烧烤的学术论文范文如何写 关于烧烤的论文(5篇)

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推荐烧烤的学术论文范文如何写一

班级户外烧烤活动

二、活动目的：

经过一个多学年的相处，同学们关系已基本融洽，但男生与女生之间、各寝室之间还是存在不同程度的隔阂。为打破这种隔阂，增进班级团结，增加班级凝聚力、亲和力、战斗力，为此，我班班委经结合班级成员的意见后决定举办一次班级户外烧烤活动。本活动也有助于增进同学之间的交流，培养大家的动手能力和团队合作意识，丰富大家的课余生活，而且可以开拓大家的视野，使大家的身心得到陶冶，为同学之间的相互学习提供一个良好的平台。

三、活动时间：

20____年xx月xx日

四、活动地点：

五、参与人员：

六、组织方式：

班级集体活动

七、具体活动安排：

1、找两同学去环球公园问清烧烤区与门票价钱适宜，并向师傅要一张烧烤材料清单;

2、10月24日早晨组织班上5人去下罗菜市场买烧烤材料;

3、烧烤材料买好后带回学校并对其进行清洗;

4、下午一点和几位同学带烧烤材料一起前往目的地并在环球公园门口等侯其他同学;

5、一点半和同学们一起进入烧烤区;

6、留几位同学在烧烤区，让其将烧烤区师傅切好的猪肉片用竹签串好;

7、同学们根据自己的喜好自由活动;

8、四点半全班同学在烧烤区集合并将全班同学均分成四组;

9、大约七点返校。

八、活动材料准备

猪肉6斤(瘦肉4斤，五花肉2斤)火腿肠1箱鸡尖2斤鱼丸3斤豆干3斤香肠2斤年糕4斤鸡翅根1袋馒头20个玉米15根韭菜3斤茄子8根土豆8个红薯15斤包菜3颗辣椒2斤盐1袋筷子一次性纸杯油1桶竹签饭盒一次性手套卫生纸饮料4瓶水3箱

九、可行性分析：

我班班费余额为1076.3，此次烧烤的经费材料预算需407元，门票390元(包括烧烤场地费)，共计797元，在我们的能力承受范围内。环球公园离我校近，此次活动不存在大的安全隐患。

十、活动注意

1.所有人员必须有强烈的时间感和纪律观念，准时集合;

2.各成员须服从安排，听从各组长和负责人的指挥;

3.各班干部要以身作则，起到带头作用;

4.注意安全!

6.各成员以集体为单位，勿个人行动;

7.各负责人认真负责的做好本职工作;

8.活动过程中，注意卫生，爱护身体，不乱吃食物，不饮生水;

9.保护环境，在环球公园不乱扔垃圾。

十一、人员安排总负责人：

____：提前去环球公园并内部的一些建筑进行了解，并询问此次活动大概的消费情况;、

____去超市买饮料和水;

____去下罗菜市场采购烧烤材料;

____提前去环球公园买票;

____在烧烤区做好烧烤的准备工作;

____对我们此次活动进行留影。

推荐烧烤的学术论文范文如何写二

烧烤是风靡全国的经典小吃，主要包括：烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等，让人们百吃不厌，回味无穷。

随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，消费者在对消费质量要求不断提高的同时，更加注重产品特色，因此，以烧烤为潮流的饮食新风尚将日益被广大消费者所关注，因而投资烧烤店的市场前景非常广阔。

烧烤食品种类丰富，尤其是夏日的大排档主要将目标客户定位于经济条件一般的大众。虽然消费能力小，但是人群基数大，只要选好人流量集中的地点，不愁没有生意。

（1）经营轻松：

投资烧烤店不依赖于经验特别丰富的大厨，对最初进入该行业的投资者而言，通过简单的培训便可轻松掌握烧烤的技术，轻松经营。

（2）简单开店：

由于烧烤店有明显的特色，主题清晰，不同于普通的餐饮业，因而在开业之前不必进行大量的宣传，营业就可产生消费。

（3）市场显著：

一般情况下，烧烤有普遍的市场需要和庞大的消费群体，即我们所说的大众群体，并且没有淡季旺季之分，因而市场明显。

（4）管理简单：

烧烤店经营主题清晰，产品特色鲜明，产品结构单纯，经营品种更新容易，人员要求低，服务过程直接，采买原料方便，所以日常经营管理难度较小，经营细节皆自己掌握，十分适合新进的餐饮创业者。

夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。

此外，还应具备以下设备：

（1）木炭：

木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭，应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。

（2）毛刷：

毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。

（3）铁刷：

用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。

（4）竹签：

用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。

（5）盐：

盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，则会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

对于初次经营烧烤店的人来说，找到合适的经营策略就显得尤为重要，以下是给创业者的几点建议：

（1）良好形象是第一：

初期，对店面的装修一定要符合烧烤店的特色，并且必须做到对店面及时维护，时时更新、修整，而不能不管不问，任其老化。只有这样，你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。

（2）产品特色要保证：

时刻将自己的产品是否有特色放在经营项目选择的第一位，特色餐饮是当今餐饮行业制胜的法宝，烧烤更是如此，要不断学习和改进自己的烧烤方法，用最正宗的口味吸引消费者。另外，有些店刚开业就想盲目求大，从而忽略了细节上的把握。实践证明，只有从特色出发，把握好细节，才能将自己的店做好做大。

（3）服务质量要提升：

餐饮行业，服务质量如何是提高顾客回头率的一个重要因素，所以，我们要定期培训服务员，随时发现存在的问题，注重服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。

（4）促销活动跟进：

烧烤店可以根据店铺本身的业绩决定自己的促销方式，真正让利给顾客，在此基础上刺激消费者的购买欲望与购买力，充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。

（1）房屋租金：

以30——50平方米的面积为宜，价格各地不一。

装修费：3000元（简单装修）；

开办费：1200元；

设备费：1万元左右（冷冻柜、厨房设备、烧烤器具及桌椅餐具等）；

初始进货资金：4000元左右；

流动资金：2000元。

总投资在2.5万元左右。

（2）月经营收支预算：

按500元/日计算，月毛收入在1.5万元左右，扣除进货成本、月租金、员工工资、水电杂费、税费，一般纯利润约在2500——5000元/月，一年便可收回全部投资成本。

（3）经营小贴士：

①营销建议。

第一，拓宽进货渠道，要到大批发市场、养殖场、养殖专业户处进货，这样在一定程度上，降低成本也降低前期经营风险。

第二，烧烤店的经营时间应在上午11时至晚24时，夏季可适当延长营业时间，这样在一定程度上满足了夏季人们晚上聚餐、消暑的需求。

第三，在员工配备上，员工人数要机动灵活，根据自己店面的大小，合理安排好员工作息时间，此外还应注意淡、旺季人员数量的调整问题。

②店面选址建议。

第一，店面应设在人流量较大的商业区内，如车站、码头、舞厅、影剧院或居民区。虽然房租金稍贵一些，但客流量大，在客源上比较有保障。

第二，彰显特色。酒香不怕巷子深，做出了特色，有了知名度，就可以具有市场竞争力。此外，在店铺装饰方面，虽不必太豪华，但一定要干净、整洁，餐具一定要定时消毒清洗。

推荐烧烤的学术论文范文如何写三

一、活动主题：

《 班级烧烤聚餐》

二、活动目的：

阳光明媚，正是同学们踏青春游的好时节，班委会举办此次烧烤活动，为丰富同学们的课余生活，加强班级同学之间的联系，增进同学之间的感情，促使我们汽检这个班级能成为一个具有凝聚力的团结的大家庭。

三、活动时间：

xx

四、活动对象地点：

千龙湖度假村

五、活动前准备

全班分成五组,每小组十个人（可按照策划的分组），烧烤计划不变，并在烧烤过程中插入各种小游戏和小竞赛项目，按组积分，最后得分最高的一组将得到奖励。除积分外，期间在游戏中的获胜者也给予小奖品，以活跃气氛调动大家的积极性。下面是具体的活动流程：

1、 提前买好烧烤用具，提前一天到市场去预订烧烤食物，并在出发当天清晨去买回来。具体工作分到各组。（所需食物和用品清单列在后面）。

2、 出发的时间定在早上9点整。请同学们在8点50在法学楼前面集合。

3、 指定几名负责人，按组组织带领同学们安全有序的前往目的地，到达目的地的时间大约为早上10点。

4、 到达目的地之后自由活动1小时，参观景区景点。组织者利用空隙吹一些气球。

5、 自由参观活动完之后，大约10点，召集大家玩一个踩气球的小游戏。每3人为一组，单脚绑在一起，每个人脚上绑5个气球，三人互踩对方身上的气球，谁的气球留到了最后为胜，可为所在的那一组加一分。（亮点2）

