酒店公司营销部制度范文(汇总12篇)

有些人总是抱怨时间不够用，其实问题往往出在他们自己不会合理利用时间。总结要具备启发性和激励性，让读者有所收获和反思。以下是小编为大家整理的一些总结范文，供大家参考和借鉴。

酒店公司营销部制度篇一

1.资料管理内容。

营销部在日常工作中，需要使用和接触的资料很多，包括酒店宣传小册子、基本情况介绍、宴会和会议室宣传册、餐饮促销资料、房价表、明信片、销售袋、营销手册、信件、电传、传真、协议书、合同副本、客房档案、重点客人档案、记事本、人员销售记事卡、各种报表、销售报告表等等。

2.资料分类。

可分为经营表格类，宣传资料类，协议、合类，业务通信类，内部通知、启事、文件类，客户档案类，重点客户档案类，团队客人类，零散客人类，长包房客人类和其他。

3.建立资料档案。

营部应有专门的资料档案柜，经常查用的`档案按一下的顺序进行排列。

客户档案内容包括:房间种类、所住房号、抵离店日期、生日、实收房价、特殊爱好、禁忌、投诉、宴请次数、规格等。潜在客记档案内容包括公司名称、地址、背景、法人姓名、生日、个人爱好、拜访次数、拜房结果、需求等。

4.资料的保管和使用。

公用资料、不涉及保守商业机密的资料，如内部报表、宣传岫等，由销售代表领取、使用和保管;俣同书、协议书等文件由秘书保管，本部门人员查阅在当天必须归还，不得带出办公室;外部门人员借阅有关资料，须本部门经理同意，并办理借阅手续，重要资料必有及时归还。

酒店公司营销部制度篇二

酒店成立员工技术等级考核委员会。酒店主管领导为该委员会负责人,人力资源部及有关部门负责人为组成人员,并根据实际情况设立不同专业(工种)的考评小组。

2、

员工的技术等级考核应以国家颁布的《工人技术培训考核大纲》的要求实施培训考核。技术等级标准统一归类为初、中、高三个等级。

3、

员工的培训考核,由人力资源部负责提供有关工种的名单。厨师、服务员等,中级工及其以下由酒店自行组织考核;汽车司机、工程维修工等特殊工种委托有关专业单位或部门进行考核。员工的考核试题均需经人力资源部会审。

4、

工作满一年以上的员工,均可参加酒店组织的技术等级考核。

5、

技术考核的评分标准,以'应知''应会'和平时成绩三项汇总,总分为100分,其中'应知'占30%;'应会'占50%;平时成绩占20%。

6、

在日常考核中,因业务技术水平差而完不成任务,经部门研究讨论,报告考核委员会批准,可下浮其技术等级。

7、

凡综合评估与业务技术考评成绩不合格者,应安排业务培训,培训后考核成绩仍不符合者的,作转岗或下岗人员安排。

8、

为鼓励员工钻研业务技术,提高技术水平和服务质量,根据上级主管部门的意见和在规定的比例范围内,为优秀员工提供一个技术等级的考核的机会。

9、

考核合格颁发证书后,酒店要对晋级后的人员进行追踪考核。实行技术等级有升有降的制度。推行厨师定级定灶,定质定量,上灶操作的措施。建立每位厨师的考核档案,并将不定期的考核成绩和技术状况载入其工作档案中。

10.

