最新礼仪知识汇编(大全11篇)

传统文化是我们中华民族的瑰宝，我们应该传承和弘扬。写一篇完美的总结需要我们用一颗客观公正的心态对待过去的经历。通过阅读这些总结范文，你可以学习到许多写总结的技巧和方法。

礼仪知识汇编篇一

中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。上图就是筷子的标准拿法。

中餐用餐礼仪中，用筷子用餐取菜时，需注意下面几个问题：

1.要注意筷子是用来夹取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

2.与人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞筷子。

4.不要把筷子竖插放在食物的上面。因为在中国习俗中只在祭奠死者的时候才用这种插法。

勺子。

中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。有时，在用筷子取食的时候，也可以使用勺子来辅助取食，但是尽量不要单独使用勺子去取菜。同时在用勺子取食物时，不要舀取过满，以免溢出弄脏餐桌或衣服。在舀取食物后，可在原处暂停片刻，等汤汁不会再往下流再移过来享用。

用餐间，暂时不用勺子时，应把勺子放在自己身前的碟子上，不要把勺子直接放在餐桌上，或让勺子在食物中“立正”。用勺子取完食物后，要立即食用或是把食物放在自己碟子里，不要再把食物倒回原处。若是取用的食物太烫，则不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着勺子吹，应把食物先放到自己碗里等凉了再吃。还有注意不要把勺子塞到嘴里，或是反复舔食吮吸。

碗

中餐的碗可以用来盛饭、盛汤，进餐时，可以手捧饭碗就餐。拿碗时，用左手的四个手指支撑碗的底部，拇指放在碗端。吃饭时，饭碗的高度大致和下巴保持一致。

如果汤是单独由带盖的汤盅盛放的，表示汤已经喝完的方法是将汤勺取出放在垫盘上，把盅盖反转平放在汤盅上。

盘子。

中餐的盘子有很多种，稍小点的盘子叫碟子，主要用于盛放食物，使用方面和碗大致相同。用餐时，盘子在餐桌上一般要求保持原位，且不要堆在一起。

需要重点介绍的是一种用途比较特殊的盘子--食碟。食碟的在中餐里的主要作用，是用于暂放从公用的菜盘中取来享用之菜肴。使用食碟时，一般不要取放过多的菜肴在食碟里，那样看起来既繁乱不堪，又好像是饿鬼投胎，十分不雅。不吃的食物残渣、骨头、鱼刺不要吐在饭桌上，而应轻轻取放在食碟的前端，取放时不要直接从嘴吐到食碟上，而要使用筷子夹放放到碟子前端。如食碟放满了，可示意让服务员换食碟。

礼仪知识汇编篇二

社交礼仪是人际交往中适用的一种艺术，一种交际方式或交际方法，也是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法、是在人际交往中进行相互沟通的技巧。

社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质，交际能力等。社交在当今社会人际交往中发挥的作用愈显重要。通过社交，人们可以沟通心灵，建立深厚友谊，取得支持与帮助；通过社交，人们可以互通信息，共享资源，对取得事业成功大有获益。

随着时代的进步，人际交往的日趋频繁和密切，作为交往润滑剂的礼仪也越加显得重要。讲究礼仪，遵从礼仪规范，可以有效地展现一个人的教养、风度与魅力，更好地体现一个人对他人和社会的认知水平和尊重程度，从而使个人的学识，修养和价值得到社会的认可和尊重。适度、恰当的礼仪，不仅能给公众以可亲可敬、可合作、可交往的信任和欲望，而且会使与公众的合作过程充满和谐与成功。礼仪是良好品德修养的表现形式，也是良好道德品质养成重要途径之一，良好的道德品质需用彬彬有礼的方式去体现。它是学问因为它具有专业性、系统性和科学性，专业性表现在它是研究人际关系和人们进行社会交流形式的专门知识；系统性体现在它已形成一整套的形为规范；科学性反映在它是人们实践经验和社会习惯的总结。同时，社交礼仪又是一门艺术，它是研究人们在交际场合中如何依据一定的行为准则，正确施展和发挥因人而异的个人技巧。

中国是一个历史悠久的文明古国，素有“礼仪之邦”的美称。讲“礼”懂“仪”是我们中华民族世代相传的优良传统。源远流长的礼仪文化是前人留给我们的一笔丰厚的遗产。随着时代的进步，人际交往的日趋频繁和密切，作为交往润滑剂的礼仪也越加显得重要。在走向全面小康的当今社会中，崇尚礼仪是社会对其成员的基本要求，也是社会成员的精神要求。注重礼仪，对促进社会进步和提高文明有着重要的作用。

手的礼仪，握手作为见面时的一种礼节，有约定俗成的规矩和要求。戴手套的男士握手前应脱下手套，放好或拿在左手上，再和人握手。多人同时握手时，注意不要交叉握手，不可左手右手同时与两个人相握，也不宜隔着中间的人握手。不妨等别人握完再伸手。男女握手时，女士只需要轻轻地伸出手掌；男士稍稍握一下女士的手指部分即可，不能握得太紧，更不要握得太久。握手时，应友善地看着对方，微笑致意。切不可东张西望，漫不经心。

在社交活动中，熟悉和遵守握手的规矩，与人打交道时方能够做到应付自如，彬彬有礼，以便建立和保持和谐、融洽的人际关系。

而一种好的修养、好的礼仪对我们大学生来说有着不一样的意义。如果知书却不达礼，拥有高水平的知识水准和低层次道德水准的大学生，是不可能成为一个优秀人才的。一个优秀人才，不仅应当有高水平的专业知识，还必须有良好的道德品质修养和礼仪修养。而礼仪则是良好品德修养的表现形式，也是良好道德品质养成重要途径之一，良好的道德品质需用彬彬有礼的方式去体现。

