我的拿手好戏番茄炒鸡蛋通用(精选15篇)

写总结是一种对自己的一种负责和尊重，也是对他人的一种交流和分享。如何写一篇较为完美的总结是每个人都面临的问题，需要我们注重方法和技巧的运用。通过总结，我们可以学习他人的成功经验，加快自己的成长速度。

我的拿手好戏番茄炒鸡蛋通用篇一

咚咚咚是哪里传来的声音呢？原来啊，是食品们开的食物工厂。食物工厂今天要做的是西红柿炒鸡蛋。

西红柿哥哥先洗了一个冷水澡，躺在砧板上，菜刀兄弟啥也不说，把刀重重地往西红柿哥哥身上砍下去，不到一分钟，它就成了一堆西红柿片，筷子一言不发地直接把鸡蛋打成了蛋液。

炉灶见锅冷得直打哆嗦，于是炉灶开始了工作。

真暖和！油宝宝迫不及待地跳下锅，水大叔也一股脑地冲了进来。

葱花说：我早就等不及了，我来也！葱花跳下锅去。葱花的香气像是有魔力，一下就把西红柿勾引到锅中。西红柿片们一个个跳入锅中，大声招呼：鸡蛋，你还等什么呢？快下来啊！鸡蛋液坐着滑梯来啦！

鸡蛋液也滚入了锅里。盐叫了很多兄弟飞入锅中，白糖大军尝了尝觉得太咸了，于是也飞了进去，几分钟后，一道活的西红柿炒蛋就完工了。

热气腾腾的，真舒服！我们好像还需要调料们的帮忙。盐，鸡精，糖等一众调料都来到锅里和西红柿鸡蛋汇集在一起。抽油烟机张开大嘴贪婪地吮吸着香味。

一盘色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋新鲜出锅了。

我的拿手好戏番茄炒鸡蛋通用篇二

这天，我正闲着没事干，看着在厨房忙着做饭的妈妈，突然心血来潮，想自己做一道菜试试。

于是，妈妈教我做了一道西红柿炒鸡蛋。

第一步，先要打两个鸡蛋。平时看妈妈打鸡蛋挺简单的，一磕，一打，鸡蛋就乖乖的躺在碗里了。可是，我打的时候不是蛋黄流了出来，就是根本打不开，这么一个简单事就弄的我手忙脚乱，还好，下面的切葱和西红柿没什么大问题，轻轻松松过关。

终于轮到炒菜这一关了，我带上灶袖，拿着锅铲，俨然一副大厨的样子。可是，我表面很自信，心里却直打鼓，心想，万一油践到身上咋办？万一炒糊了怎么办？可是，害怕归害怕，总是不能现在打退堂鼓吧，终于，我开始了炒菜。

首先，先把油烧热。经过漫长的等待过后，油终于热了。我赶忙把鸡蛋倒进去。鸡蛋一下锅，只听呲啦一声响，马上冒起来泡来。我急忙用锅铲不停得翻着鸡蛋。等到鸡蛋已经半熟的时候，我把西红柿倒了进去，又是刺啦一声，可我已经有了经验，临危不乱的翻着锅铲，最终，西红柿也臣服在我无敌的锅铲下。之后，又放了一点调料，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

直到炒完了菜，我才注意到，我已经是满头大汗。这时，我才想到夏天妈妈做饭的辛苦，以后，我一定一定要多帮妈妈做点家务。

我的拿手好戏番茄炒鸡蛋通用篇三

请寒假我和大姐姐在家里，爸爸妈妈都出去了。

我在家里看电视，大姐姐在研究她新烤箱，过了一会儿，我的午餐铃儿响了，我看了一眼正在专心研究烤箱的大姐姐，心想：“我好不容易自己在家偶尔也做一次饭吧。对了，做什么呢？就做西红柿炒鸡蛋吧！”

说就干。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿，然后学着妈妈的样子，先把西红柿切成块，然后把鸡蛋打破放去碗里，再把鸡蛋清和蛋黄混在一起搅拌均匀，把西红柿放进锅里再放油，结果一尝，哇！完全是说不出来这是什么鬼东西，好难吃。