技师和高级技师的考核工作,按酒店所在地的劳动部门和上级主管部门规定进行。

酒店公司营销部制度篇三

2、仪容仪表(违反一项扣5—10元)。

1)按规定着装;工牌端正的挂于胸前。

2)制服合体、清洁、无破损、无油污。

3)男员工不留胡须、鬓角，头发梳理整齐。

4)女员工头发梳理整齐，无头皮屑，不浓妆艳抹。

5)外衣烫平、挺括、衬衫领口清洁、扣子完好。

6)女员工着裙时，穿肉色长袜，长袜无破损。

7)确保无体臭、口臭，不能吃带有异味的食品。

8)指甲修剪整齐、不涂彩色指甲油。

3、工作纪律(违反一项扣20—50元)。

1)行走时，昂首挺胸，目不斜视，脚步要轻而稳，速度适中。

2)与客人交谈时态度和蔼，语气要亲切，音量要适中，答话要明确迅速。

3)不能在公共场所肩并肩、手拉手闲逛。

4)对客人询问有问必答，使用礼貌语言;不能轻易说不知道，语气委婉。

5)在工作场所不得大声说话、拍手、呼唤、争吵、跑动、唱歌、谈笑。

6)不准随地吐痰，乱扔乱吐杂物，破坏环境卫生。

7)工作时严禁扎堆、聊天、串岗、及擅离工作岗位。

8)上下班时须严格按指定的员工通道出入酒店。

9)工作态度要端正，与客人、同事或上司对话要礼貌。

10)严格遵守安全守则及部门其他规定。

11)工作中爱护公物、工具和设备等。

12)未经许可不能擅离工作岗位或擅自调班。

(四)新开拓客户实地拜访标准程序:。

1、初次接触客户为表示礼貌和节约时间，应提前电话预约:。

1)自我介绍自己所服务的酒店。

2)陈述打电话的目的。

3)引起潜在客户的兴趣。

4)要求安排一次会面。

2、实地拜访:。

1)按约定时间抵达目的地。

2)自我介绍，递上名片(交换名片要双手递，接，表示尊重)。

3)了解客户基本情况(姓名、职务)。

4)推销自己，并介绍酒店基本情况。

5)了解客户的消费能力及需求。

6)根据客户的`兴趣爱好，尽可能多方面介绍酒店优势。

7)询问客户的合作诚意。

3、注意事项:。

1)介绍用语:抱歉，打扰一下，我是……(同时递名片)，有关酒店的情况能不能给我些时间作以介绍。

2)确认对方(主要确定具有决策权者是谁)“请问你是……主任吗”“有关接待方面的工作，是不是找办公室主任)。

3)在对方还没有说“请坐“以前，绝不可坐下，入坐时避免坐在对方的正前方，应坐在左侧或右斜方。

4)第二次拜访时，先感谢客户的第一次热情接待，然后送上酒店的宣传资料及报价表。

5)第三次拜访时，应与客户建立起一种亲密的客情关系，谈话主题应深一层，在与客户长期接触中，要建立一种自然的合作关系，正如一首诗所描述的“好雨知时节——要抓住推销机会。当春乃发生——在感情热乎的时候才有生意。“随风潜入夜”——顺水推舟，随着感情导入销售。“润物细无声”——不知不觉中把销售完成的境界。

酒店公司营销部制度篇四

供应商考核总则:。

为优化供应商队伍,建立长期互惠供求关系,达到高效供应链管理;。

管理原则:。

1.

对选定的供应商与其签订长期供应合作协议,在协议中规范双方的权利与义务及互惠条件;

2.

酒店对供应商评定信用等级,根据等级实施不同的管理;

3.

酒店定期或不定期地对供应商进行评估,不合格的解除长期供应合作协议;

4.

酒店采购部,各销售部门及财务部共同参与供应商考核评估;

供应商考核条件:。

1.

交货能力a交货的及时性b样品/资料的及时性c增,减订货的应变能力

2.

质量水平a来货商品的优良率b质量保障体系c样品质量保障d对质量问题的处理能力

3.

价格水平a优惠程度b消化涨价的能力c成本下降空间

4.

技术能力a工艺技术的先进性b产品研发及设计能力c技术问题的反应能力及解决能力

5.

后援服务a零星订货保障b配套售后服务能力c产品常识培训及技术指导

6.

销售及利润贡献率a产品销售占酒店整体比例b产品利润占酒店整体比例

7.

合作状况a合同履约率b合作年限c合作融洽关系

供应商考核标准:。

考核内容标准总分100分。

评分标准满意部分满意不满意。

考核等级及发展:。

1.

2.

3.

4.

c级60-75分:次要供应商,将有潜力供应商扶持与协助,其它逐步淘汰。并把握一个原则,主要扶持生产型厂家及国内一及代理,经销商及同行逐步淘汰;

5.

d级60分以下:淘汰行供应商,只当临时调货对象,市场调查对象及供应商资源储备;

酒店公司营销部制度篇五

第一条为了加强集团酒店业（包括餐饮、客房和休闲娱乐三大部分）的存货管理，规范存货的购进、领用、耗用、节余库存保管及存货各环节核算的操作流程和管理行为，现根据酒店管理公司经营管理的需要，制定本规定。

第二条本规定中的存货是指集团酒店业在日常经营过程中行将消耗的原物料、燃料及经营性辅助设备（不包括固定资产部分）。

具体包括：

1、原材料：餐饮业各种制作的基础性原材料，如鱼、肉、蔬菜等，以及干货调料等；

2、库存商品：存放于仓库及水吧的香烟、酒水、纸巾等出售商品；

4、燃料：指酒店各设备正常运营维护所需的各种燃料等。

第三条存货的购进管理

一、存货的购进采取“采购计划审批制”：

1、单价在500元及以上的各种经营性辅助设备（指低值易耗品部分）的购进审批办法，参照集团的相关规定执行；单价在500元以下的各种经营性辅助设备、日常经营所需的原物料及燃料的'购进审批办法，按照本规定中的相关条款执行。

