确定目标是置顶工作方案的重要环节。在公司计划开展某项工作的时候,我们需要为领导提供多种工作方案。方案书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇方案呢?以下是小编精心整理的方案策划范文,仅供参考,欢迎大家阅读。
营养咨询营销方案范文范本一
浙江省瑞安市塘下镇中心小学
吴一锚
【教材简析】
《食物中的营养》是四年级上册《呼吸与消化》单元的第5课。本课教学是在学生分析、整理一天的食物,发现我们人类饮食特征“杂”之后,基于“为什么吃多种食物,会给我们身体带来好处”而展开的。本课教学以检测食物中的营养为主轴,要求学生通过检测食物中的营养,发现每一种食物都不包括我们人体所需要的所有营养,从而体会到每天吃多种食物的意义,并为后面将要进行的均衡营养搭配的研究做铺垫。
本课分三部分。第一部分为“聚焦”环节,通过回顾上节课的学习发现:我们每天要食用种类丰富的食物,提问学生:“这会给我们身体带来什么好处?”以此暴露学生的`前概念,实现思维的聚焦。第二部分为“探索”环节,通过动手检测与资料阅读的方式辨别常见食物中的主要营养成分,从而为聚焦环节的问题寻找依据,同时又能更深入地了解食物、营养以及食物与健康之间的关系。第三部分为“研讨”环节,在经历实验检测、资料阅读并形成自身对营养相关认识的前提下,学生围绕着“丰富的食物给我们提供了什么”“有没有一种食物含有所有的营养成分?”“我们如何简单地辨别食物中的营养成分”等问题进行交流、分享观点,最终达成共识。通过研讨,学生会认识到面对丰富的食物也就是面对丰富的营养,这也将学生对饮食的认识从“食物”上升到“营养”。
【学生分析】
对于学生来说,“营养”一词是非常熟悉的,在日常生活中会经常听到和讲述,但他们对营养的认识却比较浅显,主要体现在以下几方面:
1.
在营养与健康关系的认识上,四年级学生较多地停留在“营养让身体有益”,如在访谈调查中发现,大多数学生认为营养会让我们长得更强壮、更高、更健康。
2.
在营养的来源方面,学生的认知还停留在“知道食物中有营养,而有什么营养却不知道”,“为了获得更多的营养,要多吃饭,多吃菜”。
3.
对营养的辨别方面,学生几乎一片空白:虽然在一些食品包装上有相关的信息,但学生也没有关注过,此方面的知识主要依靠家长介绍。
【教学目标】
科学概念目标
l
人体所需要的营养是从食物中得到的。
l
人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。
l
没有一种食物会含有所有的营养成分,所以我们要吃各种不同的食物。
科学探究目标
l
通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
l
通过阅读资料获取信息,丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识,并扩充到记录中,完善对一天中的食物的统计活动。
科学态度目标
l
在对食物营养成分的认识中,感受各种营养与支撑人体生命活动的关系,产生继续探究食物的兴趣。
l
在完善一天中食物统计的记录活动中,养成严谨细致的研究态度。
科学、技术、社会与环境目标
l
认识到人类可以运用一定的技术辨别食物中的营养。
【教学重难点】
1.
知道食物含有哪些营养成分及各自的作用。
2.
能辨别食物中的营养成分。
【教学准备】
为学生准备:上节课使用的“一天的食物”记录卡;蔬菜、马铃薯、西红柿、食用油、肥肉、花生、馒头、米饭、棉签、白纸、淀粉、水、碘酒、滴管、小碗、棉签、镊子;学生活动手册等。
教师准备:双缩脲试剂ab、滴管、蛋清稀释液、试管1支、小量筒2个、豆腐(糊状)1份、肥肉(糊状)1份、馒头(糊状)少许、食物中的营养成相关资料、课件等。
【教学过程】
1.
播放学生平时常吃的多种食物的图片。
提问:“请大家想一想,为什么要吃这么多种类的食物?”
根据学生的回答,引导学生关注食物中有哪些营养,以及各种营养对人体有什么影响及作用。
2.
聚焦主题:食物中到底有哪些营养?
设计意图:通过上节课的学习,教师引导学生快速形成认知冲突,聚焦本节课的研究主题——食物中的营养。
食物中的营养我们是无法直接看到的,而科学家们为了了解食物中的营养,往往会采用实验的方法。接下来,我们就向科学家学习,用实验的方法检测食物中的两种营养成分——淀粉和脂肪。
1.
