2023年如何写食品安全问题的论文范文通用(模板18篇)

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如何写食品安全问题的论文范文通用篇一

后进生的关键问题：解决问题能力差，逻辑智力能力较差。后进生对解决问题没有兴趣，缺乏意志力，存在自卑心理等，在解决问题过程中呈现主动性弱势化的趋势，他们的学习基础差、注意力易分散、依赖性强，在解决问题过程中需要特别照顾、单独辅导，这让他们更加自行惭愧，在这样的恶性循环中，一直以失败者心态参与学习，对自己缺乏信心，如他们一直在等优等生的答案，自己却懒得去解决。

一、教学情境生活化。

良好的数学学习情境的创设，对小学生学习数学有着重要的前提作用。怎样的生活化情境有利于学生的学习？利于教学的开展？创设情境不是为了突出生活化，而是为了学生的学习。纯碎以“文字“为主题的数学题在低段的解决问题中少见，然而以图画、表格、对话形式呈现数学信息和问题的却占大部分。这些都成为了低段学生学习“解决问题”的内在兴趣。

二、教学策略显性化。

对于分析“解决问题”的数量关系、训练后进生的思维能力恰恰是传统应用题教学的成功经验，对于以前旧的教学理念，不能一味地抛弃和遗忘，有些需要继承，是精华就要沿用。问题的解决，在于透过对情节的`理解，掌握数量关系，确定算法。

应用题的教学，要体现使学生“掌握数量关系”的过程，即使学生从熟悉基本的数量关系，到对比较复杂的数量关系进行分析综合、抽象概括、判断推理的过程。力求题材内容生活化，呈现方式多样化，解题思路方程化。

三、提升非智力因素。

低段后进生在“解决问题”上存在问题，很多是由于不良的学习习惯造成的，因此，对他们培养良好的学习习惯尤为重要。在课堂上有意识地引导其积极地思考问题，让他们尝试成功的滋味，教师在备课过程中根据他们的个性特点、行为方式、困难疑惑精心预设哪几位学生需要上课发言，并及时表扬。在作业的书写上要求其规范的书写形式。让他们逐渐进步，增强他们学好的信心，进而激发他们学习的内驱力。

四、与家长合作。

美国著名心理学家布鲁姆的智力发展速率说认为：如果把17岁的智力发展水平定为100%的话，那么从出生到4岁就已经具备了50%，到8岁时就可以具备成熟智力的80%……“父母是第一任教师”，学校教育需要良好的家庭教育为基础，以社会教育为大课堂，才能形成学校与家庭的整体联动的教育网络，为后进生营造更为广阔的“解题”空间。

《小学数学新课标》在总目标中指出：要能积极参与数学学习活动，对数学要有好奇心与求知欲，形成解决问题的一些基本策略，体验解决问题的多样性，发展实践能力与创新精神。著名的数学教育家波利亚还说过，所谓解决问题就是在没有现成的解决方法时找到一条解决的途径，就是从困难中找到出路，就是寻求一条绕过障碍的路，找到可以解决问题的答案。综上所述，面对解决问题较弱的学生，教师需要以长远发展为出发点，必定能为小学低段的“解决问题”打下扎实的基础。

如何写食品安全问题的论文范文通用篇二

高三是紧张且充满挑战的一年。新高三生该如何在开学阶段就hold住数学科目，当前数学复习的重点是什么?听听上外西外外国语学校高中部数学教研组长陆金中老师怎么说吧。

[学法指南]。

开学数学四步走。

一、梳理基础知识。

陆金中表示，以前学过的知识要全面掌握和理解，在心中建立知识网络。打好基础，首先须重视数学基本概念、基本定理(公式、法则)的复习，在理解上下功夫，整体把握数学知识。这部分内容的复习要做到不打开课本，能选择适当途径将它们回忆出，它们之间的脉络框图，能在自己大脑中勾画出来。如函数可以利用框图的形式由粗到细进行回忆。

概念要抓住关键及注意点，公式及法则要理解它们的来源，要理解公式法则中每一个字母的含义，即它们分别表示什么，这样才能正确使用公式。在平时学习时，不要满足于得到答案就行了，而其他的方法却不去研究，尤其课堂上，老师通过一个典型的例题介绍处理这种问题有哪些方法，可以从哪些不同的角度来思考问题。方法没有好坏之分，只是在解决具体的问题时才有优劣之分，更重要的是要关注通性、通法的掌握，而不是仅关注此问题特殊的、简单的方法。

二、重视三基。

高考(微博)数学学科的考试既考查中学数学的基础知识和方法，又考查考生进人高校继续学习的潜能。因此，既突出对基础知识、基本技能、基本数学思想方法的考察，又强调能力立意，以数学的基础知识为载体，考察学生的数学能力，同时注意考察学生的创新能力。

陆金中强调，学生在高三的学习过程中要注重三基。首先，是基础知识。学生要注重基础知识的积累，能将基础知识全面的掌握和理解。其次，是基本方法，也就是通法，最基本的解题方法，以及书本和考纲要求学生掌握的基本方法。最后，就是基本能力。

陆金中指出，数学的基本能力包括思维能力、运算能力、空间想象能力及分析和解决问题的能力等。高三生在解题过程中一定要思维缜密、有理有据，步骤完整。在立体几何部分，解题时要多运用数理结合、数的运算，要有耐心。

三、注重学习策略。

陆金中强调学生一定要学会自学考纲，即注重课前复习，看考纲数学要求，做到心中有数。而且在学习数学时，一定要不断巩固，适当重复，举一反三。此外，做题后的反思也很重要，学生要有意识地反思题目考察的知识点，考察的数学方法、数学思想，以及易错的点是什么。切忌钻难、怪、偏题，花无谓的时间，切忌题海战，要提高学习效率。

四、调整好学习心态。

陆金中还表示，在整个高三数学的学习上，良好的学习心态也尤其重要。学生要能主动学习，即让自己的学习进度、复习进度都能赶在老师授课之前;并且还能在老师安排学习计划的基础上，制订好一份自己的计划，整理好自己的学习时间和进度，按照自己的进度和目标实施。此外，还要注重和同学间的合作学习，不能单打独斗，要多和同学探讨。在心态上，学生一定要对自己的学习能力、状态、知识水平、学习进度的实施等持有正确的评价。

[学习攻略]。

科学安排好学习时间。

复习时间的安排有长期、中期和短期。长期要与老师的安排大体一致，即整体进度跟着老师走。近期安排就是以章为单位或一周为单位，可以安排每天做什么，操作性要强。计划要结合老师的近期安排，跟着老师的节奏并在完成老师布置的作业后，针对自己的薄弱环节重点突破。第一轮复习务必要把基本概念、解决一类问题的基本方法等扎实掌握。

中期安排就数学而言，主要抓好几大分支：函数、三角、数列、不等式等以及解析几何、立体几何。其中函数(含不等式)、数列、解析几何是重中之重。第一轮复习时要注意各分支之间的有机结合，综合程度要根据自己的实际情况而定，普通中学的学生对综合程度高的难题，可以暂时回避，先把基础内容掌握好。立体几何近年上海卷因两种教材并行考查相对容易。

要提高自身的学习效率。

首先，学生要限时做好作业。给自己规定时间，像考试一样进入状态，同样遵循先易后难的原则，遇到难题认真思考，但一时做不出要学会放弃。提倡做后满分就是对做错的题目要认真订正，不妨准备一本错题集，记下错误原因，过段时间再回顾，争取不犯同样错误。

其次，要减少低级错误。这是有些同学分数上不去的主要原因，大都由审题失误、计算失误，考试时还会有紧张等心理因素引起。这些问题容易被以粗心的表象所掩盖，实际上经常的粗心就是一种不好的习惯，必须充分认识到它的危害性，并努力加以克服。

学生要多做练习，但不能仅满足于得到问题的答案，做过的类似问题要放在一起及时比较总结，以更好指导自己以后的解题，再在应用的过程中不断调整，这样可以事半功倍。针对高三考试多的特点，建议同学每次考后能针对性进行分析。分析考试中所暴露的学习盲点，对于下一阶段的学习和备考非常重要。在考后分析中，要结合错题本，及时将问题明确化、题型化。

分析后要制订具体的行动计划。找出自己的学习问题后，只有制订出具体行动计划，所作的分析才是切实有效的。针对每个问题给出具体的学习安排和调整，一定要做到问题和方案清晰量化。

[专家建议]。

优等生：要学会提炼数学思想。

陆金中提醒优等生在学数学过程中，不仅要掌握以上的知识和方法，更要注重归纳数学思想，即把学习上升到思想的层次。多做好题、名题，比如书上的例题、高考经典好题、复习材料的例题等，要在做题过程中，从中体会、提炼数学思想，如转化、类比思想等，这些思想在许多题目中都有广泛的应用。

高考数学一轮复习应该重点紧盯函数。

高三学生在高考数学一轮复习中，经常会犯两个误区，一是只顾埋头做题而不注重反思，有些同学在做题时，只要结果对了就不再深思做题中使用的解题方法和题目所体现出来的数学思想;二是只注重课堂听课效率，而不注重课后练习，这在文科生中显得尤为普遍，这往往会导致考生看到考题觉得自己会，可一做就错。因此，在数学首轮复习中，名师提出了五项建议。

一、夯实基础，知识与能力并重。

没有基础谈不到能力，复习要真正地回到重视基础的轨道上来。这里的基础不是指针对考试、机械重复的训练，而是指要搞清基本原理、基本方法，体验知识形成过程以及对知识本质意义的理解与感悟。同时，对基础知识进行全面回顾，并形成自己的知识体系。

二、复习中要把注意力放在培养自己的思维能力上。

培养自己独立解决问题的能力始终是数学复习的出发点与落脚点，要在体验知识的过程中，适时进行探究式、开放式题目的研究和学习，深刻领悟蕴涵在其中的数学思想方法，并加以自觉的应用，力求做到使自己的理性思维能力、分析问题和解决问题的能力有切实的提高。

三、讲究复习策略。

在第一轮复习中，要注意构建完整的知识网络，不要盲目地做题，不要急于攻难度大的综合题、探究题。复习要以中档题为主，选题要典型，要深刻理解概念、抓住问题的本质，抓住知识间的相互联系。高考题大多数都很常规，只不过问题的情景，设问的角度改变了一下。因此，建议考生在首轮复习中，不要盲目地自己找题，而应在老师的指导下，精做题。

四、加强做题后的反思。

学习数学必须要做题，做题一定要独立。做题前要把老师上课时复习的知识再回顾一下，对所学的知识结构要有一个完整的清楚的认识，不留下任何知识的盲点，对所涉及的解题方法要深刻领会。做题时，一定要全神贯注，保持最佳状态，注意解题格式规范，养成良好的学习习惯，以良好的心态进入高考。做题后，一定要认真反思、仔细分析，通过做几道相关的变式题来掌握一类题的解法，从中总结出一些解题技巧，更重要的是掌握解题的思维方式，内化为自己的能力。并总结出对问题的规律性认识和找出自己存在的问题。对做题中出现的问题，注意总结，及时解决。重点一定要放在培养自己的分析问题和解决问题的能力上。

五、函数是高考考察的重点，也是数学一轮复习的重点。

函数内容历来是高考命题的重点，试题中占有比重最大。在数列、不等式、解析几何等其他试题中，如能自觉应用函数思想方法来解题也往往能收到良好的效果。因此，掌握函数的基础概念，函数的图象与性质的相互联系与相互转化，掌握函数与方程、函数与不等式、函数与导数、函数与数列等知识的交汇与综合是数学首轮复习的重中之重。

如何写食品安全问题的论文范文通用篇三

解决问题是传统教学中的的应用题教学，源于学生的生活实际，又回到学生的生活中；是学生在学习中遇到困难，找到一条绕过障碍的出路，达到可以解决问题的答案。解决问题有利于发展学生的创新精神和解决问题的实践能力，能让小学生用原有的知识，技能和方法迁移到课程情景中解决新的问题，从而培养学生解决问题的能力。要提高学生解决问题的能力，应做到以下几点：

一、创设贴近学生生活的数学情境，提高学习兴趣。

在二年级上《解决问题》一课时，我选择了自己去水果店买水果，让学生帮我解决“买5斤桃子，应付多少钱？”的问题。由于此情境很生活化，又是给他们喜爱的老师解决问题，一下子便激起了他们的学习兴趣，个个变得跃跃欲试。我就是看到平日里，他们特别积极主动地帮助老师做事，不管是体力上的或脑力上的，都显得特别的有亲切感和成就感。因此在教学中，教师要善于把数学内容放在真实有趣的情境里，引导学生把实际问题抽象成数学问题，把生活原型转化为数学模型，打开他们探求的心扉，燃起他们对知识追求的热情。

二、创设冲突情境，凸显问题价值。

“水果店”展示在学生们眼前，是各种水果的价钱，让学生找到图上多个数学信息后，唯独桃子的价钱被售货员遮住了。恰巧，我又要他们解决的问题是“买5斤桃子，应付多少钱？”“那还得知道什么信息？”，我紧接着问。几乎全班同学异口同声地说：“桃子的价钱（单价）”。就因为创设了有障碍、有冲突的问题情境，学生在解决问题的过程中便主动产生了寻求这一信息的需要。偏偏售货员又卖了个“关子”，没有直接告诉桃子的价钱，仅仅说了句“12元买3斤桃子”。于是学生要知道桃子的价钱，必须从“12元买3斤桃子”入手，得到：12÷3=4（元），得到了桃子的单价后，解决最终的问题就简单了很多，用“单价×斤数=总价”，4×5=20（元），得出彭老师应付20元。