我怎么也想不通怎么炒出来的这么难吃吗？妈妈炒的才没有这么难吃，于是我去问大姐姐怎么回事，大姐姐头也不抬的说：“是先放油，再放西红柿，你这个小笨蛋，怎么搞的！”

我一听，连忙重新准备按照姐姐说的话先放油，我尝了一下，果然比上次好吃多了，然后我又在锅里放了一点油，再把搅拌均匀好了的鸡蛋倒入锅中炒，然后把鸡蛋盛在放西红柿的盘子里，我尝了一口，好好吃，我开心的笑了。

通过这件事告诉我：世上无难事，只怕有心人。

我的拿手好戏番茄炒鸡蛋通用篇四

虽然我在书法领域有着不错的造诣，我曾在两年内临摹赵孟頫的《道德经》和唐朝经书《灵飞经》并在书院获得极高的赞誉以及老师的欣赏。在身体素质和体育方面，我曾一分钟做仰卧起坐51个，以及我学习羽毛球已有五年之余，曾在西安市青少年组进军8强。

小时候，我喜欢听达芬奇画蛋的故事，现在，我喜欢学习达芬奇画蛋。

以前，我总是漫不经心地画着潦草的圆圈，但是现在我可以凭借我一点点的速写基础，考虑到阴影和角度的技巧。加上阴影和角度的绘画方法，我画的蛋已经比以前进步了许多，并且有一种生龙活虎之感。

这时，我默默地掏出了我的成功作品——这是我画的最像的一次，运用了阴影和角度的结合，变得栩栩如生，要不是因为没有涂色，还真让人觉得如同真的一样。这时，她看到了我的作品，态度瞬间转变，对我一通称赞。她不停地询问我是打印的还是别人画的。我骄傲地说：“这是我自己画的啊！”我骄傲地扬起了头。她问我是在哪里学的，我故作神秘不告诉她。

我的拿手好戏番茄炒鸡蛋通用篇五

今天，是我第一次尝试煎鸡蛋。

我从冰箱中拿出了一个鸡蛋，刚想使劲往下敲，就在鸡蛋即将和桌子拥抱的时候，妈妈急忙劝道：“打鸡蛋不能用力太重，也不能太轻。打重了，蛋液就会流出来，太轻了，鸡蛋就敲不开缝。”我听从了妈妈的劝告，以中等的力气敲了下去，谁知鸡蛋的“防护服”竟完好无损。我只好把力度加大，只听“呯”一声，蛋液以优美的姿势表演了自由落体，我的手上却沾满了蛋液，令我哭笑不得。“扑”一声，我顺利地打开了煤气灶，火苗开始欢快跳动着。我用铲子一下一下地把水铲干，随后，我再把火渐渐关小，眼看锅中已“狼烟”四起，我却不敢把油倒入锅内。心想：要是被油溅到，那可不是闹着玩的。在妈妈的鼓励下，我只好站得远远的，手伸得长长的，硬着头皮把油倒下锅。眼看油又冒烟了，我更不敢倒蛋液了，在妈妈的催促下，我只好眼一闭，心一横，“哗”一声，将蛋液成功倒入锅内。鸡蛋像顽皮的'孩子一样吐着泡泡。我就手拿铲子，笨拙地翻炒起来。

鸡蛋出锅了，妈妈尝了一口，满意地点了点头：“这蛋老嫩适中，对第一次尝试的新手来说，已经很不错了。”听了这话，我心中喜滋滋的。

我的拿手好戏番茄炒鸡蛋通用篇六

每个人都有自己的拿手好戏，有人的拿手好戏是唱歌，有人的拿手好戏是钓鱼，还有人的拿手好戏是玩魔方……我在拿手好戏，你们一定想不到，告诉你们吧，我的拿手好戏是一道菜——西红柿炒蛋。

为了学这一道菜，我可是吃了不少苦。

记得第一次做这道菜时，我不会打鸡蛋，让鸡蛋液浸了我一身，后来炒西红柿的时候，我又被锅里的热油烫到了手，但是我没有放弃，经过反复尝试，我的鸡蛋打的可顺溜了，有也没有溅到我的身上。

