2023年中国美初中生(模板16篇)

总结是对我们所经历和学到的知识进行整理和归纳的过程，是对学习的一种回顾。写总结的时候，我们应该把握好篇幅和层次，避免内容过于零散或者杂乱无章。小编为大家准备了一些总结范文，并附上了一些写作技巧，供各位参考借鉴。

中国美初中生篇一

太阳一步一步的往山坳里走去，我和妈妈准备开始做拔丝地瓜。

首先挑几个很大的地瓜，洗干净后直接削皮再清洗。清洗完后，用滚刀法把地瓜切成大小一致的小块，以便同时炒熟。

切完以后，把地瓜放在一个小盆子里晾干，防止炒的时候油溅起来。然后，再在锅里放油，不能放太多，否则吃的时候就会有点苦。等油不冒泡的`时候就可以放进地瓜了。地瓜在炸的时候得翻一翻，防止地瓜烧焦，炸到地瓜可以用筷子轻松扎进去的时候就可以出锅了。

炸熟后的地瓜暂时放在一个盘子里，接着拿来冰糖，放入油锅中用小火炒。炒的时候要不断的搅拌，好让它融化。等完全融化后，再把炸好的地瓜放进锅里和糖一起炒，等所有的地瓜都穿着金色的衣服就可以入口了。

拔丝地瓜出锅后香气扑鼻，吃了之后令人流连忘返，颊齿留香。吃着自己的劳动成果，我开心极了！

中国美初中生篇二

1、会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、茄”等9个生字。

2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。

3、能说出用“炒、烤、爆”等方式制作的美食。

4、能说说自己家乡的美食。

1、识记生字，读准词语。了解食物的制作方法与中国的饮食文化。

2、会用部首查字法查字，能说出生字中形旁表义的特点。

1课时

1、（播放视频片段《舌尖上的中国》）同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？

2、今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界，领略中国饮食文化的魅力。

3、出示课题。（齐读课题）

1、出示美食图片。

2、指名看图依次说出美食的名称。

3、出示美食名称，看看和学生讲的是不是一样的。

4、出示词语，学生自学生字词，要求读准字音。

5、同桌出示字词卡片，互读检查。

6、教师检查：带拼音读词语，去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语。

1、出示词语，请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。

2、除了课本中说到的那些方法，你还知道哪些？（焖、熬、煲……）

3、从上面的这些字中，你发现了什么规律没有？

（煎、煮、蒸：都是四点底；烧、烤、爆、炖、炸、炒：都是火字旁；拌：提手旁）

教师讲解食物制作方法以及查字典了解“灬”“火”字旁的字代表的含义。

4、同学们，制作哪些食物时会用到上面的这些方法呢？

蒸：粉蒸肉烧：红烧鱼炒：小炒肉……

1、请同学们说一说早上、中午和晚上各吃了什么。（学生自由讨论）

2、大家吃的东西真丰富，下面就来看看我们的一日三餐。

3、出示课文中的词语，让学生将它们进行归类。

中餐或晚餐：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子……

早餐：蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭……

4、小组讨论早中晚餐有什么区别。

同学们，我们的一日三餐很重要，俗话说“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，我们吃东西可不能挑食，要讲究营养均衡，同时更不能浪费，这些食物就像《千人糕》一文中所讲的那样，可是经过许多人的劳动才做成的。

1、分小组以“家乡的美食”为主题制作一张小报。可以是图片，也可以是美文，还可以把介绍家乡美食的制作方法的文章剪贴在小报上，在班级文化墙上展示。

2、请同学们回家自己学着做一道简单的菜肴。

3、你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法、味道、特点等。

1、出示生字，引导学生观察生字的占位和书写顺序。

2、学生每个字书空，指出难写的字。

3、教师重点指导。

（1）出示“烧、炒、烤”三字的演变过程，知道与“火”有关。

（2）烧：“火”字做偏旁时捺改点，右上部分不加点。

烤：“考”字最后不要多写一横，和“与”字区分开。

4、学生描红，教师巡视指导。

本节识字课以中国美食为载体，继续了解形声字形旁表义的特点。教学过程中我结合生活实际，让同学们充分了解到中华美食文化的博大精深，同时学习与食物制作方法相关的汉字。不足之处是没有细致讲解每个汉字的构成，学生掌握笔画多的汉字还有一定困难。

