2023年错峰用餐制度(大全15篇)

通过总结可以清晰地认识到自己的成长和不足。总结的内容要有条理，逻辑清晰，让人一目了然。以下是一些比较有分量的总结范文，对于写作总结有一定指导意义，希望能对大家有所帮助。

错峰用餐制度篇一

近期，部分机关企事业单位陆续开始上班，并在单位食堂集中用餐。

为进一步加强餐饮服务环节疫情防控工作，区市场监管局提醒全区各机关企事业单位（食堂）：

疫情防控期间，建议各单位食堂推行分餐制，制作固定菜式的套餐，即取即走，减少排队等餐时间。

有条件的单位可对用餐人员采取人流管控，采取定点分时供餐，错时安排人员用餐。

在食堂就餐的.，尽量加大座位间隔，有条件的尽量对人员采取人流管控。

鼓励干部职工打包分散就餐，降低食堂内人群聚集密度。

认真做好从业人员健康卫生管理，所有从业人员持有有效健康证明，加强每日晨检，定时测量体温，全程佩戴口罩，严禁存在发烧、咳嗽等症状和从重点疫区返回人员上岗。

严格按照餐饮服务安全操作规范进行操作，确保食品烧熟煮透。

加强餐饮具及工用具的清洗消毒，保持操作间清洁干燥，同时，每天开展不少于1次的环境消杀。

切实加强食品及原材料采购管理，严禁采购、宰杀、使用未按规定检疫或来源不明畜禽肉类和野生动物及其制品（包含养殖产品）。

在单位内设置打包盒和餐厨垃圾专用回收点，避免餐厨垃圾污染环境和传播病菌病毒。

错峰用餐制度篇二

1、暂停自助用餐模式，由专人提供服务，包括：餐具发放；主食、菜品、汤粥盛取；调味品添加。

2、进入餐厅就餐人员在领取饭菜过程中，必须全程佩戴口罩。

3、员工就餐过程中，拉开距离行走，禁止二人以上同行和聚堆聊天。

4、员工用餐时，打完餐后需按顺序就坐用餐，每人一张桌子，且全部朝一个方向就坐；如无空余餐位时，请在餐厅外等候;餐厅的供餐时间相应调控。

5、用餐区域，实施定期全面消毒（早、中、晚、夜餐后）。

6、餐厅服务人员全程佩戴口罩、防护手套，严格执行疫情防控卫生管理规定。

错峰用餐制度篇三

近期，部分机关企事业单位陆续开始上班，并在单位食堂集中用餐。

为进一步加强餐饮服务环节疫情防控工作，区市场监管局提醒全区各机关企事业单位(食堂)：

疫情防控期间，建议各单位食堂推行分餐制，制作固定菜式的套餐，即取即走，减少排队等餐时间。

有条件的单位可对用餐人员采取人流管控，采取定点分时供餐，错时安排人员用餐。

在食堂就餐的，尽量加大座位间隔，有条件的尽量对人员采取人流管控。

鼓励干部职工打包分散就餐，降低食堂内人群聚集密度。

认真做好从业人员健康卫生管理，所有从业人员持有有效健康证明，加强每日晨检，定时测量体温，全程佩戴口罩，严禁存在发烧、咳嗽等症状和从重点疫区返回人员上岗。

严格按照餐饮服务安全操作规范进行操作，确保食品烧熟煮透。

加强餐饮具及工用具的清洗消毒，保持操作间清洁干燥，同时，每天开展不少于1次的环境消杀。

切实加强食品及原材料采购管理，严禁采购、宰杀、使用未按规定检疫或来源不明畜禽肉类和野生动物及其制品(包含养殖产品)。

在单位内设置打包盒和餐厨垃圾专用回收点，避免餐厨垃圾污染环境和传播病菌病毒。

错峰用餐制度篇四

为营造有序的就餐环境，确保每位幼儿健康、安全、快乐地进餐，进一步深化和落实教育教学管理理念，特制定餐厅就餐管理制度，具体如下。

1、幼儿用餐时间：

早餐8：20——8：50午餐11：10——11：40晚餐16：20——16：50。

3、后勤用餐时间：

午餐11：40——12：00晚餐：18：00——18：20。

门卫、保安实行替换用餐，确保大门口有人值班，坚决不因就餐空岗。

1、幼儿就餐环节中，教师应始终有序组织学生按照指定的位臵就坐，无哭闹、不洒饭、饭后桌椅面的清洁。

3、幼儿的就餐活动应控制到教师的视线范围之内，特别关注迟到幼儿的动态，做好热情迎接及随时就餐准备。

4、就餐中不允许学生走入过道盛舀饭菜，以防烫伤或摔倒发生意外。

5、用餐后由当日负责整理餐具的教师同时整理桌椅，并有序归位。

6、小、中班幼儿就餐中会有频繁的入厕现象，要求每位幼儿入厕时务必由1位教师负责跟随看护，杜绝幼儿独自离开;大班、学前班教师可根据本班孩子身体发育特点引领至卫生间统一入厕。

