、实习职位介绍：本人以担任传菜员及酒店服务员为主，同时协助点菜，同其他服务员送外卖，偶尔也到厨房打杂。以苦力活为主，尽管中途曾有几次有过想要放弃的念头，但最终还是坚持了下来。尽管工作很辛苦但是苦中有甜，因为毕竟这是我人生中第一次到酒店来做服务员。

阶段一：此期间的主要工作是熟悉各位员工尤其是大厨;跟随领班了解传菜技巧，熟悉工作流程，力求达到快而稳;工作的重点是学习餐具的摆放与餐厅的清洁工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的动作和同客人交流的礼貌言行;学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列酒店服务员的工作项目。

小结：通过要想适应环境你就应该付出比别人更多的努力，认真的体会揣摩领班传授的技术要领，在上司传授工作技巧分配工作时一定不要自我表现，打断他的讲话这会是自讨没趣。

阶段二(实战练习)：继续熟练第一阶段的各项服务要求。此时基本上消除了同事之间的陌生感，开始彼此之间轻松交谈，可以自由发表个人见解，开始掌握各项工作的特点，主动性和灵活性增强，产生归属感——酒店是我家;依据本人来自农村，干活不怕苦不怕累的个性，酷暑时期耐得住厨房内高温的烘烤。而且传菜速度比较快，逐渐受到老板的注意，受到表扬的机会增多。偶尔被派出采购商品。

小结：度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来，尽量让工友和老板接受你的价值观，从而让对方更多的了解自己。但是不要过分的表现自己，以免引起不必要的误解。

在朋友的介绍下我来到了__，得到要来__学习的消息，我很高兴，很珍惜这样的机会，我学习了五年的酒店管理，都没有怎么实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会，于是我怀着热情的心来到了__学习，刚开始是学习文化和理论课程，我很接受__的文化，我也很乐意成为一名__人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了__店，来的第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来，在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己一定要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作，不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中，我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

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养老院服务员心得体会及感悟篇十一

随着人口老龄化的不断加剧，养老院也在快速增长，而养老院的服务员成为关注重点。作为一名养老院服务员，通过这段时间的工作，我深刻感受到了自己的职责和使命，也有了一些深刻的体会和感悟。

第二段：体验到的工作压力。

工作中的压力是难以避免的，养老院服务员工作的特点就是压力大。养老服务业需要细心、认真、耐心和爱心，又需要服务员具备专业的护理技能和心理承受能力，这些都是必备条件。此外，养老院服务员每天要面对疾病、死亡、孤独等各种养老现实挑战，这样的情况对员工的心理和生理都是一种考验。

第三段：体会到的快乐。

尽管工作压力很大，但是通过这份工作，我也体会到了快乐。当我看到老人们因为我们的照顾而充满了生活的勇气，当我看到老人们笑颜如花，我感到由衷的满足和快乐。此外，与老人们交流也是一种享受。他们的智慧和人生经验是我受益匪浅的财富，也是我获得工作满足感的重要因素。

第四段：体悟到的责任。

作为一名养老院服务员，我深刻的体味到了自己的责任。我们的职责是给老人提供全方位的照顾，安排他们的饮食起居、娱乐休闲、医疗护理等方面，让他们在这里过上快乐幸福的晚年生活。我们还承担着老人的精神守护，给他们更多的关爱。这些一整天都要紧紧盯着，不能掉以轻心。我们的工作内容和职责不仅仅是站在工作岗位上实现自我价值，更是为了负起社会责任，那就是尽我们所能的保护和照顾那些需要我们照顾的老人。

第五段：总结。

总之，作为一名养老院服务员，我们肩负着重要的职责和责任，确保老人能够得到最好的照顾。虽然工作压力大，但我们的生活之中也蕴含着许多快乐和满足。我们的工作是融入爱和关怀的，帮助老人得到更好的生活质量，也为自己赋予了更多的意义。希望我们的工作可以得到更多社会的关注和支持，让我们一起努力，为养老事业的可持续发展而努力！

养老院服务员心得体会及感悟篇十二

在当服务员实习期间，微笑也是最好的交流工具，有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事与客户间的距离。下面是本站小编为大家收集整理的服务员。

感悟，欢迎大家阅读。

一、实习过程.