我来到厨房系好围裙将刀和菜板放在桌子上，做西红柿炒蛋，要准备两个鸡蛋，两个西红柿，我先拿起个鸡蛋，接着在碗的边缘磕了一下，然后用大拇指弄开在放在碗里，又用筷子放在碗里搅匀，再把西红柿放在盆子里，用手洗干净，又放在菜板上切块放在盘子里备用。准备好了，我打开或小心翼翼的把油倒进锅里，等油烧热了，我把打好的鸡蛋沿着边缘缓缓的倒进去然后用锅铲快速翻炒，我的手拿着锅铲用手臂的力量把蛋托起来，再翻了个面，接着翻炒等鸡蛋炒熟后再把切好的西红柿放进锅里翻炒，接下来就是加调料，尤其食堂的量要把握好，要不然就会很酸。调好料之后翻炒几下就可以出锅了，最后在盘里撒些葱末，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。

爸爸妈妈看着我做的菜，脸上一下子露出了欣慰的笑容，纷纷拿起筷子准备开动，只见爸爸夹了一大块鸡蛋，放进了嘴里，赞赏我的厨艺，我开心极了。

这几天，妈妈就要去差回来了，是时候该我表现表现了。我准备将我最拿手的菜——西红柿炒鸡蛋做给她吃，糟了，妈妈大概快飞机了。我要快点了。

首先，我们知道和这道菜最配的是白米饭，所以我们把剩饭放入电饭煲中蒸，如果没有就用新鲜的饭。我从冰箱中拿西红柿洗净。再拿出一颗鸡蛋，“好，先来打蛋吧。”说着我娴熟的拿出碗打破鸡蛋，打蛋最重要的就是稳，我打蛋的声音前声还没消后声就来了。

接着再把西红柿按自己喜好切，还要有些小西红柿丁，在汁中。小心别切到手。

把所有切好的西红柿倒入锅中可能有油星炸出来，翻炒，等西红柿汁炒出来后，倒入鸡蛋，再炒个五分钟。调味，放入一点盐和半勺糖，收汁，鸡蛋中就会吸出西红柿汁。

好了，之后要为这盘菜点缀一下了，切好葱花。出锅，再放入一些葱花。完美，这时，厨房中弥漫着浓浓的西红柿味。

“君君！开一下门，妈妈回来了！““哦，我有惊喜给你。”我边说边跑下楼。

“妈妈，我炒了西红柿鸡蛋。”我在门口就闻到了，我一会再吃，我先放一下行李。”

我的拿手好戏番茄炒鸡蛋通用篇七

今天妈妈要教我学煎鸡蛋，我又兴奋又期待。

妈妈帮我准备好了电饼档、鸡蛋、小木铲、油和盐。我按照妈妈指导的，把油慢慢地倒在锅的中央，等油热了，我就把鸡蛋往旁边的沿儿上一磕，再用力一掰，这时一小部分蛋液流入锅中，发出“嗞——”的声音，就像电焊工人焊东西时发出的.恐怖声音那样，我被吓住了，手猛地缩了回来，整个鸡蛋也“啪！”一声掉在地上，看着地上的一摊蛋液，我真惭愧。妈妈鼓励我重来，我于是拿了第二个鸡蛋去磕，可因为心里太急了，用力过猛，把整个鸡蛋磕得粉粉碎，蛋清从手指缝里流光了，只剩下手心的蛋黄……哎，煎鸡蛋可真难！

我的拿手好戏番茄炒鸡蛋通用篇八

平时都是妈妈给全家人烧饭，炒菜，今天我也准备下一次厨，让家人尝尝“小厨师”的番茄炒鸡蛋。

中午，妈妈和我详细讲了烧番茄炒蛋的步骤，准备开工。我从冰箱里取出2个鸡蛋和2个西红柿。我在鸡蛋最中间凸的位置朝着桌角敲了两下，只见鸡蛋就裂开了一条小口子，两手一掰，那鲜艳的浓黄的蛋液便从裂口流了出来，溜进了碗里。