2、对不同存货，采取不同时期申报计划：

（1）日计划：指需购进的各种基础性原材料食品，由厨部、餐饮部于头

一天预测第二天的需要量，据此拟定需求，填制《厨房订货申请表》，报使用部门负责人审核签字后，交采购部办理正式采购业务。申报计划时间为每天下午4：00—8：30。

（2）周计划：指需购进的冻品、烟等，填制《天怡酒店管理公司申购单》

由部门或仓库申报，交采购部办理采购业务。申报计划时间为每周六下午。

（3）半月计划：指需购进的干货调料，由仓库报计划，填制《天怡酒店

管理公司申购单》，仓库领班签字后，送交采购部办理正式采购业务。申报计划时间为每月1—5号和15—20号。

（4）月计划：指需购进的客房用品、印刷用品等，由仓库以及各部预测

该月需要量，并据此拟定需求，填制《天怡酒店管理公司申购单》，送交采购部，并办理正式采购业务。申报计划时间为每月25—30号。

3、上述第（3）、（4）项填制《天怡酒店管理公司申购单》，经使用部门负责人签字后需交仓库核签：仓库主要核查需购进的物料在计划申报时仓库中实有的各物料（包括可代用品）库存数量，并将相应的数量据实填入对应栏次，并提出计划意见。

酒店公司营销部制度篇六

绩效考核规定:。

1)主管级以上(含主管级、不含分店店长)绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现,以处罚单和考评表并用形式执行;第一档(优秀档)分数为90分;第二档(良好档)分数为75分;第三档(及格档)分数为60分。

2)主管级以下(不含主管级)绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现,以处罚单形式执行;第一档(优秀档)分数为90分;第二档(良好档)分数为75分;第三档(及格档)分数为60分。

3)累计12月绩效考核为一个年度周期,每月1日至月底最后一日为一个整月的考核周期,各分店月内每周一和第二月1日前将处罚单按岗位分类汇总,上报行政人事部进行统计。

4)第二月初行政人事部对各部门和各分店考核成绩汇总后报财务部。

5)领班级以上(含领班级)绩效考核分数为百分制,扣分执行,月底汇总;绩效奖金具体发放金额是根据月绩效考核成绩剩余分数汇总,达到相对应档位分数,领取相应的绩效奖金;未达标月绩效奖金取消;若月绩效考核分数出现负数,负分部分将按照5元1分的标准在固定工资中扣罚。

6)基层员工绩效考核以绩效奖金一档位基础分数,采取倒扣形式;月底剩余分数为绩效奖金;若月底绩效分数出现负分,负分部分按照1元1分的标准进行扣罚。

7)分店店长绩效考核表内容包括:岗位职责、团队建设与管理合格率、营业指标完成率几方面。

8)主管级绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。

9)领班级绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。

10)基层员工绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。

奖罚程序与权限:。

1、

公司部门、分店奖罚流程:直属上级下奖罚单—受奖罚人签字确认—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。

2、

行政检查奖罚流程:检查部门对店长下奖罚总单—店长对奖罚总单签字确认—店长根据总单下奖罚单—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。

3、

奖罚权限:

1)公司、分店有权取消员工绩效奖金的管理人员:总经理、行政人事部经理。

2)公司、分店奖惩权限最高为100分/人的管理人员:总经理、行政人事部经理;。

4)分店有权取消员工绩效奖金的管理人员:各分店店长。

5)分店奖惩权限最高为100分/人的管理人员:各分店店长。

6)分店奖惩权限为30分/人的管理人员:各分店厨师长(见习厨师长)、前厅经理(见习前厅经理)。

7)分店奖惩权限为20分/人的管理人员:各分店组长(见习组长)。

注:。

1)各级管理人员严格按照此规定,行使权限;如超出权限,可向自己直属上级申请执行;。

2)如公司各部门经理空岗,由总经理指定该部门下一级管理人员暂为执行此权限;见习岗位的各级管理人员,直接可以行使此权限。

3)同级别管理人员之间行使奖惩权限,必须由直属上级管理人员签字确认;行政人事部经理除外。

4)管理人员不得以累计奖惩的形式,规避权限行使。

奖励制度细则:。

(一)。

1)工作富有成效,分店管理经济效益特别突出者;。

2)分店经济效益长期保持稳定并有一定增长幅度者;。

3)战胜严重或特殊困难,使分店保持较好经济效益者。

4)分店保持高水平的管理且具有推广价值,经济效益良好者;。

5)提出的营销策划方案对公司系统内各分店具有普遍而明显的实际效果并被采纳者;。

6)针对公司的管理、营运、发展等方面做出合理化建议,并被采纳者;。

7)积极致力于新产品的开发,其创造、发明对公司的发展具有重大影响者;。

8)所领导的分店受到当地政府或职能部门授予荣誉称号者;。

9)其它具体情况;。

酒店公司营销部制度篇七

6.