7、教师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上，以防细菌沾染影响身体健康。

8、教师盛饭时确保饭菜装入容器的2/3即可，杜绝盛饭过满或食物过分累积，欠佳优雅。

9、教师应密切关注学生进餐状态，及时为学生提供进餐协助和服务。

10、根据幼儿园实际情况,由班主任在班内带领孩子做感恩活动，帮助幼儿养成良好的饮食习惯。

11、各班饭菜必须由班级教师搬运，不允许学生运菜。

12、餐后由各班自己将干净食物、剩菜、碗勺分别盛放在相应容器内交。

1、保健医生需每日提示早晨迟到的幼儿家长，为了孩子的进餐健康和良好的生活习惯，尽可能不迟到。

2、细致查看饭菜质量，调查幼儿用餐情绪和对饭菜的需求情况，每周六上午汇总整理向办公室汇报。

3、严格督察厨房人员及各班级教师在用餐期间的饮食卫生，如一次性手套的佩戴、头发的整理、学生洗手情况等。

4、查看厨房和各班就餐前后的环境整洁状况。

1、值班中层主任每日在幼儿三餐开餐期间，应全程跟随发现不足，及时提出整改方案，快速提高管理工作效率。

2、根据日常管理考核项目对照发现存在的问题，及时记录，便于整改。

3、教研室主任根据工作安排适时关注用餐状况，将发现问题作为教学主题课内容积极实践开展，促进生活与教育的统一结合。

4、园领导每周根据事务工作安排进行不定时跟随察看，以促进幼儿园各项工作的顺利开展，切实提高管理水平。

1、厨房人员要确保学生、教职工准时开餐。

2、每日按时将儿童餐具送至各班级。

3、每日开餐期间，厨房需由指定专人做好餐具的整理、饭菜的取送、剩饭菜的处理及卫生清洁工作。

4、每日用餐结束后进行彻底的卫生清洁，要求地面明亮无油污，桌椅干净无油渍，开窗通风无异味，桌椅整齐不杂乱。

5、教职工用餐时，厨房服务人员应确保饭菜的保温。

6、厨房人员将各班午点提前放于固定位臵，教师用餐后随即将午点取走。此外，厨房人员应及时对应订餐表，标明教职工用餐情况，以此作为工资考核项目之一。

7、饭菜统一加盖、加膜。

1、请定餐教职工务必遵守用餐时间，用餐完毕将餐具及剩饭菜归放于指定位臵，以身作则，树立良好的就餐习惯。

2、教职工在餐厅就餐，谢绝带走。

3、教职工定餐后不用餐，餐费照常支付，不得顺延至下次重复用餐。

4、订餐负责人将订餐表在上午9：00和下午3：00前送交厨师长。

5、中途增加订餐需经办公室批准并补写定餐通知方可加餐。

6、厨师不得自行安排加餐，如认定私自安排，每位厨师将按每餐10元扣款。

7、教职工在生病期间，不参加就餐管理。

错峰用餐制度篇五

学校将开始20xx年春季学期工作。为切实贯彻落实学校防控工作精神，强化学校食堂食品安全和用餐管理，避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险，学校食堂将进一步采取如下防控管理措施：

1.执行餐前检查。师生在进入食堂前，请配合工作人员接受体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。

2.保证食品安全。疫情期间，暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖;暂停免费汤粥和自选调料的供应，如有需求，请向工作人员说明。

3.鼓励打包外带。疫情期间，学校将免费提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓励师生打包外带就餐;食堂也设立了专门的外带套餐窗口供师生选择。为保证食品安全，外带套餐及打包餐食，请尽快食用。

