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微生物水处理简介范文通用 水处理微生物指示图片(八篇)

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微生物水处理简介范文通用 水处理微生物指示图片(八篇)
2023-01-16 17:14:34    小编:ZTFB

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

最新微生物水处理简介范文通用一

本学期是学生学习生物学的起始。本学期的主要内容是引导学生在识别身边生物的基础上,描述生物的生命现象,认识生物圈中形形色色的动物、植物以及它们与人类的关系,这些知识是从学生的生活经验和认知水平出发,让学生在常见的生命现象层面上说出生物的基本特征、各类动植物的特征,了解生物的结构与功能想适应,建立结构与功能相适应的生物学观点。学生对于生物的生命现象已有不少感性认识,在教学过程中,教师要充分引导学生联系生活实际,理解生物的基本特征,找到学习生物的规律,培养自己的自主学习能力。 原因:

1、学生对生物比较感兴趣。

2、学生要有一个比较好的学习习惯,如课前预习,能完成实验报告册,课堂练习认真。

3、课堂管理也很关键,如果管理不好,再好的方法与技巧也无济于事。

4、注重通过课堂培优补差,以使部分成绩差的学生鼓足学习的勇气和信心。

5、注意学生的自主管理,同学间的团结合作意识很重要。

6、注重对生物知识的探究、观察,从感性到理性。

二、本学期的学习内容:

第一单元 认识生物

第一章:奇妙的生物现象

第一节 生物的基本特征

第二节 生物学的研究方法

第二章:严整的生命结构

第一节 显微镜的结构和使用

第二节 细胞的结构和功能

第三节 细胞的分裂和分化

第四节 多细胞生物体的结构层次

第三章:生物的生活环境

第一节 生物圈与栖息地

第二节 环境对生物的作用

第三节 生物对环境的适应与作用

第二单元 丰富多彩的生物世界

第一章:生物圈中的绿色植物

第一节 绿色植物的主要类群

第二节 绿色植物的蒸腾作用

第三节 绿色植物的光合作用

第四节 绿色植物的呼吸作用

第五节 绿色植物在生物圈中的作用

第二章:生物圈中的动物

第一节 动物的主要类群

第二节 动物的运动

第三节 动物的行为

第四节 动物在生物圈中的作用

第三章:生物圈中的微生物

第一节 病毒

第二节 细菌

第三节 真菌

第四节 细菌、真菌在生物圈中的作用

第四章:生物的分类

三、新课标对本学期内容的要求:

1、理解科学探究:体验到科学探究是人们获取科学知识、认识世界的重要途径;意识到提出问题是科学探究的基础,解决科学问题常常需要作用假设。科学探究要通过观察、实验、调查等多种途径来获取,同时也需要进行推理和判断;更需要正确地表达、需要与人交流与合作。

2、理解有关细胞的知识,教师为学生提供机会,引导学生探究动植物细胞的结构和功能,初步学会显微观察的方法和技能,激发探究的兴趣。

3、指导学生用调查和观察的方法,加深到生物与环境关系的认识。让学生形成热爱大自然、爱护生物的情感、理解人与自然和谐发展的意义以及提高环境保护意识十分重要。

4、加深学生对生物圈中绿色植物相关知识的理解,提高学生运用知识解决实际问题的能力。

5、理解生物结构与功能的统一性,并注意引导学生到周围环境中去观察动物的动物和行为,培养学生的观察能力和学习兴趣。

6、理解病毒、细菌、真菌的形态结构特点及与人类的关系;细菌真菌在生物圈中的作用。

四、认识领域:

获得有关生物体的结构层次、生命活动、生物与环境、生物进化以及生物技术等生物学基本事实概念、原理和规律的基础知识。

知识生物科学技术在生活、生产和社会发展中的应用及其可能产生的影响。

五、情感领域:

1、了解我国的生物资状况和生物科学技术发展的状况,培养爱祖国、爱家乡的情感,增强振兴祖国和改变祖国面貌的使命感与不责任感,提高环保意识;乐于探索生命的奥秘,具有实事求是的科学态度、一定的精神和创新意识。

2、关注与生物学有关的社会问题,初步形成主动参与社会决策的意识,逐步养成良好的生活习惯与卫生习惯,确立积极、健康的生活态度。

六、能力领域:

1、通过科学探究实验培养学生的观察、实验、动手操作能力。

2、根据自己所学的卫生保健知识,指导自己的生活实践。

3、让学生初步具有收集和利用课内外的图文资料及其他信息的能力。

4、初步学生科学探究的一般方法,培养学生的科学探究能力。在科学中发展合作能力、实践能力和创新能力。

七、本学期的主要措施:

1、提高课堂效率,向课

堂45分钟要质量。

2、激发学生的学习兴趣,进而形成为志趣。

3、利用课外活动时间让学生科学探究,学生探究的一般方法。

4、加强优化课堂教学的研讨工作,以使每一位学生在课堂上都尽可能多地掌握知识。

5、扎实落实好新的教学改革,将新课改落实到每一节课。

6、加强教材研讨的力度,使自己能灵活把握新教材,教学时做到“游刃有余”。

八、教学进度表:见下页。

学期教研课题及重大教学

活动安排:

一、教研课题:

1、加大课改力度,提高教育教学能力,争取课堂教学改革有较大成效。

2、努力进行校本教研。

二、重大活动安排:

1、加强集体备课的力度,发挥其优势。

2、积极进行教学研究,探索新的适合学生的特点的教学方法。

3、积极听评课,进行课堂研究。

4、扎实落实教务处的各项常规。

最新微生物水处理简介范文通用二

一、学生情况分析:

本学期是学生学习生物学的起始。本学期的主要内容是引导学生在识别身边生物的基础上,描述生物的生命现象,认识生物圈中形形色色的动物、植物以及它们与人类的关系,这些知识是从学生的生活经验和认知水平出发,让学生在常见的生命现象层面上说出生物的基本特征、各类动植物的特征,了解生物的结构与功能想适应,建立结构与功能相适应的生物学观点。学生对于生物的生命现象已有不少感性认识,在教学过程中,教师要充分引导学生联系生活实际,理解生物的基本特征,找到学习生物的规律,培养自己的自主学习能力。 原因:

1、学生对生物比较感兴趣。

2、学生要有一个比较好的学习习惯,如课前预习,能完成实验报告册,课堂练习认真。

3、课堂管理也很关键,如果管理不好,再好的方法与技巧也无济于事。

4、注重通过课堂培优补差,以使部分成绩差的学生鼓足学习的勇气和信心。

5、注意学生的自主管理,同学间的团结合作意识很重要。

6、注重对生物知识的探究、观察,从感性到理性。

二、本学期的学习内容:

第一单元 认识生物

第一章:奇妙的生物现象

第一节 生物的基本特征

第二节 生物学的研究方法

第二章:严整的生命结构

第一节 显微镜的结构和使用

第二节 细胞的结构和功能

第三节 细胞的分裂和分化

第四节 多细胞生物体的结构层次

第三章:生物的生活环境

第一节 生物圈与栖息地

第二节 环境对生物的作用

第三节 生物对环境的适应与作用

第二单元 丰富多彩的生物世界

第一章:生物圈中的绿色植物

第一节 绿色植物的主要类群

第二节 绿色植物的蒸腾作用

第三节 绿色植物的光合作用

第四节 绿色植物的呼吸作用

第五节 绿色植物在生物圈中的作用

第二章:生物圈中的动物

第一节 动物的主要类群

第二节 动物的运动

第三节 动物的行为

第四节 动物在生物圈中的作用

第三章:生物圈中的微生物

第一节 病毒

第二节 细菌

第三节 真菌

第四节 细菌、真菌在生物圈中的作用

第四章:生物的分类

三、新课标对本学期内容的要求:

1、理解科学探究:体验到科学探究是人们获取科学知识、认识世界的重要途径;意识到提出问题是科学探究的基础,解决科学问题常常需要作用假设。科学探究要通过观察、实验、调查等多种途径来获取,同时也需要进行推理和判断;更需要正确地表达、需要与人交流与合作。

2、理解有关细胞的知识,教师为学生提供机会,引导学生探究动植物细胞的结构和功能,初步学会显微观察的方法和技能,激发探究的兴趣。

3、指导学生用调查和观察的方法,加深到生物与环境关系的认识。让学生形成热爱大自然、爱护生物的情感、理解人与自然和谐发展的意义以及提高环境保护意识十分重要。

4、加深学生对生物圈中绿色植物相关知识的理解,提高学生运用知识解决实际问题的能力。

5、理解生物结构与功能的统一性,并注意引导学生到周围环境中去观察动物的动物和行为,培养学生的观察能力和学习兴趣。

6、理解病毒、细菌、真菌的形态结构特点及与人类的关系;细菌真菌在生物圈中的作用。

四、认识领域:

获得有关生物体的结构层次、生命活动、生物与环境、生物进化以及生物技术等生物学基本事实概念、原理和规律的基础知识。

知识生物科学技术在生活、生产和社会发展中的应用及其可能产生的影响。

五、情感领域:

1、了解我国的生物资状况和生物科学技术发展的状况,培养爱祖国、爱家乡的情感,增强振兴祖国和改变祖国面貌的使命感与不责任感,提高环保意识;乐于探索生命的奥秘,具有实事求是的科学态度、一定的精神和创新意识。

2、关注与生物学有关的社会问题,初步形成主动参与社会决策的意识,逐步养成良好的生活习惯与卫生习惯,确立积极、健康的生活态度。

六、能力领域:

1、通过科学探究实验培养学生的观察、实验、动手操作能力。

2、根据自己所学的卫生保健知识,指导自己的生活实践。

3、让学生初步具有收集和利用课内外的图文资料及其他信息的能力。

4、初步学生科学探究的一般方法,培养学生的科学探究能力。在科学中发展合作能力、实践能力和创新能力。

七、本学期的主要措施:

1、提高课堂效率,向课

堂45分钟要质量。

2、激发学生的学习兴趣,进而形成为志趣。

3、利用课外活动时间让学生科学探究,学生探究的一般方法。

4、加强优化课堂教学的研讨工作,以使每一位学生在课堂上都尽可能多地掌握知识。

5、扎实落实好新的教学改革,将新课改落实到每一节课。

6、加强教材研讨的力度,使自己能灵活把握新教材,教学时做到“游刃有余”。

八、教学进度表:见下页。

学期教研课题及重大教学

活动安排:

一、教研课题:

1、加大课改力度,提高教育教学能力,争取课堂教学改革有较大成效。

2、努力进行校本教研。

二、重大活动安排:

1、加强集体备课的力度,发挥其优势。

2、积极进行教学研究,探索新的适合学生的特点的教学方法。

3、积极听评课,进行课堂研究。

4、扎实落实教务处的各项常规。

最新微生物水处理简介范文通用三

一、学生状况分析

透过几年的科学学习,大多数学生对科学课产生了浓厚的兴趣,对科学本质有必须的了解,科学素养得到相当的培养,已经具备了初步的探究潜力,他们对周围世界产生了强烈的好奇心和探究欲望,乐于动手,善于操作。但是两极分化很明显。优等生表现出对科学浓厚、持久的兴趣,科学素养发展态势良好;后进生对科学有种担忧敢,随着年级的升高,课程难度值增加,学习态度不够认真,加上对科学学科的认识不足,认为本学科不重要,轻视,造成科学素养发展态势一般。

我所任教的四个班中,六(1)(4)班认真,好奇心强,且思维活跃,科学的探究欲强,但其中部分学生的自我意识过强,倾听习惯有待培养。六(2)(3)班,总体上课堂纪律好,但思维有些局限,发言不如一班用心,表现欲望差,两极分化比较明显。应个性注意培养,构成良好的氛围。让学生在探究中学到科学知识,培养探究潜力,提升科学素养。

