中式酒店设计论文范文(模板20篇)

阅读是培养人的想象力和创造力的有效途径，我们应该多读一些优秀的文学作品。怎样管理好自己的时间，提高效率？让我们一起来欣赏以下总结范文，希望能在写作中找到一些灵感和创意。

中式酒店设计论文篇一

摘要：目前我国酒店行业竞争十分激励，呈现白热化状态。海南省由于其地理位置优势以及丰富的旅游资源，酒店产业的发展也十分发达，竞争尤其激烈。在这种状况下，为了提高竞争力，海南酒店建立健全机制体系是十分必要的，对员工激励机制的完善是其中一项十分重要的内容。本文首先论述了酒店员工激励机制的内涵，继而分析了海南酒店员工激励机制的现状和问题，最后本文针对这些问题提出了具体的解决措施。

激励，指的是组织使用一些外部诱因，比如适当的工作环境和外部奖酬形式等来激发员工的积极性与创造性，以特定的行为规范以及惩罚性措施，依靠信息沟通，来激发、保持、引导以及规范组织成员的语言和行为，使组织成员产生一种内在的动力，向预定目标奋进的心理过程。使组织成员自觉自愿地开展工作，并实现良好绩效，以此促进组织及其成员系统活动目标的实现[1]。

酒店员工激励有着十分丰富的内涵，包括酒店通过合理的奖酬、晋升以及优化工作环境等形式来激发员工的工作积极性，并采用一定的惩罚措施以及规章制度来规范酒店员工的语言和行为，使他们自觉朝酒店全局目标靠拢，并实现自我价值的过程。

2.1酒店缺乏人才竞争意识。

当前，海南省一些酒店缺乏人才竞争意识，这就导致了在人才竞争日益激励的当今时代，忽视了员工激励的重要性，从而导致酒店人才不断流失，使酒店失去活力，变成无源之水。人才是一个企业的竞争力中最具有活力的因素，任何一个企业缺乏人才都不可能具备强大的市场竞争力[2]。

目前，海南省酒店的激励机制普遍缺乏科学性，这主要表现在：未能制定清晰的适合酒店实际情况与发展水平的业绩考评标准，员工的工作绩效没有办法进行精确的衡量，很难做到奖罚分明。同时，激励措施不合理。对激励措施的效果并未进行科学分析就着手实施了。有些措施自相矛盾，有些措施脱离实际，在具体执行上都比较困难，更不用说发挥出强大的激励作用了。激励措施的操作性普遍不强，没有与酒店实际状况相结合的激励措施和奖惩程序。

激励机制是分配制度、人事制度、奖惩办法、考评制度以及思想政治工作等多个层面的综合管理工作。从实践的角度可以知道，不论采取什么机制都不可能包罗万象。要使酒店激励机制全面、长期地发挥作用，必须是采用多种方式相互促进、相互作用、相互补充。但是目前很多海南酒店在制定员工激励机制的时候缺乏系统考虑，只关注改革分配制度，并且改革运作也不彻底，所以很难彻底激发员工的积极性[3]。

在生存权利得到满足的情况下，酒店员工一般还有个体发展的需要。他们期望得到领导的赏识与重用，受到他人的.尊重和认可，获得学习与发展的机会，得到情感上的满足或者释放等。但是当前海南省酒店普遍缺乏有效的个体激励机制：一方面，大部分酒店过份依靠管理制度与程序来对员工任务的完成情况进行约束，甚至增加劳动时间而不加报酬，这就降低了员工的工作积极性；另一方面，在激励手段上，海南省酒店往往只注重员工的物质激励，忽视精神激励[4]。

3.1及时、充分、准确了解员工的需求。

激励是以人们各种需求的存在为基础的，离开了对酒店员工的各种需求来谈激励，是不可能实现的空中楼阁。海南省酒店员工的需求是有层次的、多样的、潜在的、动态的，这就决定了海南省酒店在设计以及完善员工激励措施的时候，应该准确、及时、充分地了解员工的各种需求，以员工的主要合理需求作为酒店员工激励机制设定的主要依据。这样就能够做到有章可循，实现良好的员工激励效果[5]。

3.2建立以经济利益为核心、措施多样化的激励机制。

物质奖励是企业激励的一种主要方式，也是当前海南酒店业内使用得最为广泛的一种激励方式。应该将同一级别员工的工资依照不同档次分开，为了获得高档次的工资待遇，员工会努力工作，不断提高绩效。对能够提出有效建议并在技术上进行有效革新的员工应该给予相应的物质奖励，进而激励酒店员工工作的积极性与创造性，促进酒店经营管理上的不断创新。

3.3为员工进行职业生涯规划。

海南省酒店中的每一位员工都有着自己独特的思想与需要以及对酒店以及工作内容、方式上的要求，如果酒店能够多从员工的角度思考问题，在一定程度上满足他们的正当合理需求，员工也就会投桃报李地为酒店服务。酒店管理人员应该为员工设计职业发展规划，特别是对高素质人才的发展应该有一套比较明确的规划方案，使员工可以看到自己的发展目标与方向。海南省酒店应该健全人才培养的相关机制，为员工提供专业知识以及综合知识的学习机会，使员工能够有一种强烈的归属感，进而更好地为酒店服务[6]。

3.4创建适合酒店特点的企业文化。

酒店应该进行长期的内部建设，满足员工的相关需要，才可以调动员工的积极性与创造性。这种内部建设应该是纵向与横向全覆盖、全方位的内文化建设。企业管理从某种意义上说就是利用特定的企业文化来管理人、塑造人，酒店文化是酒店管理中一个十分有效的运行机制。酒店应该构建员工普遍认同的可行文化，凝聚酒店员工的精神力量，为酒店的高效运转和长效发展奠定坚实的基础。在优秀的酒店文化氛围中，员工更容易发挥出自身的最大潜能，为酒店的发展创造更高的价值。

4.结语。

总而言之，海南省酒店员工激励制度的不断完善必然会有力地调动员工的积极性与创造性，而酒店员工的积极性以及创造性是酒店在市场竞争中生存和发展的核心要素，同时酒店的综合实力也会得到有效提高。酒店对员工激励机制的重视也展现了对人才的高度重视，只有将激励机制运用到酒店管理工作的实际中，不断建立健全完善、开放、符合员工需求的激励机制，海南省酒店才能够在激烈的市场竞争中生存和立足，并不断发展壮大。

参考文献:。

［1］孙新生.论海南省酒店人才管理制度中的问题[j].经营管理者，(2)。

［2］孔靖文.海南酒店人才激励研究[j].理论前沿，(9)。

［3］吴晓.我国酒店人才激励机制创新研究[j].经营管理者，2011(5)。

［4］邓丽苹.浅论海南省酒店激励机制中的问题和对策[j].经济研究导刊，2010(1)。

中式酒店设计论文篇二

摘要：随着我国经济的不断发展，中和国力的不断强大，尤其在近代以来，中国文化的传播速度和发展影响范围也越来越大，很多国家都开始流行中国文化元素，在这种现状之下，新中式风格正在向各行各业各领域不间断的一直在渗透，新中式风格，在各行各业里边均有不同程度的应用和发展，在建筑工程过程当中将新中式风格应用到设计中，可以给人们带来更多的居住体验，新中式风格，应用到建筑工程当中也是未来发展的一种趋势。本文对于新中式风格在我国建筑设计中的应用方面做了具体的探讨和分析，希望为以后的具体工作起到实际的参考作用。

中式酒店设计论文篇三

摘要:在社会快速发展的今天，现代室内设计工作得到了社会上的广泛关注。从客观的角度来分析，现代室内设计不仅仅是体现了业主的精神需求，同时在功能需求的表现上也非常明显，整体上需要努力的环节较多，不能总是在单一的方向上努力。新中式风格是一种比较特殊风格，不仅对过去成果进行了一定的总结，同时还对现代室内设计进行高度的关注，在很多方面都形成了新的路线，整体上获得的积极成果是非常值得肯定的。文章针对新中式风格在现代室内设计中的应用展开讨论，并提出合理化建议。

从时间的角度来分析，我国在室内设计的研究上拥有很高的话语权，自身的经验也比较丰富。在进入到21世纪后，新中式风格的体现不断突出，在很多方面都为现代室内设计提供了较多的帮助，整体上的工作趋向于良性循环。可是，新中式风格在应用过程中，难度并不低，很多工作的执行，都应该从长远的角度来考虑，不能仅仅追求现有的美感和体验。所以，在现代室内设计当中，新中式风格的应用还有很多的内容需要去探索，否则很容易在今后的装饰设计当中，走向错误的道路。

在现代室内设计当中，无论是运用何种风格来开展，都必须对其具体的特征有一个深入的了解。我国作为发展中国家的佼佼者，现代室内设计在很大程度上，直接体现了国内的发展水平，并且在多个方面将会影响到民生进步，成为了社会上特别关注的内容。结合以往的工作经验和当下的工作标准，认为新中式风格的特征，主要表现在以下几个方面:。

1．新中式风格的具体应用当中，主要是将直线条的装饰效果做的比较突出。一般而言，直线条装饰的有效运用，可以在很大程度上，将家居的整体效果变得更加明朗一些，同时对居住者、办公者，都会提供较多的帮助。在现代的生活当中，节奏方面不断的加快，以至于很多人在家庭当中、在办公室当中，都希望去享受最简洁的风格，而不是面对胡乱的线条去整理。所以，新中式风格在应用时，得到了很多人的欢迎，并且创造的价值也是比较显著的。

2．部分地方的室内装饰，虽然也在走现代的路线，可是最终的体现效果并不明显。在新中式风格当中，多层次空间的装饰是一种非常可行的方法。对于传统的家具陈设而言，分割成多个空间层次来应用，不仅在生活体验上得到了较大的提升，同时在生活的享受性方面有所巩固，能够为现代生活及工作，提供较多的帮助。

从主观的角度来分析，现代室内设计的实施，应该在多个方面努力，任何一个地方出现了缺失或者是不足，都将对最终的成果造成严重的影响，以至于其他的工作成果被消耗殆尽。从经济的角度来分析，现代室内设计的工作开展，投入的资金量、时间都比较多，虽然讲究效率的'提升，但更加注重质量方面的巩固。所以，新中式风格在现代室内设计当中应用时，有很多的方面都要谨慎的开展，要尽量的达到完美效果。

(一)色彩搭配。

现代室内设计当中，需要尽量的避免突兀所造成的问题。色彩方面的工作，一定要保持搭配的协调性。有些业主过分的强调色彩的鲜艳，或者是部分情况下的特殊美感，以至于对整体的室内效果造成了严重的破坏，这一点并不是特别的提倡。建议在色彩搭配工作中，从以下几个方面出发:。

1．色彩搭配的开展，必须与周围的环境相互协调。在传统性质的家居陈设当中，浓重色彩的应用得到了很高的欢迎，尤其是黑色、红色、黄色等等，这些颜色在良好的搭配应用后，最大限度的体现出家庭的尊贵情况，对屋主人的地位展现是比较明显的。

