餐厅店长管理计划书范文 餐饮店长计划书(5篇)

时间就如同白驹过隙般的流逝，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，让我们一起来学习写计划吧。优秀的计划都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文，我们一起来了解一下吧。

精选餐厅店长管理计划书范文(精)一

2、潮州名肴甲天下，美食家的好去处。

3、爱她，就带她来阿里小甄。

4、阿里小甄，满嘴心“甜”！

5、美味心享受

6、风味特色，美食美客——xx(店名)餐厅

7、不来一次是你的错，只来一次是俺的错。

8、美味佳肴，宫廷味道

9、异常的菜，给异常的你

10、食全食美，食新食异！新雅饭店

11、名优特菜河鲜海鲜风味小吃，欢迎惠顾。

12、汇聚绿色能量，女人美丽绽放。

13、尽情享受，包君满意！意大利餐厅

14、阿里小甄，静享时光。

15、烛光闪耀度圣诞，美酒佳肴迎新年。

16、食尽美味，品出家珍。

17、新鲜可口，充满浓厚的情意！

18、粤菜世界，食在新雅！新雅饭店

19、挽卿手共白头，阳光酒店誓千秋。

20、吃玩随君意，龙虾海鲜城！青岛海鲜城

21、真心出美味，真诚遇顾客

22、都市生活快节奏，“我家小厨”带给您健康新享受!

23、美味佳肴，宫廷味道。

24、美味餐饮万千，“我家小厨”领鲜!

25、异常的菜，给异常的你。

26、服务不能第二，顾客永远

27、南北口味，集于一堂。

28、系出名门，一脉相连。

29、阿里小甄，你和她的世外桃源。

30、让您的食欲大振，胃口大开！安心快餐店

31、吃了就美，花钱不悔，

32、热情周到迎宾至，美酒佳肴送客归

33、当然，我们的魅力无需多言。

34、千帆竞发扬子江，万冠云集新世界。

35、美味无限，回味无穷。

36、吃玩随君意，龙虾海鲜城！青岛海鲜城

37、你想要的味道，我懂的。

38、美味酬宾，佳肴留客。

39、用心去感受美味

40、吃在嘴里，爱在心里！

41、佳味满堂乐满楼。乐满楼（lokmoon）饭店

42、点滴健康，食尚主张！

43、服务每一“时刻”，用心去感受美味。

44、挡不住的诱惑，满足您的口味。

45、常吃常鲜，新席新筵。

46、大师范儿，美味享受。

47、超值享受，放不下的好滋味。

48、服务每一“时刻”，用心去感受美味。

49、阿里小甄，以小为美。

50、服务不能第二，顾客永远第一。

51、(xx)特色菜，异常好吃

52、自然味道，阿里小甄。

53、天然健康盛宴，尊贵女人名片。

54、与浪漫香约，与自然对接。

55、挡不住的诱惑，满足您的口味。

56、美味和实惠“我家xx(店名)”为您呈现

57、我们知道您必须会再来——我家xx(店名)饭店

58、乐在海洋――可食可玩可住。

59、慢，慢，慢，慢到自然悠然。

60、阿里小甄，小世界，大浪漫。

61、热情周到迎宾至，美酒佳肴送客归。

62、君到“我家xx(店名)”，享受变得如此简单

63、爱是段旅途，为此刻满足！

64、特色菜肴，虚席以待

65、天下好享受，“我家小厨”最美味!

66、像在家一般，却享受到不一样的好味道

67、给肠温柔抚摸，给胃舒服享受——我家xx(店名)饭店

68、寒风凛冽的夜晚，热腾腾的.火锅，是您最佳伙伴！福兴饭店

69、在餐饮行业的道路上和刘翔赛跑!

70、我家xx(店名)饭店，熟悉的味道

71、吃了不想走，走了还想来。

72、“我家小厨”，多元化餐饮服务专家!