二、教材资料分析

本册资料由“微小世界”“物质的变化”“宇宙”和“环境和我们”四个单元组成。

“微小世界”单元,将引领学生经历从肉眼观察到放大镜观察,再到显微镜观察的过程,让学生观察丰富多彩的昆虫、晶体、细胞及微生物,使他们既了解人类观察工具的发展历程,又对人类探索微观世界的部分成果进行梳理,扩大视野,提高认识。

“物质的变化”单元,学生将透过一系列的研究,观察和认识物质变化是常见的自然现象,物质的变化分为物理变化和化学变化两种类型。在研究化学变化的过程中,学生将根据化学变化伴随的现象,认识到化学变化的本质是产生新物质,从而将化学变化与物理变化区别开来。

“宇宙”单元,学生将在感知的基础上,对收集到的信息进行处理,建立有关环形山、太阳系、星座、星系等模型,对月相、环形山、日食、月食、星座、星系等有初步的认识。期望他们能认识到宇宙是一个庞大的、运动变化着的系统,不同宇宙空间分布着不同的天体。人类透过不断的探索,将发现越来越多的宇宙奥秘。

“环境和我们”单元,从垃圾和水两个主题出发,学生将探究垃圾的来源、成分和处理方法;将探究水污染的成因,了解污水处理的方法等,从而对人类生活带来的环境问题有必须的了解,真切地认识到环境问题是人类面临的重大社会问题,并且能够从身边的点滴小事做起,开展环境保护行动。

透过以上不同视角对周围世界的探究,学生将会对小学阶段所学的物质世界、生命世界、地球与宇宙等资料有一个概括性的认识:世界是变化着的,多样的;世界是物质构成的,人无时不刻不在与之进行物质和能量的交换,我们应当保护地球环境。

在本册的学习过程中,学生的探究潜力、情感态度价值观也将得到进一步的发展。

最新微生物水处理简介范文通用四

全面贯彻党的教育方针,全面提高教学质量,努力开创创新教育,认真贯彻落实《基础教育课程改革纲要》精神;以培养学生的创新精神和实践能力为核心,坚持以学生为本,全面实施素质教育,努力提高教育教学质量。以教育信息化为导向,结合生物学科教育教学的特点,面向全体学生,全面提高学生素质,培养学生创新、实践能力,培养学生动手实验能力。适应新教材顺利通过高考,为高三生物二轮复习打下良好的基础。

(一)能力要求

1、理解能力

(1)能把握所学知识的要点和知识的内在联系

(2)能用文字、图表、图解等形式阐述生物学事实、概念、原理和规律等

2、实验与探究能力

(1)能独立完成“生物知识内容表”所列实验。包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合的运用。

(2)具备验证简单生物学事实的能力,并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。

(3)具有对一些生物学问题进行初步探究的能力。包括确认变量、作出假设和预期、设计可行的研究方案、处理和解释数据、根据数据作出合理的判断等。

(4)能对一些简单的实验方案作出恰当的评价和修改。

3、获取信息的能力

(1)会鉴别、选择试题给出的相关生物学信息,并能运用这些信息,结合所学知识解决相关的生物学问题。

(2)关注对科学、技术和社会发展有重大影响和意义的生物学新进展。

4、综合运用能力

理论联系实际,综合运用所学知识解决自然界和社会生活中的有关生物学问题。

1、高三(155)班:基础较好,学习气氛也比较好,学生主动性、积极性较高,成绩也教理想。但是有少数学生不是很自觉,还有些学生自己管自己复习,没有跟着老师学习。这样,学生间成绩差异较大。

2、高三(153)班:大多数学生不认真学习,自觉性差,成绩不理想。有少数几个优生学生比较用功。

3、高三(152)班:大多数学生也是不怎么认真学习,同样只有小部分学生比较懂事,认真复习。

一、)制定科学的复习计划

复习是一个系统工程,制定总体计划是很关键的,如果没有一个总体计划,教学就很容易随心所欲而顾此失彼.计划中要体现几个方面:

1.时间分配,就是把复习时间划分成不同的阶段,并针对不同阶段的特点确定复习任务,做到胸有成竹,有条不紊;

2.有所侧重,就是时间不能平均,必须向重点章节倾斜,如新陈代谢和遗传变异等章节。

3.教学分层,结合学生不同层次的实际情况,讲解时要有所区别,既要培优又要辅差,使每个学生有明显的不同程度的进步。

4.整体复习与阶段复习计划相配套,整体复习计划精确到月,阶段复习计划应精确到详细列出每周的复习任务和进度;

5.适当调整,根据已完成的复习情况来调整计划,强化薄弱环节;或者根据考纲的变动而及时修订计划等。

6.确定模拟测试的时间,次数和分层辅导的安排等.

二、)建立知识网络,确立教学专题

在教学中要根据每个章节建立简明的知识网络,然后按照高考题型划分专题,如"单项选择题","多项选择题","计算题","材料信息题","实验分析设计题","曲线,图表分析题"等.在进行这些专题复习时,可以将历届高考题按以上专题进行归类,分析和研究,找出其特点和规律,然后进行讲解.在对各专题进行讲解时要尽可能从各个侧面去展开,要分析透彻,要真正把握解题技巧和规律.

同时要仔细研究《考试说明》,明确"考什么"和"怎么考";研究新教材和新大纲,找出新旧教材的不同点,因为这届学生在高二学习的旧教材,但是新教材中提到的一些生物学新的概念和发展成就是考试常用的题材,因此要了解甚至掌握,比如酶,新陈代谢等概念的变化,生物工程的成就等.