中国美初中生篇三

因为一颗心而活着，心因为有方向而执着，方向又因为有我飞翔。我就是——梦。

我是生命的动力，我为科学家创造奇迹，我为诗人唤起灵感，我是幸福的祭奠。

乐。没有梦，他们将会失去人生的方向，失去信念的罗盘。也许当他们忙忙碌碌的走完人生道路时，才发现他们不该抛弃梦。

有梦，不一定会成功，但会让你拥有一份生命的那份欢乐与希望。没梦，那你注定会是一位失败者，平凡者。

梦想而努力，总有一天它将会实现。

且坚持每一个脚印，直到成功。

要为梦想的实现而奋斗!

不是杰出者才做梦，是善于做梦者才杰出。你的天赋权利就是可以梦想，并且兑现梦想!

为你的梦想鼓掌，为这个国家的梦想加油，这就是很多新闻人的梦想，是他们不大不小的野心。他们忠于新闻，更忠于内心。愿你也有个玫瑰色的美梦;自由成就自己，完成天之所赋。

中国美初中生篇四

美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘你赞同吗下面是小编为您精心整理的描写美食的句子，欢迎参考，希望对大家有所帮助描写美食的句子11。

舌尖上的中国美食语录舌尖上的中国为中央电视台重点项目，各位，我们看看下面的舌尖上的中国美食语录，欢迎各位阅读哦舌尖上的中国美食语录1。

中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离5近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好。

坦然地一人外出享受美食，不在意别人的眼光，做个孤独的美食家吧，有什么事情能比取悦自己更重要呢吃美食的句子1纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食下面，小编为大家分享关于美食的好句子，希望对大家有所帮助1蜀人。

关于美食优秀的句子美食不仅仅是餐桌上的食物还包括休闲零食各种饼干糕点糖类，蜜饯干果肉制食品茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都。

关于描写美食的优美句子导语海绵蛋糕卷口感特别柔软，绵滑，搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴里有一种幸福的味道下面是描写美食的优美句子，欢。

中国美初中生篇五

尊敬的各位老师，亲爱的同学们：

大家好！

习近平总书记说：“实现伟大复兴就是中华民族近代以来最伟大梦想。”这就是最响亮的中国梦。国家有国家的梦，我有我的教育梦。要问我的梦是什么，那就是“使我们教育的孩子成为一个珍爱生命、心存感激、担当责任、坚强不屈的中国人。”

珍爱生命从遵守交通规则做起。法国诗人吕凯特说：“生命不可能有两次，但许多人连一次也不善于度过。”是的，生命对于每一个人都只有一次，我们一定要十分珍爱自己的生命，也要珍爱别人的生命。可现实生活中有的学生被家长“教育”的把自己和他人的生命当作儿戏。很多次，我在学校西边的路边等绿灯，见到很多家长骑着电车带着孩子闯红灯，有的孩子自己骑着车闯，有的跑着步闯。不仅如此，有几个家长从我身边过去，还说我不是傻子就是老师。我真的无语了。这是我们教育出来的人吗？他们把老师辛辛苦苦教育出来的好孩子也给带坏了。哎，中国人什么时候才能遵守交通规则，珍爱自己的生命，善待别人的生命。人的生命只有一次，[莲~山课件]所以我们要教育孩子必须珍惜它，必须珍惜自己所拥有的美好时光。珍爱生命，让每个人在灿烂的阳光下沐浴一方平安，健康成长，愉快生活。

担当责任从小事做起。车尔尼雪夫斯基说过：“生命和崇高的责任联系在一起。”我说，一个敢于担当责任的人受人尊敬，招人喜爱，让人放心，所以，我们应该努力让孩子做一个有责任意识的人。最近读过这样一个故事：儿两岁。某日，头撞桌角，长一包，大哭。一分钟余，爸爸走向桌子，大声问：”桌子呀，是谁把你撞疼了？哭得这么伤心？”儿止哭，泪眼看爸爸。爸爸抚桌，冲儿问：”谁呀？谁撞疼了桌子？””我，爸爸，我撞的！””哦，是你撞的，那还不快向桌子鞠个躬，说对不起！”儿含泪，鞠躬，说：”对不起”。自此，儿子学会了责任和担当！这样的事情在以前和现在都有过，可是长辈们大都是拿着东西把桌子打了一顿，哄孩子不哭了。所以导致孩子在学校明明打了人，还说别人有错。敢于担当是一种境界，也是一种责任。古人曾有“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的担当情怀，也曾有“天下兴亡，匹夫有责”的报国誓言。作为小学生，担当责任从小事做起才能知道为家人，为自己，为社会，负起自己的一份责任！

