最新我最喜欢吃的一道菜简短(精选8篇)

总结是我们内心成长和进步的见证，也是对过去时光的珍视和纪念。在写总结之前，对所要总结的内容进行充分的了解和分析，做好准备工作。以下是小编为大家整理的一些经典案例和成功故事，希望能给大家提供学习和借鉴的经验。

我最喜欢吃的一道菜简短篇一

相信大家都听说过地三鲜吧!这可是一道我最喜欢的美食。

每次跟爸爸出去吃饭时，我总要让爸爸给我点一盘。他主要的食材就是：青椒、茄子、土豆。一吃到嘴里，汤汁四溢，十分好吃。

有一次，我请求妈妈给我做一个这道菜，妈妈说麻烦没空，我就央求道，“做一个嘛，做一个嘛”，妈妈没办法，只好答应了。我来给妈妈打下手。

要准备食材了，有青椒，茄子，土豆。我先帮妈妈来洗菜，我把这三样食材装在一个小框子里，把它们清洗一遍，再用食盐浸泡一会，接着再用清水清洗一遍，然后再帮妈妈切一下，我想把青椒切成条，顺拿着菜刀一条条切下去，那清香的味道可真是好闻，我决定再把土豆和茄子切成块，切好并装在盘子里。

到炒的时候了“能不能入味关键就看妈妈你的了”，我说。只见妈妈，开火，炖锅，锅里先倒入一点油，接着倒入茄子，然后酱油、盐也下锅了，只听“刺啦”一声，从锅里散发出了烟雾，那一个味儿‘香’啊。紧接着放入土豆，又焖了五分钟，最后放入青椒，用铲子翻了几下，又盖了一小会就出锅了，当然，我感觉再放上点芝麻味儿会更好。

开吃，虽然比饭店的味儿差了一点点，不过我很喜欢，这是妈妈和我努力的成果。

我最喜欢吃的一道菜简短篇二

要说起，那是五花八门非常多，有红烧肉、蛋炒饭、红烧鱼……但是我最喜欢吃的是鱼香肉丝。

说起我最喜欢吃的鱼香肉丝，它也是许多人的最爱，鱼香肉丝之所以能打败尖椒土豆丝、糖醋里脊、红烧肉等等家常菜群雄，独占鳌头，成为家常菜冠军，有几个要素，那就是它价廉物美，而且有荤有素，最重要的一点就是他色香味俱佳，最有趣的是在没有鱼的时候，可以享受到鱼肉的美味。鱼香肉丝的做法并不是非常复杂。先要准备一些主要材料：猪瘦肉、豆腐干、笋。先把以上材料全都切成丝。然后，把肉丝下锅翻炒，肉丝炒散即可。接着放下一些用来烧红烧鱼的调味料和辣椒。最后，放下豆腐丝和笋丝，使劲翻炒，直到闻到香味就可以出锅了。

吃鱼香肉丝，对于我来说是一种享受。夹一些放进嘴里，嚼一口，肉油而不腻，笋脆而不硬。嚼第二口，一股酸酸甜甜和辣味的味道就冒了出来，这让你忍不住嚼第三口第四口。嚼着嚼着，有一股淡淡的鱼肉味儿在嘴里油然而生，简直就是人间美味。

这就是我的最爱——鱼香肉丝。

我最喜欢吃的一道菜简短篇三

我最喜欢的吃的菜是西红柿炒鸡蛋。今天老师说上观察课，教我们做西红柿炒鸡蛋，同学们听了高兴极了。

只见老师先把需要的材料拿出来，然后把材料慢慢的放在桌子上就开始做了。

你瞧，老师先把小刀拿出来，然后小心翼翼地切起来，完完整整的西红柿被老师一刀一刀的杀死了，切成一小块一小块的菱形形状，把它们放到了旁边的盘子里面。然后再把，葱花切成小丁，那一个一个葱花像小人国里面的小娃娃，案板不时发出“咚咚咚”的.声音，这真像一曲优美动听的歌曲。接下来再把鸡蛋打碎，“碦嚓碦嚓”的声音特别响亮优美而动听。最后老师把油倒到锅里面，让油热了，再把葱花放回，“刺啦”一声一股香味扑到我的鼻子里，又把鸡蛋倒回去，鸡蛋边上立刻泛起淡黄色小泡泡，老师翻炒了几下，你看鸡蛋就变成金灿灿块状的了，他们好像在呼唤老师赶紧放西红柿，但是老师把他们又翻了几下，然后把西红柿倒进去，和鸡蛋一起翻炒，三两分钟之后老师把他们一起都铲出来。一股香味顿时弥漫在教室里，鸡蛋红红黄黄的，香喷喷的，中间点缀着几丝绿色的葱花，看着就想吃。