尽管礼仪的研究和教育在国内已经有所发展，特别是职业与礼仪的结合已成大势所趋。虽然大多数高校开设了礼仪课程，却得不到学校和同学们的足够重视，成为门面工程。

应当注意，我们大学生可以说是知识层次较高的群体，在如今的中国社会已经算得上是知识分子，也是中国明日发展的引领者、顶梁柱，在道德水准上，在礼仪修养方面理应提出更高的要求。不过，追求个性也是当代年轻人的特点。在追求突出个性过程中，往往有一些大学生把丑陋当成了个性。许多不文明、不礼貌，甚至丑陋、陈腐、粗俗的东西都被当作了“新潮”、“潇洒”，在现在的大学校园里面，经常可以看到衣冠不整者、行为不端者、张口骂人者、随地吐痰者，其他的不讲礼不懂仪的现象亦屡见不鲜，如奇装异服者、打电话从不自我介绍、不尊重师长等等。这些不良现象已经不再是个别，而且有着愈加普遍的趋势。

同时，我们要清楚的认识到礼仪在当代社会极其重要。

快节奏的当代，许多人没有耐心听你作自我介绍或是阅读厚厚的履历表。大多数用人公司对应征毕业生的第一印象决定了用人与否。只有良好的形象和态度才会使得招聘单位进一步的了解你，而不是直接拒之门外。

由此可见，大学生们应当吸取传统文化的精髓，提高文化道德修养，学习一。

些必要的礼仪常识，方可立足于社会、立足于风潮的前端，方可得到人们更多的肯定。

其实，不知道大学生们是否曾想过：当你在社会交往中用礼貌的语言与人交谈；用文明的举止与人交往；用得体的文书与人交流，人们一定会感触到你彬彬有礼的气度，落落大方的气质，文明道德的修养，都会平生出几分敬意。优雅合理的谈吐，亲切整体的仪容，会是人感到一股温馨的春风吹来一股热情洋溢周身。

从个人的角度来看，社交礼仪有以下功能：

一是有助于提高人们的自身修养；对外开放的国策打破了长期封闭的环境，要从狭小封闭的环境中走出来，除了应具备一些必备的专业技能外，还必须了解如何与人相处的法则和规范。社交礼仪的学习能够帮助你顺利地走向社会，走向世界，能够更好地树立起自身的形象，在与人交往中给人留下彬彬有礼、温文尔雅的美好印象。提高自身修养。

二是有助于适应市场经济发展的需要；市场经济的发展带来了大范围的分工协作关系和商品流通关系，促进了人与人之间、组织与组织之间、地域与地域之间的相互依赖和相互合作。在市场经济的氛围下，人们不仅为自己也为组织均应更多地了解学习社交礼仪的知识，帮助自己顺利走向市场、立足市场。

四是有助于获取信息、有益于信息交流，是适应现代信息社会的需要；社交是人与人智慧的组合，学会社交，利用社交，就能从对方那里获取“另一半丰富的信息”。信息是财富，良好的社交能力则是收取这个财富的手段。

通过社交礼仪教育可以进一步提高我们的礼仪修养，培养应对酬答的实际能力，养成良好的礼仪习惯，具备基本的文明教养，让文明之花遍地开放。希望人人讲礼仪，那么我们的社会将充满和谐与温馨。

礼仪要有技巧，又要有原则。这样的礼仪，在社交场上，才能获得真诚的朋友、永久的合作伙伴。

礼仪知识汇编篇三

1.他人在输密码时，走开或将脸转向另一侧。

2.不要在连排座位上抖腿。

3.异性朋友之间就算关系再好，对方有了男朋友后要自觉保持距离。

4.借了钱及时还。还不了也得及时打招呼，不要感觉别人理所当然应该帮你。

5.不要对别人品头论足，人前不应该说的话，背后也别说。

6.别人可以自嘲，但是你千万不能附和。

7.公共场合说话记得不要让别人下不来台。

8.说话的时候看着对方的脸，不要因为任何原因躲避目光接触。

9.别人在跟你说他喜欢的东西时，即使不喜欢也希望你不要反驳。

10.对方提起一个你完全不想接的话题，不要急着反抗，轻巧的转过话题就好。

11.任何情况下都不要嘲笑别人，这只会显示出你自己的软弱，对被嘲笑的人来说也是件残酷的事。

礼仪知识汇编篇四

礼仪是指人们在社会交往活动中形成的行为规范与准则。礼仪具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等。

礼仪是由(1)礼仪的主体;(2)礼仪的客体;(3)礼仪的媒体;(4)礼仪的环境等四项基本要素所构成的。

礼貌是指人们在相互交往过程中应具有的相互表示敬意、友好、得体的气度和风范。

礼节是指人们在社会交往过程中表示出的尊重、祝颂、致意、问候、哀悼等惯用的形式和规范。

仪表是指人的外表。如容貌、服饰、姿态等。

仪式是指在特定场合举行的.、具有专门程序、规范化的活动。如发奖仪式、签字仪式、开幕式等。

共同性、继承性、统一性、差异性、阶级影响性、时代发展性。

(1)尊重的原则;(2)遵守的原则;(3)适度的原则;(4)自律的原则。

(1)它有助于提高人们的自身修养;(2)它有助于人们美化自身，美化生活;(3)它有助于促进人们的社会交往，改善人们的人际关系;(4)它有助于净化社会风气，推进社会主义精神文明的建设。