73、挽卿手共白头，阳光酒店誓千秋。

74、浪漫弥漫，有你陪伴。

75、甜蜜开始的地方。

76、服务不能第二，顾客永远第一。

77、在餐饮行业的道路上和刘翔赛跑——我家xx(店名)饭店

78、美味和实惠“我家小厨”为您呈现!

79、天天美食，美食美刻。

80、美满婚姻“水边“始。水边饭店

81、“我家小厨”一枝花，美味飘香千万家!

82、尽情享受，包君满意！意大利餐厅。

83、意境悠闲，味道不凡。

84、离乡背井冷清清西丽就是你的家，送给您一片温暖献给您一片深情。

85、我家小厨饭店欢迎您!

86、风味特色，美食美客。

87、专致专注，品质服务——我家xx(店名)饭店

88、“甄”心“甄”意，阿里小甄。

89、美味佳肴，宫廷味道。

90、我家xx(店名)饭店欢迎您

91、阿里小甄，遇见，就是缘分！

92、绿色环保爽口大众化的美食——我家xx(店名)饭店

93、原始空间，释放你的负能量！

94、饭店熟悉的味道，美味飘香千万家。

95、美满婚姻“水边“始。水边饭店

96、阿里小甄，往事随风。

97、食尽美味，品出家珍。

98、天天美食，美食美刻

99、安心坐下来吃一碗吧！既便宜又好吃！安心快餐店

100、美食美客，有你有我欣赏不如品尝。

101、吃了就美，花钱不悔

102、温暖你的是服务，感动你的是美食。

103、“我家xx(店名)”品质佳，纯正美味香万家

104、离乡背井冷清清西丽就是你的家，送给您一片温暖献给您一片深情。

105、美味和实惠，为您呈现。

106、八方朋友来相聚，特色美味请君尝。

107、这次我是真的醉了――阿里小甄。

108、大师范儿，美味享受。

109、品特色菜肴，会知心朋友

110、超值享受，放不下的好滋味。

111、体贴你的心和胃，“我家xx(店名)”越吃越有味

112、因为饭菜有特色，所以味道很独特。

113、遇见纯甄的完美。

114、“我家xx(店名)”，多元化餐饮服务专家

115、你想要的味道，我懂的。

116、因为饭菜有特色，所以味道很独特

117、停下脚步，享受惬意。

118、上客闻香至，捧肴出厅堂。

119、价格不变，服务更佳，上步宴客，最佳选择！青岛海鲜城

120、阿里小甄，初恋的感觉“甄”好。

121、常吃常鲜，新席新筵。

122、难挡的诱惑，随时的享受!。

123、请君试问东流水，特色余香谁短长。

124、阿里小甄，牵手浪漫。

125、店面虽小，但精彩一点儿也不打折

126、阿里小甄，对我最真。

127、没有奢华的浪漫之约。

128、“我家小厨”品质佳，纯正美味香万家!

129、温馨食尚，念念不忘。

130、体贴你的心和胃，让你越吃越有味。

131、店面虽小，但精彩一点儿也不打折。

132、阿里小甄―“甄”的爱你。

133、有品位，自珍贵。

134、系出名门，一脉相连。

135、给肠温柔抚摸，给胃舒服享受。

136、君临特色小店，小菜薄酒任尽觞。

137、专致专注，品质服务。

138、我的味道，你知道

139、温馨每一点，欢乐每一点

140、超值享受尽在“我家小厨”!

141、阿里小甄，我的爱最真。

142、停下匆忙的脚步，享受自然的魅力。

143、美味和实惠，为您呈现。

144、寒风凛冽的夜晚，热腾腾的火锅，是您最佳伙伴！福兴饭店

145、甄别美味，享受上品。

146、天下好享受，魅力没法挡。

147、香约浪漫，不见不散。

148、不怕您开口，就怕你笑口

149、价格不变，服务更佳，上步宴客，最佳选择！青岛海鲜城

150、回味，爱上纯粹！

151、阿里小甄，体验浪漫。

152、花一样的钱，吃更好的饭。

153、阿里小甄，给你最食尚的情调。

154、异常的菜，给异常的你。

155、不争，也有自我的天地！

156、好味道，才是真的好

157、传承饮食文化，传播特色美味!。

158、爱她就先让她吃好――阿里小甄！

159、爱他，就带她来阿里小甄。

160、香香买一餐，美美吃几口。

161、新鲜可口，充满浓厚的情意！北京寿司料理店

162、给肠温柔抚摸，给胃舒服享受!。

163、亲亲的，香香的，美美的。

164、不怕您开口，就怕你笑口。

165、我家小厨饭店，熟悉的味道!

