餐馆卫生协议书汇总(实用12篇)

总结并不是一种简单的事情，它需要我们花费一定的时间和精力来进行思考和整理。如何在家庭中处理好家庭成员之间的关系呢？接下来是一些总结的常见问题和解决方法，希望对大家有所帮助。

餐馆卫生协议书汇总篇一

1.接受消费者投诉需礼貌接待，态度和蔼，语言文明。

2.对于投诉事件，服务员能自行处理的，要及时处理并予以答复，不能处理的，要及时向店主请示，在做出处理意见后再作处理。

3.重视消费者合权益保护工作，明确工作责任，重大投诉要追究到底.

4.服务员在处理投诉事件时要稳定消费者情绪,明确本店服务原则.

5.在听取客人投诉时,要保持头脑冷静,在没有查明原因及经过的情况下,不可随便代表饭店承担责任,待弄清事情原委后,再作出判断.

6.对一些无理取闹的`客人,在处理过程中要做到不卑不亢,坚持原则,但应注意态度、语言、举止要有礼貌,并根据情况采取有效措施.

7.本店员工都应保证顾客高兴而来,满意而归.最大限度避免投诉事件的发生.

餐馆卫生协议书汇总篇二

1、着装仪表:工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外,还应素雅,穿着大方。头发要保持清洁、发型和长发不得影响工作和卫生为标准。女性工作人员不可以化装和佩戴首饰;工作服要保持清洁卫生,勤洗勤换并做到专人专用。离开岗位应及时换下工作服。

2、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲;女工作人员头发盘在工作帽内为宜,严禁留长指甲及涂指甲油。

3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏,严禁随地吐痰、乱抛垃圾。4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、鞋袜或其它私人物品。

5、所有工作人员在工作前必须先洗手再用消毒水浸泡双手两分钟,每次离开工作岗位从事非食品加工的工作后再回来制作食品前要洗手,同时用消毒水浸泡两分钟。

6、所有工作人员在供餐时必须戴好口罩,需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。

7、严禁工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需大行为。8、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。

9、落实晨检制度,发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者应立即暂停其工作。

1配料、辅料仓。

该仓内只限存配料、辅料,严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用的物品。

所有物品必须用白色胶箱盛装并加盖,箱体外必须有分类明确的标识且分类分区存放。

仓库必须分类设立明确的仓库管理明细帐,对物品的入库日期、数量、有效日期、领出日期、数量、领出者都做出详细的记录。

仓库必须实行物料流程卡管理,物料流程卡必须明确反映物品的名称、品牌、规格、数量、有效日期等。

仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序、符合7s的要求,每天专人负责定时清洁。

仓库必须实行专人定点管理,注意防盗、防火、防虫害,人离开时必须锁好仓库门,按规定定期杀虫灭鼠,确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。

物品的存放量以每周用量为最高贮藏量,物品的发放遵循“先入先出”的`原则。

2主粮仓:。

该仓内只限存放大米、面粉、豆类、谷类等主食物品;严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用物品。

所有物品存放时必须分类分区存放,放置时贴近地面的物品须用地脚架或地胶隔离防潮,做到离地离墙。

仓库必须设立专用管理明细帐,对物品的入库日期、数量、有效日期、领出日期、领出者都要做出详细的记录。

仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序、符合7s的要求,每天专人负责定时清洁。

物品的存放量以每周为最高贮存量,物品的发放遵循“先入先出”的原则。

餐馆卫生协议书汇总篇三

1、餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购，并应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证。购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。

长期定点采购的，餐饮服务提供者应当与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。

2、从生产加工单位或生产基地直接采购时，应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。

3、从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)采购时，应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。

商户采购的，应当查验并留存供应者盖章(或签字)的许可证、营业执照或复印件、购物凭证和每笔供应清单。

5、从食品流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)和农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验动物产品检疫合格证明原件;从屠宰企业直接采购的，应当索取并留存供货方盖章(或签字)的.许可证、营业执照复印件和动物产品检疫合格证明原件。

