一道家常菜过程和心得体会如何写 做一道菜心得体会(3篇)

从某件事情上得到收获以后，写一篇心得体会，记录下来，这么做可以让我们不断思考不断进步。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧。以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文，希望对大家能够有所帮助。

描写一道家常菜过程和心得体会如何写一

从小到大，母亲都是我心中最可依赖的人，母亲喜欢为我做布鞋，她总说做的鞋厚实、舒服。记忆中，母亲坐在小板凳上，我坐在母亲的膝头，用指甲慢慢地刮着眉眼，昏黄的灯光下，母亲仿佛罩上了一层淡淡的黄晕，母亲微笑着，可却在一刻不停地忙碌着。灯光下的她仿佛是一个仙女，正在编织月宫中的绸缎，好想时间在这一刻停止，让这道风景线永刻于我的心头。

上了初中，生活变得充实了，回家的次数也少了，但每天回家最喜爱做的事情还是伏在母亲的膝头看母亲做鞋。我总是喜欢和母亲讲讲学校里发生的事，母亲总是微笑着，昏黄的灯光洒落于心头。生活，原来是如此的美好!有时和母亲说话累了，便倚靠在母亲的膝头休息一会儿，迷迷糊糊中，看着母亲在穿针引线，心中常常涌动起一阵阵感动与依恋。

母亲这道风景线不仅给予了我美，也给予了我许多做人的道理。每当我在学习中遇到挫折即将灰心丧气时，我的眼前便会浮现出母亲为我连绵不断地插针、拉线做鞋的情景，我暗暗地对自己说：拿出母亲做鞋的坚韧、执著精神，我就一定会成功;每当我心情浮躁的时候，母亲穿针引线的情景又仿佛告诉我：做人一定要脚踏实地，要稳稳当当，这样，人生的旅途中才不会有迷雾、徘徊的时候……有时，我觉得母亲不仅是在做鞋，她更像是在做一篇关于人生的大文章呢。

自我出生以来，母亲已为我做了无数双鞋，千言万语也道不尽我对母亲的爱。

母亲，我愿做您手中的一根针

轻轻，被您握于手中，

穿着你，也穿着我;

母亲，我愿做您穿针的一根线;

静静，缠绕在您的指上，

连着你，也连着我;

母亲，我愿做您头上的一根白发;

悄悄，生长为您的一丝心痛，

疼着你，也疼着我。

--母亲，无论怎样，

您永远是我眼中最美的一道风景线。

描写一道家常菜过程和心得体会如何写二

番茄炒苦瓜

⒈苦瓜去瓤切片， 要是为了漂亮的话，把瓤那面冲案板，表面冲上，用刀正向斜削下来，瓜片呈月牙形;西红柿切片待用。切一些蒜片。

⒉炒锅放油烧热，下蒜片炝锅，蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻，加适量盐;

⒊下西红柿片快速翻炒，趁西红柿片还没破相，放些鸡精起锅装盘即可。

此菜极富营养，味道鲜酸略苦，清口去火，适于夏天食用。

荷叶粥

主料： 新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量【来源】民间方

特色： 适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

制作方法： 将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。

【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。

鸡油黄瓜煲

制作方法： 【配料】取黄瓜500克，鸡油15克，精盐4克，味精3克，黄酒5克，鲜汤200克，精制植物油200克，香菜15克，火腿片5片。

【制法】先将黄瓜用刀削去皮，一剖两半，挖掉芯，切成6.5厘米左右长的一指条，用刀修成一样粗细备用。炒锅烧热，放入油，烧至三成热，放入黄瓜拉油，至黄瓜软瘪，捞出沥油。锅中放鲜汤，加黄瓜、精盐、味精、黄酒，烧滚后转温火焖一焖，焖酥后改旺火烧滚，淋湿淀粉，用铁勺推匀，推和成薄芡。煲加底油烧热，下香菜，把黄瓜连卤倒入，淋上鸡油，放上火腿片，加盖即成。本品特点为色泽多样，口味肥鲜，温中益气，补精添髓，清热利尿。

适合季节: 夏季

杂菇苦瓜

把香菇，草菇，蘑菇各2—3只洗净，切片待用。苦瓜一根直剖为四，去子，洗净，斜刀切成薄片，用盐腌渍半小时，沥干盐水。锅中烧水至沸，把苦瓜倒入烫一下，即起锅，沥干水分，拌入盐，糖，味精和麻油，铺在盘底。炒锅入油，把杂菇片翻炒几下，淋入蚝油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。

