2023年自己做菜(精选8篇)

每一次总结都是一个机会，让我们反思自己的所作所为，找到进步的方向。如何认识并发展自己的优势，使自己在事业上取得更好的发展？如果你正在苦恼如何写一篇完美的总结，不妨看看以下一些总结范文，或许能找到灵感。

自己做菜篇一

星期六上午，我对妈妈说：“我想学做菜。”妈妈问我想做什么菜，我说想做一道蘑菇炒肉片。妈妈就给我准备了瘦肉和蘑菇，还有小葱。

在妈妈的指导下，我先切好了肉片，再用生粉给肉片裹上一层浆，这样炒出的肉片又嫩又滑。

现在就开始炒菜了，因为我太心急，锅里的水还没干，我就把油倒进去了，结果油炸开了，霹雳啪啦地响，吓得我丢下锅铲转身就跑。妈妈说：“不用怕，一会就好。”接着她用锅盖盖住油锅。果然，一会儿锅里就没声了。我走回去按照妈妈的指点，把肉片倒进锅里翻炒，当肉片变成白色时，再加入蘑菇一起翻炒，然后加入料酒去腥，再加入盐和味精，撒上葱花就可以出锅、装盘了。

啊！蘑菇炒肉片终于做好了，我吃着自己炒的菜，心里美滋滋的，可高兴了。

自己做菜篇二

这个星期，黎老师布置了一篇日记，就是要同学们自己亲手做一道菜。我心想：这怎么办呢？我什么菜都不会做呀！

今天，我跟妈妈一起拎着篮子来到菜市场。我突然看到了有人在卖西红柿，只见那一个个小巧玲珑的西红柿，像一串串红色的小灯笼，像一个个披着红衣裳的小姑娘，更像翡翠店里的红翡翠。于是我便拉着妈妈走了过去，我准备在今天做午餐时做我的一道好菜―凉拌番茄。

回到家后，我首先将番茄放入水中用盐水泡一会儿，然后把西红柿上的蒂一个一个地摘除掉，再放到盘子里。我似乎还想到什么，便拿起小刀，在一个个番茄身上轻轻地划了一个“十字架”，再小心翼翼的把皮撕开，这时西红柿变成了一朵朵小花了。最后我再在这些“小花”上洒一些白糖，就做成了一道美味可口的凉拌番茄了。我做的菜终于大功告成了！这道菜看上去红润润的，吃起来酸酸甜甜的，闻起来让人垂涎三尺，这道菜还可以用来养颜护肤呢！

当我把这道菜端上桌时，爸爸妈妈早就在等着我的这道菜了，还没等我开口说话他们就迫不及待在把西红柿送入口中，还边吃边说：“真好吃，真是很不错！”我听了心里美滋滋的像吃了蜜一样甜。

我现在才知道，爸爸妈妈做家务原来是那么辛苦，我也要多帮他们做做家务。

自己做菜篇三

每天看着妈妈在厨房里炒菜，而且吃起来又香又鲜，好吃极了，我就挺想帮妈妈一回，让她也尝尝我的手艺。我向妈妈提出了这个请求，妈妈爽快地答应了。妈妈教我炒鸡蛋。我先把一个鸡蛋打碎，搅拌成一种粘粘的液体（鸡蛋液），依次加入盐、味精、加饭酒这些调料。然后把煤气灶打开，在锅子里倒入油。等油热了，把“鸡蛋液”倒进去，就开始翻炒，最后把结成一团的鸡蛋捣碎，起锅入盘。香喷喷的炒蛋做好了，妈妈笑着尝了一口，“咦？怎么这么淡了？”“啊？”原来我盐加得太少了。原来炒菜并不是想象中得那么简单。看来里面的学问还大着呢！

名师点评：小作者首先交代了故事的起因，接着就详细描写了自己学炒鸡蛋的过程，步骤清晰，条理清楚，读者一看就懂。不过看起来容易做起来难，小作者也因为没有经验放的盐太少了，导致炒鸡蛋太淡了。小作者将生活中的小事情写出了大道理，还能写得通俗易懂，真是不错。“原来炒菜并不是想象中得那么简单”中“得”改为“的”。

自己做菜篇四

今天，我让奶奶教我学作炒土豆丝。

奶奶让我把做土豆丝原料拿过来，有两个土豆，一小勺盐，一小勺醋，二两瘦肉丝，少许葱。奶奶开始示范，我目不转睛的看着奶奶，把整个过程都记在脑子里。

我开始做菜了。我先把两个土豆去皮，我左手拿土豆，右手拿削皮刀，我左削，削不掉，右削，削不掉皮，一问奶奶才知，削皮刀拿反了。在我的努力下土豆皮削完了，把我累的满头大汗；又把土豆洗洗；切成丝，唉呀！比较细的有一厘米的，粗的有1。5厘米的，就用这些吧，因为这是我第一次做菜；再把丝用清水洗洗；点上火；往锅里放一勺油，等油热了，放进土豆丝；撒一小勺盐；滴少许醋；二两瘦肉丝，少许葱；最后翻炒几下，啊！不好，我用力太大，把土豆丝撒出去了，我只好重做。经过我的不懈努力，终于把土豆丝做好了。真不容易！

