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前厅服务员实习生心得体会简短 前厅服务实训总结(三篇)

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前厅服务员实习生心得体会简短 前厅服务实训总结(三篇)
2023-01-13 12:54:17    小编:ZTFB

在平日里,心中难免会有一些新的想法,往往会写一篇心得体会,从而不断地丰富我们的思想。心得体会对于我们是非常有帮助的,可是应该怎么写心得体会呢?下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

2022前厅服务员实习生心得体会简短一

第一季度(1-3月) :

一月份

1、完成接待、收银、总机各分部的岗位知识培训,培训前厅部员工对客服务技巧,仪容仪表,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训。

2、28日,对新员工进行全面考核,针对个别员工进行一对一教导。

3、针对老员工进行业务操作中存在问题的探讨,并提出解决方案,将培训转化为平时工作中的指导与修正,完善总台操作细节。同时进行对客服务技巧,仪容仪表,提高员工的对客服务意识和服务质量,方式偏向实际操作指导与督促。

4、组织全体员工进行一次规章制度的学习,加强制度化管理体制。

5、组织一次全体员工活动,增进感情,解决员工之间的矛盾,促进前厅部和谐发展。

6、月内有组织、有次序地进行员工调休,以备春节在岗员工充足。

7、上述计划的开展实施主要目的是实现前厅部和谐氛围,提高前厅部整体接待能力和质量,以一个崭新的面貌迎接春节高峰的来临。计划目标是突破前厅部服务质量现状,达到更高一层的标准,宾客投诉率降低50%,好评率提高30%,争取顺利完成春节高峰期宾客接待任务。

二月份

1、协助市场营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。

2、针对前厅部全体员工进行全面的监督指导,在实践中发现问题、解决问题,并组织员工分析、学习实际案例,再度提高服务质量。

3、监督指导前厅部春节宾客接待工作,严格控制订房数量及房价。

4、22日-25日将对部门的全体员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,对员工进行精神激励,提高员工对工作的积极性。

5、27日准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培养对象。

6、上述计划主要目的是提高服务质量,加强员工技能。计划目标是顺利完成春节高峰期的宾客接待,并且使总台服务暂时定格在一个较高的标准上。

三月份

1、5日,对春节期间,前厅部接待任务完成过程中存在的问题、服务中体现出的优点进行总结和分析,议会的形式进行讨论,并作详细记录作为实际案例进行学习。

2、10日根据2月份的笔试,结合日常工作表现及平时对客服务意识,综合考虑相关问题,对较弱的员工进行强化培训。

3、密切合作,主动协调与酒店其他部门做好业务结合工作。根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。16日组织销售部、客房部、前厅部领班级别以上员工交流会。

4、18日-22日求教销售部,邀请销售经理对前厅部员工进行一次销售谈判技巧培训,传授技巧和经验,提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率。为酒店淡季销售做好基础准备。

5、以上计划实施的目的是为了促进酒店内部各部门之间的和谐,互相学习、互相借鉴、共同发展。实施计划所要达到的目标是前厅部总体销售水平更进一阶,与其它部门沟通无障碍,将前厅部与其它各部门摩擦降到最低点。

第二季度(4-6月):

四月份

1、根据员工的兴趣爱好,计划在8日举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。

2、协助市场营销部做好团队接待、散客预订接待工作。

3、对五一黄金旅游周各类活动的推销及接待工作进行准备,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

4、进一步加强前厅部员工的强化培训,增强对总台员工工作的监督指导。

5、以上计划实施的目的是利用四月份酒店淡季空闲,对总台工作做出相应调整,查缺补漏,及时弥补,为五一黄金周作准备。所需达到的目标是,总台所有员工都可以保证以饱满的精神状态进行工作、不带着情绪上班、同事关系良好、沟通顺畅、注意力集中、错误和失误率在2%以下。

五月份

1、全力以赴做好五一黄金周的接待工作,争取为酒店创造利益最大化。

2、15日,对五一黄金周期间,前厅部接待任务完成过程中存在的问题、服务中体现出的优点进行总结和分析,议会的形式进行讨论,并作详细记录作为实际案例进行学习。

3、以上计划实施目的是为了提高前厅部总体接待能力,再为酒店创造利益的同时也将消防安全防范意识强化。计划目标是将前厅部接待能力提高到一个新的阶段,消防安全意识深入人心。

