烹饪培训的业绩范文 烹饪培训的业绩范文怎么写(六篇)

在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧

关于烹饪培训的业绩范文(推荐)一

一、政治思想方面：

认真学习新的教育理论，及时更新教育理念。新的教育形式我们必须具有先进的教育观念，才能适应教育的发展。所以我不但注重政治理论学习，还注意从书本中汲取营养，认真学习仔细体会新形势下怎样做一名好教师。

二、教育教学方面：

1、课前准备：备好课。

2、了解学生，学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。

3、考虑教法，解决如何把已掌握的教材传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。

4、课堂上的情况。组织好课堂教学，关注全体学生，注意信息反馈，调动学生的有意注意，激发学生的情感，使他们产生愉悦的心境，创造良好的课堂气氛，课堂语言简洁明了，课堂上讲练结合。

5、要提高教学质量，从赞美着手，所有的人都渴望得到别人的理解和尊重，所以，和学生交谈时，对他的处境、想法表示深刻的理解和尊重，还有在批评学生之前，先看看自己工作的不足。

6、热爱学生，平等的对待每一个学生，让他们都感受到老师的关心，良好的师生关系促进了学生的学习。

三、存在的问题

尽管本学期的教学工作按照计划，大部分工作基本得到了落实，但是还是存在着许多不尽人意的地方：

1、教学经验不足，驾驭课堂的能力、教学方法的恰当运用，现代教育技术的合理运用等很多方面都有待提高。

2、出现的问题不能够及时总结，吸取教训，致使很多工作效率不高，效果不明显。

总之，这半学期以来，教学工作还是基本按照学校总体思路，得到了落实，也取得了一定的成绩，后半学期，我将吸取前半学期工作中的经验和教学，使教学工作取得让人满意的成绩。

关于烹饪培训的业绩范文(推荐)二

本学期本人担任了学校烹饪实践社团的活动老师，在将近四个月的教学过程中，本人严格遵守学校的规定，让孩子们多动手，勤动手，乐于动手，做自己爱吃的美食。现将本学期开学以来的教学工作总结如下：

一、认真备课

每次上课之前都备好课，做到每节课都能让孩子们学到一样东西。本学期我们的兴趣课主要学习了包饺子，怎样调制好吃的饺子馅，怎样制作果盘，做水果沙拉，做三明治，意大利方便面等等。孩子们每节课都能吃到自己做的美食，都很开心。

二、让每个孩子都有动手的机会

我们每次活动前20分钟时是理论课，提前让孩子们了解我们这个星期要学的内容，然后会让孩子准备食材。每个孩子都要带一点食材来校后，我会尽量争取让每个孩子都有动手的机会，自己亲自做出的美食吃到嘴巴里也会特别开心。所以孩子们都很手心。

三、注意习惯的培养

虽然我们是烹饪的实践课，但是在课堂教学时我也时刻不忘记让孩子们养成良好的习惯，特别是卫生习惯。动手前要注意洗手，做完后要整理桌面的整洁，不能把垃圾留在教室，小组合作要团结等等。

四、不足之处

由于学校场地和器材以及时间的限制，学生们很想学的做面包没能实现。有时候学生的食材带得不够也影响到了兴趣课的教学。烹饪器材太少，学生亲自动手的机会还是有点儿少。在教室里上课有时会产生油烟。

本学期的社团课整体来说，本人和孩子们还是很满意的。存在的问题也是客观的。但我们毕竟是学校，不是专业的烹饪学校，所以有些时候存在不足是正常的。也感谢一学期以来学校领导对我的社团课教学的支持和指导。希望下个学期我们的兴趣课能让更多的孩子动手操作，让孩子们学到更多的制作美食的方法。

关于烹饪培训的业绩范文(推荐)三

时间渐渐到了夏季最热的时候，随着季节到来的，除了应季的美食，还有我们即将离开的事实。作为一名烹饪专业的中专毕业生，我曾以为自己今后的道路就仅仅只是作为一名厨师发展下去。但随着慢慢的成长，我也发现其实自己还有很多的道路可以去选择。但越是明白，我也越是不知道怎么去选择。如今，临近毕业，才终于让自己的心意确定了下来。

如今，毕业将近，看着即将离开的校园，我也不仅回忆起这几年来的中专学习。如今，我对自己的中专学习情况做自我鉴定如下：

思想和考虑上：经过中专的学习，我在心性上也有了很多的进步。开始对自己当初的不努力感到惭愧，但也同样在积极的寻找今后的未来。在这个阶段中，我慢慢的也成长了，成熟了。

并且在中专的这段时间里，我来培养了自己良好的思想品德，热爱祖国，热爱人民，更热爱学习和锻炼。并且通过对课堂的培训和在社会的锻炼。我更是体会到了责任和义务，让自己树立了良好的责任感。

