最新餐饮消防安全事迹范文简短(优秀20篇)

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餐饮消防安全事迹范文简短篇一

周兴华，男，四川泸州人，_党员，现任巫溪消防大队赵家坝中队执勤中队长助理。他凭着对党对人民的一片赤子之情，对山区消防事业的无限深爱,，刻苦训练，工作踏实，始终对自己高标准，严要求，处处以中队荣誉为重，在平凡的岗位上干出了不平凡的业绩。

训练中，他以苦作乐，精诚务实，始终没有停止前进的步伐，主动地给自己加大训练强度，一遍遍地苦练业务技能，从不叫一声苦，不喊一声累。对于自己不懂的地方，除了问队友、问干部，他还自己去找来相关的资料进行操作，直到完全弄懂为止。除了每天完成中队安排的正常训练科目之外，他还给自己制定了详细的训练计划。过硬的业务本领，为中队训练工作树立了良好的榜样。

事故现场就是战场，每一分每一秒都牵系着人民群众的安危，他凭借良好的身体素质和过硬的军事技能，在每一场抢险救援战斗中都冲锋在前、示范在先，敢于打硬仗、打恶仗，并顺利完成了各项急、难、险重的任务。

周兴华同志在训练中刻苦认真，灭火战斗中勇敢顽强，抢险救援中冲锋陷阵，哪里有危险，就出现在哪里。他用自己的实际行动发挥着一名消防员应有的模范带头作用，为中队的工作做出了突出贡献，真正用自己的青春和血汗践行着一名消防指战员的责任与担当。

餐饮消防安全事迹范文简短篇二

张高峰，现任太原市消防救援支队特勤大队特勤二中队三级消防长。荣获个人三等功8次、曾被评为“优秀党员”“优秀士官”“先进个人”“优秀消防员”；2015年被_政治部评为优秀士官人才奖一等奖、2018年荣获全国“十大杰出消防卫士”称号。

作为支队“兵龄”最长的消防长，工作中，张高峰主动承担起新训消防员入职培训、支队攻坚组集训、考核验收等工作。

“当兵就要当个好兵，业务是立身之本。”这句话经常挂在张高峰的嘴边。一路走来，从列兵到三级消防长，张高峰经历了很多。出色的训练成绩，让张高峰多次代表支队参加全省消防大比武，由他带领的太原市消防救援支队攻坚组集训队连续5年获得全省比武竞赛团体总成绩第一。2019年11月份参加全国首届消防“火焰蓝”技能体能比武竞赛，在强手如林的比武竞技场上，他参加的“枪炮协同操”获得了全国第十一名的佳绩。

危难时豁得出、冲在前，关键时刻挺得住、打得赢是张高峰的真实写照。21年来，他先后参加各类灭火救援和抢险救援战斗3000余起，经历了一次次血与火、生与死的考验。2006年5月18日，在太原市敦化坊废旧仓库倒塌事故中，在大型器械无法操作的情况下，他带领战士们徒手救出4名被埋人员。

2004、2005、2006这三年对于张高峰来说，是“火焰蓝”生涯中最难忘的三年。三年中，他的父母相继手术，但他却因为有任务在身，无法赶回家看望病中的父母；2014年他爷爷在大年初一去世，他也没能见老人最后一面，工作16年来没有一次在家里跟亲人过年，但他无怨无悔。因为在他看来，作为一名消防队员，舍小家顾大家是必须面对的。

2013年山西消防举行比武竞赛，张高峰担任训练教员。比赛前夕，为确保装备器材的完整好用，他带领队员把所有的器材装备仔细地检查一遍，直到深夜12点都检修完毕后才休息。第二天一大早，他又去检查了一遍，这才放心，也确保了比武的正常进行。在检查的过程中，手臂不小心被划伤，但他没有立即去医院，只是自己简单地包扎了一下，继续检查器材，直到第二天才去医院处理了伤口。

2019年，由于工作表现突出，张高峰被太原支队推选担任在第二届全国青年运动会实体火炬传递仪式的火炬传递手，圆满完成了太钢站的火炬传递任务。

“刀磨千回刃方利，凤浴烈火才涅槃”。从“橄榄绿”到“火焰蓝”，张高峰始终把全部精力投入到消防事业中，他是永远冲锋在时代前列的“兵王”！

餐饮消防安全事迹范文简短篇三

为加强公司消防安全管理工作，预防和堵绝火灾危害，确保人身、财产安全，根据《_消防法》和泸州市政府有关法律、法规，贯彻“预防为主、防消结合”的方针。结合本公司实际情况，制定本责任规定，望各部门安全负责人积极支持，互相配合，共同遵守。

一、公司消防安全由人资中心行政部负责协调，各部门设立义务消防队(员)。

二、各部门的主要负责人是各自所属范围的消防安全责任人，对消防安全工作负全面责任。

三、由各部门指定义务消防员，并呈报行政部备案。

四、各部门负责人应当履行下列消防安全义务：

(一)落实公司消防安全管理措施和消防安全操作规程。

(二)负责本部门消防安全宣传教育和消防知识培训，定期进行灭火技术训练。

(三)负责内部防火安全检查，及时发现制止、纠正、违章行为，并消除火灾隐。

(四)负责维护管理，保证消防器材的正常、有效使用，不得阻塞和遮挡。

(五)负责维护安全疏散指示标志和应急照明设施，保证安全出口、防火卷帘、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风等设施处于正常状态。

(六)保证疏散通道、安全出口的畅通。不得占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上设置影响疏散的障碍物，不得封闭安全出口，不得遮挡安全疏散指示标志。

(七)发生火灾，及时报警、并迅速组织扑救和人员疏散。不得不报、迟报、谎报火警，或者隐瞒火灾情况。

(八)火灾扑灭，及时保护现场，接受事故调查并如实提供火灾事故情况。未经公安消防机构许可，不得进入、撤除、清理火灾现场。

(九)法律、法规和规章规定的其他消防安全义务。

五、各部门负责人负责管理消防栓与水泵接合器，定期检查，保持良好状态。

六、公司保安队负责监察各部门的消防安全管理、检查工作。

七、严格遵守安全用电管理规定，严禁超负荷使用电器，严禁乱接临时用电线路，以免发生事故。

八、发现火警，应立即告知公司保安部或拨打火警电话119。如火情较大，迅速撤离工作场所;如火情较小，立即用手提灭火器灭火。

九、根据消防安全规定，有下列情形之一的，视情况处以罚款：

(一)偷窃、毁坏消防设施和器材或消防备用水源的处100元罚款。

(二)占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上设置影响疏散的障碍物，封闭安全出口，遮挡安全疏散指示标志的处50元罚款。