三、)选好模拟练习题,训练学生解题能力

选练习题时,不要不加选择地盲目使用外来资料和试题,避免重复和难题偏题的误导,选用正规的资料和历届高考试题就完全足够了,两周做一份综合练习题为最适宜.在模拟练习中可使复习过的内容进一步强化,重点与难点又一遍巩固,未讲到的或讲得不透的内容,可以通过综合练习使之得到弥补.而每做一份综合练习,不仅学生要全力以赴,老师也应该以高考的要求严格批阅和分析.要有针对性的培养学生的解题能力,如客观题在速度和正确率方面的强化训练,主观题要加强完整性和科学性表述的强化.同时要建立错题库,把做过的试卷及练习题进行整理,明白练习中出现错误的原因是什么,是对知识的理解不准确造成的,还是是审理不严造成的,有利于避免同样的错误的重犯.另外,在练习中千万要注意避免难题过多,起点过高;做练习题要重质量而不是数量,也就是做一题要懂一题而且要会一类,通过做题掌握知识,提高能力,增强信心,找出差距,在做题过程中,重要是弄清楚各类题目的解题思路,掌握基本的解题方法.

四、)认真备课,有的放矢

教师在每堂课都要有明确的目的,由于课堂复习容量的增大,要在重点问题多花时间,集中精力解决学生困惑的问题,减少不必要的环节,少做无用功;既不能"满堂灌"也不能"大撒手",每堂课都要认真研究学生的实际情况,精讲精练,同时要发挥学生的主体地位,让学生多参与解题活动和教学过程,启迪思维,点拨要害.教师一定要把课本和资料认真地分析比较和联系归纳,这样才能清楚地启发学生,如"细胞质基质","线粒体基质"和"叶绿体基质",就要对它们的功能,所含的酶等方面比较,然后总结出各自的特征,这样才能使复习过的内容条理化和网络化,学生才能有序记忆,才能把课本知识变为自己的知识,才能以不变应万变.对基本的实验原理,实验操作,实验设计应有一个比较清楚的思路,尽可能让学生做完课本的实验,这样遇到具体的实验题型就临阵不乱.

五)、关注生物科学技术的主要成就极其对社会发展的影响

当今生命科学的发展,使得作为考试素材的内容增多,要善于借助此类热点问题为背景,通过编写练习题,培养学生分析加工问题的能力和表达能力,使学生学会依据课本知识点科学辩证地分析问题.在专题中要特别强调和分析下列热点问题,如:生态农业,基因工程,沙尘暴,食人鱼等生物入侵与生物多样性的锐减,水稻基因组的测定,克隆人,艾滋病与吸毒等.并且学会将这些情景与课本知识联系起来作解答的技巧和方法.五、教学计划安排

由于生物新课内容大部授完,本学期安排主要为完成第一轮复习。具体打算是根据授新课时的速度、学生掌握程度以及备考重要性等情况,有所侧重地进行第一轮复习。同时穿插高考模拟考试训练,让学生提前熟悉高考题型和建立整体印象,从而有针对复习。

1、暑假期间

第一章人体生命活动的调节和免疫8-10课时

第二章光合作用与生物固氮3-4课时

第三章遗传与基因工程4-6课时

第四章细胞与细胞工程4-5课时

第五章微生物与发酵工程6-8课时

2、高考一轮总复习时间

第一单元生命的物质基础------4课时

第二单元细胞----------------------------------7课时

第三单元新陈代谢----------------------------9课时

第四单元微生物与发酵工程----------------6课时

第五单元生命活动的调节和免疫----------7课时

第六单元生物的生殖和发育-----------------5课时

第七单元遗传、变遗和进发----------------14课时

第八单元生物与环境-------------------------13课时

第九单元生物实验与研究性学习-----------17课时

总之,我将以高度的责任心和信心争取高质量、高速度的完成高三教学任务,在本期上完高三选修内容和完成高三生物一轮复习,争取明年高考的胜利。

最新微生物水处理简介范文通用五

一、指导思想

以上级教育工作重点为指导,结合学校工作计划和教学工作计划,继续深入贯彻《基础教育课程改革纲要》精神,深化教育改革,坚持面向全体,面向每一个学生的教育方针;坚持为每一个学生的生存就业和终身发展奠基的办学思想。以全面提高教学质量为重点,积极营造良好的教学与学习氛围,全面贯彻新课改的要求,提高教育教学质量。通过课堂教学和课外实践活动的学习,使学生能够对生物学知识有更深刻的理解,能够对今后的学习方向有更多的思考;能够在探究能力、学习能力和解决问题能力方面有更多的发展;能够在责任感、合作精神和创新意识等方面得到提高;能够拥有较高的应试能力,考出好的成绩。

二、工作目标

在新课标下,我们生物要实现的是:

(1)、学生获得生物学的基本事实、概念、原理和规律等基础知识,了解并关注这些知识在生产实践和社会发展中的应用。

(2)、学生初步具有生物学操作的基本技能、一定的科学探究和实践能力,养成科学思维的习惯。

(3)、学生能理解人和自然和谐发展的意义,提高环境保护的意识,树立正确的情感态度价值观。

(4)、初步形成生物学基本观点和科学态度,树立正确的辩证唯物主义世界观。

(5)、学生能将生物知识运用到日常生活当中。

三、教学的措施和方法

针对教材和学生的总体情况,在备课时,知识的难易程度要控制好,应适应大部分的学生。实施教学时,尽可能让学生在课堂中体验到学习生物的乐趣如:进行课堂比赛等;教学手法灵活、应变,这样既让基础差的学生能掌握基本知识,又要让学习层次较高的协商有发展提升的空间。同时,注意学生的动手及协作探究能力的培养,从学生的现有知识及生活经验出发开展教学,培养学生以生物学的角度发现生活中的问题,并能对之加以解答或寻得答案。

四、教学进度及课时安排

按照学校课时安排,根据实际教学情况作如下计划。

周次教学内容

1概要:生物学什么?