三、巧用策略帮助学生分析解决问题。

1、画图的策略。

根据孩子的年龄特点，他们对符号、运算性质的推理可能会发生一些困难，如果适时地让孩子们自己在纸上涂一涂、画一画，可以拓展学生解决问题的思路，帮助他们找到解决问题的关键。因为画图比较直观，通过画图能够把一些抽象的数学问题具体化，把一些复杂的问题简单化，从而有效地解决问题。

（1）、线段图。

线段图在解答分数问题时的作用是显而易见的，我教高年级数学的时对运用线段图来解答分数问题情有独钟，但线段图在解决其它类型的问题时同样也会发挥其直观、形象的作用。例如：路程问题、工程问题等。

（2）、连线图。

在解决诸如互相通电话、上下衣搭配、比赛场上有多少场比赛等问题时，运用连线的方法解答既直观又快捷还不容易出错，可以说是解答此类问题的最佳选择策略。我在教二年一期的《数学广角》时便让学生一定用连线法来解决组合问题，有序地连线既要做到不重复，又要不遗漏。

（3）、范围图。

在解决长方形长不变，而宽减少，面积减少，求原长方形面积；长方形长增加或宽增加，面积增加，求原长方形面积；长方形长增加，宽增加，求增加面积。可以通过画范围图，就比较直观，不容易出错。

2、列表、尝试的策略。

在解决问题的过程当中，教师可以引导学生将问题的条件信息用表格的形式把它列举出来，起到事半功倍的效果。如在解决诸如租船、租车、购票或得分问题以及解决比较困难的鸡兔同笼问题时经常用到。

3、借助手来学习的策略。

每个人都有两只手，10个手指头，5个手指4个空（间隔），10个手指就有9个间隔，首先使学生明确手指数与间隔数的关系，明确了这两者之间的关系后，就可以用手来解决植树、锯木头、上楼梯、钟打点等问题。例如：小红家住5楼，每层楼之间有20个台阶，从1楼到5楼要走多少个台阶？手一伸，5个手指代表5层楼，共4个间隔，4×20=80个台阶，就不会出现5×20=100个台阶的错误了。学习《9的乘法口诀》时，还可以利用手指来帮助记忆口诀。用手来帮我们解决问题的策略可以说是简便易行，应用广泛。

5、借助流程图推理的策略。

除了以上介绍的这些策略外，我们以前经常用到的从问题出发思考问题（可称作逆推的策略），从条件出发思考问题（可称作顺推的策略）既是过去我们经常用到的“分析法”和“综合法”，这些方法都可以看作推理的策略。例如：在上述的有关帮我解决“买5斤桃子，应付多少钱？”的问题时，我便让学生从问题入手，画流程图帮助他们解决问题。

应付多少钱？

斤数每斤的价钱？

12元买3斤。

学生通过流程图可以很清楚地看到解决“应付多少钱？”的问题，必须先要解决“每斤的价钱”。将问题分为两步来解决便简单多了。

事实上，当一个数学问题呈现在面前时，其思维的触须是多端的。以上所述的几种问题解决的'策略只是平时常用的导引途径，为了能够更有效地提高数学问题解决的能力，教师还要引导学生在数学问题解决的实践中注意不断思索探求、逐步积累解题经验，以掌握更多、更具体的解题方法和思维策略。

四、培养学生合作交流。

合作交流是学生学习数学的重要方式。在解决问题的过程中，教师要让学生产生合作交流的需要。教师应根据学生解决问题的实际情况，当部分学生解决问题的思路不很清晰时或者当学生提出了不同的解题方法，特别是有创新意识的方法时，可组织学生进行合作交流。而学生合作交流时，教师要关注学习有困难的学生，一方面鼓励他们主动与同伴交流，表达自己的想法；另一方面，要让其他学生主动关心他们，为他们探索解决问题的方法提供帮助。从而加深对问题本身的认识和解题方法的理解，有助于解题策略的形成。例如：我在一次练习巡视中，同桌两人就各抒己见说出了他们的解题思路。

图上有3组兔子，每组3只，问：每只吃2个萝卜，一共需要多少个？周思志说：“先算出一共有多少只兔子？3×3=9（只）；再算需要多少个萝卜？9×2=18（个）。”我肯定了他的想法，一种非常合情理的常规思维。张睿腾却有他的独到见解：“先算出一组兔子要吃多少个萝卜？3×2=6（个），再算出3组兔子一共需要多少个萝卜？6×3=18（个）”。异于他人的想法，我向他竖起了大拇指。两个孩子先通过独立思考，再合作交流，便同时有了两种不同的解题方法，为以后解决问题的方法多样性打下良好的基础。

如何写食品安全问题的论文范文通用篇四

我所在的中学，是一所初高中都包括的完全高中，处于城乡结合部，大部分学生来自市郊农民家庭以及进城务工或做生意的人员家庭，很多学生从小缺失良好家庭教育引导，对学习不够重视，没有好的学习习惯，导致他们的英语基础很不扎实，英语成绩很一般。很多学生在初中时就成为英语学习的困难学生，到了高中，更是对英语学习提不上兴趣，总觉得英语学习是枯燥无味的死记硬背，学习上遇到困难时很容易就产生了厌烦心理与放弃心理。作为一名教师，有义务使得每一位学生都学有所获，提高转化后进生的学习，涉及到整个班级的英语学习氛围，更是与后进生本人以后发展紧密联系。下面我就自身经验浅谈一些心得与措施。

一、真正的关爱学生，让学生“爱”上你。

“想办法让学生爱上你。”这句话还是我刚上班时办公室的老教师说给我的，真的是让我受益匪浅，在我看来，它也是一句教育的至理名言。古话都有“亲其师，信其道”的说法，而从教育学、心理学的角度来看，教学效果很大程度上取决于学生内在的心理状态和对教师的情感取向。当然，学生的这种情感取向是由一个老师多方面的才能及人格魅力吸引所致，而第一位的是作为一名教师，我们应该真正地把学生当成自己的孩子或亲人一样关爱，真正地想学生所想。除了在学习上多关注帮助他们，还要在课下经常与学生聊聊天，嘘寒问暖，拉拉家常，让学生真正地体会到我们是真的关心他，让他明白老师不会因为他英语成绩方面的落后而歧视他们，而只是想帮助他们。学生的心灵有时候很脆弱，尤其是高中学生，正处于青春发育高峰期，心思细腻而稠密，遇到挫折往往就会心情低落，悲观失望，这时我们老师如果能及时关注到学生，适时扶学生一把，哪怕只是简单的询问，也会让学生感到温暖，重新鼓起生活的勇气。关爱学生的同时促进了我们师生间的情感交流，让学生从内心深处喜欢与老师合作，从而清除学生的'紧张情绪，融洽师生关系，活跃课堂气氛，提高了课堂效率，学生也会在这种气氛中不知不觉的进步。

二、树立学习目标，严格要求学生。

帮助学生树立合理的学习目标，使得学生学习具有规划性。对于英语后进生，合理的学习目标可以包括课堂目标、周目标及月目标等。我个人认为，对于后进生的目标要以短期目标为主，尤其注重课堂上的教学目标及教学重点和难点的教授，就成为他们的课堂学习目标，可以适当降低要求，及时对他们在课堂上的表现作出真诚地、欣喜地甚至适当夸张地赞扬及肯定，时时让他们有成就感。其次，在课堂组织及设置方面，要处处考虑到后进生的学习困难，降低参与难度，多多为他们创设机会，给他们展示自己的平台。这样一来，就真正能够使得他们紧紧跟着老师的安排，有效地完成课堂教学内容。最后，对于课堂所学内容，老师要布置适量、难易适当的作业，严格要求他们及时完成，并给予充分的肯定，及时建立学生的自信心。

象这样不断坚持，后进生在课堂上会越来越有自信及满足感，从而也让我们老师觉得课堂越来越有效果。

三、要有责任心，精心备好每一节课。

一个人的责任心是对工作的前提和保证，而一个老师对工作的责任心不仅体现了自己对工作的态度，更是对学生未来的一种担当与维护。这份责任心可以体现在方方面面，而首先是一种严谨的教学态度，即精心地备好每一节课。要仔细研读教材，分析教材的特点，从宏观上先把握教材，把准教材的重难点，同时还要注重对知识进行迁移，培养学生的洞察力和迁移能力。其次，备好教材的同时考虑后进生的学习困难，降低难度系数，同时选取适合学生的教学方法，才能做到有的放矢，否则，其教学必然收效甚微。

四、教学要有针对性，真正做到因材施教。

对于后进生的教学一定不能盲目赶进度，照本宣科，不能为了教材而教学，为了完成任务而教学，只能从实际出发，针对后进生的学习基础及知识储备，适当地调整教学内容与教学进度，必要时对初中的一些知识进行重新教授及训练。同时，帮助他们选取题材广泛，难度较低的阅读材料，有针对性地培养学生的阅读兴趣，扩大学生的词汇量。

五、重视学法指导，帮助后进生掌握学习方法。

“授人以鱼不如授人以渔”，二十一世纪的文盲不是不识字的人，而是没有学会学习的人。后进生之所以落后，很大原因就是他们没有掌握学习的基本规律以及正确的学习方法，在这些方面，我们老师就要给予他们正确的指导：

1、教会他们学会预习。课前预习对增强学习主动性和提高学习效率有重要的促进作用。作为老师，我们要给后进生的预习任务开列清单，确定其预习内容，并确定预习重点及目标，还要告知你将如何检查预习结果。

2、课堂提问。课堂提问可以检测学生的预习效果，增强他们的学习主动性。课前预测内容式的提问不仅符合教学要求，同时问题的设置也可以教会学生学会思考问题及解决问题的能力，从而尝试自主预习及学习。

3、作业及复习巩固。课后作业布置一定要有针对性，同时加强检查指导，并强化背诵。作业内容也要体现出对当天所学知识的复习巩固，并坚持让学生重视朗诵及背诵，运用多种方法，对所学知识进行巩固积累。

六、不断提高自身素质，努力成为真正合格的教师。

要教出好学生，自己首先要成为好老师。这就要求我们也要象一个勤奋的好学生一样，学习理论，更新知识及创新教法。同时，坚持与时俱进，以积极的态度对待新事物，以取得学生的信任与喜欢。真正成为一名受学生欢迎，与时代同步的合格教师。

如何写食品安全问题的论文范文通用篇五

后进生论文：浅谈我校后进生的成因及教育对策。

一、后进生的界定。

所谓后进生，是指那些思想品德和学习上表现比较落后或缺点比较多的学生，有人称其为“差生”、“学困生”、“问题生”等。这类学生学习上不求上进，学习困难，成绩上不去，而且还存在一些坏习惯。他们在学习上遭遇过失败，在心灵上遭受过挫折，在人格上受到过打击，从而产生了一系列的心理障碍。

后进生成因分析。

（一）外在因素。

1、家庭因素。

家庭是学生的第二课堂，父母是孩子的第二教师。家庭因素是后进生形成的主要原因。后进生中大部分是独生子女、留守儿童、单亲儿童或孤儿，其特殊身份给他们的学习、生活等带来了一定的影响。对于独生子女，家长过分关爱，导致孩子任性、自私、怕苦、厌学、贪玩等。而留守儿童、单亲儿童及孤儿则是因为缺乏父母的关爱和保护，得不到应有的情感依靠，缺乏家庭温暖的环境以及相应的教育和管理，从而无心学习，形成惰性，学习成绩自然得不到提高。因此成绩下滑，最终沦为后进生。

2、学校因素。

虽然国家已经三令五申禁止小学升学考试，但部分城市重点中学对小学毕业生仍然采取选拔式入学考试。能够升上重点中学不仅是学生的骄傲，也是教师和学校的荣耀。因为这不仅关系着教师的奖金、评职等问题，也关系着学校的社会评价及影响，进而影响到学校生源问题。因此，教师和学校总把后进生看作是“绊脚石”，不认真对待，这样不仅不会使后进生得到转化，反而会给他们带来更大的压力。另外，教师的教育方式不恰当及学校管理不完善也会影响后进生的发展。

3、社会因素。

学生是认知的主体，其行为具有模仿性。社会上存在的不良风气，如暴力、早恋等，成为他们模仿的对象，从而导致生活习惯恶化，甚至价值观扭曲。还有很多小学生迷恋于网吧，沉迷于网络游戏，他们在学习上产生厌学、懒散的情绪，生活也漫无目的，缺乏集体责任感。

（二）内在因素。

1、自卑心理。

后进生通常具有自卑心理，他们常常受到老师的批评、家长的训斥和同学的埋怨，从而觉得自己不如别人。自卑心理的后进生主要是因为对自己缺乏正确的认识，受到他人看法的影响而过低评价自己，只看到自己的不足，看不到自己的闪光点，以致对学习失去了信心，采取消极的态度，自甘落后，破罐子破摔。