坚强不屈从真人真事、文学故事主人公学起。奥斯特洛夹斯基说过：“人的生命似洪水在奔流，不遇着岛屿、暗礁，难以激起美丽的浪花。”孩子在生活和学习上难免遇到困难和挫折，这时候就需要家长和老师的鼓励和指导，引导他们怎样克服困难战胜挫折。四川雅安发生7。0级地震，成都等地震感强烈。很多人受伤进医院。其中，一位受伤的小女孩表现坚强，尽管身上有血迹，但她微笑着说“我没事，我不哭，我很坚强”。小女孩的镇定和坚强就是孩子们学习的好榜样。霍金、张海迪、桑兰、鲁滨逊、海伦凯勒……这些文学作品中的人物是也孩子们学习的好榜样。美国教育家华盛顿也说过：“除了我们自己以外，没有人能贬低我们。如果我们坚强，就没有什么不良影响能够打败我们。”可见，一个坚强不屈的人必能成大事，一个坚强不屈的民族必能屹立于世界前列。

国家有国家的梦，我有我的教育梦。愿我们教育的孩子成为一个珍爱生命、心存感激、担当责任、坚强不屈的中国人。从而真正做到将“立德树人”作为教育的根本任务。

中国美初中生篇六

上帝没有把世上的每一个男子塑造成亚当般俊朗，也没有把每一个女子雕琢成夏娃般妩媚。凡是符合黄金分割律的构造，在视觉上都会让他人产生愉悦的印象。评价一个女性的美丽与否是综合的，生动的中国式美丽，一定是外貌和个性的完美组合。

中国的.美跟很多东西有关，比如文化修养、观念心态。整形手术可以促进美，其目的是让求美者改善心态，使他们更积极主动的获得舒畅的生活。爱自己，让自己成为美丽而自信的“中国式美女”。

明眸流盼鹅蛋脸，是中华审美观对中国女性亘古不变的高贵评价。明亮生动的双眼、俊俏秀丽的鼻子，还有漂亮的下巴和脸型，和谐统一的美感，让人有如沐春风的感觉。

通过哪些项目可以达到改变精美面部的目的呢?五官综合整形可以形成面部秀美、五官明朗的视觉效果。这是一项包括了眼部、鼻部、唇部、颧骨、下巴及脸部轮廓的综合工程。它们相互依赖又相对独立。做双眼皮手术的方法很多，常用的有压条法、埋线法、切开法等。另外，除重睑手术外，可配合内、外眼角开大、切眉术，及悬吊术等可改变眼睛原有的基本形态;而假体隆鼻手术通常是在鼻孔边缘做一小切口，根据立体感、透光度、形状与五官的和谐度确定合适假体，假体植入后不会出现明显瘢痕。

中国美初中生篇七

在大多数人的印象中，饺子可能就是超市里卖的那冰冷的半成品，而我们家的饺子可不同，是祖传的美食。外公、外婆都是北方人，虽说在南方生活久了，多数生活习惯都变了，但对水饺的偏爱却始终没变。

每逢过年过节、家人团聚、孩子开学、朋友来访，这种时刻我们家餐桌上饺子是必不可少的。今年过年不比往年，外婆病故了。眼看要过年了，家里还是冷冷清清的，这可愁坏了妈妈。除夕转眼就要到了，家里也备下了许多美食，可家人还是愁眉苦脸的，嘴里一个劲地说着没劲。这天吃过午饭，妈妈像是哥伦布发现了新大陆一样，大喊道：“赶快动手，包饺子！”像往年一样，家里所有成员都忙活了起来。妈妈像大厨师一样，在那儿有板有眼地和面、打馅，边做边给我们讲解“祖传秘方”。忙完了白菜馅，妈妈又开始做外公最爱吃的鸡蛋韭菜馅。只见妈妈把炒好的鸡蛋、虾仁剁碎，加上各种调料，再把韭黄细细地、慢慢地切好放在盆中。小舅舅也来帮忙擀皮，只见小舅舅两手飞快地转动，一会儿就扔出了一张张圆圆的饺子皮，我看得都眼花缭乱了。

