疫情期间保证书范文餐饮(汇总14篇)

通过总结，我们可以发现自己的长处和短处，从而进一步改进自己。情感表达需要我们关注自己和他人的情感需求，并尊重彼此的差异。小编为大家精选了一些优秀的总结范文，供大家借鉴和参考。

疫情期间保证书范文餐饮篇一

2020，千想万想想不到，迎接我们的，不是红红火火的年，也不是家人的团聚，而是那让人震惊的新型冠状病毒。

记得武汉刚出现第一个病例时，我正躺在床上刷微博。刚开始我也没有注意，毕竟只有几个人感染而已。但最让我震惊的是短短几天，感染人数直线上升，最终成为如今人心惶惶的大疫情。

现如今，其发展之快，令我们担忧。但是，让我们相信专家，相信国家，这次疫情一定会很快过去的。在我们整天躲在家里“避难”时，有一群人，逆流而上，不顾自身安危，战斗在第一线，他们是千千万万的平凡人，和你我一样。但他们选择了“战斗”。

那么，我们能为武汉做些什么呢?只是躲在家里，与世隔绝吗?不是，我们可以为武汉捐款，寄口罩，出自己的一份力。甚至于，去当志愿者，支援武汉。

看着微博上的疫情分布图，我感到痛心，全国各省无一“幸免”，而最严重的当属湖北武汉，武汉早已封城，但任有人逃离武汉，把疫情扩散到各省。

从新型冠状病毒扩散后，家乡人心惶惶，各村早已关闭进出村通道。初三的时候，我从老家回来时，走了五六个出口都出不去。到处是拦路的村民，拉起铁杆，“拒绝”与外来人接触。真的绝大多数村子都是这么做的。我差点就回不来了，在往年，这几天是最热闹的，但如今，街上冷冷清清，只有少数几个行人，而且都“全副武装”各式各样的口罩。各种大型活动全部取消。人们整天从手机上看些关于这次疫情的谣言并大肆传播，最后发现只是一场闹剧而已。

我现在待在家里，说实话，真无聊，但又什么都做不了，整天熬时间。写写作业，打打游戏，东西都不敢乱吃，亲戚们这几天也炸开了锅，这不敢那不敢的。到头来，一分是真，九分是假。最近这几天，连小区都封上了，根本不许车辆进入，你要开车出去，可以，但出去之后就别进来了。这是小区门卫对我爸说的话。高速已经不让进入榆社了，开车出去在当天可以回来，隔天也不能回来了。就连我们这个小县城都成了这样，更别提那些大城市了。

最后，我想说，武汉加油，我们一定会渡过这次难关的!

疫情期间保证书范文餐饮篇二

亲爱的影迷朋友:。

为配合政府严控疫情，全面排除风险、阻断病毒传播途径、确保观众的健康及安全，xxx国际影城应上级部门要求即日起暂停营业。影城复业时间我们将会在微信公众号上告知。因此给大家带来的不便，敬请谅解！

影城停业期间，您购买的影票将会通过您购买的渠道(猫眼、淘票票等)原路退回，请您注意查收。购买的团体票后续会做出延期通知，请大家放心。

感谢各位一直以来对xxx影城的`支持与厚爱。疫情面前，我们众志成城、团结携手共克时艰。相信我们一定能战胜疫情，期待再次相见！祝愿所有影迷朋友平安顺遂安康！抗击疫情！xx加油！

xxx。

20xx年x月x日。

疫情期间保证书范文餐饮篇三

尊敬的各位家长：

鉴于当前疫情防控形势依然严峻，为认真落实“外防输入、内防反弹”的常态化防控策略，有效控制和降低新冠肺炎疫情传播风险，保障师生生命安全和身体健康，根据市疫情防控指挥部工作要求，请广大家长共同携手家校合作，切实做好疫情防控工作：

一、校园严格实行封闭管理。外来人员一律不准入校，家长有事请电话或微信联系老师。如必须进校，需出示个人健康码、行程码，显示正常后，接受门卫问询，按照防疫要求测温、消毒、登记，全程佩戴口罩。