2、逆反心理。

家长或老师对孩子的期望过高，给孩子的压力过大，或对孩子的失误给予过多的批评和训斥，或孩子得不到教师的关心爱护和理解，都会使后进生产生逆反心理。一旦产生逆反心理，学习的消极情绪便油然而生，产生了与老师和家长的对抗心理，要求他们做的.事情他们偏不做，让他们不要做的事情他们偏要做。

3、懒惰心理。

后进生成绩落后还因其存在懒惰心理。懒惰是一种好逸恶劳，不思进取，缺少责任心，缺乏时间观念的心理表现。后进生之所以落后，并不是因为智力水平低，而是因为缺乏学习动机。由于学习负担沉重，经常受到批评，得不到及时的鼓励，后进生不愿学习、不想听课、不肯写作业、不爱动脑筋、找不到学习的乐趣、缺乏学习的兴趣和动机，从而形成了懒惰心理。

二、后进生的教育对策。

（一）正面激励，建立信心。

小学生往往缺乏正确的自我评价能力，教师应克服偏见，全面客观地看待后进生，深入了解他们，努力去发现他们身上的长处，善于挖掘他们的积极因素，坚持正面诱导，帮助后进生发现自己的闪光点，克服不足之处。当后进生取得成绩时（即使是很小的成绩），教师也要及时表扬他们的进步，并鼓励他们朝更高的目标去奋斗。

（二）用爱呵护，消除逆反。

教师要正确处理逆反型后进生的问题，设身处地为其着想，不当众批评、侮辱他们，用爱心去呵护他们的心灵，消除对立情绪，缩小心理距离，要多与后进生交流，不定期地与他们谈心，了解他们的心理状态，及时发现潜在的问题，并与他们建立起平等、民主的师生关系，以心交心，动之以情，晓之以理，真诚地帮助他们解决问题，改正错误，克服困难，消除逆反心理。在充满爱的教育环境下，学生才会亲其师、信其道，教师的教育才会收到良好的效果。

（三）尊重信任，满足自尊心。

《基础教育课程改革纲要（试行）》要求，“教师应尊重学生的人格，关注个体差异，满足不同学生的学习需求。”每个人都希望被别人尊重，希望得到别人的认可，后进生也如此。面对后进生，教师要尊重信任，满足他们合理的要求，避免责难、怨恨，以消除他们的疑虑，满足他们的自尊心。

（四）严格要求，消除惰性。

后进生往往缺乏学习的动力和兴趣，在学习过程中表现懒散、贪玩、不爱动脑筋，并经常缺旷、迟到、早退。为此，一方面要制定严格健全的管理制度，如请假制度、值日制度、劳动制度等；另一方面，对制定的制度要严格、公正、公平地执行。通过严格的制度管理，消除后进生的懒惰心理。

（五）持之以恒，反复教育。

“冰冻三尺，非一日之寒。”后进生的缺点毛病不是一天两天形成的，而是经过很长时间，在很多事情的累积下逐渐形成的。因此，要使后进生转化，教师首先要花时间去探求后进生形成的原因，然后对症下药，进行转化工作。在转化过程中，各方面的因素会诱发后进生行为的反复，教师要了解反复的原因，并善于捕捉后进生行为反复中的进步因素，及时鼓励。教师要持之以恒，建立良好的师生关系与和谐的教育环境。

教育转化后进生，我校将采取各种方法有机地结合起来，相互联系，相互渗透，并根据后进生的特点，灵活巧妙地运用。因此，广大教育工作者要切实做好后进生的教育转化工作，既要有热情，又要有信心，并注意经常落实、检查、总结和改进。经过不懈的努力，一定会取得良好的工作成效，使每一位学生得到全面发展。

如何写食品安全问题的论文范文通用篇六

摘要：随着市场经济的发展，我国食品行业飞速发展，市场形势总体向好，但是也出现了很多令人痛心的食品安全事故。长期以来，我国城乡发展不平衡，农村经济基础薄弱，也是监管的薄弱地带，食品安全形势不容乐观。本文主要阐述农村食品安全的现状、存在的问题，并提出对策和建议。

关键词：农村；食品安全。

农村问题一直是我们党和政府关注的重要问题，我国农村人口数量众多，农村的持久稳定关系到国计民生。食品安全是农村长期稳定发展的重要组成部分，建设社会主义新农村，必然要把涉及千千万万老百姓的身体健康问题放在首位。目前我们国家对食品安全问题的关注度越来越高，立法和监管工作也进一步加强，一些不法分子开始向监管难度较大的农村转移，城乡结合部、偏远农村成为食品造假的重灾区。同时，农村的经济发展水平较低，农村消费者对食品安全的自我保护意识较差，相对闭塞的状态使得农村的食品安全监管比在城市的监管难度更大。

1.经济基础薄弱导致假冒伪劣食品盛行。

农村地区是我国的不发达地区，农民的收入水平总体偏低，导致对价格很敏感，对于食品更是如此。一些不法商贩抓住农民贪图便宜的这一弱点，将一些假冒伪劣的产品销售到农村，这种假冒伪劣的食品严重影响食品工业的发展，导致劣币驱逐良币的现象。大部分假冒伪劣的食品质量堪忧，会对人民群众的身体健康造成损害，特别是对少年儿童的成长发育造成的损害，严重影响社会的安全与稳定。

农村集贸市场是农村集市贸易市场的简称，是指一种传统的农村商品交换场地，是场内经营者集中进行农副产品、日用消费品等现货商品交易的固定场所。农贸市场是农民朋友集散农产品的重要场所，是乡镇中农副产品、日用品销售过程中的重要一环，其卫生安全条件直接影响人们的身体健康。目前，在我国的乡村地区，农贸市场的监督管理很薄弱，其卫生条件较差，到了夏季异味明显。大部分商贩处于散乱经营的状态，使得农贸废弃物的处理极不合理，肉食、蔬菜、副食的位置安排缺乏合理的规划，很容易导致食品的污染。一些不明来路的农副产品很容易进入农贸市场，老百姓在购买时也很少去关注产品的来历，这些因素导致乡镇农贸市场的食品安全存在很大的风险。

3.农村土地污染严重，间接造成农产品的污染。

耕地是我们宝贵的财富，我国政府一直强调要保住18亿亩耕地的红线，人多地少的现状决定了只有保护耕地才能维护国家的粮食安全。我国农业多年来连续增产，农业发展取得了傲人的成果，这与政府长期以来的农业支持政策密切相关，也离不开农民朋友的辛勤耕作。与此同时，一个不容忽视的现实是，我国农业的农药化肥使用量连年增长，从20世纪90年代至今，我国农药的使用量呈快速上升的趋势。1991年，我国农药使用总量为76.53万吨，迅速增长到180.19万吨，增长了135.5%，年均增长率高达7.4%。同期，中国农药行业也得到长足发展，农药生产和使用总量均居世界前列。农药使用快速增长的同时，中国的农药施用强度也在不断增加，按农作物播种面积来算，农药使用量的增长速度远远高于农作物播种面积的增长速度，是同期农作物播种面积增长速度的9倍。工业废水的随意排放造成大量的土地和地下水污染等。这些因素共同造成了我国农村土地污染的现状，进而使得农产品的农药残留严重超标、农作物的重金属严重超标，食品安全在源头上就得不到保证。

4.不规范的养殖业在畜产食品源头上造成严重问题。

随着农民发家致富心理的推动，大量的农民开始发展小规模的养殖业，以养猪、养鸡为代表，农村养殖业如雨后春笋般发展起来，但是在发展的过程中也出现很多问题。养殖过程中必不可少的就是饲料，饲料是促进肉、蛋、奶等养殖业商业化的重要基础，是人类的间接食品，一些农民为了提高养殖的效益往往大量甚至过量地使用抗生素以及饲料添加剂。一些劣质饲料和有毒有害的物质被使用，造成了严重的安全隐患，需要引起注意。

1.经济收入是问题的关键所在。

农村居民与城镇居民在收入和消费支出上有明显的差距。经济基础决定上层建筑，农村居民的收入相对较低，尽管每年的人均可支配收入的增长率在10%左右，但是对比城镇而言，农村居民的收入还是偏低，这就导致他们在选择食品时选择价格低廉的。在食品监管上，经济因素是重要因素，我国香港特区之所以能形成良好的食品安全体制，这与其强大的经济投入密切相关。我国农村居民收入较少，导致一些假冒伪劣的食品流向农村地区，而且农村地区处于监管的薄弱地带，所以形成了严重的食品安全隐患。

2.农贸市场为农民生活带来的便利使得人们忽视其存在的问题。

长期以来，农贸市场是农民朋友进行买卖食品的聚集点，为广大农民提供了便利。农产品在这个市场上流通的时候面临的约束很小，多数农产品的产销地点并不明确，形成很大的安全风险。工商局、食药监局在农村的监管力量严重不足，难以形成强有力的监督，造成现在农贸市场的无序发展。

3.短期行为造成土地污染。

过去三十年，我们过度重视经济效益，没有考虑可持续发展，对耕地过度使用严重。单纯地追求产量导致化肥农药超标使用，使得土地板结，产量下降，还使得农产品的农药残留问题严重。随着城市地租的进一步上升，一些工厂大规模布局农村地区，工业用地的增加本身就减少了耕地的面积，再加上工业废水未经处理随处排放，造成严重的重金属残留问题，主要是砷、氰化物、汞、镉，铅、锌等，这些污染物的随意排放主要是处理成本高，监管不到位造成的。土地污染比水污染、空气污染更难以治理，这些短期行为严重影响我国的长期发展。

4.不规范的养殖业造成的问题。

养殖业是近些年来我国农村地区致富的重要手段，在发展的初期，农民一拥而上，分散养殖，不注重科学管理和自身风险承受能力。在养殖过程中，滥用饲料添加剂、抗生素的现象屡见不鲜，疫病虽然减少了，但是却对人体造成了间接损害。中科院广州地球化学研究所公布的中国第一份抗生素使用量和排放量清单显示，20中国抗生素使用16.2万吨，其中51%为兽用，在36种常见抗生素中，兽用抗生素的比例更是高达84.3%。复旦大学一课题组通过对1000多名学校儿童人群尿中抗生素的生物监测，证实我国儿童普遍暴露于多种抗生素下，并发现兽用抗生素主要通过污染水及食物进入人体，而兽用抗生素暴露与儿童健康有明显的联系。目前，从兽用抗生素滥用程度上看，主要集中在乡村的家禽养殖和散养户，他们用药知识相对贫乏，过量购买、使用抗生素的现象比较普遍，由此产生的耐药性和食品安全问题给人类健康带来了极大的挑战。

1.开拓思路，加大投入，促进农村经济发展。

三农问题一直是我们国家发展的焦点问题，促进农业经济发展，增加农村居民收入，可以为食品安全提供基础保障。完善农产品价格形成机制，引导农民结合市场需求改善种养结构，适当增减不同作物种植规模，积极推进农产品收购储存改革，保障农民合理收益。积极发展多种形式农业适度规模经营，完善对家庭农场、专业大户、农民合作社等新型经营主体的扶持政策，培养新型职业农民，鼓励农户依法自愿有偿流转承包地，开展土地股份合作、联合或土地托管，从而促进经济发展，增加农民收入。

2.建立规范化的农贸市场，实现双赢。

农村地区村落分散，需要农贸市场为广大老百姓提供农产品的买卖。建立规范化的农贸市场，不仅能够方便人民群众的生活，而且可以为商家提供良好的经营场所。地方政府应该加大基础设施的投入，将农贸市场的生、冷、鲜、熟的食品划区分开经营，对于农贸市场的公共卫生安排专人打扫、清理。规范市场上商户的进货渠道、销售途径，做到经营有执照，进货有登记，销售有记录，让一切行为有据可查。在监督上，要定期、不定期抽检，切实履行监督职能，做好事前控制。

3.加强土地监管，创新保护机制。

我国土地辽阔，但是真正可以利用的土地资源较少，更应该珍惜。一些农村出现很多强占耕地、工业废水污染耕地的现象，应该坚决杜绝。基层政府须提高觉悟，严格审批制度，对历史负责，对人民负责，不能为了短期的财政目标就引进一些污染企业，放松环保的要求，耕地的保护一定要摆在突出位置。农业用地就要在农业的范围内找出路，不能挪作他用。环保、国土部门要切实履行责任，保护好土地资源，造福人民，造福后代，只有土壤健康了，农作物才能健康，人民群众的健康才能得到保证。

4.推行大规模、集约化养殖业。

分散养殖一方面造成了资源的浪费，环境的污染，另一方面造成了监管上的困难。地方政府应该大力发展集中养殖，科学选址，鼓励大规模、集约化建设养殖场所。这样既可以方便农户统一销售，合理经营，而且方便对养殖的整个过程进行监管，也可以集中宣传科学的养殖知识，减少滥用饲料添加剂、抗生素的现象。综合来看，我国农村的食品安全形势不容乐观，缩小城乡发展差距，就要全面推进城乡之间的协调发展，食品安全作为公共服务的重要组成部分，更不能让农村成为薄弱地带。食品安全关乎国计民生，关系到整个社会的长期稳定，需要全体社会成员的共同努力。