(三)其他影响消防设施使用的行为的处20元罚款。

十一、各部门的安全负责人，必须服从公安消防机构和公司行政部有关消防安全方面的管理，对刁难、辱骂或暴力等手段妨碍消防安全监督人员工作的有关人员，根据情况，处200元—500元罚款或行政拘留，直至依法追究刑事责任。

十二、本责任书自签署之日起生效。

十三、本责任书一式两份，双方各执一份，同具法律效力。

总经理签字：____部门负责人签字：____。

日期：日期：

餐饮消防安全事迹范文简短篇四

为进一步做好本村防火工作，提高村民防火安全意识，消除火灾隐患，预防和减少火灾事故的发生，根据《中华人民共和国消防法》等有关法律法规，结合本村消防工作实际，特制定本村《村民消防安全责任书》，具体内容如下：

一、自觉遵守各项消防法律法规、制度及村规民约，时刻注意安全防火;。

二、积极参加镇、村(屯)组织的各项消防安全活动，自觉履行防灭火义务;。

六、五级以上大风天不在室外吸烟，不动用明火，执行禁火规定;。

八、不乱接乱装电线和电气设备。严禁超负荷用电。严禁使用电炉子;。

九、不得自行拆修液化石油气、煤气管道及炉具设备。不倒液化石油气残液和带火的炉灰;。

十、不在宅院、煤棚、走廊内存放汽油、柴油、煤油或其它易燃易爆危险品;。

十三、自觉服从村委会防火安全管理和检查，认真整改火灾隐患。接受消防安全培训教育;。

十五、此责任书自签订日起生效。

村长签名：二〇一一年月日。

村民签名：二〇一一年月日。

(说明：此责任书一式两份，村民、村委会各执存一份)。

餐饮消防安全事迹范文简短篇五

乙方：

为坚决贯彻《中华人民共和国消防法》的实施和执行，落实“预防为主，防消结合”的消防方针，严格消防监督管理，加强消防管理力度，防止火灾发生，减少火灾损失，保障停车场的正常经营秩序及人员、财产的安全，甲乙双方根据《中华人民共和国消防法》及昆明市地方消防安全法规的要求，特签订本消防安全协议书，具体约定如下：

一、根据“谁主管、谁负责”的消防责任界定原则，甲方将本停车场范围的消防安全保障工作分割委托给乙方负责。

二、甲方责任义务：

1.负责停车场消防安全防范的组织工作，定期开展消防安全知识宣传和消防逃生演习活动，定期安排防火检查，对火灾隐患及时上报或整改。

2.负责本停车场公共消防设施设备的管理维护工作，贯彻执行各项消防管理规定，认真落实安全管理措施。

3.负责在本停车场发生火警时及时组织扑救和协助政府消防部门进行消防灭火施救工作。

4.其它作为本停车场所应承担的消防责任义务。

三、乙方责任义务：

1.积极支持配合和参加甲方组织的消防安全防范活动，自觉培养消防意识宣传消防重要性。

2.不在所属值班室或车辆内贮藏保存易燃易爆危险物品。

3.不违规使用电器、不超容量用电和不违规使用液化气、管道煤气等燃气具。

4.教育和培养工作人员特别是小孩学习消防逃生技能、会报警、不玩火和不燃放烟花爆竹。

5.在有火警紧急情况下能冷静准确向119报警并灭火、指引和协助他人逃生。

6.其它作为本停车场所应承担的消防责任义务。

四、甲乙双方对上述各项消防安全管理责任义务应认真执行，若有违反，承担相关法律后果。

五、本协议未尽事宜，可由双方约定签订补充协议。补充协议与本协议具有同等效力。

六、本协议自双方签订之日起生效。

甲方：停车场乙方：

日期：年月日日期：年月日

餐饮消防安全事迹范文简短篇六

乙方：**酒店管理有限公司餐饮部：

经甲乙双方协商一致，达成以下协议：甲方聘请为**酒店管理有限公司餐饮部负责人。乙方在甲方场所内工作期间，是本部门消防安全第一责任人，应负责做好如下工作：

一、认真贯彻国家和地方政府有关消防安全的政策法规，把消防安全工作放在首要的位置。加强对本部门全体员工的消防安全、政策法规的教育，提高员工的安全意识，教育并引导每位员工主动发现和消除部门内的安全隐患。

二、制定相关制度，健全安全生产的各级责任人制度，以及消防安全器材专人管理和巡查制度、落实各项消防安全指标的措施。

三、在日常管理中跟进落实以下具体事宜：

1、认真执行酒店制定的安全规章制度;。

2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实;。

3、确定本部门各岗位的安全责任人并与之签订安全责任书;。

4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育;。

5、经常性检查电器、开关、线路、插座是否正常完好;。

6、停止营业时，重点检查火锅、灶间、煤气钢瓶阀门、煤气管道阀门是否关闭;。

7、组织本部门消防安全检查，及时消除安全隐患;。

8、不得把灭火器等消防器材挪作他用;。

9、不得违章关闭或移动消防设施、器材，并保证卫生;。

10、定期清理厨房内的排烟罩及灶台，并做好记录;。

12、积极协助保安部处理好各种报警及抢险、救灾工作;。

13、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。

14、部门责任区域：

15、保证本部门一年无消防事故。

四、责任人需定期按照本责任书内容和要求，对所负责区域进行各项安全检查，完善各种设施设备。如有安全隐患未按要求及时处理，视情节具体情况进行处罚。

五、消防安全实行部门负责制，在本部门管辖区内，如发生消防、食品等安全事故，将视情节严重性，对乙方每次予以300元至10000元的经济处罚。

六、如因乙方渎职行为给酒店造成重大经济损失，将根据相关职能部门的权威鉴定结果，视情节严重性，对乙方追究相应责任比例的经济赔偿。如有违反国家法律法规的，由公安机关追究其法律责任。