讲究礼仪并非是个人生活小节或小事，而是一个国家社会风气现实反映，是一个民族精神文明和进步的重要标志。

对社会来说，礼仪能够改善人们的道德观念，净化社会风气，提高社会文化素质。

对于个人来说，礼仪可以建立自尊、增强自重、自信、自爱、为社会的人际交往铺平道路，处理好各种关系。

礼仪是指人们在社会交往活动中形成的行为规范与准则。礼仪具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等。

礼仪是由(1)礼仪的主体;(2)礼仪的客体;(3)礼仪的媒体;(4)礼仪的环境等四项基本要素所构成的。

礼貌是指人们在相互交往过程中应具有的相互表示敬意、友好、得体的气度和风范。

礼节是指人们在社会交往过程中表示出的尊重、祝颂、致意、问候、哀悼等惯用的形式和规范。

仪表是指人的外表。如容貌、服饰、姿态等。

仪式是指在特定场合举行的、具有专门程序、规范化的活动。如发奖仪式、签字仪式、开幕式等。

共同性、继承性、统一性、差异性、阶级影响性、时代发展性。

(1)尊重的原则;(2)遵守的原则;(3)适度的原则;(4)自律的原则。

(1)它有助于提高人们的自身修养;(2)它有助于人们美化自身，美化生活;(3)它有助于促进人们的社会交往，改善人们的人际关系;(4)它有助于净化社会风气，推进社会主义精神文明的建设。

讲究礼仪并非是个人生活小节或小事，而是一个国家社会风气现实反映，是一个民族精神文明和进步的重要标志。

对社会来说，礼仪能够改善人们的道德观念，净化社会风气，提高社会文化素质。

对于个人来说，礼仪可以建立自尊、增强自重、自信、自爱、为社会的人际交往铺平道路，处理好各种关系。

礼仪知识汇编篇五

进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

二、餐具的摆设。

(1)摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘showplate，餐巾置于装饰盘的上面或左侧。

(2)盘子右边旁摆刀、汤匙，左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。

(3)玻璃杯摆右上角，最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

(4)面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

餐具的种类和数量，因餐会的正式(formal)程度而定。越正式的餐会，刀叉盘碟摆得越多。

三、餐具的使用。

西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。

1.刀。

是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。记住：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。

通常，吃主菜用的餐具体积最大。当主菜为大块的肉时，有些餐馆会给就餐者使用像锯一样带有刀剌的餐刀。

黄油刀是最小的餐刀，其刀头和刀把不在一个平面上，这是为了抹黄油时让手和桌面间留有空间。有的黄油刀背部有一个小缺口，揣说这样的刀有助于切下完整的黄油片。

2.叉。

左手拿叉，叉起食物往嘴里送的，动作要轻，捡起适量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大块，咬一口再放下，这样很不雅。叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。

吃鱼用的餐叉叉剌较尖，有些鱼肉餐叉最靠外边的叉剌在顶尖部有个缺口，这使其头部理念尖，为的是方便挑起鱼剌。鱼肉餐刀比其他餐刀宽而薄，形状有点像中国戏剧中的大刀，这是因为鱼肉较松，宽而薄的餐刀容易使鱼肉保持完整，特别是在将鱼肉从骨头上切下来时。

海味餐叉是最小的餐叉，其两边的叉剌稍微向外弯曲，为的是容易将肉质从贝壳类海味的壳体内挑出来。

3.勺子。

在正式场合下，勺有多种，小的是用于咖啡和甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的，用来喝汤或盛碎小食物;最大的是公用于分食汤的，常见于自助餐。切莫搞错。

吃色拉用的餐具体积稍小，这与吃餐前小吃和甜食所用的餐具大小相当。一般来说，吃色拉时，餐叉也可当作餐刀用，因此，有些色拉餐叉的侧部像餐刀一样有点刀刃同学有一些色拉餐叉最靠外边的叉剌比中间的叉剌要粗壮结实。这些设计都是为了使色拉餐叉有助于切菜。所以，有时餐桌上只摆放色拉餐叉，色拉餐刀被省去了。

餐勺只在喝咖啡、茶和汤以及吃甜食时才用，除非情况特别，吃色拉和主菜时不用餐勺。用地喝汤的餐勺体积最大，茶勺和咖啡勺体积最小，用于吃甜食的餐勺体积居中，用于搅拌玻璃杯中饮料的餐勺有细长的勺把。餐勺的头部几乎都呈椭圆形，唯一例外的情形是汤勺，其头部也可呈几乎标准的圆形。

四、餐具的语言。

在吃西餐的时候大多数情况下你不需要多费口舌的，在桌子上进餐时的一举一动就告诉服务人员你的意图，受过训练的服务员会按照你的愿望去为你服务，去满足你的要求，这就是“刀叉语言”。

1、继续用餐：把刀叉分开放，大约呈三角形，那么示意你要继续用餐，服务员不会把你的盘收走。

2、用餐结束：而当你把餐具放在盘的边上，即便你盘里还有东西，服务员也认为你已经用完餐了，会在适当时候把盘子收走。

3、请再给我添加饭菜：盘子已空，但你还想用餐，把刀叉分开放，大约呈八字形，那么服务员会再给你添加饭菜。注意：只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用有可能添加的那道菜时才适用。如果每道菜只有一盘的话，你没有必要把餐具放成这个样子。