如何写食品安全问题的论文范文通用篇七

后进生也并不是一无是处，他们也有他们的长处，他们有一定的上进心，有较强的自尊心。

l、后进生比优等生更需要关心和爱护。一种极普通的现象是：后进生经常受到教师的批评、同学的讥笑、家长的训斥，他们的精神压力往往大于一般的同学。他们往往具有较强的自卑心理，总认为低人一等，被人看不起。试想，以这样的心理状态投入学习，成绩何以提高？因此，对后进生需要倍加呵护，尊重他们、信任他们，以激起他们前进的勇气和信心。

2、后进生是可挖掘潜力最大的资源。班级授课是对学生进行教育教学活动的主要组织形式。由于学生在原有知识水平、能力和学习态度诸方面存在着差异，这种起始状态上的差异需要教育予以承认，并要思考如何面对这群有差异的学生进行教学。教育者需要在教学方法的选择、教学结构的安排及教学难度的把握上有所策划和组织，从而达到最佳教育效果。

因此，如果我们能够正确把握后进生的特点，充分发挥后进生的长处；积极仔细地分析、深入探讨转化后进生的方法，化学教育成绩会得到很大的提高的。

二、渗透情感教育，激发后进生的学习自觉性。

后进生特点注重感情，而且他们的情感细腻、脆弱。如果我们在平时的教学中，不注意挫伤了他们的自尊心、积极性，就极易将他们推到反面，使他们产生对立情绪，以至破罐破摔、厌学逃学，甚至变为流生。

现代中学生与以往的中学生相比，有较大的变化。受家庭、社会的影响，交往比较广泛。但他们的交往，具有一定的局限性，仅凭感情交往，较易感情用事，对自己喜欢的教师，毕恭毕敬；而对自己不喜欢的教师却敢顶撞挑衅。实践证明，学生对哪个教师有感情，他教的这门功课学生也学的好。如果我们对待后进生，能投入大量的情感交住，把他们视为真正的兄弟、姐妹，结成忘年之交，思想上给予引导，心理上给予疏导，学习上给予辅导，生活上给予关心，相信后进生会视你为知己，对你信赖，由此迁移到你所教的科目，对化学感兴趣。这就是投之以桃，报之以李的效应。

三、实施差异教学，大面积提高教学质量。

由于后进生知识基础、理解能力、接受能力、学习方法等方面均处于落后状态，要大面积、大幅度提高教学质量，就必须根据学生实际情况，实施差异教学，即分层次教学。笔者认为实施差异教学要从以下几个方面着手：课堂教学内容与方法的安排、课堂提问的设计、作业的设置、课外的辅导、成绩的考核等。

课堂教学应注重基础知识的教学，不要追求庞杂的内容：要注重教学效果，不要一味追求速度。这也就是我们常说的低起点、小步子。鉴于后进生抽象思维能力较差，我们应当充分发挥化学学科的教学特点，充分利用教具，开展实验教学，尽量让学生亲自动手操作，从直观现象引入，然后形成抽象思维，使之一步一步接受知识并达到理解知识、应用知识的效果。教学过程中应充分重视分段小结，注重复习基础内容，基本知识点，加深他们的理解和记亿，使他们对知识点能逐步形成条线，结成网络，最后形成整体效果。

巧妙的.设计课堂提问，创造良好的“问题情景”是顺利完成教学任务的重要环节，也是课堂教学的一种重要手段。对于后进生的提问应采用简洁明了的方式，采用肯定式多于疑问式，然后逐步采用疑问式让其思考；根据问题的性质和难易程度，设置适当的问题台阶，通过学生的逐步深入讨论和教师的适时疏导，引导学生领会问题的核心和实质，适时进行综合和归纳。后进生在回答问题时，即使错误，也要耐心听完，然后进行讨论纠正并予以正确的评价，只要有对的部分就应予以肯定、表扬和鼓励，切忌批评讽刺。

作业的设置要有层次性。对后进生要放低要求，作业量不要太大，并要给他们足够的时间，一定要使他们尝到独立完成作业并不困难的甜头。也要培养后进生认真作业的习惯。后进生作业往往较潦草马虎，涂涂改改，要培养他们的一次成功率，尽量不抄错文字、符号、数字，提倡不用橡皮擦或修正液。对所布置的作业如有困难，提出抄好题目，能做一步就做一步，尽量多做下去，如确实做不下去，后面留有一些空余位置以便订正，就可上交了，这样也避免了后进生不会做就抄袭应付的环习惯。

课堂辅导的形式可多样性，可个别辅导，也可集体辅导。对于后进生的辅导仍旧要以基础知识为主，适当予以提高。可充分利用实验室，先拉出少部分后进生集中辅导10-15分钟，然后再回班集体辅导，这样，他们就较易跟上整体步伐。

对后进生与优等生的期望值不应一致，更加不要用考试分数的多少来伤害后进生的自尊心。不要企图用同一张试卷，同一标准来衡量所有学生，这样只会造成负面效应，实际操作中，可以采用a、b两种不同难度的试卷来考核学生；即使是统一试卷，也可用对后进生实行暂不评分的方法，给他们足够的时间，让他们去讨论、去查阅资料自由完成。考试的目的是促进学生对知识的掌握，只要达到同一效果就行了。这样，虽然教师烦了点，可学生却相对“轻松”的多，不过，在这种轻松中，学生的实际掌握能力却相应提高了。

教育的任务不仅要使少数优等生得到培养，更要使广大青少年学生普遍得到发展。转化后进生与培养优等生具有同等价值，同样重要的意义。如果我们在化学教学中能够渗透情感教育，实行分层教学，相信后进生是会得到较好的转化的，教学成绩会得到大面积的提高的。

如何写食品安全问题的论文范文通用篇八

摘要食品安全监管体系往往决定着一个国家的食品安全状况。我国食品行业的一系列问题于我国的食品安全监管体系中的问题是密不可分的。而世界上发达国家的食品安全监管体系也是有不完善到完善的过程。通过世界上主要食品安全监管体系的类型看我国食品安全监管体系的情况及存在的主要问题。

食品安全监管体系至今尚无明确、统一的定义。一般来讲，食品安全监管体系是指政府、政府有关部门及其他组织为保障食品安全所采取的一系列政策、措施、制度、方法的总和，它是既包括一个国家在食品安全监管方面所实行的有效的行政组织体制和机制，也包括与之配套的法律法规体系、执法监督体系、标准检测体系、应急救援体系、技术支撑体系等方面。当今我国正处于经济高速发展的时期，势必会暴露这样那样的问题，下面我即从几个方面谈一下当今我国食品安全监管体系中的一些问题。

一、世界上主要国家及我国的安全监管体系形式。

1、美国卫生部属下的食品药品管理局(fda)负责除畜、禽肉、蛋制品(不包括鲜蛋)外所有食品的监督管理，主要任务是：制定联邦法规、标准;食品添加剂生产使用前的食用安全性评价与审批;低酸性、酸性罐头的注册登记;食品质量、装量规格的监督;食品生产经营条件和过程的现场监督;食品标签的管理;进口食品检验;食品安全研究;动物形势品种兽残分析;食用动物饲料的安全性监测。农业部属下的食品安全与检测中心(fsis)负责畜、禽肉、蛋制品的监督管理。

2、英国成立专门、独立的食品安全监管机构，全权负责食品安全监管工作。英国保障食品安全的主要管理机构是食品标准局，是监督英国食品安全的独立机构，负责食品安全质量的总体事务和制定各种标准。实行卫生大臣负责制，每年向国会提交年度报告。食品标准局是一个非内阁组成的部门，由内阁授权，其最高权力机构为管理委员会，向英国议会负责。食品标准局还设立了特别工作组，由该局首席执行官挂帅，加强对食品链各环节的监控。

3、加拿大由农业部的一个部门负责食品安全监管工作，并负责协调其它部门对食品安全工作进行监管。加拿大联邦农业部食品检查检验局集中负责食品安全监管工作，负责实施联邦政府规定的`所有食品的监督、检验、植物保护和动物卫生检疫计划;食品生产加工销售过程中的日常监督、抽样检验和案件查处;食品安全法规和食品安全标准，并对有关法规和标准的执行情况进行监督;制定并管理食品检验、执法、监督及控制计划，提出服务规范;发布紧急食品召回令，组织整个食品链的检验、检测和监督活动。

4、我国卫生部负责主要负责国内市场的食品卫生政策和食品管理工作;农业部中的农产品质量安全领导小组，负责农业部农产品安全管理重大事项的研究、协调、决策和重大工作的部署;国家质检总局主要负责食品生产加工和出口领域内的食品安全控制工作;商务部则侧重于食品流通管理;工商行政管理局负责组织实施市场交易秩序的规范管理和监督，对食品生产、经营企业和个体工商户进行检查，审核其主体资格，执行卫生许可前置审批规定;科技部主要负责食品安全科研工作，具体工作主要由农村与社会发展司负责。

综观各国食品安全监管的发展历程，并非在其最初级阶段就存在如此多样的监管模式。由于食品种类的多样性和食品安全问题的复杂性，在食品安全监管之初，各国往往采取的是多部门分工监管的模式，尽量减少单个部门的工作压力，提高食品安全监管的质量。然而随着食品生产工艺的复杂化、社会化日益加强，一种食品“从农田到餐桌”涉及到多个环节，而将这些环节的监管工作人为地割裂开来，会导致食品安全的监管脱节、重复和冲突等诸多问题。因此到二十世纪末，各国纷纷对食品安全监管体制的设立进行了重构，因各国立法背景的不同，基本形成了以上前三种监管体制模式。从食品安全监管的历史发展可以看出，食品安全监管体制的设立呈由分散到统一的趋势。

1、从1949年至今，我国部级以上机关所颁布的有关食品安全方面的法律、法规、规章、司法解释以及各类规范性文件等多达840篇。由由此可见我国食品安全标准制度繁多。它们之间有交叉、重复，又有空白，所以多种标准在市场上往来冲突，缺乏协调机制。正因为这些标准存在多头监管，实际上就造成了“多部门管不好一张餐桌”的局面，容易出现一些监管的“真空地带”，出了问题，又互相推诿。

美国、日本等发达国家十分重视标准的研究与制定工作，如：美国政府每年以7亿美元的经费支持标准的研究与制定;日本6月至9月投资数亿日元，历时2年3个月完成了日本标准化发展战略的制定任务。我国虽然制定了一系列有关食品安全的标准，但许多标准标龄过长，缺乏科学性与可操作性，在技术内容方面与wto有关协定和cac标准存在较大差距。早在20世纪80年代初，英、法、德等国家采用国际标准已达80%，日本国家标准有90%以上采用国际标准，发达国家目前采用国家标准面更广，某些标准甚至高于现行cac标准水平。而我国国家标准仅40%左右等同采用或等效采用了国际标准，食品行业国家标准的采标率只有14.63%。

2、我国食品检测机构目前还由政府监管，民营自主检测意识低。资料显示，我国的食品相关检测的技术机构5630家(在世上是绝无仅有的)，从业总人数达到15.04万人，其中直接从事食品检测的为3.74万人。大专、大学以上学历的人员数量接近总从业人数的50%。但是在食品流通领域，国家公布的检测机构仅仅176家(国家计量认证许可)，远远不能满足我国的食品检测需求。并且食源性(生物性与化学性)危害是目前我国食品安全的主要问题，而我国现在缺乏食源性危害的系统监测与评价背景资料。我国目前尚缺乏定点主动监测网络，而往往是出现事故后再进行控制。没有对引起中毒事件中常见的重要致病菌进行危险性评价的背景资料。

3、缺乏高新的检测技术，关键检测技术与设备落后。比如，在农药残留检测方面，美国食品药品管理局(fda)的多残留方法可检测360多种农药，德国可检测325种农药，加拿大多残留检测方法可检测251种农药;而我国缺乏同时测定上百种农药的多残留分析技术。出口时只能依靠国外的检验机构检测，完全丧失了进出口贸易中的主动性。

新产品安全性评估欠缺。与发达国家相比，我国在采用新技术、新工艺、新资源加工食品的安全性研究与评估方面存在较大差距。例如，欧美发达国家对食品工业用菌的管理和审批非常严格，对菌种的使用历史、分类鉴定、耐药性、遗传稳定性、有效性等都有明确的要求并建立了数据库，建立了完善的菌种档案和安全性评价、检验方法，而我国多年来传统食品发酵中使用的一直是大量未经检验和科学性评价的菌种。另外，我国对一些新型食品添加剂、包装材料、酶制剂以及转基因食品的安全性问题缺乏研究与评估。

4、食品行业及政府部门有关工作人员社会道德与责任心问题食品安全保障这根链条还存在着政府、监督机构、消费者以及媒体等诸多环节。有些企业心存侥幸，唯利是图，以牺牲消费者利益为代价，结果最后只能是害人又害己。近几年曝光的阜阳“大头娃娃事件”、“三鹿奶粉事件”等就是很好的例子。在维护食品安全方面，一向被视为弱势群体的消费者也肩负着捍卫自身利益的责任，社会举报便是一条很重要的途径，但是当前群众举报较少，相当多的消费者认为价格便宜的食品问题不值得举报。这就存在观念问题。此外，在少数地区，地方政府和官员为了政绩，把打假工作与发展经济对立起来，担心打假会影响地方经济发展，出现了“地方保护主义”。