4.实行分散就餐。为分散勺园食堂就餐人流，2月17日起，暂停勺园食堂太阳卡服务，持太阳卡教职工请就近选择其他食堂就餐。

5.提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐，食堂将视情况提供送餐服务。

6.发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单，实时查询各食堂就餐人数，错峰错时就餐。

错峰用餐制度篇六

为认真贯彻落实马鞍山市食品药品监督管理局、教育局《关于印发马鞍山市20xx年学校食堂食品安全重点工作实施制度的通知》（马食药监〔20xx〕57号）（以下简称重点工作）文件精神，全面推进我县20xx年学校食堂食品安全重点工作，结合我县实际，制定如下实施制度。

按照马鞍山市食品药品监督管理局、教育厅重点工作的要求，探索研究有效监管对策，积极推进学校食堂食品安全工作，通过量化分级管理使学校食堂逐步达到布局合理，设施齐全，制度完善，饮食安全的目标，建立健全学校食堂食品安全监管长效机制，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。

（一）做好学校食堂状况调查。

全面展开学校食堂状况调查，尽快摸清底数。全面、准确掌握学校食堂的底数、分布、卫生状况以及持证情况，做到底数清、情况明；对未办理餐饮服务许可证的'食堂，要督促其改善条件并办理餐饮服务许可证，对新建、改扩建的食堂，要加强设计施工过程中的技术指导。

（二）严格执行准入管理制度。

加大对本区域内学校食堂及其供餐企业准入管理力度，要求学校食堂及其供餐企业必须取得《餐饮服务许可证》。加强对学校食堂的指导，提高其食品安全水平，进一步规范学校食堂餐饮服务经营行为。

（三）日常监管和量化分级管理相结合。

按照重点工作的要求，一是主动与学校食堂或供餐企业签订食品安全责任书，明确其为食品安全第一责任人；二是落实网格化监管责任，加大日常检查频次，对检查中发现问题的立即责令其整改，对存在违法违规行为的依法严格查处；三是以中小学食堂及托幼机构为重点扎实推动对学校食堂或供餐单位的量化分级管理，按照量化分级评分标准对其进行等级评定。

（四）积极做好宣传和培训工作。

切实加强食品安全监督量化分级管理工作的宣传，及时向社会公布各学校食堂量化分级管理情况。在秋季开学前，组织所有学校食品安全管理人员进行40学时以上的食品安全知识培训，内容包括有关餐饮服务食品安全法律法规、食品安全知识等，并进行统一考核。

和县20xx年学校食堂食品安全重点工作分为3个阶段实施：

（一）第一阶段（5月23日-5月31日）。

制定和县20xx年学校食堂食品安全重点工作实施制度，对全县范围内所有学校进行调查摸底。

（二）第二阶段（6月1日-11月2日）。

按照全面铺开、有序推进的原则，大力开展量化分级管理工作。

（三）第三阶段（11月3日-11月7日）。

总结学校食堂食品安全重点工作推进情况，以书面形式及时上报总结至市食品药品监督管理局。

错峰用餐制度篇七

为了维护食堂就餐秩序，形成遵守纪律、文明就餐、勤俭节约的良好风气，树立示范高中形象，特对学生用餐作如下要求：

一、遵守作息时间，按时就餐。

二、未经允许不能进入厨房工作间。

三、遵守秩序，文明礼貌，自觉排队买饭菜，不拥挤，不起哄，不敲盆喧哗。

四、保持食堂内外清洁卫生，不许随地吐痰，倒废水、乱倒乱丢剩饭剩菜。

五、注意节约用水、用电。

六、爱护食堂的各种设施和设备，不得人为地损毁（包括饭盆及其它餐具）。

七、尊重食堂工作人员，不得有任何侮辱的.言行。

八、为了便食堂管理学生，用餐时须在食堂膳厅用餐，不许任何人拿餐具及饭菜到食堂以外的其他地方用餐，剩饭剩菜必须倒入指定的剩饭桶（缸）里，且用餐后自己要自觉地把餐具洗干净后分类放到指定的地点。