注：此责任书一式两份，存档一份，责任人一份。如有变动及时更改。

x年xx月xx日。

餐饮消防安全事迹范文简短篇七

为加强集贸市场食品安全监管，督促食品经营者履行法定义务，保障消费者身体健康和生命安全，根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律、法规规定，与食品经营者签订本责任书：

一、食品经营者必须持有效合法的食品流通许可证、营业执照方可从事食品经营，并做到悬证亮照经营。食品经营人员每年要进行健康检查，取得《健康合格证》方可从事食品经营活动。

三、食品经营者必须从拥有合法食品生产经营主体资格的生产厂家或供货商处采购食品，并向其索要营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证、食品质量检验报告等相关证照复印件，保存期二年。

四、食品经营者应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量，按进货批次向供货商索要食品进货票据，并按进货商或按月装订，保存期二年。销售食品时给消费者开具销售发票或销售信誉卡凭据。

五、食品经营者要对经销的`食品质量负责。必须保证不经销有毒、有害、过期、鼠咬、包装破损、不合格食品或“三无”食品及假冒、仿冒食品等法律法规禁止经营的食品。保证不销售无检验检疫证明或检验检疫不合格、肉类注水或者注入其他物质以及使用“双氧水、工业松香、硫磺”等有毒化学物质加工销售肉类或其他食品。

六、食品经营者必须定期检查经销的食品，对自查有质量问题、超过保持期的食品和行政监管机关公布的不合格食品，应立即采取下架单独存放、停止销售、退回供货商、在营业场所公示等措施，负责将不合格食品召回并销毁。

七、要按法律规定的标准认真检查食品包装标识，保证散装食品在贮存位置、容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保持期、生产经营者名称及联系方式齐全。

八、加强对生产经营场所及柜台内外环境卫生的清洁工作，防止上市食品被二次污染，始终保持生产经营场所整洁、干净、卫生。

九、积极配合政府相关部门对食品质量的检查和抽检工作，服从工商行政管理部门的监督管理，积极举报违法违章经营行为。

十、食品经营者应认真履行本责任书，如有违反应承担相应的法律、经济责任、并自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。

本责任书一式二份，一份由食品经营者保留，一份由工商所存档。

xxx。

xxxx年xx月xx日。

餐饮消防安全事迹范文简短篇八

宋健，男，汉族，新疆昌吉吉木萨尔县人，1986年3月出生，2014年10月入队，2020年7月成为预备党员，大专文化，现任准东经济技术开发区政府专职队中队长。多次被总队以及地方党委政府评为“执勤岗位练兵先进个人”“优秀先进个人”等荣誉。

2014年10月，在朋友的引荐下，来到准东经济技术开发区从事专职消防工作。当时的他体型偏瘦，力量单薄，但他没有因为这些原因而心生退却，而是端正心态，刻苦训练，做到不会就学、不懂就问，并利用休息时间给自己“加料”、“充电”。日复一日，宋健同志从懵懵无知的毛头小子茁壮成长为一名业务精湛、能力突出的红门精英。入队以来，他先后参与各类火灾扑救300余起，抢救被困人员100余人，开展消防宣传200余人次，被驻地广大人民群众誉为“新时期的活雷锋”。

作为基层政府专职消防队管理干部，宋健同志深知干部对中队建设的影响和作用。他坚持带头模范的管理作风，带领中队全体队员加强基础体能、提升业务技能、深入辖区熟悉、开展实战演练、做好巡防宣传，不断强化队伍灭火救援实战能力。他以求实创新的工作态度，一步一个脚印的工作作风，塑造了新时期政府专职消防队员的良好品格。

训练中的宋健一丝不苟。

2017年，宋健同志被抽调负责备战全区专职消防队比武竞赛。他将备赛工作作为压倒一切的中心任务，严密组织训练、吃透竞赛规程、革新器材装备。通过他和全体队员的不懈努力，开发区政府专职队在此次竞赛中荣获石油化工处置操第一名，双干线出三支水枪操第一名，3000米第一名，双杠一练习第二名地好成绩，赢得了各级领导的高度赞誉和充分肯定。

宋健同志在工作中没有什么豪言壮语，没有华而不实，有的只是勤学苦练、默默进步、自我提高。他“舍小家，顾大家”，勇于面对队伍管理、执勤训练和灭火救援等工作中的各项问题，及时排查消除各类安全隐患，确保队伍始终高度稳定。在新疆宜化有限公司输煤廊道火灾、“新疆其亚生产沥青车间火灾、新疆东方希望氯气泄漏火灾等灭火救援工作中，他始终英勇顽强、冲锋在前，用自己的实际行动为人民群众构筑了一道安全屏障。

宋健带队指挥事故救援。

在疫情防控阻击战打响后，他以身作则，充分发挥先锋模范作用，全身心投入这场疫情攻坚战，坚守岗位两个月。他深知自身的责任重大，认真学习在疫情期间处理灭火救援任务的要求，带头开展疫情防控宣讲教育，普及疫情防治措施，消除对内恐慌情绪；每日按时组织体温测量和营区消毒工作；规范营门警卫消毒流程，对公差人员和进入营区车辆开展全面消毒和测量体温。严密组织防疫洗消演练，为队伍内外筑起疫情防控坚实屏障。

作为中队长，他积极开展防疫期间政治工作，对休假、隔离队员开展心理疏导，进行视频谈心谈话、电话聊天，缓解隔离人员紧张情绪，全面掌握不在位人员思想状况，并建立家属微信关爱联络群，送去关爱问候的同时，提醒队员家属注意个人防护和卫生消毒工作，妥善解决队员们的“后顾之忧”，保持队伍思想稳定，全力抗击疫情。

严格落实队伍内部的防疫措施。

每一次着装出发，都是生与死的考验；每一次警笛骤响，都是血与火的逆行。从事消防工作6年多时间里，宋健同志用自己的实际行动实践了自己的青春誓言，用无悔的青春谱写了一曲曲平凡而感人的战斗事迹，用坚定的意志筑起了一道坚不可摧的橙色生命防线，用忠诚卫士的形象展示了新时期优秀政府专职消防队党员干部的风采。