166、意境悠闲，意味不凡。北京意大利餐厅

167、让美味为食欲平反。

168、让美味为食欲平反。

169、品一品尝一尝，欢乐在东风。

170、天下好享受，魅力没法挡。

171、我的心里，最美的你――阿里小甄。

172、绿色环保爽口大众化的美食!。

173、纯香闻得见，健康看得见——我家xx(店名)饭店

174、阿里小甄，么么哒。

175、阿里小甄，与自然一见倾心，环绕优雅格调，滋润芬香扑鼻。

176、美味酬宾，佳肴留客。

177、烛光闪耀度圣诞，美酒佳肴迎新年。

178、无需粉饰，时间在此停滞。

179、汇四海品味，聚五洲宾友！青岛海鲜城

180、两全其美，二人“必胜“套餐；四海一心，四人“必胜“套餐大优惠。新街必胜套餐店

181、美食美刻美一天。

182、阿里小甄，珍惜优雅。

183、美味无限回味无穷

184、花一样的钱，吃更好的饭。

185、敬食之美，阿里小甄。

186、我们期待，能给你不一样的惊喜。

187、女人精致食尚，阿里小甄榜样。

188、我们知道您必须会再来!

189、服务每一“时刻”(时刻——食客)

190、名优特菜河鲜海鲜风味小吃，欢迎惠顾。

191、喜庆时分，当然少不了我家xx(店名)饭店

192、舌头都会觉得甘甜！和平门年糕小吃店

193、天安阁每晚显特色！天安阁夜宵

194、阿里小甄，真爱一生。

195、回味在时（食）光里……

196、xx(店名)饭，大师范儿

197、阿里小甄，约会自然，相依浪漫。

198、和美丽有个约会――阿里小甄。

199、借问酒家何处好，东湖乐园酒家优。

200、潮州名肴甲天下，美食家的好去处。

201、回归纯真自然，品味食尚美味。

202、品食尚雅韵，尽在阿里小甄。

203、温馨食尚，念念不忘。

204、天安阁每晚显特色！天安阁夜宵

205、心回自然味，爱归本真道！

206、不求奢华的浪漫之约。

207、真心出美味，真诚遇顾客。

208、君临特色小店，小菜薄酒任尽觞。

209、上客闻香至，xx(店名)捧肴出

210、遇上初心，遇上爱！

211、食尚雅韵，自然听心――阿里小甄。

212、美丽女人正能量，阿里小甄新食尚。

213、集中外烹饪之精华，汇南北清真之大成！汇成清真饭庄

214、阿里小甄，那些年我们追过的味道。

215、阿里小甄，食在浪漫。

216、只来一次是俺的错

217、享自然，心安然。

218、主随客变，如您所愿

219、越不繁，越不凡。

220、不怕您开口，就怕你笑口。

221、姿小甄，年华未老，岁月无痕。

222、食尚甄优雅，幸福好味道。

223、爱尚阿里小甄。

224、纯香闻得见，健康看得见!。

225、浪漫食光，相约阿里小甄！

226、君到“我家小厨”，享受变得如此简单!

227、品一品尝一尝，欢乐在东风。

228、天下好享受，“我家xx(店名)”美味

229、传承饮食文化，传播特色美味。

230、超值享受尽在“我家xx(店名)”

231、喜庆时分，当然少不了我家小厨饭店!