6、不得从无合法资质的单位(企业)和个人采购食品、食品添加剂及食品相关产品。

7、采购定型包装食品，商标标签上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容。

8、建立真实完整的食品(包括原料)、食品添加剂及食品相关产品进货验收记录，并保存2年以上备查。

1、购买食品添加剂必须索取食品添加剂生产许可证复印件和产品检验合格证明，进货验收按照索证管理规定做好验收记录。

2、购买使用的食品添加剂必须有包装标识和产品说明书。包装标识内容包括：品名、产地、厂名、卫生许可证号、规格、配方或者主要成分、生产日期、批号或代号、保质期限、使用范围与使用量、使用方法等，标识应明确标示有“食品添加剂”字样。

3、采购使用食品添加剂必须做到专人采购、专人保管、专人登记、专柜保管、专人领用。

4、严禁使用食品添加剂掩盖食品腐败变质，严禁以掺杂掺假，伪装为目的使用食品添加剂。

5、餐饮服务经营单位必须严格按食品添加剂的使用范围、使用剂量使用食品添加剂，禁止超范围、超剂量滥用食品添加剂。

1、本店的餐用具、容器、包装材料做到安全、无害，保持清洁，防止污染食品，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。

2、本店的餐用具应定期进行清洗、消毒、保洁，防止使用被污染的餐用具。

3、本店的餐用具有专人清洗、消毒、保洁，不得乱摆乱放。消毒时应使用正规的餐用具消毒产品，并按规定配兑消毒液，浸泡时间要准确，然后清洗保洁。消毒后要做好消毒记录。

4、各餐饮服务单位的食品安全管理员负责要定期对本餐饮服务单位的餐用具进行检查，对不符合食品安全要求的餐用具进行及时更换。

1、各餐饮服务单位的食品从业人员必须每年进行一次健康检查，取得合格的健康证明后方可从事餐饮服务工作，不得继续使用超过有效期的健康证。

2、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的人员不得从事直接入口食品工作。

4、各餐饮服务单位的食品安全管理员负责本餐饮服务单位的食品从业人员健康管理工作，并建立从业人员健康档案。

1、餐饮服务经营场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应随时保持清洁和良好卫生状况。

2、餐厅内桌、椅、台等应随时保持清洁。

3、废弃物应在每次供餐结束后及时清除，清除后的容器应及时清洗，必要时进行消毒。废弃物放置场所不得有不良气味或有害(有毒)气体溢出，应防止有害昆虫的孳生，防止污染食品、食品接触面、水源及地面。

4、食品加工过程中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标志的容器内，定期按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》予以处理。

5、污水和废气排放应符合国家环保要求和排放标准。

6、定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。除虫灭害工作不能在食品加工操作时进行，实施时对各种食品(包括原料)应有保护措施。

7、使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行;使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。

1、食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器。废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识。

2、废弃物容器配有盖子，以坚固及不透水的材料制造，内壁光滑便于清洗。专间内的废弃物容器盖子为非手动开启式。

3、废弃油脂必须按国家《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》进行管理。

4、废弃油脂应设专人负责管理。

5、废弃油脂应有专门标有“废弃油脂”字样的密闭容器存放，集中处理。

6、废弃油脂只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位，不得销售给其他单位和个人。

7、处理废弃油脂要签订回收协议，建立回收记录，包括销售时间、种类、数量、收购单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签字等，并保存2年以上备查。

1、餐饮服务单位应妥善处理消费者投诉，不拖拉、不推诿，作好相关记录，保留相关证据。

2、对消费者投诉属实的应查明原因，分清责任，积极稳妥、文明有序地处理好消费者投诉事项。对不属于餐饮服务单位责任的事项要耐心细致地宣传解释，不得发生野蛮粗暴行为;对属于餐饮服务单位责任的事项，要与消费者文明妥善协商，达成双方满意的处理方案，避免差错事故再次发生或矛盾激化。