3.1 绩效工资核定规定:根据宾馆的经营方针,在完成每月基础定额的情况下,向员工发放绩效工资,销售部对所属员工发放绩效工资的核定方案如下:

6.

3.

1.

1有以下情况的不享受绩效工资。

(情节严重的处理过失提醒单,严重警告或辞退)。

6.

3.

1.

1.1 无故旷工的员工。

6.

3.

1.

1.2 迟到、早退累计两次的员工。

6.

3.

1.

1.3 请假超过三天(病假除外)的员工。

(请假依照人事部规定)。

6.

3.

1.

1.4 未完成当月的个人销售定额。

6.

3.

1.

1.5 接到咨询电话或获得某单位定会或来店消费信息,因未及时追踪联系,导致客源流失。

6.

3.

1.

1.6 受到客人投诉的员工。

6.

3.

1.

1.7 泄露商业机密。

6.

3.

1.

1.8 扰乱价格、争抢客户、恶性竞争、影响团结。

6.

3.

1.

1.9 出现严重过失的员工。

(依照人事部规定)。

6.

3.

1.

2具体评定办法实行计分制度,每个人满分为10分,每扣1分将按不同级别以每个人奖金总额的10%扣除,违反下列条例的员工绩效奖将被相应扣除。

举例:某月奖金总额为200元,当月因违反。

第3条被扣1分,即扣除奖金20元作为处罚。

6.

3.

1.

2.1 非工作时间,无故在酒店公共区域逗留。

(1分)。

6.

3.

1.

2.2 当班时间吃零食或哼小曲。

(1分)。

6.

3.

1.

2.3 当班时间与同事聊天,做与工作无关的事情。

(1分)。

6.

3.

1.

2.4 议论、指责同事、影响内部团结。

(1分)。

6.

3.

1.

2.5 在宾馆内部营业场所随地吐痰,乱丢废弃物(如烟头、纸屑等)(1分)

6.

3.

1.

2.6 有违纪行为接受到过失单的员工。

(1分)。

6.

3.

1.

2.7 未经允许,不参加培训及宾馆组织的活动。

(2分)。

6.

3.

1.

2.8 在营业场所或办公室抽烟。

(2分)。

6.

3.

1.

2.9 大声喧哗破坏宾馆的安静和工作秩序。

(2分)。

6.

3.

1.

2.1 0在公共区域或客人面前服装不整,举止不雅(3分)

6.

3.

1.

2.1 1不认真填写中班记录,未做好班次交接工作,造成失误。

(3分)。

6.

3.

1.

2.1 2未经允许,私自调班次或休假。

(3分)。

6.

3.

1.

2.1 3非工作饮酒,与同事争吵、打斗的无绩效工资。

(10分)。

6.

3.

1.

2.1 4待客粗暴、无礼,向客人索取小费无绩效工资。

(10分)。

6.

3.

1.

2.1 5当班期间内睡觉。

(4分)。

6.

3.

1.

2.1 6私自消费宾馆食品或擅自使用客用物品或客用服务设施。

(4分)。

6.

3.

1.

2.1 7不按规范的工作程序操作(如:不及时接听电话,不及时取传真,不及时回传确认,不及时发送订单,对所盯会议不跟踪服务,导致客人找不到盯会人协调会务问题)。

(5分)。

6.

3.

1.

2.1 8无故怠工,停工,不能及时完成本职工作。

(4分)。

6.

3.

1.

2.1 9不服从指挥,拒绝或不能完成任务的无绩效工资。

(10分)。

6.

3.

1.

2.2 0下错订单(含订单填写不明确),除赔偿宾馆及客户方经济损失外,扣分。

(5分)6.3.

1.

3工作表现优秀的员工,在部门绩效工资应发总额不变的前提下,给予嘉奖。

6.

3.

1.

3.1 .无迟到、早退、病事假,且工作认真主动,服从上级的安排,并能出色超前完成本职工作及领导布置的工作。

6.

3.

1.

3.2 向客人提供优质快捷的服务,合理、周到的活动安排,受到客人的表扬。

6.

3.

1.

3.3 努力钻研业务,提高销售服务技能,并能有效的开拓市场,稳定客源,超额完成任务。

6.

3.

1.

3.4 对部门工作提出合理化建议并被采纳。

6.

3.

1.

3.5 被领导认可并受到表扬。

6.

3.

1.

3.6 及时发现问题及隐患,为宾馆挽回损失。

6.

3.

1.

3.7 超额完成个人销售定额且无客人投诉。

以上为销售部制订绩效工资核定方案,主要目的在于奖优罚劣,激励员工努力工作,提高主观能动性及销售技巧,保证营收。

6.

