内蒙古桃李之星评选范文 内蒙古桃李之星主要事迹(四篇)

在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。

推荐内蒙古桃李之星评选范文(推荐)一

达里诺尔国家级自然保护区是中国北方重要的候鸟迁徙通道，也是候鸟重要的集散地之一。因此，达里诺尔自然保护区是一个以保护珍稀鸟类及其赖以生存的湖泊、湿地、沙地、草原及林地等多样的生态系统为主的综合性自然保护区。特殊的自然地理条件，孕育了内蒙古高原上著名的内陆湖泊生态系统，遍布保护区全境的湖泊、河流、沼泽及湿草甸等构成了占保护区总面积35.8%的重要的湿地生态系统，它对该地区生态系统的平衡稳定起到了主导作用。保护区西北部的玄武岩台地及湖积平原上是宽阔坦荡的大草原，这里发育着内蒙古高原最具代表意义的栗钙土禾草草原。在保护区南部的小腾格里沙地上是别具特色的榆树疏林草原景观区，它是草原地带较特殊的一种类型。在保护区东南部的波状沙丘中，沙坨地植被与湿地植被镶嵌分布，这里疏林、灌丛、草甸、植被及沼泽植被环状分布，从而构成了具有代表意义的沙地草原景观类型。

达里诺尔自然保护区现已查明有鸟类16目36科160种。在保护区内分布的国家重点动物中，被列入中国生物多样性保护行动计划中的鸟类物种多样性保护优先序列属a级—1的有：黑颧、丹顶鹤、白枕鹤、大鸨、玉带海雕、黄嘴白鹭等6种;属a级—2的有：灰鹤、蓑羽鹤、大天鹅等3种;属中国特有种b级的有：赤颈小天鹅、鸢、雀鹰、普通狂、白尾鹞、灰背隼、红角隼、黄爪隼、长耳号鸟 等11种。

保护区的涉禽、游禽的种类和数量在珍稀鸟类中占绝对优势，每当春秋两季，都会有几千只大天鹅和几百只白枕鹤、灰鹤、蓑羽鹤等在此栖息，另外还有几十只大鸨在该地区栖息繁衍。

该保护区有着多样的生态系统及丰富的珍稀物种资源。从景观生态系统看，保护区由北到南形成了玄武岩台地——湖积平原——湖盆低地——风成沙地依次排列的景观生态格局，与之相应的是台地平原及湖积平原植被——低湿地植被——沙地疏林草原植被的有序分布。另外，加上以达里诺尔为中心的湖群景观、以达尔罕山和砧子山等组成的山地景观，为丰富的物种资源提供了多样的生态环境。保护区现已查明有鸟类160种，啮齿类15种，鱼类21种，浮游植物72种，浮游动物36种，底栖动物20余种，高等植物约434种。此外保护区境内还有几种小型兽类。

保护区以其独特的自然景观和多样的物种资源吸引着当今中外的众多专家学者以及热爱大自然的游客前来考察、参观和旅游，并给每一位来访者都留下了美好的印象。保护区既是开展科学研究的重要基地，又是发展生态旅游的最佳场所。这里到处是景，到处是画面，来到这里，人们可以充分感受到大自然的无穷魅力。

保护区的西部、北部的玄武台地和湖积平原上是一望无际的草原景观，这里绿草茵茵，百花盛开，牛羊在草地上漫步，蓝天与绿草间古朴的蒙古包让人情不自禁地想起那首“蒙古人”歌中唱到的“蒙古包的缕缕炊烟，轻轻地飘向蓝天……”，使人真正感到蓝天离我们那样的近。

保护区南部的达尔罕山，绿树成荫，怪石林立，当你站在山顶可以一览保护区的全貌。南部是连绵起伏的小腾格里沙地，那里榆树疏林、丘间低地、大小不等的水泡镶嵌分布，构成了一幅美丽的沙地草原景观。在达尔罕的西麓，是波光莹莹的达里湖，看上去真是海天一色，远处的砧子山好像浮在水面，山下湖边的柳灌丛和沙滩，是游泳、垂钓的最佳场所。