学习和锻炼上：因为有了之前的经验，所以我认识到了学习的重要。除了对专业只是的钻研和考究，我将很多的精力都用在了文化课程的学习上。在学习上的努力让我感受到了很多的成长，并且也让对社会和未来有了更多的了解。

经过努力的学习，如今我在专业方面已经有了很大的进步，并且在文化课的方向也并没有落下，同样有很多的提升。这不仅仅为我的未来铺好了道路，更让我有了更多的选择方向。

生活方面：生活上，中专的生活让我感受非常深切，和各位同学互相督促，互相努力，这份一起努力的感受让我学会互助，不仅增进了我的交流能力，也让我认识了许多的好友。

如今，中专的生活即将结束了，但是我的学习并不会就此结束。我并不希望自己就以这样半桶水的能力就走上社会，为此，我会继续努力，让自己走上下一步的学习道路。我也知道这非常的困难。但是我会继续努力，继续拼搏，拼命的要求自己！过去，我因为对自己的要求不严格导致自己没能顺利的发展，但是至今，我会用尽自己的全力去走好今后的每一步！未来的经历中，我一定会学到更多的东西！

关于烹饪培训的业绩范文(推荐)四

经过这次“国培计划”的培训，使我提高了认识，理清了思路，学到了新的教学理念，找到了自身的差距和不足。我从中学习过程中学到了很多知识，而且在国培计划中，有幸倾听了众多专家和学者的精彩讲解，使我对教学有了更多新的认识。

经过这次的培训令我感触很大，下面将谈谈我的一些感受：

本次培训给我许多思考，深刻的体会到自己有很多东西要去学习。怎样成为一个受欢迎的美术老师呢?

怎样才能在教学过程中给学生营造一个良好的氛围，建立平等、民主、信任的新型师生关系?怎样才能……?我认为要解决的问题还很多，还需要自己不断的积累，不断的去学习。

首先，教育学生，从爱出发。平等的爱，理解的爱，尊重的爱，信任的爱，这些都是老师爱的真谛。不论在生活上，还是在学习上，都要给予学生必要的关心和帮助。只要有了问题时及时处理，处理的方法得当，注意和学生沟通，学生就会信任你，喜欢你。爱学生，还表现在老师对学生的尊重和信任，以及对学生的严格要求，又要注意对学生的个体差异，区别对待。对成绩比较差的学生，我们老师要采用不同的教育方法，因材施教。师爱要全面、公平。

其次，如何使我们的美术课堂愈发显得真实、自然、厚重，作为美术老师的我必须更多地关注蕴藏在美术课堂中那些美的艺术作品的真谛，只有身临其境的教师和孩子们才能分享的东西，要关注那些伴随着师生共同进行的探究、交流所衍生的积极的情感体验。我们不但要传授知识，而且要善于以自身的智慧不断唤醒孩子们的学习热情，点化孩子们的学习方法，丰富孩子们的学习经验，开启孩子们的学习智慧。让我们行动起来，做一位有心的“烹饪师”，让每一节美术课都成为孩子们“既好吃又有营养”的“美术大餐”!

最后，我还认识到：美术课，新在理念、巧在设计、赢在实践、成在后续。一节好的美术课，要做到两个关注：一是：关注学生，从学生的实际出发，关注学生的情感需求和认知需求，关注学生的已有的知识基础和生活经验，是一节成功课堂的必要基础。二是：关注美术：抓住美术的本质进行教学，注重美术理论的渗透，让学生把观察、思考与实践相结合进行练习，使学生真正体验到美术，乐学、爱学美术，三是不断的提高自身的文化素养和艺术底蕴。

通过这些天的学习，，我从中学到了很多，不仅拓宽了我的视野，还丰富了我的实践经验，更让我的思想得到了升华，使我对美术教学有了更新的认识，更加热衷于教育事业。今后，我会更加努力学习，为教育事业贡献自己的一份力量。