餐饮消防安全事迹范文简短篇九

餐厅安全，是餐厅平常工作的基本。餐厅消防安全要落实到责任人身上，这样，就必须要有一份餐厅消防安全责任书。下面提供一份供大家参考。

为加强饭店的消防管理，确保饭店来店客人和饭店员工的人身及财产安全，根据《消防法》及第61号令的规定，结合饭店的实际情况，由饭店委托代表与各部分负责人签订《消防安全责任书》，具体内容以下：

一、饭店的消防安全管理工作贯彻谁主管、谁负责的原则，实行逐级消防安全责任制，各部分的负责人是本部分消防安全的第一责任人。

二、针对部分的工作特性和实际情况，建立本部分的消防安全制度，对各岗位的消防安全制度的落实和执行情况进行指导、监视、检查，实行安全目标管理，使消防安全工作和本部分的工作任务同计划、同布置、同检查、同落实、同总结。

三、部分负责人有责任和义务对员工进行消防安全知识的培训教育，增强员工的安全防火意识和正确处理消防突发事故的能力，并积极主动的参加消防演练及培训。

四、部分所有职员均有责任和义务保护辖区的消防设施和器材，保证其正常使用，并定期检查，做好保洁，使本部分每一个员工都能熟练把握消防设施、器材的摆放位置、数目、操纵方法。无火灾情况下，任何员工未经批准不得擅自动用消防装备、器材，因火情需要动用，用完后应及时放回原位，并报告保卫部。

五、部分必须确保管辖区域内的安全出口和消防疏散通道的畅通，不得占用和梗塞疏散通道，不得在疏散通道内堆放杂物，并确保安全出口唆使灯、疏散唆使标志灯随时处于正常工作状态。

六、部分必须积极配合上级公安消防部分及饭店的消防安全检查。对在消防安全检查中提出的火灾隐患，必须在规定时间内按规范要求整改终了，并报告保卫部复查。对确切一时没法整改的火灾隐患，应列出整改计划，报饭店保卫部和安全管理委员会审批，共同制定应急措施，积极展开本部分内部的安全防火自检自查，发现隐患立即整改，并报保卫部。

七、对上级领导安排布置的消防安全工作及相应的通知，必须严格执行，贯彻落实。在实施改造施工时，必须贯彻先报批，后施工的原则。

八、使用安装电器装备和线路，必须由工程部专业职员操纵，严格执行有关的技术规范，临时安装使用电器装备的，必须以书面情势，报饭店安全管理委员会及保卫部审批同意后，由专业职员安装，并应采取有效的防火措施，制止私拉电线、电插座和擅自使用电热棒、电炉等。

九、部分应对消防安全重点部位进行重点管理，除制定安全管理制度外，还应指定专人负责管理，并定期进行检查，出现题目及时报告。

十、饭店对消防安全工作做的好的部分和个人将适时给予通报表彰嘉奖，对消防安全制度落实不够、执行不严、管理差的部分和部分责任人，将给予通报批评，并视情节给予经济处罚或饭店行政处罚，情节严重的送交门追究其法律责任。

十一、如部分消防责任人年度内因公或其它缘由外出、调离时，接任工作的部分消防负责人到岗后，部分应及时知会保卫部，重新签订消防责任书，接任工作的部分消防责任人应负一样的消防责任。

十二、本责任书一年签订一次，由饭店安全安全委员会委托保卫部负责落实跟进执行情况。

x年xx月xx日。

餐饮消防安全事迹范文简短篇十

王xx，男，汉族，_员，内蒙古乌兰察布市集宁人，1988年出生，xx年6月入伍，xx年7月入党，现任阿巴嘎旗消防中队指导员。20xx年至20xx年因工作表现突出多次受到支队奖励。

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海—王工作四年来，始终坚守消防事业第一线，干工作兢兢业业，只为守望人民平安。就像《水手》歌词中唱的一样，“他说风雨中这点痛算什么，擦干泪不要怕……”王是一位合格的消防战士，他不畏伤痛，不畏艰险，多次抢救群众于危难之中，面对大火他总是迎难而上、靠前指挥。

“永无胜利可言，挺住，意味着一切”，这句话是王座右铭，对于他而言，正是依靠自身的顽强和社会各界人士的关爱与支持，他才能一次又一次的战胜火魔。

20xx年冬天，中队接到群众报警称：位于阿巴嘎旗至东苏旗40公里处，一辆货车起火。当时，王身患肠胃炎，但他依然带队出警。中队长田晓辉说，“让我去吧，你先养病”，王说，“不，今天是我值班，在队一分钟，就要坚持到最后一秒”。就这样，他带领中队战士冒着严寒出警灭火。由于没有得到及时救治，出警归来已是深夜，王疼的一夜未眠。

王是个闲不住的人，他想到中队平日警力少，任务重，事情多，就怎么也坐不住。领导看他工作比较认真，工作量大，睡眠不足，就劝他休息，他却说“工作就是最好的治疗，我还可以站好一班岗，让我继续工作吧，这样我才能体会到自己的价值!”领导说道，“好吧，劳逸结合，你也要多注意休息!”

在带兵训练方面，王总是身先士卒，要求战士做到的自己一定先做到。业务训练、技能训练、体能训练他样样优秀，给战士们做出了榜样。

王热爱生命，满怀深情地对待生活中每个人。他说：每一个生命从降生起，就有它绚丽的人生轨迹。人的一生不应该虚度光阴，需要在短暂生命中通过努力视线自己的人生价值。王坚强的性格和对事业的忠诚与热爱，促成了他与灾害事故抗争的良好心态，和战斗中敢打必胜的信念和决心。

每逢佳节倍思亲，入伍四年来，尽管想念亲人，但是作为一名消防指挥员，王始终坚守岗位，越是节日越要在岗在位，越是节日越要执勤备战。为了地区平安，王牺牲了和家人团聚的时间，但他并没有一丝抱怨。他说，“军人以服从命令为天职，上级要求我在哪里、群众需要我在哪里，我就在哪里”。

平凡的生活中，他团结同志，乐观上进，不仅克服了生活上的种种困难，用他的智慧和勤奋出色地完成了工作，还能帮助生活上、工作上遇到困难的官兵。平日里，他还经常和战友切磋乒乓球、羽毛球，在篮球场上他还不肯战友刻意让着他。他坚忍不拔、乐观豁达的顽强品格，面对生活的种种挑战，始终保持斗志昂扬、奋发有为的精神面貌，他热爱生活、热爱生命、积极乐观、健康向上的人生态度已成为中队全体官兵学习的榜样。