应昌路遗址，也称鲁王城，位于保护区的西部，西靠苏布尔，南依耗来河，依山傍水，环境幽雅，这里已被列入自治区重点文物保护单位。该城是元末惠宗妥欢铁睦尔从大都逃出避难的地方，凡二年病故与此。宣光帝受，识里达拉在应昌继位，史书称兆元。明初建应昌卫，成祖朱北征时，曾四次驻应昌，改名为清平镇，后城毁于火废去。

自应昌路向西为鲤鱼泡子，这里群山环抱，环境幽雅，湖底遍布泉眼。湖南岸的沙地是茂密的榆树林，湖北岸是石质低山，传说康熙皇帝曾在此钓鱼。

推荐内蒙古桃李之星评选范文(推荐)二

人生所贵在知己，四海相逢骨肉亲。亲爱的游客朋友们，大家好!我代表内蒙古旅行社欢迎您的到来，能够在这阳光明媚的日子与大家相遇，是我莫大的荣幸，我姓杨，您叫我小杨就好了。那么，坐在我身边的，就是本次旅途中最为劳苦功高的一位，我们的司机康师傅。您别看他脸上长着青春痘，他可是有着十年驾龄的老司机了，本次旅途有它保驾护航，您可以把心放到肚子里了。在这次旅途中，我会竭诚为大家服务，如果大家有什么需要帮忙的地方，请一定要找我，俗话说得好，在家靠父母，出门靠朋友，外出旅游靠导游，希望我们能一起拥有一段美好的旅行，为大家留下一段珍贵的回忆。

内蒙古，自古以来就是人们歌颂和向往的地方。“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”，“美丽的草原我的家，风吹绿草遍地花”，“蓝蓝的天上白云飘，白云下面马儿跑”……这些如诗如画的描述勾起多少人对内蒙古草原的神往。纯净明丽的天空飘着朵朵低云，辽阔丰美的草场上散落着点点洁白的蒙古包，空气清新、牛羊成群，对久居都市的人来说，这一切都是那么遥远而美好。

今天我们要游览的是我国五大淡水湖之一的呼伦湖。呼伦湖又名达赉湖，势如云梦，浩浩荡荡。呼伦湖是内蒙古第一大湖、中国第五大内湖，与贝尔湖为姊妹湖。呼伦湖是近代才有的名称，“呼伦”是由蒙古语“哈溜”音转而来，意为“水獭”;“贝尔”蒙古语意为“雄水獭”。古代这两个湖盛产水獭，生活在湖边的蒙古人便以动、植物名称命山、河、湖、泉名称的古老习惯为两湖命名。清初，游牧在湖边的蒙古人开始称呼伦湖为“达赉诺尔”。“达赉”蒙古语意为“海”，“诺尔”意为“湖”，“达赉诺尔”意为“海一样的湖”。

旅游点上的活动项目丰富多彩。游客可以穿上蒙古袍，骑着骏马奔驰;也可以骑着双峰驼漫步或乘坐原始的勒勒车漫游。还可划着小船在呼和诺尔湖中垂钓，或背着猎枪到附近的林中草地狩猎。从海拉尔乘车沿301国道北行，车过陈巴尔虎旗旗府巴彦库仁镇10公里，一个湖泊便闯进了你的眼帘，这就是呼伦诺尔湖。在湖西岸的山岗上，有一座由蒙古包型高大建筑为主组成的蒙古包群，这便是接待中外游客的呼和诺尔旅游点，也是呼和诺尔草原旅游节和那达慕的会场所。