2第十五章动物的运动第一节:动物的运动方式

3第十五章动物的运动第二节:动物运动的形式

4第十六章动物的行为

第一节:先天性行为和后天学习行为

第二节:动物行为的主要类型

5国庆放假

6第三节:动物行为的研究

7第十七章生物圈中的动物

第一节:动物在生物圈中的作用

8第二节:我国的动物资源

第三节:我国动物资源的保护

9第十八章第一节:微生物在生物圈中的作用

第十八章第二节:微生物与人类的作用

10第十九章生物的生殖和发育

第一节:人的生殖和发育

11第二节:动物的生殖和发育

12期中考试期中评卷

13第三节:其他生物的生殖

14第二十章生物的遗传与变异

第一节:遗传与变异的现象

第二节:性状遗传的物质基础

15第三节:性状遗传有一定的规律性

第四节:性别和性别的决定

16第五节遗传与环境

17第六节:遗传病与人类健康

18复习

19复习

20期末考试

最新微生物水处理简介范文通用六

一、三维目标

(一)知识与技能

1.了解传统发酵技术在日常生活中的应用。

2.掌握发酵作用的基本原理和方法。

3.学习制作果酒、果醋的实际操作技能。

4.设计并安装简单的生产果酒及果醋的装置

(二)过程与方法

1.引导学生主动参与探究过程,培养学生搜集和处理科学信息的能力,获取新知识的能力以及用简约科学术语表达问题的能力。

2.培养学生综合分析能力。

3.培养学生利用已建立的知识解决实际问题的能力。

(三)情感、态度与价值观

1.对学生进行科学方法和科学态度的教育。

2.体验和感受生物技术给人类生活带来的变化。

3.培养学生合作精神。。

二、教学重点

说明果酒和果醋的制作原理,设计制作装置,制作出果酒和果醋

三、教学难点

制作过程中发酵条件的控制

四、教学方法

启发式教学

五、教学工具

多媒体课件

六、教学过程

(一)引入新课

俗语“无酒不成席”、“开门五件事、油盐酱醋茶”。酒和醋是人们日常生活离不开的传统发酵产品。从这节课开始,我们以果酒、果醋等为例学习一些传统发酵技术。

(二)进行新课

(阅读“果酒制作的原理”,引导考学生自学基础知识。)

1.基础知识

1.1果酒制作原理

(1)利用的微生物是酵母菌,其异化作用类型是兼性厌氧型,明确酵母菌发酵的反应式:①有氧条件:

②无氧条件:

(2)影响酒精发酵的主要环境条件有温度、氧气和ph。

①酒精发酵是一般将温度控制在18~25℃范围内,在20℃时最适宜。

②酒精发酵过程中,要保持缺氧、酸性环境。

(阅读教材资料,师生讨论并完成思考1~4。)

〖思考1〗为什么在酒精发酵过程中往往“先通气后密封”?

“通气”的目的是使酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖。

“密封”的目的是使酵母菌进行无氧呼吸产生酒精。

〖思考2〗酒精发酵过程中发生“先来水后来酒”现象,其原因是什么?

酵母菌首先进行有氧呼吸产生了水,然后进行无氧呼吸才产生酒精。

〖思考3〗葡萄酒呈现深红色的原因?

在发酵过程中葡萄皮的色素进入到发酵液中。

〖思考4〗酵母菌是如何进行生殖的?

酵母菌在环境适宜时进行出芽生殖,环境不适宜时产生孢子进入休眠状态。

(阅读果醋制作的原理,引导考学生自学基础知识)

1.2果醋制作原理

(1)利用的微生物是醋酸菌,其异化作用类型是需氧型。在氧气和糖源都充足时,降糖分解形成醋酸;当缺少糖源时可将乙醇转变成乙醛,并进一步转变成醋酸。明确醋酸发酵的反应式。

(2)醋酸发酵的最适宜温度为30~35℃。

(师生讨论并完成思考5~6)

〖思考5〗影响醋酸发酵的环境因素还有哪些?氧气和ph。

〖思考6〗醋瓶子、未喝干的啤酒瓶子放置久了,在醋和啤酒表面形成一层“白膜”。它是怎样形成的?醋酸菌大量繁殖形成的。

2.实验设计

2.1实验流程

课件展示流程图

(讨论并完成思考7,提问)

〖思考7〗酒精发酵和醋酸发酵的区别和联系:

(阅读[资料],学生讨论完成发酵过程的设计。)

2.2设计发酵装置:根据图1-4a、4b回答

(1)在酒精发酵过程中,每隔一段时间(12h)拧松瓶盖或打开排气口,其原因是什么?在发酵过程中产生co2,防止瓶内气压过高引起爆裂。

(2)在醋酸发酵过程中,需要注意什么?

要持续向发酵液中补充氧气。

(3)在图1-4b装置中:

①充气口的作用是在醋酸发酵中补充氧气;

②排气口的作用是在发酵中排出co2或残余气体;

③出料口的作用是便于取样检查和放出发酵液;

④排气口胶管长而弯曲的作用是防止防止空气中杂菌感染。

3.发酵操作

3.1材料选择和处理

选择新鲜优质的葡萄,然后依次冲洗、除去枝梗和榨汁。

〖思考9〗先冲洗后去枝梗的目的是什么?防止杂菌感染。

3.2防止发酵液被污染

为防止发酵液被杂菌污染,实验中所用的榨汁机、发酵装置等器械进行消毒,并使发酵装置处于封闭状态。

〖思考10〗在实际生产中,还要对发酵液进行煮沸处理,其目的是什么?

消灭发酵液中的杂菌。

3.3控制发酵条件

(1)发酵液装瓶后保持1/3的剩余空间。

(2)酒精发酵的温度要控制在18~25℃范围内,发酵时间控制在10~12天左右。

(3)醋酸发酵的温度要控制在30~35℃范围内,发酵时间控制在7~8天左右,并保持不断充气。

(学生分组讨论并完成思考11~12)

〖思考11〗在发酵液装瓶后问什么要保持1/3的剩余空间?

