在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
2023年厨师学校评奖学金申请书怎么写一
你们好!
我是厨部荷台员工xx。我入职已将近三个月,非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导,使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!
也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!
但是天下没有不散的宴席,铁打的营盘流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告,因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流,每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过慎重考虑权衡利敝向公司提出辞职!
由于事发伧促,我的离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理,能在本月28号之前批准我的离职!
再次深表感谢!
此致
敬礼
申请人:出国留学网
201x年xx月xx日
厨师辞职信怎么写(三) 光阴似箭,日月如梭。弹指一挥间20xx年已经退出历史舞台。一年来,xx区域食堂在公司领导正确指导下,在食堂张经理和全体员工的共同努力下,食堂全面地完成了公司下达的各项任务指标,创造了良好的经济效益和社会效益。下面我将从以下几个方面对20xx年的工作做简要的回顾和总结。 一、加强业务培训、提升自己的综合能力 在这一年中我认真学习,做好每周的会议笔记;听好张经理的指导方针。张经理给我们指明了方向,分析了团餐行业的特性,使我意识到团餐行业的伟大具有很强的挑战性。为了不给集团的发展添麻烦,迫使自己在平时的工作中要不断学习,积累经验,不断成长;成为公司的合格人才。 二、本年度完成的主要工作 食品安全卫生活动,针对本次活动食堂张经理制定了安全检查小组,以班组为单位。我负责的红制定了四条方案: 一:针对高三学子的高考专门指派了一个厨师对他们进行特殊跟踪服务为高三学生的高考提供了良好的后勤保障。 二:加强物资的管理,由班长全权负责领料,回库,当天没有用完的物资在下班之前必须回库房、进冰箱锁好,防止物资丢失无漏洞。 三:保证食品的绝对安全消除安全隐患,我每天在开餐以前对生产出来的食品进行质量跟踪调查,做好北师大食堂制定的(每日必查的几个关键环节详情表)确保食品安全万无一失。 四:强化安全意识,要求值班人员每天要对二楼炒菜间的过道门和大厅楼梯口的大门进行开餐以外的全封闭式管理,防止陌生人进入操作间使破坏。 三、存在差距及努力方向 虽然过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是食堂张经理带领我们共同努力的结果,我的工作能力,管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在: 1)业务知识结构不够全面,制约管理水平有待提升。 2)对员工的培训抓的不够,整体水平提高不快,要增加对员工的培训力度,制定科学合理培训计划和考核措施,使员工的能力都要有很大的提高,为公司培养更多的优秀人才,在今后的工作中,本人要向各领导努力学习管理技巧,来提高自己的管理和处理各种问题的能力,打好扎实的业务基础,把食堂管理的更好。根据公司的发展形势,不断提高自己的交际能力和口才,在公司快速发展需要的时候,能完成公司交给每一个任务,在关键的时候能顶上去,不给公司的发展拖后腿。 四、20xx年工作计划 1.