2．新中式风格在色彩的运用上，必须充分结合现代人的追求来完成，这就与屋主人本身的情况存在密切的关系。例如，现代室内设计工作当中，原生态的色彩应用是比较受欢迎的，同时非常符合新中式风格的各项要求。原生态的色彩应用，可以更好的诠释家居的内涵，并且在多个层面上，都达到了自然和谐的效果，为日常的生活、办公等，提供了较多的体验，成为了现代室内设计的首选。

(二)材料选择。

与以往情况不同的是，现代室内设计的材料选择，需要特别的注意。当前的材料市场特别繁荣，如果错误的选择材料，不仅仅是造成经济上的损失，还会浪费大量的时间，并且对新中式风格的发挥、室内设计的体验等等，均会造成严重的影响，是日后需要重点注意的问题。本文认为，材料的选择工作当中，门窗的造型工作，与传统上的设计模式存在很大的差异。传统的中式门窗，会选择应用雕刻的方法，将各种图案进行有效的勾勒出来，并且在光滑程度、立体感等方面，得到最大限度的体现。而对于新中式风格而言，简单的线条勾勒才是最好的选择，不仅在恢宏大气上得到了完美的体现，同时将古典家具的内容进行完美阐释，为现代室内设计提供了较多的参考与指导。

(三)注意事项。

就新中式风格本身而言，并不是万能的风格，其仅仅能够在相应的领域当中完美运用。如果在风格的发扬和拓展当中，出现了错误的问题，或者是胡乱的进行应用，则最终造成的恶劣后果，是难以想象的。家居设计中常见的就是将一些形似神不足的传统元素简单地罗列到家居设计中，忽视了整体的设计风格，这会破坏家居设计的和谐与整体效果。在选择家具和饰品时，要在色彩、形式以及风格上进行统一安排。如果家具和硬装方面已经十分复杂，那么在摆设装饰品方面要适当的减少。要注意传统设计风格与现代新技术的结合。技术的进步提高了现代家居设计的品味与实践效率。传统中式的装修材料主要是木头、石材以及其他一些自然原材料。但是现代科技的发展使得装修材料品种实现了多样化，很多复合材料的应用使居室装修显得更加丰富多彩。

三、总结。

本文对新中式风格在现代室内设计中的应用展开讨论，从已经得到的工作成果来看，新中式风格的发挥非常理想，得到了社会上的高度认可，各项工作的执行均取得了不俗的成绩。日后，应加强在现代室内设计中的应用，推动行业的进步。

参考文献：

中式酒店设计论文篇四

跟着我国经济的敏捷开展，特别是旅行的迅猛开展，国内外游客和商务客人增长也很敏捷，再加上“黄金周”、“带薪假期”和其他节假日的增多，商场对经济酒店的需求非常大。经济型酒店将怎么应对竞赛剧烈的商场，成为强者?尽管存在个别的差异，但将本钱操控归入办理日程，下降经济型酒店的运营本钱为很多经济酒店的一致。怎么利用较少的资源，进行有效本钱操控，是经济酒店业本钱办理中亟待处理的问题。

本钱办理的基本功能就是要为办理者供给满足其需求的本钱信息，习惯不断变化的商场环境和企业战略办理的需求。

一、经济型酒店的本钱办理现状及存在的缺少。

经济型酒店在办理方面存在民营企业的通病：用人方面的功利性、办理的随意性、过度寻求低本钱、过度寻求本钱率、信息化办理的片面性等一系列弊端，导致酒店在本钱办理中存在本钱作业效率低、本钱核算不清晰、本钱核算办法落后、本钱操控办法无效、本钱项目内容和深度落后五个方面的问题。

1、本钱办理作业效率低。

本钱人员每天大部分时间忙于处理出入库单据的作业：收货员、库管员每天忙于出入库及记载账簿、填写入库报表;本钱管帐忙于指导、查看、核对本钱文员、收货员、库管员的记载作业。

整个本钱部分的作业首要环绕入库单据的录入、核对，二级库的.库存报表的核对、录入进行，对其他本钱办理作业无暇顾及，严重下降本钱办理的作业效率，导致月末作业效率低。

2、本钱核算不清晰。

本钱核算目光只局限于直接本钱，缺少对整个酒店所占资源的全体分析。另外，过分强调财政方面的信息，而忽视了非财政方面的信息。同时，一般以人工本钱，资料本钱为首要操控对象，而对企业的供应、出售和售后等环节则大多不予考虑，对企业外部的价值链更是视若无睹，导致经济型酒店缺少耐久竞赛力。

3、本钱核算办法落后。

客房一次性用品核算选用简略比率法：客房标准间装备的一次性用品有拖鞋和浴巾，装备数量按两个人装备。月末，一次性用品费用的核算选用“盘存法”，在比率的核算上只选用金额比率，比照仅仅各月本钱金额与招待人数的比照，不能反映各种物品运用比率，易形成人为的浪费，不易找到操控点;客房备品的运用率没有和服务员的绩效查核挂钩，不能调动客房服务员的节省认识。

4、机械套用其他酒店的本钱操控办法。

经济型酒店在拟定相关的操控办法时，没有考虑酒店的具体情况(人员的装备、分工、权限、办理办法等)，简略套用其他酒店的办理办法，导致了部分本钱操控办法失效。

5、本钱项目内容和深度落后。

对本钱高低的要素分析不够全面，只注重明显的本钱要素，如资料费、人工费、财政费用和办理费用等，而忽视了隐含本钱的要素，如商场开拓、企业规模、办理文化等。

二、本钱办理存在问题的分析。

1、缺失企业全体开展战略。

对战略办理的了解还停留在外表，对企业战略办理问题并不注重，没有拟定相应的全体开展战略，在整个企业办理中表现的不明显，酒店并没有拟定真实的战略，而是依据商场状况做出决议计划或许营销战略，盲目寻求年度运营目标，忽视酒店的久远开展，导致许多问题的产生。

2、信息化体系的片面性运用。

经济型酒店在信息化方面建设运用对酒店实现部分科学办理、提高作业效率、改善服务质量等起到了必定的效果，但还停留在外表，仅仅是代替部分手工操作，远未到达彻底改变竞赛方法和运营办理模式的要求，在本钱办理中表现出必定的局限性、片面性。如能源体系信息化的空缺。

3、财政部分办理滞后。

人力资源办理水平低下，安排本质较低人员担任中层领导，不明白业务，办理认识落后，职工心理不平衡对待作业没有积极性，人员更换频繁，信息办理较为紊乱;酒店全体办理认识淡漠，财政部办理者缺少全体的办理认识，没有较好的专业知识，不善于学习;内部查核机制缺失，内部作业查核点不确定，作业随意性较大，财政部办理方法上重成果而轻过程。

4、相关部分办理机制不健全。

酒店作为一个全体，在办理上有必定的关联性，酒店其他部分的不规范办理，也是造本钱钱操控问题的首要原因之一。

三、本钱办理问题的处理对策。

1、引入战略本钱办理体系。

将本钱领先战略作为经济型酒店的全体开展战略，竭尽全力下降本钱，注重对运营本钱和办理费用的操控。一方面，详细查看已有价值链，办理每个活动本钱，通过价值链办理寻求本钱节省;另一方面，重组价值链以消除不必要的作业程序和低价值活动。

2、完善本钱内部操控体系。

(1)构建存货办理体系：应运用永续盘存法计价，对录入核算机存货体系的数据应由不担任录入的人员进行抽查，以查看其准确性。每月进行存货盘点，盘存差异应进行调查，并报告办理层。盘点最好由两名职工一起进行，其间一名职工应不担任仓库办理，盘点人应在盘点表上签字。每月核算存货周转率，编制周转缓慢(接连三个月未被领用)和滞用(接连一年未被领用)货品清单，上报办理层。注意可回收包装物的操控。第三方寄存的存货，应每月与相关供货商进行对帐。盘点发现的差异，应及时处理，进行预提或计入损失。

(2)收购本钱改善对策：企业的收购活动由物资收购部办理收购，管帐部分进行付款以及资料本钱操控和核算，仓库物资保管人员保管。其间关键点是：依据预定单清晰常用产品最优收购批量;选择多家供货商;健全内控机制，完善收购查核准则。

3、审阅与监督。

健全的内部操控体系，必须有相关的审阅与监督部分担任对经济型酒店各项业务的协调与沟通，可以对整个业务流程以及相关的内部操操控度和实际办法进行审查，并随各种环境的变化提出修正主张、补救办法以及相关的奖惩。

【参考文献】。

[1]栾牧.实行战略本钱办理提高企业核心竞赛力[j].科学咨询，2010(10).

[2]聂晓伟等.浅析酒店的本钱操控[j].商业经济，2009(9).

[3]余绍彬.我国经济型酒店战略办理问题研讨[d].对外经济贸易大学，2004.

[4]唐岭.我国经济型酒店现状分析和开展对策与战略研讨[d].安徽大学，2005.

[5]程艳.我国经济型酒店开展战略研讨[d].山东大学，2007.

中式酒店设计论文篇五

北京奥运村大门及构架上分别用中国红、琉璃黄、长城灰、木原色营造了崇高、尊贵、祥和、喜庆的入口氛围；万科第五园用长城灰、木原色在铺装上和谐共存，对铺装纹理进行了合理的划分及拼合，形成有机的铺装纹样；用黑色做花池、白色饰墙面及散置地面，形成宁静纯洁的空间。西安曲江华府铺装全部选用深灰与浅灰的分隔，为营造宁静、典雅的氛围打好底色。万科第五园植物色彩以绿色为基调，杜绝大量的色叶植物的应用，营造清新、清爽的景观环境。

中式酒店设计论文篇六

新中式园林中的建筑，在进行园林建筑设计时多赋以复古元素。这样的中式建筑一般出现在大的景观庭院规划或总体建筑布局中，同时还特别注重建筑的细部装饰和植物植栽等，这是其主要特点，也是中式韵味的所在。如采用筒瓦来装饰屋脊以显古朴；再如山墙、影壁以及游廊、别墅的中庭等，都是中式建筑里常见的符号。此外，建筑还要注重布局主次分明、色彩搭配有中国韵味、装饰纹理多样等特色。

3.2山水环境。

中国园林讲求模拟自然的山水环境，营造富有灵性的山水环境也是新中式园林的一大原则。新中式园林中的山石一般以简洁的造型出现，更能与新中式风格的景观空间融为一体。在现代造园理念的影响下，新中式园林形成一种抽象的山水环境。

3.3植物。

新中式园林中的植物景观不同于一般的现代园林，选材时多用中国传统植物种类而少用外来种；传统园林植物被赋予许多寓意，如松柏多代表坚贞、傲骨的品质，竹则寓意坚挺、有气节的品格等。寓意丰富的植物素材，为营造文化内涵深厚的中式园林起到良好的烘托作用。受西方理念影响，新中式园林植物配置常采用自然形植物和修剪形植物结合的手法，以国槐绿为基调，运用富有传统文化内涵的植物素材，使景观富有文化氛围.