老师大声的招呼：“同学们，来品尝一下。”同学们陆续去吃，我轻轻尝了一口，外酥内嫩，我暗暗的想：不错，真好吃，就是稍微有一点咸。真是让人口水直流三千尺，我不禁赞叹起来。

我终于学会了做我最爱吃的菜，回到家，我也要做给爸爸妈妈吃。

我最喜欢吃的一道菜简短篇四

清蒸鱼是一道经典的广东菜，以口味清谈、鱼肉细滑而着名。所用材料必须新鲜，厨师需掌控好火候，以此保证鱼肉的鲜嫩，将鲜鱼放在锅中，用文火蒸8分钟。在出锅之前，加一小勺油和一些葱花及一勺酱油，清蒸鱼就做好了。我的母亲很擅长烹饪这道菜。我非常喜欢她做的清蒸鱼，不仅仅保留了鱼的鲜美，也提供了足够的蛋白质。

我最喜欢吃的一道菜简短篇五

要说起洛阳名吃，水席是最负声望的。所谓水席，那就是每一道菜都是汤汤水水，另外是行云流水般的上菜方式。“连汤肉片”是其中一道很有特色的菜肴。

一提起连汤肉片，我就想起洛阳东花坛那里的一家杨氏连汤肉片。杨氏连汤肉片以“一道菜文明洛阳”，被评为洛阳第28届牡丹花会名优小吃、洛阳市瀍河区清真食品信誉名牌、洛阳“人气最旺小吃店”之一。

每逢去洛阳，我们都会光顾这家饭店。只要你一进店门，就有一股特有的香味扑鼻而来。这不，昨天晚上，我们一家又来到此地，我又美美地吃上一顿，过上了一把连汤肉片瘾。

其实，这连汤肉片的.做法也很简单。首先，把干黄花菜和干木耳用温水泡开，洗净后沥干水分备用。蒜苗切成小段，西红柿切成片状，平菇用手撕成细条，香菜切碎。其次，牛肉切成薄薄的片状，加入适量水淀粉和蛋清，用手抓匀。用中火加热炒锅中的油，将抓匀的牛肉放入温油中滑一下，先用筷子轻拨，再立即捞出沥干油分。接着，炒锅中留少许底油，中火加热后分别放入蒜苗段，平菇条和西红柿片翻炒，加入适量盐。在锅内加入高汤煮沸，在分别放入黄花菜，木耳和油滑过的牛肉片。最后，等汤汁再次煮沸勾芡，并调入胡椒粉，香醋和鸡精，上桌前撒上碎香菜即可。

知道吗？连汤肉片还有增强免疫力、延缓衰老、促进消化、祛除寒气等功效呢！听了我的一番介绍，你是不是已经迫不及待地想尝尝呢，那就赶快动手试试吧！

我最喜欢吃的一道菜简短篇六

有一次，我还在投入地写作业的时候，妈妈愉悦的声音突然响起：吃饭了！当我靠近桌子的时候，一股清香扑鼻而来，我好奇地问妈妈，这是什么菜？妈妈告诉我是鸡蛋炒虾仁。我好奇地打量它：全身金黄金黄的，有几个晶莹透亮的东西非常引人注目，身上还带着绿色的斑点。妈妈说：来！趁热吃。我和弟弟闻风而动，虾仁吃起来很爽口，嫩嫩滑滑的。小马屁弟弟边咀嚼边说：妈妈的厨艺真好，这道菜美味极了！我长大了也要和妈妈一起学做菜！我和弟弟都吃得非常开心，就这样，这道虾仁炒鸡蛋成了我最喜欢的一道菜。