我开始离搅拌工作，用筷子在碗里搅拌来翻滚去，为了打碎鸡蛋让它们分布均匀，要不停搅拌蛋黄和蛋清，直到蛋黄和蛋清渐渐溶为一体，逐渐变成深黄色。接下来洗干净西红柿，把它们切成小块状，放在碗里准备好。

下一步就是炒鸡蛋。我先打开煤气阀门，按起开火开关。就听见“嗞，嗞，嗞”的声音，原来火苗与锅发生摩擦奏起了一支美妙欢快的乐曲。接着，我小心翼翼地倒上了油，“噼里啪啦”，火苗们在锅底下群魔乱舞，踩着兴奋地节奏。蛋下锅以后，会变得鼓鼓的，几处地方像气球一样鼓起来，我赶紧轻轻地翻炒，起锅放入盘中备用。

接下来，再在锅内倒入少许油，将已切成块状的西红柿倒入锅内，用铁铲翻来覆去把西红柿炒熟，直到炒出西红柿汁。然后把鸡蛋倒入盛着西红柿的锅里一起炒。我一手扶锅，一手拿铲，不停地翻炒。最后，我又加了一点盐和葱花，均匀地撒在上面。

一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉了，红黄绿混合，色香味俱全啊！令人迫不及待地想品尝一番。哈哈，我得让妈妈教我更多的新菜，我要学做更多的菜，当个真正的小厨师。

我的拿手好戏番茄炒鸡蛋通用篇九

是什么？是从天上掉下来的金灿灿的奖牌捡着了，就成功了吗？不是。是马马虎虎、随随便便地草草做完了事，就成功了吗？那更不是。成功不是天生的，我也是了挫折才获得成功的。

去年，、大姑小姑、兄弟姐妹来我一个大团聚，好不。奶奶悄悄告诉我，让我帮奶奶做个番茄炒，好让我证明给大家：我已不是去年那懵懂无知的小屁孩了。我想也没想，就兴高采烈的答应了。

从冰箱里拿来四个鸡蛋，我把它们放在灶台上，先去洗干净手再剥。谁知这群顽皮的不倒翁晃呀晃，直听啪的一声，掉在地上打碎了。我生气极了，咬牙切齿的走了。

奶奶也不生气，倒笑着说我是吃不着葡萄倒说葡萄酸，我才不是狐狸哩！我只好嘟着嘴回来。

我先开始剥鸡蛋。但当我敲开时，鸡蛋本来应该打进碗里，可马虎的我却让它滑到不知哪个地方。你我不是母鸡，哪来那么多蛋！奶奶终于生气了，我只好认真做。当后面两个鸡蛋剥好时，我终于长舒了一口气。

最难的步骤当然是把鸡蛋与番茄混起来炒了。我从小怕火，看见它像恶魔一样熊熊燃烧时，便落荒而逃。这时，奶奶说：乖乖呀，火烧不着我们，大胆点！我把番茄鸡蛋倒进去，顿时嗞的一声，把我吓一跳，心像小兔子一样跳着。我试着放点盐、糖，趁着大火还没发火，赶紧搅拌。不一会儿，洁白的碟子盛着金黄的鸡蛋和火红的番茄，显得淋漓尽致。