3.4景观色彩。

3.4.1中国红和琉璃黄红色调是热情欢乐的，让人联想到如结婚节日庆典之类的喜事。如过年时挂灯笼、帖春联窗花；结婚时帖喜字、盖红盖头等，以红色表达美好祝福。而黄色调则是权利的象征，巍巍京城，金光闪闪；龙袍披身，皇权至上；金銮殿上，百官朝拜。

3.4.2象牙白和黑色白色是简练纯粹的，给人干净的视觉感受。白色的石材如大理石、雨花石等，做成栏杆、铺地等；黑色则常用于园路铺装、景观小品、亭子等，以渲染出内敛沉稳的氛围。

3.4.3国槐绿色国槐绿也是中国色的代表之一，在新中式园林景观中，主要以绿色作为主色进行铺垫，同时也会用开花植物进行细部点缀，给人清新放松的感受。

3.4.4木原色与灰色木原色是天然木材的木色，质朴典雅，是人们在现代钢铁森林中渴望见到不经雕琢的自然之色；灰色是中国的山水泼墨画，与天地浑然一体，淡而悠远。

3.5传统符号。

正如古典园林中常采用隐喻和象征的手法来反应传统文化，营建园林意境，新中式园林中也常采用抽象演化的手法塑造景观符号来表达传统文化内涵。

3.5.1传统的宝相植物自魏晋以来西域人将佛的概念传入中国后，便结缘中国园林，其装潢修饰的特色花样也逐渐融入到中国园林中。因此，景观设计用到这些植物时，一般都是象征富贵、吉祥、平安之意。

3.5.2传统的吉祥物园林中的吉样图案多出现在门雕和窗雕上，如龙、凤、龟、麒麟、貔貅、双鱼、蝙蝠等，如蝙蝠形状图案常寓意祈福，应用到铺地的花纹与样式上等。

3.5.3富于民族特色的图案中国传统元素中图案的应用包罗万象，如动植物、花鸟、神兽和人类创造的文字或图案等，常用生肖、祥云、中国结、福禄寿禧、阴阳五行等。图案元素多以雕刻形式表现，或与传统灯饰小品结合出现。

中式酒店设计论文篇七

［摘要］在社会不断发展过程中，酒店教育工作也需要不断地进行发展和创新，而就目前时代背景来看的话，酒店国际化人才培训模式对于酒店专业人才今后发展有着十分显著的作用，为此，文章也对酒店国际化人才培训模式的构建进行了具体的分析。

［关键词］酒店;国际化人才;培训模式。

在经济全球一体化的影响下，酒店这一行业在我国取得了较大的发展，并且也有着较多的国际连锁酒店在中国开设了分支机构，就比如说重庆的艾美酒店、希尔顿酒店等。也正是因为酒店行业的快速发展，使得我国酒店教育这一专业也得到了较大的发展，而为了能够更好地满足酒店专业国际化发展这一需求，酒店教育过程中也需要设计出国际化的人才培训模式。

1酒店国际化人才培养现状。

1.1人才培养目标不够明确。

1.2没有形成国际化人才培养课程体系。

就酒店国际化人才培养现状来看，没有形成国际化人才培养课程体系也是其中较为关键的内容，而其主要表现在课程内容和国际型酒店岗位标准不相符，所以在实际教学过程中，只是片面地对学生进行双语授课，或者是使用外文原版教材对学生进行培训以及教学，认为这种教学课程体系就是国际化，没有真正将国际化实质内容渗透到人才培养以及课程体系构建中，也就很难起到有效的教学效果。

1.3课程设置缺乏对学生职业素质培养。

就目前酒店教育国际化人才培育情况来看，课程设置过程中，对于学生职业素质的培养也没有起到足够的重视，所以在实际教育过程中经常会出现学生职业素质偏低等现象，而之所以会这样，主要还是因为在实际教学过程中，缺乏对学生服务意识的培养，对于学生职业道德以及职业理想等方面还是没有起到足够的重视，最终也就和国际化人才培训模式存在一定的差距。

1.4教学方式以及评价方式存在问题。

2酒店国际化人才培训模式构建。

2.1明确国际化人才培养目标。

在酒店国际化人才培训模式构建过程中，首先需要国际化人才培养目标进行确定，在目标确定过程中，可以借鉴他国实践经验来确定培养目标，比如，美国的“康奈尔模式”、瑞士的“洛桑模式”，就是真正地将产教结合在了一起，并且还要求学生对国际化要求进行全面的掌握，以此来培养学生酒店岗位服务技能，同时促进学生综合素质的提升。为此，在对国际化人才培养目标进行确定的过程中，可以将国际化理念和跨文化体验、掌握现代酒店管理知识、具备良好的职业道德和服务意识、具备较高的外语和计算机应用能力等内容作为培养目标，以此来确保人才培养的有效性、国际性。

2.2构建国际化课程培养体系。

在酒店国际化人才培养模式构建过程中，还需要积极构建出国际化课程培养体系，可以从以下几点着手:首先，在教学过程中，可以积极推行“课证融合”的双证制度，让学生在学习完酒店服务管理相关内容的过程中，还可以在实际教学过程中将国家标准、国际标准融入教学实践当中，让学生在课堂学习过程中也能掌握职业证书考试的相关内容。其次，在课程培养体系构建过程中，还可以增加跨文化交际以及人类文化课程，主要是在教学过程中针对酒店行业国际化发展趋势，增设人文与社会科学、跨文化交际等课程体系，比如说跨文化交流、世界品牌酒店管理、中外民俗等内容，这样就能更好地促进学生跨文化交际能力。

2.3加强校企联动，积极开展国际化实践教学。

2.4构建良好的师资队伍。

酒店国际化人才培养过程中，教师在其中占据着较为关键的作用，所以在酒店国际化人才培训模式构建过程中，学校还需要加强对酒店专业师资力量队伍的建设，通过这一方式来打造出一支具有较强专业能力、国际事业以及国际沟通能力的酒店师资队伍，这样在对学生进行教学的过程中才能更好地保障教学的效果以及质量，真正培养出酒店国际型人才。针对这一点，学校如果具备较为良好的资金条件，可以让教师直接到一些较为优秀的国外酒店进行学习以及培训，也可以从国外聘请一些专家来对学生进行酒店教育，以此来实现对学生的国际化酒店教学效果，同时还能促进学校酒店专业师资队伍质量的提升。

3结论。

酒店专业在时代发展过程中也有着越来越高的作用，而目前时代发展环境下，酒店国际化人才才是这一领域所需要的人才，因此，院校在对学生进行酒店专业教学的过程中，一定要积极构建出酒店国际化人才培训模式，以此来加快国际化人才培养，从而才能让学生成为市场所需求的人才。

参考文献:。

［1］黄锡军.酒店国际化人才培训模式探索［j］．科学咨询，2013，14(26):93－94.

［2］王红丽.区域经济背景下国际化人才培养模式探析［j］．中国成人教育，2014，23(15):89－90.

［3］孔韬，彭庆环，陈汉平.高职院校国际化人才培养模式探析［j］．湖北经济学院学报:人文社会科学版，2010，7(6):52－53.

中式酒店设计论文篇八

由from：××××酒店管理有限公司。

题目subject:关于在建酒店项目设计费用事宜的报告由于在建酒店前期设计没有包含游泳池设计、水电深化设计、厨房设计、弱电设计以及洗衣房设计，为了尽快推进项目进度，现将相关设计事宜报告如下：

一、水电深化设计。

水电深化设计前期设计未包含，房地产事业部要求酒店公司自行联系设计单位进行深化设计。由于水电设计与各系统衔接面大，而子系统设计费用较低，酒店公司联系了几家设计单位，均不愿意承接。考虑到成都市广田华南装饰工程有限公司有相关的设计资质，酒店公司立即与其下属设计单位四川通讯科研规划设计有限公司进行接洽，最终以16万元的设计费用达成一致。

二、弱电设计。

中式酒店设计论文篇九

如今，在家居建材行业，新中式主义风格早已得到广泛应用。家装设计师们早已按捺不住只走中式风格或者现代简易风格，而是将中国传统文化艺术进行现代化的演绎再加上对欧洲现代时尚理念理解的当代设计，即“新中式主义风格”，更能代表家装设计师的心声。从中国节的应用到中国馆的展现更是印证了新中式主义在当代设计中的具体体现。他们认为，新中式主义风格的唯美不只是西方现代主义的延伸，更涵盖了东方的美学，也是中国特色的延续，新中式主义风格也必将成为家装行业主流装修风格之一。

中式酒店设计论文篇十

摘要：人、财、物、信息等各种资源是酒店经营中不可或缺的因素。其中，人力资源要素起着决定性的作用。员工是酒店最宝贵的财富与资源，人性化管理强调员工的自主性、能动性和创造性，能加强酒店的内部凝聚力，提高竞争力，对酒店的发展具有重要意义和积极作用。

关键词：酒店管理；员工管理；人性化。

一、人性化管理的含义。

“人性化”管理，就是在企业管理过程中，充分考虑和尊重人性要素，以人性为原则，以充分挖掘人的潜能为己任的管理模式。人性化管理的核心就是围绕怎样充分利用“人”这一核心资源展开的。突出在管理中充分理解人、尊重人、信任人，对其从各方面予以关心、爱护，使员工在工作中体现归属感、价值感，从而最大程度的调动和发挥人的主观能动性和积极性。

二、酒店实施人性化管理的重要性。

随着酒店业的快速发展,宾客对服务的要求也越来越高,如果酒店不能提供优质高效的服务,就不能在激烈的竞争中取胜。而提供这一服务的就是一线员工。没有满意的员工，就没有满意的宾客，酒店对员工进行人性化管理就是对服务质量的保证。

人性化管理秉承“以人为核心”的理念，从员工文化程度、能力特长、技能技巧乃至兴趣爱好等各个方面科学整合人力资源，把他们配置在相应并能胜任的岗位上，并提供成长和发展的机会，调动其工作的积极性。

人性化管理坚持“以员工为本”的核心价值观，提倡管理者与员工之间的人格平等，让员工感觉到与上层管理者的关系已不再是冷漠的上下级关系，而是亲密的伙伴关系和合作者。从而使员工增强对酒店的信任度和忠诚度，自觉维护酒店利益。

酒店具有员工流动性大，特别是有经验的管理人员和技术人才流失率高的特点。因此，建设一支素质高、稳定性强、有集体观念的员工队伍尤为重要。人性化管理凭借先进的管理理念和科学管理方法的优势，注重人才的吸纳和培养，使员工队伍稳定，为酒店的可持续发展提供了坚强有力的保障。

三、人性化管理在酒店管理中的应用措施。

（一）经常掌握员工的情绪和工作表现。员工的工作积极性不高，可能是因为对工作有不满或个人碰到了不顺心的事情。而这些心理状态会从情绪中流露出来，在工作中表现出来。因此要经常分析员工的情绪和工作表现，以便及时了解情况，把消极因素化成积极因素。可通过察言观色、谈心家访、听取员工反映、民意测验、座谈讨论等方法来了解。