这次的训练从一开始的面试就开始了，学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试，也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试，我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。当然，我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。

第一天，什么都不知道，什么都不懂。很紧张，很激动。幸好酒店有派人带我们，这个前辈很热心，先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开..

我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒，当然也负责开吧。刚开始的几天，由于对工作的不熟悉，我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但，这情况到了5天后，我们只用半小时就可以搞定了。

在这几天里，我深深体会到：像。

军训。

时一样，领班说什么就是什么，彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

过了适应阶段后，我了解了自己该做什么：时间到了就去开吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一楼大堂吧帮忙。(因为我一般都是在二楼南吧。)有是没事都要给自己找事情做，宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次，也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。

因此，在这段时间里，我利用空闲的时间看酒，记酒，从而认识了很多酒，包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人服务的时候与他们的交流。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，由于金桥酒店是一个四星级酒店，而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源，而来酒吧的客人几乎都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西，我告诉自己：犯错并不可耻，但，如果我害怕犯错而不去尝试的话，这才可耻。

二、我的心得和感受：

1.一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙，学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面，上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

2.每个饭店注重的企业文化都不样，而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

3.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力，也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时，当我发现他们之间有点沟通问题时，我就会上前帮忙。

4.在其位，谋其职。在自己的工作岗位上，就要好好努力工作，只有你爱你的工作，对它付出了。你才能有收获。

5.我觉得金桥酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改进。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。另外，当客人点餐之后，餐点总是姗姗来迟，(结帐也是同样情况。)让客人很不耐烦。

6.错了就要认，认了就要改。

7.学习和工作真的很不一样。得慎重选择。

三、总结。

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助，感谢金桥酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿金桥酒店能够越办越好，学院越办越好。

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。

责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月，确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的来源。于细微处见精神，于善小处见人情，酒店必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中的感情交流，并创造轻松自然的氛围，使客人感到服务人员的每一个微笑，每一次问候，每一次服务都是发自肺腑的，真正体现一种独特的关注。客人并非职业人，而是追求享受的自由人，且是具有优越感的最爱面子的人。所以，其往往以自我为中心，思维和行为大都具有情绪化的特征，对酒店服务的评价往往带有很大的主观性，即以自己的感觉加以判断。

在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的。

欢迎词。

也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人不要试图去和他理论而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上人非圣贤孰能无过客人并不一定总是对的但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位自觉、热情地为客人做好服务工作也就把客人当成了“皇帝”客人也能得到满意。在同事关系上微笑也是最好的交流工具有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感拉近同事间的距离。

为客人提供个性化的服务，关注每一位客人需要，尽量满足他们的需求。实习期间努力做到：看到客人中有小孩子，马上拿来bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即帮客人套上西装套，这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩，使他们感到温暖……许多事情都很细微，但是用心去做好后，总能时客人非常满意，露出赞许的笑脸。

记住和使用客人的名字，特别是常客的名字，可以使客人感觉到自己受重视，从而提高满意度。咖啡厅有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都会来这里吃早餐，刚开始我不知道，帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”，他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客，也是咖啡厅的常客，大家都认识他，我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼：“李先生，早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的，e区就有这样的两桌常客，了解他们的爱好后，每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去，他们会很惊讶和高兴，也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概，真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合，这也是学院安排实习的初衷。

一些感悟：实习也是我们了解社会，真正走进社会的一个途径。在实习中，我们要处理好不同的关系，上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等，很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了，像我们这些被称为“天之骄子”的大学生，在酒店里面受很多的约束，每天干那么多体力活，有时还要“忍气吞声”，的确挺磨练心境的。但是走过了，经历了，心境也就开阔许多，看待问题的角度会更切合实际。

总结：实习也告一段落了，这次实习使我们对酒店有了进一步的认识，也培养了我们的服务意识，学到许多书本上学不到的东西，同时也对我们今后的择业有一定的帮助。