一、凉拌金针菇

金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝

两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝，然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟，最后把金针菇下去炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，q，滑，香、咸、辣、甜各有天下。

二、凉拌西芹

西芹是常见菜，多半都会将它与肉类或腊味一起炒，但其中的营养成份可会损失不少，不如我教大家一个既简单又开胃的方法：只需西芹一把(多少随意)、花生油少许、香油少许、盐少许、冰箱一个、锅一个，将西芹的叶子摘去将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，将剥好皮的西芹切段(不可切太短)，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。

超可口!《多彩芦笋》----

主料：

芦笋，熟火腿，蘑菇。调料：

葱末，姜末，盐。

做法：

1.将芦笋洗净，削去根部;火腿切成薄片;蘑菇洗净;葱姜分别切末备用。

2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分;将芦笋切段。

3.炒锅倒油烧热，至五成热时，下葱姜末爆香，随后放入芦笋，火腿，蘑菇翻炒，最后加盐调味炒匀即可出锅。

4.也可以放入一些清汤，待收汁后出锅。

还有一道荤菜!《香菇滑鸡》----

主料：

鸡一只

辅料：

水发香菇10朵，小洋葱5个，大蒜5个

做法:

1、沙锅加油火上加热，7成热时加入洋葱大蒜。

2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后，加入鸡块，翻炒至鸡肉变白。

3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽，翻炒均匀。

4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐，盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干，即可装盘。

描写一道家常菜过程和心得体会如何写三

亲爱的妻子：

按照你的意愿，我昨晚花了一个小时43分7秒做了深刻的自我反思。反思期间，喝了一杯白开水，去了趟洗手间，没玩游戏。以上事实准确，请审阅。以下是我的检讨报告，不足之处可以协商。

通过这种深刻的自我反思，我清醒地意识到，我14个月的婚姻生活已经充分证明，我的妻子和同志温柔贤惠，勤劳聪明，是一个不可多得的贤妻良母，而我作为一个丈夫，行为乖张，态度轻浮，自私自利，是一个无能的丈夫，我做了什么值得怀疑。以下是我对自己不良行为的分析，请领导审阅：

1、昨天我错了。你在寒风中千里迢迢来看我，我却不厚道送你回家。我看不起你的努力精神，不给你表现的机会。

2、吃蔬菜是我的错。虽然你家的客家菜和客家菜或者湘菜不是很像，但至少是一道菜！醇香可口，不该指责你浪费人民劳动成果。我好嫉妒，不过加点胡椒粉也可以。

3、当你说你喜欢艺鹭的时候，我不应该说我喜欢梁咏琪，这让你两天都不能和我说话。这是极其痛苦的。你仔细想想，我的回答真的不太合适，因为你的看中的还是限于大陆，但是我已经冲到港台了，所以以后还是喜欢周迅。

4、你喜欢看韩剧里的郑潇兄弟。我不应该处处阻挠。如果你把我和他相比，我不应该抗议，因为其他郑潇兄弟没有抗议。我为什么要抗议

5、强势婚礼。我说我可能有事要做，可能没时间参加他们的婚礼。你反而准备了两个红包:一个800元起，一个1000元起。结果我没参加，你不小心发了厚厚的。亲爱的，我不应该嘲笑你。你做得很好。如果我是你，我可能会把他们两个一起送出去。

6、我不应该骂人，假装是厨师。结果就是吃之前会欢呼，闻起来会流口水，吃起来会抑郁。这对于你脆弱的心理是无法忍受的。

7、你把头发剪短，问我好看吗？我说好看，你很开心；进一步验证，我说还可以；你问好看不好看，我回答。不如以前了，让你很难过。这是我的错，以后以第一次回复为准。

8、你回来探亲的时候，跟我讨论过怎么教育孩子。我真的不应该推卸责任，让你生气。但是亲爱的，这个任务太遥远了。我们来讨论一下谁会生这个孩子。

9、当你指责我为什么不收拾房子时，我不应该指责你把房子弄得一团糟。毕竟我受过学校的严格训练，收拾房子是我的专业。

10、当你说我没有你漂亮的时候，我不应该固执的否认。你说的对，证据确凿，盲人可以作证。

11、你从娱乐圈回家，围着我转了几圈，问我喝了多少。我不应该说大话，说我喝了三瓶。亲爱的，我不知道你的鼻子这么敏感。其实我只能喝一杯。

你一直是个善解人意的女孩。希望你能原谅我，给我一个改过自新的机会。

道歉人：

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