（二）关心员工生活、福利。员工的生活问题处理不好将直接影响到他们的工作积极性。管理者应从恋爱、婚姻、住房等生活方面多关心员工，如果员工家里有什么困难，应尽力提供支持与帮助。办好职工食堂、职工宿舍等员工福利事业，解除员工的后顾之忧，使其安居乐业。为员工提供文体活动场所，丰富员工的业余精神生活，真正为员工营造一个“家外之家”。例如，广州某酒店每月举行“员工日”，由总经理、各部门经理亲自到员工餐厅为员工服务，大大提高了员工的积极性。

（三）实行民主管理。民主管理可以让员工体会到自己是企业的主人，才能够发挥员工的主人翁精神。让员工有机会参与企业重大事情的决策和管理，并对管理人员进行监督。发动和鼓励员工献计献策，对酒店管理提出合理化建议，并正确对待意见分歧，善于集思广益。

（四）建立健全酒店的各项制度。在任何一个社会或组织中，制度的作用不可替代。任何管理都离不开规范的制度。规章制度是酒店经营活动正常运行和完成各项工作任务的基本保证。人性化管理也必须以规范的制度为基础，对规章制度的科学性和合理性有着更高的要求。如果忽视了制度化，就会出现无原则而只讲人情的情况，就难以在管理中体现公平、公正原则，就会挫伤员工工作的积极性和创造性。这些制度宣示什么行为是酒店提倡的`，什么行为是酒店反对的，让员工既感受到制度给予的压力，更品尝到制度带来的好处。这样就可变我被管理为我要管理。有效的人性化管理应该是人性化与制度化的有机融合。这些制度包括员工的奖酬制度、绩效考评制度等等。

(五)重视培训，为员工发展提供空间。对员工进行教育培训，是酒店管理的一项基础性工作。培训员工，不仅能为酒店带来更高水平的服务绩效，还可帮助酒店吸引和留住最好的员工。酒店员工一般以年轻人居多，他们希望通过教育培训激活自己的潜能，提高技能技巧，获得酒店认同，并能得到不断的提高和发展。中国旅游协会人力资源开发中心曾在7月对23个城市33家2至5星级酒店进行调查，调查结果显示，酒店人员流动的五个根本原因排列顺序为：“个人发展”、“学习知识”、“工资福利”、“成就感”和“人际关系”，共占84.32％。个人发展居于员工需求之首。这一调查反映了，在知识经济条件下，酒店员工需求的方向，即逐渐向个人发展、自我实现等高层次需求转移。一些有志于有酒店业发展的优秀员工，他们会选择能给予各种培训，从而促进他们事业发展的酒店。有眼光的管理者把教育培训工作看作是酒店的软实力投资，把教育培训作为招揽和吸引人才，提高酒店整体实力的策略和方法。

结语。

在现代酒店管理中，人性化管理已逐步上升为主流的管理理念。在未来激烈的人才竞争中，只有真正实现了人性化管理的酒店才能取胜，才能在激烈的竞争中立于不败之地。

参考文献：

[1]赵西萍.旅游企业人力资源管理[m].南开大学出版社，2001.

[2]田喜洲.论酒店管理中的人性化趋势[j].商业研究，2005，1（309）.

[3]贺湘辉.饭店服务心理[m].中国劳动社会保障出版社，2007.

中式酒店设计论文篇十一

智能化系统在酒店中运用属于比较典型的，本文通过对一个特定系统的分析举例，说明了智能化各子系统的选择。

三亚喜来登渡假酒店位于风景秀美的亚龙湾，拥有得天独厚的地理位置。酒店建筑面积约78000m2，共设有511间客房，其中49间为套房，每间舒适豪华的客房均配有空调、电子保险箱、迷你吧和卫星电视。在房间里可以观赏到亚龙湾壮观的全景、花木葱茏的热带花园、环礁湖泳池和18洞的亚龙湾高尔夫俱乐部。酒店拥有亚龙湾面积最大可容纳1400人的宴会厅以及与之搭配的16个会议厅。酒店设有瑶池西餐厅、香料园亚洲餐厅、白云阁中餐厅、池畔吧、美景台大堂吧、桑吧葡萄酒吧等，时尚人流，中西合璧。酒店提供24小时以客人舒适性服务为中心的客房送餐、洗衣熨烫、轿车接送、班车、行李储存、旅游咨询、贵宾接待、外币兑换等。本工程获得2017年北京市建筑设计研究院优秀设计一等奖。

该系统充分体现酒店的舒适和豪华性，依据暖通空调、给排水、电气等专业要求，对酒店内的机电设备进行集中监视、控制和管理，使机电设备安全、可靠、高效地运行，同时节约能源、减少维护人员、提高工作效率。

中控室位于地下d段冷冻机房内，各类导线在活动地板下线槽内敷设，电源线和信号线之间设有隔离措施。系统对供配电、照明、柴油发电机、电梯、冷冻、空调新风、送排风、给排水、的监视或控制。其监控功能如下：

(1)供配电系统：高压进线、出线、母联开关状态显示;变压器温度显示、超温报警;低压主开关运行状况监视及故障报警;功率因数测量、电能计量。

(2)柴油发电机系统：发电机电流、电压及开关状态;油箱高中低状态。

(3)照明系统：室外庭院照明控制;酒店泛光照明控制。

(4)电梯系统：电梯运行状态监视、故障及紧急状态报警。

(6)过载报警。冷冻水的供水温度、回水温度、水流量。冷却泵的启/停控制、手(自)动状态、水流状态、过载报警。冷却水的供水温度、回水温度、水流量;冷却塔的启/停控制、手(自)动状态、运行状态、过载报警;冷却水的供水温度、回水温度、水流量。

(7)空调新风系统：一空调机组的启/停控制、运行状态、故障报警;送风温度、回风温度、过滤网状态、风阀开关状态;新风机组的启/停控制、运行状态、故障报警;送风温度、过滤网状态、风阀开关状态。

(8)送排风系统：风机的启/停控制、运行状态、故障报警。

(9)给排水系统：补水泵的启/停控制、运行状态、出流状态、过载报警;生活水箱高低液位显示及报警;污水泵的启/停控制、运行状态、过载报警;污水池高低液位显示及报警。

喜来登酒店设计为超五星级的休闲渡假酒店，因此一般灯光营造的环境和单调的灯光效果已经远远不能满足要求，需能体现酒店的高品味及自身形象。同时要求无论顾客在什么时候进人酒店，都能感觉到由灯光效果带来的舒适环境。通常酒店类建筑具有以下特点：照明灯具除了开关控制外，还要求具备大量的调光设备;控制的区域相对集中，多是建筑的共用部位(如大堂、餐厅、会议室、酒吧等);要求系统的维护和管理简单;照明光源多以热辐射光源为主，兼有少量的气体放电光源。

智能照明控制系统正是一个集多种照明控制方式、现代化数字技术和网络技术于一身的控制系统。其目标是更能体现人性化;智能化。它的出现和发展，不仅为建筑照明提供多种的艺术效果，而且使灯具控制和维护变得更为简单。如采用分布式智能照明控制，由调光模块、场景切换控制面板、液晶显示触摸屏、智能探头、编程插口、时钟管理器、手持式编程器和pc监控机等部件组成，将以上各种基本独立控制功能的模块用一根五类四对屏蔽数据通信总线将它们连接起来组成一个照明控制网络。这种系统具有可靠性高、安装布线容易、可扩充、面板可编程等优点。

(1)大堂：喜来登酒店的大堂高大宽敞，通透，考虑到这是客人进入酒店的必经之路，是光临宾馆的第一感觉，因此其灯具的选用和灯光的布置不只是为了大堂照明的需要，更是考虑到照明的气氛及照明与建筑装潢的协调。所以作为一个五星级酒店的大堂应该最大限度为客人提供一个舒适、优雅、端庄的光环境。整个大堂的灯光由控制系统自动管理，系统根据大堂运行时间自动调整灯光效果。大堂接待区安装了可编程控制面板，根据接待区域各种功能特点和不同的时间段，预设了多种灯光场景;同时工作人员可在现场进行手动编程，非常方便的设定或修改。

(2)宴会厅：该厅是酒店的重要礼仪场所。厅中通过可调光控制器，预设了多种灯光场景，用来适应不同场合的灯光效果需要。工作人员通过可编程控制面板，调用所需的某一灯光场景。值班经理可使用遥控器远距离控制大型宴会厅的灯光效果变换。在宴会准备阶段只有筒灯部分或全部点亮;当宾客开始入场时，暗槽灯将逐渐点亮;宴会正式开始时，调亮所有灯光，使宴会厅灯火辉煌;在宴会进行过程中，可通过调节各照明回路明暗的不同组合改变立体的灯光视觉效果，光线拟集中于桌面，强调正餐的色、香、味，烘托整个宴会的气氛;同时能够提高宴会嘉宾的精神兴奋度，使得他们的心情处于最佳状态;当宴会宣布结束时，渐渐调暗吊灯、槽灯，宴会厅内柔和的灯光欢送客人离开;当客人全部离开后，灯光切换到“清扫状态”。

(3)娱乐中心：中心设有独立的灯光控制系统，该系统能够调节和控制由五彩缤纷的霓虹灯、电脑效果灯等组成的娱乐厅灯光，通过切换可编程控制面板内设置的各个场景，使娱乐室内的灯光或恬静柔和、或激烈奔放，景象各异，另外还有供小型演出的功能。

(4)酒吧：通过智能调光系统，按不同的时间和气氛，预设了多种灯光场景，营造出不同的氛围和情调，保持酒吧里柔和、优雅的灯光环境，使客人心情舒畅。

(5)会议室：这是酒店一个重要组成部分，采用智能照明控制系统，对各照明回路进行调光控制，达到在进行不同的会议时都能有适合的灯光效果。还可以和投影仪设备相连，当需要播放投影时，其灯光能自动缓慢的调暗;关掉投影以后，灯光又会自动柔和的调亮到合适的效果。

(6熔房：首先设置节电控制箱。客人进入房间后插取电卡，房内廊灯(门厅等)自动点亮，卧室床头壁灯由灭逐渐变亮到30%亮度，所有空调风机由强制低速转为由墙上三速开关直接控制，此后客房内灯光才可以通过其就近墙上开关进行操作。客人拔卡离开房间后，延时l0s，系统关闭所有受控设备(包括全部室内、卫生间照明、衣柜灯、电视、床头台灯、咖啡壶、阳台灯等)，风机强制转低速，但不影响冰箱、计算机、传真机、卫生间剃须插座的电源，另外门外“服务”指示的状态保持不变，“勿扰”指示状态自动取消。

该酒店为一级火灾自动报警系统保护对象，采用控制中心报警系统。在首层b段设置消防控制室，设置有火灾报警控制器、消防联动控制柜、消防事故广播主机、消防电话主机及消防专用电话总机，在消防泵房、变电所、冷冻机房等值班机房设置固定式消防通信分机，在各层每段设有手动报警按钮、消火栓按钮和消防电话插孔。