关于烹饪培训的业绩范文(推荐)五

甲方：

乙方：

甲方将学校食堂的劳务工作承包给乙方，双方达成并签订如下合同条款：

一、甲方的责任和义务

1、负责对乙方的工作进行全面检查、监督、管理。

2、在每月10日前向乙方支付上月劳务费。

二、乙方的责任和义务

1、按照烹饪工作要求，自行招聘烹饪技术好的人员从事餐饮工作。

2、对所聘人员进行培训和全面管理，负责员工的安全。

3、与学校食堂管理人员共同制订饭菜谱。按照食品卫生标准加工烹饪菜谱所列的菜肴及主食。

4、按规定做好食品留样、餐具洗消并做好记录。负责餐饮楼操作间及室内外的环境卫生。

5、按学校规定的时间售饭。服务周到，热情大方。满足全体住校生的就餐需求。

6、工作人员必须遵守甲方的各项管理制度，服从甲方的管理，必须严格执行《食品安全法》等有关法律法规，遵守学校《食堂食品卫生安全管理制度》。

三、其他约定

1、乙方完成合同规定的劳务工作，甲方每月付给乙方3人劳务费。1470元/人，计人民币肆仟肆佰壹拾元整(4410元)。此费用中已包含乙方及其聘用人员的各种费用。

2、所有员工的劳动关系隶属乙方，薪金由乙方支付，不与甲方直接发生劳资关系。乙方及其招聘的所有工作人员的养老保险、医疗保险、意外保险等各种保险，全部由乙方负责，甲方不承担责任。

3、乙方人员工作期间应认真做好防火、防盗及机械操作安全工作。若出现安全事故，由乙方承担一切经济和法律责任。如给甲方造成损失的，按实际损失赔偿。

4、乙方在饭菜制作过程中未按照卫生标准操作(如制作熟食的刀或菜板与制作生食的刀或菜板混用等行为)，造成学生食源性疾病的，由乙方承担全部责任。

5、乙方及其员工出现违纪违规行为者，按照《食堂从业人员违纪违规处罚规定》执行。

6、本合同履行过程中，甲方根据乙方的工作情况，可以随时解除合同;如乙方因故不能继续履行合同时，应当提前两个月通知甲方。

7、合同期限为一年，从_____年__月__日起至_____年__月__日止。

四、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方： 乙方：

年 月 日 年 月 日

关于烹饪培训的业绩范文(推荐)六

20xx年1月4日，绿园区50多名中小学骨干教师踏上了开往上海的火车，开始了赴华东师大培训学习的历程。我感到这次学习机会来之不易，所以我倍加珍惜。在为期八天的学习培训中，我们不仅领略了上海大都市的现代化气息，也深切地感受着千年文化的厚重，更收获了上海——作为中国教育改革与开放最前沿阵地所显现出来的现代教育思想与理念，以及上海乃至全国最顶级教育实践者的思想与风采。

在上海华东师大的培训学习中，能够近距离聆听教育大师们解读课本的真谛，剖析文化的内涵，体验课堂上的精彩。真切感触教育大师们浓郁而厚重的文化，从他们身上，我学到的远不只是专业的知识和做学问的方法，更多的是他们执著于教育事业、孜孜不倦、严谨勤奋、潜心钻研、热爱工作，热爱生活的高品位的人生追求。让我深深感受到这是一次启迪智慧、提高能力、增进信念的学习之旅。

下面我谈几点体会：

一、开阔了视野，加深了对教材及课标的解读。

以前培训也较多，对新课程以及对教材的解读也有一定的认识，但通过这次培训，我才发现自己的认识不系统、不全面。李振涛教授的讲座十分精彩的，从什么是有效教学谈起，由理论到实践，由点到面，一直深入到语文课堂有效性，教学设计的有效性，学生练习的有效性。让我认识到现阶段我们的课堂教学还存在着许多问题，课堂教学的过程，不但是对课标和教材的解读过程，更要对学

生进行解读，体现学生的立场，根据学生实际状态确立适合的教学目标，才是适合课堂生长的前提和必备条件。李政涛教授还认为：多一把尺子就多一把衡量学生的标准。要尊重学生，尊重学生以有的知识经验及质疑能力，设计适合学生发展需要的教学环节至关重要。因此不论是对文本内容的解读，还是教学策略及方法的应用，都应根据新课程标准的要求、学生已有的认知水平，对教材内容进行有效地把握和提升，这样才能让我们的课堂时时充满生长的气息，扎实有效地激发学生的学习兴趣，发展学生思维，让他们快乐的成长。

另外李教授独特个人魅力，处变不惊的教学风格让我震撼，只用空白的word文档，边说边打，娓娓道来，让我深深地感受到了李教授思维的敏捷与知识的渊博。从他们身上，我学到的远不只是专业的知识和做学问的方法，更多的是他们执著于教育事业，热爱工作，热爱生活的生命追求；作为一个学者,他们那闪光的人格魅力令我震撼！

二．对我国现阶段教育存在的问题有了更深刻的认识。

1．应试教育理念根深蒂固

课程改革实验启动几年来，新课程、新理念、新教材、新教法……所有这一切，我们都承认给当前教育注入新的活力，课堂也焕发出勃勃生机，给迷茫、困惑的教学似乎指明了前进的方向，学生的自主、创新精神在一定的程度上是得到了一定的提高。但是，细细品味当下的课堂教学，还的的确确存在着很多问题，值得我们去思考、解决。几千年的传统教育不是说改就能改的，他在我们的身上乃至我们学生身上体现的淋漓尽致，课程改革实验几年来，我们自认为自己好像已经走进了新课程，似乎课堂教学模式也进行了