学习辨别淀粉和脂肪的方法。
(1)学习检测淀粉的方法。
知识介绍:淀粉是糖类的一种,能给我们的生命活动提供能量。淀粉遇到碘酒会产生蓝色新物质,它的这个特点可以用来检测食物中有没有淀粉。
实验方法:取少量食物,滴一滴碘酒,看看会不会变成蓝色。若食物变成蓝色,则说明食物中含有淀粉。同时,颜色越深,说明淀粉含量越高;颜色越浅,则淀粉含量越低。
(2)学习检测脂肪的方法。
知识介绍:脂肪也是一种能给我们生命活动提供能量的物质,食物中很多脂肪以油的形式存在。
实验方法:①先用棉花签沾少量食用油涂抹在纸上,如果出现的油迹不会消失,说明食物中存在脂肪。②再将其他食物涂抹在纸上,将留下的痕迹与食用油的油迹做比较。如果接近,就说明这个食物中也含有丰富的脂肪。
设计意图:以图文形式介绍辨别淀粉与脂肪的方法,帮助学生降低理解难度;同时还加入了原理介绍,引导学生认识:无论选择哪一种研究方法,都是有一定科学依据的,从而树立并培养学生严谨的科学态度。
2.
辨别食物中的淀粉和脂肪。
(1)活动:利用所学方法对食物进行检测,辨别其中的营养物质。
(2)要求:小组合作,用所学方法逐一检测;仔细观察,如实记录。
检测的食物
检测到的现象
检测结果
(主要营养成分)
有油渍
变蓝色或蓝紫色
脂肪
淀粉
食用油
花生
肥肉
馒头
淀粉糊
土豆
(3)学生活动,教师适时进行指导。
3.
交流研讨。
(1)哪些食物的主要成分为淀粉,哪些食物的主要成分为脂肪?
(2)教师积极评价学生的实践研究活动。
(3)延伸:食物中有多种营养,除了淀粉所属的糖类以及脂肪外,还有许多其他营养,需要用不同的方法进行检测,如蛋白质用“双缩脲试剂”进行检测。
(4)教师现场演示利用双缩脲试剂辨别蛋白质的实验,以蛋清为例。
检测方法:
a)
用量筒量取2毫升的蛋清稀释液,再用量筒量取2毫升的双缩脲试剂a液。
b)
将量取的双缩脲试剂a液和蛋清稀释液分别倒入同一试管中,振荡均匀,液体仍为无色。
c)
再用滴管往试管中加入3~4滴双缩脲试剂b,振荡均匀,可见试管内出现紫色,这就表明蛋清溶液含有蛋白质。
设计意图:引导学生认识每一种营养的发现与辨别都需要特殊的方法。通过实验演示辨别检测蛋白质的方法,拓宽学生的知识视野。
通过实验检测,我们了解了一些食物中的主要营养成分,在生活中还可以通过上网查资料或者直接查看食品包装上“营养成分表”来了解食物的营养成分。
1.
借助营养成分表认识食物中的营养,找一找“食品营养成分表”里都有哪些营养。
教师出示多张营养成分表,学生观察。
2.
学生汇报,教师概括并介绍主要的营养成分。
从食物中可以获得多种营养,主要为:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、水等,它们各自有不同的作用。
蛋白质:构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
(豆类、家禽类、肉类、水产类、蛋类、内脏……)
脂肪:人体能量的主要来源。
(油类、巧克力、鸡蛋、鸭蛋、花生、核桃、果仁、芝麻……)
糖类:人体能量的主要来源。
(大米、面条、苹果、香蕉、桔子、橙子、西瓜……
)
维生素:调节身体机能的作用。(蔬菜、水果……)
矿物质:调节身体机能的作用。(蔬菜、水果、食盐、海带、木耳……)
水:人对水的需要仅次于氧气。
设计意图:从营养的辨别、营养的种类以及营养的来源等角度,丰富学生对营养的认识。
1.
从食物中能获得哪些营养?
通过学习,同学们对于营养有了很多新的认识。现在,我们来看上节课记录的自己一天的食物。仔细分析从一天的食物中,你都获得了哪些营养?
(1)学生分析自己一天食物中的营养。
(2)引导交流。
①丰富的食物为我们提供了哪些营养?
②我们每天为什么要吃那么多种类的食物?
预设:从多种不同的食物中能获得不同的营养,让我们身体健康成长。
设计意图:从上节课记录的“一天的食物”入手,引导学生根据对营养的认识,了解自己从一天的食物中所获得的营养,帮助学生将食物与营养进行一一对应,明确食物与营养之间的联系。
2.