系统采用总线制方式，依消防规范在建筑内各层的不同位置安装了感烟(温)探测器，在客房内设置的智能感烟探测器，在设计中充分考虑了以人为本的原则。选择了在有火警时，声，光同时显示的探测器，在厨房的灶间设置可燃气体报警器。各层的走道、大厅、餐厅、会议室等公共场所内设置广播扬声器，每个扬声器的额定功率大于3w，平时利用消防广播作为播放重要通知和背景音乐，在火灾状态下，由消防控制室强切作为事故广播。

消防联动控制系统包括以下控制装置：火灾报警、自动灭火、消火栓、防、排烟系统及空调通风、防火卷帘、电梯回降、火灾应急广播、火灾警报装置、火灾应急照明与疏散指示标志等。消防控制设备的控制电源及信号回路电压采用直流24v。消防控制设备的功能(略)。

酒店的安全防范系统为客人提供了安全、放心的休闲娱乐环境。监控中心设在首层b段，与消防中心合用。主要设备有监视器、矩阵切换、控制主机、长延时录像机等。

备和部件的输入、输出阻抗以及电缆阻抗均为75欧姆。

(2)图像水平清晰度：黑白电视系统不低于400线，彩色电视系统不低于270线。图像画面的灰度不低于8级。各部分信噪比指标分配应符合：摄像机部分40db，传输部分50db，显示部分45db。各路视频信号，在监视器输人端的电平值为1vp-p+_3dbvbs。

电讯机房和网络主机房设在酒店的二层b段。综合布线系统为开放式结构，采用分级星型拓扑结构，并具备必要的冗余量和扩充性。遵循统一的通信协议和电气规范，具有良好的开放性.本着实用的原则的基础上具有一定的超前性，能够适应将来的扩展，尽量减少业主的投资。该系统充分考虑到了多媒体技术、综合数字业务等高速数据通信的需求，它既可以传输数据、语音、图象及其它各种控制信号，又可以与建筑物外部的信息通信网络互连。满足酒店的前台、后台的管理、经营业务，电话通信、电视会议、internet网、电子邮件等业务。

系统主要包括工作区、水平、垂直干线、管理、设备间等子系统，各子系统的配置及特点如下：

(1)工作区子系统：由终端设备连接到信息插座的连线和信息插座组成。采用超五类信息模块，其输入、输出线的线规符合规程要求，在rj45插座内不仅插入数据通讯通用的rj45接头，也可以插入电话机专用的rj12插头。在酒店的服务台、会议室、宴会厅、管理室、问讯处、客房、收银台等场所设置信息插座。

(2)水平布线子系统：采用超五类非屏蔽4对双绞线，语音和数据系统可以互为备份，提高了系统的灵活性和可扩展性，可以支持未来数字电话和550mhz宽带视频传输的需要。

(3)垂直干线子系统：此系统由楼层配线间与主配线室之间的大对数铜缆或光缆组成，实现楼层配线架至主配线架之间的连接。数据垂直主干采用6芯多模光纤。光纤具有容量大、速率高、保密性强的特点，多模光纤的光耦合率高，纤芯对准要求相对宽松，当弯曲半径大于其直径的10倍时不影响信号的传输，能够支持酒店内超过100m传输距离的计算机网络应用，确保目前和今后网络系统的需求。语音垂直主干采用50对三类大对数铜缆，完全可以满足传统的电话业务，以及isdn等多种业务的需要。

(4)管理子系统：由交连、互连配线架组成。各层分配线间设在本区垂直干缆走线的弱电竖井内，数据主干光纤端接在抽屉式光纤配架上，语音主干端接在卡线式配架上，均采用机柜安装方式，即将语音配线架和光纤配线架都安放在19英寸标准机柜内。

(5)设备间子系统：该子系统由主配线架及各种公共设备(计算机主机、数字程控交换机、各控制系统、网络互连设备、电器保护装置等)组成，实现主配线架及各种公共设备之间的连接。pabx电讯机房和网络主机房设在酒店的二层b段。网络主机房的主干光纤端接在19英寸机柜内的抽屉式光纤终接架上。电讯机房的三类大对数铜缆端接在19英寸机柜内的卡线式配线架上。

酒店的卫星及共用电视天线系统，是由卫星接收天线、机房电视前端和放大分配网络系统组成。整个系统频宽达到860mhz。在酒店的c段屋顶装设全频道天线、卫星天线，电视前端室设在c段机房层。由卫星天线引入的馈线加装避雷保护器，以防止雷电波的侵入。

前端设备采用放大一混合式，传输系统采用分配一分支方式，以适应酒店用户终端数量多且分布不规则的特点。传输干线电视电缆采用sywfv-75-9，沿金属线槽或sc32管敷设。用户线采用sywfv-75-5电缆，穿金属线槽或sc20管暗敷设。电视出线口电平值应满足70+-5dbuv。图像清晰度应在四级以上。所有电视系统采用的设备和部件的输入、输出标称阻抗均为751)。

酒店还设置了vod视频点播系统，客人可以通过电视点播酒店的vod等娱乐节目，作为酒店前台可以进行节目控制及信号服务，作为后台管理可以进行节目采编录入、查询收费、信息记录、节目增改等操作。

在整个喜来登酒店的设计及建设过程中，能够依据酒店管理模式的要求。遵照国家相关规范，按酒店的使用功能，充分考虑以人为本的原则，着重突出休闲渡假的特点，在照明与智能控制系统上下功夫，使酒店的各种功能在技术上更先进、实用，经济上投资更合理，同时也考虑到各系统的兼容性和可扩展性，为客人提供了便利、舒适、优雅和安全的渡假环境。

中式酒店设计论文篇十二

摘要：拜访交流期间可充分利用手机录音功能，一定要注意时间，尽量学着抓重点抓关键，学着临场发挥说一些有趣的又是管理者感兴趣的问题，使交流更顺利气氛更轻松融洽。

关键词：酒店管理;困难与问题。

一、认识拜访酒店管理者之目的。

通过拜访2—3家酒店的各阶层各不同部门管理经营者来初步了解酒店是怎样的，她们是如何工作和管理的，高职专业学生该学习什么等从而了解酒店。在实习前使专业大一大二学生可以走进酒店，更生动地获得第一手的酒店信息并从专业的角度认识酒店，认识酒店管理这个专业。通过初识拜访酒店管理者，训练专业学生与专业人士打交道的沟通联络能力，锻炼培养高职学生对专业内容的选择、整合、分析及团队合作能力，并可尽可能多地借用现代化科技手段来表达的运用能力等。

二、初识拜访酒店管理者过程中碰到的困难与问题。

（一）联系落实拜访酒店管理者有难度初次拜访酒店管理者第一步是需要学生事先联系好三家酒店的管理者。因为刚学习了专业不久，老师也没有提供任何已在酒店工作或实习的学长和学校合作酒店的任何信息，目的就是看学生自己怎么联系落实酒店管理者。从高职专业学生的表现情况来看，学生初次自己联系落实三家酒店管理者还是很有挑战难度的。有的小组竟然打了三十多个电话，有的小组电话联系是同意了，但是同学到了酒店却被拒绝了或被草草应付了，有的小组最后是用了亲朋好友的资源才联系上了酒店管理者。有的小组则是联系了学长或是问指导老师要了合作酒店管理者的姓名和职务后去联系的。

（二）未妥善落实好拜访沟通时间以留下充分拜访时间或碰到临时取消再约的问题在与酒店管理者落实约定了拜访时间后，有的`小组在酒店拜访酒店管理者时又发生了问题。有的是在确定的时间去了，但期间碰到酒店管理者临时要开会或有事离开而只好又约了另一天某一确定时间再去。有的拜访沟通时间没有在电话里落实说清楚，结果拜访沟通时间安排的很短很匆忙。

（三）问管理者要问什么专业问题，不同岗位管理者所问问题应不同联系落实约定好拜访时间后，第二步就要落实要问哪些问题，能问几个问题。由于初次拜访加上学生毕竟对酒店管理了解不多，又不太爱看专业教材或这类材料，再加上还不太会把已学过的知识结合起来拿出来用，所以在设计不同管理者问什么问题时比较费力，都得经过指导老师几次方向和具体内容的指导。因为不同管理者工作内容工作经历是不同的，因此设计的问题不是同一个模板，而是一组一组根据自己联系的管理者岗位而特别定制的，每组问题各有千秋，有共同亦有差异。但是在初识拜访酒店管理者活动中，有同学就拿做销售的或做前台或做餐饮等一线服务管理者的问题去问做人力资源或做财务等后台服务的管理者，使得问题没有得到准确或实际的答案。

（四）拜访过程中管理者会拒绝回答或答得很简单或答非所问在初次拜访酒店管理者的活动中指导老师容易忽略掉一件事情就是：设计的问题很好很专业，但在现场交流中管理者的回答会是很简单的，或直接拒绝或答非所问的。因此在拜访交流过程中，同学发现管理者没有回答问题或答非所问或拒绝时，要学会怎么再多次发问提起，同时注意说话方式及语言艺术技巧，慢慢扯到正题上，提高要回答的问题的正确率，完成获得更多管理者专业信息的目的与用意。

三、应对初识拜访酒店管理者应应注意的问题与借鉴。

（一）要注意事先做好充分准备。

1。电话或网络联系时，最好在上午或下午期间落实约定两个时间段以防到约定时间管理者因临时有事离开。

2。因为有的组联系落实拜访的管理者从事财务或人力资源或工程等岗位，而高职学生初学专业还没有学到这些科目，因此要多去翻阅搜索学习这类资料，直接向教授财务或人力资源或工程的老师请教，才能问的问题有针对性，专业性强。

3。多准备一些岗位的问题，以防这个酒店约好的管理者不能拜访交流情况下或拜访后发现可得到的信息太少可以直接找或再重新找其他岗位管理者交流。

（二）注意说话方式和技巧。

在预约酒店管理者时，专业学生讲话要注意怎么说，怎么表达，怎么措辞，什么样的语气，加上一定的赞美可以更好的进行沟通。在被拒绝后也不要气馁因为还有更多更好的选择在等着我们，身边的资源要尽可能地合理利用起来。在拜访交流期间，多听多尊称不卑不亢地表达自己的观点不盲从，注意自己的说话表达方式，在被拒绝或想请管理者再多谈谈某个问题或答非所问时要继续有礼貌，换个问题或逐步渐进，可获得答案或使拜访谈话收获更多信息更精彩。