232、食尽美味，品出家珍

233、多元化餐饮服务专家，好味道让您回味无穷。

234、舌头都会觉得甘甜！和平门年糕小吃店

235、天天美食，美食美刻。

236、我们期待，能给你不一样的惊喜。

237、吃了不想走，走了还想来。

238、甄心相对，约会美味。

239、还原想象，定格时光。

240、因为饭菜有特色，所以味道很独特。

241、美食的家，爱的表达――阿里小甄！

242、热情周到迎宾至，美酒佳肴送客归。

243、传承饮食文化，传播特色美味。

244、温馨每一点，欢乐每一点。

245、常吃常鲜，新席新筵

246、佳味满堂乐满楼。乐满楼饭店

247、慢的不止时光――阿里小甄。

248、心回自然香，爱归本真味！

249、绿色餐饮感觉，女人极致享受。

250、广告语一：让美味为食欲平反，

251、美味餐饮万千，“我家xx(店名)”领鲜

252、雅厨雅座，美食美客。

253、温馨每一点，欢乐每一点。

254、阿里小甄，放松心境。

255、爱在一念之间――阿里小甄。

256、专致专注，品质服务!

257、汇四海品味，聚五洲宾友！青岛海鲜城

258、自然就是这儿。

259、美味餐饮品质佳，纯正美味香万家。

260、意境悠闲，意味不凡。北京意大利餐厅

261、吃了就美，花钱不悔。

262、美味酬宾，佳肴留客

263、“我家小厨”的好味道让您回味无穷!

264、万般皆下品，惟有“海鲜”高。

265、阿里小甄是个欢乐的青年。

266、吃了不想走，走了还想来

267、美食美客，有你有我欣赏不如品尝

268、(xx)特色菜，不得不吃

269、花一样的钱出更好的饭

270、千帆竞发扬子江，万冠云集新世界。

271、店面虽小，但精彩一点儿也不打折。

272、安心坐下来吃一碗吧！既便宜又好吃！安心快餐店

273、阿里小甄，征服她挑剔的味蕾！

274、主随客变，如您所愿。

275、领?阿里小甄，秀?食尚女人。

276、温暖你的是服务，感动你的是美食。

277、我们期待，能给你不一样的惊喜

278、来自大自然的甄之美味――阿里小甄。

279、把生活还给女人！

280、欢迎回来，请上座

281、阿里小甄，她的浪漫。

282、雅厨雅座，美食美客

283、阿里小甄，食尽浪漫。

284、饭店熟悉的味道，美味飘香千万家。

285、美味可口卫生！

286、体贴你的心和胃，让你越吃越有味。

287、回归纯真（本真）。

288、与知己浪漫相约――阿里小甄。

289、售卖浪漫滋味，预约时尚美味！

290、比想象更美。

291、我家小厨饭店的魅力没法挡!

292、不来一次是你的错，只来一次是俺的错。

293、售卖浪漫滋味，预约时尚美味！

294、阿里小甄，浪漫味道。

295、温暖你的是服务，感动你的是美食。

296、饭店熟悉的味道，美味飘香千万家。

297、生活快节奏，健康新享受。

298、雍容华贵，皇朝气派。

299、相约阿里小甄，品味浪漫风情。

300、多元化餐饮服务专家，好味道让您回味无穷。

301、美味可口卫生！

302、阿里小甄，你最浪漫的时候，美味为你停留！

303、借问酒家何处好，东湖乐园酒家优。

304、给她一次，震撼人心的浪漫。

305、消闲舒雅琴声乐韵，举酒畅谈其乐悠悠。

306、乐在海洋——可食可玩可住。

307、温馨食尚，念念不忘

308、雍容华贵，皇朝气派。

309、没有浮华的词语，仅有甄挚的爱情。

310、快时尚餐厅，现代女性首选。

311、真心出美味，真诚遇顾客。

312、“我家xx(店名)”的好味道让您回味无穷

313、绿树青山惹人醉，阿里小甄来相会。

314、难挡的诱惑，随时的享受——我家xx(店名)饭店

315、体贴你的心和胃，“我家小厨”越吃越有味!