九、违反上述规定者，均给予严肃的处分。

错峰用餐制度篇八

为加强疫情期间食堂用餐管理，降低交叉传染的风险，强化对食堂就餐环境的服务和管理，根据我校时间情况特制定本制度：

低年级师生抬饭就餐时间：11：30--11：40。

中高年级师生抬饭就餐时间：11：45--11：55。

一、疫情期间，严格执行错峰就餐制度。

二、要加强对食堂监管，确保按时按点足量供餐，保证饭菜质量。

三、执行餐前检查。师生在就餐前，请配合班主任接受体温监测，不得插队。凡未佩戴口罩、体温异常者一律禁止进餐并立即隔离观察。

四、疫情期间必须保证食品安全，师生禁食生凉食品。

五、疫情期间，一生一餐具，就餐期间单桌同向，禁止聚堆聊天。使用公共碗筷的每日一消毒。

六、控制就餐指数。严格控制就餐人数，错峰错时就餐。

七、师生文明用餐，做到不剩饭，不剩菜，就餐后，严格餐厨垃圾的分类管理，避免垃圾污染及环境传播疾病。

八、对于错峰就餐制度执行不力的老师和学生，学校将追究主要管理人责任。

疫情防控，人人有责。上述措施，希望在校师生予以理解、支持和配合！

错峰用餐制度篇九

为进一步做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，降低新型冠状病毒肺炎疫情在机关、企事业单位、工地食堂的传播风险，切实保护职工身体健康和生命安全，全市机关、企事业单位、工地食堂应加强内部管理，切实落实综合防控措施，有效控制疾病传播，现就有关工作通告如下：

疫情期间，应将集中式就餐改为错峰、分散、隔座式就餐，或者改为盒饭配送，就餐人员间隔1米以上，食堂应当每日清洁消毒，保持空气流通。

避免人员聚集,减少和杜绝交叉感染和食品安全事件发生。

食堂开工前，要对从业人员进行岗前防疫知识培训，每天对从业人员进行晨检并做好记录(必要时每餐前检查)，如发现有发热(37.3度以上)、咳嗽等疑似病症，应立即停止其工作并送医院检查。

从疫情重点区域返回或曾途径疫情重点区域的来台人员暂停上岗，及时报告其所在社区。

所有在岗员工应正确佩戴口罩、工衣工帽上岗，且按规定及时更换口罩、工衣工帽。

从业人员在制备食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后，要用流动水和洗手液采用六步洗手法洗手，手部揉搓时间不少于15秒。

食堂开工前，要对库存的食品及原材料进行一次全面的清理，清理过期变质食品，清理冷藏冰柜内贮存时间过长的生肉及半成品，清理已开封贮存不当的调味料，清理已腐败变质的蔬果。

禁止经营、贮存野生动物及其制品，不得采购、饲养和现场宰杀活禽畜。

食堂开工前，要对食堂设施全面检查维护，排除各种故障。

排查供水设备运行情况，净水器滤芯使用情况;排查冰柜运行情况，测试冰柜温度有无达到贮存食品温度要求，定期清理冰霜;排查消毒设施，确保消毒柜、消毒水、消毒剂、紫外线消毒灯等能正常使用，达到相应消毒效果。

每日每餐做好餐用具、刀具、砧板、操作台、地面、门把等设备设施消毒，每个区域使用的清洁消毒用具要分开，避免混用。

严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，食品加工过程要做到“三分开、一消毒”：即生熟食品分开存放、荤素食品分开洗切、清洁区与污染区分开，严格餐饮具消毒。

加工直接入口食品的从业人员操作前必须洗手消毒，佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。

供应的食品应烧熟煮透，确保熟制食品的中心温度不低于70℃，不供应冷食类、生食类、冷加工糕点、预拌色拉等高风险品种。

不具备分餐条件或受疫情影响食堂启用有困难的单位，在疫情防控期间，应选择外卖订餐或由集体用餐配送企业配送。

错峰用餐制度篇十

根据《关于疫情防控期间学校中层以上干部错峰上班的通知》的要求，学校中层以上干部将于20xx年3月23日（星期一）开始返岗上班，为保证返岗上班人员的午餐供应、做好疫情防控工作，教工餐厅将严格按照“错峰分批、盒饭供应、暂不堂食、全程口罩、门口消毒、进出分开、单行通道、间隔排队、通风消杀”的供餐流程，切实做好疫情防控和供餐保障。

因教工餐厅员工返校需按规定进行医学观察，部分员工无法到岗工作（3名厨师仅有1名厨师能返岗上班），又因食堂疫情防控的特殊要求，餐厅供餐能力有限（每天约为150份），仅能满足每日错峰返岗上班工作人员（根据学校每日统计的名单）的就餐需求。

结合疫情防控和餐厅实际情况，教工餐厅暂不提供堂食，仅提供盒饭。请各单位指定人员按批次携带就餐人员的校园卡，到餐厅刷卡领取盒饭（每卡每天只能领1份盒饭），回办公室用餐，餐后请将餐盒投放至指定垃圾筐。