（三）学着掌控时间与气氛，临场发挥。

拜访交流期间可充分利用手机录音功能，一定要注意时间，尽量学着抓重点抓关键，学着临场发挥说一些有趣的又是管理者感兴趣的问题，使交流更顺利气氛更轻松融洽。走入酒店，初识拜访酒店管理者这个体验充分体现了高职教育理论与实践相结合的特点。带着问题拜访酒店管理者，初步对酒店、酒店管理者的工作内容、酒店的特色、运营模式、营销以及感兴趣的问题、他们对我们专业学生的建议及酒店的发展、未来有了感性认识。通过沟通，通过拜访以及分工合作，使学生进一步认识到团队合作、信息整合、运用各类软件技术、人脉以及说话艺术的重要性。强化了为一天完成三家酒店的拜访而提高效率的网上地图搜素，资料收集，拒接后的变通，手机新功能的运用能力。初识拜访酒店管理者同时反应了不同酒店管理者的素质，反映了聪明的酒店是怎么做人的，也引导同学思考该怎么处事做人，呼吁更多企业在生产经营的同时能向专业院校和学生开放给予支持。初识拜访酒店管理者充分爆发也肯定了高职专业学生要接触社会走进专业所做的努力。学生的潜力是无限的。

参考文献。

1、浅谈酒店客房部安全管理郑笑还闽江职业大学学报1999—08—15。

2、信息时代酒店管理的新趋势吴东晓，陆高峰企业经济2001—04—21。

中式酒店设计论文篇十三

对称是中式装修风格中最基本的要求，对称给人感觉非常的整齐、和谐、庄重。

2、对比。

对比是通过不同的事物、色彩进行对比，把两个不同的元素放在同一空间中，在强烈反差中进行鲜明对于。

3、和谐。

和谐其实就是一个整体，和谐分为材料和谐、色彩和谐、风格样式和谐等。

4、色调。

在色调搭配上要比较注意，不同的色调会有不同的感觉，色调有很多种，在使用到时候可以根据环境的不同来运用。

5、层次。

在中式室内装修要点中，层次要分清楚，色彩要从冷到暖，亮度要从明到暗，纹理可以从简单到复杂，因为层次的变化可以取的很好的视觉效果。

6、简洁。

简洁就是把室内装饰缩减到最小程度，简洁在室内设计中是比较值得提倡手法，也是这几年比较流行的一种趋势。

7、独特。

独特是突破规律，在室内装修中要特别有想象力，以创造不一样的个性和特色。

8、均衡。

均衡是一种稳定的艺术享受，在视觉上获得均衡心里，均衡以色彩相比，有生动、和谐之美。

中式酒店设计论文篇十四

摘要：目前我国高职院校的酒店管理专业毕业生在酒店就业率偏低的现象十分严重，高职酒店管理专业在制定教学目标时应充分考虑学生与企业,发展自己的特色，树立自己的品牌;建立真正的基于工作过程的课程体系；采用理论与实践相结合的教学模式,构建教学效果的评价和考核体系；建构具有特色的校园文化；依靠政府、企业、学校共同建设职业教育之路。

关键词：高职；酒店管理；人才培养；就业。

随着我国经济的发展，酒店行业也进入了快速发展阶段，对人才专业素质的要求也是越来越高。为了适应这一情况，不少的高职院校开设了酒店管理专业，并且不断地对酒店管理专业的人才培养模式进行创新。但是，高职院校酒店管理专业理论知识、教育体系等与学生的需求之间依然存在着脱节的问题。

1.以学生为本。

高职院校首先需要了解学生的需求，要站在学生的角度开展教育活动。酒店管理专业的设置就是为了培养出更多的应用型的高技能人才，所以在制订教学方案的时候应该更多的考虑学生的意见。应该先进行充分的调研，将核心课程分解成为几个部分，划定重点，架构好符合学生需求的课程体系，这样才可以有针对性地培养出专业的人才。注重学生的职业技能需求，酒店管理是一个具有较强的实际操作性的工作。所以学校在开设课程的时候应该充分的考虑这一点，将专业知识的培养与应用实践相结合。多多举办类似实训、社会实践、轮岗实习等活动，以此来增加学生的实际技能。注重“双师型”教师的培养，学生在学习专业知识的同时有相应的指导老师，学生在酒店实习的时候也有相应的老师带队。[1]每一个学生都有自己的个性，在进行教学的同时也要重视学生个性的培养，因为学生的性格、爱好等对学生的就业有着直接的关系。所以，学校在安排课程时要注重学生的素质拓展，组织学生社团活动等等，在学生在集体活动中培养自己的性格和兴趣爱好。培养学生长久发展的能力，对于酒店管理专业的学生来说，酒店就是其今后的主要发展路径。学校不仅仅要培养学生适合岗位，而且要时时关注学生未来的长久发展，帮助学生做好职业生涯规划，建设提高学生综合素质的平台，以此来锻炼学生的思维和能力。

2.以酒店为本。

酒店服务质量的好坏主要体现在是否可以为顾客提供主动的、规范化的、快捷周到的服务。每个行业都有自己的行业标准，高职院校在进行人才培养的过程中要主动将酒店的职业技能融合进课程体系之中。以职业技能证书的获取为动力，努力进行生产性培训。酒店需要的是具有专业素养和比较强的适应能力的人才，如踏实肯干、吃苦耐劳、诚实守纪等等。酒店需要的是可以立即创造价值的人才，而不是还需要大量培训的人才，这样看来，高职院校的酒店管理专业与酒店进行衔接就显得尤为重要。

二、高职院校的酒店人才培养策略。

1.在制定教学目标时应充分考虑学生与企业。

高职院校酒店管理专业课程目标的确立需要从学生特长以及企业岗位要求着手。由于酒店企业的组织机构以及职能部门具有不同的划分，各司其职，这就要求高职院校在进行人才培养的时候也要进行相应的划分。在制定教学目标和任务的时候，让学生与企业共同参与，让学校结合自身的特色，设计理论与实践相结合的课程。这样才可以培养出理论知识与专业技能齐头并进的高素质酒店管理人才。

2.发展特色，树立品牌。

高职院校的办学目的就是为了向企事业单位输送掌握专业技能的应用型人才。只有高职院校的毕业生可以实现较高的就业率，掌握较多的市场份额，才能实现高职院校的办学目的。酒店管理专业要以市场为导向，高职院校在进行人才培养时更加要注重符合市场的需求，只有在市场上受欢迎，该院校在竞争激烈的'办学环境下才具有一定的生存之地。所以，高职院校在办学时要着重发展自己的优势，在发展自己特色的同时引入企业式的运作模式。只有这样才可以保持高职院校的市场竞争力。

3.建立真正的基于工作过程的课程体系。

酒店管理专业应该以整个的工作过程、工作任务、课程的结构作为设计的理念，形成一体化、完整的课程体系和课程结构。[2]应该根据酒店的实践任务编写教材。构建科学的教材体系在整体上要做到整个工作过程系统化、课程的结构模块化、情景化，要建构这样的体系则需要学校、酒店、学生三方面的配合。

高职院校的酒店管理专业的教学模式必须走理论与实践相结合的道路，理论与实践相结合、学生工作与学习的过程紧密结合才是职业教育院校实现自己的教学目标的重要手段。通过对“典型任务”[3]的分析来确定教育课程的分类，但是这一模式也对教师的专业能力提出了更高的要求。所以教师一定要在教学的过程中对整个课程的体系做好掌控,为学生自我个性的发展创造良好的环境。

5.高职院校需要构建教学效果的评价和考核体系。

高职院校需要建构自己的职业技能鉴定体系和合适的职业教育评价标准，这要求高职院校在对学生进行考核的过程中适度的与企业的管理标准进行接轨，将学生理论知识的考核、专业技能的培养与从业资格考试、实习考核、毕业论文等结合起来。[4]目前情况下，酒店管理相关行业已经具备行业鉴定标准和职业技能鉴定的机构，这些都是一些有益的探索。

6.高职院校需要建构具有特色的校园文化。

职业教育的终极目标就是就业，要实现学习与就业的对接，就要在平时的校园环境中层层渗透企业文化。不仅仅是专业知识要与就业进行对接，而且在学生的价值观、行为方式上都要与企业进行对接。高职院校必须要构建企业的校园文化之路，把价值观、思想方式、行为方式、专业素养引进校园。[5]加大力度建设自己的校园文化，增加对学生的职业道德教育和企业文化的教育，让学生在平时专业知识的学习过程中感受先进的企业文化。

7.职业教育未来之路需要依靠政府、企业、学校共同建设。

学校与企业进行有机的结合，学校的酒店管理专业可以吸取酒店的资金、人才、技术和管理的经验，学校可以根据酒店的实际需要有针对性的培养企业需要的人才。对于所有的这些，政府都应该在政策上给予支持和引导，对职业教育的办学模式进行改革，使职业教育向着规模化和园区化的方向发展，最终实现优势的互补、资源的共享。总之，提升高职院校酒店管理专业的就业率需要政府、企业、学校三方面共同作出努力，尤其是作为先导的高职院校，更加应该掌握行业的发展规律，进行全面的改革。

参考文献：

［1］彭宜佳，闫秦勤.高职酒店管理专业“三课堂一体化”人才培养模式探析［j］.职业技术教育，2012（8）:5-8.

中式酒店设计论文篇十五

早在20世纪80年代初，新中式风格的概念便以“文明主义概念”以及“新传统主义的概念”等说法被广泛提出。在我国，随着科学技术的发展以及人民生活水平的提高，人们对于美的追求和探索呈现出不断上升的趋势，伴随着民族文化认同意识的提高，人们开始不断地去追寻和挖掘本土文化和历史的特征，并将这些现代元素完美的与传统风格的室内设计相结合，形成了现在我们所说的新中式室内设计风格。

1民族文化认同的社会背景因素。

随着各国人民的交流日益频繁，全球文化多元的现象越来越明显，这也正在逐步侵蚀着民族文化的生存以及延续。因此，在新中式室内设计风格当中加入民族文化的特征不仅能够很好地去增强人们的民族认同感，同时也能很好地将民族文化进行更好的延续和发展。

所谓的“新中式”的设计风格并不是纯粹的将传统文化当中的设计元素进行简单的整合、归纳甚至于抄袭到设计当中，也不是将复古明清、照搬古典的进行设计，而是设计师能够更好地对于传统文化进行分析理解之后，将民族文化元素运用到新中式室内设计当中，并与民族文化当中所蕴含的比较优秀的品质和精神能够通过动态的解读与现代人们的思想意识相结合，继而为以后提高人们的民族精神文化起到极为关键的积极作用。从文化本身的角度来看，人们主张只有民族的才是世界的`，保护国家文化特色，将民族文化赋予世界意义，民族文化也意味着，在任何国家都有不可或缺的理论意义。

