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2023年文档管理的制度通用(大全11篇)

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2023年文档管理的制度通用(大全11篇)
2023-11-09 17:08:40    小编:ZTFB

文化传统是一个民族或地区独有的精神财富,它是人们共同的文化记忆。提高工作学习效率是合理安排时间的关键。不同行业的总结范文也值得我们去研究和借鉴。

文档管理的制度通用篇一

(一)为明确工作职责,理顺工作程序,规范调度文档管理,根据《煤矿安全生产标准化基本要求及评分方法(试行)》调度和地面设施管理制度建设的要求,制定本制度。

(二)调度文档管理分为图表、台账、记录簿、电子显示屏和牌板等。

1.图表:。

调度室各种图表必须及时填绘和修订,与实际情况相符合,图表必须归档管理。

2.台账:。

(1)综合台账应当记录当班生产计划完成情况、安全生产情况,重点工程和重点。

工作调度情况,安全生产中出现的问题和处理情况,领导值班、下井带班及入井人数情况,领导交办工作及落实情况等。

(2)综合台账应内容完整,数据准确,账面整洁,字迹工整。

(3)按日原煤产量、月及年累计完成量、综合进尺、开拓进尺、日月年累计完成进尺,分项或统一建立统计台账。

3.记录簿:。

建立调度值班记录、领导值班及下井带班记录(由带班领导填写)、调度员交接班记录、安全生产例会记录、生产安全事故(突发事件)分析统计记录,存档管理。

4.电子显示屏:。

(1)电子显示屏应正常显示调度统计报表、重点安全生产信息;。

(2)主要设备和重点安全生产环节视频监控;。

(3)煤矿安全监测监控系统、井下人员定位系统等终端显示;。

(4)显示的`数据应准确,实时集中监控。

(三)调度文档内容齐全,数据准确,账面整洁,记录规范,值班记录无涂改。

(四)档案资料,应有专人管理。

(五)调度文档的保存期限:。

1.班、日调度记录,月度及年度生产总结,调度台账保存1年以上。

2.调度日报、旬报、文字分析,上级通知、通报、传真电文保存1年以上。

3.死亡事故和重大非伤亡事故记录,作为永久保存材料。

(六)各项生产数据和事故伤亡情况,未经有关领导批准,不得擅自对外公布(七)立卷时应编制好案卷目录,把文件的作者、标题、日期等项目填写清楚,装订整齐、牢固,填写备考表,注明保管期限。

(八)对超过保存期限的档案,由档案管理员登记造册,经档案管理部门领导鉴定,报矿分管领导批准后,按规定销毁。

文档管理的制度通用篇二

1、秘书科负责文书档案的立卷归档工作,每个季度的第一个月完成上季度的立卷归档任务。

2、凡归档的文件资料必须完整齐全,遵循文件的形成规律,进行科学的.分类、编目、登记和必需的加工整理。

3、档案的查(借)阅必须严格履行登记手续,使用档案者必须爱护档案,不得擅自抽拆、涂改、勾划、污损档案。

4、借出使用的档案必须妥善保管,不得带入公共场所。

5、不得向无关人员谈论档案内容。

6、文档必须排列整齐,编号准确。并做好防霉、防虫、防火、防盗等工作。确保档案齐全。

文档管理的制度通用篇三

为了加强我监理部科技档案的科学管理。并使其纳入标准化、规范化、系统化的轨道。根据部、厅科技档案工作的有关规定,结合本工程项目的实际情况,特制定如下管理办法:

1、在正副总监的.统一领导下,由综合组负责监理部文档管理工作。

2、档案管理人员应不断加强科技档案工作专业知识的学习。认真做好科技文件的形成积累、立卷归档和修改、补充工作。

3、及时对往来文件进行登记。并建立收文阅办制度。

4、严格执行文档借阅制度。未经同意。不准私自外借。努力做好文档的保密工作。

5、在文件资料日常管理工作中。遵循文件资料类别(合同类、图纸类、文件类、原始记录及月报类)进行分类、编号、保存。并建立文件清单。

6、年终时应及时对本年度所有文件资料进行清理、统计工作。

7、加强对各承包人文档工作进行督促、检查和指导。

8、工程竣工时严格按照国家科技档案案卷质量要求分综合类、工程质量类、工程进度类、工程费用类、合同管理类、监理月报、照片和录像七项对监理文件资料进行组卷上报。

9、未尽事宜,按业主有关技术档案的编制、审查、归档办法执行。

文档管理的制度通用篇四

公司发展离不开全体员工的共同努力,全体员工要不断学习,万众一心,塑造卓越、共同成就未来,在工作过程中应当遵循如下守则:

1、热爱公司,热爱工作,热爱生活,要有强烈的责任心和敬业精神,要有大局。

观念和战略思维,处处以公司的利益为重。要有团队合作精神和强烈的集体荣誉感,分工不分家,要充分发挥自身优势,体现合作的力量。不断学习,敢于创新,有错必纠,追求卓越,永不放弃,敢于挑战,积极主动,不怕困难。注意培养良好的职业道德和个人习惯,牢记“企业的修为从个人成员开始,成员的修为从培养正确的习惯开始”。

2、遵守公司的一切规章制度,服装整洁,举止端庄,谈吐得体。讲究卫生,物。

品摆放整齐,不乱丢垃圾,维护公司办公环境的干净和整洁。服从领导的安排与管理,认真工作、尽职尽责、务实求真。

3、员工要求按规定上下班,不迟到早退,不旷工,具体作息时间安排如下:冬。

季早7:30前吃早饭,7:50进入工作状态,中午12:00吃饭,1:30上班,18:30下班。夏季早7:00吃饭,7:30进入工作状态,中午12:00吃饭,下午2:00上班,19:30下班。如工人有特殊情况需要管理人员及时配合的,管理人员应无条件及时配合。

4、上班时间不得串岗聊天,不得利用工作时间从事与工作无关的活动,工作时。

间不得中途离开岗位,不得损毁或非法侵占公司财物,未经许可,不得把公司财物带离公司。严格保守公司的人事、财务、生产、业务、技术等商业秘密。

5、员工的考勤、请假、休假制度:平时无节假日,员工因病、有事需请假的,应事先填写假条并经部门主管和项目经理批准后方可离开,如遇施工重要阶段,请假时需和部门主管及项目经理协商决定。请假前,需将手头工作完成并与相关人员办理交接手续,回来后请立即自行销假,否则仍处于休假状态,无考勤。每月每人假期3天,超出时间按事假处理,每月3天假期可累计。未经批准请假或假满未经续假而擅自不在岗的以旷工处理。

6、严格遵守每日例会制度,例会不得迟到,不得无故不参与会议,如有事未请。

假不参与会议者,罚款50元/人。

7、进入现场管理人员必须佩戴工作证件及安全帽,未执行者处以50元/人罚款。

8、员工以日常工作态度、工作能力、工作业绩、工作适应性、发展潜力等作为。

年度考核内容,考核结果作为员工晋升、降级、提薪、奖罚的依据。

山西二建大同平城街西南角项目部。

2013年3月22日星期五。

文档管理的制度通用篇五

(一)为明确工作职责,理顺工作程序,规范调度文档管理,根据《煤矿安全生产标准化基本要求及评分方法(试行)》调度和地面设施管理制度建设的要求,制定本制度。

(二)调度文档管理分为图表、台账、记录簿、电子显示屏和牌板等。

1、图表:调度室各种图表必须及时填绘和修订,与实际情况相符合,图表必须归档管理。

2、台账:

(1)综合台账应当记录当班生产计划完成情况、安全生产情况,重点工程和重点工作调度情况,安全生产中出现的问题和处理情况,领导值班、下井带班及入井人数情况,领导交办工作及落实情况等。

(2)综合台账应内容完整,数据准确,账面整洁,字迹工整。

(3)按日原煤产量、月及年累计完成量、综合进尺、开拓进尺、日月年累计完成进尺,分项或统一建立统计台账。

3、记录簿:建立调度值班记录、领导值班及下井带班记录(由带班领导填写)、调度员交接班记录、安全生产例会记录、生产安全事故(突发事件)分析统计记录,存档管理。

4、电子显示屏:

(1)电子显示屏应正常显示调度统计报表、重点安全生产信息;

(2)主要设备和重点安全生产环节视频监控;

(3)煤矿安全监测监控系统、井下人员定位系统等终端显示;

(4)显示的'数据应准确,实时集中监控。

(三)调度文档内容齐全,数据准确,账面整洁,记录规范,值班记录无涂改。

(四)档案资料,应有专人管理。

(五)调度文档的保存期限:

1、班、日调度记录,月度及年度生产总结,调度台账保存1年以上。

2、调度日报、旬报、文字分析,上级通知、通报、传真电文保存1年以上。

3、死亡事故和重大非伤亡事故记录,作为永久保存材料。

(六)各项生产数据和事故伤亡情况,未经有关领导批准,不得擅自对外公布。

(七)立卷时应编制好案卷目录,把文件的作者、标题、日期等项目填写清楚,装订整齐、牢固,填写备考表,注明保管期限。

(八)对超过保存期限的档案,由档案管理员登记造册,经档案管理部门领导鉴定,报矿分管领导批准后,按规定销毁。

文档管理的制度通用篇六

5、公司的收文程序为:收文、报送(分发)、催办、立卷、归档;。

10、办公室、公司各部门应将文档分类立卷归宗,方便调阅;。

11、文档的销毁要列出销毁清单,报请公司副总经理、经理批准后方可销毁;。

12、移交档案应按规定办理交接手续,确保档案资料的完整。

文档管理的制度通用篇七

第一条为了加强环境保护档案的形成、管理和保护工作,开发利用环境保护档案信息资源,根据《中华人民共和国档案法》及其实施办法、《中华人民共和国环境保护法》等相关法律法规,结合环境保护工作实际,制定本办法。

第二条本办法所称环境保护档案,是指各级环境保护主管部门及其派出机构、直属单位(以下简称环境保护部门),在环境保护各项工作和活动中形成的,对国家、社会和单位具有利用价值、应当归档保存的各种形式和载体的历史记录,主要包括文书档案、音像(照片、录音、录像)档案、科技档案、会计档案、人事档案、基建档案及电子档案等。

第三条环境保护档案工作是环境保护部门的重要职责,实行统一领导、分级管理。

第四条国务院环境保护主管部门对环境保护档案管理工作实行监督和指导,在业务上接受国家档案行政管理部门的监督和指导。

地方各级环境保护主管部门对本行政区域内环境保护档案管理工作实行监督和指导,在业务上接受同级档案行政管理部门和上级环境保护主管部门的监督和指导。

第五条环境保护部门应当加强对档案工作的领导,完善档案工作管理体制,建立档案管理机构,配备政治可靠、责任心强、具备档案管理及环境保护相关专业知识和业务技能的正式专职档案管理人员。环境保护部门办公厅(室)档案管理机构归口负责本部门档案管理工作。

第六条环境保护部门应当将档案工作纳入本部门发展规划和年度工作计划,列入工作考核检查内容,及时研究并协调解决档案工作中的重大问题,确保档案工作与本部门整体工作同步协调发展。

第七条环境保护部门应当按照部门预算编制和管理的有关规定,科学合理核定档案工作经费,并列入同级财政预算,加强对档案工作经费的审计和绩效考核,确保科学使用、专款专用。

第八条环境保护部门应当按照国家有关档案管理的规定,确定文件材料的具体接收范围,包括本部门在各项工作和活动中形成的具有利用价值、应当归档保存的各种形式和载体的历史记录,以及与本部门有关的撤销或者合并部门的全部档案。

第九条环境保护部门应当将档案信息化建设纳入本部门信息化建设同步实施,推进文档一体化管理,实现资源数字化、利用网络化、管理智能化。

第十条环境保护部门应当为开展档案管理工作提供必要条件。档案管理人员办公室、档案库房、阅档室和档案整理间应当分开。

第十一条环境保护部门应当加强档案基础设施建设,改善档案安全管理条件,提供符合设计规范的专用库房,配备防盗、防火、防潮、防水、防尘、防光、防鼠、防虫等安全设施,以及计算机、复印机、打印机、扫描仪、照相机、摄像机、防磁柜等工作设备。