316、请君试问东流水，特色余香谁短长。

317、停下脚步，享受惬意

318、浪漫情有道，阿里小甄餐。

319、都市生活快节奏，“我家xx(店名)”带给您健康新享受

320、消闲舒雅琴声乐韵，举酒畅谈其乐悠悠。

321、对坐近邻共倾心，或绝然独享木质情。

322、食全食美，食新食异！新雅饭店

323、万事俱流香，只待君来享

324、与你爱的人，分享爱的专属。

325、阿里小甄，寻找你的浪漫。

326、专致专注，品质服务。

327、无须无渡重洋！奇祥野味宴

328、“我家xx(店名)”一枝花，美味飘香千万家

329、万般皆下品，惟有“海鲜”高。

330、香约阿里小甄，品味时尚自然。

331、当然，我们的魅力无需多言。

332、停下脚步，享受惬意

333、阿里小甄，快时尚女性餐厅，环境优美，绿色健康，让你享受回归自然的味道……

334、风味特色，美食美客。

335、雅厨雅座，美食美客。

336、粤菜世界，食在新雅！新雅饭店

337、美味餐饮品质佳，纯正美味香万家。

338、亲口，亲心，亲香鲜。

339、浪漫滋味，比任何语言能打动女人心！

340、传承饮食文化，传播特色美味——我家xx(店名)饭店

341、雍容华贵，皇朝气派。

342、广告语二：温暖你的是服务，感动你的是美食

343、为健康做主，让心灵归属！

344、停下脚步，享受惬意。

345、舍不得，放不下的好滋味

346、无须无渡重洋！奇祥野味宴

347、八方朋友来相聚，特色美味请君尝。

348、在这，自然一点。

349、美味无限，回味无穷。

350、香知香伴，不见不散。

精选餐厅店长管理计划书范文(精)二

1. 对工作勤勤恳恳，任劳任怨。更有公而忘私，以大局为重的精神，在平时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精，还能主动协助其它的岗位把工作作好，值得我们好好学习。