旅游点上砖木结构的蒙古包型多功能大厅建筑面积520余平方米，高20余米，大厅宽敞明亮，正对厅门处摆放成吉思汗画像，四壁镶嵌着成吉思汗版画组合系列。大厅和蒙古包可容纳600人同时就餐，还可以举办舞会、小型音乐会。大厅两侧设有24个蒙古包。蒙古包以4根色彩艳丽、金碧辉煌的蟠龙立柱支护，宽敞明亮，显得高贵、宏敞，气度不凡;壁毯壁画制作精美，图案古朴，色彩明快。牛、马、羊、骆驼栩栩如生，家具、茶具极富民族特色。在这里可以吃到草原风味"全羊宴"，手把肉、炒羊肉、爆羊肚、烤羊腿、烤羊肉串、炒心肝肺、炸肉丸、溜羊尾、羊肉汤等，还可以吃到用湖水清煮;汤白似乳、香味扑鼻的鲫鱼汤。

这里还备有供游客乘骑的马匹、骆驼和乘坐的勒勒车、米力干车等。在这里既可以参加口径枪有奖射击比赛，还可以狩猎野鸭。游客既可在湖边垂钓、乘游船在湖中摇橹搬桨，也可以观看赛马、蒙古式摔跤、乌兰牧骑演出。参加草原篝火联欢晚会最富有诗情画意，游客可以尽情唱歌跳舞。在小卖店，还可以买到各种具有民族特色的旅游纪念品。“双湖鱼跃”是这儿独特的风景。每到7、8月份时，游人可到呼伦湖通往贝尔湖的一条河汊──鸟岗，你会看到成群的鱼儿，争先恐后地、密密匝匝地聚在鱼栅前，欢跃而起，真是一奇特的景象。

呼伦湖和贝尔湖的来历，当地流传着一个动人的故事。说很久很久以前的一天，草原突然遭到了风妖和沙魔的侵袭。它们所到之处狂风大作，黄沙蔽日，草原危在旦夕。草原人民被迫背井离乡，去寻找绿色的土地。这时天国派来了分别化名为呼伦和贝尔的一对天鹅，她们与魔鬼展开殊死搏斗，战胜了恶魔。为了防止悲剧再发生，她们决定永久地庇佑这里的草原。最后她们手拉着手变成了呼伦湖和贝尔湖。辽阔的湖水挡住了风沙

呼伦湖还以“大、活、肥、洁”著称全国。“大”是湖的面积2，339平方公里，为中国北方第一大湖;“活”指呼伦湖不是死水湖;“肥”是湖畔和河岸牧草繁茂，牲畜的粪便多流入湖中，是鱼类的天然饵料;“洁”是湖区各河流基本没有污染，是少有的一池碧水，呼伦湖烟波浩渺，天水相连，白帆点点，波光粼粼，来这里旅游，不但可以观赏到美丽的景色，还可以品尝到数百种鱼虾做成的美味佳肴。

呼伦湖有八个著名景观分别为水上日出、湖天蜃楼、石桩恋马、玉滩淘浪、虎啸呼伦、象山望月、芦荡栖鸟、鸥岛听琴。观看日出和蜃景，这要等天公作美。另外还有六处景点各领风骚，旅游者要多付出辛劳，才能如愿以偿。夏季的呼伦湖区气候温凉，是避暑佳境。绮丽的自然风光和多彩的民族风情，使呼伦湖成为一方旅游胜地。呼伦湖水天一色，烟波浩渺，原始而粗犷，秀丽且洁净。静若处女温柔明丽，动如蛟龙惊涛拍岸。若能在呼伦湖观看“水上日出”，必然会使您心旷神怡。到呼伦湖一游，必定要去湖畔的饭店品尝一下名扬天下的“全鱼宴”。名贵鱼菜“鲤跳龙门”、“二龙戏珠”、“鲤鱼三献”等，不仅营养丰富，鲜嫩味美，而且造型美观、逼真，栩栩如生，宛如一件件艺术珍品。在饭店餐厅，一边透过玻璃窗望着波光粼粼的湖水，一边品尝全鱼宴上的鱼虾，实在是乐趣无穷。此处真可谓：“烟波浩渺湖山美，鱼味天下第一家。”呼伦湖畔有游泳场、钓鱼台、长廊等，游人可尽情弄潮戏水，可手握长竿悠闲垂钓，还可以躺在柔软的沙滩上进行日光浴、湖沙浴。在此还可以乘游船在湖上任湖风吹拂，观“白鸥翔紫塞，碧浪映霞天”和“一片波浪万马惊，红日银鳞相映呈”的壮观景象。那情景实在令人陶醉。黄沙碧海将给游人留下难忘的记忆……