3、对消费者投诉不能协商解决的，可向县消委会或县食品药品监管部门反映或投诉。

4、对县消委会和县食品药品监管部门协商解决均不能达成一致意见的，当事双方可以通过法律渠道寻求解决。

餐馆卫生协议书汇总篇四

公司地址：北京。

乙方：地址：身份证号：

鉴于：1、乙方是本协议项下授权mv/dv之完整著作权和邻接权的合法拥有者。2、甲方是拥有合法经营资质的mv/dv发行公司，适于本协议项下授权mv/dv的出版发行。3、本着平等互利的原则，经友好协商，双方决定就甲方授权乙方使用其享有著作权及邻接权的mv/dv之事宜签订本协议，条款如下，以兹共同遵守。第一条授权内容1、授权mv/dv：mv/dv(暂定名)之所有影音制品。2、使用载体：mv/dv。3、使用方式：甲方享有授权mv/dv之专有复制、发行权和专有信息网络传播权。4、授权区域：中国大陆地区。5、授权期限：年，自本协议生效之日起计。第二条关于节目复制发行：1、依据乙方授权许可，乙方享有该授权mv/dv之所有影音制品在授权区域内的专有复制、发行权。2、甲方负责提供报批、封面设计、发行、宣传所需之全部资料，如设计图片、文案、表演者的相片、签名、录音录像花絮片段、mtv宣传碟及甲方的商标样图等。3、依照行业的惯例，甲方有权在该授权节目之出版物上合理使用甲方的全部商标，亦有权合理使用甲方商标用于该授权节目之必要宣传。如有甲方不得使用的商标，乙方应向甲方作书面通知并附付该商标的样图。否则，视为默认许可使用。乙方保证许可甲方使用商标不侵犯任何第三人的合法权益。若因此而引起的法律纠纷由甲方负责处理并承担全部责任及费用。4、甲方负责授权节目的出版报批、生产、复制及封面包装的设计、印刷、上市发行、营销宣传。5、甲方可在授权节目之封面、海报及电视、网络、电台、多媒体、通讯、平面杂志等宣传渠道中使用乙方提供的全部资料，但仅限于本协议目的之用途。6、在授权有效期内，如发现有侵犯该授权节目之着作权、邻接权的行为，甲方有权自主决定向侵权者采取包括法律手段在内的一切行动以维护自身权益，乙方应全力予以配合。第三条保证条款1、甲方保证对授权节目享有合法、完整的着作权及邻接权，并保证对其提供的设计资料及商标享有合法的使用权。乙方担保确有授予甲方行使本协议约定事项的权利，其许可甲方使用并不构成对相关着作权人、邻接权人及任何第三人的侵权。2、为履行本协议之所需，乙方保证将应甲方要求出具该授权节目之完整的版权证明文件，包括但不限于授权节目之歌曲的词曲作者、表演者、录音录像制作者及相关权利人的授权使用证明等。3、乙方保证在授权期限内不再将授权节目之任何载体形式的发行权及信息网络传播权转让或授权给除甲方以外的任何第三方使用。4、乙方保证按本协议约定的范围、方式和期限使用授权节目内容。第四条保密条款对涉及双方任一方尚未向第三方公开的数据和信息，双方须保守秘密。任何一方对因签署或履行本协议而接触或了解到的对方未公开的数据和信息，亦须保守秘密，非经对方书面同意，不得向任何第三人透露有关数据和信息。第五条违约责任1、任何一方如有违约或延迟或不履行本协议条款而导致相对方发生损害时，违约方不但应赔偿守约方的损失，还应向守约方支付违约金，违约金的数额按守约方损失的一倍计算。2、如因钱款违约行为造成对第三方侵权损害的，违约方还应负责出面解决，并承担由此而产生的律师费、诉讼费及其他经济损失。第六条不可抗力1、如果本协议任何一方受不可抗力事件影响而未能履行其义务，该义务的履行在不可抗力事件引起的延误期内中止。2、宣称发生不可抗力的一方应及时将不可抗力事件通知另一方，并提供发生不可抗力事件及其持续时间的适当证明文件，并应尽力消除或减轻不可抗力事件的影响。3、不可抗力事件持续超过60天或存在明显无法恢复履行本协议情况的，本协议即自动终止。第七条争议解决及适用法律1、就本协议内容或执行发生任何争议的，双方应友好协商解决;协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。2、本协议的订立、执行和解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。第八条其他约定1、本协议的提前解除或终止不影响各方于本协议提前解除或终止之日以前根据本协议已产生的权利和义务。2、本协议由甲乙双方签字盖章后，于乙方取得出版发行审批的行政批文之日起生效。期满后，如双方无异议，则本协议有效期将自动顺延壹年。3、本协议一式贰份，双方各执一份，均具同等法律效力。如有未尽事宜，双方可另行签订补充协议，并本协议具有同等法律效力。