一家人围在一起说说笑笑，其乐融融的感觉又回到了我们心中，家里终于有了浓浓的过年气氛。一直以来，我和哥哥总是对妈妈说的“天下第一美食”不屑一顾，总认为肯德基、麦当劳才好吃，现在，看着一家人包出的一排排饺子，听着大人们谈论着一件件往事，我好像一下子长大了，明白了许多许多。

中国美初中生篇八

中国的美食那叫个多，数不胜数，各地有个地的美食，但我认为世界上最好的美食还是老爸烧的酸菜鱼，这道菜让我回味无穷。

老爸烧的酸菜鱼不但味好，而且看相也好。深绿色的酸菜，翠绿的香菜，嫩白的鱼片，沉浸在那火红的汤汁里，辣油一层漂在锅面上，像是火山的表面，马上就要爆发似的。每次看见那盘酸菜鱼，总会令我有一种垂涎欲滴的感觉。

酸草鱼的.做法也非常简单。先将鱼切成鱼片，泡过的酸菜切成丝，把鱼片倒入一个大碗里，加入鸡蛋清，白酒，腌十几分钟之后，把油倒入锅中，把生姜和花椒放入炒1分钟。把之前腌的鱼和酸菜鱼调料包放入锅中，再撒上些孜然粉，一盘色香味惧全的酸菜鱼就烧好了。

酸菜鱼一从厨房中端出来，老大远就可以闻到那味道，我一闻到那个味道，就口水直流。我狼吞虎咽地吃了起来，我夹了块鱼片，鱼片可真嫩，麻辣鲜香，可真是美味，又夹了酸菜来吃，酸菜脆脆的，真叫个好吃啊!我还时不时会喝上几口汤，汤很辣有一股鲜美之味，嘴巴中充满了美味，看见旁边的妈妈早已吃到了第二碗，这让我更有了食欲，突然，感觉酸菜鱼有一种爸爸的味道，让我回味无穷。

我最爱吃爸爸烧的酸菜鱼了，它有一种爸爸的味道，让我感觉好吃。

中国美初中生篇九

我们生活在同一片蓝天之下，拥有着同一片大地。

有一天，我披着“汗衣”回家时，感到十分疲惫，丝毫没有察觉书包里的一本书已经不翼而飞。当我打开书包，拿出家校本看有什么家庭作业要做时，发现科学书不见了。一开始，我还强装镇定，把书包和文件夹都翻了个遍。最终幸运之神并没有眷顾我。此时，我的内心充满了恐惧与绝望，仿佛是一位在沙漠中行走的人丢失了水瓶一样。

我惴惴不安地做完其他作业，等待“末日审判”。果然，妈妈手拿家校本，皱着眉问我：“你科学书上的知识要点背了吗?”我最担心的事情还是发生了。我原本想回答：“我在学校里背掉了，就没带回来”之类的话。

但是就在那刹那间，我想起了世界著名作家高尔基先生说得话“走正直诚实的生活道路，必定会有一个问心无愧的归宿”。所以，我小声地、支支吾吾地回答到：“我……我……我的科学书忘记带回来了。”好容易挤出了这句话，我才发现自己后背有些湿了。妈妈会怎么处置我呢?我偷偷抬眼看了她一眼。哈，妈妈的脸如同川剧中的变脸，先是张白脸，接着是张红脸，再是黑脸……完了完了，要挨揍了!我头一缩，眼一闭，准备迎接妈妈的“雷公怒吼”。

这时，我感觉有一只手轻轻拍了一下我的头顶，睁眼一看，妈妈语重心长地说：“看在你诚实的份上，我饶你一次，但事不过三，下次一定要带回所有的家庭作业。”我赶紧点头，妈妈见了很满意，低头检查起其他作业。见此情景，我长长地吁了口气。虽然我心里还会有那么一丝害怕，但是整个人也轻松了许多。因为我坦白了事情的真相，选择了诚实，有了一个圆满的结局。

诚实是幸福生活中必不可少的一大重要因素。随着时代的发展，它却面临着消失的危险。幸运的是还有我们这些新世纪里的少先队员，我们可以做“诚实的小卫士”，保护中国传统美德——诚实!让诚实的种子撒满祖国各地，最终成为参天大树!