2. 作为一名主管，在管理方面有很大的进步，起到了很好的榜样作用。

3. 担任主管工作以来，工作尽职尽责，能力较强，积极配合分店工作。

4. 作为一名服务员，工作上进，各方面的业务能力强，不论服务还是工作技巧都是全店员工学习的榜样。

5. 作为一名老员工，在炉灶组能够主动协助别的岗位，起到了一名老员工的带头作用。

6. 自从担任迎宾工作以来，工作井井有条。能积极地帮助新来的员工，很热爱自己的工作岗位。

7. 工作认真负责，人很和蔼，对同事关心，晚上值班即使回去的再晚也无怨言，默默无闻。

8. 在最忙的时候一个人做两个人的工作，从无怨言。

9. 工作认真，很多客人提名表扬。干活麻利，对待同事很友好，去年几乎每月都是微笑天使，服务标兵。

10. 工作认真负责，在收银这个岗位上表现很优秀，得到大家的一致好评。团结员工，品德高尚，平时收银不忙时经常到前厅为顾客服务。

11. 在餐厅曾多次被评为最佳领班，为人不错，与同事相处融洽。

12. 来酒店五年，大学文化，去年被提为收银员，对工作认真负责，跟同事关系很好，无论是在工作之中，还是在生活之中都很关心他人，每月都被评为一等奖。

13. 不管是做服务员还是当领班，只要分给她工作，她会完成得很好。工作总是带头干，从不计较个人得失。

14. 作为刚提上来的主管，责任心强。能起带头作用，在要求别人的同时，能严格要求自己，对员工很关心。

15. 作为一名保洁工，从不看轻自己的岗位。工作勤勤恳恳，一丝不苟，对晚辈非常关心和照顾。

16. 作为领班能吃苦耐劳，服从工作安排，不管调到哪个岗位，从无怨言，在工作中能起到很好的带头作用。

17. 对工作负责，对同事热心。通过员工投票，被选为优秀员工。

18. 工作能力强，能带领本组员工积极地开展各项工作，起带头作用。

19. 该员工工作表现为人处世各方面都比较优秀。工作能吃苦耐劳，任劳任怨，进取心强。

20. x同学在我部实习期间，态度端正，学习踏实，工作认真，注重理论和实践相结合，将大学所学的课堂知识能有效地运用于实际工作中，在我部“重庆热线”实习时能创造性建设性地并能独立开展工作;能吃苦耐劳，工作 责任心强，注重团队合作，善于取长补短，虚心好学，具有一定的开拓和创新精神，接受新事物较快，涉猎面较宽，在计算机通讯领域不断地探索，有自己的思路和设想。

精选餐厅店长管理计划书范文(精)三

一] 、职责与职权：

1、 协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。

2、 根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。

3、 在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。

4、 负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。

5、 妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。

6、 检查结账过程，指导员工正确为客人结账。

7、 督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。

8、 督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。

9、 完成经理交办的其他工作。

[二]、任职条件：

1、 热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

2、 熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。

3、 有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。

4、 熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序，能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。

5、 熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能。

6、 组织能力较强，能带领部属一起做好接待服务工作，为客人提供满意加惊喜的服务。

7、 旅游大专毕业或具有同等学历，有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。

8、 身体健康，精力充沛，仪表端庄、气质大方。

[三]、工作内容：

1、 注意登记好部属的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求，对不合格的督促其改正。

2、 餐前的准备工作：

(1)、了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求。

(2)、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。

(3)、开餐前集合全体部属，交代当天的订餐情况，客人要求及特别注意事项。

(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一，门窗灯光是否光洁明亮，餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。

3、 开餐期间的工作：

(1)、客人进餐期间，领班要站在一定的位置，细心观察，指挥值台员为客人服务。

(2)、对重要的宴会和客人，领班要亲自接待和服务。

(3)、对客人之间，客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处理，但不准介入客人之间的矛盾与争吵，自己处理不了的要及时报告经理处理。

(4)、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐，防止漏单。

(5)、开餐过程中，注意对部属进行考核，对服务好的或者差的，效率高或低等均要记录，在餐后进行奖励或批评。

4、 收市后的工作：

(1)、收餐具：收餐后，督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具，集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。

(2)、布台：收好餐具，换上干净的台布，按摆台规格摆台，恢复餐厅完好状态。

(3)、清洁餐厅：做好上述工作后，搞好餐厅卫生，保持餐厅的洁净美观。

(4)、部属做完上述工作后，要进行全面检查，检查合格后通知员工下班。

(5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐情况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。

[四]、权力

1、 有调配所属员工工作的权力。

2、 对所辖范围员工，有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。

精选餐厅店长管理计划书范文(精)四

1、一切行动按照中心指示执行，服从餐厅经理领导。

2、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁，佩戴胸牌、健康证。

3、任何员工不得以任何理由收取现金，上班带包不准进入餐厅，各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅，若发现，按偷盗论处。

5、组与组之间搞好团结，但不经他人允许，不能擅自乱抓用别组的用具及原料食物。

6、餐厅员工不得将自己的亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在餐厅就餐，发现一次提出警告，下次清除出餐厅。

7、除本餐厅员工外，非餐厅员工不得进入餐厅。

8、严防污染，冰箱、冰柜生熟分开摆放，菜子、菜、货架、洗菜池、灶台、墙壁经常保持清洁、干净，无杂物。

9、注意自身安全，不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备，发现问题及时报修，安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤，以及电器击伤。

10、各组下班后，关掉一切水、电源，碳火盖好，以防漏火、漏电、漏水。

11、下班时间落锁，值班人员不经餐厅主任同意，任何人不准进入餐厅。

12、值班人员认真负责，不准擅自离岗，注意安全，防火、防盗、防投毒。

精选餐厅店长管理计划书范文(精)五

甲方：

乙方：

甲方由于经营的需要，根据国家相关法律法规，以及劳动局、民政局、部队有关法规条文，双方在相互信任、自愿、平等、协商的原则基础上，就乙方承包甲方餐厅营业权运作管理事宜。特订立本协议，以兹共同遵守：