学会生存本领，我为你竖大拇指，我学会做番茄炒鸡蛋，我为我感到自豪。

我的拿手好戏番茄炒鸡蛋通用篇十

暑假里，在外婆指导下，我做了一道菜：番茄炒蛋。

首先我把三个鸡蛋敲碎，掰开后倒入碗里。外婆说，敲蛋的时候敲到手能掰开就行，不小心滑出一点蛋清也可以。然后我加一小勺盐在碗里，外婆说，第一次加盐不能太多，因为一个菜如果烧咸了，只能加水使它变淡，这个菜算是失败了。我用一双筷子把蛋搅匀，接着我要把番茄切成片。我问，这番茄圆滚滚的，怎么切?外婆告诉我，从中间开刀，番茄片也不能切得太厚，免得不入味。然后架锅开“火”。用小杯“号”20克油倒入锅里，待油冒白烟时，把蛋液慢慢倒入锅里。外婆说，倒蛋液时，切忌太快，否则锅里的油会有一大半“扑”在你身上。中“火”翻炒一分钟后，蛋液凝固并呈金黄色。我把蛋盛在碗里，将5克油倒入锅里，再把番茄倒入，同样道理，也不能快入。翻炒一分钟后，番茄变得油乎乎的，有的边角上已焦黄。外婆说，番茄烧得时间长了会出水，现在可以倒入鸡蛋了。我急忙照办，又翻炒了几下，加进葱花和“太太乐”鸡精。最后用调羹舀起一点汤汁，尝了一下，觉得有点淡，又加了一点盐。啊哈，一盘色彩鲜艳，香气扑鼻的番茄炒蛋就大功告成了。

我的拿手好戏番茄炒鸡蛋通用篇十一

今天，因为立秋之后，天气变得凉爽多了，吹着迎面吹来的风，感觉舒服极了。我在家里闲着无聊，本来应该吃早饭的，然而妈妈在看电脑，所以没时间煎鸡蛋，我便央求爸爸来助我，爸爸禁不住我的再三软磨硬泡，终于同意了。

首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，它们胖乎乎的，它那胖乎乎的身体是让人一看就情不自禁的喜欢上了它。爸爸则从冰箱里拿出了辣椒。

一切准备就绪，我打开煤气灶那火就像一条蓝蛇舔上了锅底，倒上一点油，等油热了后，再把蛋和辣椒倒到锅里，“噼里啪啦“小油花一溅，我一不留神和它撞了个正着，手上火辣辣的，我拿起铲，开始翻炒鸡蛋喽！

不好那边都快焦了，快让它翻个跟头“噼里啪啦”有一个小油花像火星撞地球一样，一直冲我脸上，那边又要焦了，快快快！经过层层“难关”之后，我终于煎好了，白里透着黄，黄里透着黑。咋一看不像个鸡蛋，一尝味道，还不错。

我吃着自己炒的鸡蛋，心里甜滋滋的，比吃了蜜还甜……。

我的拿手好戏番茄炒鸡蛋通用篇十二

每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏，是做饭。

我就像飞蛾被一团明火吸引住了一般，痴痴地望着母亲那潇洒的、自如的背影，那可是一个羡慕啊！这一个背影，在我的心中永难磨灭。待我稍大之时，我开始“走进”厨房，干一些我能干的事情。从洗菜到切菜，从接水到煮水。

终于我开始学着炒菜，我学的第一个菜，自然是最基础，最简单的炒蛋了。

妈妈说炒蛋其实很简单，做任何菜都很简单，不过是考验你的胆量。起初我不太明白，胆量？炒菜为什么要胆量？好吧，我懂了。光是第一步，我就吓得够呛。

油刚倒入烧开的锅里，就像一个顽皮的小孩，一会儿这蹦，一会儿那跳。你可别小瞧它，它的热度，一滴，就能让你终身难忘。我一直不敢尝试，直到现在都不敢轻易试。但是功夫不负有心人，在妈妈的细心教导下，我做菜也越来越熟练，炒的菜也越来越香了。

以前吃着香香的饭菜，并不懂得珍惜，真正去做才发现每一道菜都来之不易。

“拿手好戏，人人都有。”每个人都有自己独一无二的拿手好戏：唱歌，跳舞，画画，弹琴……诸如此类。我的拿手好戏就不同了，学会它可不容易，我可是经过“九九八十一难”才学会的，它可是要在厨“大干一场”才能完成的。

开火，放油，再倒入搅拌好的鸡蛋，再放入米，大火翻炒。大米与鸡蛋在锅铲之间来回翻动，我的手里拿着锅铲，手臂有规律地摆动着，脚还有节奏地踏着，嘴里还欢快地哼着：“我是一个‘小厨师’‘炒菜’本领强，我要把这‘蛋炒饭’，炒的香又香……”我不紧不慢，从容不迫。炒着炒着隐隐约约传来一股焦香，我猛然回头一看，啊—————饭炒糊了！怎么办！怎么办！我急忙转小火，淋上酱油，增加色泽与口感，我松了一口气，还好没有大碍。