开饭了，吃到自己做的饭，觉得比吃了蜜还甜。

自己做菜篇五

今天，天气很好，太阳公公像个火球一样照射着大地。

我和爸爸在客厅看电视，然后我们打了一个赌。我们的赌约是这样的，我要是能在妈妈的教导下做出一道菜，爸爸就给我五块钱。我要是不能做出一道菜。我就要给爸爸五块钱。

我打完赌后，很有信心的走向厨房对妈妈说；“妈妈，我要学做菜。”妈妈很惊讶的反问；“你要做菜？你这么小，你怎么做菜？”我把我和爸爸之间的那五块钱赌约告诉妈妈。妈妈想了一会儿，就答应我了。“你想做什么菜？”妈妈问我。我答；“我想做糖醋排骨。”妈妈从冰箱里拿出排骨，对我说；“我帮你把排骨切好，剩下的就你自己来做。”我在妈妈的指导下用料酒把排骨浸泡一个小时，然后把排骨捞起来。然后妈妈又说，“下糖”。我按照妈妈说的做好了。然后，把排骨放进微波炉里十五分钟。一道糖醋排骨就做好了。

我把糖醋排骨端上餐桌，爸爸夹了一块。爸爸吃得很开心。妈妈吃的乐不亦乎。然后，吃完饭后爸爸就对我说；“宝贝女儿，你真棒，来五块钱给你。”我拿到了爸爸给的五块钱，我觉得好开心。

自己做菜篇六

今天是寒假的第一天。我早早起床，四处看看。家里没人。今天一个人在家，可以当家作主。

早上起来，开始找吃的，但是翻遍了所有东西，决定自己做早餐。这时候发现一个青菜米糕在水里溢出来了，就想做青菜米糕。我走到锅旁，开了火，先把锅里的水烧开，然后把油倒进去，然后洗菜切菜。过了一会儿，油差不多热了，升起一缕青烟。我把菜放进去炒，等菜炒平了再加一碗水，锅里放入适量的盐，等水烧开。水开了，我就加年糕，让汤滚两下。

我开心地吃着自己的年糕。过了一段时间，爷爷奶奶回来了。我立即让他们尝尝我的手艺。我爷爷奶奶说我长大了。

自己做菜篇七

每个人都有第一次，在这个假期的一天中午，我就尝试第一次炒菜。平时，我总品尝着妈妈炒的香甜可口的菜肴，非常羡慕妈妈的厨艺。

今天，我缠着妈妈，要妈妈教我炒菜。妈妈答应了，同意教我一个简单的家常菜——西红柿蛋汤。

我按照妈妈的吩咐，先拿来一个西红柿，冲洗干净后就开始操作了。妈妈说：“你一手持刀，一手按住西红柿，把它切成一片一片的。”我照着妈妈的话开始了。我先把西红柿切成对半，接着切片。只觉得自己切的片不是太宽就是太窄，不是太厚就是太薄，总之参差不齐。妈妈看见了，安慰我说：“没关系，别太心急，慢慢来，你这是第一次吗!”切好后，妈妈拿出一个碗和几个鸡蛋，对我说：“接着我们来打蛋花。”妈妈拿起一个鸡蛋，朝着碗边打去，鸡蛋壳上出现了一道裂缝，再用手一掰，蛋白和蛋黄就流入碗中。我照着妈妈的样子，一步一步地学，一点一点地做，鸡蛋都打入了碗中，然后就是打蛋花了。过了一会儿，要下锅了，我打开煤气，调好了火候，就把西红柿片倒入锅中，放入清水，盖上锅盖。过了没多久，水开了，妈妈告诉我，这时该倒入蛋花了。我连忙端起碗，把打好的蛋花倒进去，又从消毒柜里拿出一双筷子不停地搅拌着。等蛋花熟了，加入调料就可以出锅了。我高兴地把做好的菜——西红柿蛋汤倒入碗中，闻着碗中香喷喷的佳肴，心里别提有多高兴了。我一尝，咳!味道好极了。我欣慰地笑了起来，妈妈叶为我成功地做了第一道菜而高兴。

这是我做的第一道菜，也是我第一次做菜。成功的经验告诉我，无论做什么事，都要有耐心，只要有耐心，就一定会成功。

自己做菜篇八

星期六的下午，爸爸在厨房做饭，我在旁边凑热闹。爸爸说：“要不你也来做一个菜吧!”

我既兴奋又紧张。我想：我平常最喜欢吃爸爸做的凉拌萝卜丝，不如今天就让爸爸教我做吧!

我选了一个像大拳头一样的青萝卜，按照爸爸讲的要点。首先，系上围裙;卷起袖子;把萝卜放进水中洗干净。然后，拿出像小船一样的擦丝机，放在台子上，一手扶着擦丝机，一手横握着萝卜，学着爸爸的样子，一拉一推把萝卜擦成根根细丝。之后，把萝卜丝洒上细盐;浇上香醋;淋上麻油。拿筷子均匀地搅拌。一阵甜香扑鼻而来。爸爸尝了一口，赞不绝口。

我觉得今天的萝卜丝最美味，因为一份付出就有一份收获。

——孙天烨。