亲爱的游客朋友们，走到这里我们本次的内蒙古之旅马上就要结束了，杨导也要和大家说再见了，感谢一路上大家对我工作的支持和配合，“天下无不散之宴席”心中纵有万般不舍，分别却是必然的，但我相信这次的分离是为了下次更好的相聚。也许我不是您遇到的最好的导游，但大家是我遇到的最好的游客，希望您多提宝贵意见，也请您千万不要忘了，在这里有一个导游小杨，随时等待着您的到来，最后预祝大家归途愉快，一路平安!

推荐内蒙古桃李之星评选范文(推荐)三

九峰山乘车从土默特右旗萨拉齐镇往东北行约10公里，就可看到一座主峰海拔2338米的山峰，这就是九峰山。因九座巍峨挺拔依次增高的山峰相连而得名，是大青山最奇秀的旅游胜地。其总面积460多平方公里，由东九峰、西九峰、大西梁、杆林背、羊背山等大小山峰和美岱沟、水涧沟、香桂铺沟等沟堑组成。九峰山为东西走向。南缘以巨大的断层与土默川截然分开，北缘以起伏的丘陵与内蒙古高原相接。中间被东西走向的香桂铺沟分为地形迥然不同的南北两部分：南部山势蜿蜒起伏、绝壁峥嵘、峰峦陡峻，沟壑弯曲深邃，大沟里流水湍急奔涌，小壑中碧泉清澈见底。

九峰山位于阴山山脉中段，雄居土默川平原之北，重峦叠嶂、翠绿欲滴、鲜花野草、争奇斗艳，风景十分秀丽。九峰山不仅大小山峰峭壁峙立，雄奇伟岸;就是峡谷沟壑，溪流瀑布也很有特点。特别是以东区阔叶林为主的原始“森林岛”有着十分丰富的野生动植物资源。九峰山的溪流泉水，甘甜明净，是一块没有被现代工业污染的自然风水宝地。九峰山山幽水秀、树木青翠、鸟鸣虫啭、溪水潺潺，仿佛是一处宁静秀丽的世外桃源。从群峰争雄的态势，可以看出九峰山的神气;从古柏森森，可以想见那原始森林的博大茂盛;从危石咽流，季节性的“瀑布”和奇特的“石湖”，也可以推测九峰山曾经有过的“汪洋”。每到夏秋之际，这里就是色彩缤纷的百花园，游人登上峰顶不仅可以远眺山川秀色，还可以领略林海松涛，尽享大自然之美。

九峰山险峰众多，从一峰到九峰，山山有特色，峰峰有造型，低的小巧玲珑，高的巍峨壮观。特别是“波光潋滟”的石湖，“一夫当关，万夫莫开”的一线天，以及活灵活现、栩栩如生的卧佛峰、麒麟峰、独树峰，更是美不胜收、引人入胜，让人浮想联翩。险峰多，怪石也多，能真正让人领略到大自然的鬼斧神工。“顶门石”有惊无险，“巨屋石”高不可攀，“磨盘石”悬而不落，“双人石”联袂耸立，“镜子石”平滑高大，“板材石”千层百叠，“五色石”彩练当空……令人目不暇接，叹为观止。