甲方：乙方：盖章：

餐馆卫生协议书汇总篇五

为合法、公平、及时地完成对_________________厂(下称_________________厂)的改制事宜，甲乙双方在《资产评估报告》、核实清点的基础上，经过平等自愿的协商，就_________________厂的转制事宜，达成如下协议：

二、_________________资产评估有限公司出具的.(200_________________)第_________________号《资产评估报告》的结果为：资产总值为_________________元，负债为_________________元，净资产为_________________元。但其中_________________m2的土地实际系原_________________厂租用而来，故评估报告中的该项土地开发费用为_________________元应予从净资产中去除(即净资产实际余额为_________________元)。

四、甲方确保上述《资产评估报告》中的资产不会短少;。

双方明确，对本次转让涉及的全部资产，甲方及其委托人员不得再做任何处置或收取;。

八、本协议书经各方签章后生效，协议书式份，每方壹份，其余用于有关部门报批或留存。

甲方：_________________乙方：_________________。

餐馆卫生协议书汇总篇六

合伙人乙：____________性别_______。

第一条合伙经营项目和范围：_____________________________________________。

第二条合伙期限。

合伙期限为_______年，自______年____月____日起至______年____月____日。

第三条出资额、方式。

1.合伙人____________以____________方式出资，计人民币_____________元。合伙人____________以____________方式出资，计人民币_____________元。

2.本合伙出资共计人民币____________元。

第四条如果合作中途合伙项目需要扩展丶修改丶此类需双方同意方可进行。

第五条本合同自订立之日起生效，本合同一式两份，合伙人各执一份。

合伙人甲：____________合伙人乙：____________。

____________年____月____日。

文档为doc格式。

餐馆卫生协议书汇总篇七

身份证号码：

合伙人(乙方)：姓名出生年月住址。

身份证号码：

鉴于，

几方同意共同投资经营“”餐饮品牌，为明确各方的权利义务，几方本着公平、平等、互利的原则订立合伙协议如下：

第一条餐饮的经营宗旨：

第二条合伙经营项目、门店名号、主要经营地址：

第三条合伙期限。自xx年6月日起，至年月日止，共年。

第四条出资金额、方式、期限。

合伙人以现金方式出资，计人民币元。

合伙人以现金方式出资，计人民币元。

本合伙出资共计人民币元。合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割或收回。

第五条盈余分配与债务承担。

合伙各方共同经营、共同劳动，共担风险，共负盈亏。

1、盈余分配：以出资额为依据，按出资比例分配。

2、债务承担：经营过程中的债务先以合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，合伙人共同承担。任何一方对外偿还后，另外几方应当按投资比例在10日内向对方清偿自己应负担的部分。

第六条入伙、退出、出资的转让。

(一)入伙。

1.新合伙人入伙，必须经合伙人双方同意;。

3.除入伙协议另有约定外，入伙的新合伙人与原合伙人享有同等权利，承担同等责任。入伙的新合伙人对入伙前合伙企业的债务承担连带责任。

(二)退伙。

合伙的经营期限内，有下列情形之一时，合伙人可以退伙：

1、合伙协议约定的退伙事由出现;。

2、经其他合伙人同意退伙;。

3、发生合伙人难以继续参加合伙企业的事由。

合伙人擅自退伙给另一方合伙造成损失的，应当赔偿损失。

合伙人退伙后，几方合伙人与该退伙人按退伙时的合伙企业的财产状况进行结算。

(三)出资的转让。

允许合伙人转让其在合伙中的全部或部分财产份额给其它合伙人。未经过全体合伙人同意，不得将合伙股份转让给合伙人以外的其他人。其他合伙人均不同意接收转让股份的，按退伙方式结算。