第十二条环境保护部门应当将档案管理人员培训、交流、使用列入干部培养和选拔任用统一规划,统筹安排,为档案管理人员学习培训、挂职锻炼、交流任职等创造条件。档案管理人员的职务晋升或者职称评定、业务能力考核,按照国家有关规定执行,并享有专业人员的同等待遇。

第十三条环境保护部门应当按照《中华人民共和国保守国家秘密法》等有关法律法规,确保环境保护档案安全保密和有效利用。

第十四条环境保护部门的档案管理机构应当履行下列职责:。

(一)贯彻执行国家档案法律法规和工作方针、政策。经国家档案行政管理部门同意,国务院环境保护主管部门的档案管理机构负责研究制定环境保护档案管理规章制度、行业标准和技术规范并组织实施。地方各级环境保护主管部门的档案管理机构依据上级环境保护主管部门和档案行政管理部门的相关制度要求,制定本行政区域内环境保护档案管理工作制度并组织实施。

(二)负责本部门档案的统一管理,地方各级环境保护主管部门的档案管理机构对本行政区域内环境保护档案管理工作进行监督和指导。

(三)负责编制本部门档案管理经费年度预算,将档案资料收集整理、保管保护、开发利用,设备购置和运行维护,信息化建设,以及档案宣传培训等项目经费列入预算。

(四)负责本部门档案信息化工作,参与本部门电子文件全过程管理工作,组织实施本部门档案数字化加工、电子文件归档和电子档案管理以及重要档案异地、异质备份工作。

(五)负责对本部门重点工作、重大会议和活动、重大建设项目、重大科研项目、重大生态保护项目等归档工作进行监督和指导,参与重大科研项目成果验收、重大建设项目工程竣工和重要设备仪器开箱的文件材料验收工作。

(六)负责制定本部门文件(项目)材料的归档范围和保管期限,指导本部门的文件收集、整理、归档工作,组织档案信息资源的编研,科学合理开发利用,安全保管档案并按照有关规定向档案馆移交档案。

(七)国务院环境保护主管部门的档案管理机构,负责汇总统计地方环境保护主管部门,本部门及其派出机构、直属单位档案工作基本情况的数据,并报送国家档案行政管理部门。地方各级环境保护主管部门的档案管理机构,负责汇总统计本行政区域内环境保护档案工作基本情况数据,并报送同级档案行政管理部门和上级环境保护主管部门。

(八)负责开展环境保护部门档案工作业务交流,组织档案管理人员专业培训。

(九)各级环境保护主管部门的档案管理机构负责组织实施同级档案行政管理部门布置的相关工作,并协调环境保护部门的档案管理机构与其他部门档案管理机构之间的档案工作。

第十五条环境保护部门的文件(项目)承办单位在本部门档案管理机构的指导下,履行下列职责:

(一)负责本单位文件(项目)材料的收集、整理和归档。

(二)负责督促指导文件(项目)承办人分类整理文件材料,做到齐全完整、分类清楚、排列有序,并按照规定向本部门档案管理机构移交。

(三)重大建设项目、重大科研项目、重大生态保护项目承办单位负责制定专项档案管理规定、归档范围和保管期限,报环境保护部门的档案管理机构同意后,由项目承办单位组织实施。

第十六条环境保护文件材料归档范围应当全面、系统地反映综合管理和政策法规、科学技术、环境影响评价、环境监测、污染防治、生态保护、核与辐射安全监管、环境监察执法等业务活动。

第十七条环境保护部门在部署污染源普查、环境质量调查等专项工作时,应当明确文件材料的'归档要求;在检查专项工作进度时,应当检查文件材料的收集、整理情况;重大建设项目、重大科研项目和重大生态保护项目文件材料不符合归档要求的,不得进行项目鉴定、验收和申报奖项。