九峰山的瀑布也别具特色，以小而多取胜。在九峰山地区有大大小小的瀑布15处，其中永久性瀑布3处。这些瀑布有的从山顶飞流直下，有的从山腰喷涌而出，在夏季形成条条小溪，一路奔流，令人心旷神怡，流连忘返。特别是到了雨季，条条银练如万马奔腾，引发山谷轰鸣，林涛歌吼，更是妙不可言。

九峰山区的动植物资源十分丰富，天然植被保存完整。有大量国家级保护的动植物种类82科302属596种。九峰山是西北高原地区少有的自然风景区，是塞外一处别具特点的自然生态区和风景游览区，其动物和植物的多样性以及山水风光，居包头市之首，在内蒙古和西北地区也独树一帜。到九峰山游览，登九峰绝顶，领略塞外山川的妖娆风姿，极富情趣。朝(cháo)阳洞距九峰山不远处，在萨拉齐镇北约9公里处的大青山南缘顶部，有一个风光旖旎又颇具神秘色彩的天然岩洞。它背北面南，位居高处，朝迎日出，暮送日落，人称朝阳洞。朝阳洞东、西、北三面群峰耸立，东南有一股清泉从高山岩缝中涌出，由高处逐级下淌，汇成淙淙溪流，形成瀑布和石湖，饮之甘甜爽口。经化验，此水中含有丰富的矿物质，可祛病延年。每年冬天，此溪从上到下结成道道冰坡，如同一条银色绸带铺展在沟中。如顺沟向东北攀缘，可饱览四峰的石湖，东沟的瀑布以及茂密的森林等奇峰异景。难怪有人说，来包头旅游，不游朝阳洞是一大遗憾。

朝阳洞分外洞和内洞。进入外洞约10米处东侧，便是内洞。外洞前高阔，后狭窄;内洞是个扎地深窟，深邃莫测。据说，这洞里有一条巨蟒，于是，从很古时候开始，朝阳洞便被奉为神明之地，有浓厚的神秘色彩。远近的人们纷纷前来朝拜祈福。时间长了，朝阳洞下面的山地上，便出现了寺 庙建筑，朝阳洞内也塑起了蟒仙的塑像，并在洞内为蟒仙备了休息的大床及被褥等。寺庙中也有了常住的和尚。每逢佛教节日和农历六月十七庙会，游人和信徒纷至沓来，络绎不绝，热闹非凡。大青山抗日游击队纪念地位于包头市土右旗境内的大青山，山势巍峨，群峰连绵。这里绿树葱茏，山花烂漫，动植物资源十分丰富;这里不仅分布着五当召、九峰山、美岱召、朝阳洞等众多旅游景点，而且还有许多革命活动遗址。曾经有一支抗日游击队就活跃在这里，与日本帝国主义进行顽强斗争。这就是王经雨领导的闻名遐迩的大青山抗日游击队(亦称萨拉齐县抗日游击队)。王经雨，原名王景玉。1911年5月出生于土右旗美岱召镇河子村一个地主家庭。小时候常听母亲讲《三国演义》、《水浒》、《岳飞传》等故事，见到不公道的事爱打抱不平，直到争出个是非才肯罢休;见到穷人遇难，他常拿自家的钱、粮、物品予以接济，深得邻里乡亲喜爱。1937年10月，归绥、包头、萨拉齐相继沦陷。王经雨看着大好河山被日寇铁蹄践踏，人民遭受战争蹂躏，心如刀绞，立志寻找抗日救国的道路。1938年秋天，奉党中央和毛主席之命，八路军支队在司令员李井泉的率领下，挺进大青山，开辟敌后抗日根据地。大青山支队司令员李井泉就住在大青山深处的巴总尧魏家大院。在支队抗日活动的影响下，王经雨1939年3月加入中国共产党。为表示自己的决心，将原名王景玉改为王经雨，意思是要经受斗争风雨的考验，将自己锻炼成坚强的革命者。