第七条合伙负责人及合伙事务执行。

几方合伙人共同选举为合伙负责人。以为营业执照上的负责人。

几方合伙人选举负责合伙门店的财务。

几方合伙人选举负责合伙门店的运营。

几方合伙人共同商议觉得合伙门店的重大事项，议事规则另行制定并几方签署。

第八条合伙人的权利和义务。

(一)合伙人的权利：

1.合伙事务的经营权、决定权和监督权，合伙的经营活动由合伙人共同决定;。

2.合伙人享有合伙利益的分配权;。

3.合伙人分配合伙利益应以出资额比例进行，合伙经营积累的财产归合伙人共有;。

4.合伙人有退伙的权利。

(二)合伙人的义务：

1.按照合伙协议的约定维护合伙财产的统一;。

2.分担合伙的经营损失的债务;。

3.为合伙债务承担连带责任。

第九条禁止行为。

(一)未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得利益归合伙，造成的损失按实际损失进行赔偿。

(二)禁止合伙人参与经营与本合伙竞争的业务;。

(三)除合伙协议另有约定或另一方合伙人同意外，合伙人不得同本合伙进行交易。

(四)合伙人不得从事损害本合伙企业利益的活动。

第十条合伙营业的继续。

(一)在一方退伙的情况下，另几方合伙人有权继续以原企业名称继续经营原业务。

(二)在合伙人因其它客观情况无法继续经营的情况下，依该合伙人的书面授权或法定选择，既可以结算其财产，其他合伙人继续经营;也可经另几方合伙人同意，接纳其指定的直系亲属、配偶为新的合伙人继续经营。

第十一条合伙的终止和清算。

(一)合伙因下列情形解散：

1.合伙期限届满;。

2.双方合伙人同意终止合伙关系;。

3.合伙事务完成或不能完成;。

4.被依法撤销;。

5.出现法律、行政法规规定的合伙企业解散的其他原因。

(二)合伙的清算：

1.合伙解散后应当进行清算，并通知债权人。

2.清算人由双方合伙人担任。

3.清偿后如有剩余，则按本协议约定的投资比例进行分配。

4.清算时合伙有亏损，合伙财产不足清偿的部分，各合伙人应承担无限连带清偿责任，合伙人由于承担连带责任，所清偿数额超过其应当承担的数额时，有权向其他合伙人追偿。

第十二条违约责任。

(一)合伙人未按本协议出资的，应当赔偿由此给其他合伙人造成的损失。

(二)合伙人未经其他合伙人同意而转让其财产份额的，可按退伙处理，转让人应赔偿其他合伙人因此而造成的损失。

(三)合伙人私自以其在合伙企业中的财产份额出质的，其行为无效，或者作为退伙处理;由此给其他合伙人造成损失的，承担赔偿责任。

(四)合伙人严重违反本协议、或因重大过失或违反法律而导致合伙门店解散的，应当对其他合伙人承担赔偿责任。

第十三条合同争议解决方式。

凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合伙人之间共同协商，如协商不成，可向长沙市天心区人民法院起诉。

第十四条其他。

(一)经协商一致，合伙人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充;补充、修改内容与本协议相冲突的，以补充、修改后的内容为准。

(二)本协议确定合伙经营门店，与公司《管理咨询协议》，委托该公司提供的管理咨询服务，人力资源派遣，财务管理，获得该公司的商标许可，并支付相关费用。

(三)本协议确定合伙经营门店，对外为个体工商户承担民事责任，对内则依据本协议确定各合伙人的责任、权利、义务。

(四)本合同一式五份，合伙人各执一份。

(五)本合同经双方合伙人签名后生效。

合伙人。

合伙人。

签署时间：

餐馆卫生协议书汇总篇八

甲方：

乙方：

丙方：

三方合伙人按照《中华人民共和国合同法》的规定，本着公平、平等、互利的原则订立合伙协议如下：

第一条：甲乙丙三方自愿合伙经营________________餐厅总投资为________元，（其中________元为原餐厅转让总额，________元作为甲乙丙三方开始经营餐厅的预备资金，计入餐厅专门设定的银行账户）。