是否存在含有所有营养的食物?
我们每天吃多种食物的目的是为了获得多种营养。有没有一种食物包含了多种不同的营养呢?这样,我们每天只吃一种食物,就可以获得身体需要的所有营养。
预设:没有。
3.
营养是否越多越好?
(1)我们正在长身体,每天都需要各种各样的营养。是不是营养越多越好呢?(学生自由发表自己的观点)
(2)布置任务、课后实践。
请同学们课后上网查阅资料或向家长咨询:“我们在生长发育的过程中,哪些营养需要得多,哪些营养需要得少?”并将结果记录在科学记录本上。
设计意图:引导学生从“是否有全能的食物”和“我们对营养的需求”两个角度展开思路,为下一节的教学活动做铺垫。
营养咨询营销方案范文范本二
医院营养科工作总结
医院营养科工作总结 篇1: 临床营养科工作总结 临床营养科2017年工作总结2017年工作计划 临床营养是医疗工作的重要组成部分,在疾病诊疗中发 挥着重要的作用。根据2017年全国医政工作会议精神及2018年我院创三甲工作的需要,参照卫生部临床营养科建设与管理指南,我院于2017年10月开始筹建成立临床营养科,并制定了相关制度、法规及人员职责。目前,我院营养科的筹备工作已基本完成,肠内营养配制的硬件条件已经具备,并于2017年12月下旬正式开展临床营养的肠内营养配制工作。
我院是三级甲等心血管病专科医院,设床位800张以心 血管病、肾病为基础,根据专科医院的特点开展临床营养科工作,由业务院长分管营养学科的工作,科主任是临床营养科诊疗质量和学科建设的第一责任人。科室现有成员3人,其中营养医师2名,营养师1名(兼营养技师),设置有医疗办公区和营养治疗制备区。医疗区开展营养门诊、营养代谢实验室(设在检验科)等业务。营养治疗制备区开展肠内营养配制业务、治疗膳食配制业务。营养病房(设在各临床住院部)。营养门诊设在我院门诊三楼第12诊室,营养门诊配备安装有相应营养软件的计算机、身高体重计、握力计、皮褶厚度计、测量软尺、听诊器、血压计等。提供营养咨询、营养测评及营养指导指导。近年来,由于生活方式的改变和不健康不科学的饮食习惯,导致肥胖、糖尿病、心脑血管病、不孕不育以及由营养不均衡带来的营养不良的发生率逐年增加,严重威胁着人们的健康水平和生活质量。因此,很有必要成立营养咨询门诊,健康指导门诊和减肥门诊。治疗膳食配制暂时由营养食堂配制(后勤分管),仅对糖尿病患者按营养医师提供营养食谱,营养厨师进行具体配餐。我院用于营养分析的设备、仪器有: 微量元素检测分析仪、血生化检测分析仪。检测: 血脂、血糖、血浆总蛋白、前白蛋白、肝功、肾功电解质等生化指标。 2017年,我院临床营养科的重点服务病区为心外
今年共进行营养会诊10余次,配制肠内营养制剂5人10余次,会诊后定出营养方案,实施后进行评估跟进,均取得较好效果。营养宣教工作仅对个别科主任和管床医师进行,发现对个别病人及家属进行宣教所获得效果欠佳。总结今年的工作经验,发现与标准的营养科功能还有很远的距离,比如项目开展有限、营养会诊的治疗数目有限,营养治疗质量还有待进一步评估。营养宣教开展力度不够。营养食堂可供选择品种不丰富等。 下一步工作计划: 努力按照《临床营养科建设与管理 指南(试行)》及三级心血管病医院评审标准实施细则设置和完善营养学科。顺利完成医院创三甲任务。2017年工作计划及努力方向如下:临床营养科建设与管理 指南(试行)》及三级心血管病医院评审标准实施细则设置和完善营养学科。顺利完成医院创三甲任务。2017年工作计划及努力方向如下》及三甲医院标准设置和完善营养学科。将营养科的功能进行调整,加大对科室人员的营养专科知识培训力度,选派人员外出进修,加大医院营养食堂改造力度,使功能布局合理。完善制度,加大对膳食、肠内、肠外营养的质量监控及设备、人员、场地配备,进一步加大对临床营养工作投入,充分发挥临床营养治