和公司保持高度一致,坚决围绕公司的指示开展各项工作,认真贯彻公司各种思想,做好上传下达; 2.根据学生的喜爱口味增加卤菜和称菜窗口 3.严格把关物资验收和采购渠道,降低物资成本,提高经济效益; 4.认真钻研经营业务,推陈出新,吸引更多学生进餐,提高营业额; 5.稳定员工队伍,做好员工培训工作,为公司的发展培养更多的优秀人才; 6.根据公司的文件精神,结合食堂的实际情况,认真科学合理的制定班组核算计划和实施方案,最大的提升员工工作的积极性,降低营运成本,提高经济效益和利润。 20xx的工作已过去,本人希望在20xx年的工作中坚持贯彻公司的各项指示精神,集思广益、多动脑经给公司创造更好的经济及社会效益,为公司的发展壮大做出更大的贡献。 敬爱的校长先生: 你好! 你对我们学生十分照顾,也十分关心,还给我们营造了一个美好的环境,既可以认真专一地读书,又可以自由自在地玩耍,让我们度过了一个开心而有意义的童年。这真是以身作则啊!我想对你说:“谢谢!”但是,我觉得学校管理上还有一些漏洞。 第一,课间餐的数量。每一次,课间餐管理老师分好后,就走了。课间餐都是由学生去拿的,有些调皮的孩子就会偷偷地那一个吃,或者是有的班的同学,从别的班那儿那几个放自己班的桶里,使得有些班的同学没有吃到课间餐。我觉着点做得不够好。 第二,订阅书刊的数量。每一学期积极订阅书刊当然是好事。但是,有些同学订并不是为了看书,而是为了玩送的玩具,所以有些同学一订就是十几本。而且,这样会形成攀比的心理。有些同学就会想:别人都订十几本,我一本不订,好像很没有面子,更显得我家很穷。 第三,营养午餐质量。多次,我在吃午餐的时候,不是菜里有条虫子,就是饭里有只蚂蚁,还有几次,盘底有蜘蛛网。所以我认为中餐质量要改进。 针对以上意见,我提出以下建议: 一、增强课间餐管理,一定要有老师在场,假如有同学没有课间餐的话,老师要及时添补。 二、控制订阅数量,班主任让同学们最多只能订三本,不能多订。 三、让厨师加强责任心,认真洗菜、洗米、洗盘,这样就不会出现虫子了。 我希望学校能使用我这份建议书! 敬公司领导、各位同仁: 大家好!本人____,首先感谢领导信任和大家的厚爱,任遂宁实验高中食堂厨师长以半年。在这半年里,我严格执行公司各项规章制度管理我的厨房团队以保证各项工作落实到位,在经营中,我和我的战友们全力以赴,不时推出新品种,并尽量使师生满意的前提下控制成本。实验中学食堂是一个充满竞争的学生餐饮环境。加之平时学校监管得严,使我们在经营中不断改变经营策略,在确保食堂食品卫生安全的情况下,尽量保证了公司的利益。 现我就六个方面向大家汇报我在这半年的工作。请大家予以批评和指正。 一、食堂安全 我们本着食品安全第一的前题下着重了原料验收程序。作到了不合格的产品绝不加工生产;每天班前会议我们都要例行询问大家有无异常情况;加强了厨师每餐的供应计划,尽量少剩饭菜。所剩饭菜均由专人加工至中心温度在70度以上并确认无异常后方可售卖;食堂坚持每餐留样,并有记录;每天一次的餐具用具消毒也由厨师长亲自监督并作记录。 食堂共有15位员工每天下班后要骑车回家休息。我们在班前会上讨论了怎样在市区安全行车及转弯手势规范。让大家安全行车,确保人身安全。 食堂的几位机械操作师傅都经过了公司工程部的培训。其他人一律不准进行机械操作,时时提醒安全规范操作,并以申请公司为这几位师傅购买了意外伤害保险,以把食堂的风险降到最低。 二、经营策略 我先考察了竞争对手的产品,明白了我们的长处和弱处,并针对实际情况作了调整。巩固了我们的小吃、饼类。采用引进的方式聘请了一位在大锅菜上有一定造诣的厨师加强我们的中餐。并由厨师长、经理、库管、技术骨干组成的智慧团定期对各生产小组会诊,帮助找到解决问题的办法。 三、团队建设是我一开始就着手的工作。 公司领导说过:一个优秀的团队是完成任务的基础。