4、我已用好餐：盘子已空，你也不再想用餐时，把刀叉平行斜着放好，那么服务员会在适当时候把你的盘子收走。

五、用餐禁忌。

忌讳用自己的餐具为他人来布菜。

1、菜、舀汤或选取其他食物。

吃西餐时，每个人都有自己的餐具，如果是合餐，每个人都可从大盘里取用的话，那么一定有备用的公用叉或勺供大家使用。

2、使用叉需注意：

不能用叉子扎着食物进口，而应把食物铲起入口。美国人食用肉类有时先用刀把肉切成块状，然后用叉子送进口中;而欧洲人一般是边切边吃，而且是铲起来送入口中。如食用某道菜不需要用刀，也可用右手握叉，例如意大利人在吃面条时，只使用一把叉，不需要其他餐具，那么用右手来握叉倒是简易方便的。没有大块的肉要切的话，例如素食盘，只是不用切的蔬菜和副食，那么，按理也可用右手握叉来进餐。

3、手里拿着刀叉时切勿指手画脚。

发言或交谈时，应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。在餐桌上进餐，一边要享用美食，同时大家当然也要开心畅谈一番。但手里拿刀叉时切勿手舞足蹈地谈论，也不可将刀叉竖起来握在手中，切勿放肆大笑或大声喧哗，这会让人感到胆战心惊,实际上这种危险的举动的确对人对己都是一种威胁。

4、刀子不要入口。

叉子和勺子可入口，但刀子不能放入口中，不管它上面是否有食物。礼节的要求有其道理，刀子入口也是危险的。

西餐有哪些分类。

西菜之首--法式大餐。

法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

法式菜肴的特点是：选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味)，加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般一六成熟即可食用等;法式菜肴重视调味，调味品种类多样。用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等;法国菜和奶酪，品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。

法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

简洁与礼仪并重--英式西餐。

英国的`饮食烹饪，有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩，口味清淡，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长。

英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

西菜始祖--意式大餐。

在罗马帝国时代，意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心，虽然后来意大利落后了，但就西餐烹饪来讲，意大利却是始祖，可以与法国、英国媲美。

意式菜肴的特点是：原汁原味，以味浓著称。烹调注重炸、熏等，以炒、煎、炸、烩等方法见长。

意大利人喜爱面食，做法吃法甚多。其制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。意大利人还喜食意式馄饨、意式饺子等。

意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。

营养快捷--美式菜肴。

美国菜是在英国菜的基础上发展起来的，继承了英式菜简单、清淡的特点，口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，常用水果作为配料与菜肴一起烹制，如菠萝局火腿、菜果烤鸭。喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。美国人对饮食要求并不高，只要营养、快捷。

美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。

西菜经典--俄式大餐。

沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，贵族不仅以讲法语为荣，而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。但经过多年的演变，特别是俄国地带，食物讲究热量高的品种，逐渐形成了自己的烹调特色。俄国人喜食热食，爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，各式小吃颇有盛名。

俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。烹调方法以烤、熏腌为特色。俄式菜肴在西餐中影响较大，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。

俄式菜肴的名菜有：什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。

啤酒、自助--德式菜肴。

德国人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等，不求浮华只求实惠营养，首先发明自助快餐。德国人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒节大约要消耗掉100万公升啤酒。

礼仪知识汇编篇六

站立的时候身体要挺直，不驼背，手臂自然下垂。不要把手交叉在胸前，也不要插在裤袋里，不要做小动作。

女性站立时双腿要并拢。抬头挺胸。

男士可以微分双腿但不要超过肩宽，双手自然放在膝盖或椅子扶手上。

女士穿裙装入座时，应将裙子后片拢一下，并膝或双腿交叉向后，保持上身端正，肩部放松，双手放在膝盖或椅子扶手上。

走路的时候要抬头挺胸收腹，上体正直，双肩放松，身体重心稍微前倾，两臂自然前后摆动，不要东张西望。

抱着一顆诚恳的心与人交談，会给人亲切的感觉。说话的时候，不要随便指人，要和对方保持一定的距离。

对长辈、师长、上级说话要尊重，对下级、晚辈、学生说话则注意平易近人。同时与几个人談话，不要把注意力集中在一两个人身上，要照顾到在场的每一个人，注意聽取对方的话。

说话要中肯，不要夸夸其談，不要无理取闹，不要对别人造成言语侮辱。

出现意见不一致时，要保持冷静，要豁达，包容他人。

不要在公众场合大声喧哗、争执打闹。

公务场合着装要端庄大方；参加应酬交际舞会要穿得时尚个性；休闲场合穿着舒适自然。全身上下衣着的颜色一般不超过三种。

男士穿西装讲究很多，套装的面料和颜色要統一，内穿单色衬衫，打领带，穿深色皮鞋。三件套的西装，在正式场合下不能脱外套。

领子要保持清洁。

领带结要打好，不要松散。

穿西装一定要穿皮鞋，鞋的颜色不应浅于裤子。黑皮鞋可以配黑色、灰色、藏青色西服，深棕色鞋子配黄褐色或米色西服，鞋要上油擦亮。袜子一般选择黑色、棕色或藏青色，与长裤颜色相配，千万不要黑皮鞋配白袜子。