餐饮消防安全事迹范文简短篇十一

同时为保障各项法律法规和规章制度的落实做到责任到人防患于未然。结合我餐饮部实际特制定本责任书。

李同志为xxxx食品卫生的第一责任人。对所管辖区域的环境卫生、食品卫生负有直接的责任并有责任、有义务组织全体职工认真学习并执行本责任书所列条款。

1、严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定保证食品质量安全符合国家有关产品标准。

2、保证食品必须经检验合格后出售未经检验及检验不合格的产品决不出售。

3、保证食品加工工艺流程科学、合理生产加工过程严格、规范对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定不使用非食用性原辅材料加工食品。

4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全保持清洁对食品无污染。

5、积极配合执法部门依法进行的'产品质量监督检查和日常监管。

营造整洁、大方的就餐服务环境按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定认真做好餐厅的环境卫生工作保持餐厅厨房地面、餐桌椅、灶台、服务台、收银机卫生。消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅厨房现有设施设备保持餐饮用具洁净、消毒符合国家有关卫生标准。

餐厅厨房所有工作人员必须具有健康检查合格证对新进人员必须先办证后上岗管理人员有责任对餐厅厨房工作人员进行健康监督发现问题及时处理。

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求对餐厅厨房职工进行严格监督、管理。对不符合要求的个人立即责令其整改执意不改的或故意拖延时间的可勒令其停止生产经营活动。

的一律不得使用。

对各餐厅厨房各岗位工作人员进行严格要求培养其卫生习惯和卫生意识真正做到各履其职各负其责。

本责任书以《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》为执行细则对违反其中任何条款所造成的事故或责任将追究本部门责任人和岗位负责人责任。

对认真履行本责任书条款确保全年无食品卫生安全事故和重大隐患的责任人公司将给予适当的奖励。

本责任书一式二份餐饮部留存一份各部门负责人留存一份自双方签字之日起生效。

xxx。

xxxx年xx月xx日。

餐饮消防安全事迹范文简短篇十二

酒店各部门应认真贯彻执行酒店安全、保卫、消防等政策法规，坚持“谁主管、谁负责”、“谁当班、谁负责”的原则抓好本部门安全、消防工作，确保不发生火灾、火警事故，无重大刑事案件和违法违纪行为。餐饮安全管理工作贯穿于餐饮接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确餐饮部员工的责任与义务，制订本消防安全责任书：

后勤人员要保证消防疏散通道畅通，确保灭火器材齐备、完好、有效。要定期组织消防检查，及时消除安全隐患。

同评比。

二、逐级签订消防安全责任书，各工种岗位的消防安全责任制度要张贴在明显部位，做到员工熟知本岗位消防安全责任制度，并能认真执行。

三、坚持部门每月、主管每周、班组每日的消防自查制度，并有文字记录，做到有火险隐患能及时发现、及时报告，并配合有关部门及时整改。

四、重点防火部位明确，管理措施落实，做到“四有”，即有制度、有灭火器材、有义务消防员、有责任人。

五、对员工经常开展消防安全教育，普及消防知识，做到制度化、经常化、对新员工(包括临时工)坚持安全培训不合格不得上岗制度，对重点工种人员要坚持经常性的防火安全制度。

六、保证消防设施、设备、器材的完好和应有的使用效果，保证各疏散楼梯，通道和安全门畅通无阻。

七、加强预防投毒事件的管理，非厨房工作人员不得进入厨房。

按照“谁管理、谁负责”的原则进行消防管理范围及责任划分，做到纵向到底、横向到边，使××的消防工作真正落到实处，具体到个人，同时各科室要做到以下几点：

八、有消防考核，奖惩制度，切实做到奖优罚劣，并有文字记录。

九、部门办公室下班时要切断室内无关电源，办公室及营业场所人员下班前，注意锁好保险柜，办公室门窗；各级工作人员不得将营业款、公款、票据，工作岗位钥匙，存入自己的更衣室，应按制度存放。

十、部门有工程维修时，要派人陪同并对本部门的财产安全负责。

十一、部门应教育员工遵守店纪店规，不得以任何理由不经批准私拿酒店物品出店。

十二、保安部提出的治安、消防隐患、要按期整改，不得搪塞，敷衍或拖延不改；部门调入调出人员要事先通知保安部备案。

十三、对本部门因违法犯罪，违反治安管理处罚条例受到公安部门、司法机关处理的，对因违法违纪作记过处分以上的员工要通知保安部。

十四、部门对发生刑事案件、治安事件及重大事故后不报，本部门自行调查处理无结果后报保安部贻误战机的，追究部门经理责任。

十五、办公室内不得存放个人现金及贵重物品。

情况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。

十七、当遇到行凶、抢劫事件，团体斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和上级。若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。

十八、责任区域发生火警，应立即报告消防中心，并向上级汇报，控制现场，保证向外准确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。

十、饭店对消防安全工作做的好的部门和个人将适时给予通报表彰奖励，对消防安全制度落实不够、执行不严、管理差的部门和部门责任人，将给予通报批评，并视情节给予经济处罚或饭店行政处分，情节严重的送交司法部门追究其法律责任。

十九、严格遵守情况汇报制度。在餐饮部所属范围内涉及与消防安全有关的`一切事件的苗头、倾向，必须及时了解，以书面的形式记录好所发生的时间、事件经过，及时向上级或保安部汇报。若因汇报不及时，造成事态发展、扩大，则由责任人负主要责任。

二十、严格遵守《餐饮部安全操作规程》，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则造价赔偿。

甲方作为出租房主应及时向乙方进行防火、防汛、防盗、防煤气中毒安全宣传，乙方应按照甲方规定不得使用不安全煤炉和炉具、烟筒。乙方在使用蜂窝煤、煤炭等除暖气取暖外的其它方式取暖，必须安装通风设施，安装和使用煤炉时要随时检查炉具是否完好，烟筒接口是否密封，烟道是否通畅；室内要保持通风；卧室必须安装风斗，要经常检查风斗是否完好。经常检查烟道是否堵塞，及时清理，保持通畅。每天睡觉前要检查炉火是否封好，炉盖是否盖严，风门是否打开。乙方应对承租范围内的人身安全，如乙方所属职工、租赁户、施工人员等的取暖安全负责。