二、学生到校、出校、乘坐校车和节假日出入公共场所必须佩戴口罩（家长在孩子书包里可多备口罩），家长接送孩子途中要佩戴口罩。

三、请您和孩子密切关注个人健康状况，一旦出现发热、咳嗽、咽痛、乏力、嗅(味)觉减退、腹泻等症状，要主动告知老师并暂停入校，同时立即向社区报备，按照疫情防控流程进行处置。

四、随时关注学校班级群内通知，及时开展相关工作，如实按要求做好报备。若有前往外省，特别是前往过中高风险地区或身边有亲属、朋友从外省特别是中高风险区来武返武的，请及时向学校老师及所在社区报备，提供活动轨迹和个人健康状况。非必要不出市，对于老师发送的摸排要求，要如实上报，不得瞒报、谎报或不报。

五、严格执行疫情智控平台上报工作。学生在校期间由老师监测上报，周末及法定节假日由家长进行健康监测和行程上报。

六、接种新冠病毒疫苗仍然是当前最有效的预防手段，请您和孩子做好新冠疫苗全程接种，符合接种条件但尚未完成疫苗接种的学生和家长，尽快到就近接种点接种疫苗，共筑全民免疫屏障。

七、快递物品不得入校，建议家长近期不要网购物品，不要送物品到学校，特殊情况需要送物品的做好防控措施。

八、疫情期间，家长一律不送学生参加任何校外机构培训(含学科类和非学科类)和老师组织的补课。

九、为了您和孩子的健康，近期出入公共场所请严格佩戴口罩，不扎堆、不聚集，勤洗手、常通风，做好个人卫生。

最后，再次提醒各位家长紧绷疫情防控这根弦，家校同心，群防群控，精准有效、科学有序地做好疫情防控工作，为孩子的健康成长保驾护航。亲爱的家长朋友们，每一位孩子都牵系着一个家庭，每一个家庭都担当着一份使命。让我们携起手来，自觉落实疫情防控要求，做好个人防护，助力疫情防控工作！

承诺人：

日期：

文档为doc格式。

疫情期间保证书范文餐饮篇四

为切实有效阻断疫情传播渠道，防止疫情在特殊时期由于聚餐活动发生大规模扩散，根据霸州市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室《关于加强疫情防控分级分区管控的通告》，现就疫情防控期暂停餐饮服务单位（不含单位食堂）堂食事项通告如下：

一、全市各餐饮单位（含饮品店、小吃店、早餐店等，不含单位食堂）暂停堂食服务，严格落实“霸州一码通”扫码登记制度，可提供到店自取、网络或电话等外卖订餐，鼓励实施“无接触式”配送。

二、支持“美团”、“饿了么”等线上外卖订餐的商家，必须严格规范出餐流程，避免人员接触，外卖配送人员严格按要求定期做好核酸检测，采取“无接触式”配送的同时严格做好个人防护。

三、餐饮服务单位从业人员必须实行晨午检制度，每日必须进行体温检测，并做好登记，上岗期间保持清洁卫生，严格洗手消毒，时刻佩戴口罩；严格遵守餐饮服务通用卫生规范，在清洗加工冷冻、冷藏食品时，严格处理内外包装，做到生熟分开、烧熟煮透。

四、餐饮服务单位必须严格落实进货查验制度。严禁采购、使用来源不明的冷链食品，严禁采购、加工制作野生动物、活禽和不明来源的其他食品，确保所经营的食品来源可溯、合法合规。