教工餐厅供餐时间暂定为11:20-12:40（周一至周五），按照分批错峰要求，非行政楼的职能部门和各学院领餐时间为11:20-12:00，行政楼各职能部门领餐时间为12:00-12:40。

请各单位领餐人员按照规定时间，不聚集、分批次至教工餐厅，从南侧楼梯口进入，按照要求全程佩戴口罩，配合检测体温，脚底消毒（踩消毒地毯）后进入餐厅，先洗手（或者手部消毒）再依次排队（排队需间隔1米以上）刷卡领取盒饭，然后依照地面导向标识由餐厅北侧门出门乘坐电梯下楼离开。

错峰用餐制度篇十一

1、上午各年级分时间段、按时放学后，在组长带领下，按班级整好队有秩序地进入食堂。防止掉队或发生其它意外情况。

2、进入食堂后，所有同学必须按先后次序，在各窗口排队买饭菜。每人只能买一份饭菜，任何人不得代买，否则，炊事人员可以不予受理。

3、学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，维护食堂秩序和公共卫生，文明就餐。

4、就餐时应在餐厅指定位置用餐，不得随意更换位置或在其它场所就餐。

5、养成良好的就餐习惯，就餐时不要大声喧哗，嬉闹追逐。就餐时吃出的杂物，应放在自己的餐盘里，不得放在餐桌上或吐到地上。

6、维持餐厅卫生，不得随地吐痰。用完餐后，及时清理个人桌面，剩饭剩菜要集中倒入剩饭、剩菜回收处，餐具、餐盘轻放到餐具回收盆，同时要保持桌面和地面的清洁。

7、爱惜粮食，养成勤俭节约的好习惯，适量买饭菜，饭菜不够可以添加，杜绝浪费现象。

8、节约用水、用电，爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若是人为因素损坏，照价赔偿。

9、未经允许，不能随意进入餐厅后堂及操作间。尊重炊事人员，服从食堂管理人员及值班教师的管理、调度，有问题需要解决应及时反应到总务处。

错峰用餐制度篇十二

为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强食堂防控管理，在保障广大员工的生命健康安全的前提下，满足员工就餐需求，结合单位食堂实际情况，制定如下制度：

职工用餐人数较多，为降低聚集用餐带来的疫情传播风险，应对疫情防控要求和满足职工就餐需求，职工食堂从x月xx日起将恢复堂食和分时错峰就餐。

以堂食和取餐打包回岗位就餐相结合，职工可在食堂就餐，也可取餐打包回岗位。

每张餐桌只允许坐一人，就餐者都面朝北就座用餐。

恢复自选菜品方式，按所取菜品种类、数量、单价结算餐费。

2、分时错峰就餐第一周的时间安排如下（如调整就餐顺序和时间，另行通知）：

1、餐前、餐后洗手。

进入食堂前，在门外洗手池用肥皂洗手；

就餐结束后,可在食堂外的洗手池或回班组洗手。

2、戴口罩、快进餐、不逗留。

除进餐时可摘下口罩外，其余时间必须都佩戴好口罩；

进餐时禁止相互交谈，尽快就餐，进餐结束马上戴好口罩，将餐具送至收餐区，禁止在食堂逗留。

3、按规定时间分时错峰用餐。

就餐刷卡记录将提供给人资部，对未按分时错峰要求提前用餐的员工给予通报考核。

4、在食堂内外排队等候、取餐、走动时，相互之间保持距离，尽量避免身体接触；

尽量不用手接触餐桌椅，也不要用手触摸面部。

5、每个餐桌只允许坐一人，就餐者都面朝北就座用餐。

食堂内用餐人员较多时，将采取限流措施，所有就餐人员必须服从管理。

1、严格食堂人员管理。

加强对食堂工作人员的健康排查，每天对在岗员工进行晨检和体温检测，加强个人卫生管理。

员工须配戴口罩、穿着工作服上岗，并及时更换口罩，每天对工作服进行洗涤和消毒。

进入操作区要对手部等进行清洁消毒，加强洗手及消毒频次，保持手部卫生。

开工前进行线上岗前培训，针对个人防护及安全问题进行全面讲解。

2、确保食堂清洁卫生。

每天对食堂加工区域、就餐区域进行清洁消毒，食堂后厨实行封闭管理，非食堂工作人员不得进入后厨。

定时开窗通风或保持新风系统正常运行，保证就餐场所和加工场所空气流通。

严格废弃口罩、餐厨废弃物等垃圾分类投放管理，及时清运垃圾，做到日产日清，井每天对垃圾桶进行清洁消毒。

3、严格就餐和测温管理。

食堂就餐前测量体温、消毒、并正确佩戴口罩方可进入食堂，食堂内部准备有洗手液，就餐前先洗手。

公司采用错时就餐规定，就餐时采用单边就坐，减少面对面就餐传播风险。

食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。

错峰用餐制度篇十三

为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控作，加强员工餐厅防控管理，满职工就餐需求，保障职工员的命健康安全，特制定本案。