十对本部门因违法犯罪，违反治安管理处罚条例受到公安部门、司法机关处理的，对因违法违纪作记过处分以上的员工要通知保安部。

二十一、加强自我安全防范意识，不要轻信和陶醉在客人的花言巧语中而失去警戒。若因自己行为不端，或客人要耍流氓时不报警，则一切后果自负，与酒店无关。

二十二、确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿；发现电器设备有不安全隐患及时报修，否则后果自负。

二十三、员工若因维护酒店利益、名誉而身体受到伤害，则按国家及酒店有关规定处理。

二十四、若因非公伤致伤、残、死亡，一切责任自负，与酒店无关。

二十五、对不能正常运转或运转。

异常。

的设备应立即停机，及时报工程部维修。否则，出现安全事故责任自负。

各单位要加强值班巡视，每天下班前应有专人检查安全，做到断水、断电、关窗锁门(不能拉闸断电的要有安全措施)，明确值班人员的职责任务，及时发现和处理各种险情。重点部位值班人员要做到“三知”(知防火知识、知灭火知识、知火警电话)和“四会”(会报警、会使用灭火器材、会扑救初起火灾、会疏散自救)。

二十六、部门经理为本部门的消防安全责任人，则本部门出现责任事故，由本部的消防安全责任人负责。

二十七、本责任书xx年xx月xx日至xx年xx月xx日生效，一式两份，同具法律效力。

xxxx年xx月xx日。

餐饮消防安全事迹范文简短篇十三

为有效地杜绝酒店消防安全事故的发生，保障酒店客人及员工生命财产安全;为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人，按照"谁主管、谁负责;谁使用、谁负责"的原则管理日常消防安全生产工作。特制定本消防安全责任书。

1.严格执行消防工作有关法规和安全防火规定，接受安全部门的监督指导。

2.自觉接受安全防火教育，加强员工的安全防火宣传教育，配合做好防火工作。

3.树立全员安全意识，层层签定责任书，将安全防火的责任落实到个人。

4、厨房内的燃气供气管道、阀门装置必须定期检查，防止发生泄漏。如发现燃气管道、阀门泄漏，首先应紧急关闭阀门，及时开窗通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。

5、厨房中的灶具与可燃物应有足够的间距，以防烤燃可燃物。

6、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

7、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易被油污染处应每天下班后清洗，厨房要组织员工每周集中彻底清洗一次;厨房内的油烟管道至少应每半年安排清洗油污一次。

9、厨房内使用的电器开关、插座应安装在远离燃气、液化气灶具的地方，以避免出现燃气外泄开启时产生火花引起爆炸。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮短路。

10、厨房应要求员工严格按规定进行正确操作，严防事故的发生。厨房在卫生清洁时严禁用水冲浇电器，以防漏电带来的人员触电危害。

11、厨房生产人员下班时应关闭所有的燃气阀门，切断燃气总气源、火源、电源并经检查无误后方可下班离开。餐厅主管和值班厨师在每日下班前要做收市前的防火、用电安全检查，重点是燃气管道和配电盘箱电器及线路的安全情况，并将检查情况做详细记录，确认无任何安全隐患后方可下班。

12、严格遵守酒店消防安全管理规定。厨房员工要按照操作程序操作燃气灶具和大功率电热设施。如因管理和使用责任导致发生消防和生产等安全事故，酒店将根据情节轻重予以责任追究。当出现恶性安全事故时，宾馆将根据造成的危害依法追究事故当事人的刑事责任。员工餐厅负责人为员工餐厅的安全责任人，如厨房出现安全责任事故，由安全责任人全权负责并承担全部管理及直接的责任。

13、安全部在员工餐厅配置的消防器材、设施，员工餐厅负责人必须指定专人维护管理，保证消防设施、器材的正常、有效使用。

15、本责任书一式两份，生效后同具法律效力。

x年xx月xx日。

餐饮消防安全事迹范文简短篇十四

为加强流通环节食品安全监管，督促食品经营者履行法定义务，保障消费者身体健康和生命安全，根据《食品安全法》等法律与食品经营者签订本责任书：

一、食品经营者必须持有效合法的食品流通许可证、营业执照方可从事食品经营，并做到悬证亮照经营。

二、食品经营人员每年要进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。

三、食品经营者必须从拥有合法食品生产经营主体资格的生产厂家或供货商处采购食品，并向其索要营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证、食品质量检验报告等相关证照复印件，保存不少于二年备查。乳制品销售者按照规定建立乳制品进货台帐。

四、食品经营者应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量，按进货批次向供货商索要食品进货票据，并按进货商或按月装订，保存不少于二年备查。销售食品时给消费者开具销售发票或销售信誉卡凭据。

五、食品货并按得对经销的食品质量负责。必须保证不经销有毒、有害、过期、鼠咬、包装破损、不合格食品或“三无”食品及假冒、仿冒食品等法律法规禁止经营的食品。

六、食品经营者必须定期检查经销的食品，对自行检查出有质量问题、超过保持期的食品和行政监管机关公布的不合格食品，应立即采取下架单独存放、停止销售、退回供货商、在营业场所公示等措施，负责将不合格食品召回并销毁。

七、要按法律规定的标准认真检查食品包装标识，保证散装食品在贮存位置、容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保持期、生产经营者名称及联系方式齐全。

八、加强对生产经营场所及柜台内外环境卫生的.清洁工作，防止上市食品被二次污染，始终保持生产经营场所整洁、干净、卫生。

九、积极配合政府相关部门对食品质量的检查和抽检工作，服从工商行政管理部门的监督管理，积极举报违法违章经营行为。

十、食品经营者应认真履行本责任书，如有违反承担相应的法律、经济责任、自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。

本责任书一式二份，一份由食品经营者保留，一份由工商局存档。本责任书自签订之日起生效，有效期一年。

xxx。

xxxx年xx月xx日。

餐饮消防安全事迹范文简短篇十五

为落实房屋租赁双方治安消防安全责任，确保承租方的人身、财产安全和租赁房屋安全，根据《_消防法》和《_治安管理处罚法》等法律法规的规定，遵循“防火、防盗、防破坏、防治安事件”的原则，租赁房屋出租方(以下简称甲方)与承租方(以下简称乙方)签订本安全责任书，进一步明确双方的治安消防安全责任。