暂时存储发酵产生的co2,起到缓冲作用。

〖思考12〗在醋酸发酵过程中需要向发酵液中补充氧气,你认为最经济实用的方法是向发酵液中通入无菌空气。

4.结果分析与评价

4.1实验现象:

4.2检验:

酒精发酵后是否有究竟产生,可用重铬酸钾来检验。

(1)原理:在酸性条件下重铬酸钾与酒精反应呈灰绿色。

【补充】为了控制和了解发酵进程,不断进行取样检查,其中检查的项目有原料浓度、产物浓度、发酵菌含量、溶氧量和ph等。

(2)方法:(填表,注意对照原则)

5、相关链接

为了提高果酒和果醋的产量和品质,抑制其他微生物的生长,还应直接向发酵液中加入人工培养的优良菌种。

(三)课堂总结、点评

本节课主要学习了以下几个问题:

1.果酒和果醋制作的原理

2.制作果酒和果醋的实验流程

3.实验操作中的注意事项

4.实验结果分析与评价

学生应当重点掌握果酒和果醋制作的原理,并且学会分析操作过程中注意的问题。通过小组讨论、联系生活来提高合作探究的能力,并且增强学习生物学的兴趣。

(四)实例探究

例1.生产果醋用的醋酸菌等细菌都具有的特征是()

a.都是异养生物b.仅在有水条件下繁殖

c.仅在有氧条件下生长d.生存温度都超过80℃

解析:细菌的生长所必需的营养元素:碳源、氮源、无机盐、水生长因子,其中碳源、氮源、无机盐、生长因子因细菌种类的不同,所需的种类也不一样,而水是所有微生物生长共同所需要的物质。细菌按同化作用可分为自养型和异养型两种;按异化作用可分为需氧型和厌氧型。答案:b

例2.发酵过程中,不会直接引起ph变化的是

a.营养物质的消耗b.微生物呼出的co2

c.微生物细胞数目的增加d.次级代谢产物的积累

解析:微生物发酵过程中,微生物的代谢会消耗大量的营养物质,可能造成酸碱物质消耗不均,从而引起ph的变化;微生物的呼吸作用还会产生大量的co2引起ph的变化;同时产物的种类也能引起ph的变化。答案:c

☆综合应用

例3.在啤酒生产过程中,发酵是重要环节。生产过程大致如下:将经过灭菌的麦芽汁充氧,接入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐。初期,酵母菌迅速繁殖,糖度下降,酒精浓度渐渐上升,泡沫不断增多。当糖度下降到一定程度后,结束发酵。最后分别输出有形物质和啤酒。根据上述过程,回答以下问题:

(1)该过程表明啤酒酵母异化作用的特点是。

(2)初期,酵母菌迅速繁殖的主要方式是。

(3)酒精主要是啤酒酵母菌进行作用产生的代谢产物。

(4)经测定酵母菌消耗的糖中,98.5%形成了酒精和其它发酵产物。其余1.5%则用于。

(5)请写出由麦芽糖→葡萄糖→酒精的反应方程式。

解析:酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸,在无氧条件下进行无氧呼吸,有氧时酵母菌能通过出芽生殖的方式大量繁殖,种群数量增加很快,无氧时能分解糖类产生酒精,释放出的能量,大部分储存在发酵产物中,极少数用于自身生长发育。

答案:(1)既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸

(2)出芽生殖(3)无氧呼吸(4)自身的生长繁殖

(5)c12h22o11+h2o→2c6h12o6c6h12o6→2c2h5oh+2co2+能量酶酶

七、板书设计

八、教学反思

[资料]------葡萄酒的类别

葡萄酒若以颜色区分,可分为白酒、红酒和玫瑰红酒,但无论是红葡萄或白葡萄所压榨出来的果汁都是没有颜色的,所以白酒可以用红葡萄酿造,红酒是由于在酿造时连葡萄的皮一起发酵,吸收红葡萄皮所释放出来的色素而成为有颜色的红葡萄酒,如将红葡萄皮提早分开,让酒的颜色变淡,即成为玫瑰红酒。每家酒厂的玫瑰红酒由于葡萄皮与酒接触的时间长短不一,故颜色的深浅也不一致。白葡萄皮因没有色素效果,故酿造时并没有连皮一起发酵。

葡萄在成熟后便含有果糖、果酸,所谓酿造葡萄酒,简单来说,只是把葡萄压榨后的果汁,在发酵过程中将果糖转换成酒精,如果果糖全部转成酒精,则我们称这些为不甜或乾(dry)的酒,如在转换个程中,提前终止发酵,保留多一点糖份,便变成甜酒。

葡萄在发酵过程时,并同时产生热能和二氧化碳(汽泡),通常一般葡萄酒会让汽泡跑掉,但如把汽泡保存于葡萄酒中,便成为汽泡葡萄酒(sparklingwine),香槟便是名闻世界之代表作(只有在法国香槟产区依规定酿制之汽泡酒,才能命名香槟,法国其它地区或世界各地之酿制,只能称作汽泡酒)。

课题2腐乳的制作

【教学三维目标】

(一)知识与技能:说明腐乳制作的原理

(二)过程与方法:注意实验流程的操作环节;动手实践,体验其中的变化

(三)情感、态度与价值观

最新微生物水处理简介范文通用七

生物技术专业是一个资料广泛、综合交叉各个学科而成的一项学科。新时期大学中生物技术专业对于我们的日常生活和工作中的重要意义可谓是不言而喻、有目共睹。生物技术将生物产品进行深入剖析和研究,从生物体不一样层次上发挥生物产品的功能,极大地提高了生物产品的内在价值,为人类的物质生活提高了更加高质量的产品。例如,我们生活中的保健食品、生物抗癌药品、转基因产品等为我们的日常生活带来了很多帮忙和方便,提高了生活质量。对于大学的生物技术专业来说,它涉及的范围很广,需要我们掌握的知识也有很多。生物技术专业不仅仅有效包括了细胞生物学、普通生物学、基因工程、生态学、分子生物学、微生物学等多种方面,这些方面与我们的生活可谓是息息相关,需要我们进行进一步的分析探讨。生物技术专业的研究现状具体如下。