去年出现的“三鹿奶粉事件”在我国已不是首例食品安全事件。在它之前的食品安全事件发生以后至多是舆论的一阵谴责，然后就是不了了之，食品药品安全问题积累的太多的诟病，一直无法从根本上解决。

通过看其他国家的食品安全体系发展历程我发现，每个国家都出现过向我们现在类似的情况，因此我认为也不必要太过于敏感与消极。虽说食品与药品行业是所谓的“良心行业”，但我认为主要支配地位的还是体制问题，而体制不完善，法律不健全，归到底还是技术和经济因素。例如，美国在19世纪中期直至20世纪初的很长一段时间里，也曾由于缺乏统一的法律和专门的机构负责打击假冒伪劣商品，市场上掺假食品和劣质假药泛滥，公众健康受到严重侵害。

当一个国家发展到一定程度，制度完善时，优势就会显现出来。反应停(沙利度胺)最早于1956年在原西德上市，主要治疗妊娠呕吐反应由于临床疗效明显而迅速流行，而在美国，由于该药因资料不足，未获fda审查通过。结果在全球出现上万例新生儿畸形时，美国能幸免。这就是著名的“沙利度胺不良反应事件”，又叫做“反应停事件”。这向我们证明证明，企业集团从来都不具有维护公众利益的内在自觉性，为了谋求企业的最大利润总是不惜牺牲公众的健康和安全。即便是出现了“反应停”这样严重的药害事件，企业集团仍然会极力维护其自身利益。企业守法的自觉性只能来自于其违法行为所必须承担的风险和代价。必须通过强有力的依法监管，通过对违法行为的打击和惩处，迫使企业将国家的法律规范转化为企业的自觉行动。

由于我尚学识浅薄，只是能看到当今神会问题的这一部分，更难以提出什么实质性的解决办法，但我相信随着社会的进步，制度会完善，人们也会有更有效的行为规范，从而让我国食品行业有发展的更好的保障。

如何写食品安全问题的论文范文通用篇九

“没有训练就没有能力”，这是跟随马芯兰老师在数学教学改革实践中的深刻体会。我们所说的训练，是指师生在课堂上的双边活动。这种活动要求教师在课前做到两点：一是深钻全套教材，将每一课的训练内容，都置于知识整体结构之中；二是全面深入地了解班级中每一位学生的知识水平，在此基础上，结合教学的进度设计出训练的内容。所以训练课具有以下几个特点：

一、要有新的突破。

训练是以知识中最原始的基本概念为魂，以知识的内在联系为线，对学生已有的知识进行多方位、多角度的再现。在知识再现的过程中，对学生要有更新、更高的要求，使他们对旧知识有新的认识和理解。这个“新”，蕴含着学生的一种新的学习能力。

二、要抓准关键。

在训练的过程中，教师的作用是给学生以恰到好处的“提示”。这一“提示”，绝非是将新知识、新内容指点给学生，也绝非讲授；而是启发学生的思维，引导他们积极主动地朝着教师提示的方向去探索、去发现、去认识、去提高。

三、要设计精当。

在课堂上，教师应有意识地设计问题的情境，为学生提供更多的探索、发现的机会，有充分思考、探索、研究的时间，使他们都能积极思维、充分发挥他们的智慧和创造性。

四、要调动全体学生的积极性。

在训练的过程中，教师要促使不同层次的学生，提出不同的思考方法和见解，要了解学生存在的问题、各自不同的思路，以及有哪些闪光的东西或较深的理解，教师从中得到准确的反馈，从而确定下一步训练的内容和方法。

五、要创造和谐的课堂氛围。

在训练的过程中，教师要注意为学生创造更多思考、争论的`机会，充分发挥他们的内在潜力，促使他们不断地产生创造的欲望。学生在不断探索发现的过程中，既有成功的喜悦，也有若干次错误或不完善的思考。教师则努力使他们在活跃的思维中，智慧的火花不断闪现，学习的积极性不断增长，数学能力随之逐步提高。

下面仅就一节课来具体阐述。

应用题训练。

一、教学内容：“求和、求剩余”的加减应用题（一年级第二学期北京市实验教材）。

二、课型：训练（系统整理、发散型）。

三、教学目的：

1.加深理解“和”的概念，掌握有关加、减法应用题的数量关系，并能以“和”的概念为核心，从整体高度寻求解题的方法。

2.培养学生观察、概括、分析、推理及语言表达能力。

3.初步引导和培养学生创造性思维的积极性。

四、教学要求：能正确、迅速地分析和解答第二册教材中求和、求剩余的应用题。

五、教学过程：

（一）复习简单的加、减法应用题（第。

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如何写食品安全问题的论文范文通用篇十

1.严把食品安全关，共谱和谐社会曲。

2.勤查狠抓严把关，食品安全重于山。

3.欲想寿比南山，饮食安全为先。

4.保障食品安全，共建和谐社会。

5.三无产品不卫生，切莫花钱买病生。

6.情系食品安全，心铸和谐家园。

7.想要健康活到老，食品安全不能少。

8.手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园。

9.三无食品少去碰，小摊小贩离远点。

10.食品安全从严把关，关爱生命责任如山。

11.严把食品安全关，喜架健康幸福桥。

12.一日三餐饮食，勿忘病从口入。

13.食品安全共同监督，健康和谐人人受益。

14.食品安全每一天，健康平安每一年。

15.品牌就是诚信，品牌让人放心。

16.吃蔬菜，尝瓜果，不理三无烂产品。

17.食品安全是金，百姓健康是福。

18.己所不食，勿施于人。

19.健康大厦始于一砖一石，食品安全凝聚一点一滴。

20.一串麻辣三分美，二串麻辣十层灰。食品卫生得注安全食品联万家，食品安全靠大家。

21.今日不防真可惜，若要福寿定得防。

22.开门七件事：柴米油盐酱醋茶，购买食品时：质量安全放第一。

23.食品安全警钟长鸣，健康生活和谐温馨。

24.选购放心食品，吃出健康体魄。

25.食品安全天天讲，健康生活岁岁享。

26.营造食品安全大环境，呵护幸福健康小家庭。

27.严厉打击生产加工假冒伪劣食品行为。

28.构建食品安全网，谱写和谐社会曲。

29.齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康。

30.普及食品科学知识，提高安全防范能力。

如何写食品安全问题的论文范文通用篇十一

目前,食品添加剂得到了广泛的使用,其能够有效保鲜,促使食品品质得到改善,但是也带来了一些问题,因为不规范的使用,很容易导致食品安全问题,威胁到消费者的生命财产安全。针对这种情况,就需要采取相应的措施,规范食品添加剂的使用,保证食品质量安全。

社会经济的发展,在较大程度上改变了我国食品消费结构。食品工业发展迅速,我国人民吃得饱的问题已经得到了解决,未来开始充分重视如何吃得好。在各式各样的食品中,添加剂扮演着日趋重要的角色,存在着较大的风险,很容易出现食品安全问题。

食品添加剂概述。

目前,在食品添加剂定义方面,各个国家还没有完全统一。我国在20世纪90年代在相关法律法规中明确定义了食品添加剂,其主要目的是为了对食品的色香味等品质进行改善,满足加工工艺需求和防腐需求,分为人工合成、天然物质等两大类型。相关的调查研究表明,进入新时期后,我国食品添加剂发展迅速,类型多样,已经出现了超过20种食品添加剂,品种超过2000多个,其中,最为经常见到的添加剂有甜味剂、抗氧化剂,等等。

我国食品添加剂使用过程中出现的问题。

调查发现,目前我国很多食品安全问题都是因为滥用添加剂造成的,其中,最容易出现的有以下这三类问题。

过量使用食品添加剂。

虽然我国在相关食品法规中明确规定了食品添加剂的最大用量、标准用量等一系列标准,但是部分商家为了实现产品利润提升的目的,会将大量的食品添加剂使用到食品中,以便优化食品颜色、提升食品口感,扩大食品销量。虽然采取本种方法,食品的使用期限得到延长,食品外观更加好看,却对消费者的身体健康造成了严重影响。

使用劣质的食品添加剂。

现阶段,我国出现了较多种类的食品添加剂,很多食品添加剂具有基本相同的功能。为了降低成本,部分商家就会将成本较低、危害较大的食品添加剂应用于食品中。这些劣质食品添加剂中很多成分都会对人体健康造成影响,如铅、汞等,甚至超过了保质期要求,这就会影响到食品安全,不利于消费者的身体健康。

违规使用非食品添加剂。

相较于过量使用添加剂和使用劣质添加剂,违规使用非食品添加剂会对人体造成更大的伤害。比如,部分不法商家为了获取利益,会在食品中加入工业用剂,以此来冒充食品添加剂,这样食品口感虽然也可以得到改善,却对我国人民的人身安全造成了严重的危害。

商家遵守规范。

每一个商家都需要有较强的职业道德感,严格要求自己,做良心食品,以便促使市场食品的安全性得到保障。因此,就需要不断提升市场管理水平,规范每一位商家,保障其严格遵守相关规范,科学合理地使用食品添加剂,最大限度地降低食品安全问题的发生率。

现阶段,依然有大量商家明目张胆地对食品添加剂违规使用,主要原因就在于市场监管存在着问题,导致部分商家的法律意识薄弱。因此,就需要结合我国实际情况,进一步细化相关的法律法规,严格要求商家。同时,相关卫生组织也需要更加严格地监管不法商家,除了要在第一时间及时禁止商家违法使用食品添加剂的行为外,还需要适当提高惩罚力度,如公布不良商家、给予经济处罚和刑事处罚等,以此来增强商家的法律意识和规范操作意识。

创新食品检测技术。

经过不断的发展,我国食品安全检测分析技术日趋成熟,但是随着食品种类的增多和添加剂种类的丰富,导致食品添加剂的检测难度在不断增大。针对这种情况,就需要不断创新食品安全检测技术,以便保证在第一时间就可以找出违规使用食品添加剂的行为,禁止市场中流入这些不安全食品。此外,还需要积极创新食品添加剂,改善食品添加剂整体行业,研发出较低成本、健康程度更高的食品添加剂,以便将市场上的劣质食品添加剂逐步替换掉。

增强消费者的重视程度。

要综合运用多种途径,大力宣传食品安全的意义,让广大消费者充分重视违法使用食品添加剂的危害。如果遇到此种不法行为,需要向卫生组织及时积极上报,且坚决抵制三无产品,向监管部门及时上报这些不合格食品的信息。

构建和完善食品添加剂安全评价制度体系。

要对食品添加剂应用标准进行统一,各级地方政府积极参与进来,将引导作用充分发挥出来,将食品权威信息第一时间发布给公众;结合我国实际情况和行业发展状况,对食品添加剂安全评价制度科学合理地构建与完善,国家食品安全机构严格认真检查使用之前的食品添加剂,促使食品加工过程的公开性、透明度得到不断提升。此外,要对食品类法律法规体系大力完善,对食品市场全面整治,在赢得消费者信任的基础上,提升食品的绿色、天然程度,降低危害,保证消费者的人身健康。

结语。

在近些年来社会上出现的食品安全问题中,滥用食品添加剂造成的问题占据很大的比例,对人民人身安全造成了较大的威胁。针对这种情况,就需要从多方面着手,如完善相关法律法规体系,增强监管力度,提升消费者的食品安全意识等,最大程度地降低食品安全事故发生概率,保证食品质量安全。

如何写食品安全问题的论文范文通用篇十二

近年来，随着我国经济的高速发展，人们的生活水平不断提高食品安全问题日渐成为人们关注的焦点，因为它关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相关。几年来，被公开曝光生产和销售伪劣、有毒有害食品的案件层出不穷，受害者成千上万。，山西朔州制售假酒喝死了人。案发后哄动全国，制假者被处以极刑，就是这样，也未使制售假酒者受到双慑。之后又在广州白云区相继发生两起白酒中毒事件，造成数十人中毒，13人死；还有近年发生的“三鹿奶粉”、“三聚氰胺毒牛奶”事件，极大伤害广大人民群众的身心健康，还在国际社会当中造成了恶略影响。过去，对生产销售伪劣和有毒有害食品的治理整顿没有做到法规化，制度化，而是“救火”式的治理，哪里发生问题治哪里事情过后“刀枪入库、马放南山”。因而制假售假屡治不绝，屡禁不止，甚全有愈演愈烈之势。

目前我国食品安全状况并不令人乐观：剧毒农药、兽药的大量使用；添加剂的误用、滥用；各种工业、环境污染物的存在；有害元素、微生物和各种病原体的污染；有害生物和疫病多次发现；生物技术和食品新技术、新工艺的应用带来的可能的负面效应；周边国家疫情的频繁发生；国内外人口流动的增加，新疾病的出现和原已消灭的重大疫病的死灰复燃等。近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡鸭饲喂激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等，还有在水果上喷施催熟剂、膨大剂，在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。

食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点。一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到。