五、请全体市民积极配合，对餐饮服务单位暂停提供现场就餐（堂食、桌餐）予以支持。发现餐饮服务单位有违反本通告事项的，可拨打12315热线举报。

xxxxx市场监管。

20xx年xx月xx日。

疫情期间保证书范文餐饮篇五

为度过一个安全、健康、愉快的寒假，特向家长老师作如下保证：

一、遵守交通规则，不乘坐无牌无证车辆，不骑坐摩托车，不骑车带人，不追车，不爬车。

二、不燃放鞭炮，如果要燃放，必须有家长陪同。不玩火、易燃易爆危险品及火枪等危险玩具。

三、注意用电安全，不乱动电源、插座及各种电器，不私自拆装或操作电器设备。

四、不携带火柴、打火机等火种或汽油、爆竹等易燃易爆物品进入校园、树林、果园、操场、草坪等容易出危险的地方，不放火烧荒。不随意焚烧废纸杂物。

五、严禁到水库、河道等有冰的地方玩耍，若发生事故，要大声呼救。

六、同学们要养成良好的卫生习惯，不买三无"食品，不大吃大喝，多锻炼，生活要有规律，提高身体素质。

七、自觉抵制不良诱惑，不看不健康书籍和不健康影视制品，不玩不健康游戏，不到游戏厅、录像厅、网吧等不健康场所玩耍。

八、每个同学要不听、不信、不传、不参与封建迷信活动，坚决抵制邪教活动。

九、利用假期多读书，读好书，用书籍丰富自己的精神生活。

十、认真完成假期作业，为新学期的学习奠定良好的基础。

十一、听从父母教导，主动承担力所能及的家务劳动，助人为乐，多做好事。

总之，不到危险的`地方去，不做不安全的事情，多做有益于社会、集体和他人的事情，过一个安全、充实、有意义的寒假。

班级：

姓名：

家长签字：

20xx年xx月xx日。

疫情期间保证书范文餐饮篇六

餐饮部疫情防控工作总结自新型冠状病毒感染的肺炎疫情产生以来，某某镇迅速反应，周到安排，认真贯彻落实中央、省、市和县委、县政府关于疫情防控工作相干部署和会议精神，全面贯彻坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策的要求，坚持以强化责任担当、优化管理措施、重视措施细化、坚持执纪监督为立足点，及时落实各项防控措施，为全镇打好这场疫情防控阻击战构筑起了牢固防线。

1、强化责任担当，打赢疫情防控阻击战。

依照“包村领导+驻村干部+村社干部+村医+近邻、党员或医疗小分队”的“4+x”工作机制，不断强化防控措施，使防控工作做到了责任到村、到社、到户、到人。1是发挥领导作用，靠实工作责任。以包村领导为主体，进1步靠实了镇村社3级干部和村医的防控责任，确保防控工作岗岗有人、人人担责，构成了疫情防控人人尽责的局面，为全镇筑起了疫情防控的坚固“防线”。2是发挥指点作用，强化措施落实。及时组织全部驻村干部放弃休假、迅速返岗，引导驻村干部主动担当作为，依照“1查4清”工作机制，带领村干部、党员、大众志愿者在疫情防控1线中践行初心使命，为全镇广大大众健康和安全撑起”保护伞”。3是发挥本身优势，做到管控及时。充分发挥村社干部对基本情况明、掌握信息快的优势，采取村社干部与党员、村医、大众志愿者联手的方式，在逐户逐人摸底排查、建立工作台账的基础上，确保对新增外出返村人员特别是湖北武汉返村人员摸底登记及时、平常管控及时。4是发挥专职作用，做好科学防护。要求村医充分发挥专职作用，全力协助做好对外出返村人员的管理，坚持日报告的情势，对外出返村人员的身体状态做好追踪、筛查和监测。同时，通过村卫生员宣扬疫情防控情况和预防知识，促使大众从潜意识中不断增强防疫意识。5是发挥监督作用，确保防控有效。以党员、大众志愿者为主体，充分依托大众，通过发挥引导大众做好科学防护，帮助村“两委”监控重点人员动向、外来人员到村监督等作用，使全镇疫情防控工作更加主动、更加有效。