男士只能佩戴戒指、领饰、项链等，注重少而精，以显阳刚之气。

根据场合的不同，穿着也不同。要与环境相搭配。穿着舒适，不影响正常行动。

饰物的佩带要与体形、发型、脸型、肤色、服装和工作性质相搭配。吊唁时只能戴结婚戒指、珍珠项链和素色饰物。

一个人生活在这个社会上，要想让别人尊重自己，首先要学会尊重别人。掌握规范的社交礼仪，能为交往创造出和谐融洽的气氛，建立、保持、改善人际关系。社交礼仪的基本原则为尊重、遵守、适度、自律。

对不同环境里所遇见的人，要用不同方式的问候语。

和初次见面的人问候，最标准的说法是：“您好”、“很高兴能够认识您”、“见到您很高兴”等。

如果对方是有名望的人，也可以说“久仰”，“幸会”；

与熟人想见，用语可以亲切、具体一些，如“好久不见”，“总算见到您了”。

对于一些业务上往来的朋友，可以使用一些称赞语：“您气色不错”、“您越长越美丽了”等待。

称谓，也叫称呼，属于道德范畴。大家的祖先使用称谓十分讲究，不同的身份、不同的场合、不同的情况，在使用称谓时无不入幽探微，丝毫必辨。现在的现代礼仪，虽不必泥古，但也不可全部推翻重来，要在前人的基础上，推陈出新，表现出新一代礼貌称谓的新风貌。

人际交往，礼貌当先；与人交談，称谓当先。使用称谓，应当谨慎，稍有差错，便贻笑与人。恰当地使用称谓，是社交活动中的一种基本礼貌。称谓要表现尊敬、亲切和文雅，使双方心灵沟通，感情融洽，缩短彼此距离。正确地掌握和运用称谓，是人际交往中不可缺少的礼仪因素。

符合身份称谓。

当清楚对方身份时，既可以对方的职务相称，也可以对方的身份相称；当不清楚对方身份时，可采用以性别相称“某先生”、“某女士”或“xx老师”，亦不失为一个权宜之计。

符合年龄称谓或称谓。

当称呼年长者时，务必要恭敬，不应直呼其名，也不可以直接呼“老张”、“老王”等，尤其是年龄相差较大隔代人之间，更不可以直接呼“老张”、“老王”等；“老张”、“老王”只能是一种称谓，不应当是称呼；可以将“老”字与其姓相倒置，如“张老”、“王老”，或“王老先生”、“张老先生”或姓+职务（或职称等），如“李主任”、“刘总”、“杨工”、“罗老师”、“陈师傅”等等；总之，要有尊敬长者之意。

当称呼同辈的人时，可称呼其姓名，有时甚至可以去姓称名，但要态度诚恳、表情自然，体现出真诚；当称呼年轻人时，可在其姓前加“小”字相称，如“小张”、“小李”，或直呼其姓名，但要注意谦和、慈爱，表达出对年轻人的喜爱和关心。

一定要注意称呼与称谓之间的区别。比如“爸爸”“妈妈”是称呼，“父亲”、“母亲”、“家父”、“家母”是称谓，不可以混为一談。

介绍可分为：自我介绍、为他人作介绍、被人介绍三种。

自我介绍。

主动向对方打招呼，得到回应后，再自报家门，要表现出友好和谦恭。

为他人作介绍。

应遵循“让长者、客人先知”的原则。即先把身份低的、年纪轻的介绍给身份高的、年纪大的；先将主人介绍给客人；先将男士介绍给女士。

被人介绍。

被人介绍的时候要面带微笑，介绍得对就微微点头示意。介绍完了，主动和对方打招呼。

要注意自己的手干不干净，湿不湿。不能戴手套和墨镜跟人握手。握手的时候不要坐着。

握手的顺序一般讲究“尊者决定”，即待女士、长辈、已婚者、职位高者伸出手之后，男士、晚辈、未婚者、职位低者方可伸手去呼应。平辈之间，应主动握手。

若一个人要与许多人握手，顺序是：先长辈后晚辈，先主人后客人，先上级后下级，先女士后男士。握手时要用右手，目视对方，表示尊重。男士同女士握手时，一般只轻握对方的手指部分，不宜握得太紧太久。右手握住后，左手又搭在其手上，是我国常用的礼节，表示更为亲切，更加尊重对方。

打电话的礼仪。

给别人打电话需要想一想对方这个时候接电话方不方便，如果可能在休息，就不要打。在适合的时间打过去，先自我介绍，然后询问对方是否方便接聽电话。通话时，最好简洁明了。談话完后，说拜拜。使用公用电话，不长时间占线。

接聽电话礼仪。

聽到电话铃声后，要第一时间接聽电话，主动问好，自报家门，然后问对方为什么来电。通话完毕后，等对方挂了电话，再轻轻挂电话。

铃声要选择适合自己身份的，音量不要太大，内容要健康。开会、上课或其他重要集会时应关机或设置静音。非经同意，不能随意动别人的手机或代别人接聽手机。不要用手机偷拍。

注重服饰美、强调语言美、提倡交际美、推崇行为美。

接待上级要面面俱到，贴身伺候。领导有需要，第一时间满足。对领导的问话，如实回答。领导告辞时，要起身相送，互道“再见”。

接待下级或群众来访要亲切热情，让人觉得你是十分尊重他的。对提出的问题，要耐心细致的回答。

对下属要表现出平易近人，尊重对方。适当表扬下属。接受下属服务时应说“谢谢”。下属给你打招呼，你要点头回应。

对下属犯的错误要耐心批评指正；对下属的建议和意见应虚心聽取，对合理之处及时给予肯定和赞扬。

尊重领导，不要挑战领导的权威。见到领导要主动打招呼。进电梯或门口时，要让领导先进。跟领导談话要注意分寸，不要失礼。

对待同事要有礼貌，相互尊重。主动招呼对方，语气要温和。

不要随便议论同事的长短，对同事所遇到的困难要热心帮助。

会场布置要提前完成，所有设备都要调试到最佳效果。

排列主席台座次的惯例是：前排高于后排，中央高于两侧，左座高于右座。当领导同志人数为奇数，1号首长居中，2号首长排在1号首长左边，3号首长排右边，其他依次排列；当领导同志人数为偶数时，1号首长、2号首长同时居中，1号首长排在居中座位的左边，2号首长排右边，其他依次排列。聽众席的座次，一是按指定区域統一就座，二是自由就座。