在当今年代,生物技术专业热潮席卷全球,它的内在价值被广泛认知,已成为21世纪自然科学的前沿学科。在近几十年,世界格局发生了重大的变化,生命科学异军突起迅速发展。在基因工程、细胞等一系列探索成为我们学校发展的主要线索和主要方向的时候,需要更多的生物技术专业人员投入到科研项目当中。生物技术所创造的价值已经远远超过人们的想象,每一个新的发现和技术革新,都将带动大规模的产业变革,所以,社会急需很多的优质高层次生物技术人才,以持续推动社会生产力的不断提高和发展。同时,生物技术专业发展也面临着许多新的挑战。然而,目前生物技术专业高层次、综合型科研人才仍然稀少,许多科研成果距离生产实践还有很长的距离,这也就需要生物技术专业培养更多的应用型人才。总之,生物技术的飞速发展为生物技术专业的发展带来了巨大的生机。所以,大学的生物专业人才具有极为广阔的发展前景和应用价值。

虽然,生物技术专业前景极为广阔,给我们日常生活带来许多好处,然而,许多高校对生物专业的深入研究仍然不够透彻、明晰,仍然有许多问题有待于我们去解决。在生物技术课程设计中仍存在不足,许多课程和教材没有进行知识更新,无法跟上时代快速发展的步伐。课程的整体框架仍停留在20年以前的状态,创新性课程少,实用性课程也少。实验课程虽然基本满足学生的需要,但留给学生独立运作的机会还很少,束缚了学生的创新意识和思想等。同时,学生普遍的感觉是专业知识陈旧,资料缺乏与时代相对应的新颖性和先进性。并且,生物技术所涉及的具体资料、应用以及生活实际的一些具体方案与我们的期望值和预期值仍然有着较大的差距,需要我们进行进一步的分析、研究、讨论。

既然大学生物技术专业与我们的生活息息相关,现根据我个人的一些观点,对生物技术专业的发展趋势进行简单的解析。

1.生物技术专业的市场导向。生物技术专业的重要现实意义是不容否认的,这就决定了生物技术在现代社会的发展趋势。从基础科学方面,它能够有效地帮忙人们清晰的感受到自然生命和生物的存在,加深人们的理解。在人们的日常生活中,生物技术能有效地帮忙人们治疗一些疾病,方便人们的生活,例如器官移植等先进的技术的有效推广给人们生活带来了不可思议的惊人的好处,这就是生物技术的魅力所在。再如,人们研究的抗倒伏、抗旱等新的'品种,不仅仅有效提高了人们的生活质量,更有效地减轻了人们的负担。毕竟,生物技术存在并能够得到广泛推广的根本原因在于它能够为人类造福。生物技术与工程学科专业的区别在于不仅仅应用于工厂生产,并且在于生物本身的潜力开放,从基础的营养价值到功能性活性成分分析,再到食用或药用价值开发,日新月异的新技术不断涌现,为生物技术专业发展带来了新的机遇和挑战。这就需要不断学习和认识现代生物技术发展的动向和潮流,加快脚步跟上甚至超越前沿,才能获取主动,从而构成主动性市场导向而不是被动顺从。综上所述,大学高校中的生物技术专业的发展方向是经过进一步的科学研究,给人们的生活水平带来质的飞跃,这也是高校生物学专业设置教学目标和教学资料的重要方向。

2.生物技术专业的就业方向。随着生物技术的逐步普及,人们的生活也越来越离不开生物技术专业方面的人才,所以,这就为生物技术专业的高校学生供给了优越的就业机会和发展前景。随着社会生产力的不断发展提高,对生物技术行业的需求,国家从宏观层面上更加重视高等学校生物技术的专业水平,要求不断提高,对专业教学自然要有更高的要求,将有更多的高校开设此专业,对专业教育工作者的需求自然会增加。从事专业教学工作,不仅仅需要扎实的专业知识、技能,也要有本事应付这个瞬息万变的社会。同时在就业方向上,大城市与小城市、经济发展迅速地方和经济发展缓慢的地方相比,有着巨大的区别,对于生物技术专业人才来说,地区性差异造成的发展空间差异是必然的。先进性技术的发展是以经济实力和实际需求程度为基础。据统计数据显示,此刻就业的生物技术的毕业生,超过80%的人选择到北京、上海和各大省会城市工作,认为留在大城市对本专业及个人以后的发展都能供给更多的机会。生物技术专业学生的就业目前主要在自主择业、公务员和考取硕士研究生等三个方向,这也是学生本人的意愿。有的学生已经厌倦了大学生活,急于进入社会工作,以期锻炼自我,实现自我价值;有的学生采取稳妥的方式,考取公务员、村官或教师等途经,实现就业。但不管从哪个方向迈出就业这一步,都需要付出艰辛的劳动和努力,这也是所有生物技术专业学生所面临的问题,由于缺乏社会经验,导致就业后跳槽频繁,甚至灰心丧气。所以,应对这样的生存挑战,仅有从主观上加深学生的专业技术技能和人际社会经验,从客观上耐心寻机,才会寻求到新的发展机会。