1.2产生原因。

对于我国食品安全问题产生的原因进行分析有以下七点：一、监管疏漏，“苏丹红一号”事件呈现出国家、企业等对在食品生产中被广泛使用的食品添加剂的监管存在漏洞。二、执行不力，我国于5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中，禁止用于所有食品动物。但在实际检测中，却发现在我国很多地方，孔雀石绿仍在被普遍使用。三、欠缺考证盲目定论，“转基因水稻事件”告诉我们，对于一个有争议的话题不能轻易下结论。在没有精确的考证之前，任何单角度的结论都要慎重。四、利益驱动逃避责任，以“雀巢金牌成长3+”奶粉碘含量超标事件为例。雀巢在这场博弈中的表现出的企业利益第一，逃避责任的做法并不是个例，其实很多其他行业的知名企业在利益与责任的博弈中也有极其相似的表现。五、政策法规不健全，国家在管理和规范方面还存在很多不足，导致问题不断。六、媒体误导草木皆兵，由媒体片面报道引发的轩然大波，不得不通过权威部门发布的权威数据来消除，包括国际间的贸易往来也因此受到了巨大的冲击。甲醛啤酒事件――“国产啤酒95%含有甲醛”的说法是否有夸大事实的嫌疑，或者说这样的“失实”报道能不能在媒体职业操守范围内经过严格的核实而避免。另外，同行业竞争对手的恶性竞争，也是导致此类“闹剧”时有发生的原因。七、标准滞后，国家监管部门应该根据国际标准及时修改旧标准，尤其是在食品健康安全方面更要与国际接轨。

人们对食品提出了越来越多的质量和安全问题，这是我们生活质量提高之后的必然要求，是一个由量变到质变的过程，这种要求是合理的，也是需要不断满足的。但从一个产业的发展角度来说，对产品质量和安全的要求却要客观辩证地来看待。任何产业的发展都要有一个由小到大的过程，就像一个人的成长一样，我们不能过早过多的要求孩子具备成人的思想和品质，拥有像成人一样的言行，这对他的成长是不利的，让一个孩子从小就像成人一样，也是不现实的。产业的发展，本来就要经历一个比较长的过程，要不断积累经验，不断成长壮大。在这个过程中，我们只有适当适时地提出相应的要求和标准，才更有利于产业自身的发展。我们应该有这样的认识，只有有了产业，才可能谈到发展，才可能有质量和安全。

另一方面，社会的需求也是随时间的推移在不断变化不断提高的，即便是在同一个时间段，其需求也是多样性的，分不同层次的。目前，新的产业不断产生或派生出来，就是因为市场的需求越来越多样化，越来越丰富多彩。同时，不同的需求也在创造着五花八门的新产业。仔细观察一下，就会发现，我们更多的是纵向的来划分质量安全与市场需求，而现实中质量安全与市场需求却是横向的，不同层面的市场需求有着不同的质量安全要求和标准。我们好象还只是用一个同一质量安全标准去面对不同的需求和不同的产业发展。还有一点，要保证质量和安全，靠政府部门、靠企业自律、靠舆论监督是能够解决一定问题的，但从根本上来讲，还是要靠产业的发展、靠完备的法律体系和完备的信用体系的建设来保障。这种保障更持久、更有效。社会发展到今天，我们的消费者、我们的政府已经把食品质量和安全问题放到了一个从未有过的高度，这是一个以人为本的社会的合理要求，而我们对这些问题的认识还只刚刚开始。这就要求我们必须用辩证的思维来看待和思考食品的安全问题。

坚持辩证思维看形势，就要实事求是，从实际出发。任何事物都包含着极其复杂的矛盾方面，要揭示事物的本质，必须全面考察、科学把握构成事物的所有要素及其发展趋势，全面看，看全面，认清客观事物的实际状况，防止“一叶障目，不见泰山；两耳塞显，不闻雷霆”。

坚持辩证思维看形势，就要分清表里，透过现象看本质；分清主次，区别事物的主要矛盾和次要矛盾，区别矛盾的主要方面和次要方面，不被表象遮眼，不被假象迷惑，从而认清趋势，把握大局。

坚持辩证思维看形势，就要坚持“两点论”，防止片面性和绝对化。在看到主要倾向的同时，也要看到另一种倾向；在看到食品药品安全工作成效的同时，也要看到存在的突出问题和严重危害，增强忧患意识和紧迫感；在深刻分析存在问题的主客观原因的同时，也要认清解决问题的有利条件，提高勇气，增强信心。

坚持辩证思维看形势，就要具有联系的、历史的、发展的眼光，既联系过去，也联系现在和将来，看清发展过程，把握食品药品安全工作发展的趋势，知形识势，见微知著，审时度势，因势利导，从而顺应规律，把握机遇，掌握主动权，促进食品药品安全总体形势向更好的方向转化和发展。

一句话，只有认清形势，才能增强大局意识和责任意识，自觉地为国担责，为民分忧，保障人民群众饮食用安全。

解决食品安全问题，从宏观上看，自然与人类的和谐至关重要，这个关系直接影响着整个人类的食品安全问题，也是整个人类同时积极努力才能够遵循的自然法则；从微观上看，无论是国家，还是各监管部门，乃至企业都应从百姓餐桌无小事的角度出发，完善政策、加强监管、提高意识；从个人的角度看，不能只等着国家相关制度的完善等来解决食品安全的本质问题，需要自觉环保、自觉加强对食品安全知识的获取，时刻注意树立科学饮食观念，正确地处理好饮食、营养、健康的关系。

如何写食品安全问题的论文范文通用篇十三

摘要：食品安全目前是全社会关注的焦点问题。本文简要介绍了我国目前食品安全的现状，并简要分析了产生食品安全问题的原因，并就食品安全问题进行深入的探讨和辩证的思考。文中提到只有人类与自然界保持和谐，才能真正保证人类的食品安全。自然与人类的和谐问题是食品安全问题的天道。

关键词：食品安全;辩证;人与自然;和谐。

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相关。几年来，被公开曝光生产和销售伪劣、有毒有害食品的案件层出不穷，受害者成千上万。，山西朔州制售假酒喝死了人。案发后哄动全国，制假者被处以极刑，就是这样，也未使制售假酒者受到双慑。之后又在广州白云区相继发生两起白酒中毒事件，造成数十人中毒，13人死亡。制假售假者胆大妄为，无法无天，真是丧尽天良。

过去，对生产销售伪劣和有毒有害食品的治理整顿没有做到法规化，制度化，而是“救火”式的治理，哪里发生问题治哪里事情过后“刀枪入库、马放南山”。因而制假售假屡治不绝，屡禁不止，甚全有愈演愈烈之势。

目前我国食品安全状况并不令人乐观：剧毒农药、兽药的大量使用;添加剂的误用、滥用;各种工业、环境污染物的存在;有害元素、微生物和各种病原体的污染;有害生物和疫病多次发现;生物技术和食品新技术、新工艺的应用带来的可能的负面效应;周边国家疫情的频繁发生;国内外人口流动的增加，新疾病的出现和原已消灭的重大疫病的死灰复燃等。近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡鸭饲喂激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等，还有在水果上喷施催熟剂、膨大剂，在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。

食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点。一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到。

1.2产生原因。

对于我国食品安全问题产生的原因进行分析有以下七点：一、监管疏漏，“苏丹红一号”事件呈现出国家、企业等对在食品生产中被广泛使用的食品添加剂的监管存在漏洞。二、执行不力，我国于20xx年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中，禁止用于所有食品动物。但在实际检测中，却发现在我国很多地方，孔雀石绿仍在被普遍使用。三、欠缺考证盲目定论，“转基因水稻事件”告诉我们，对于一个有争议的话题不能轻易下结论。在没有精确的考证之前，任何单角度的结论都要慎重。四、利益驱动逃避责任，以“雀巢金牌成长3+”奶粉碘含量超标事件为例。雀巢在这场博弈中的表现出的企业利益第一，逃避责任的做法并不是个例，其实很多其他行业的知名企业在利益与责任的博弈中也有极其相似的表现。五、政策法规不健全，国家在管理和规范方面还存在很多不足，导致问题不断。六、媒体误导草木皆兵，由媒体片面报道引发的轩然大波，不得不通过权威部门发布的权威数据来消除，包括国际间的贸易往来也因此受到了巨大的冲击。甲醛啤酒事件——“国产啤酒95%含有甲醛”的说法是否有夸大事实的嫌疑，或者说这样的“失实”报道能不能在媒体职业操守范围内经过严格的核实而避免。另外，同行业竞争对手的恶性竞争，也是导致此类“闹剧”时有发生的原因。七、标准滞后，国家监管部门应该根据国际标准及时修改旧标准，尤其是在食品健康安全方面更要与国际接轨。

人们对食品提出了越来越多的质量和安全问题，这是我们生活质量提高之后的必然要求，是一个由量变到质变的过程，这种要求是合理的，也是需要不断满足的。但从一个产业的发展角度来说，对产品质量和安全的要求却要客观辩证地来看待。任何产业的发展都要有一个由小到大的过程，就像一个人的成长一样，我们不能过早过多的要求孩子具备成人的思想和品质，拥有像成人一样的言行，这对他的成长是不利的，让一个孩子从小就像成人一样，也是不现实的。产业的发展，本来就要经历一个比较长的过程，要不断积累经验，不断成长壮大。在这个过程中，我们只有适当适时地提出相应的要求和标准，才更有利于产业自身的发展。我们应该有这样的认识，只有有了产业，才可能谈到发展，才可能有质量和安全。

另一方面，社会的需求也是随时间的推移在不断变化不断提高的，即便是在同一个时间段，其需求也是多样性的，分不同层次的。目前，新的产业不断产生或派生出来，就是因为市场的需求越来越多样化，越来越丰富多彩。同时，不同的需求也在创造着五花八门的新产业。仔细观察一下，就会发现，我们更多的是纵向的来划分质量安全与市场需求，而现实中质量安全与市场需求却是横向的，不同层面的市场需求有着不同的质量安全要求和标准。我们好象还只是用一个同一质量安全标准去面对不同的需求和不同的产业发展。

还有一点，要保证质量和安全，靠政府部门、靠企业自律、靠舆论监督是能够解决一定问题的，但从根本上来讲，还是要靠产业的发展、靠完备的法律体系和完备的信用体系的建设来保障。这种保障更持久、更有效。

社会发展到今天，我们的消费者、我们的政府已经把食品质量和安全问题放到了一个从未有过的高度，这是一个以人为本的社会的合理要求，而我们对这些问题的认识还只刚刚开始。

这就要求我们必须用辩证的思维来看待和思考食品的安全问题。

坚持辩证思维看形势，就要实事求是，从实际出发。任何事物都包含着极其复杂的矛盾方面，要揭示事物的本质，必须全面考察、科学把握构成事物的所有要素及其发展趋势，全面看，看全面，认清客观事物的实际状况，防止“一叶障目，不见泰山;两耳塞显，不闻雷霆”。

坚持辩证思维看形势，就要分清表里，透过现象看本质;分清主次，区别事物的主要矛盾和次要矛盾，区别矛盾的主要方面和次要方面，不被表象遮眼，不被假象迷惑，从而认清趋势，把握大局。

坚持辩证思维看形势，就要坚持“两点论”，防止片面性和绝对化。在看到主要倾向的同时，也要看到另一种倾向;在看到食品药品安全工作成效的同时，也要看到存在的突出问题和严重危害，增强忧患意识和紧迫感;在深刻分析存在问题的主客观原因的同时，也要认清解决问题的有利条件，提高勇气，增强信心。

坚持辩证思维看形势，就要具有联系的、历史的、发展的眼光，既联系过去，也联系现在和将来，看清发展过程，把握食品药品安全工作发展的趋势，知形识势，见微知著，审时度势，因势利导，从而顺应规律，把握机遇，掌握主动权，促进食品药品安全总体形势向更好的方向转化和发展。

一句话，只有认清形势，才能增强大局意识和责任意识，自觉地为国担责，为民分忧，保障人民群众饮食用安全。

解决食品安全问题，从宏观上看，自然与人类的和谐至关重要，这个关系直接影响着整个人类的食品安全问题，也是整个人类同时积极努力才能够遵循的自然法则;从微观上看，无论是国家，还是各监管部门，乃至企业都应从百姓餐桌无小事的角度出发，完善政策、加强监管、提高意识;从个人的角度看，不能只等着国家相关制度的完善等来解决食品安全的本质问题，需要自觉环保、自觉加强对食品安全知识的获取，时刻注意树立科学饮食观念，正确地处理好饮食、营养、健康的关系。

如何写食品安全问题的论文范文通用篇十四

（1）许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。

（2）养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的.传播。

（3）生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。

（4）选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。

（5）尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。

（6）不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片。

（7）不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。

（8）尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。

1、保持清洁；

2、生熟分开；

3、食物要彻底煮熟烧透；

4、在安全的温度下保存食物；

5、使用安全的水和食物原料。

如何写食品安全问题的论文范文通用篇十五

课堂的教学是一个学校从事教育的基本形式之一，同时也是学生接受知识、学校培育人才重要的思路。所以课堂的教学质量高低是衡量一个学校教育水平的主要指标之一。其中有很多的因素影响着课堂教学质量，既有教师的因素也有学生的因素。青年教师热情高、干劲足、有朝气、敢创新，但他们在课堂教学中却往往不能达到令学校满意、学生也满意的课堂教学效果。本文分析了造成这种现象的原因，提出用教学经验丰富的老教师对青年教师实行传、帮、带是帮助青年教师提高课堂教学能力的有力举措，并就如何培养青年教师进行了阐述。