签字仪式，主人在左边，客人在右边。双方其他人数一般对等，按主客左右排列。合影时人员排序与主席台安排相同。

和同事要保持礼貌，不要勾心斗角。穿着得体。没有得到他人同意，不要乱碰别人东西。

在办公室不做私活、不談私事，非必要不打私人电话。

穿着整洁，手机关闭或调到静音。不要在室内接聽电话。不要占座。不要与他人闲聊。要爱护公物。

一般提前15分钟到场，根据座位号入座。

如果自己的座位在中间，应当有礼貌地向已就座者示意请其让自己通过。通过让座者时要与之正面相对，切勿让自己的臀部正对别人的脸。

不要吃会发出声音的食物，不要大声喧哗，不把脚踩在前排的座位上。演出结束亮灯后再有秩序地离开。

要维护公共卫生，爱护公物。礼貌对人。穿着得体。遇到排队时，不要插队。不要哄抢商品。

遵守公共秩序，爱护环境卫生，爱护公物。不要拥挤。不要去禁止通行的危险地带。不携带危险品、违禁物品乘机乘船。

尊长一般坐后排的右边。

佩戴饰物要考虑人、环境、心情、服饰风格等诸多因素间的关系，力求整体搭配协调。遵守以少为佳、同质同色、符合身份的原则。

礼仪知识汇编篇七

一提到饮酒，我们不要立即与酗酒、闹事、大醉等词汇联系到一起，少量的饮洒是对身体有好处的。

很多人对酒很反感，无论自己能不能喝，逢场就滴酒不沾，这样并不好。

如果聚会时大家都频频举杯，谈笑风生，你却说不喝，别人一般不认为你不会饮酒，而是认为你不会交际，不愿融入到大家的执闹中，能饮就适量地饮，这是融入氛围的好办法。

2.任何时候都要控制酒量。

适量地饮酒能表现一个人的交际分寸，毎次都酩酊大醉的人肯定不受欢迎。酒席上流行“感情深，一口闷;感情浅，陆一添”，但是也要注意饮酒的小细节，与好朋友对饮也不要肆无忌惮地喝，快速、猛烈地饮最容易伤胃。一旦过量，酒席上失态，是令人反感的。

有些朋友就有这个习惯，平常与人交往很有一套，但是一到酒席上就把握不住分寸了，十次有九次都喝多，然后滔滔不绝地扯些不着边际的话题，慢慢地许多朋友都逐渐疏远他。

3.敬酒有序，主次分明。

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序。

敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序。分明主次。与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，敬酒时一定要把握好敬酒的'顺序。

有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

要主动热情地向对方敬酒，一杯酒就能打开你们的交流话题，如果不敬酒就直接过去与人搭仙，别人会觉得你太莽撞，没礼貌。

4.劝酒、挡酒要适度。

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象。有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。这是极大的错误。特别是第一次与陌生朋友聚餐时，最好是以敬酒为主，不要随意劝酒。更不能对长辈、领导随意劝酒，这是对别人的不尊敬。与好友可以适当地劝酒，明知好友不胜酒量还一味劝酒，肯定会伤感情。

如果你不能饮，酒精过敏或一喝就醉，就要学会挡酒。你最好向大家表示歉意，然后以茶代酒、先干为敬，这是挡酒的小窍门，既显得有风度、有诚意，又保护了自己的健康。不要冷冷地说：“我就是不能喝，一点也不能喝，不要劝了。”如此不给对方面子也会伤感情。

当然，如果能了解一些酒文化、酒知识，在酒桌上幽默地表达出来，不但能体现出你的风度与交际特长，还能增添你的个人魅力呢。一次酒席，别人就会对你产生好印象。

礼仪知识汇编篇八

走亲访友的过程中得学会把握一定的度。切不可把拜访变成好心办坏事。朋友之间也需要经常走动，通过走动可以交流信息，相互帮助，进一步增进情谊。时间一长，不走动的朋友感情会淡化。但是朋友之间的走动也需要遵守一些礼仪。

走亲访友是人之常情。尤其是过节放假的时候，我们都有了些闲暇的时间可以去找老同学、老相识去好好地聊聊。但我们在做客的过程中得学会把握一定的度，别让这种感情的交流愿望变成别人的负担。

有一天，听得同事小丽诉苦说，她家来了一位叫人头疼的客人。这位仁兄在她家一坐就坐到了半夜，嘴里滔滔不绝地讲述着自己在单位遇到的诸多不如意，都已经很晚的时候也没有离开的打算，困得小丽呵欠不断。由于没有休息好，小丽第二天上班迟到了，连全勤奖都泡汤了。小丽说现在一看见他就害怕。那位客人自己倒是痛快了，却似乎全然不顾对方是否也感兴趣，根本没有发觉主人都疲倦得快睡着了。