3.2 销售部工作业绩考核制度:

6.

3.2.1 每季度对本部门员工进行逐级考核,销售部经理助理考核销售经理,销售部经理考核销售部经理助理、内勤。

6.

3.2.2 考核内容包括:拜访客户次数;

市场调查情况;。

完成销售额;。

失去老客户数量;。

增加新客户数量;。

客人投诉;。

是否认真填写订单及预定记录本;。

是否有合理化建议和创造性工作。

内勤的考核内容同岗位职责内容。

6.

3.2.3 实行末位淘汰,对于每季度综合成绩最差的员工进行定向培训,对于连续两个季度综合成绩最差的员工,退回人事部,考核成绩做度先进评选依据之一。

6.

3.3 销售部培训、考核制度:销售部经理根据实际情况负责培训、考核工作:

6.

3.3.1 销售部经理或由销售部经理授权其他人负责本部门的培训、考核工作,通过口试及笔试测试培训结果,笔试试卷一般定在100分。

对参加培训人员进行考核并记录在案,考核成绩分为合格和不合格,80分(含80分)为合格,80分(不含80分)以下为不合格,对于不合格者进行再培训,如再次不合格,退回人事。

6.

3.3.2 将培训资料整理装订,交由内勤存档,考核成绩做度先进评选依据之一。

酒店公司营销部制度篇八

第一条为加强公司财产管理，结合公司具体情况，特制定本规定。

第二章财产划分标准。

第二条固定资产是指:单价在2000元以上(包括2000元)，使用年限在二年以上的办公设备等物资均列为固定资产。

第三条低值易耗品是指:不符合固定财产标准的设备、工具、用具、物品每件单价在100元以上，2000元以下都为低值易耗品。

第四条凡列为上述财产范围的，不论现有在用或是新建、购置、外来赠送的，都应按此规定加强管理。

第五条财产管理采用“谁使用、谁保管、谁养护”的原则。

第六条公司所有财产、家具由办公室统一管理，部门领用(含在用)由公司指定专人兼管。

第七条车辆实行专项管理，由办公室负责管理，交付驾驶员专人负责保管与养护。

第八条会议室、公共场所设施，由办公室指定专人管理。

第九条固定资产，家具用具，财务部应设置财产分类明细帐，记载以品名、数量、金额(原值、净值)分户帐;低值易耗品只设数量帐。

第十条办公室应有专人负责财产管理，按财产(家具)设立品名、规格、数量明细保管帐，定期进行核对，保持帐务相符。

第十一条年终由财务部、办公室共同组织进行全面盘点一次。第十二条各部门领用财产如有余缺，不得相互调节，必须通过办公室安排，办理转移手续。

第十三条盘点中发现丢失或损坏的，领用部门(或个人)应查明原因，报由办公室核实。属于自然损耗可根据核实情况予以核销。属于责任事故，应追究责任人的责任，视情节轻重予以赔罚处理。

第四章财产购置与审批。

第十四条固定资产、家具用具及办公设施、设备由办公室负责购置，使用部门应事先填报《资产购置申请单》由办公室审核后，上报公司领导审批。未经审批程序批准的，一律不得预先购置。

第十五条财产及家具购置，使用部门应说明用途、数量和要求。第十六条新增财产，费用报销前应先登记财产帐，办公室发放给部门或个人领用的财产，要建全领用手续，防止流失，加强管理。

第五章其它方面。

第十七条固定资产未经公司领导批准，一律不得外借和转移。第十八条重要的固定资产应在购入验收后及时办理财产保险。第十九条办公用低值易耗品由公司指定专人管理，并对其作数量上的收发登记，每年抽查一次，做到帐实相符。

第二十条公司购买资料、书籍由指定的专人负责保管，编制资料档案，归档管理，重要资料、书籍借出、归还均应逐一登记。

第二十一条经管财产的人员工作调动时，必须交代清楚帐目，办好移交手续后方可调离。聘用人员到期离职前，应将所使用物品交回，否则将从工资或保证金中扣款。

文件生效日期为：年月日

酒店公司营销部制度篇九

高级服务员b3个月100。

普通服务员c3个月100。

试用期服务员d1-2个月无。

1、

本岗位为不脱岗管理职位2、工资计算为:标准工资(基本工资+其它项目补贴)+绩效工资+其它福利+业绩奖金+工龄

一般员工考核标准。

1、

(15分)2、(15分)3、(10分)4、(20分)5、(10分)7、(10分)8、(10分)9、(10分)