疗在疾病治疗当中的作用,总结经验,按照临床营养质量控制评价标准不断改进。篇4: 营养科2017上半年工作总结 临床营养科2017年上半年工作总结计划 在医院领导和关怀下,在各兄弟科室的支持和帮助下,临床营养科全体工作人员团结协作,互相帮助,以“创三甲”为契机,勤奋敬业,扎实工作,较好的完成了上半年度的各项工作。现分为医疗、教学和科研三个方面总结如下: 一、医疗工作稳步推进,业务量逐月扩大,在医护人员和患者当中 逐渐形成影响,取得了经济效益和社会效益的双丰收,被评为卫生部临床营养科试点单位。院内组织的疑难病例讨论和大会诊常规通知临床营养科参加,我科的业务水平得到了认可。在做好已有的工作基础上,我们不断开展新技术、新业务,经过前期充分的准备,肠内营养支持业务5月3日正式开诊,全科人员积极开展业务,认真制定肠内处方,规范肠内营养配置,试运营2月来,接受肠内营养支持的患者数量逐渐上升,每日接受肠内营养治疗的患者保持在8人以上,肠内营养配置费2210元,我们会继续加大肠内营养的工作力度。2017年上半年肠外营养1472例,营养配餐91例,会诊86人次,会诊科室涉及到我院25个科室中的23个专业,会诊疾病种类中危重症、复杂病所占比例增大,会诊质量逐渐提高。开展营养沙龙6次,营养宣教7次。
2017年上半年临床营养科总收入861760.04元,其中药费797633.98元,肠内营
,肠外营养配置费73600元,,膳食配置费910元,会诊费263养制剂39569.99元
元。在医疗工作方面,我们取得了社会效益和经济效益的双丰收。
生们的好评和认可。在课堂教学方面,2017年上半年临床营养科担任了2017级护理本科假期班60人24课时、2017级护理专科业余班130人30课时、2017级护理专科班146人16课时的《临床营养学》和临床学院选修《临床营养学》446人60课时的教学任务,累计130课时,听课人数782人。在临床带教实习方面,我科上半年有2名本科生实习,在研究生培养方面,上半年共有3名硕士研究生接受我科的培养。2017年上半年我们保质保量的完成了教学任务。
2017年上半年在 论文与著作方面,发表sci文章1篇,我们有序开展已申请课题的研究工作,均已完成中期报告,在已申请课题的基础上,今年我们申报省科技厅课题1项,省卫生厅课题1项。
以上是我科在2017年上半年的工作总结,2017年下半年的工作我们仍然紧紧围绕医疗工作,进一步扩大各项业务,尤其是肠内营养继续重点发展,在搞好医疗工作的同时,积极完成好教学和科研工作,我们会继续努力,争取取得更大的成绩。篇5: 医院后勤科工作总结 医院后勤科工作总结 尊敬的各位领导: 后勤保障是医院公共作的一个十分重要环节,是项复杂的系统工程,随着卫生改革的不断深入,社会主义市场经济的建立,后勤工作的改革势在必行,立足本职、
改变观念意识,变医院要我服务为我要为医院服务,抓好以人为本的管理,是医院后勤保障的工作关键。只有以人为本培养职工的主人翁意识。有效地发挥职工的主观能动性、创造性,树立“以病人为中心’’的服务意识,才能全面提高后勤服务水平,促进石后与医疗同步发展。
在本年度里,在院办的领导下,我科室职极主动的参加院里的政治思想学习,业务学习和院外的各项活动,并组织本科人员进行多次有计划的政治学习和相关业务只是学习,提高自身思想认识服务技能,认真完成院部下达的各项工作任务,热情服务于全院各个部门,在新的形势下立足本职工作,提高认识、转变观念,牢记后勤围着临床转的原则,积极主动与我科相关人员到各科室做好服务工作。
同时协助院部完成我院预防保健科改造、门诊楼节水龙头改造及伙食团的改造。协助院部完成上级分给我院的各项劳动任务。
在平时工作中不计个人得失、任劳任怨、加班加点、随叫随到、爱院如家,但也存在一些问题,例如,还没有完善社会文化服务、量化服务;人性化服务的具体方案及实施细则。
以上是我科室今年的工作情况、但要取得更大的进步与成功,还 需要努力。在我科,还存在很多弱点和不足(比较明显的是工作计划性和主动性不强,平时不够。这些都需要在以后的工作中加以改进。
为此,我科室将从以下几个方面做起
后勤工作是繁杂沉重的,涉及面广,影响范围大。但在后勤工作又是必不可少的至关重要的。但我相信,通过我科室全体同仁共同的努力,我科室将会在医院的发展中展现自身的光彩。
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