“沉屁股”这个词不知道你听说没听说过，这个词语形象地刻画出了一些客人的“韧劲儿”，这种客人去别人家做客一坐就是几个小时，就跟屁股沉轻易挪不动似的。同时，在这个词语中也反映出了作为拜访对象的主人的无奈。因为，但凡主动登门拜访，特别是在春节这样的好日子里来拜年的客人都是出于好意，都是冲着叙叙友谊、交流感情、寻求教益或是道声“新春吉祥”来的。做主人的自然是不能够怠慢这些朋友、街坊或者表亲之类的客人的，端茶倒水、奉上烟酒糖茶都是少不了的，有时候，还得热情地张罗一桌子好菜来款待客人。除此之外，陪着客人说话谈心，聊一些平日里没时间说的“典故”也是主人们无可推脱的重要任务。

小翠就是一个典型的“沉屁股”。她有个习惯，每回去别人家都出其不意，让人没有准备。有一天她呆着无聊就去同学家，到那儿的时候，正赶上小雨打算去奶奶家，看她来了，小雨也不能怠慢，就只好陪她。谁知小翠一呆就是一整天，不仅聊一些无聊的问题，还把她家弄得乱七八糟，瓜子嗑了一地，还把着电视不放。这一天下来弄得小雨筋疲力尽。

主人对客人如此周到的招呼，客人自然也应该能够心疼一下主人，正所谓“俩好并一好”。与客人聊天，半个小时或者是喝完了一两杯茶后，就应该张罗着回家了。的确，过春节是放假了，大家都有几天空闲的时间，但谁家都有自己的事儿，谁都想在闲暇时享受自己的私人空间。就算是人家有时间、也真诚地欢迎我们去做客，我们也应该注意把握火候，只要将诚挚的问候送到即可。千万不要把别人家当成是自己家，嗑着瓜子、看着电视自得其乐，或是干脆就把主人当成是自己发泄的对象，非要说得眼冒金星、夜幕沉沉，甚至把主人都熬着了才肯罢休，或者干脆摆出一副一醉方休的架势，在别人家的宴席上从中午喝到晚上。如此丝毫没有意识到对方的难处与不便的“屁股沉”的做客方式，对主人的耐心来说真是一种考验。

选择合适的拜访时间。访友的时间一定考虑周到，一般应避免过早或过晚，要避开用餐时间，还要避开朋友的特殊时间，比如朋友家近日有产妇，有重病人，这时都不要去打扰。节假日去拜访朋友应尊重朋友家的一些规矩，要安排在朋友空闲时去拜访。一般人家过年都要团聚，都要到父母家走一走，拜个年，特别是春节期间，朋友之间的拜访宜安排在初一、初二之后。

尽管，春节做客要做多长时间才恰当并没有一个固定的标准可以参考，也没有哪把尺子可以衡量出来，但真要是熬得让主人家指着背影厌烦地说：“这人的屁股可真沉。”那么咱们就真的是好心办坏事了，辛辛苦苦给人家送去的心意也就跟着“屁股沉”背黑锅了。

礼仪知识汇编篇九

7.行礼者拒受礼者2米左右进行；行礼时身体上部向前倾约15度----90度；

8.交谈礼仪是指人们在交谈活动中应遵循的礼节和应讲究的仪态等；

9.恩格斯曾经说过“幽默”是具有智慧教养和道德的优越感的表现；

10.听可分为泛听和聆听两种；

11.很早以前就有《周礼》、《仪礼》、《礼记》等礼仪专著；

12.《礼记》是我国一部重要的礼仪学古典专著。

礼仪知识汇编篇十

国际礼仪，是在长期的国际交往中形成的礼仪规范，是国际礼仪培训最重要的课程之一，随着历史的发展，国际交往的频繁，有的禁忌现已不太严格。但有些国家、民族仍然保留着一些禁忌，对之极为重视。如有触犯、稍有不恭，就会引起不快，甚至产生纠纷，故应对其有所了解，以免与之交往和接触时做出唐突之举，造成不良影响。

国际礼仪主要为您介绍中西方礼仪的起源，当代国际礼仪特点，国际礼仪内容等。

中华民族是人类文明的发祥地之一，文化教育传统源远流长。礼仪作为中华民族文化的基础，也有着悠久的历史。礼仪究竟何时何故而起，自古以来，人们做过种种探讨，归纳起来，大体有五种礼仪起源说：一是天神生礼仪，二是礼为天地人的统一体，三是礼产生于人的自然本性，四是礼为人性和环境矛盾的产物，五是礼生于理，起于俗。

礼仪起源于原始社会时期，在长达100多万年的原始社会历史中，人类逐渐开化。在原始社会中、晚期（约旧石器时期）出现了早期礼仪的萌芽。公元前1万年左右，人类进入新石器时期，不仅能制作精细的磨光石器，并且开始从事农耕和畜牧。在其后数千年岁月里，原始礼仪渐具雏形。公元前21世纪至公元前15世纪的夏代，开始从中国原始社会末期向早期奴隶社会过渡。在此期间，尊神活动升温。

在原始社会，由于缺乏科学知识，人们不理解一些自然现象。他们猜想，照耀大地的太阳是神，风有风神，因此，他们敬畏“天神”，祭祀“天神”。春秋战国时期是我国的奴隶社会向封建社会转型的时期。在此期间，相继涌现出孔子、孟子、荀子等思想巨人，发展和革新了礼仪理论。