职位级别薪资级别基本工资考核时间月绩效标准考核内容工种类型。

b3个月150。

c3个月150。

d1-2个月无。

3、

本岗位为不脱岗管理职位4、工资计算为:标准工资(基本工资+其它项目补贴)+绩效工资+其它福利+业绩奖金+工龄

服务技能礼节微笑服务业务知识管理服从出勤考核责任考核节能降耗工作态度。

1、

(15分)2、(15分)3、(10分)4、(20分)5、(10分)7、(10分)8、(10分)9、(10分)

备注:部门必须细化考核标准的内容,并以操作与理论相结合考核方式执行;绩效考核说明(当月不做绩效考核表说明的员工,扣发当月绩效工资):1、绩效工资和基本工资统一为每月10日发放;(正常办理手续的离职人员,工资可在离职手续办理完整后发放,绩效工资根据实际情况要求,统一定在10日发放)2、当月的考核工资按实际的考核分数百分比给予,考核程序为员工自评、部门主管技能操作考核、部门经理理论考核并给予考评、行政部审核、总经理审批;3、每月的考核分数将作为工资涨幅依据;当月的考核及格分数为60分,优秀为85分,总分100分;85分以上可领全额考核金,85分以下按百分比领取;4、员工的工资涨幅将按每月的考核分数(6个月统计一次),若其中有三个月连续平均分在95分以上的给升一级工资,平均分在60分以下的给降一级工资处理;5、在实行本工资体系期间;中途不管是何种原因凡是个人提出离职且不按正常离职时间办理的,一律不给予绩效工资发放6、原则上工资上涨最高标准不超过a级,若能持续一年的a级,可以考虑晋升为上一职能岗位的最低级别工资;7、运行过程中,员工工资若在d级持续6个月,将考虑给予辞退处理。考核规则:1、员工当月每被书面表扬通告一次,可增加10分的考核分数,通报批评一次扣20分;2、当月请事假超过4天的,当月无绩效工资(病假另定);制定部门:审核部门:审批总经理:。

酒店公司营销部制度篇十

(一)市场营销部(或相关部门)。

1、在与租赁方签订租赁合同前,必须查验承租方的有效证件即:法定资格。并复印留存备查。

2、在与租赁方签订租赁合同时,要附签治安、防火责任书,明确双方的安全责任。

3、应关心和了解租赁方所开展的经营活动是否遵守政府的法规、是否履行与公司签约的租赁合同及安全责任书,并及时与保安等有关部门沟通联系。

(二)保安部。

1、应把租赁场所的安全管理纳入于公司安全防范的护卫体系。

2、要帮助租赁方制定安全管理制度和防范措施、确定安全管理的专(兼)职人员,并经常予以业务联系和指导。

3、赁场所开展经常性的安全检查,落实安全制度和防范措施。

4、定期召开租赁场所负责人会议,及时把政府有关部门提出的要求、任务以及公司的'贯彻意见进行传达和布置。

(三)租赁方。

1、租赁方的法定代表人或主要负责人,是承租场所治安和消防的第一责任人,对本场所的安全工作负责。

2、承租场所必须建立安全管理制度,健全安全管理措施,配备专(兼)职人员,具体负责安全管理工作。

3、租赁方需对承租场所进行改建和装修,必须经公司审核同意,并报政府有关部门(治安、消防、文化)批准。

4、承租场所内严禁使用明火电器,需要增添电器设备应向公司提出申请,得到许可后方能安装和扩大容量。

5、场所在营业结束时,必须进行安全检查;员工下班离开时,必须切断电源、关闭门窗。

6、各项经营活动必须遵纪守法,发现客人中有违法活动应予以制止,并立即向公司保安部门或公安部门报告。

7、租赁方对上级主管部门(含政府职能部门)公司保安部门开展的业务工作和安全检查,必须予以支持和配合。

酒店公司营销部制度篇十一

为提升经理人员的工作绩效,提高酒店的整体运行效率,促进酒店持续快速发展,特制定本制度。

2、

通过对经理人员的工作业绩、工作能力、工作态度进行客观评价,为酒店经理人员薪酬管理提供有效依据,激励经理人员努力改善工作绩效,提高自身能力,提升管理水平。

3、

本制度适用于公司经理级人员。

考核实施主体。

4、

酒店成立经理人员绩效考核领导小组,负责经理人员绩效考核工作的组织实施,由总经理直接领导。

5、

考核小组成员由行政、财务、经营工作高层管理人员担任,行政人事部为考核小组下设日常工作办公室。

7、

考核小组根据考核工作实际下设相关工作小组,安排相关人员具体负责考核数据统计工作。

考核类别。

8、

考核分为月度考核和年度考核两个类别。

9、

考核时间安排如下表:

考核类别。

考核期。

考核实施时间。

年度考核。

每年1月1日----12月31日全年。

下个年度1月10日----1月25日。

次月的前五天。

考核内容。

10、

考核内容分为工作业绩、工作能力、工作态度三部分。

11、

考核内容权重设置如下表:

考核内容权重。

工作业绩60%。

工作能力30%。

工作态度10%。

12、

工作业绩考核,是对经理人员履行岗位职责、完成酒店各项指令、实施部门管理情况的考核。工作业绩重点考核内容和标准如下:

(1)。

组织落实经营工作计划,部门年营业目标额,并按月分解,完成率达100%。

(2)。

部门成本费用控制在酒店规定预算内,成本费用节约率达%。

(3)。

有规范健全各岗位服务质量(工作质量)标准和流程,执行率100%。

(4)。

严格落实酒店下达各项工作指令,指令性工作完成率100%。

(5)。

严格执行走动式管理,监督检查员工的工作状态和工作质量,指导员工的工作,及时发现员工存在问题随时解决。

(6)。

妥善处理客人投诉,处理客人投诉及时率100%。

(7)。

酒店联合检查无不良通报,日常质检出现的问题认真对待和处理。

(8)。

积极开展部门岗上培训、岗位练兵,培训计划完成率100%,员工业务技能达标率100%。

(9)。

积极参加酒店优质服务百日竞赛活动,活动达标率70%。

(10)。

加强员工队伍日常管理,无严重违纪行为,员工违纪率低于%,出勤率达100%。

(11)。

认真落实酒店会议接待和婚宴接待各项工作,涉及本部门的工作安排详实周密,无组织疏漏,客户满意度100%。

(12)。

与各部门沟通协调情况良好,内部投诉率为0。

(13)。

部门资产管理规范,责任落实到人,设施设备报修及时,设施设备完好率100%。

(14)。

部门营业、办公、库房各区域环境卫生合格率100%。

(15)。

导致酒店经济损失和影响酒店社会声誉的工作失误为零。

13、

工作能力考核,是对经理人员的组织协调能力、分析判断能力、领导能力、创新能力、学习能力、业务能力、指导能力、执行能力、授权与激励能力等的考核。

14、

工作态度考核,是对经理人员工作事业心、责任感、主动性、纪律性、协作性、奉献精神等进行考核。

15、

根据经理人员所在职位特征不同,考核具体内容和标准有所不同,酒店按职位制定相应岗位经理人员绩效考核量表,按量表进行考核评定。

考核计分办法。

16、

月度考核,以工作业绩考核为重点,按经理人员绩效考核量表规定标准实施考核。月度考核是年度考核的基础。

17、

月度考核总分100分,每个考核项目分达标、基本达标、不达标三个考核评价。被考核项目达到考核要求标准,为“达标”,得标准分满分;被考核项目未达到考核要求标准,小有差异,或因不可抗力因素影响未能完全符合考核标准要求,申诉理由正当属实,为“基本达标”,考核者依据实际情况评标准分的60%-90%分值;未能达到考核标准要求,又没有正当申诉理由,为“不达标”,不得分值。

18、

年度考核,是对工作业绩、工作能力、工作态度的综合评定。

年度考核得分=月度考核的平均得分×60%+年度测评得分×40%。

19、

年度测评以工作能力和工作态度考核为重点,考核实行百分制,考核内容包括:

(1)。

述职报告评定,10分。经理级人员对全年工作业绩情况形成书面述职报告,并进行述职演说。考核小组依据述职情况进行考评计分。

(2)。

基础知识考试测评,10分,考察被考核者酒店知识、管理知识、专业知识储备情况。

(3)。

直属下级和下级员工代表民意测评,20分。

(4)。

经理级人员互评,10分。

(5)。

其他部门员工代表民意测评,10分。

(6)。

直属上级总经理评定,20分。

(7)。

考核调查,20分,考核组依据拟定的调查提纲对被考核者进行考核调查,分别与被考核者本人、直属下级、下级员工代表进行面谈,了解被考评者工作情况和综合表现。

年度测评得分统计后,年度测评总分公开,具体项目得分情况保密。

考核分工。

20、

考核小组下设安全保障、财务统计、行政质检三个工作组。

21、

财务统计工作组负责对经理人员财务运营类绩效指标完成情况进行月度和年度统计,对部门财务运营管理进行考核评定。

22、

行政质检工作组负责对经理人员下属部门日常管理和下属员工管理工作进行考核,包括对酒店指令性工作完成情况和员工服务(工作)质量、仪容仪表、劳动纪律、员工培训、奖惩记录、内外部投诉等方面工作进行考评。