“新中式”室内设计风格当中的精神内涵是建立在宗教文化以及中国传统的哲学思想之上的一种文化需求，在当今中国，传统的室内设计风格仍位于有设计行业的主流地位，其重要的特点是讲究设计的功能性特征以及实用性的特点，而对于“新中式”室内设计风格而言，其表现手法通常是将中式的建筑结构进行重新的设计和组合，同时传承传统元素中的设计风格及其精神内容。随着人们对于民族认同感的提高，许多国人逐步开始重新定义隐藏在文化当中的文化价值，根据本地区的文化特征与世界的文化相结合，将中国人在以前文化建筑中的传统民居文化特点与现代人们的生活方式相结合，这方面的设计问题逐步成了现今中国设计界最为热门的探讨话题“。新中式”的室内设计风格将中国的宗教文化很好地融入设计之中，分别表现出儒、禅、道三种不同的思想意境特征。在我国，促进和谐发展一直是一个重要的主题因素“，和”充分体现出本民族所追求的文化特征，和谐是表现一个社会和自然所生存的一种最为基本的状态。新中式的设计风格讲究纲常以及对称的特点，常通常是运用阴阳平衡的理论依据来对室内的生态进行调和，在装饰材料上则选用“金、木、火、水、土”这几种元素来体现禅宗式的宁静和理性的生活状态，同时充分表现出本民族的特点以及所追去的和平稳定的生活环境特征。

2现代人们审美意识的改变和需求。

现代设计集中体现在通过艺术和设计去不断地改善和影响人们的审美观念和审美需求，同时也开始逐步提高现代社会人们的审美情趣。因此，为了提高艺术品位和设计的审美内涵，我们必须了解和掌握现代审美观念和审美意识的变化发展。审美意识是指在某一特定时期，由基本的认识和看法促使美感的形成。通过一定的社会群体和地区环境所表现出来的艺术特征。因此，在审美意识，审美情趣，审美心理特征以及其他审美观念和社会意识形态的指导下，受社会生产发展水平影响从而对整个社会的意识形态进行了一定的改变和影响。从艺术史的角度来看，审美理念的差异随着不同时期所呈现出来的观念也有所不同。因此，不同时期的审美观念以及人们所表现出来的审美特征也都有所区别。

在当代社会中全球化，信息化的浪潮汹涌澎湃，已经影响到社会生活的各个方面。在这种潮流下，人们的审美观念也发生了巨大的变化。对于“新中式”室内设计的影响同样具有有非常大的变化，对于民族文化上也同样呈现出不同程度上的缺乏（。1）缺乏对于优秀文化的理解以及对其文化价值和意义的肯定以及认同感（。2）对于西方文化的过渡崇拜和盲目追求，从而互留本土文化特征（。3）对于比较朴质的本真的文化的一种冷落，对于异己文化的过度追求。（4）缺乏对先进文化的了解和对落后文化的判断。在这样一个文化背景下，人们更应该去发展和了解自己本民族的文化特征，作为中国传统文化复兴时期的新中式风格，我们应该更好的对其进行探索和研究，这样不仅能够很好地保护和传承本民族文化，同时能为以后更好地提高民族文化知识，普及对后代的教育文化都存在一定的积极作用。

3古典造型艺术的继承和现代科学技术的发展。

新中式风格在家具室内设计语言上充满理性特点而不失简洁的效果，线条干练而方直、整体的造型显得尤为的大方，同简约风格的现代家具的轮廓有共同的特征。同时，新中式的家具同时也吸收了明式家具中的特点，并且摒弃了古典家具中比较繁缛的装饰特点。古典西欧流行在17世纪，法国是古典文学的主流。因为它在文学理论和创作实践与古希腊和古罗马相结合，被称为“经典”的例子。在法国，从早年的17世纪到1660年左右，已经到古典发展阶段，主要表现为古典文学语言去完成相关设计和建立各种文学流派，一直在欧洲流行了2，可以说，许多国家在不同时期，不同层次，不同意义上说，有古典文学的时期。英国在17世纪后期形成的古典风格，但它不是直到18世纪初的发展；俄罗斯是第一个在18世纪，新古典主义一旦成为文学的主导倾向在那个时候。同样在中国的新中式室内设计风格中也继承了这一点，将古典主义中注重“理性”至上的精神，要求逼真但又不能纯粹模仿等精神融合在新中式的室内设计之中。并运用新型的材料，各种型号的玻璃、树脂以及金属等材料并结合一些环保的材料和各种高强度的胶合以及具有优美纹理的迷彩等新型材料。

4结论。

对于新中式室内设计风格而言，对其影响的因素很多，特别是在当今各国交流比较频繁的基础之上，对于其文化的相互冲击以及各地区生活行为的不同都对当今新中式室内设计产生一定的影响。本文更好的对其影响因素进行分析和研究，不仅能了解新中式室内设计风格的发展趋向，同时也能很好的对新中式概念进一步的研究，为以后室内设计中的“新中式”设计风格的发展铺垫下理论依据。

中式酒店设计论文篇十六

本文以星级酒店作为主要讨论对象，研究一线员工激励机制在星级酒店中现存的各种问题，着重分析讨论对于一线员工激励的办法。

摘要：在经济快速发展的时代，中国的经济实力及其增长速度都令世界瞩目，各行各业的发展都有其特点，其中服务行业更是成为我国经济发展重要的一部分。酒店里的一线员工对酒店的生存、经营、运转及水平都是至关重要的组成部分。能够充分发挥一线员工的能力、提高一线员工的综合素质及激发他们的工作潜能，就要采取各种激励办法，运用合理科学的管理方式，来提高他们的工作热情、工作积极性，充分激发他们的工作创造精神，使得一线员工们主动喜爱为酒店工作，热情高涨，充满工作激情，同时使酒店的经济效益日益攀升。

关键词：一线员工;星级酒店;激励方法。

心理学家吉姆・凯瑞认为，一个员工日常表现的正常工作能力与经过激励而表现出的能力是存在明显差距的。他曾做过一次调查，发现平常员工之所以只能发挥20%-30%的能力，是因为多数企业都是按时计酬的;但是假如采取些合理科学的激励办法，员工则能发挥出80%-90%的能力，是因为员工的热情与创造性被调动了起来。这项调查可说明无论哪个企业对员工采取激励方法在资源管理工作中起着重要作用。同理酒店作为服务性的行业之一，想要提高酒店的经济效益和实现经营目标，就要采取激励员工的措施来确保员工的工作积极性，充分发挥出员工们的能力和智慧。所以怎么样做到有效激励员工，是当前酒店管理部门的一个重要问题。

(1)首先的问题便是酒店里一线员工的缺乏。比如位于厦门的鹭江宾馆，每天在观海厅就岗的员工不超过5个，这是不能满足该宾馆的服务需求的。所以一线员工缺乏的问题，使得星级酒店不得不降低成本，但是员工的劳动力自然而然也增加了，造成工作压力大，报酬无法提高。

(2)酒店为了一味提高经济效益而减少员工工资、福利，这样也降低了员工的积极性和工作热情，服务质量下降。

(3)好多酒店比较注重对管理部门的激励奖励，对基层员工的文化素质培训和要求降低，不注重对一线员工的激励奖励。

(4)一线员工压力比较大，面对顾客的高要求多，并且工作环境单一，缺少公平良好的'晋升机会。

(5)各领班在管理方法上没有规范的管理方法，一些语言口语等技能缺乏。

二、激励一线员工在我国星级酒店中的问题。

一是激励大多只是走表面形式，缺乏实际性;二是及时实行了激励措施，也没有真正了解员工的需求，这需要酒店管理部门多深入了解员工的劳动环境，注重情感交流;三是酒店缺少灌注企业文化的意识，企业文化是这个企业在市场上竞争的核心，需要员工了解;四是管理部门人员的文化素养不高，综合知识欠缺，意识不到激励在一线员工中的重要性;五是酒店经理或者领班人员在工作中占主导作用，平时缺少与一线员工之间的情感交流和互动，使得一线员工产生埋怨的情绪，从而情绪不高涨，积极性降低，这就需要酒店管理处理好。

1.最基本的激励措施便是物质上激励。不管在哪个领域，物质激励起着重中之重的作用，可以对工作认真不迟到不早退或年满一定年限的员工采取多假期政策或带薪休假等减少疲劳的措施;对工作成绩突出优秀的员工，奖励出国学习旅游等福利;经常聚餐娱乐缓解劳动压力等。但前提是不管哪种物质奖励都切忌施行平均分配的方式，一定要公正负责任，且激励政策不能说空话，要确保实施，这样才会起到真正的效果。

2.发挥情感在人与人之间相处的激励作用。情感虽然说是无形的，但是没有谁能够毫无感情地生活着。酒店管理部门要多尊重、重视和表扬一线员工，对于员工们所付出的劳动要认可。不管在工作上还是生活中，予以真诚的关怀和关爱，这样员工们在情感上会感到受重视，感到温暖，在工作上自然会更尽心竭力，整个酒店从上到下都会是团结一致的。情感上的激励，虽然是无形的内在的，但是激励的效果也会加强。

3.酒店制度上的激励可激发一线员工的积极性。每个酒店都会有自己的管理制度，比如晋升职位，年度考核，分配制度等等，规范有条理的制度，很大程度上象征着企业的能力与形象。可以让员工参与进来，使一线员工有其利于提高自己的发展目标，让员工有动力，增强其对酒店的忠诚感和责任感，当然为其设置的目标应该能使其独立自觉完成，高低应该稍高于其正常发挥的水平。

4.酒店企业文化对一线员工的激励也是重要的。首先，酒店企业文化是这个酒店在市场上所竞争的核心。想要让一线员工有共同的奋斗目标，拥有酒店工作的凝聚力和团结力，让员工们拧成一股绳，心往一处使，就让员工们在被管理中了解酒店文化，并不断发扬自己企业的文化，使员工的精神融入到酒店文化中，使其成为大家族中的一员。

四、结语。

星级酒店对一线员工激励措施不是绝对的，酒店需要真正不断深入一线员工劳动的环境以及他们的真正需求层次。把握好时代变化的趋势，不要一味死板地、一成不变地时兴单一激励方法，方能让员工们发挥出他们潜在的能力，让酒店更好地经营下去。

参考文献：

[1]王名.旅游心理学[m].天津：南开大学出版社，(45).

[2]赵萍.旅游企业人力资源管理[m].上海：复旦大学出版社，2014(55).

[3]吴慧.酒店员工激励因素的实证分析[j].旅游科学，(9)：11.