1.合理开启部分外窗，使餐厅具有良好的然通风效果，加强室内外空流通;。

2.楼梯间或密闭区域(外窗不通风区)，应定期开启消防排烟设备(动后要恢复到消防体统正常状态)，确保各区域空流通。

3.餐厅具体通风措施：

3.1就餐区各窗户全部打开，每天结业后关闭;。

3.2后厨区域根据各储藏间实际需求，实施窗户开关;。

1.氯化消毒类：84消毒液、双氧等;。

2.浓度酒精：75%浓度的酒精(易燃，规模使)。

2.消毒式：

喷雾式：喷雾器喷洒消毒液进表消毒，适积快速有效消毒。

擦拖式：布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表进消毒，适积及物体表消毒。

4.餐厅设置专实施消毒管理，并做好相关消毒记录。

5.其他消毒管理：依据国家品安全法律法规执。

错峰用餐制度篇十四

为加强疫情期间食堂用餐管理，降低交叉传染的风险，强化对食堂就餐环境的服务和管理，根据我校时间情况特制定本制度：

小班师生抬饭就餐时间：11：30--11：40。

中班，大班师生抬饭就餐时间：11：45--11：55。

二、要加强对食堂监管，确保按时按点足量供餐，保证饭菜质量。

三、执行餐前检查。师生在就餐前，请配合班主任接受体温监测，不得插队。凡未佩戴口罩、体温异常者一律禁止进餐并立即隔离观察。

四、疫情期间必须保证食品安全，师生禁食生凉食品。

五．疫情期间，一生一餐具，就餐期间单桌同向，禁止聚堆聊天。使用公共碗筷的每日一消毒。

六．控制就餐指数。严格控制就餐人数，错峰错时就餐。

七、师生文明用餐，做到不剩饭，不剩菜，就餐后，严格餐厨垃圾的分类管理，避免垃圾污染及环境传播疾病。

八、对于错峰就餐制度执行不力的老师和学生，学校将追究主要管理人责任。

疫情防控，人人有责。上述措施，希望在校师生予以理解、支持和配合！

错峰用餐制度篇十五

为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强食堂防控管理，在保障广大员工的.生命健康安全的前提下，满足员工就餐需求，结合单位食堂实际情况，制定如下制度：

一、公司全面复工后，职工用餐人数较多，为降低聚集用餐带来的疫情传播风险，应对疫情防控要求和满足职工就餐需求，职工食堂从3月16日起将恢复堂食和分时错峰就餐。

二、早费和晚费。

以堂食和取餐打包回岗位就餐相结合，职工可在食堂就餐，也可取餐打包回岗位。每张餐桌只允许坐一人，就餐者都面朝北就座用餐。

三、中盘采取堂食方式，错峰就费。

1、常日班职工在食堂就餐分时错峰就餐。恢复自选菜品方式，按所取菜品种类、数量、单价结算餐费。

2、分时错峰就餐并及时更换口罩，每天对工作服进行洗涤和消毒。进入操作区要对手部等进行清洁消毒，加强洗手及消毒频次，保持手部卫生。开工前进行线上岗前培训，针对个人防护及安全问题进行全面讲解。

3、确保食堂清洁卫生。每天对食堂加工区域、就餐区域进行清洁消毒，食堂后厨实行封闭管理，非食堂工作人员不得进入后厨。定时开窗通风或保持新风系统正常运行，保证就餐场所和加工场所空气流通。严格废弃口罩、餐厨废弃物等垃圾分类投放管理，及时清运垃圾，做到日产日清，井每天对垃圾桶进行清洁消毒。

4、严格就餐和测温管理。食堂就餐前测量体温、消毒、并正确佩戴口罩方可进入食堂，食堂内部准备有洗手液，就餐前先洗手。公司采用错时就餐规定，就餐时采用单边就坐，减少面对面就餐传播风险。食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。采用考场式就餐，单人单桌间距相隔两米。并且安排专人对食堂进行检查管控，严格按照疫情防控要求去做。