六月份

1、计划在5日对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。 进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。并为端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

2、15日邀请客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。

3、以上计划实施目的是为了进一步提高前厅部员工语言沟通能力,并充分了解和掌握宾客心理变化,以便更好的对客服务。计划目标是使前厅部员工对宾客消费心里有一定的了解。

第三季度(7-9月):

七月份

1、七月份是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在茉莉花国际大酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务,计划在2日对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力,真正让宾客体验“家外之家”的温暖。

2、 8日,组织全体员工组织学习规章制度,巩固制度管理成果,将制度变成工作习惯。

3、监督指导总台团队操作相关工作,配合市场营销部完成七月份旅游团队接待工作,使旅游旺季接待工作有一个良好的开端。

4、以上计划实施目的是为了更好的迎接旅游旺季的到来,提高前厅部旅游团队的接待能力。其目标是完善并确定旅游团队接待的标准服务流程,将团队接待失误率降至最低,甚至无团队接待失误。

八月份

1、1日-5日之间计划给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感。

2、协助市场营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善部门间的沟通、协调工作。

3、6日-10日之间计划组织一次部门协调会议,将七月份团队接待中存在的问题和我们的优势进行分析讨论。

4、落实g20峰会的各旅馆应注意的事项,督促做好四实登记及来访登记的工作

5、以上计划实施目的是进一步调整前厅部团队接待操作,发现问题、解决问题。计划目标是使前厅部接待工作质量提高到细致化操作的阶段。

九月份

1、做好中秋节客房促销活动的推销,力争圆满完成任务。

2、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,计划在23日-28日对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。

3、合理调整员工班次,为十一黄金周做好充分的准备。

4、以上计划实施目的是为了重申和调整前段时间员工因繁重的接待任务而忽视的礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识等服务标准。主要目标是使前厅部员工工作重新焕发活力,有足够的工作动力迎接十一黄金周的到来。

第四季度(10-12月):

十月份

1、十月份是黄金周的旅游期,在十月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能力达到一个新的高峰。

2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。

3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。

4、20日-29日计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。

5、30日、31日根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定十一月份的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突破性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度。

6、以上计划实施目的是为了更好的完成十月黄金周的接待工作,并从中获得经验,提高前厅部整体接待能力。其目标是顺利优质的完成十月旅游旺季接待工作,为酒店创造更多的效益。

十一月份

1、协助市场营销部门做好会议与团队的接待。

2、组织员工起草《前厅部员工年工作总结》,为《前厅部工作总结》奠定基础。

3、初步统计宾客接待量化数据,为前厅部年中数据分析做好准备工作。

4、联合并协助市场营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。

5、组织员工再度学习会议团体接待流程,更好的迎接年终会议接待高峰。

6、以上计划实施目的是为了迎接年终和新年高峰期的到来。目标是年终接待宾客好评率明显上升。

十二月份

1、十二月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,计划在十二月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,计划每天都要收集宾客意见。

2、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应和号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。

3、总结20__年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚。

4、配合营销部做好圣诞节促销及温馨回馈活动。

以上计划实施目的是为了承前启后,总结经验教训,准备新的一年。目标是使前厅部全体员工更好的总结和了解过去的一年,达到对员工的激励作用,为酒店留住优秀员工。

2022前厅服务员实习生心得体会简短二

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

前台按照规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向安全局出入境管理科进行报关,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比,住房率增加了9.46%,但收入却减少了240223.07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元。

2022前厅服务员实习生心得体会简短三

大堂进行了更新和改造,使酒店的服务项目更加完善,同时对5f、6f客房装入宽带,满足了更多商务客人的需求。所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使我在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团_个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。

成绩是喜人的,但不足之处我们也深刻地意识和体会到:

1、在服务上缺乏灵活性和主动性。

2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉。

3、个别新员工对本职工作操作不熟练。

4、商务中心复印机、打印机老化,复印及打印的效果不好,直接影响到了商务中心的收入。

新的一年即将开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

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