生物技术专业具有良好的发展前景,它与信息科学等专业同样具有发展迅猛、日新月异的特性。对于生物技术专业的大学生,机遇与挑战并存,生物技术专业着重培养具备丰富实践经验、掌握扎实的基本知识、遇事有分析问题、解决问题的本事的综合素质的人才,谁能够真正掌握先进的科学知识和科研技能,谁就将领导生物技术的导向。正所谓,术业有专攻,人们对于生物技术专业的人才要求是十分严格的,这就需要学生在大学期间积累很多的知识和经验,经过量的积累,从而到达质的飞跃。在就业中的方向选择将一向是生物技术专业人才需要研究的根本性问题,这也就需要学生在进入大学之初,就能够规划好自我未来发展之路,这样才能成为最终的成功者。所以,这就需要学生具有全力以赴的精神和毅力,为生物学更好的造福人类做出自我的贡献。

最新微生物水处理简介范文通用八

生物学是一门自然科学,它是研究各种生命现象和生命活动规律的科学,是探索生命的科学。本套教科书在教学内容的处理上,是以生态学为主线,突出人与生物圈的关系;同时渗透了科学、技术、社会关系的教育,注意贴近学生的生活;还注重对学生能力的培养,构建了系统的、循序渐进的能力体系,强调对学生的观察、操作、探究、思维和应用等能力的培养。具体本册包括2个单元7章,23节内容。第一单元《认识生物》包括了中的第2个主题所要求的全部内容以及第1个主题和第3个主题的部分内容。本单元的内容安排考虑到学生是刚开始学习生物学,要让学生初步树立什么是生物的概念,初步学会探索生命奥秘的一般科学方法;初步认识生物体的结构概况以及生物对环境的依赖关系,为生物圈中的绿色植物、生物圈中的动物、生物圈中的微生物和生物圈中的人等章节的学习打好基础。

第二单元《丰富多彩的生物世界》涵盖了中第4个主题、第6个主题的全部内容以及第8个主题中的大部分内容。本单元的内容安排充分体现了的主题思想,贯穿了这一主线。从具体内容看,每一节的内容就是一个小的知识单元。节以下的标题(四级标题)就是具体的知识点。在每一节和具体知识点的引言部分,都力求从学生熟悉的生命现象或生活经验、生产实践中遇到的实际问题入手,把学生带入问题情景中,以激发学生的学习积极性,增强学好本知识点的信心。然后,通过不同的活动方式(如、或等)探索有关生命现象及其规律,从而得出结论。由此可见,无论从宏观上还是从微观上看,本册教科书的知识内容体系是系统的,层次是清楚的、鲜明的。本课程标准的基本要求是关注大多数学生将来成为一个合格的公民在参加社会生活、经济活动、生产实践和个人决策所需要的生物科学素养,而不是只关注将来有希望成为生物学家的少数学生。因此在教学中要关注最大多数学生的需要,但同

时也要注意因材施教,为每个学生的充分发展留有空间。所以在全书的探究活动中,教师可根据学生的实际能力安排他们参与科学探究过程,并鼓励同学之间合作交流。

在教法方面,课前充分备好课,包括教材、教参、相关教具及学生上节说学习状况。上课严肃纪律,首先自己不迟到,不早退,也不拖堂;上课有教学目标,突出教这重点,引导学生攻破难点。维持学生课堂秩序,保持大部分同学进入学习状态。适当活跃课堂气氛,让部分同学能对本科产生浓厚兴趣。

在学法方面注意引导学生,探究生活中的生物知识。例如:可布置课外做实验、观察、调查等活动。让学生在活动中不但提高了能力,也获得了知识。同时注重训炼学生的自学能力,使他们能利用现有资源:教科书、课外书、网络资源获生物学知识。还注重学生运用知识解决生活中的问题,例如给学生开展研究性学习的的课题题目就是:校园绿化设计方案。

本学科运用以探究为核心的多种教学方式,提倡以探究为核心的主动学习方式是本学科的教学改革研究主题。探究是生物学科学的基本特征之一,生物学教学应该在一定程度上体现生物学的这一特征,让学生经历探究的过程,使他们在主动学习的过程中领悟科学的特点,获取知识和能力,形成科学态度,本教材在每个单元中根据教学内容设计了不同选题的探究活动,本人就根据本校的实际条件,向学生提供尽可能多的机会,让学生亲自参与探究。这种有目的、有步骤的学生自主学习活动要求学生对生物及其相关事物进行认真的观察、记录、描述、提出问题、从各种信息渠道寻找相关信息、做出假设、设计实验、验证假设、收集数据、做出解释,并与他们协作和交流,探究性学习活动是重要的教学方式,但不应成为唯一的教学方式。所以本人在教学中会运用多样化的教方式,根据不同的教学内容,采用多种不同的教学策略和方法,达到课程目标。

为了提高学生的学习兴趣和学习效果,本人根据教材内容、要求不同,计划采用以下教学方式:讲授与演示、模型制作,小组讨论、角色游戏等。另外本人将与其他老师结对子,进行互帮互助,使教学工作得到更大的进步。

配合教学进度按时完成教材课后设计的作业,及《金榜学案》作业,可适当提示、辅导,每教完一章要求学生上交作业(《金榜学案》)进行批改,并进行讲评。可不需要另外布置作业,以减轻学生负担。期中、期末之前各进行1次单元考试,第10周要进行期中复习。期中考试题不能出得太难,让好学的学生有较好的成绩。期末统考前要留有充分的复习时间。

周 次

内容安排

课时数

第1周

开学分班

第2周

第一单元第一章第一、二节

第3周

第一单元第二章第一节

第4周

第一单元第二章第二节

第5周

国庆节

第6周

第一单元第二章第三、四节

第7周

第一单元第三章第一、二节

第8周

第二单元第一章第一节

第9周

第二单元第一章第二节

第10周

第二单元第一章第三节

第12周

期中考试

第12周

第二单元第一章第四节

第13周

第二单元第一章第五节

第14周

第二单元第一章第一节

第15周

第二单元第一章第一节

第16周

第二单元第一章第一节

第17周

第二单元第一章第二、三、四节

第18周

第二单元第三章第一、二节

第19周

第二单元第三章第三、四节

第20周

综合复习并检测期末考试

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