第一条：乙方为承租房屋的治安消防安全第一责任人，应自觉遵守治安消防管理规定，增强防范意识，重视防火、防盗以及其他治安、消防安全工作。

第二条：乙方中途更换责任人，需另行签订《治安消防安全责任书》。乙方更换责任人未及时通知甲方或未重新签订《治安消防安全责任书》的，由前任责任人承担责任。

第三条：甲方有权对出租房屋的治安、消防安全工作进行监督和管理，乙方必须无条件配合甲方。

第四条：乙方不得在出租房屋内存放易燃易爆、有毒有害物品，不得在进出口以及非租用空间等公共区域堆放物品、乱搭乱建，不得危及房屋安全和他人的人身财产安全，不得阻碍消防通道。

第五条：乙方入住人员不得存放、携带、使用国家明令禁止的管制刀具、枪械等物品。如有发现，甲方有权收缴并及时上报公安机关处理。

第六条：乙方不得让未成年人在出租房屋单独居住，不得留宿其他人员在出租房过夜。

第七条：乙方对出租房的取暖、用电等安全负全部责任。要注意取暖、做饭燃煤安全，防止发生火灾和煤气中毒;要注意用电安全，严防触电和各类电器火灾。不得私自乱拉乱接电线，不得使用大功率电器，不得使用生活电炉;人员离开出租房屋时要关闭电器电源，停电时应切断电源开关;发现供电系统过热、有异味、冒烟等不安全情况，应立即切断电源并及时报告甲方。

第八条：乙方应做到文明、礼貌，不在出租房屋大声喧哗、打闹，与其他住户发生纠纷应及时妥善处理或报告甲方协助处理。

第九条：乙方应加强防盗工作，采取必要的防盗措施。如发生治安案件，乙方应保护好现场，通知甲方并报告_门处理。

第十条：未经甲方同意，乙方不得改变出租房屋现状。确实需要改变的，应严格执行消防安全规定，并接受甲方的消防检查，杜绝火灾等隐患发生。

第十一条：因乙方未全面履行治安消防责任(包括过失、故意等)所引发的火灾及治安事件，由乙方承担事件所造成的一切法律责任。对甲方的经营及名誉造成损害的，由乙方承担经济损失，支付相当于房租价格一倍以内的违约金，并承担精神损害赔偿责任。甲方有过错的,可以减轻乙方的经济赔偿责任。

第十三条：本责任书未尽事项，由双方协商补充;协商不成的，按国家的有关法律法规执行。

第十四条：本责任书自签字之日起生效，有效期至年月日。

第十五条：本责任书一式两份，双方各执一份。

订时间：年月日。

第一次续签：

经双方协商，本责任书有效期顺延至_______年___月___日。

签订时间：年月日。

第二次续签：

经双方协商，本责任书有效期顺延至_______年___月___日。

签订时间：年月日。

餐饮消防安全事迹范文简短篇十六

为有效地杜绝酒店消防安全事故的发生，保障酒店客人及员工生命财产安全;为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人，按照"谁主管、谁负责;谁使用、谁负责"的原则管理日常消防安全生产工作。特制定本消防安全责任书。

1、严格执行消防工作有关法规和安全防火规定，接受安全部门的监督指导。

2、自觉接受安全防火教育，加强员工的安全防火宣传教育，配合做好防火工作。

3、树立全员安全意识，层层签定责任书，将安全防火的责任落实到个人。

4、厨房内的燃气供气管道、阀门装置必须定期检查，防止发生泄漏。如发现燃气管道、阀门泄漏，首先应紧急关闭阀门，及时开窗通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。

5、厨房中的'灶具与可燃物应有足够的间距，以防烤燃可燃物。

6、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

7、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易被油污染处应每天下班后清洗，厨房要组织员工每周集中彻底清洗一次;厨房内的油烟管道至少应每半年安排清洗油污一次。

8、厨房内使用的电器开关、插座应安装在远离燃气、液化气灶具的地方，以避免出现燃气外泄开启时产生火花引起爆炸。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮短路。

9、厨房应要求员工严格按规定进行正确操作，严防事故的发生。厨房在卫生清洁时严禁用水冲浇电器，以防漏电带来的人员触电危害。

10、厨房生产人员下班时应关闭所有的燃气阀门，切断燃气总气源、火源、电源并经检查无误后方可下班离开。餐厅主管和值班厨师在每日下班前要做收市前的防火、用电安全检查，重点是燃气管道和配电盘箱电器及线路的安全情况，并将检查情况做详细记录，确认无任何安全隐患后方可下班。

11、严格遵守酒店消防安全管理规定。厨房员工要按照操作程序操作燃气灶具和大功率电热设施。如因管理和使用责任导致发生消防和生产等安全事故，酒店将根据情节轻重予以责任追究。当出现恶性安全事故时，宾馆将根据造成的危害依法追究事故当事人的刑事责任。员工餐厅负责人为员工餐厅的安全责任人，如厨房出现安全责任事故，由安全责任人全权负责并承担全部管理及直接的责任。

12、安全部在员工餐厅配置的消防器材、设施，员工餐厅负责人必须指定专人维护管理，保证消防设施、器材的正常、有效使用。

13、本责任书一式两份，生效后同具法律效力。

x年xx月xx日。

餐饮消防安全事迹范文简短篇十七

为认真贯彻落实《森林法》、《森林防火条例》，落实行政领导负责制，切实做好森林火灾的预防和扑救工作。x村委会决定对各村民小组实行森林防火目标管理责任制。对此，各村小组要认真抓好落实。

一、各村民小组实行村小组长负责制，要建立健全组织机构。要建立一支20人以上的扑火应急分队，并进行扑火常识和扑火安全教育，负责预防和协助扑救森林火灾。

二、要加强森林防火宣传教育，协助镇护林员派发宣传资料，使森林防火知识家喻户晓、深入人心，遵守森林防火村规民约，把村规民约落实到各家各户。

三、要严格野外火源管理。林区内禁止一切炼山作业和农事用火，其他确实需要野外用火的，须报镇森林防火指挥部审核，经林业主管部门审批后，方可用火，森林防火期内，应对重点地段和关键时期必须组织人员死看硬守，严禁带火种上山，村要建立对痴呆精神病人员监护制度。