为了适应形势的发展，更有力地打击敌人，1940年初，党组织决定成立大青山抗日游击队(萨拉齐县抗日游击队)，王经雨任队长。游击队建立后，面对日、伪、顽、匪多方面的敌人，游击队发挥群众支持、熟悉地形等有利因素，采取灵活机动的战略战术，神出鬼没地活跃在大青山和土默川上。打击敌人，组织群众，宣传抗日，成立了农会、妇女会、担架队等组织，支持抗日，保护群众的生产活动，受到了人民群众的拥护。

1942年秋天，日寇调集近万人的兵力，采取步步为营的战术，向大青山革命根据地围攻。王经雨带领的游击队，凭借大青山深处的崇山峻岭、悬崖峭壁和茂密的森林做掩护，利用地形熟、道路熟的有利条件与敌人迂回周旋“捉迷藏”。敌人从大路来，他们从小路走;敌人从正面来，他们从侧面走;敌人住在大沟里，他们就住在小壑中;敌人白天扫荡、黑夜休息，他们就白天隐藏在山旯旮里，黑夜出来打击敌人。大青山游击队就这样与敌人周旋，巧妙地钳制和消耗了敌人的有生力量。

从1940年大青山游击队成立到1945年日本帝国主义投降，与八路军或兄弟游击队配合，先后打胜了柳树淖、黄土尖、东老藏、陶思浩、察素齐等三十多次较大的战斗和不计其数的小战斗，给敌人以沉重打击，在大青山、土默川一带起到了抗击日、伪、顽、匪的主力军作用，为抗日战争在内蒙古的胜利作出了积极贡献。斯诺觉醒的地方在土右旗萨拉齐镇大北街小游园内，有一座美国著名记者埃德加·斯诺的半身雕像——名为“觉醒点”，为原自治区主席布赫题词，缅怀斯诺先生。这是土右旗人民政府于1992年为纪念斯诺先生而修建的，塑像高1.3米，底座1.7米，总高3米。1929年夏，正当萨拉齐地区遭受天灾人祸空前浩劫的时候，23岁的美国著名记者埃德加·斯诺来到这里采访，亲眼目睹并多次报道了令人毛骨悚然的惨景，有力地揭露了当时社会的黑暗，成为他“一生中的觉醒点”!此后，他便深入中国的各个阶层，结识了宋庆龄、鲁迅等进步人士，考察了陕甘宁革命根据地，撰写了《西行漫记》和许多反映中国革命的文章，成为中国人民和中国共产党人的伟大而真挚的朋友。

推荐内蒙古桃李之星评选范文(推荐)四

昭君岛位于包头市区以南约30公里处，南临黄河，与伊盟昭君坟隔岸相望，其余三面被黄河支流所环绕，故名“昭君岛”。东西长4公里，南北宽2.5公里，有旱生植物和沙漠等植物25种，鸟类约25种。

岛上自然环境优美，登上观景楼，南望是广阔浩渺的黄河，北面是茂密的芦苇荡，游人泛舟其间，可领略水乡风光。岛上建有怀抱琵琶的昭君雕像，长有奇特的“三叶树”，供游人观赏。岛上蒙古包餐厅除提供民族风味食品外，还提供新鲜的黄河鲤鱼。[1]

昭君岛旅游区位于包头市郊区全巴图乡政府西南约4公里处，是全巴图乡政府筹资兴建的新旅游景点。岛内有月牙湾、龙门湾、无源溪等自然水道和面积为8平方公里的天然草原，一年四季均有冬候鸟、夏候鸟在岛上栖息和繁殖，亦有赤狐、蒙古兔、麝鼠和国家二类保护珍禽白天鹅。

为了方便旅游者在岛上观光、度假，旅游区内设有摩托艇、游艇、渡船、蒙古包、以及民族风味餐厅等服务设施，游人在饱览大自然的旖旎风光后，还可以进行游泳、骑马、钓鱼等娱乐活动。