6、 玩完游戏，大约11点，烧烤活动开始。每组烤出老师指定的某一食物，最终由老师评出最佳厨师奖。（亮点3）

7、 视当时的气氛而定，中场可以踢毽子，打气排球，填字游戏。

8、 大约16点，返校

推荐烧烤的学术论文范文如何写四

  全班分成七组,，以寝室为单位，寝室长任该组的组长（林峰和王杏源两位同学可自愿加入各组）。在烧烤过程中会插入各种小游戏和小竞赛项目，按组积分，最后得分最高的一组将得到奖励。除积分外，期间在游戏中的获胜者也给予小奖品，以活跃气氛调动大家的积极性。下面是具体的活动流程：

  1、提前买好烧烤用具，提前一天到市场去预订烧烤食物，并在出发当天清晨去购回。具体工作分到各组。

  （所需食物和用品见清单）。

  2、出发的时间定在早上8：30。请同学们在8:20之前在大学生活动中心前集合。

  3、各组长按组组织带领同学们安全有序的前往目的地，到达目的地后，班长负责点名，确保无误。

  4、到达目的地之后自由活动一小时，参观景区景点。组织者利用空闲时间布置场地。

  5、自由参观活动完之后，大约11点，召集大家玩个小游戏（羽毛球、象棋、扑克等娱乐活动为主）。

  6、游戏完，大约11：30，烧烤活动开始。

  7、视当时的气氛、条件等而定，中场可组织大家玩一些可相互了解的游戏。

  8、大约15点，返校。

推荐烧烤的学术论文范文如何写五

一、活动时间：x月x日(本周星期x)

二、活动地点：森林公园

三、活动流程：

1、 早上8点在5舍楼下集合，坐校车到正大门，穿过信息学部，在广埠屯搭公交车(702、703、25)到森林公园。

2、 到森林公园后，先集体去到烧烤场地准备烧烤。在场地，大家分工做事，一部分人搬烧烤工具，一部分人洗菜、串菜，没事干的人可以玩三国杀、扑克、象棋以及其他的游戏。

3、 11点左右开始烧烤，大家轮流烤，轮流吃。烧烤期间，可以玩游戏、唱歌、聊天….

4、 约2点结束烧烤，退还烧烤工具，之后大家一起游览景点，留影纪念。

5、 4点左右结束活动，集体搭车回学校。

四、注意事项：

1、 请大家准时集合，集体出游，除特殊情况外，不要单独行动。

2、 注意人身安全，保管好随身物品。

3、 注重素质，保护环境。

4、 听从指挥，积极主动参与烧烤，同学之间团结合作。

5、 带好学生证。

五、经费预算：

1、 车费。考虑到大多数同学没有零钱，车费集中付。公交车2元/每人次，来回4元。共计4__30=120元。

2、 门票。出示学生证，门票5元/每人次。共计5__30=150元。

3、 烧烤用品。(每样共买，单位：元)土豆10、白菜10、黄瓜10、青椒12、花菜10、茄子10、豆腐干10、韭菜10、香菇10、火腿20、馒头18、猪肉串50、牛肉串40、羊肉串30、鱼30、鸡腿50、鸡杂40、鸡翅40。共计410元。佐料：盐、辣椒粉、芝麻。共计6__3=18元。油三瓶。共计20__3=60。水一件。20元。饮料：可乐、鲜橙多、雪碧各一瓶。共计7+8+7=22元。用品总计：410+18+60+20+22=530元。

4、 烧烤场地。共占三个场。每个场提供一个烤炉、一个烤网、一包木炭。每个场占场费5元，租场费45元。共计50__3=150元。(另注)：若为下雨天，则选择室内烧烤场。共计70__3=210元。

5、 自己另备：烧烤刷、串肉签、桌布、手套、报纸、扑克。共计3+3+5+5+2+12=30元。

费用总计：120+150+530+150+30=980元

或：120+150+530+210+30=1040元

平均每人：980/30=32.7元

或：1040/30=34.7元

六、收费说明：

每人预交50元，活动结束后会公示实际消费情况，再根据账单多退少补。

七、备注。

本次秋游是核电班第一次集体郊游活动，希望每位同学都能参加(除特殊情况外请不要缺席)。活动期间，大家要互相帮助，团结协作，发挥当代大学生应有的动手能力。自食其力，自得其乐。预祝本次活动取得圆满成功，愿所有同学都能玩得开心、有所收获。