轰轰烈烈的改革，其实只是游离于表面，我们的改革只是一场滑水课，没有实质的改变。课堂上行云流水，课后辅导书山题海，以考试目标作为教学目标。每年招生期间，不管是大学还是中小学，都难以避免地卷入“生源大战”，其本质是争夺考试高分的学生。为了吸引高分学生，各学校往往采取很多优惠措施甚至不惜亏本；而对低分数者，惟恐避之不及，在这种 “生源大战”背景下，学校乃至教师都把教学目标盯在使每个学生都获得高分数上。一节课的重难点是根据考与不考而制定的，课后练习更是为考试服务，大搞“题海”战术，要求学生大量做题，反复演练，我们也一样，也是应试教育的实施者。把本来是灵活运用、考查能力的题目，变成记忆性题目，不惜为“应试教育”制造虚假现象。弄得教师，家长，学生三者都身心疲惫。

简单地以考试代替评价，单纯地以考试分数的高低来衡量学生的能力和教师的教学水平，这样做的直接后果是，教师一味追求考试成绩，以考分当标准，并错误地根据分数高低为学生排队，由此而吞噬学生对未知世界的新奇和兴趣，这样的教育下的学生主要有以下几点体现：

2.中国基础教育下的学生的特点

①．双基牢固

②．探究问题的能力差

③．创新思维能力弱

④．解决实际问题的能力差

三．对课堂教学有了新的定位

既然我们课堂教学存在问题，我们的教学受一些我国传统的教学理念及评价体制的制约，我们没有能力去改变，我们就要力争在自己的权限范围内努力研究教学，给自己的教学重新定位，不能任由应试教育的危害越演越烈，一名好老师应该仔细认真地研究自己的教学，努力做到游刃于应试教育与素质教育中间，找一个折中的教学方法，既能培养学生的创新思维的能力，又能做到高能力成就高分的目的，

1. 课堂教学必须实现日常化。

即日常课、家常课，我们的公开课犹如那些鲍鱼、鱼翅，味道鲜美固然，事实上，这些食物从营养学角度来说，鲍鱼鱼翅的营养只相当于我们平时吃的鱼虾，而且价格昂贵，使很多人望而却步，可能偶尔为之不伤脾胃，长久下去不要说负担不起，对学生而言，这种表面热热闹闹的课堂是他们真正需要的嘛？如我们生活一样，我们需要的是如家常菜般的家常课。那才是我们天天要吃要面对的啊，当然再家常的菜也会吃厌，需要花心思在菜谱的更换上，烹饪的色香味上。我们的课也是，我们的学生需要的是实实在在的课，要有营养价值的课，而我们就要在课堂的设计上从学生的需要出发，设计出既保留这道菜的原料所有的营养，更适合食客的口味的菜式。让我们的学生即能吃饱吃好更能吃得满心欢喜，甚至还会自己主动上门来“吃”。那是不是我们的一举之利呢？

2．要认真钻研教学，努力把课堂还给学生

因此我们就要潜心研究教学，研究教学过程，这既是学生思维、想象的过程，也是能力培养的过程，是教学的“三维目标”统一的过程。认真的钻研教材，解读教材，研究教学过程，让我们的教学既扎实又有效，随着教学进程，环节设计要环环相扣，步步为营，有错误要及时矫正，有遗漏要随时填补，发现生成性的课程资源，要随机应变，充分开掘利用。不要视而不见，充耳不闻，仍按“预设”，一成不变，这样的教法是不可取的。扎实，不是僵硬死板，应实中求活，活中求变，变中求新。

而对学生来说，同样如此，作为班主任、任课老师，我们有责任让学生参与各种各样的活动，并重视让每个学生个体去真实的参与，只有这样，才能获得真正的发展。因此，对学生学习、生活的关注，对学生存在问题的把握，才是最核心的东西。由此我想到作为我们教师，在引领学生发展的时候，不能只是按部就班，要站在学生发展的立场来进行思考、分析、判断和总结。而不是一心想着把课上得流畅，把活动开展得多么丰富多彩这样的功利和简单。在课堂教学这一块主阵地上，让课堂充满生命活力，首先从“还”字上做起，我们要主动把课堂还给学生，他们是课堂的主体。使学生在课堂上拥有主动参与学习的时间和空间。学生不仅是我们教学的对象，更是教学中活生生的资源，要允许和鼓励孩子们都能大胆质疑、敢于思考，敢于向书本和老师挑战。真正能让课堂变为生命活力思维涌动的地方，成为人与人、人与世界、人与自我沟通和相遇。