2、优化管理措施，筑牢联防联控战役堡垒。

3、重视措施细化，着力凝聚各级强大协力。

为切实获得工作实效，某某镇坚持从实际动身，在细处出手，不断改进和创新工作方式方法，并获得了1定的成效。

1是在人员气力上做文章。要求各村以村级后备干部、支部党员为重点，号令村中热情公益事业的大众分别组成政策宣扬、排摸登记、应急处理等组别，相互协同、相干配合，共同展开好疫情防控工作。2是在宣扬教育上做文章。及时将市上公告和防控倡议书制作成音频宣扬资料，采取在各村社通过喇叭播放和调配执法车辆巡回播放的方式，引导大众不断增强自我防范意识，自觉做好自我防护。3是在人员活动上做文章。要求各村以严控人员活动为重点，严格封堵村落出入口，延续做好出入人员管控工作，坚决做到外来人员和车辆不让进村，本村人员进出村有活动记录和体温检测记录。同时，坚持封村不封路，及时预留应急绿色通道和车辆，确保紧急情况能够及时处理。4是在工作联动上做文章。及时召开职能部门联席会议，明确工作职责，不断构成协同推动疫情防控工作良好氛围。由镇卫生院负责得病大众救治，催促各药店落实免费丈量体温，购买感冒药实名制登记。由镇市场管理所、执法所、派出所负责对餐饮店、活禽海鲜店等上门张贴公告讲授政策，同时对加油站、超市的疫情防控措施进行检查催促。由闾井交警中队负责辖区过境车辆的排查登记和疏导工作。5是在工作兼顾上做文章。坚持疫情防控和中心工作两不误，要求各村组织公益性岗位人员、大众展开环境卫生整治、庭院美化活动。要求各村各村红白理事会提早掌握村内红白喜事动态，通过入户访问、上门劝导的方式，对家中有丧事的，催促事主及时安葬死者。对行将举行嫁娶事宜的，劝导事主延期举行。

4、坚持执纪监督，推动疫情防控落实落细。

为全力保障疫情防控工作扎实有效展开，严格疫情防控监督执纪问责制度落实，切实为疫情防控工作提供坚强纪律保障。1是捉住关键少数，强化示范带动。催促镇村干部切实担当起疫情防控工作责任，特别是村党支部书记、村委会主任要坚守岗位，靠前指挥，勇于担当作为，深入疫情防控第1线，第1时间回应大众关心，及时发声指点、掌握疫情、采取行动，坚决做到守土有责、守土担责、守土尽责。2是加强履职监督，推动责任落实。重点聚焦各村疫情防控政治责任是不是落实、工作责任是不是靠实、工作措施是不是细实、工作风格是不是扎实，对思想认识不够到位、工作不担当、不作为、慢作为、乱作为的干部严肃进行追责问责。同时，坚持严管就是厚爱，把纪律挺在前面，对各村疫情防控工作经费、捐赠物质的管理使用进行全程、全方位监督。3是压实防控责任，增强防控意识。疫情不退，督查不停。镇纪委坚持每天深入1线展开监督检查，白天到村到户督查工作措施落实情况，晚上到检测点督查人员到岗到位、值班值守情况，已累计展开全覆盖专项督查x次，向镇党委、政府反馈催促发现问题x条。同时，指点各村监督委员会积极投身疫情防控1线，做好本职工作的同时，配合村“两委”共同推动疫情防控工作有序有力展开。

疫情期间保证书范文餐饮篇七

为了师生用餐安全，切断一切传染源，放置疫情在我校发生，现制定以下食堂就餐秩序方案：

食堂用餐实行错时制、班级与班级分开用餐，避免食堂用餐人员集聚。

全体师生自己带好餐具。在窗口打餐时，人与人之间的间隔要达到米。带好口罩，不随意摆龙门阵等。

教师午餐由厨房分好，放到食堂楼下圆桌处，由各位教师在十二点半之后自己错时打餐。饭后，餐具由教师自己清洗干净放至指定位置，由食堂工作人员统一收回厨房清洗消毒。

学生用餐结束后，餐具由学生自己初次清洗，放学回家后，由家长再次清洗。清洗时，学生排队进行，两人间间隔距离米。

严格消毒，加强厨房用具管理：

严格按照食堂管理办法中的厨房用具消毒管理进行消毒工作，并做好消毒台账。

食堂从业人员每日晨检，每日从学校领取口罩，并做好领取记录。

每个周五用餐结束后，食堂进行全面消毒，并关闭食堂。

疫情期间保证书范文餐饮篇八

为进一步加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，有效预防和阻止疫情传播，保障全市人民群众身体健康和生命安全，xx市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部现通告如下：