不好！饭又掉出去了！我连忙把锅变得饭铲回来，小心翼翼地把掉出锅的饭包起来扔掉，总算化险为夷，我将炒的饭放入盘中，撒上绿油油的葱花，为炒饭增添一份色彩。

我端着香喷喷的炒饭走出厨房，让人一闻就仿佛坠入了“美食世界”。金黄的炒饭口感细腻，可口，隔壁家的小孩都馋哭了，客人们也纷纷夸赞。

拿手好戏展示成功！

我的拿手好戏番茄炒鸡蛋通用篇十三

我很崇拜会做菜的人，所以我也学着做菜。

第一次骑行是在三年级的一个傍晚，老师让我们学会做一道菜，并且和大家分享做菜的步骤，我当晚就对爸爸说：“您教我吧我今晚一定要学会做一道菜。”就这样，爸爸做起了大厨。

首先要先过弄干，然后把油倒进锅里，让油热的同时把鸡蛋打好，搅拌，搅拌等油热的差不多时，把鸡蛋倒进去，让鸡蛋煎的差不多时，把鸡蛋煎的碗里之后把火关掉，切番茄，把番茄切成相同的大小，开火倒油，把番茄放进锅里翻炒，把鸡蛋同时放进锅里，对了，别忘了在炒鸡蛋的时候放盐，这样鸡蛋炒番茄就做好了。

有了那次学习，后来竟然派上用场了。

有一天上午，姨姨一家来到我们家吃饭，奶奶做好菜了，但是爸爸想吃鸡蛋炒番茄了。我说：“让我来，我来！”经过一番操作下来，天呐，我竟然又忘放盐了，呜呜……我赶忙放了两勺盐结果太咸了，称盐还没有融化，我赶紧挑出来了。挑开以后，一尝，还挺好吃。我就端出去放在餐桌上，大家都夸我。我心里自然知道，自己还有许多不足。

过了很多天，老师让分享自己的收获，我答道：“做番茄炒蛋失败了，不要紧，最主要的是要放盐！”同学们哄堂大笑。

我的拿手好戏番茄炒鸡蛋通用篇十四

每一个人都有一个拿手好戏，有的人的拿手好戏是跳舞，有的人的拿手好戏是写字…当然我也有一样拿手好戏，那就是番茄炒蛋。

记得那一天，妈妈出去有事，把弟弟妹妹留在了家里，到了中午12点，妈妈还是没有回来，她打电话告诉我，叫我自己煮饭吃。听到妈妈叫我自己煮饭吃，我就十分苦恼，因为我虽然会煮饭，可是我不会炒菜啊，经过一番苦想，我终于决定要做最简单的西红柿炒蛋。我先拿出两个鸡蛋和三个番茄。先把番茄洗干净，放到菜板上切好，一个番茄切成八块，和番茄苦战了十分钟后，终于切好了，接下来该打鸡蛋了。把两个鸡蛋打碎，倒进碗里面，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。

做完准备工作，把火点开，像妈妈一样倒入一点点油，等个三十秒，油就热了，先放进西红柿，用铲子把番茄翻一下，不然的话番茄会糊在锅里的。过了两分钟左右，倒入一碗水，盖上锅盖，把番茄闷在里面。又过了两分钟左右，我打开锅盖一看，番茄全都糊在锅上了，我连忙把番茄从锅边扒下来，再加入蛋液。经过一会儿的手忙脚乱的操作之后，一盘香喷喷的西红柿炒蛋终于做成了。

经过这一次西红柿炒蛋，我对炒菜产生了兴趣，心想，我下次要学做更多的菜。

作者：王子敖。

每个人都有自己的拿手好戏，比如：踢足球、打篮球、打乒乓球、做菜等。我也有自己的拿手好戏，那就是“西红柿炒鸡蛋”。

记得有一天，爸妈不在家，说中午之后才回来，可是饭煮好了，却没有烧菜。没有菜，干巴巴的米饭，我怎么也吃不下去。我来到厨房，打开冰箱，一点剩菜也没有。反倒是一堆新鲜菜，在冰箱里摆着。

