烘焙实训室教学介绍词范文 烘焙教学设计(2篇)

无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。

关于烘焙实训室教学介绍词范文一

我们计划从事的是一项以烘焙为主的店。名字未定。目前策划中、面向中低档消费人群。

二、主要产品

经营的产品主要以早餐西点、甜品、生日蛋糕为主。

三、产品服务打造

(一)产品特征

产品追求精致美观，口感好，品质高，运用进口原料，不放添加剂。让消费者在满足胃的同时不用担心身体健康问题。

本店会根据消费者喜好和市场趋势推出新品，若市场反响良好成为将定为本店特色产品。同时不断地推出节日产品，如国庆节，情人节，元旦，春节。

(二)产品竞争力

1、产品追求健康与创新。

2、店面设饮品茶座区域(根据店面大小)，现场加工制作，这会吸引到不少消费者。

(三)服务计划

1、食品安全放在首位，如果客人没有安全感，服务再优秀也无济于事。

2、重视消费者，使消费者成为回头客。

3、创新。在消费者需求和期望越来越高、越来越多的情况下不断创新。

(四)附加产品

在经营糕点的同时，我们还可以推出其他一些产品，如奶茶、冰淇淋之类。

四、店面选址

人流量，人流量，还是人流量!

西点和奶茶是快速消费的产品，人流量为盈利关键要素，繁华地段是最佳选择。如商业步行街，学校群，年轻女性为重大客户群。

五、创业目标、战略

(一)目标

第一年：主要积累创业经验，打实基础，在市场上站稳脚跟。

第二年：目标增加连锁店，扩充产品，吸引更多消费者来消费。

(二)优劣分析

优势分析

1、我们选用的原材料好，不含添加剂，且产品不断改善创新。

2、本店内销售及外卖服务能吸引更多消费者。

劣势分析

1、新店开业消费者对我们的基本情况口味等了解不多，影响销售额。

2、产品创新对热衷于传统糕点产品的消费者来说不易接受。

3、由于用的原料好，成本也相应提高。

机会分析

1、市场未饱和存在较大的利润空间及数目庞大的西点消费群，市场前景广泛。

2、良好的口味、认真的服务态度、专业的操作水平能树立较好的口碑。

3、产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。

威胁分析

1、竞争对手有固定的消费群，且绝对不会甘心西点市场份额减少，一定会采取相应措施。

2、西点属于高脂肪、热量食品，会使部分消费者忍痛割爱。

活动策划

1、定期推出体验活动或消费者diy活动。

2、海报宣传。

3、通过网络宣传，建立自己的公众号，有自己的一套网络联系与宣传方式。

4、人际宣传，可以让朋友帮忙宣传，口碑宣传很多时候比其他宣传方式更让人信任。

营销策略

(一)产品策略

1、根据不同消费者推出不同产品。

2、注重产品包装。

3、对于有消费欲望，但不愿意自己上门的消费者提供上门服务。

4、加盟美团等软件。

5、利用现在很流行的网络销售模式进行网络销售。

(二)价格策略

1、针对消费者消费能力及产品类型制定合理价格。

2、较之竞争者，制定相对低廉的价格。

(三)促销策略

1、定期举行产品促销活动。

2、在店内增设意见簿，有意见或建议可以直接提出或书写。

3、会员制度。

财务分析

(一)资金需求

首先，项目需要营业执照。店面选择租房方式，再是基本设施购买，材料采购。需要努力寻找物美价廉的货源。

(二)装修与设备购买

店面装修的风格：外观简洁，内部整齐卫生，招牌有特色。可根据产品需求和设备配备情况进行设计，便于生产制作产品的同时尽可能考虑未来产品的更进和设备的添加所需空间，也需要符合水电的布局要求。

设备按产品菜单采购，高质量的设备更能做出好品质的产品，而且能提高效率。设备同时需要和店面的空间布局及水电匹配。

西点类设备

1.电烤炉(操作简单，预热快，成本低);

2.搅拌机(搅拌鸡蛋，奶油，面糊，面团);

3.裱花袋，裱花嘴(不锈钢，多为扁形，圆形，锯齿形);

4.模具(不锈钢，圆形，方形等);

5.案台;

6.刀具：锯齿刀，分刀，抹刀，刮刀;

7.辅助工具：擀面杖，调料盒，衡器，平底锅，软刷，耐高温纸。

8.展示柜。

关于烘焙实训室教学介绍词范文二

31、物美价廉，不妨一尝。

32、爱生活，更改烘焙帮!

33、清新小资的理想空间。

34、烘焙帮，爱分享。

35、亲情友情爱情的凝聚点。

36、烘你所想，焙你分享。

37、成就完美烘焙好生活。

38、健康生活，阳光心态，就来法莱滋。

39、精彩做出自我本味。

40、因为爱生活，所以爱烘焙。

41、送去一份爱意，让爱情更加甜蜜!

42、烘焙帮，小手艺，大精彩。

43、以和为贵，活(和)出精彩!

44、烘焙帮，幸福基地。

45、品味生活，感受幸福。

46、烘焙帮，爱你爱我爱家人!

47、烘焙帮，心灵的港湾。

48、尝在口中，甜在心里。

49、想要学烘焙，就来烘焙帮。

50、烘焙帮，家焙爱。

51、烘焙生活，尊享美食。

52、年年岁岁有今日，一年更胜一年旺。

53、家的温度，烘焙帮。

54、填了你的嘴，更甜了你的心。

55、烘焙帮，爱的起点，快乐的终点!

56、烘出美味，焙感幸福。

57、家庭健康烘焙，就是简单!

58、爱情面包，我要面包。

59、法自心生，滋味共享。

60、烘温情，焙爱心，烘焙帮。