第十八条环境保护文件材料归档工作一般应于次年3月底前完成。文件(项目)承办单位根据下列情形,按要求将应归档文件及电子文件同步移交本部门档案管理机构进行归档,任何人不得据为己有或者拒绝归档:

(一)文书材料应当在文件办理完毕后及时归档;。

(二)重大会议和活动等文件材料,应当在会议和活动结束后一个月内归档;。

(四)一般仪器设备随机文件材料,应当在开箱验收或者安装调试后七日内归档,重要仪器设备开箱验收应当由档案管理人员现场监督随机文件材料归档。

第十九条环境保护部门应当加强对不同门类、各种形式和载体档案的管理,确保环境保护档案真实、齐全、完整。

第二十条环境保护档案的分类、著录、标引,依照《中国档案分类法环境保护档案分类表》《环境保护档案著录细则》《环境保护档案管理规范》等文件的有关规定执行,其相应的电子文件材料应当按照有关要求同步归档。

录音、录像资料的整理归档,依照录音、录像管理的有关规定执行。

会计资料的整理归档,依照《会计档案管理办法》(财政部、国家档案局令第79号)的有关规定执行。

人事文件材料的整理归档,依照《干部档案工作条例》(组通字〔1991〕13号)、《干部档案整理工作细则》(组通字〔1991〕11号)、《干部人事档案材料收集归档规定》(中组发〔20xx〕12号)等文件的有关规定执行。

电子文件的整理归档,依照《电子文件归档与电子档案管理规范》(gb/t18894-20xx)、《cad电子文件光盘存储、归档与档案管理要求》(gb/t17678.1-1999)等文件的有关规定执行。重要电子文件应当与纸质文件材料一并归档。

第二十一条环境保护部门的档案管理机构应当定期检查档案保管状态,调试库房温度、湿度,及时对破损或者变质的档案进行修复。

第二十二条环境保护档案的鉴定应当定期进行。

环境保护部门成立环境保护档案鉴定小组进行鉴定工作,鉴定小组由环境保护部门分管档案工作的负责人、办公厅(室)负责人,以及档案管理机构、保密部门和文件(项目)承办单位有关人员组成。

对保管期限变动、密级调整和需要销毁的档案,应当提请本部门环境保护档案鉴定小组鉴定。鉴定工作结束后,环境保护档案鉴定小组应当形成鉴定报告,提出鉴定意见。

第二十三条环境保护档案的销毁应当按照相关规定办理,并履行销毁批准手续。未经鉴定、未履行批准销毁手续的档案,严禁销毁。

对经过环境保护档案鉴定小组鉴定确认无保存价值需要销毁的档案,应当进行登记造册,报本部门分管档案工作负责人批准后销毁。档案销毁清册永久保存。

环境保护档案的销毁由档案管理机构组织实施。销毁档案时,档案管理机构与保密部门应当分别指派人员共同进行现场监督,并在销毁清册上签字确认。档案销毁后,应当及时调整档案柜(架),并在目录及检索工具中注明。

第二十四条环境保护部门撤销或者变动时,应当妥善保管环境保护档案,向相关接收部门或者同级档案管理部门移交,并向上级环境保护主管部门报告。

第二十五条文件(项目)承办单位的工作人员退休或者工作岗位变动时,应当及时对属于归档范围的文件材料进行整理、归档,并办理移交手续,不得带走或者毁弃。

第二十六条环境保护部门的档案管理机构应当积极开发环境保护档案信息资源,并根据环境保护工作实际需要,对现有档案信息资源进行综合加工和深度开发,为环境保护工作提供服务。

第二十七条环境保护部门应当积极开展环境保护档案的利用工作,建立健全档案利用制度,明确相应的利用范围和审批程序,确保档案合理利用。

第二十八条环境保护档案一般以数字副本代替档案原件提供利用。档案原件原则上不得带出档案室。

利用环境保护档案的单位或者个人应当负责所利用档案的安全和保密,不得擅自转借,不得对档案原件进行折叠、剪贴、抽取、拆散,严禁在档案原件上勾画、涂抹、填注、加字、改字,或者以其他方式损毁档案。