中国美初中生篇十

1.会认16个生字，规范、正确地书写“烤”，掌握1个多音字。

2.观察图片，正确说出各种美食的名称。

【过程与方法】。

正确、流利地朗读课文。

【情感态度与价值观】。

初步了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱之情。

重点：

1．会认16个生字，规范、正确地书写“烤”，掌握1个多音字。

2．正确读出各种美食的名称。

难点：

归纳总结汉字的构字规律。

一、谈话导入：

1．同学们，通过本单元前面课文的学习，我们欣赏了祖国的壮美山河、了解了传统节日的风俗习惯、聆听了汉字的故事，其实我们中华民族的美食文化也是博大精深，源远流长。勤劳、智慧的中国人把中国的美食带到了世界的每一个角落，中华美食在世界上有很高的声誉。今天老师就带领大家一起来学习《中国美食》，板书课题，一起齐读课题。

2．联系生活，激发兴趣。

1．出示“凉拌菠菜”图片，生齐猜名。再依次出示其它美食图片，猜名字，图文初步认识11道美食名。

欣赏完这些美食图片，你最想说什么？你看到了怎样的美食？指名说。

2．生打开书同桌合作玩你指我读的游戏，相互订正字音，引导发现编排时有七种菜肴、四种主食。

三、再读课文，识字认字。

1、出示11道美食名，带拼音、去拼音多种形式读。（读准红色字音）。

开火车读、小组读、指名读，生相互评价。

2、多种方式识字。

（1）根据课前预习先指认结构较特殊生字，用字组词，交流识字方法。

（2）出示“蒸、煮、煎、烤、炖、炸、爆”，引导学生通过课后题查字典，发现并总结归纳汉字构字的规律。引导发现多音字“炸”，并在具体语境中学会应用。

（3）交流其余字的识字方法。

3、检测。

将本课认的字放在具体菜名中多种形式检测，再玩送蔬菜的游戏。

四、指导书写“烤”字。

1、仔细观察字形结构说说写时应注意什么？指名说。

“烤”字左右结构，右边是个“考”。“火”做偏旁变瘦长，最后的捺变点，“考”的撇较舒展。

2、认真描一个写一个。注意写字姿势，头正身直足安。

3、展评学生的书写。

五、再读课文，巩固识字。

凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇。

蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。

1．齐读上述美食名称。

2．教师小结。

六、作业。

1、会认本课生字，在练习本上规范书写“烤”。

2、向家长了解常用的烹饪方法，圈出本课中使用的烹饪方法，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。

中国美初中生篇十一

亲爱的老师、同学们：

大家好！

今天我要演讲的题目是《我的梦，中国梦》，我们每一个人都有属于自己的梦想，然而每一个人的梦想都必须要以我们祖国的强大为坚强后盾，因为每一个人的梦想汇聚在一起就是我们的中国梦。上个世纪火得一塌糊涂的美国梦，都是以美国强大的经济实力和文化实力为依托的，而那正是美国经济最繁荣的一段时期。同样，随着我们中国经济的飞速发展，综合国力日益增强，国际地位显著提高，我们现在完全有资本，有能力畅谈“我的中国梦”。

以前我们国家积贫积弱，曾饱受百年的欺凌，那时候每一个中国人都想自己的祖国强大，祖国强大了，我们才能过上幸福的生活。国家，国家，先有国后有家。让祖国强大欺凌，让中国人民站起来，这是我们上一辈人执着追寻的中国梦啊！经过艰苦卓绝的奋斗，上一辈人的梦想已经实现了，看看我们的周围，看看洋溢着笑容的你们。作为上一辈人梦想的见证者，我倍感荣幸，也深感责任重大，他们把更大的梦想交给了我们，时至今日，我们要将这中国梦继承下去。我们的祖国现在强大了，人民富足了。我们没有理由做得比上一辈差。我的中国梦就是继承了上一辈们的执着，让祖国更强大，人民更富有。同时，让我们的下一代有更好的条件实现他们的中国梦。