在工作中我以身作则,无论哪个工种我都会针对性的一起参与生产。作为一个厨师长除了生产上的工作安排还应事无巨细冲在最前头,这样大家在这个团队才有方向感,也才有动力。在生活上我主动关心员工,与他们同甘共苦,从战斗中的战友成为大家生活中的朋友。所以这学期大家工作很团结,很努力,也很开心。 四、重质量及创新 在这学期里,我们把中餐进行了规范化。确定把硬俏头的主辅料定为1比4。软俏头的主辅料定为1比4。5—5。并在调味方面大胆用了野山椒(炒肝尖、烧元子、山椒面等),找到适合夏季大众口味的产品。所供应菜品的情况我会听取收集就餐师生的意见,加以总结,在每日例会及时安排改进。从而保证菜品口味及质量稳定。 定期推出新品种也是经营至胜的法宝。每当一个新品种推出后看着营业额上升,大家都会有一种成就感,那也是食堂中最开心的事。 市场考察是发现新产品的主要途径,比如食堂售卖的寿桃、芝麻鸭、蒸饺、烩面、炒粉、小包等这些都来自市场考察,给食堂经营带来了不错的效果。同时对市场物价的掌握也是监督供货商供应价格有效的办法。些为一举两得。 在xx酒店工作已经快一年的时间了,从笨手笨脚到现在的独立做事,这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下: 既然我们选择了做技术,就要想尽各种办法把自己的技术提高,有了过硬的技术,才是我们立足的根本,否则就没有底气,专业技能不过关,别人就不会看重你!干一行,爱一行,只要自己喜欢,就要把他做到极致,全心全意地为之而奋斗,形成自己的王牌。 2)方法很重要。我们明确了方向,就是要注意学习的方法。首先按照师傅的要求做,不懂得地方就要刨根问底,不耻下问,然后自己要实际操作,多思考为什么,勤于记笔记,善于总结。形成学习---实践---再学习---再实践的套路。养成勤劳的习惯,用心去做,勤动脑筋,善于运用统筹方法。正确每做一次都比上一次有进步,多动手,多去做,不怕苦不怕累,与困难作斗争。做的次数多了,质量就会提升,这就是量变到质变的转化。 3)团结的重要性。我们在国庆长假就可以体会到,如果不是大家的通力合作,相互帮助,那样大的工作量真的很难个体单独完成,个人的成长离不开集体的力量,没有优秀的团队,就不会有先进的个人!虽然很忙很累,但是我们大家很开心,时间也过得特别快,感觉更加充实。 4)要有超强的自信心。在工作中没有必要灰心丧气,我们可以取长补短,每个人都有自己的特长,没有必要那么不自信,更要有勇气,敢于挑战,要热忱,青春就是有活力,敢想敢干,树立起目标,一周一周的去实现他,及时发现自己的不足,及时地去追踪,每天进步一点,日积月累,就是大的进步,坚持,就是要坚持,坚持的力量是十分强大的。 5)加强外语的能力,在忙碌之余的闲暇时间,看看英语,记忆一些词汇,背诵些经典段落,这样还可以提高沟通的能力。真的,一个人的会说话能力也是职场很重要的能力之一。记得一个清华大学的员工厨师,自己学习外语还考了托福,真不能不说后天的努力也可以改变自己的命运吧,他就是英语神厨-----张立勇先生的感人事迹。 6)除了在酒店工作以外,多看看其他地方的出品,多想想为什么,想在烘焙比较发达的地方,中国台湾,日本,法国的烘焙资讯很丰富,我们可以看看充实一下知识的结构,还有些大师在这里有他们的直营店,个性而又递到的出品更是我们学习的绝佳之地。 20xx年就要来临了,总结上年的不足,使为了更好的提升自己,让我们为充满希望和活力20xx年而奋斗把! 一、活动目的 1、与大自然零接触,让学生深入大自然,了解大自然,开阔学生的视野,增长学生的见识; 2、把课堂延伸到自然和社会,培养学生的团结合作意识及自理能力,体验劳动的喜与乐; 3、感受深秋的美丽和丰收的喜悦,通过自己买、洗、烧等一系列野炊过程体验劳动的快乐; 4、在活动中渗透环境保护教育,让学生从小树立环保意识。 