在西方，礼仪一词，最早见于法语的etiquette，原意为“法庭上的通行证”。但它一进入英文后，就有了礼仪的含义，意即“人际交往的通行证”。西方的文明史，同样在很大程度上表现着人类对礼仪追求及其演进的历史。人类为了维持与发展血缘亲情以外的各种人际关系，避免“格斗”或“战争”，逐步形成了各种与“格斗”、“战争”有关的动态礼仪。

在古希腊的文献典籍中，如苏格拉底、柏拉图、亚里士多德等先哲的著述中，都有很多关于礼仪的论述。中世纪更是礼仪发展的鼎盛时代。文艺复兴以后，欧美的礼仪有了新的发展，从上层社会对遵循礼节的繁琐要求到２０世纪中期对优美举止的赞赏，一直到适应社会平等关系的比较简单的礼仪规则。

1、必须以相互尊重为原则。

现代的国际关系，应当是完整的主权国家之间的关系。这与过去的封建割据，闭关自守的封建国家之间的关系不同，也与宗主国与殖民地附属国之间的关系不一样。我们认为现代国家，不分大小强弱，主权应一律平等。因此，现代的外事礼仪也必须体现这种主权国家之间的相互关系。

2、国与国之间的往来增加。

国家间，除双边关系发展外，多边往来大量增加的趋势十分明显。从而在礼仪做法上也提出了许多新问题，产生了新的做法。

3、外交礼仪更加丰富。

外交礼仪更加丰富，包括政治外交、经济贸易、文化交流、军事国防以及民间往来等多方面，多层次的国际往来，都必须通过一定的礼仪形式来进行。

4、礼仪活动更加灵活。

举行宴会讲究礼仪但不事铺张；参加宴会的人数有所压缩；宴会上发表正式讲话的次数有所减少，动员众多群众参与大规模活动场面正在减少；相互访问的代表团人数得到控制，生活接待更加注重安全、舒适、方便和较少铺张等。

国际礼仪的内容有个人仪容仪表礼仪，问候礼仪，递名片礼仪，握手礼仪，介绍礼仪，电话礼仪，餐桌礼仪，社交礼仪等。关于餐桌礼仪，每个国家都各有不同，下面给大家介绍几个与我国交往比较密切的国家的礼仪。

俄罗斯餐桌礼仪。

吃鱼时，要左手拿一小块面包按住鱼块，右手用餐叉剔除鱼刺再吃；

吃煮鸡蛋时，而要用羹匙先将鸡蛋大头的蛋壳轻轻敲裂，然后剥下这部分的蛋壳，切不可将蛋壳全部剥光，须用羹匙挖着吃。

用餐的时候用手将手横放在颈部比划一下，表示“我已经吃到嗓子眼儿了，不能再吃了”；

用手指在颈部轻轻地弹一下，则表示要喝酒。

韩国餐桌礼仪。

吃饭时，一般用筷子，为环保，韩国人的会为你提供铁餐具；

吃饭时，不宜高谈阔论，吃东西时，嘴里响声太大，也是非常丢人的；

在长辈面前不可吸烟.跟长辈喝酒时.不可望着长辈.要侧身喝；

长辈未取的食物不可取.长辈未离开餐桌不得离开。

法国用餐礼仪。

吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

国际礼仪是我国与其他国家接轨的礼仪，没有通用的礼仪世界无法交往，我们只有在本国礼仪的基础上，学习使用国际礼仪以才能与世界接轨。

礼仪知识汇编篇十一

一般去西餐厅的时候，刀和叉就已经摆放好了，但是如果人们想要在家里准备西餐招待客人的话就比较麻烦了，这个时候需要注意，一般要把叉子放置在盘子的左边，刀具放置在盘子的右边。而且不能够忘记的是，不管是叉子还是刀具距离盘子的距离都是一样的，刀具和刀具之间，叉子和叉子之间的距离也要保持在一样的程度。

(二)西餐礼仪刀叉的用法。

在开始吃西餐的时候要注意，不管是拿着叉子的左手，还是拿着刀的右手都要掌握好力度，否则会发生很大的声音，这是很不礼貌的。在进餐的时候，左手用叉子轻轻的压住食物，右手拿着刀开始慢慢的切。这个时候人的手是拿着餐具尾部的，千万不要为了方便切食物而拿在餐具的前端。而且左手将食物送到嘴巴里的时候，右手不要将刀举起来，自然的将拿着刀的手搁着就可以，这个时候刀具是在盘子里面的。如果自己点的食物是体积比较大的蔬菜的话，则先需要将食物用刀叉进行分切和折叠，然后再将叉子换到右手，用右手慢慢的将食物送到嘴巴里面就可以了.

(三)西餐礼仪刀叉的暗示。

在吃西餐的时候，一个小小的动作都会代表着一定的暗示，而这些暗示往往是很多服务员非常关注的地方，他们凭借着这些小小的动作，判断顾客的需求，所以为了避免不必要的麻烦，人们非常有必要学习一下西餐刀叉的使用暗示。如果自己还没有吃完，中途却要离开一下的话，就可以将叉子的弓朝上、齿朝下。如果自己吃完了的话，则可以将刀叉并排的放置在一起，而且刀刃要朝内放置，叉子的齿则需要朝上放置着。

结语：西餐刀叉的礼仪基本上就是以上这些，如果能够掌握这些知识的话，可以为自己减少很多不必要的麻烦，也能够显示自己的修养。虽然看起来有点复杂，但是正在开始学习的话，还是比较简单的，而且这是一门人际交往的必修课程。