中国梦的传承就是中华民族自强不息精神的传承。虽然今天的我们不需要经历战火的洗礼，但是我们有责任去弘扬民族精神，为祖国的一切贡献出自己的力量。继承上一辈的中国梦，为了下一代的中国梦，这就是我的中国梦！

雄关漫道真如铁，是对梦想的追求；而今迈步从头越，是对梦想的执着！来吧，让我们携起手来，响应时代的号召，为了美好的明天，为了光荣的未来，前进！我的梦，中国梦！

中国美初中生篇十二

金色的阳光洒在草地上，洒在小花上，也洒在我家的厨房里。今天，我就和爷爷在厨房炒上海青。

我先把菜一片一片剥开，打开水龙头冲洗。水就像一条快活的银色小龙，冲进菜叶的间隙，带走污渍。

清洗完菜后，我就在锅里放上适量的油，等油热了以后加入蒜头。“嗞”的一声，蒜头渐渐穿上了一件黄色的外衣，这时我把青菜放入锅中，这一根根青菜欢快地在锅里表演换装秀。瞧，它们原来是青绿色的，现在变成了翠绿色，身子也慢慢的.软了下来，真像一条条绿小蛇。我拿起锅铲这翻一下，那翻一下，“小蛇”开心地玩起了游戏，他们缠在一起，整个厨房被这群“小蛇”的香味浸住了。

没过一会儿，上海青就可以出锅了。我感觉自己做的菜真好吃！现在我终于知道，原来劳动的滋味是如此幸福！

中国美初中生篇十三

：

梦之我梦最美》。

梦”，那就是实现中华民族伟大复兴。

中国。

梦是人民对于物质和。

精神。

的双重追求的体现，也是国家对于未来的发展与前进方向的规划。

中国。

梦源于。

中国。

属于。

中国。

它从每一个。

中国。

人的心中来。

中国。

梦是所有。

中国。

人共同的梦，也是十三亿国人各自的梦编织而成的梦。我的梦是。

中国。

梦的一部分，

中国。

梦照耀着我的梦，只有当“。

中国。

梦”与一个个“我”相连，才会不断前进。

我们残疾人，是一个特殊而且困难的弱势群体，但我们同样有着希望和梦想，有着报负和追求，有着不屈的力量。我的梦在健全人眼里再普通不过，我的梦再平凡不过，但我认为它很美，很温馨，就像我生命中的启明灯，为我指引方向。

梦，从勇敢面对自己的命运开始。

中国美初中生篇十四

这篇课文主要讲述了11种中国美食，让学生了解中国美食，增强民族自豪感，培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。同时了解制作食物时需要用到的方法，拓宽眼界，让学生学会在生活中学语文。

民以食为天，学生接触这一课时，应该都特别兴奋，因为每一个孩子都爱吃美味的食物。所以，在教学这一课时，教师只需适时地点拨和引导就可以了。

教学本课时要充分利用课文中的插图，同时还可以从网上下载各类美食的精美图片，激发学生的学习兴趣，再顺势引导他们识字、读词；图文对照，总结汉字规律，从而认识更多的汉字。

【知识与技能】。

1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。

2．观察图片，说出各种美食的名称。

3．了解制作食物时需要用到的方法，从中认识生字。

4．会用部首查字法查字，并说说自己的发现。

【过程与方法】。

1．培养学生的观察能力。

2．培养学生归纳总结汉字规律的能力。

【情感、态度与价值观】。

1．通过介绍中国美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

2．通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的习惯。

重点。

1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。

2．认识中国美食，能说出美食的名称，能说出制作食物时需要用到的方法。

难点。

1．能从汉字中发现规律。

2．通过介绍中国美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

教学准备。

教师：生字卡，多媒体课件，厨师帽。

2课时。

一、课时目标。

1．会认15个生字，掌握1个多音字。

2．观察图片，说出各种美食的名称。

3．读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。

二、重点难点。

重点。

1．会认15个生字，掌握1个多音字。

2．说出各种美食的名称。

难点。

读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。

三、视频导入。

1．课前播放《舌尖上的中国》，让学生欣赏。

2．联系生活，导入话题。

同学们，看着这些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我们首先要了解美食，今天我们就来学习《中国美食》，认识美食。(板书课题：中国美食)。