二、活动时间:定于20xx年10月19日星期四 三、活动地点: 陈平 四、活动内容: 一、二年级秋游; 三至六年级野炊。 五、活动准备 1、班主任提前做好学生的思想动员工作: a、要求学生要注意自身安全,如:用火时要注意前后左右同学的安全,注意烫伤等。 b、注意野外用火安全,学生须在老师规定的范围内才能点燃火,不得私自用火,用火结束后,应及时用水将火扑灭。 c、教育学生在活动过程中,要互帮互助,男生要发挥“绅士”风度,应积极主动地承担比较繁重的任务,照顾好女生或者是体弱的学生。 d、对学生行路时的交通安全和整个活动过程中的环保进行教育,来去路上,不准边走边吃零食边扔垃圾,到达野炊地点也是如此,不将垃圾丢入田地或小溪。 2、由班主任与配班老师负责班级活动。 3、按学生的生活自理能力和学生人数分成若干小组,班主任老师事先安排相关事宜:如食品的采购要实惠、卫生,用具携带情况(如:引火用的易燃柴火、锅、勺、碗)等要提前落实,于活动前日或当日带到学校。 4、学生和教师一律步行到达目的地,开始野炊活动。 过程:搭灶——生火——做饭炒菜——用餐——自由活动——收拾场地,返回时按班级次序步行返校。 5、学生应带物品由班主任结合学生实际提出建议,为了培养学生的自理能力,所有的东西都由学生自备,但要注意节俭第一。事前要由教师查看小组所带东西清单,及本组分工情况。 6、活动后自觉地将垃圾带回,保护环境卫生并分组进行总结,写出野炊体会。 六、活动过程 1、8:00在教学楼前集合整队,强调活动具体要求。 2、8:20出发 3、10:30野炊。在烹调过程中,各组学生之间可进行手艺大比拼:如垒灶王、高级厨师、环保小卫士等)。整个过程要做好环境保护及灭火工作。 4、13:00清理现场 5、13:30活动结束,步行原路返回。 七、人员安排: 第一组组长:涂雁飞 成员:徐 萍 蓝寅剑 邓寿林(后勤) 何献祥(后勤) 第二组组长:郑国杰 成员: 郑建伟 陶健美 祝美娟 金柳芳 何和球 郑土旺 邱金明(后勤 ) 吴爱斌(后勤) 八、安全事项: 1、从我校到我们活动的目的地,大约有2里的路,一路上行人车辆非常稀少,但学生所带东西比较多,这是一个应该注意的方面,我们做到前有老师领队,中间、后面有老师维持。这样一整支队伍不分离、不脱节。 2、活动要求学生在生火时注意用火安全,搭的灶要远离易燃物,并做到人走火灭,严防火灾。 3、学生一律不准带刀具、火具,野炊时的菜全部要求学生在家洗净切好后装袋,所带炊具要安全保管,在野炊时要求学生注意自己的安全,小心烫伤。 4、严禁学生单独行动,不准学生上到深水坑和其他危险地段去玩耍。提倡学生多准备一些文艺节目,开展有意义的集体联欢。 5、严禁学生喝生水和使用不洁净的水烧饭做菜,要求备足一定的饮用水,烧饭做菜的水源由教师确定。 6、活动中各教师保持手机的畅通,以便及时取得联系。 八、其他: 1、学生必须系红领巾、带好中队旗。要求各中队辅导员也要佩带红领。 2、为保证早上出发前的安全与纪律,班主任做好出发前的组织工作。除安全教育以外,可以让学生看看书读读报,不要让学生在校园追跑打闹,或做其它的游戏。 3、建议学生带适量与秋游有关的物品。每人自带一个塑料袋,以便装垃圾。 4、对身体有疾病的学生,班主任原则上要求其不要参加,特别是心率不齐或手脚不变的学生坚决不给予参加。不参加的学生一定要家长写好请假条或回执,参加的同学在回执上一定要填写好家长的联系电话。 5、活动结束后,对学生强调一定要先回学校,不能在路上或同学家逗留。 本次活动,以安全第一为前提,进行了周密的组织安排,成立了安全领导小组,责任落实到人,确保活动成功。2023年厨师学校评奖学金申请书怎么写二
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