超市管理员培训小结范文 超市员工培训总结(3篇)

在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

精选超市管理员培训小结范文(精)一

您好！

对不起，我昨天晚上想了很久，最终还是提笔给您写下了这封辞职信，我很清楚自己的工作能力，我对我们超市而言已经没有任何的个人价值了，我有自知之明，很抱歉没有给超市带来更多的利益，我很惭愧，没有对得起您的栽培，我很感谢您三年前给了我这份工作，只能怪我自己不够努力，现在有这样的结果我也怨不得别人。

时代在进步，随着互联网的发展，现代技术的高速发展，近期超市跟xx公司预购了一批智能收银机器，您在会议上也跟我们展示过，完全可以代替人力，让顾客自己手动扫商品条形码，录入机器，然后微信支付付款，所以我们收银员只要不是特别优秀的，工作效率要比机器高的，肯定就意味着要被列入裁员名单的，我这样默默无闻的小职员，不用想肯定已经是要走的那批人，作为超市的老职员，以这样的方式离职，在我看来是非常丢脸的事，我也没脸跟我的父母说我是被超市裁员了，我是一个自尊心极其强烈的人，所以思来想去还是自己主动跟超市申请辞职吧，这样也能让自己体面的走。

我真的很喜欢这份工作，但是我不能因为我喜欢，就死皮赖脸的一直留在这，我这一辞职就相当于跟超市告别了，缘分已尽，但是我还是希望我们超市能越做越大，越做越强。

此致

敬礼！

辞职人：xx

20xx年x月x日

精选超市管理员培训小结范文(精)二

8：50

各位员工请注意，现在离开店时间还有10分钟，请商品营业部所有员工在开店前5分钟将货补齐，并把没有用的纸箱及手推车推至卖场外，谢谢！

8：55

各位员工请注意，还有5分钟就开始营业了，请各就工作岗位，保持您的好心情，露出您的笑容，准备迎接顾客，谢谢！

9：30（每隔一小时读一遍）

亲爱的顾客，您好！超市自开业以来，得到了社会各界的大力支持与广大消费者的厚爱，在此，公司总经理携全体员工向每一位光顾本超市的消费者表示欢迎和衷心的感谢。同时希望顾客在光临本超市时，对超市的商品价格以及服务提出宝贵建议。如您的建议被本超市采纳，公司总经理将予以奖励，希望广大顾客踊跃参加我们这次寻求最佳建议奖活动，谢谢！

10：00（每隔一小时播上遍）

亲爱的顾客您好！超市本着“xx”的理念，并提供一万五千种各式商品供您选购，满足您衣、食、注行的各项需求，超市是采用直接进货，去中间环节，降低零售成本，并且制定最合理的价格，给您最诚心、诚实的服务，只要您走进超市，样样都是您可以放心选购的商品。在此，超市祝您购物愉快！同时，为了您的利益，请在结账后核对您的账单，若有差错，请当场解决，隔日恕不输办理。谢谢！

（在人多时每隔半小时）

精选超市管理员培训小结范文(精)三

一、选择适当的供应商

所谓“只有错买没有错卖”。采购最怕的就是选错供应商。因此，采购管理的工作原则之一，就是如何慎重选择合格的供应商，以建立平等互惠的买卖机会，维持长期合作的交易关系。

二、选择适当的品质

超市根据所处地段的消费群体的消费水平确定采购商品的档次与品质。一般而言，品质以适当可用为原则，因为品质不好，不但购入成本会偏高，甚至造成使用上的浪费。反之，品质太差，将无法达到使用的目的，增加使用上的困难与损失，如购买制冷量不够的空调机，购买损耗率太高的煤气灶等。

三、选择适当的时间

采购的时间不宜太早也不宜太晚。太早则造成堆积存货，占用仓储面积；太晚了则导致商品脱销，顾客流失，影响超市的形象。在“零库存”的观念下，适时采购、及时交货是最理想的采购模式。

四、选择适当的价格

价格应该以公平合理为原则，避免购入的成本太高或者太低。如果采购价格过高，将使超市负担额外的成本，丧失了商品的竞争能力。反过来，如果采购价格太低，所谓“一分价钱一分货”，供应商将被迫偷工减料，造成“价廉、质次”，超市将无法顺利销售出去。另外，如果供应商无利可图，其交易意愿就会低落，买方可能减少了一个供应来源。

五、选择适当的数量

采购的数量不宜太多或太少，应避免“过与不及”。因为采购量太大，一旦商品需求降低，将造成商品积压，如果商品推陈出新，则过时的商品难以卖出去。反过来说，如果采购数量太少，则增加作业次数，提高采购成本，或不利供应商送货，延误超市商机。

六、采购管理的重点

（1）定位管理

定位管理是使商品按照卖场配置及商品陈列表的规定“各就各位”，以创造的业绩。商品的位置好比商品的住址，如果能确实掌握及执行，对进、销、存管理及分析将大有益处。否则，商品将“居无定所”，不但影响订货、进货，更容易造成缺货，使顾客不满，进而导致销售分析的失真，而影响商品决策。所以采购人员对商品在卖场中的实际陈列位置，应随时加以了解。

（2）数字管理

商品是用以创造业绩和利润，因此超市内的商品必须是易卖又易赚钱的畅销品。而衡量商品好坏的指标有以下几项：

①销售量。最容易判断商品销售好坏的指标是销售量，通常在一定时期内（一个月或三个月）没有销售交易的商品即为滞销，应优先考虑淘汰。

②回转率。回转率=平均销售额*平均存货额，而平均存货额=（期初存货额+期末存货额）/2。商品回转率的高低，可判断其销售的快慢，并作为淘汰与否的参考。超市的商品回转率以每月或每季计算，正常的回转率为每月4次（即商品每周约回转一次）。不过，目前国内超市的商品回转水准约为1-2次，若商品回转率是在一次以下者，即可列为优先淘汰的商品。

③交叉比率。交叉比率=回转率*毛利率，通常以每月或每季为计算期间。以交叉率衡量商品好坏，只是基于商品对店铺整体贡献的多寡，所以应同时考虑销售快慢及毛利高低等因素，才具有客观性。国外超市商品的标准交叉比率为100以上，而目前国内超市商品的交叉比率水准约为30-50之间，若交叉比率在30以下者，则列为优先淘汰的商品；反之，则应加强商品交叉比率高的商品采购，以扩大超市整体的利益。

（3）品质管理

目前超市的经营品种均有食品、生鲜、果蔬等，其中食品类占很大的比重，所以品质好坏将影响到顾客健康及超市形象。在食品采购方面，采购人员除应定期与不定期到分店或供应商处检查商品品质外，更应教育卖场人员了解商品知识，共同做好商品管理工作，以达到商品评估办法的规定。