四、随图识字。

1．出示"凉拌菠菜"图片。

(1)同学们，你们认识这道菜吗？你们吃过这道菜吗？

(2)呈现生字"菠"，指引学生认识。

(3)齐读"菠"，发现其中的规律：草字头，下面是"波浪"的"波"。

2．出示豆腐、茄子图片。

(1)同学们，你们认识这两种食材吗？

(2)学习"腐、茄"两个生字。

(3)你们知道这两种食材能做什么美食吗？

(4)出示"香煎豆腐""红烧茄子"图片。

(5)同学们，你们吃过这两道菜吗？

(6)认识"煎"这个生字。

(7)你们知道"煎"和"烧"是怎样的两种做菜方式吗？谁来说一说？(学生自由说)。

3．用以上方法依次学习"烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇"这几组美食及其中的汉字。

4．请"小厨师"向大家介绍以下四种美食：

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。

(1)请出今天的"小厨师"。

(2)由"小厨师"向大家介绍他的拿手菜。

(3)出示课件：蒸饺图片。

(4)由"小厨师"说说蒸饺的制作过程，并引导其他学生认识生字"蒸"。

(5)由另外3名"小厨师"介绍其他三种美食，并引导学生认识其中的生字，教师特别指出"炸"这个字是个多音字，在黑板上标注这个字的两种读音，并组词。

1．出示课本上的美食名称：

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子。

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。

2．齐读上述美食名称。

3．你还知道哪些中国美食？请说一说。

4．观看视频，了解中国四大菜系。

5．教师小结。

六、梳理板书。

炸zh（炸鱼）（炸酱面）zh（爆炸）（炸开）。

一、课时目标。

1．会写9个生字。

2．运用部首查字法，说说自己的发现。

二、重点难点。

重点。

会写9个生字。

运用部首查字法，说说自己的.发现。

三、观看《天天向上》美食季，导入课文。

1．播放视频。

2．提问：刚才视频中哪道美食让你垂涎三尺？想知道这些美食是怎么做出来的吗？让我们再次走进课文，回顾几种制作食物的方式吧！(齐读课文)。

四、查字典，说发现。

1．出示三组汉字：

灶焰烫煲焦烹。

2．学生认一认。

3．请你说一说这三组汉字的部首分别是什么。(火火灬)。

4．学生先用部首查字法查第一组字。

5．汇报交流。

灶：用砖石砌成的生火做饭的设备。

焰：火光，火苗。

小结：这两个字都与"火"有关。

6．再用同样的方法查后两组字，总结规律。

烫、煲：都要用到火。

焦、烹：都要用到火。

总结：这三组汉字都与"火"有关，可见制作食物时离不开火。

五、重温字词，感悟汉字之美。

1．"摘星星"游戏识字。

2．"夺红旗"读词。

六、指导写字，体会汉字之巧。

1．出示汉字"烧、烤。

(1)引导学生发现这三个字的共同点：都是火字旁。

(2)运用所学的知识，想一想，这三个字都属于我们学过的哪一类字？(形声字)。

(3)请你为这三个字组词。(指名说)。

(4)教师正音，学生齐读这三个字。

(5)观看"电脑小博士"的汉字书写动画。

(6)全体学生跟随"电脑小博士"书空。

(7)学生在田字格中描红、临摹、书写。

(8)教师巡视、指导。

2．出示汉字"鸡、鸭"。

(1)请学生说说这两个字的共同点：都带有"鸟"字，与家禽有关。

(2)指名读，教师正音。

(3)指导学生写好"鸡、鸭"。

3．依次呈现"茄、肉、蛋、饭"，按"读音组词讲笔顺观察临摹"的步骤指导学生写字。

(1)学生在田字格中描红、临写。

(2)教师巡视、指导。

4．展示书写规范的学生作品。

七、梳理板书。

灶焰烫煲焦烹。

火火灬。

烧茄烤鸭肉。

鸡蛋炒饭。

中国美初中生篇十五

1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烤”1个生字。

