厨师出差考察工作总结范文怎么写 厨师外出考察方案(三篇)

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来，让我们一起认真地写一份总结吧。怎样写总结才更能起到其作用呢？总结应该怎么写呢？以下是小编精心整理的总结范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

关于厨师出差考察工作总结范文怎么写一

甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。

一、合同期限

合同期限壹年，从20xx年1月1日至20xx年12月30日止，本合同一年一签订。

二、工作职责

(一)乙方必须服从甲方的管理安排;

(二)乙方必须做好甲方的客人和工作人员进餐服务工作(工作人员用餐含节假日加班进餐);

(三)乙方必须搞好食堂(含地面、案【灶】台、水池、墙壁、玻璃、门窗等)的环境卫生，坚持一日三扫;

(四)乙方负责配合厨师做好菜蔬等食品的贮存保管工作;

(五)乙方必须配合厨师确保食堂物质、财产不受损失;

(六)严禁乙方收取现金(甲方工作人员进餐一律使用饭卡)。

三、甲方提供的条件

向乙方提供必备的工作用具和场所。

四、工资报酬

乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。

(一)基础工资

乙方的基础工资为800元/月。

(二)加班工资

乙方节假日(含星期六和星期天)加班，甲方向乙方每天支付补助20元(以办公室记录为准)。

(三)奖金

乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数，营业额凭办公室客餐进餐单按月结算，食堂菜价由甲方核定，奖金=当月客餐营业额×1%。

(四)报酬发放方式

1、基础工资和加班工资随月发放;

2、奖金每月据实结算年终发放。

五、工作纪律、惩处

(一)乙方应遵守国家的法律、法规;

(二)乙方应遵守甲方规定的各项规章，自觉服从甲方的管理;

(三)乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方给予如下处罚：

1、未按甲方安排，拖延客人或机关工作人员进餐时间，每发生1次罚款20元;

2、未按合同约定，擅自离岗，造成客人或机关工作人员误餐，每发生1次罚款100元，连续违反3次，扣除当月工资，并解除劳务合同;

(四)乙方在劳务期间，如食堂发生财产、物质被盗和受损失，乙方承担全部经济损失，并处以500—800元经济处罚。

六、劳务合同的终止和解除

乙方有下列情形以下的，甲方可以解除劳务合同：

1、严重违反工作纪律或劳务单位规章制度的;

2、故意不完成工作任务，经甲方造成严重损失的;

3、严重失职营私舞弊的，给甲方单位利益和形象造成损害的。

七、其它

(一)乙方在工作期间，必须坚持安全操作，凡因自身操作不当造成人身伤害事故的，所有责任乙方自行承担，甲方概不负责;

(二)本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份;

(三)本合同自签字之日起开始生效。

甲方(签章)： 乙方(签字)：

关于厨师出差考察工作总结范文怎么写二

尊敬的领导：

您好！

在我们餐厅工作，已经有数年的时间了，作为厨师，我也是在这儿有一些成绩，自己也是有挺多的收获，而今也是由于个人的一个原因，决定不再在我们餐厅工作了，之前也是和您沟通过这个问题，而今正式的向您递交这份辞职信。

厨师的工作还是比较的辛苦，在刚入行的时候，我也不怕辛苦，认真的去做，多做自然也是能多学，而且也是让自己的一个厨艺得到了很大的进步，在餐厅的这些年工作之中，我的厨艺也是得到了巨大的进步，厨师长也是给予了我很多的肯定，愿意教我很多的东西，而我也是不负所望，把学到的运用到工作之中来，也是推出了很多我们餐厅的特色菜品，经过了努力，我也是明白我的厨艺是和之前相比有很大的不同，如果没有其他的原因，其实我也是会继续的在餐厅干下去，毕竟这儿的环境也是不错的，而且我也是比较的喜欢这儿的工作氛围。

不过，很多事情，也是不可预料的，我也是由于一些原因没办法再继续的做下去了，之前也是和领导聊过这个话题，的确有些无奈，但人生不就是有很多的一些不可预知吗，或许未来的路我也能走的不错，而且我的厨艺一直在身上，也是会让我在今后也是能找到好的工作的。我也是挺不舍的，不过也是要作出一个决定，而今要离开了，我会在接下来的一个时间内去把工作给交接好，一些注意的事情也是和同事说清楚，虽然有厨师长的安排，但是我也是要尽职尽责的去把事情讲好，并且只有交接好了，那样才不会影响到餐厅后厨的一个工作安排。

这次的离职，之前也是和领导说过多次的，我也是下了决定了，之前反思的思考过，是不是要留下来，但是我也是知道自己的一个情况，的确是没有办法再留下来了，个人的一些原因我有时候也是会感到无奈，不过我也是特别的感谢在餐厅工作的这几年，让我学到的东西，也是会在我以后的一个工作之中对于我来说是有很大的帮助的。特别是厨师长之前教过我的很多东西，我也是特别的感谢他。

要离开了，我也是会和同事去好好的告别，最后的这段日子，我一如既往的把菜做好，认真的把这最后工作完成，离开已经是确定了的，但我的心思其实还是放在工作上，同时我的离职也是望领导是早日可以批准。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年x月x日

关于厨师出差考察工作总结范文怎么写三

福兴中学食堂厨师安全责任书

为切实做好各项安全预防工作，防患未然，确保食堂的安全特制定本安全责任书。

一、食堂厨师必须认真学习《食品卫生法》，接受安全、法制教育。提高警惕，防火灾、防中毒、防盗窃、防破坏、防事故、防爆炸。

二、严格按照操作规程使用设备和电器，杜绝人身事故的发生。

三、严防食物中毒，严格执行各项食品加工、销售、存储规定。对梅豆、鲜黄花菜、出芽土豆等会造成食物源疾病隐患的，坚决不能出售。

四、每天对食堂的门窗、冷藏柜、电器开关、煤气阀门、水龙头等进行巡回检查，及时发现问题，及时解决。

五、严防火灾、盗窃等安全事故地发生。不得私自乱拉电线，拆装，改装各类食品加工设备，消防、灭火器材要始终处于完好状态;下班后及时关闭门窗，关好气阀，断开电源。

六、非工作人员未经允许不得进入操作间和贮藏室。

七、重大问题及时报告学校主管部门，并做好证据保全。

八、遵守学校的各项规章制度，增强服务意识，优质服务，文明规范，严于律己，礼貌待人。

九、搞好个人卫生，不留长发、长指甲、长胡子，操作时不吸烟，保持服装整洁。

十、因个人原因造成的不安全责任事故，食堂师傅负全责。本责任书一式四份，学校、后勤主任、食堂管理员及厨师各一份。有效期至20xx年9月1日

校长(签字) 后勤主任(签字)

食堂管理员(签字) 厨师(签字)

肇源县福兴乡中学

x年 9 月 1 日