一、承包内容：甲方将座落于广西柳州市东环大道298号的75100部队东园招待所餐厅营业权承包给乙方。乙方负责东园招待所餐厅服务员招聘、培训、营业等事务。

二、职群关系：为了便于管理，甲方任命乙方为东园招待所餐饮部总经理，直属上司为招待所所长。在承包期内，乙方务必利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使餐厅的经营状况达到双方满意之标准。

三、承包方式：包工包经营，由乙方派人，不计为招待所员工，但却受甲方监管之方式(食品、消防、生产安全，考勤，制度，礼仪等)。根据甲方经营思路，乙方负责组织至少13人到甲方餐厅工作(总经理1人、餐饮部主管1人、收银员2人、传菜员2人、服务员5人、洗碗工2人)。届时根据甲方经营状况，再协调人员之增减，餐厅人事权利归乙方，但须经甲方确认素质。

四、合同时间：自2015年1月16日起至2016年1月15日止，承包期为：壹年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。

五、承包金额：以餐厅营业菜款为准，乙方获得菜款金额10%销售额为收入。金额支付方式为月底统一核算支付。

六、双方责任与义务：

甲方：

1.餐厅硬件设施投入与维修由甲方负责;

2.餐厅账务处理由甲方负责;

3.甲方负责乙方采购原材料车辆保障;

4.餐厅水电费由甲方承担。

5.乙方在承包期间，甲方为乙方所聘工作人员提供员工宿舍床位，并按实际住宿人员收取每人每月30元租金及每人每月10元卫生清扫费。

乙方：

1.承包合同生效前，双方对库存原材料酒水进行盘点，剩余原材料酒水全部按成本价卖给乙方，原材料酒水销售收入利润归乙方所有。

2.承包合同生效前，双方对餐厅固定资产进行盘点，并签字移交，乙方保证甲方设施设备的完好。

3.餐厅员工日常管理由乙方负责，其管理、安全责任也由乙方负责，工作安全责任由乙方负责。

4.酒水原材料、清洗用品、办公用品的添加由乙方承担，大件设施设备由甲方承担。

5.餐厅员工工资(含过节加班、过节费)、国家劳动法规定的“五金”由乙方负责。

6.因乙方服务员服务不合格，遭客人退菜，打折等未收到菜款，由乙方承担。

7.乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度，忠于职守，甲方有权向乙方违纪、违章人员开具处罚通知单。罚款从营业款分成费中扣除。若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权予以辞退。

8.乙方在责任承包期间，应遵守国家法律、法规条例等政策，遵守甲方所有规章制度。若乙方及所聘人员违反食品卫生法或安全工作制度对甲方正常经营秩序、经营效益造成损失，由乙方负承担一切经济责任。视其情节，从承包费中扣除损失。乙方签约人自愿担任甲方招待所餐厅经营区域的消防安全第一责任人，合同期间因餐厅经营管理导致的一切消防按事故责任由乙方签约人全权承担经济责任和法律责任。乙方自行制定经营安全管理规定并教育培训聘请员工，在责任承包期间所发生的一切非不可抗因素(地震、台风、暴风雪)导致的经营安全均有乙方自行承担。

9.乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。

七、其它事项：

1.营业款甲乙方双方每日核对清楚，甲方核对人：徐金;乙方核对人：姜志权。

2.酒席提成按双方各自销售收入比例承担。

3.违约责任：一方提前终止合同，需提前一个月告知守约方，并针得守约方同意方可终止合同，违约方赔偿守约方2万元的违约金。

4.本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分。

八、合同争议的处理：

本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，由甲乙双方所在地劳动仲裁机构仲裁。

合同自双方签字之日起生效，合同一式四份，双方各持两份，具有同等法律效力。

甲 方： 乙 方：

负责人： 负责人：

年月日