2.发现“火”和“四点底”的联系。

3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

4.能说说自己家乡的美食。

认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烤”1个生字。发现“火”和“四点底”的联系。

能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。能说说自己家乡的美食，感受中国美食文化的博大精深。

一、图片导入

1.出示“味”字图片，学生观察，说一说自己在图中发现了什么。

（明确：按从中间到四周的顺序观察，发现食材、餐具构成了美食的味道。）

2.引出课题，板书，学生跟着书空，强调“一字不能有两捺”。

3.跟随老师展开探秘之旅。

二、生字词过关。

1.发现汉字的秘密：五组汉字，开火车领读，找出分组规律。

按偏旁分：

（1）草字头组：菠、蘑、菇、茄，观察草字头演变过程，明确：草字头的字大部分都与草木、植物有关，且这三个字都是形声字。

（2）火类偏旁组：

火字旁、四点底、火字底的字大部分都与“火”有关，回家用字典查一查这些字的准确意思，看看是不是都和火有关。

学写“烤”，强调：观察田字格位置、书空笔顺、范写、临摹、练写、评价。

（3）食字旁组：观察食字旁演变过程，了解食字旁的字大部分都和饮食有关。

2.发现词语的秘密：出示最后一组字，发现都和食材相关。用“腐”字组词“豆腐”，引出同一个字在不同的词语中有不同的读法，学习一些轻声词语和多音字组词。同桌共读，加深印象。

三、学习课文：探寻烹饪的秘密

1.菜单一

（1）说说都有哪些菜，说出其中的烹饪方法。

（2）对照这些烹饪方法，利用预习时做好的学具，小组合作，完成菜单。

（3）活动要求：选出符合这一菜单中各个“烹饪秘密”的菜名；组内分工，一一对应贴在菜单上；台前展示，每人介绍一道菜，说出烹饪方法。

（4）出示老师的菜单，分享不同烹饪方法。

2.以同样方法探究剩下两份菜单，以不同的形式到台前展示，巩固“拌、煮、炸”等10种烹饪方法。

3.齐读课文，加深记忆。

四、拓展提高

1.观察图片，听老师说菜名，猜一猜用了什么烹饪方法，探究这些烹饪方法写出的字是否都和“火”有关。

2.出示图片，看看你知否了解家乡美食，说说其中运用的烹饪方法。

3.中国饮食文化博大精深，古代有很多文人也留下了有意思的诗词，分享苏东坡打油诗。

4.领读齐读，积累描写美食的四字词语。

5.随堂练习，将烹饪方法相同的菜名连起来。

五、布置作业

制作一份读写绘，画一画你最爱的美食，找到它的秘密，分享给大家吧！（提示关键词：烹饪方法、食材、味道、来历等。）

4 中国美食

烤

中国美初中生篇十六

1、正确、流利、有感情的朗读课文。

2、读懂课文内容。

3、激发对祖国首都的向往和热爱之情。

了解烧炉烤鸭的烤制过程，体会作者对全聚德烤鸭。

讲授法。

学情分析：学生对本文的.学习存有浓厚的兴趣。

投影。

第一课时。

一、导入新课。

二、初读课文。

1、扫清文字障碍，认识生字，读准字音，认准字形。

理解字义。

2、通读课文，准确的句子各读几遍，把课文读通顺。

3、从整体上感知课文的主要内容。

三、精读课文。

迅速默读课文，思考课文问我们介绍了几种烤鸭？思考：北京人怎么吃烤鸭呢？

四、交流互动，把宽眼界。

小结：北京烤鸭有什么特点？

板书设计：

北京三大名菜。

烤鸭烤鸭的制作。

北京游之大特色。

第二课时。

一、迁移练习。

1、落实生字读写。“葱枣酥”读平舌，不要读成翘舌；“琼梁”里边音，不要读成鼻音。梁字不要少写一点。

2、比一比，组词。

量一量浆一浆凉——晾。

3、用下面的词语造句。

娴熟。

4、摘抄文中你觉得好的句子。

5、实践活动。

推荐阅读课文《雅舍谈吃》。

6、小结：北京人怎样吃烤鸭？

作业：自选。

板书设计：

tongdan。

烤鸭同单。

tongshan。

光洁——明静特色——特点把握—掌握。