2景点美食编辑

包头的餐饮特点仍带有浓郁的西北风味，即以牛、羊肉和各种面食为主，在城市西部有“塞外第一街”之称的钢铁大街上集中了数十家各种风味的餐馆。另外，在环城路和南门外大街的交叉处，有可以品尝到当地各种风味小吃的夜市大排档，而且价钱十分便宜，在夏季的夜晚，来这里一饱口福的人络绎不绝。包头的风味小吃有马奶酒、燕麦片、熏鸡、素锅盔等。

奶豆腐 内蒙古牧民家中的常见奶点。奶豆腐色泽乳白，酸香浓郁。可冷冻存放，亦可晾干久存食用。

奶茶蒙古民族传统热饮料。由砖茶、鲜奶煮制而成。喝时通常加少许盐，可以终日饮用，还可以加黄油、泡炒米和奶食品食用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功用。随着牧区与城镇的交往，奶茶逐渐引进餐馆经营。

奶酪俗称酪蛋子。将分离出白酥油的酸奶，经微火煮熬后，装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为酪蛋子。酪蛋子质硬味酸，是奶制品中最普通的食品，为蒙古民族所喜爱。

德兴源稍美该食品历史悠久。选用锡林郭勒草原鲜羊肉做馅，优质河套面粉做皮精制而成，上屉蒸熟即可。成品呈石榴状，可做宴席中的点心，又是民间美餐。德兴源稍美以皮薄、馅嫩、味香、形美著称，在呼和浩特市稍美经营中独占鳌头。

哈达饼内蒙古传统名点。相传匈奴东胡人活跃于现在的赤峰市西拉木伦河一带时即用此食品，至今在内蒙古东部地区广泛流传，一般饭馆普遍经营。是选用富强粉、奶油、白糖、桂花、桃仁等烹制而成。此饼层次分明，奶香浓郁，酥松甜美。

刀切酥内蒙古风味点心。以面粉、饴糖、糖粉制作而成。成品色褐红、味香甜、质酥脆，宜做高、中档宴席的点心，一般多在大、中型酒店经营，民间也有烤制食用的。

王小二大饼 内蒙古传统名食品。相传兴安盟回族已故王小二师傅自幼学徒，经过名师指点制成王小二吊炉饼。因其外焦里嫩，香酥可口，食用方便，经济实惠而美名流传奶皮子把羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮，俟其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。制作方法与制作腐竹相似。属鲜奶中的精华。味纯香，营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用，为招待贵宾的佳品。

烤整羊著名传统内蒙古菜。用去毛带皮整羊烤制而成。此菜羊形完整，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香，是内蒙古饮膳食俗的代表作。也有用剥皮整羊烤制的，效果亦佳。

成吉思汗铁板烧一种烤肉方法。相传元太祖成吉思汗善食此品，在率兵驰骋天下时传至中亚、南俄，风靡世界。在日本等国家民间迄今仍很流行。所以，称之为成吉思汗铁板烧。铁板烤肉制作独特食法别致，烤具方便携带，很适应饭店经营和旅行、野游外餐。选料以羊肉为佳，其次可用牛、猪、鸡、鱼、虾肉，切成适度薄片调制后由食者在铁板上烤熟，蘸已备芝麻酱辣椒、芥菜、葱、姜末、蒜泥、卤虾油等调配的佐料汁食用。肉味鲜香可口，别具一格。

羊背子蒙古族人民最喜欢、最名贵的佳肴。只有在祭祀、婚嫁喜事、老人过寿或欢迎亲朋贵宾宴席上才能见到。所谓羊背子，是把全羊卸成七大件(除去胸叉)，带尾入锅，加盐煮熟。用大铜盘先摆四肢、羊背颈胛、羊头放羊背上，似羊的爬卧姿势上桌。吃时每人先用蒙古刀从羊尾巴上拉下一条先吃掉，而后就可各取所需。席间还有配菜、奶食品和马奶酒等。