1.存在的问题。

近年来，我校招考了一大批青年教师，充实师资力量。他们学历较高，思想活跃，有热情、干劲足、有朝气、敢创新，专业功底较扎实，给学校带来了新的活力和希望。他们大都在教学第一线，承担了较繁重的教学任务。他们主观上都想尽力搞好教学工作。然而他们中大部分人由于经验不够，在课堂教学中存在着一定的不足：一是备课的内容把握不到位；二是教学过程的安排不够合理；三是对学生的理解能力要求过高；四是知识结构单一，对教学活动中发生的突发事件处理能力不强；五是对学生人性化关怀不够。因而在在课堂教学中未能充分发挥优势，取得令学校、家长，学生满意的课堂教学效果。

2.原因分析。

认真分析青年教师课堂教学效果不够好的原因。我认为主要是因为他们没有经过一定的课堂教学的实践锻炼，不熟悉中学课堂的教学方法，缺乏课堂教学的经验。这些青年教师在从事教学之前实践的太少，经验太少，导致他们对于教学的方式方法，对每个具体的教学过程该如何去操作都无从下手。例如该如何去做教案，如何通过课程的标准去组织各个单元教学的内容，如何去给学生构造课前预习题以及课外作业等，接下来怎么样去发动学生进行课堂研讨，怎么样根据教学内容的不同区采取不同方式的进行启发教学，如何去突出重点和难点，如何区别每个板块之间相互的联系，实现前后呼应，如何抓住课程的最基本主线，并让其贯串于课程的始终去形成一个整体，如何能做到理论与实践相互结合等等，这些青年教师们都不甚了解，不熟悉。在这种情况下，让青年教师仓促上课，必然影响其课堂教学的效果。

3.解决办法。

怎样解决青年教师课堂教学效果不够好的问题呢？近年，我在英语教研组通过青蓝工程、老带新指导培养青年教师，取得了一定成效，指导的五名青年教师已成为学校英语教学的骨干力量，五名青年教师撰写的论文或在国家级省级报刊发表、获奖，或参与省市县各种比赛获奖，或指导学生参与省市县各种比赛获奖，其中，一人已成长为县级骨干教师。本人认为，最好的办法是，由学校指定本学科教学经验丰富、教学水平较高的老教师，以老带新，对新走上教学岗位的青年教师进行全面指导和培养，帮助他们尽快成长。

3.1指导熟练教材，钻研课标。

教材是教学过程中的主要知识的载体，是教学展开的基本工具。青年教师一开始要先在老教师的指导下努力通读教材，深入研究教材里的细节，找到本课程的重点和难点在哪里，分析出各个章节之间存在的联系，抓住主线和提纲，对学科教学任务有较全面的认识。每一门课程都有课程标准，青年教师在掌握了教材内容的基础上方可在有经验的教师指导下去熟悉一个课程的课程标准，制订好精确的教学任务与计划。教学计划要能表现出该课程的知识重点、学科的体系、教学达到的目的以及思维的方式，还有很重要的一点：教学进度时间的把握，有意识地避免上课的随意性，避免出现知识环节空白。指导教师还要指导青年教师熟悉教学常规、考试要求等。

3.2指导备课细节、认真做教案。

教案是课堂教学的具体实施细则，是每一节课都能成功所必不可少的材料。有个别青年教师喜欢上课空手上讲台，既不带教材，也不写教案。也许这样的教师确实有一定的学术功底，但他们的教学效果并不一定好。我们听课时就曾发现他们讲课常常出现逻辑顺序混乱、概念解释不清，繁简处理失当等现象。为了避免出现这些现象，青年教师就要克服情绪化，脚踏实地地在老教师的指导下，认真负责地把教案写好。教案不能生搬硬套教材，要做到把教材的内容细化、具体化、简练化，做到创造性地使用教材。在传授教材知识时还要注意画龙点睛，恰如其分地讲背景、讲现状、讲前沿、讲发展，让学生学会举一反三的能力，充分展现教师本人的个性化。指导教师要帮助青年教师审核教案，提出修改意见。

3.3相互听课，互相学习各自的长处。

教学是一门科学的艺术。青年教师随堂跟班去听课是学习经验丰富的教师教学方法和教学艺术的一种很好的方法。经过了大量跟班的听课，青年教师学到了老教师是怎样组织教学工作的'，老教师如何去集中学生的注意力，去调动学生积极认真听课，如何恰到好处地安排了教学内容，突出了重点和难点，深浅自如，融会贯通，如何把握课堂授课音调的高低起伏以及讲课速度，如何做到清楚地表达自己的思想，如何去传授给学生自主学习的办法，如何激发出学生积极的思维，积极参与互动，把一节课的气氛给活跃，如何适当利用多媒体进行教学，如何制作声像和图文并茂的课件，如何分配好讲课的时间，课后如何耐心给学生做答疑等。青年教师还可以学到老教师对教学精益求精、追求完美、严谨治学、为人师表的好作风。青年教师在指导教师的指导下做好一系列的教学实践准备后方能正式登台讲课。指导教师通过听课检查出青年教师在教学过程中的不严谨，知识的疏漏之处以及每个教学环节进行处理时的合理性，所讲内容和所用时间的分配是不是把握得精确，以及还存在一些什么问题，及时发现，加以修改补充完善，从而增强青年教师上好课的自信心。青年教师每一次讲完课，都要认真去总结，把同事给出的意见以及自己认为讲课时临场发挥的比较好的进行笔录，这样可以慢慢地积累经验，以便于后面去改进不好的教学方式。指导教师要指导青年教师在校内上公开汇报课，并对每一节课做出详细的点评。指导教师还要为青年教师上示范课、观摩课，指导青年教师互相听课，并且跨年级听课，甚至跨学科，最后从各学科中总结好的方式方法，学习其精华。

3.4指导作业批改、试卷命题、撰写论文和参加教研活动。

指导青年教师认真做好学生作业的布置、批改和讲评工作以及试卷命题、质量分析、撰写教学小结和教学反思以及教学总结。指导青年教师多写论文，学习取材和论证的方法，时常对自己的教学进行总结提炼，形成自己的一套思路，提高青年教师撰写论文的水平。多鼓励青年教师参加论文竞选，多向出版社投稿。青年教师还要积极参加各种教研活动，参与课题研究、参加各种交流活动。

3.5为青年教师提供教学实践锻炼的平台。

老教师要根据每一个青年教师的个性，给他们提供更多的拓展、实践教学的机会。让青年教师在不断磨练中逐渐成长起来。积极鼓动青年教师参加各种教学的比赛。如“教学比拼技能大赛”、“教学创新设计大赛”、“说课比赛现场”等活动。督促青年教师建立自己的教学博客，进行交流互动学习。坚持写日记分享自己的教学点滴，带动更多人迅速成长。通过采取以上措施，就可以帮助青年教师在教学能力上日臻完善，解决青年教师课堂教学效果不够好的问题，从而使一批优秀的青年教师脱颖而出，们迅速成为骨干教师。

参考文献:。

刘晓丹.浅析如何促进青年教师课堂教学能力的提高[j].教育教学论坛,2012(07).

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如何写食品安全问题的论文范文通用篇十六

生态文明建设，要尊重自然，做好生态环境保护。从农业角度来说，要着力解决各类问题，包括化肥和农药污染问题、生活废弃物污染问题等，营造良好的农业生产环境，保证食品安全。为了实现上述目标，需要加大资金和政策等的投入，落实各项建设措施。

生态农业是基于生态理念，按照社会需求，采用现代化生产技术方法，比如化肥和农药技术等，开展系列生产活动。食品安全问题，同农业生产有着直接的关系。基于此，生态农业下的食品安全问题，成为了各级政府关注的重点问题。

2农业生态环境建设面临的挑战。

2.1化肥和农药污染。

从农业生态环境实际来说，化肥和农药污染威胁着食品安全。据相关调查显示，氮肥使用量过大现象较为普遍，利用率达到39%左右，经过挥发和淋溶等途径，能够流入到水体以及空气中，引发富营养化问题，进而影响着水质，使得农业生态环境被污染。农药使用量过大，会影响生物新陈代谢，减少生物种类。

2.2畜禽粪便污染。

畜禽粪便和污泥等，会污染生态环境，威胁着食品安全。从当前生态环境情况来说，养殖厂数量不断增加，在养殖的过程中，随意排放污水和畜禽粪便等，极易引发污染问题。部分养殖户在处理死禽畜方面，选择直接抛弃到坑塘，极易造成地表水富营养化，影响着民众的健康。

2.3生态环境检测难度大。

若想有效保护农业生态环境，需要实现大气环境和水污染等的检测全覆盖。从实践情况来说，环境污染防治工作质量不高。由于缺少专用设备的支撑，加之检测技术水平普遍不高，难以达到环境保护的要求，提高了检测的难度[1]。

3.1加大生态环境保护力度。

在生态农业背景下，若想做好食品安全问题的把控，要注重生态环境保护，落实各项法律法规，推动农业生态文明建设。具体从以下方面如下：（1）推广农业标准化生产。加快品牌建设，保证产地环境洁净化，实现生产过程标准化。在监督管理方面，要严格落实各项规则制度，实现制度化管控，使得食品质量能够达到相关标准。（2）加大环保技术推广力度。对于农业生产中，常见的肥料和农药问题等，要加大技术推广力度，加大测土配方施肥技术推广力度。采取科学施肥和加大物理等系列措施，解决由于施肥和农药喷洒过量造成的肥力下降问题，同时能够减少面源污染，最大程度上保证食品安全。（3）加大食品产地环境监管力度。严格落实《农产品质量安全法》，针对农业生态环境，开展全面的检查，整治生态环境，保护农业生产环境。从食品生产全过程入手，做好产品质量监督，从根源上保证食品质量。

3.2加大环境检测投入力度。

从农业生态环境建设角度来说，需要加大资金投入力度，为环境检测工作的开展，提供基础保障。健全生态环境检测系统，力求实现指标体系全覆盖，做好各环节的生态环境检测工作，提高信息的专业性以及有效性。对于生态环境质量检测和治理所使用的设备，要做到及时更新，保证设备的性能，进而保证检测结果的真实性和有效性。除此之外，要加大农业生态环境监测力度，提高检测的质量和水平。

3.3加大技术创新力度。

建设生态农业，要紧紧围绕食品安全问题，加大资源利用技术和垃圾处理技术等的研究以及推广力度，运用科技大创新，促进生态农业发展，加大农业生态污染治理力度，为环境保护的实施以及农业生态建设，提供有力的技术保障。结合实际情况，制定长远发展规划，积极采取各项措施，引导农民科学使用化肥。相关部门和企业要加大技术投入，积极研发低毒农药，研发生态农药，减少农药污染问题的发生[2]。

3.4加快生态环境污染的治理。

对于现存的农业生态环境污染问题，要积极采取有效的措施，控制污染问题，避免污染持续扩大，促进循环农业发展。以某地区威力，为了解决禽畜养殖污染问题，开展了专项行动，推行农业绿色生产方式，改善生态环境污染问题。通过优化产业生态布局，划定1257个禁养区域，总面积达到2357平方公里，半年时间内，关闭了703家禁养区养殖场。结语生态农业下，食品安全问题的有效控制，需要从生态环境建设方面入手，加大农业生态环境污染问题治理力度，加大生态环境保护力度，加大环境检测投入力度，加大技术创新力度，提升农业生态环境质量。

参考文献。

作者:周思宇单位:河北京安瑞能环境科技有限公司。

如何写食品安全问题的论文范文通用篇十七

食品安全的风险交流是食品安全控制和相关事件处理过程中必不可少的环节。做好食品安全风险交流的主要目的(propose)在于：让风险分析过程透明化，收集和反馈相关信息，分析利益攸关者的风险认知，给消费者提供信息和建议。通过过程透明，依据科学的风险交流，有可能起到以下主要作用(benefits)：

(1)使消费者更加信任风险分析的结果，提高对风险管理部门的信任度;。

(3)便于消费者或利益攸关方更好地遵守管理措施或处理意见，使公众或利益攸关方为缓解风险造成的危机处理措施作贡献，或使公众在危机中有更好地反应。风险交流面对的事件常常包含热点事件、群体的事件和突发事件，学者们总结的风险交流原则为：

1)公开性原则食品安全管理过程或风险分析过程要有一定的开放性，便于产业链上的利益攸关者参与或知情。这是因为公开性是透明性的基础。

2)透明性原则透明性会鼓励所有相关团体之间的合作，提高食品安全管理体系的认同感。这是因为消费者对供应食品的质量与安全的信心是建立在对食品控制运作和行动的有效性和整体性运作的能力之上的。应允许食品链上所有的利益相关者都能发表积极的建议，管理部门应对决策的基础给以充分的解释。

3)及时性原则食品安全事件有时具有突发性，涉及的消费者范围广泛，媒体关注度高等特点。及时的风险交流可以降低事件升级为危机的可能性，降低消费者的担忧和急躁情绪。让消费者或涉事人员尽早知晓应采取的措施和应有的行动。