我好奇地问妈妈这道菜怎么做，妈妈说做这道菜的步骤非常简单！先准备好三个鸡蛋，两百克左右的虾仁和适量的葱花。

第一步：把三个鸡蛋打散打匀。鸡蛋在筷子的搅伴下，像个穿裙子的小姑娘翩翩起舞，非常好看。鸡蛋打匀后，加上一点点盐。

第二步：把虾仁冲洗干净，放在碗里，加点盐，用料酒和胡椒粉腌制十分钟。

第三步：锅里放少量食用油，烧热后把鸡蛋放进去炒一会儿，再把虾也放进去一起炒，最后撒上葱花就大功告成了！

第二天，我央求妈妈教我做鸡蛋炒虾仁，妈妈爽快地答应了。妈妈首先教我怎么打鸡蛋，把鸡蛋打得像水一样透亮。我也学着洗虾仁，切葱花。葱花切得有一点长，切的时候，我有一点紧张，怕切到自己的手。油热起来的时候，我把鸡蛋倒进锅里，突然发出滋滋的声音，我开始有一点害怕，怕油溅到自己的手上。鸡蛋慢慢开始鼓起来，连在一起，非常有意思。炒了一会儿后，我把虾仁也放进锅里，虾仁渐渐的开始变色，最后变成了鲜红色。过了一会儿，我把切好的葱花撒进锅里，炒了一会儿，妈妈说，好了，炒好了，简单吧！我非常兴奋，偷偷地尝了一小口，不过这次炒的有一点点咸了，不是很成功，但我相信下次一定会做得更加美味！

做饭不是一件容易的事，但一定是一件快乐的事情，我一定要和爸爸妈妈学做菜，长大以后做更多好吃的饭菜给爸爸妈妈品尝！

我最喜欢吃的一道菜简短篇七

我吃过很多菜：红烧，辣豆芽，西红柿炒和可乐烧鸡翅。其中，我最喜欢的一道菜是大块的水果和蔬菜。水果和蔬菜的拼接是非常特别的一道菜，它也是年轻人和老年人享受的美味佳肴。它是由水果和蔬菜组成。我的父亲是二级厨师，他的水果和蔬菜拼盘也很独特。

其他人所做的拼盘最多是将一些不均匀的食物切成薄片，然后在中间放一个萝卜。但是我父亲做了不同的拼盘，他切的每一块水果和蔬菜都像蜻蜓的翅膀一样稀薄，处于同一水平。将这些水果块一个个地放在一起。

有人问，你真的可以打架吗？当然会。怎么会不呢我父亲出现在果盘中约一个小时。一次，我来了几个朋友。爸爸亲自为朱八姐煮水果和？？蔬菜。猪八戒。戴上由苹果片制成的仇恨帽子，戴上由西红柿制成的红色风衣，像白萝卜一样的大肚皮，两条用黑松露制成的短裤和用黑松露装饰的讨厌的鞋子。由芹菜杆制成的九齿钢钯。用两个黑豆使眼睛清晰。从远处或近距离观看时都栩栩如生。闪闪发光的衣服。叔叔看到他们时都惊呆了。一个叔叔好奇地说道：嘿，为什么衣服上仍然闪闪发光？爸爸告诉他们，上面放了一些糖。

每个人都笑了笑：这是如此有创意，可以吃的食物，显然是珍贵的艺术品，爸爸的拼盘不仅漂亮，而且美味。

再在西瓜中咬一口杨梅。酸甜持久的柠檬是酸的，但是先吃一个小奇异果，然后再吃柠檬，柠檬会比任何水果都甜。

同学位，在听完我的介绍后，您想来我家吗？试试我爸爸的盘子？我欢迎大家。

我最喜欢吃的一道菜简短篇八

我非常喜欢西红柿炒鸡蛋，平时都是妈妈做给我吃，今天我决定亲自做一回西红柿炒鸡蛋。

我挑选了三个鸡蛋和两个西红柿做原料，先把两个红彤彤的西红柿让它在水龙头痛快的洗了个澡，然后把它切成小块，可是技术不佳，西红柿切的有大有小。接下来，我拿了个鸡蛋，往台子上猛地一敲，结果鸡蛋全碎了，蛋黄蛋白流了一地。这时妈妈说：你要先轻轻的敲一条裂缝用双手大拇指往两边一掰，就行了。我一试，这招果真灵！准备下锅，火点着了，倒上油，油温慢慢的升起来，这时，我竟害怕起来，妈妈说，别怕，你只要把鸡蛋液轻轻的倒下去，油是不会溅起来的。我倒下鸡蛋液，没想到还冒出了几个小泡泡，我用铲子铲了几下，放上切好的西红柿，再放上盐，一道美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

一道看似简单的西红柿炒鸡蛋做起来也不容易啊！那平时妈妈每天要做那么多菜给我们吃，多辛苦呀！以后我一定要帮妈妈多做一些家务，成为妈妈的小助手。

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