第二条：暂定三方出资比例：甲方________元，占总投资比例____%，乙方________元，占总投资比例____%，丙方________元，占总投资比例____%（注：投资比例应以实际到账金额来计算，所出资金须在签署合同生效开始起计___日之内汇入餐厅设定的银行账户里）。

第三条：三方共同出资、共同经营、共担风险、共负盈亏（按照实际出资比例分配盈亏）。如经营亏损，需要再次注入资金的由三方商议，按照出资比例按时到账，如有盈利自合同生效开始第一期分红时间为半年（按照出资比例分配盈利），第二期开始以一季度为标准定为分红时间。

第四条：合同期内各方不得退股，转让。如果有实际需要变更的，需由三方共同协商同意方可退股、转让，但是优先甲乙丙三方。

第五条：三方共同劳动。乙方负责财务，包括每天的营业数据的统计，报表，现金收入和支出的管理，做账。丙方负责餐厅吧台的出品和管理，协助楼面人员的.服务，处理客户的意见和建议，餐厅的营销推广以及其他餐厅内部的事务。其它餐厅行政，维修，采购，接送客人，外卖等事务由甲方全面安排领导。甲乙丙三方工资暂定为甲方：_______元/月，乙方：_______元/月，丙方：_______元/月，另住宿补贴_______元，如果住公司集体宿舍则无补贴。

第六条：公司资金使用范围，只允许使用在餐厅经营支出，不允许任何一方因私人因素挪用公司资金。

第七条：餐厅涉及到房屋租赁，经营证照资料和其它所有收支凭证由乙方（出纳方）保管。

第八条：出现纠纷事项的解决办法：三方共同协商处理。必要时可以起诉到法院。

第九条：本协议未尽事宜，双方可以补充规定，补充协议与本协议有同等效力。

第十条：本协议一式三份，合伙人各一份。本协议自合伙人签字（或盖章）之日起生效。

甲方：

乙方：

丙方：

餐馆卫生协议书汇总篇九

餐厅的卫生好坏影响着顾客对餐厅的印象，同时也影响着餐厅菜品的卫生与质量，为了加强餐厅的环境、菜品、个人卫生管理，在这里与大家分享有利于规范餐厅卫生的管理制度，希望对各位餐厅卫生制度的制订有所帮助。

1、餐饮部前厅卫生管理制度

为了进一步维护和保持餐饮部前厅的卫生环境，营造一个干净、整洁的就餐氛围，本资料特制订前厅卫生管理制度，详细请下载餐饮资料。有了这份餐饮卫生管理制度，对餐饮部的整体卫生都有很大帮助。

2、餐饮卫生管理制度

餐饮业卫生管理的主要目的是为客人提供合乎卫生、对人体安全的餐食。如疏忽卫生管理，则带来的影响可能波及很多人，其严重性不可忽视。所以餐饮业卫生是保证用餐者健康的首要条件，也是影响餐饮的重要因素。餐饮服务员工应学习并遵守国家颁布的食品卫生法，并严格注意食品、个人、餐具和环境的卫生。

3、餐厅卫生管理十项基本要求

现在的餐厅，为了达到合法化，就必须通过各种证件的办理，而在其他证件的办理前，必须要做好餐厅卫生许可证的办理，才可办理其他证件，所以，作为一个餐厅，如何才能达到卫生部门的要求，如何才能更快的`得到卫生许可证，让自己的餐厅更快的合法化，正常的开业，更为了防止餐厅食物中毒等食源性疾病的发生，保障消费者身体健康，我们对餐厅卫生提出如下要求。