4)应对性原则食品安全的风险交流常常针对突发性食品安全事件、公共安全政策制定或舆论担忧等。除了说明事件原因、决策依据及舆论背景或事实外，还必须考虑涉事人群的范围，公众的接受能力或水平，给出必要的措施建议或指导意见。

食品安全风险交流的基本方法主要来自传媒学、修辞学和心理学的消费行为研究(consump-tionbehaviorstudy)。目前，风险交流研究领域的学者和实践者主要总结了风险交流的要素和技术技巧。食品安全风险交流在实施层面和交流时应考虑以下要素(elements)：

1)过程(process)和消费者以及利益攸关者的相互交流。

2)时限(timing)贯穿整个风险分析全过程，注意关键时刻的时间接点。

3)形式(form)用最便捷、最广泛的手段传递风险的信息和决策意见。

4)内容(content)说明或解释与事件有关的危害物、风险等级、风险相关因素，消费者的风险认知及应采取的措施。

5)参与者(who)风险评估人、风险管理者、消费者、食品和饲料经营者、学术界和利益攸关方等。

6)干什么(what)解释风险评估的结果和风险管理决策依据或意见基础。食品安全风险交流在实施过程中或交流现场应注意以下方法或技巧(communicationskill)，提升交流效果，化解矛盾或危机。

2)注意交流过程的双向原则，倾听和确认听众的需求。3)由于事件的突发性、复杂性和时限性，所以应在透明度、完整性及可读性之间探讨平衡性。

4)用定量的结论还是定性的结果表述风险的不确定性和可信度。

5)了解“垃圾信息”对风险交流的污染或干扰程度。

6)调查消费者或利益攸关者对风险认知的概况。

7)分析消费者对风险的可接受水平。

8)判断消费者对零风险不可能性的认知程度和容忍度。

3食品安全风险交流的误区或认知问题食品安全的风险交流需要法规支持和规范指导。中华人民共和国食品安全法指出，国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估(第十三条)。国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门，根据食品安全风险评估的结果、食品安全监督管理信息，对食品安全状况进行综合分析。对综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院卫生行政部门应当及时提出食品安全风险警示，并予以公布(第十七条)。国家建立食品安全信息统一公布制度(第八十二条)。制订了由国务院行政部门统一公布的信息范围。《食品安全法》未提及“风险分析”原则，因而不可能提及“风险交流”。《食品安全法实施条例》也未对风险交流做出较全面的解释或说明。目前，风险交流过程缺少法律地位。另外，有时还会把“风险交流”理解为风险管理，或认为是其组成部分，或简单地把风险交流理解为法规宣传或媒体控制。风险交流的行政职责模糊，食品安全管理和参与各方在风险交流中的角色和任务还有待细化。食品安全风险交流过程中存在一些明显的理解误区，还需加深理解和克服。例如，把风险交流理解为公共教育。风险交流不是公共教育的主要原因在于风险交流的对象不是“学生”，而是消费者;而消费者的构成是十分广泛的。把风险交流理解为公共关系，常常认为官方或资源多的一方的报告一定是正确的，或官方的报告一定是最权威的。不能简单地告诉消费者或公众某种食品是安全的，这样做的结果并不一定能使消费者放心。因为消费者希望了解决策的全部过程，所以决策的科学性和过程的透明度是提升风险交流效果的基础。风险交流的官方投入或实践与消费者的满意度不成比例。关于风险交流的概念始于上世纪70年代，其得到国际公认仅始于上世纪末。其理论体系、研究方法、规范和指南还很不完善，甚至有些领域还属于空白。目前，从业人员还需要专业基础、专门的理论和技能训练，食品企业从业人员还需要有参与的热情和能力。值得一提的是，提高消费者的认知水平和接受能力是一项长期的任务，需要全社会的不懈努力。从技术和管理的角度来看，国际上在食品安全风险交流的研究方面，非常重视风险认知与风险感知以及二者之间关系的研究。从事食品安全研究的专家和消费者对同一食品安全事件的反应有诸多不同或距离，即真空地带。不理解这些不同或不去缩小这种距离，就会影响到风险交流的效果。就专家而言，有一定的知识背景，有自己的(主动型)认知能力，其研究报告或者言论均依据于事实或研究结果;交流的重点集中于导致食品安全事件的危害物是什么，导致危害的可能性有多大，还有那些危害的风险不够清楚或未知，即不确定性。而消费者参与风险交流可能是基于自己的感受(被动型)或从媒体得到的信息，其判断风险的大小可能基于重要性，对自己的价值或主观的影响大小。二者之间常常存在较大的距离。研究发现消费行为，包括文化背景，与食品安全事件及反应程度有关联。这些问题还需要食品安全专家、风险交流专家、消费行为学家和管理专家等专业人员的共同努力，逐步缩小这一距离，缩小真空地带。

如何写食品安全问题的论文范文通用篇十八

内容提要：主要从“提供自由探究机会，提高解决问题能力；开展生活研究活动，培养学生数学意识；创设现实生活情境，发展探索思维能力”三个方面，阐述了在小学数学教学实践中，如何联系学生生活实际，教会学生思考方法，努力提高学生综合应用知识去解决实际问题的能力。

关键词：提高培养发展。

数学知识来源于实践，并最终又运用于实践，因此，让学生运用所学知识去解决有关实际问题，学生是非常乐意的，这也是教学所必须的。因此，我们要从实践中来，到实践中去，不断拓宽学生的生活空间，让学生到课外广阔的天地去运用自己所学到的知识，并学会用数学思维方式去观察分析社会现实，努力提高综合应用知识去解决实际问题的能力。

学生经过课堂学习，虽然也能解决一些简单的实际问题，但这些实际问题都是已经过加工并处理过的问题，只有真正把这些知识运用于生活实践中去，才能真正达到内化。

如在教学“四则运算的顺序”时，我进行了如下的设计：为了满足班级活动需要，学校总务科决定购一些器材：35元的足球，12元的羽毛球拍，20元的小篮球，2元的跳绳，15元的乒乓球板，2元的象棋……请你帮助总务科计划一下，该怎么买？并算出总共需要多少钱？学生已有这方面的生活经历，能够得出结论，他们得到自主探究的机会，情绪高涨，跃跃欲试。我放手让学生自主参与，如有的同学说买足球2只、跳绳20根，就列式35×2+2×20,我则稍加以点拨：你是怎样算出来的？学生说出了计算结果，我再加以适当占据，学生就已完全明白此种四则运算的顺序。学生通过这样的自主探究，不仅享受到了乐趣，而且探究到了规律。所以在整个教学过程中，教师优化教学过程，积极提供给学生自由探究的机会，是非常重要的，这样才能体现教学的自主性。

又如在学习“折扣”前，我先让学生自己去收集生活中有关折扣的数据，并自编应用题。结果学生有的深入到商店，了解商品的价格等，并通过到各个商场去了解到的各种促销情况，根据自己调查来的数据与事例编成“折扣”应用题，他们编的应用题内容生动、题材多样。当课堂上出示有学生自己收集的素材编成的题目时，学生觉得十分亲切，并且学生在掌握了“折扣”应用题的解题方法之后，还使学生发现数学就在身边。

当学生掌握了有关“折扣”的知识概念后，我出示了这样一题：例1、某校五年级共有师生79人，在参加植树劳动派一位同学去商店购买果汁，商店规定：单盒买每盒2元，买40盒装一箱9折优惠，买50盒装一箱8.8折优惠。怎样购买才能既让每个同学都能喝到一盒果汁，并且又最省钱？我组织学生进行讨论，学生经过讨论得出了以下几个方案：

（1）、买单盒79盒：2×79=158（元）。

（2）、买40盒装一箱，再买单盒39盒：2×40×0.9+2×39=150（元）。

（3）、买50盒装一箱，再买单盒29盒：2×50×0.88+2×29=146（元）。

（4）、买40盒装两箱：2×40×0.9×2=144（元）。

从而得出比较决策的是：买40盒装两箱，既让每个同学喝一盒果汁还剩余1盒，又最省钱。

通过这样的作业，学生不仅学会了知识，并且也培养了学生用数学眼光看问题，用数学头脑想问题，从而增强了学生数学应用意识，提高了学生用数学的观点看待实际问题的能力，激发了学生学习的兴趣，激活了学生的思维，提高了学生灵活运用数学的意识和能力。不仅培养了学生的创新意识，而且培养了学生分析问题和解决问题的.能力。

二、开展生活研究活动，培养学生数学意识。

随着信息化社会的到来，社会实践对教学的要求发生了根本的变化。作为教师，我们有责任从小教会学生在社会实践中应用数学知识的本领。

例如在数学课外活动时，我要求学生对于分别使用“液化气”和“电”哪个合算进行研究。我先让学生了解：电饭煲的功率为750瓦，每小时用电量约为0.8千瓦时（度），每千瓦时（度）电费是0.55元；液化气每瓶为90元，一瓶液化气大约可以烧60小时。再通过实践知道：电饭煲每次烧饭需要0.5小时，电饭煲每次烧饭要花费：0.55×0.5×0.8=0.22（元）；液化气每次烧饭用1/3小时，液化气每次烧饭花费：90÷60×1/3=0.5（元）。通过比较，最后得出结论，用电饭煲烧饭合算。

又如在组织学生进行社会实践活动时，我结合学生的活动，出示了这样一题：例2、六（1）班学生前去某景点旅游，这个景点规定，门票每张15元，凡购买50张门票可享受八折优惠，问六（1）班的学生为了节省应该怎样买门票？为什么？这样，学生经过思考、议论，都会进行两种买门票的方法的比较：买团体票，只需要支付：15×0.8×50=600（元）,而不买团体票要支付：15×48=720（元）。同时我还要求学生进行讨论，在人数不足50人的情况下，从几人起买团体票合算。同时，实践素材的选择，要符合学生的年龄特征与生活经验，提供具体有趣、富有一定启发性的活动（如数学游戏），让学生经历应用数学分析问题和解决问题的过程，积累数学活动的经验，在解决实际问题中享受成功的乐趣。

三、创设现实生活情境，发展探索思维能力。

小学生的思维以形象为主，而数学知识比较抽象。数学教育是要学生获得作为一个公民所必须的基本数学知识和技能，为学生终身可持续发展打好基础，必须开放小教室，把生活中的鲜活题材引入学习数学的大课堂。

例如在教学了圆柱体和圆锥体的体积后，我出示了一个不规则的物体，要求学生想办法求出它的体积。学生通过认真的讨论交流，设计出了一个计算这不规则物体体积的方案：先将一个容器里放一些水，然后测量并计算出现在容器中水的体积，再将不规则的物体放入容器中，再测量并计算出放入不规则物体后现在容器中水的体积，容器内水的前后体积的差即为这不规则物体的体积。这样通过交流、讨论、合作等学习方式，既可培养了学生良好的与别人沟通的能力，也可培养学生的探索思维能力。

又如，在教学了年月日后，我出示了这样一题：“某同学从出生到现在只过了4个生日，你知道是什么原因吗？他是哪年哪月哪日出生的？今年他能否过生日？”学生对此展开了讨论，我则适当予以提示。学生很快找到了答案：这个同学是2月29日出生的，因为只有闰年才有2月29日，所以除了19以外，只有、和才能过生日，今年20不是闰年，因此他今年不能过生日。这样既提高了学生学数学的兴趣，也培养了学生的创新能力和创新意识。

学生经过教学和课堂练习掌握了一些知识，虽然也能解决一些简单的实际问题，但因为这些实际问题都经过加工处理过，学生往往很快会忘记，如果能联系生活实际设计一些作业，学生形象深刻，会容易记住。如在教学了长方体和正方体的体积后，因为学生对于占地面积和表面积极容易混淆，我拿出六块同样大小的正方体，并请学生量出每个正方体的棱长，做两次安放：第一次将三个正方体并列平放在地上，我请学生计算出这时三个正方体的总占地面积是多少平方厘米？然后我再将另外丰个正方体重叠平放在一起，放在地上，再请学生计算出这时三个正方体的占地面积是多少平方厘米，通过计算，学生很快知道，三个正方体重叠平放在一起放时的占地面积小，占地面积的大小同正方体的表面积并无关系。这样使学生对占地面积和表面积这两个概念加深了理解。我再拿出三个同样大小的长方体并列放在地上，问学生这时三个长方体的表面积和是多少平方厘米？我再将三个长方体竖着重叠放和横着重叠放，并请学生根据已知的数据分别求出三个长方体平着重叠放、竖着重叠放和横着重叠放时三个长方体的表面积和各是多少平方厘米？这样使得学生既较好地掌握了表面积的概念，并使学生懂得了不同的放法表面积是不相同的。

综上所述，可以看出我们每一位教师在教学实践中应该联系学生生活实际，抓住典型事例，教给思考方法，让学生真正体会到数学学习的趣味性和实用性，使学生发现生活数学，喜欢数学，这样的教学既有利于教师的组织教学，也利于学生的操作探索。同时还可让学生经历应用数学分析问题和解决问题的过程，积累数学活动的经验，使他们在解决数学的实际问题中享受成功的乐趣。