一、自20xx年x月x日24时起，除向市疫情防控指挥部、医院及相关一线工作人员提供服务的餐饮单位外，全市其他所有餐饮单位（含网络订餐、微信朋友圈电话订餐等形式）一律停止餐饮经营活动，恢复营业时间另行通知。

二、全市凡向市疫情防控指挥部、医院及相关一线工作人员提供服务的餐饮单位，必须持有与所服务单位的订餐合同，并不得对外开展餐饮经营活动。

xxx疫情防控指挥部。

20xx年xx月xx日。

疫情期间保证书范文餐饮篇九

在寒假假期中，我保证做到以下几点，假期中若出现任何安全事故，与学校、老师无任何关系。

一、遵守交通规则，走路右侧通行，不在路上追逐、游戏、打闹、不追车、不爬车，外出乘车时要注意安全。

二、不到公共场所打闹，爱护公共财物，不做损害他人利益和身心健康的事，不进入“三厅”不吸烟，不喝酒，不赌博，不偷盗，不参加封建迷信活动，远离毒品。

三、不成帮结伙私自外出，不私自到野外游玩，不玩火，不弄电及易燃易爆危险品，不去有危险的地方玩耍，禁止到任何场所溜冰，有事外出要经家长同意。

四、加强自我保护意识，不与陌生人交往，预防上当受骗，不自私自利与同学友好相处。

五、注意饮食卫生安全，不吃零食，不吃腐烂，变质的食品，不吃流动商贩的食品，不买无商标、无生产日期、无生产厂家的`食品。

六、积极参加丰富多彩的假期活动，提倡开展“四个一”活动，即读一本好书，观看一部好影视剧，做一件有意义的事，替家长分担一部分家务。

七、没有家长陪同的情况下，不许私自参加任何有危险的活动。在没有家长指导情况下不得使用家用电器。

八、以《守则》、《规范》严格要求自己，认真完成家庭作业，以一个优秀小公民的标准严格约束自己。

年级保证人：

家长签字：

班主任签字：

xxxx小学。

20xx年12月31日。

疫情期间保证书范文餐饮篇十

为了过一个安全、愉快、充实的寒假，我决定做到以下几点：

一、遵守交通法规，注意安全，不在马路上骑自行车，不在道路上追逐打闹、玩耍、游戏；乘坐交通工具保障安全。乘车时不将头、手伸出窗外。乘车注意文明礼貌，主动给老人和残疾人让座，不在车厢内大声吵闹。

二、不私自下河下湾溜冰、捕鱼。

三、不玩火，不燃放烟花爆竹，不随意触摸电器，不私拉乱接电线。

四、不携带火柴、打火机等火种或汽油、爆竹等易燃易爆物品进入校园、树林、果园、操场、草坪等容易出危险的地方，不放火烧荒。不随意焚烧废纸杂物。

五、遵守社会公德，不拉帮结伙，不打架斗殴。

六、讲究卫生，不吸烟、不喝酒，不吃不洁净的食物。

七、利用假期多读书，读好书，用书籍丰富自己的精神生活。自觉抵制不良诱惑，不看不健康书籍和不健康影视制品，不玩不健康游戏，不进入营业性网吧上网。

八、认真完成假期作业，为新学期的学习奠定良好的基础。

九、听从父母教导，主动承担力所能及的家务劳动，助人为乐，多做好事。

十、加强自我保护意识。遇到敲诈勒索、拦路抢劫及时告诉父母或打电话报警。不接受陌生人的小恩小惠，不被陌生人的.甜言蜜语所迷惑，防止被拐骗、拐卖。注意防盗，外出时关好门窗，不让陌生人入室。