23、

安全保障工作组由安全保卫、设备维护、客户投诉相关工作负责人组成,负责对经理人员部门相关工作进行考评。

24、

考核小组依据各工作组考评计分,对经理人员工作绩效进行综合分析和考评,测算考核得分,填写考核结果表,撰写考核评语,提出初步改进意见。

绩效沟通与改进。

25、

考评小组将考评结果告之被考核者,就绩效考评的结果与被考核者进行面谈。若被考核者对考核结果无异议,则在考核结果表上签字表示确认;若有异议,可进行考核申诉。

26、

在对被考核者的绩效考评结束后,考核小组与被考核者共同对被考核者绩效中未达到酒店要求的内容进行深入分析,并制定相应的改进计划,为被考核者提供绩效改进指导和帮助,并跟踪其改进结果。

考核申诉。

27、

被考核者对考核结果不服,有权进行考核申诉。

28、

考核申诉有效期为绩效沟通面谈结束后的一个星期之内,进行绩效考核申诉须填写“绩效考核申诉表”交至行政人事部。

29、

考核小组在接到申诉后的10个工作日内对考核结果进行复查,并给予答复。

考核管理与应用。

30、

经被考核者签字确认后的考核成绩资料由行政人事部整理后,报送总经办存档。

31、

考核小组对经理人员的考评成绩分成a、b、c、d四个等级。a级,考核成绩90分以上(含90分)者;b级,考核成绩80-89分者;c级,考核成绩60-79分者;d级,考核成绩60分以下者。

32、

考核成绩可作为被考核者评先选优、奖金发放、薪资调整、职务升降、培训考察等的重要依据。

33、

a、b级成绩获得者,酒店给予其年度兑现奖金;c级成绩获得者,须在20个工作日内制定并上报绩效改进报告,考核小组审议通过后,方可发放年度兑现奖金;d级成绩者,取消其年度兑现奖金及下一年度录用资格。

34、

被考核者考核期内出现下列行为,酒店实行一票否决,取消被考核者全部年终奖金并按酒店规定实施处罚:

a、

贪污索贿、吃拿卡要行为;

b、

严重的安全保卫事件;

c、

由于管理不善造成资产严重损坏的行为;

d、

出现严重的客伤投诉;

e、

因管理混乱,出现严重的经济责任和经济纠纷事件;

f、

扰乱酒店正常工作秩序、对酒店社会声誉造成不良影响的其他行为。

35、

成本费用(包括管理成本、经营成本、工资成本等)超出财务规定预算指标,按超出预算额占预算额比例,扣出被考核者年终兑现奖金相应等值比例,扣完为止。

附则。

36、

本制度同样适用于考核小组成员经理的考评,对小组成员经理和小组工作人员进行考评时,被考评者须进行有效回避。

酒店公司营销部制度篇十二

直接下级:店长助理、各部门主管。

主要职责:。

1、

全面负责酒店日常经营和管理工作,督导店长助理和各部门主管的日常工作

2、

制定酒店的管理目标和经营方针。制定市场拓展计划,带领营销人员进行全面推销,掌握控制酒店的一系列价目,如房价,餐厅、茶楼、浴足、洗浴毛利等。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取相应的对策,确保经营管理任务的顺利完成。

3、

协助做好新店开业的筹备工作

4、

及时传达公司的各项指令和通知,协调各部门的关系

5、

关心员工,以身作则,负责酒店文化和员工队伍的建设。保证酒店有高度的凝聚力

6、

负责抓好酒店的全面质量管理工作,及时解决在查访中发现的各种问题

7、

指导店内的人事培训工作,发现和培养人才,提高员工素质。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等

8、

负责与社会各界人士和职能部门保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾

9、

执行公司统一的市场营销策略

10、

处理住店宾客的重大投诉,重视宾客意见的搜集和反馈工作,努力提高宾客回头率

11、

确保食品卫生合格,杜*物中毒事件的发生

12、

制定店内日常维修计划,与计保卫部一同制定有效的大修理计划

13、

负责店内各种证照、公章、相关密码和万能钥匙的保管,负责各种经营数据的保密工作

14、

负责店内治安和消防安全

15、

完成上级和领导布置的其他各项工作

店长考核。

按效率优先,兼顾公平的原则对店长实施绩效考核。

1、

店长的工资==基本工资+绩效工资

2、

绩效工资部分纳入每月考核指标

3、

具体考核办法如下:

a:每月每单任务完成百分比*60%绩效工资==业绩绩效工资。

b:每月成本、能耗控制百分比*20%绩效工资==成本绩效工资。

d:每月员工管理、员工流动率、业务技能不达标则扣罚10%管理绩效工资。

e:绩效工资=业绩绩效工资+成本绩效工资+安全、质量和管理绩效工资。

4、

每半年实施半年考评,超过目标任务且安全、质量和管理绩效工资扣罚1次以内者,奖励1万元

5、

全年年终评比年终最优奖,各项指标综合评比第一名,奖励2万元,并送出境外学习一次