第二十九条有下列事迹之一的,依照国家有关规定给予表扬、表彰或者奖励:

(一)在环境保护档案的收集、整理或者开发利用等方面做出显著成绩的;。

(二)对环境保护档案的保护和现代化管理做出显著成绩的;。

(三)将个人所有的具有重要或者珍贵价值的环境保护档案捐赠给国家的;。

(四)执行档案法律法规表现突出的。

第三十条在环境保护档案工作中有违法违纪行为的,依法依规给予处分;情节严重,涉嫌构成犯罪的,依法移送司法机关追究刑事责任。

第三十一条地方各级环境保护主管部门可以根据本办法,结合本地实际情况,联合同级档案行政管理部门制定实施细则,并报上级档案行政管理部门和环境保护主管部门备案。

第三十二条本办法自20xx年3月1日起施行。1994年10月6日公布的《环境保护档案管理办法》(原国家环境保护局国家档案局令第13号)同时废止。

文档管理的制度通用篇八

根据国家档案法和档案管理规定,为进一步提高管理文档工作的质量和管理水平,确保文档的完整与安全,特制定以下制度:。

一、管理处电脑文档管理员专职负责管理处所有文件(通知、规定、公函、总结、报告、通报、会议纪要等)及资料(技术图纸、说明书、手册、声像、员工档案、市府法规、车辆档案等)的`存档、收集和保管,做到完整、系统、准确。

二、任何人员借阅上述文件资料,须经管理处经理批准,登记日期、用途、经手人及归还时间。

三、属秘密文件的要妥善保管,不准散播其内容,不准给未经领导批准的人员翻阅,不准复印,不准带离办公室。

四、员工个人档案材料属秘密材料,他人无权翻阅,保管人员也不准将这些资料擅自给他人过目。

五、文件资料等要进行合理归档,归档要注意整齐,归档前要先把资料分类,无论是按字母顺序还是按内容、按时间等形式分类,其目的都是为了查找迅速方便,因此都必须在档案夹里清楚地标明。

六、要经常进行清理归档,以免资料堆积混乱,对过期的文件资料,要及时清理,无保存必要的材料,经管理处领导批准可做销毁处理。

七、积极实行档案现代化管理,应用计算机检索手段,做到文档管理标准化、规范化和程序化。

八、会同有关部门,在购置重要设备到货时,检查验收文件材料,并及时归档。

九、各部门拍摄的记录管理处各项活动的照片、声像材料,必须在活动结束后一周内整理好,注明时间、地点、来宾姓名、活动内容,交文档管理员及时归档。

文档管理的制度通用篇九

调度文档管理分为图表、台账、记录簿、在屏幕显示牌板等管理。

调度室各种图表必须及时填绘和修订,与实际情况相符合,图表必须归档管理。

(1)综合台账应当记录当班生产计划完成情况、安全生产情况,重点工程和重点工作调度情况,安全生产中出现的'问题和处理情况,领导值班、下井带班及入井人数情况,领导交办工作及落实情况等。