中式酒店设计论文篇十七

新中式园林景观中最主要的设计要素就是建筑形式和色彩的搭配，建筑形式大多是对传统的古典建筑风格有所变革，但又不失中国特色，在很多新中式园林景观的设计中或是将建筑的总体布局融进传统建筑的风格。而且具有中国风的建筑具有很强的特征性，使得人们一眼就能从建筑风格中看出这是中国式建筑，在大多数新中式建筑中都会以园林景观设计中的色彩作为搭配，来使得整个建筑看起来更加美观、更加引人入胜。例如黑白灰和传统的中国红，建筑的白墙红瓦，地面铺装的黑砖与灰转的搭配。但是这需要极其高深的园林设计知识储备，也需要有大量的新中式园林景观设计经验。

1.2山水环境。

山水相依的环境是中国古典建筑独有的特征，而且依山傍水自古以来就是大都数中国人心目中理想的居住地，即使是在当代，这样的建筑仍然是人们向往的居住地，因此在新式园林景观设计中融入山水环境是提升人们居住环境、提升建筑核心竞争力的`关键因素。在新中式园林景观设计中山水设计也是很重要的一个要素，提升园林景观的设计风格和设计水准。在新中式园林景观设计过程中山水有了一种新的表现手法：抽象的山水表现，这是区别于却又高于传统山水表现的一种新式表达形式，总之不论是哪一种形式的山水都会给建筑物增添美观程度和对大众的吸引程度。

1.3园林花木。

花木基本上是每个园林建筑设计的基本要素，而且也是传统园林景观设计少有的流传下来的一个要素，同时也是迄今为止仍然作为新式中国园林景观设计重要要素被流传下来的关键点，在很多名胜古迹和著名建筑物中不难发现园林花木的影子，在当代的园林景观设计中园林花木仍然是一个景观设计的重要项目。但是新中式园林景观中的花木设计又区别于传统的古典园林景观设计，尤其是在植物种类的选择上不再仅仅局限于一些传统的植物（比如，松树，莲花、梅花等），而是会选择一些外来的稀有品种，或是人为地对植物花木等进行修剪，这样做主要是为了营造一种美感，使大众能够在欣赏的过程中真正有享受和放松愉悦的心情。

中式酒店设计论文篇十八

“人法地，地法天，天法道，道法自然”。道家主张崇尚自然，遵循客观规律，而道法自然中又要求做到无为，先秦儒家强调“天人合一”思想，“天道”和“人道”、“自然”和“人为”的相通。老子论“无为”，庄子论“逍遥”。老子提倡自然，也提倡无为。道家尊敬自然的法则也尊重人的本性。所以，作为行动之源的人，在学习道家文化时，要搞清楚自己，搞清楚自然，然后处理好人和自然的关系。在道法自然的影响下，走进大自然，向自然学习，从中获得仿生的概念，现代设计中的仿生设计在这个方面诠释得最透彻，它是选择自然界中的生物作为模拟对象，可选取局部也可以从整体出发，找到可利用点进行巧妙的构思，从而有让人一眼就能认出它的原型的新生物。例如选择一朵花、一棵树，也可选择一个整体的花群、树群等进行直接模拟，cactus仙人掌衣架就是选取整株植物群为模拟对象，塑造出一个造型逼真的实用性衣架，贴近自然，表现自然。

中国传统家具的造型是经过时间的洗礼一步步成熟起来的，它随着历史的推进而不断地发展创新。通过以上的了解，新中式家具在设计时并不是一味地照搬照抄，也不是纯粹的模仿借鉴，更不是简单的重组。它在设计时有着自己的思想语言和一套设计原则，我们也可以从里面找到创新思路，总结出一系列的规律，根据其语言系统总结出以下几点：

（一）设计原则。

1.遵循古代家具的基本特征：具备流畅、简练的线条，完美匀称的比例，具有符合人体工程学的合理科学的功能尺寸。2.遵循现代家具风格的基本特征：简洁、大方、实用、美观。3.融入一定的思想或平静理性的符号，做到造型大方雍雅、灵空隽永，内涵通透脱俗、意境幽远，集东方禅者寂、静、清、明、智、慧、圆、通等精神风貌于一体。

（二）创新思路。

1.对传统中式家具和新中式家具造型语义及创新理论系统研究，在充分地的理解道家文化思想的基础上，采用新材料、新结构、新工艺、新功能和新装饰的基本设计理念，在一定的思想及原则指导下设计和开发新型家具。

2.创新设计要做到功能上进行扩展、技术上进行更新与改良、造型上进行延续与重构。一些设计师从家具“少则多”“道法自然”哲学中领悟其妙境，推出了其符合时代需要的新中式家具设计产品，例如丹麦椅子设计大师汉斯瓦格纳，他是20世纪最伟大的家具设计师之一，一生中设计的椅子超过500条，被称为“椅子的大师”。汉斯瓦格纳于1949年设计了“y型椅”，明椅中的美学在现代设计中再生，从明式家具中吸取造型元素，进行减之又减，取其精华，去其糟粕，进行不断提纯的连续进程，剔除到可能的最基本的元素：四条腿、一个座位、椅圈和扶手，简化处理，从而成就了现在为人赞叹的“they-chair”。汉斯瓦格纳的'牛角椅（thecowhornchair）从动物群中憨厚勤劳的牛身上吸取灵感，以牛角为设计出发点，靠背部分有着其身影所在，靠背中间部分的榫卯设计带来了一些花样。座面同样为竹材质，色彩也是很明亮的淡色木纹理，还原自然。这一生态特征给人以视觉上的美感，同样体现了“道法自然”的思想。

三、结语。

道家思想以“道”为核心，作为世界的本原，追求天人合一、物我结合的高雅，提倡自然无为。这些思想在中国古代家具中有一定的体现，例如最具代表性的明式家具官帽椅，安静、肃穆，有一种威严感深藏其中，它让人自然体会到道家文化的威严与不容侵犯。现如今的新中式家具虽然没有像明式家具那么正襟危坐，却也带着几分严谨在其中，多半也是受一直延续下来的传统文化的影响，既保留又革新。在现代文明与传统文化的交汇、碰撞、融合中，中国传统家具风格需要形成一种全新的探讨模式，新中式作为一种新的创新思路，是以中国传统文化作为背景的。我们应该弘扬利用有时代特点的民族特性的传统元素，将优秀的传统元素与现代设计融合在一起，融入一定的文化思想，巧妙地进行创新，使设计既体现出民族精神，又具有时代感，创造出适合现代社会人们喜爱的家具，将民族的文化内涵与世界语言共同汇成独具中国传统民族特色的设计。

中式酒店设计论文篇十九

四川瑞联精工装饰提醒：对一个酒店或会所来说，运营成功失败与否一方面与市场潜力有关，另一方面也要练好内功，进步自身的品尝，服务质量当然重要，然而酒店设计、酒店装饰也是不能忽略的一个重要因素。

其一，酒店运营者在进行酒店设计之前要有必定的计划性。酒店设计中最忌讳的事莫过于事前不进行市场调研，酒店选址、酒店定位、项目可行性分析等都是在酒店设计之前就要做到的作业，不打无准备之仗。

其二，酒店设计切忌只重视表面奢华。一些酒店设计只重视表面的光鲜奢华，却忽略了最重要的疑问，即是内部结构设计的合理性与舒适性，以及坚固耐用性，成果形成得不偿失的成果，不行不为酒店设计中的一大败笔，所以酒店设计中必定要将观赏性和实用性结合起来。

(一)入口要宽敞。

宽敞典雅的入口很重要，会给客人留下美好的第一印象。过于狭小、局促的人口会让人感到非常难受。

同时，酒店的入口最好有一相对宽敞的过厅，形成室内外的过渡空间，这不仅可以提升酒店的档次，而且易于节能。

此外，还要考虑到残疾人的需求，为其设计专用的坡道。

(二)采用多种形式的总台。

大堂中总台是必不可少的最主要场所，如果条件许可，其位置应尽可能不要面对大门，这样既可以给在总台办理相关手续的客人一个相对安逸的空间，同时又可以减少过浓的商业气息。

中式酒店设计论文篇二十

中式园林讲究空间围合感，心理学上认为活动是有明确目的，并具有一定社会职能的各种活动的总和，或者是人们为了达到某种目的而采取的有意识的行为的总和。在景观设计构成中，人的各种活动首当其冲地成为景观场所构成的主要内容。新中式可参考这种围合感。很多的中外艺术家喜欢把中国的新式园林景观设计看做是一件艺术品来欣赏，其主要是因为中国新式园林景观的设计不仅融入了设计的要素，而且也融入了心理学的要素，在实际的园林景观的设计过程中把人们在欣赏景观时的心理感受和视觉冲击等考虑进去，以此来设计整个建筑物园林景观的空间布局，其中大多数新中式园林景观的设计都遵循：开始、引导、高潮和尾声四个基本部分，层层深入、层层递进引人入胜，这样既不会使欣赏者产生厌烦的情绪，而且也会使得整个园林景观的建筑设计变得更专业，另外一个新中式园林景观设计在空间布局上的突破就是在设计的过程中融入了空间转换的思想，这样的思想融入到实际的建筑设计过程中就使得整个建筑更有艺术气息，为景观增添了更多的美感。

2.2构景手法。

构景手法就是在新中式园林景观设计中巧妙地借助周围的风景提升整个园林景观的设计效果，在实际的实践过程中主要运用的构景手法有：首先就是借景，借景顾名思义就是借助周围的环境，但是并不是所有的景都是可以借的，而是需要根据实际需求借助有利的景观，目的是提升现有设计景观的美观程度，其次就是隔景和障景，这主要是指在现有的园林景观设计过程中如果有不被需要，同时又影响美观程度的景观，在设计的过程中就可以选择对其进行隔断等，避免给正常的景观设计带来影响，最后就是色彩配置，色彩是人们在欣赏的过程中对视觉冲击力最大的一个自然景观，同时也是新中式园林景观设计中最为关注的一个焦点要素，在园林景观设计的过程中必须要注意到人们的欣赏路径来确定色彩搭配，最好是在欣赏着最有欣赏兴趣的时候搭配最鲜艳的颜色，对视觉造成冲击，刺激他们的神经，提高其对景观的欣赏程度。例如，苏州园林风情青砖砌半露天餐厅装修设计的很有味道，古色古香的江南气息迎面而来，竹子式的顶棚设计的与众不同，很有韵味，墙壁的设计很有韵味，桌子的设计很有浓郁的古典气息，地板采用的是米色，给人的感觉很舒心美好，再加上壁画的设计很自然美好，周围绿植的设计很清新自然，使人眼前一亮，不一样的视觉冲击，整体的设计很有味道，给人的感觉也很好，带给你美丽的心情。总之根据实际的需求来构景是提升园林景观设计的一个基本要素。

2.3花木配置。

花木配置就像是房间里的鲜花一样，恰到好处的配置可以提升房间的美观程度，但是如果过多或者不合时宜的配置反而会适得其反，产生相反的效果，在新中式园林景观设计中也是如此，花木配置是一个基本的要素，但是同时也是在配置时需要有专业的技术水平和素养的技术，在对花木进行配置时需要考虑到鲜花的种类、数量、摆放的位置等，都是需要有科学、合理的依据的，否则随意的摆放和配置如果有不恰当的地方则可能会影响整个园林景观设计的整体效果，合适、恰当的花木配置能够使得整个园林景观设计锦上添花，增加其整个工程美观程度。

3结束语。

新中式园林景观设计已经融入到我们生活的方方面面，小到我们的居住环境，大至我们的国家建筑风格，新中式园林景观设计离不开古代园林景观设计给我们留下的宝贵财富，同时也离不开艺术家的努力改革和不断完善，但是不可否认的是我国现在的新中式园林景观设计还存在着很多的不足，因此在未来的发展过程中艺术家必须要坚持在继承优秀的传统园林景观设计技术的前提下不断学习其他国家先进的设计经验，努力完善我们现有的园林景观设计技术和理论，努力开发独具中国特色的新式园林景观设计方式。