总之，不到危险的地方去，不做不安全的事情，多做有益于社会、集体和他人的事情，过一个安全、充实、有意义的寒假。

年级：xxx。

姓名：xxx。

日期：20xx年x月x日

疫情期间保证书范文餐饮篇十一

为实现新冠肺炎疫情的联防联控、群防群控，本人郑重承诺:。

1、无新冠肺炎感染的症状。

2、未与新冠肺炎确诊人员及疑似人员直接或是间接接触。

3、十四天内未到过疫情中、高风险地区，未接触疫情中、高风险地区人员。

4、十四天内未出现发烧、流涕、咳嗽等疑似情况。

5、严格遵守各项防疫措施，配合机构做好体温检测工作，保持个人卫生等。

6、已详细阅读以上条款，如隐报、乱报个人信息，造成的一切后果由本人承担。

承诺人(签字并摁手印)：

2022年月日。

疫情期间保证书范文餐饮篇十二

目前新型冠状病毒疫情反弹形势严峻，为切实履行防控措施，确保自身及他人安全，在疫情管控期间，承诺做到以下事项。若有违反，自愿承担一切后果，接受处理。

1、遵守项目各项管控措施，确保执行落实到位。

2、公共场所（含工作场所）佩戴口罩，勤洗手、常通风、保持安全社交距离，不去人员聚集场所，不扎堆、不聚会、不聚餐，保持良好的卫生习惯。

3、接触公共物件及时洗手、消毒。

4、不信谣、不造谣、不传谣与项目保持一致，维护公司项目利益。

5、严格履行进出工作场所审批程序，做好上下班防护。

6、自觉向项目报告自己及周围人员异常情况。

7、如出现发热、咳嗽等症状，及时就近进行诊疗，如有疑似与确诊病例，立即逐级报告。

8、健康饮食，不捕杀食用野味。

9、全面对外来人员做好信息登记、排查防控，落实好口罩佩戴、测量体温以及公共区域（办公区域）消毒等防控措施；每日按时向经理部微信群公布体温表及消毒情况。

承诺人：互信本站。

身份证号：xxxxxx。

电话号码：xxxxx。

日期：2021年

疫情期间保证书范文餐饮篇十三

为切实做好疫情防控期间全县中小学校食品安全工作，预防食物中毒事件和传染病的发生，维持正常的教育教学秩序，特制定本应急预案。

以《自治区应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指挥部学校工作组工作方案》(宁疫指办发〔20xx〕4号)、《自治区教育厅关于推迟全区大中小学、幼儿园20xx年春季开学的通知》(宁教体卫〔20xx〕11号)、《中共隆德县委办公室关于进一步细化明确隆德县应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指挥部责任分工的通知》(隆党办发〔20xx〕9号)、《隆德县应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指挥部学校工作组工作方案》(隆防指发〔20xx〕13号)等文件精神为指导，认真贯彻国家《食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》和区、市、县疫情防控期间加强学校食品安全工作的规定，切实加强学校食品安全工作，构建食品安全事故和突发事件快速防范体系，确保在任何一所学校发生食物中毒和突发公共卫生事件时，能够快速获得信息，迅速开展医疗救治、事态控制、事故调查等活动，最大限度地保障全县师生的身体健康和生命安全。

1.高度重视疫情期间学校的食品安全工作，建立长效管理机制。所有学校食堂须有《餐饮服务许可证》，所有食堂从业人员须有《健康证》，有关食品安全的规章制度须上墙公示。

2.建立食品安全责任制。学校校长是学校食品安全第一责任人，分管校长是直接责任人。学校要将食品安全责任再分解，并将班主任分解责任在一定范围内公示，促进履行。并在出现食物中毒和突发事件后，按分解责任追究有关当事人的责任。