4、全套餐饮厨房卫生管理制度范本

厨房卫生管理制度的建立，其目的是建立一个良好的厨房卫生环境，搞好厨房卫生工作，规范员工卫生*作行为，强化员工卫生生产意识，并通过制度来检查厨房卫生生产的执行效果。以下资料将对厨房卫生管理作详细分析：

一、厨房卫生*作细节是关键

二、食品卫生制度是厨房卫生管理基础

三、预防食物中毒

四、餐饮食品卫生管理办法（节选）

五、餐饮厨房卫生管理案例

5、如何进行餐厅员工个人卫生管理

为了防止病菌污染菜肴，必须管理好餐饮服务与生产人员的卫生。试验证明，不论在人体表层或是人体内部都存有病菌。由于职工的清洁卫生和健康状况对食品卫生起着关键作用，因此，个人卫生的管理工作是餐饮卫生管理的关键环节。个人卫生管理包括职工的个人清洁和职工的身体健康管理、职工工作服管理和职工的卫生知识培训。

6、如何做好餐厅卫生管理

现代化的餐厅和新式的点菜方式，在给客人带来方便、放心消费的同时，却给餐饮的经营管理带来了许多新的问题，其中之一就是明档厨房、菜品展示柜的卫生管理。本资料拟对明档厨房、菜品展示柜的卫生管理与清洁方法以及餐厅内部环境卫生指标进行系统的介绍。

餐馆卫生协议书汇总篇十

转让方（甲方）：

姓名：

身份证号：

联系电话：

接受方（乙方）：

姓名：

身份证号：

联系电话：

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲、乙双方在平等、自愿的基础上，就甲方将餐馆转让给乙方的事宜，为明确双方权利义务，经协商一致，订立本协议。

一、转让餐馆的地址。

甲方自愿将位于华都嘉苑老公安局旁的土巴碗餐馆（以下简称该餐馆）转让给乙方。

二、转让餐馆房屋的'性质和面积。

该餐馆的房屋所有权人是梁建，转让房屋一楼，建筑面积约年月日的租期，如出租方提前收回房子视为甲方违约并退还全部转让费。

三、转让餐馆的纠纷解决。

双方之间如发生纠纷，应共同协商，本着有利于合作事业发展的原则予以解决。如协商不成，可以向当地人民法院诉讼。

四、本合同一式两份，双方各执一份，经双方签字捺印后生效。

甲方签字：乙方签字：

年月日年月日。

餐馆卫生协议书汇总篇十一

第一条坚决贯彻《食品卫生法》、和饮食卫生《五·四》制。

第二条由原料致到成品，实行四不制度：

(一)采购员不买腐烂变质的`原材料；

(二)保管员不收腐烂变质的原材料；

(三)炊事员不用腐烂变质的原材料；

(四)服务员不出售腐烂变质的食品；

第三条成品(食物)存放实行“四隔离”：

(一)生与熟隔离；

(二)成品与半成品隔离；

(三)食物与杂物、药物隔离；

(四)食品与天然冰隔离。

第四条用具、餐具实行“四过关”、“一保洁”：一刷、二洗、三冲、四消毒，一保洁。

第五条环境卫生实行“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量。划片分工，包干负责。

(一)环境卫生范围：包括餐厅、操作间、库房、洗消间、办公室、更衣室、卫生间及餐饮中心周围的道路等。

餐馆卫生协议书汇总篇十二

在合同中约定，转让物品包括店面以及现有的装修、装饰及其他所有设备。双方应明确所转让的物品，建议双方可以拟定一份转让财物清单。所以需要签订转让。

协议书。

明确这一系列的事项。下面本站小编给大家带来餐馆转让协议书供大家参考!