拿出了两个西红柿，一些鸡蛋。我开始洗菜，我拿起了最爱吃的西红柿，把它的叶子给剥下来，用冷水洗一洗，在拿起菜刀把西红柿切成小瓣。在把鸡蛋打碎，倒在一个碗里，搅拌至黄色。

开始炒菜了。我首先把锅加热，再倒入一些油。放入鸡蛋，用锅铲抖动抖动，把鸡蛋抖散。稍一会儿就翻一下，再加入西红柿，放一点酱油，放一点点水。等一会儿就翻一下。过了一会儿，美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

爸妈回来时，正好赶上菜好了，便正好一起吃饭。他们都夸我炒的好吃，我也喜欢开心，感到十分有成就感。

我的拿手好戏番茄炒鸡蛋通用篇十五

每天吃饭之前，妈妈就在厨房里“乒乒乓乓”地演奏一番锅碗瓢盆交响曲，然后让人垂涎欲滴的美食就被端上了桌。我很好奇，厨房里的“内幕”到底是啥样的呢？今天，我主动请缨，要当一回小厨师，在厨房里一试身手，做一道番茄蛋汤。

首先，我要清洗一下这道菜的主角——番茄。可是，“哗——”的一声，我把水龙头开得太大了，番茄立刻给我来了个下马威，圆溜溜的番茄瞬间变成了一个淋浴喷头，水花四溅，弄得我是惊慌失措，连忙关了水龙头，躲闪这出其不意射来的“水箭”。可是，为时已晚，我还是难敌水的“狂轰乱炸”，付出了衣服淋湿一大块的代价。

接下来，要做我最拿手的事情——打鸡蛋了。这活儿不生分，我可是老手了。我小心翼翼地取出一个鸡蛋，轻轻地在碗沿上敲了一下，然后掰开。蛋壳“咔！”的一声脆响，蛋宝宝溜出来了，可是阴差阳错，蛋宝宝没进碗，我居然把蛋打到灶台上去了，蛋黄调皮地溜起了“滑滑梯”，顺着灶台往地下溜。在妈妈啧啧的惋惜声中，我连忙拿起抹布收拾这烂摊子，觉得自己脸儿烫烫的，此刻一定红得像个番茄了。我暗自叹息：今天真是出师不利呀！一定是我太兴奋了，又有点儿紧张。虽然说“失败乃成功之母”，但是浪费粮食也太可惜了吧！

紧接着，该切番茄了。我胆战心惊地拿起大刀，瞄准番茄的中间部位，想将它一刀两断。可是，圆溜溜的番茄哪会乖乖地听我的话，我刚碰到它的一点皮，它就一滚，躲到一边去了，真淘气！我想用手扶着切，又有点害怕伤着自己。我鼓起勇气，频频举刀，几个回合的较量后，咱终于大功告成了！

“嗞嗞嗞……”这方才刚忙完，那方油锅已经热气腾腾地发出抗议声，催着我赶紧给它“喂食”。我立马将番茄倒了进去，“噼里啪啦”，油锅发出心满意足的叫声，好不热闹！当我用锅铲翻炒时，几个不安分的小番茄居然掀起了数个油花，吓得我左躲右闪，连连后退。我手忙脚乱地给它们当头淋上一碗水，迅速地盖上锅盖，它们才乖乖地平静下来，一声不吭了。

不一会儿，锅盖周围冒起了热气，我掀开锅盖一瞧，锅里的水“咕咕”地冒着泡哼着歌呢！是时候加入鸡蛋了，我往锅里倒入打好的鸡蛋汁，撒上绿油油的葱花，哇!红的、黄的，绿的，煞是好看呢！尝一口，色、香、味一应俱全呢！

哈哈！虽然累得汗流浃背，但我的心里美滋滋的。通过做番茄蛋汤这道菜，我明白了“看花容易绣花难”呀！我还得好好练习，让厨艺更上一层楼！