3.在全县任何一所学校出现疫情症状和食物中毒事件或疑似食物中毒事件后，集中调度教育系统的人力、物力，组织相关人员迅速赶赴现场，组织救治。

4.与县卫健局、市监局密切配合，迅速调查事件情况，根据县应对疫情工作指挥部要求，统一口径，及时向上级和社会发布信息，公布救治、控制等情况。

5.全县所有设立学生食堂的学校，参照本预案制定疫情期间本校的食品安全工作应急预案。

组长：董玉科。

副组长：马存林李瞿鹭田睿。

组员：王金平王小强杨军马江李建军。

刘向乾闫佰群。

职责：县内任何一所学校疫情期间一旦发生疑似疫情症状和食物中毒事件，教体局领导小组要快速启动，高效运转，负责指挥、协调、信息上报等工作，协调县卫健局、市监局进行相关医治和处理。

1.学校监测从业人员身体状况，每天进行从业人员居家健康管理，如实填写《从业人员居家健康管理登记表》并上报县营养办。本区返回人员必须填写《隆德县学校食堂从业人员隔离情况统计表》，从返回之日居家隔离14天。供餐期间，除食堂从业人员、食堂管理员外，其它人员一律不允许进入学校食堂操作间。

2.从业人员、食堂管理员在工作前、处理食品原料后、便后必须用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应洗手消毒。

3.穿戴清洁的工作衣、帽、并把头发置于帽内，戴医用口罩，每4小时更换一次。

4.不得留长指甲、戴戒指、项链等饰品加工食品，操作前洗手消毒。

5.不得在食品加工和销售场所内吸烟。

1.配送期间学校对配送人员进行登记并进行体温监测和车辆消毒，配送员有疑似疫情症状的立即汇报当地卫生院。

2.企业配合市监、农业农村部门对食材的快检、检疫，学校务必索证索票。

1.食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。

2.餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

3.消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，餐饮具贮存柜上应有明显标记。餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。

4.用于原料、半成品、成品处理的刀、墩、盆等相关工具应分开使用，分区定位存放。

5.清洗餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜)，并有明显的标记。

6.加工操作间和就餐场所应根据实际需要设置相应数量的密闭式垃圾箱(桶)，每餐后应及时对垃圾进行清运，并对垃圾箱(桶)进行有效的清洁。

1.实施营养改善计划的学校，所有原材料按政府采购中标企业供应，普高教育集团、职业中学、隆德二中、幼儿园可实行定点、集中采购，并与供货方签订质量安全保证协议。

2.食品及原辅料供货商须持有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》;实施食品质量安全市场准入制度的食品，包装上必须标识或加印(贴)“qs”标志。

3.建立食品采购登记台账。食品及原辅材料的采购实行索证索票登记制度，做到源头可控，有据可查。

4.严禁采购下列食品及食辅原料：

(1)“三无”(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)产品。

(2)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

(3)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

(4)病死或死因不明的禽畜及其制品、未经卫生检疫部门或者检验不合格的肉类及其制品。

(5)其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

1.食品贮存场所应根据贮存条件分别设置，食品和非食品库房应分开设置，并配置良好的通风、防潮、防鼠等设施。

2.食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，遵循先进先出的原则摆放，不同区域应有明显标识。

3.散装食品应盛装于容器内，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、供应商及联系方式等内容。

4.定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。

5.用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。

6.用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

7.食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

1.食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及原料。

2.加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。

3.加工后的熟制品、半成品与食品原料应分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。

4.学生用餐必须当餐加工，当餐食用。不得向学生提供隔餐食品、腐败变质或者感官性状异常、可能影响学生健康的食物。农村义务教育学校食堂不得制售冷荤凉菜。

5.建立食品留样制度，每餐样品留样量不少于125克，注明时间和责任人后，分别盛放在已消毒的餐具中，密封后冷藏，保留时间不少于48小时，以备查验。

6.食品在烹饪后至学生食用前的间隔时间一般不超过2个小时，若超过2个小时存放的'，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。