转让方(甲方)：身份证号：

受让方(乙方)：身份证号：

房东(丙方)：身份证号：

甲、乙、丙三方经友好协商，就饭店永久性转让事宜达成以下协议：

一、丙方同意甲方将自己位于街号的饭店转让给乙方使用，建筑面积为平方米;并保证乙方同等享有甲方在原有房屋。

租赁合同。

中所享有的权利与义务。

二、该饭店的所有权证号码为，产权人为丙。丙方与甲方签订了租赁合同，租期到年月日止，月租为元人民币。饭店交给乙方后，乙方同意代替甲向丙方履行该租赁合同，每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用，该合同期满后由乙方领回甲交纳的押金，该押金归乙方所有。

三、饭店现有装修、装饰、设备在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归丙方所有，动产无偿归乙方(动产与不动产的划分按租赁合同执行)。

四、乙方在年月日前一次性向甲方支付顶手费(转让费)共计人民币大写元，上述费用已包括甲方交给丙方再转付乙方的押金、第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。甲方剩余的房屋使用权归乙方所有。

五、该饭店的营业执照、卫生许可证已由甲方办理，经营范围为餐饮，租期内乙方继续以甲方名义办理营业执照、卫生许可证等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。乙方接手经营前该饭店及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还，与乙方无关。合同生效后乙方有权要求甲方注销营业执照和相关工商税务登记手续，并重新以乙方名义办理相关工商税务登记手续。

六、乙方在接手经营后，可对饭店进行装修和改造，相关费用乙方自理。

七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但因国家征用拆迁饭店，有关补偿归乙方。

八、如果合同签订前政府已下令拆迁饭店，甲方退偿全部转让费，赔还乙方接手该饭店的装修损失费。

九、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。

甲方签字：

日期：

乙方签字：

日期：

丙方签字：

日期：

转让方(甲方)：身份证号：

顶让方(乙方)：身份证号：

甲、乙、双方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：

一、甲方将自己位于街(路)(原为：)转让给乙方使用，建筑面积为平方米。

二、租期到年月日止，年租金为元人民币日之前交清。押金元。店铺交给乙方后，乙方同意履行该租赁合同，保证经营项目符合国家法规。交纳水电费等各项经营使用费用，该合同期满后由乙方领回交纳的押金元，该押金归乙方所有。

(但不能破坏店内基本使用布局，水电墙面地砖完整性)。

四、乙方在年月日前一次性向甲方支付顶手费。

(转让费)共计人民币大写元。

五、租期内甲方继续以甲方名义办理营业执照、税务登记等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。乙方接手经营前该店铺及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还，与乙方无关。

六、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但因国家征用拆迁店铺，有关补偿归乙方。

七、合同期满乙方有优先续约权。

八、本合同一式两份，双方各执一份，签字之日起生效。

甲方。

身份证号。

乙方身份证号。

转让方(甲方)：

身份证号：

受让方(乙方)：身份证号：房东(丙方)：身份证号：

甲、乙、丙三方经友好协商，就饭店永久性转让事宜达成以下协议：

一、丙方同意甲方将自己位于街号的饭店转让给乙方使用，建筑面积为平方米;并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。

二、该饭店的所有权证号码为，产权人为丙。丙方与甲方签订了租赁合同，租期到年月日止，月租为元人民币。饭店交给乙方后，乙方同意代替甲向丙方履行该租赁合同，每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用，该合同期满后由乙方领回甲交纳的押金，该押金归乙方所有。

三、饭店现有装修、装饰、设备在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归丙方所有，动产无偿归乙方(动产与不动产的划分按租赁合同执行)。

四、乙方在年月日前一次性向甲方支付顶手费(转让费)共计人民币大写元，上述费用已包括甲方交给丙方再转付乙方的押金、第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。甲方剩余的房屋使用权归乙方所有。

五、该饭店的营业执照、卫生许可证已由甲方办理，经营范围为餐饮，租期内乙方继续以甲方名义办理营业执照、卫生许可证等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。乙方接手经营前该饭店及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还，与乙方无关。合同生效后乙方有权要求甲方注销营业执照和相关工商税务登记手续，并重新以乙方名义办理相关工商税务登记手续。

六、乙方在接手经营后，可对饭店进行装修和改造，相关费用乙方自理。

七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但因国家征用拆迁饭店，有关补偿归乙方。

八、如果合同签订前政府已下令拆迁饭店，甲方退偿全部转让费，赔还乙方接手该饭店的装修损失费。

九、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。

甲方签字：日期：

乙方签字：日期：

丙方签字：日期：