(2)综合台账应内容完整,数据准确,账面整洁,字迹工整。

(3)综合台账可采用计算机电子台账。

(4)按日原煤产量、月及年累计完成量、综合进尺、开拓进尺、日月年累计完成进尺进行分项或统一的建立统计台账。

建立以下记录簿,并存档管理。

调度值班记录、领导值班、下井带班记录(由带班领导填写)、调度员交接班记录、安全生产例会记录、生产安全事故(突发事故)分析统计记录。

(1)班、日调度记录(包括调度日志、原始调度记录、逐日生产完成情况登记表),要保存5年以上。

(2)调度日报、旬报和文字分析资料,保存3年以上。

(3)上级调度通知、通报、传真电文和本单位下达的调度通知、通报和传真电文原稿要保存2年以上。

(4)月度生产调度简报、各类调度台账和专题报告,要保存5年以上。

(5)死亡事故原始记录、重大非伤亡事故专项记录、非伤亡事故分类综合统计,以及年度生产简报作为永久资料保存。

(6)有统计部门下发的年度统计汇总资料,各类伤亡统计资料要永久保存。

(7)调度室要建立保密制度,各项生产数据和事故伤亡人数,不经领导批准,不得私自对外传播公布。

文档管理的制度通用篇十

1、为保证所有文件、合同、各类档案资料能全面地保存并管理,同时也方便各部门有效地使用所有资料,公司的文档资料实行统一管理制度。

2、由运营中心负责公司所有文档资料保存和管理工作。

3、各部门例会和重要会议均要有会议纪要并提交运营中心。

4、所有业务合同原件一式三份,一份交客户,另两份分别由业务部、财务部存档,各业务部每月整理汇总合同清单。

5、图书资料由各部门自己保管,但各部门需向运营中心提交清单,并在每次新增资料后及时向运营中心提交新增的资料清单。

2、公司的各种规划、计划、总结等资料;。

3、各部门例会和重要会议的'会议纪要;。

5、员工提案、述职报告等文字材料。

1、调用文档要严格按照分级调用相关文档的原则。

2、调用本部门文档,须经本部门经理申批。

3、调用外部门文档,经双方经理同意并填写有关调用文档表格方可调用。

4、未经批准任何人不得擅自越级或跨部门调用文档,违者按情节轻重予以处罚。

文档管理的制度通用篇十一

1.食品批发(贸易)公司必须领取卫生许可证后方能营业,并严格按照卫生许可范围亮证经营。

2.食品批发(贸易)公司法定代表人为食品卫生责任人,对本公司食品经营活动过程中各环节的食品卫生负责。

3.食品批发(贸易)公司应制定食品卫生岗位责任制度,各岗位卫生责任制度要上墙张贴。设立卫生管理人,负责落实各项卫生制度,负责本公司的具体食品卫生管理工作。

4.应建立健全的食品索证卫生审核制度。对经营的食品来源严格审核,不经营违反国家法律法规的食品。

5.建立健全的食品进货验收管理制度;建立台帐,记录食品进出货情况,对每批食品进行严格检查,防止假冒伪劣食品和不符合卫生标准及规定的食品进入市场。

6.建立日常食品卫生检查制度,对每批食品的进出和贮存过程进行仔细检查,发现腐败变质、超过保质期和《食品卫生法》禁止生产经营的`食品时应及时处理。对己流入市场的食品应立即追回,并向当地卫生行政部门报告,防止事态的扩展。

7.经营定型包装食品的,所销售的食品包装标识应当真实,符合食品标签标准的要求。经营进口食品,其外包装应有中文标识。

8.切实做好食品贮存卫生管理工作。

8.1食品仓库实行专间专用,食品存放应分类分区、隔墙离地存放,必须有明显标识标示类别、生产日期、保质期、保存条件、进库时间等。食品仓库不得存放有毒有害物品(如杀鼠杀虫剂、洗涤消毒剂等),不得存放药品、杂品及生活用品等物品。

8.2需冷藏的食品须存放于与其包装标签标示的保存温度相应的冷库内,冷冻设施须正常运转,冷库内禁止生熟混放。

8.3食品库房应用无毒、坚固、易清扫材料建成。库房可分常温库和冷库,冷库又包括高温冷库(冷藏库)和低温冷库(冷冻库)。

8.4常温库应设置防鼠、防虫、防蝇、防潮、防霉的设施,并能正常使用;必须设置机械通风设施,并应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁,清库时应做好清洁消毒工作。

8.5冷库应注意保持清洁、及时除霜;冰柜和冷藏设备必须正常运转并标明生、熟用途,冷藏库、冰柜应设外显式温度(指示)计并正常显示。

8.6低温冷库(冷冻库)温度必须低于-18℃,高温冷库(冷藏库)温度必须保持在0~10℃;冷藏设备、设施不能有滴水,结霜厚度不能超过1cm。

8.7冷库内不可存放腐败变质食品和有异味食品。食品之间应有一定空隙,直接入口食品与食品原料应分库冷藏。

8.8食品储存要做到先进先出,尽量缩短储藏时间,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合卫生要求的食品。

9.按照《中华人民共和国食品安全法》做好从业人员卫生管理工作。

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