8.加工结束后及时清理加工场所，做到地面无污物、残渣;及时清洗各种设备、容器和用具，做到定期消毒，归位摆放。

9.食堂从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

1.学校一旦发生就餐前、中、后疫情症状，多名学生同时出现恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒或食物中毒症状，立即由校长、分管校长、校医等相关人员组成事件处理小组，对有症状的学生进行观察、询问、隔离，以尽快了解出现症状的原因。

2.出现疫情情况，立即隔离有疑似疫情的学生，封存剩余食品和原料，保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。

3.有疑似疫情情况的立即向教体局报告，教体局向县应对疫情工作指挥部报告，在基本认定疑似食物中毒或食物中毒后，学校负责人必须在第一时间内向县教体局办公室或营养办报告。食物中毒症状比较明显，不良反应人数较多的可直接向局长和分管局长报告，以争取时间迅速采取措施。有疑似疫情症状不报的或食物中毒超过2小时不报的，和发生群体性不明原因疾病或者其它突发公共卫生事件时，超过24小时未报的学校，将追究有关领导延误、迟报的责任。

4.有疑似疫情的立即向当地卫生院报告，并协助卫生机构救治病人。

5.县教体局接到报告后，在最快时间内组织人员赶赴现场，协助学校做好人员隔离、事件调查、人员救治、善后处理等各项工作。

6.县营养办在接报后的两小时内，将初步调查的事件情况直接报告局长或分管局长。

7.确认为新型冠状病毒感染的肺炎疑似病例的，基本确认为突发公共卫生事件后，局机关将组织现场指挥组、救治协调组、后勤保障组等工作组深入学校开展工作，局机关其余人员24小时待命，并组织24小时值班，以保证上下信息通达。

1.配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求，如实提供有关信息、材料和样品;落实卫生部门要求采取的其他措施，严格控制事态的发展。

2.学校准备学生隔离间、口罩、工作服、发电机、储水桶、紫外线消毒灯、消毒液、盛放餐厨废弃物和泔水的储物桶、洗手液等物资。

3.疫情期间未外出未回隆德从业人员不允许上班，上班期间从业人员有疑似疫情症状的立即隔离，疫情期间不在聘任新从业人员，湖北省等重点地区食堂管理人员一律不允许来隆德县进入学校管理。

4.疫情期间学生分班错时打饭，在教室用餐，一律不允许在食堂集体用餐，学校领导、班主任必须陪餐。

5.开展宣传教育活动，加强正面宣传，统一发布信息，教育师生不信谣、不传谣，稳定校园秩序和社会秩序。

6.局纪检组、综治股立即介入调查，并加强救治工作的督查，对工作失职者立即给予处分。

7.对玩忽职守、疏于管理造成疫情扩散、食物中毒或者其他食源性疾患及突发公共卫生事件的学校和责任人，将按照有关规定给予通报批评或行政处分。对造成疫情扩散、食物中毒和突发事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。

疫情期间保证书范文餐饮篇十四

各餐饮单位：

鉴于目前新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势非常严峻，省、市、县人民政府都已启动重大突发公共卫生事件一级响应，为进一步加强疫情防控工作，有效预防和阻止疫情传播，保障全镇人民群众身体健康和生命安全，经留隍镇人民政府研究，决定从通告发布之日起，全镇所有餐饮单位(含所有早餐、夜宵等不论大小餐饮店)一律停止餐饮经营活动，包括农村承办群体性聚餐宴席的流动餐厅及流动小推车，恢复营业时间另行通知。如在禁令解除前，未按要求关闭继续营业的，一经核实，综合执法队、市场监管部门将根据《突发公共卫生事件应急条例》《传染病防治法》等有关法律法规，给予严肃处理，出现的`一切后果问题，全部由餐饮单位自行负责，对涉及妨碍执行公务等行为，由公安机关依法追究责任。

xxxx人民政府。

20xx年xx月xx日。