四、要备足扑火器材，至少应配备20把柴刀，20支铁铲及水壶、手巾等器材。

五、要密切注视群众野外用火动态，一旦发现火情，要迅速采取措施，消除火灾隐患。

六、要做好森林火灾扑救工作。一旦发现火情，村民小组长并把火情立即报告镇值班室，应尽本地力量，协助镇扑火队，做到打早、打小、打了。

七、要加大依法治火力度，积极主动配合森林公安和镇干部查处纵火者，从严打击各种火犯。

九、在本村林地内同烟不查或不配合森林公安查处火灾案件的，责令村民小组长负责限期整改，对不执行森林防火规定和上级有关指示、规定、通知，导致森林火灾发生蔓延，造成重大损失的，视其情节轻重，追究相关责任。

十、本责任书为期1年，年终镇政府将组织有关职能部门对责任单位进行考评，对认真落实森林防火目标责任制，工作成绩突出的给予表彰，对责任制不落实的给予批评教育，责成改正。

十一、本责任书从20xx年9月至20xx年9月，自颁发之日起生效。

乙方：(村民小组长)。

20xx年9月。

餐饮消防安全事迹范文简短篇十八

为了认真贯彻落实《_消防法》，进一点加强消防安全管理工作，建立消防安全管理规范化的长效机制，促进社会化的消防工作，全面落实消防安全责任制，加强霍城县文化馆对本单位辖区内对外出租店面房消防工作的管理，明确各自的分工，采取有效措施统一组织、协调、督促全县消防安全工作的全面展开，充分发挥对消防工作的积极能动性，结合我单位的实际情况，特与承租人签定本消防安全目标责任书。

一、各店面房要做好消防安全工作，随时学习和掌握消防法律知识，消防常识，保证公众的消防安全。

二、主动配合公众消防机构定期对承租房进行安全检查和整改火灾隐患。必须将消防工作纳入日常经营活动中，落实消防工作责任制，加强本店的安全生产和消防安全管理，预防不安全和火灾隐患事故的发生，房屋承租人是消防安全工作的第一责任人。

三、对消防机构的执法工作给予大力支持。

四、对不认真履行责任的承租人，违反以上任一条款的，对承租人给予警告或停业整顿，管理不利或因其它原因造成本店发生安全事故的，要照价赔偿事故的损失，造成特大火灾事故的，要依法从严处理。

县文化馆：经营场所：

责任人：责任人：

餐饮消防安全事迹范文简短篇十九

1、配备的'消防设施和灭火器材，必须随时保持完好有效，不准随意的挪动和损坏，定期安排人员进行检查，如发现有异常情况应及时进行维护。

2、严禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危险物品。

3、严禁私拉乱接、安装其他用电器具(各种大功率电器)，如确实需要时必须以书面形式报工程部，经同意后方可安装。

4、厅面、包间需要点蜡烛时，必须把蜡烛固定在非燃烧材料制作的基座内并不得靠近可燃物，或将蜡烛做成半球状，平面向上盛有三分之二自来水的透明小盘内，使其浮在水面上。

5、服务员在收台时，不应将烟头、火柴梗卷入台布内，以防引发火灾。

6、厅面、包房应在多处放置烟灰缸、痰盂，以方便宾客扔放烟头和火柴梗。

7、服务员要提醒宾客不要把燃着的烟头、火柴、打火机与餐巾纸放在一起，更不要躺在餐厅的沙发上吸烟。

8、客人进餐、谈话，特别是站立或走动敬酒时，无意间放在烟灰缸或桌子上燃着的烟等应引起服务员的足够警惕，以防烟头被碰落在地毯、桌布或坐椅上引起火灾。

9、营业结束后，应对厅面和包房进行认真的检查，彻底消除火种，电器设备的电源关掉。

餐饮消防安全事迹范文简短篇二十

乙方：xx酒店管理有限公司餐饮部：

经甲乙双方协商一致，达成以下协议：甲方聘请为xx酒店管理有限公司餐饮部负责人。乙方在甲方场所内工作期间，是本部门消防安全第一责任人，应负责做好如下工作：

一、认真贯彻国家和地方政府有关消防安全的政策法规，把消防安全工作放在首要的位置。加强对本部门全体员工的消防安全、政策法规的教育，提高员工的安全意识，教育并引导每位员工主动发现和消除部门内的'安全隐患。

二、制定相关制度，健全安全生产的各级责任人制度，以及消防安全器材专人管理和巡查制度、落实各项消防安全指标的措施。

三、在日常管理中跟进落实以下具体事宜：

1、认真执行酒店制定的安全规章制度;。

2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实;。

3、确定本部门各岗位的安全责任人并与之签订安全责任书;。

4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育;。

5、经常性检查电器、开关、线路、插座是否正常完好;。

6、停止营业时，重点检查火锅、灶间、煤气钢瓶阀门、煤气管道阀门是否关闭;。

7、组织本部门消防安全检查，及时消除安全隐患;。

8、不得把灭火器等消防器材挪作他用;。

9、不得违章关闭或移动消防设施、器材，并保证卫生;。

10、定期清理厨房内的排烟罩及灶台，并做好记录;。

12、积极协助保安部处理好各种报警及抢险、救灾工作;。

13、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。

14、部门责任区域：

15、保证本部门一年无消防事故。

四、责任人需定期按照本责任书内容和要求，对所负责区域进行各项安全检查，完善各种设施设备。如有安全隐患未按要求及时处理，视情节具体情况进行处罚。

五、消防安全实行部门负责制，在本部门管辖区内，如发生消防、食品等安全事故，将视情节严重性，对乙方每次予以300元至10000元的经济处罚。

六、如因乙方渎职行为给酒店造成重大经济损失，将根据相关职能部门的权威鉴定结果，视情节严重性，对乙方追究相应责任比例的经济赔偿。如有违反国家法律法规的，由公安机关追究其法律责任。

注：此责任书一式两份，存档一份，责任人一份。如有变动及时更改。

x年xx月xx日。