2023年员工错峰用餐制度(优秀10篇)

教育是培养人的全面发展和提升人的素质，它对个人和社会有着重要影响。总结要言之有物，表达清晰，让读者能够快速抓住重点。以下是社会学者总结的实现社会公平的建议，请大家关注社会问题。

员工错峰用餐制度篇一

一、严格执行分批次分时段错峰就餐。各教职员生一日三餐必须按照学校安排的就餐批次和就餐时间就餐，不得无故提前和延迟。各师生员工就餐安排时间表见附件1。

二、严格执行定位定点就餐。教职员生一日三餐必须按照学校划定的区域和确定的就餐位置就餐（张贴名字的坐位），不得随意选择就餐区域和就餐位置。

三、严格保持人与人之间的安全距离。就餐人员在候餐、取餐和就餐时，人与人之间要保持不低于1米的距离。

四、严格执行教师随班陪餐管护。学校包班领导和学生包保教师跟班管理，随班行进，随班就餐。教职员工就餐自付餐费。

五、严格执行排队候餐、取餐、就坐。各师生员工在候。

餐、取餐、就坐时要有序排队，包班领导在所包班级的排头，各包保教师依次在所包保的学生的排尾。

六、严格执行同方向坐位就餐。改变日常就餐面对面坐法，就餐人员就餐时要按照餐桌上指明的方向朝同方向就坐。

六、严格执行用餐人员餐（饮）具一人一具一用一消毒。就餐人员自带餐具，用餐完毕后，及时将餐具在指定的位置清洗消毒。

七、严格执行就餐程序。就餐前按照“七步洗手法”洗手。所有人员进入餐厅在非就餐（正式吃饭）时，必须全程佩戴口罩，未佩戴口罩人员禁止进入餐厅就餐。取餐后到指定区域位置按规定“同方向坐”就餐。就餐时取下口罩，不得交谈，专心就餐。

八、自觉维护就餐环境卫生。用餐结束，必须将剩菜剩饭倒在指定的收残台（桶）内，食物残渣不乱丢乱放，不乱扔垃圾吐痰。

九、实行光盘行动。树立节约光荣、浪费可耻的良好意识，养成节约的良好习惯。

十、爱护食堂设施设备，尊重管理服务人员，服从管理。

员工错峰用餐制度篇二

近期，部分机关企事业单位陆续开始上班，并在单位食堂集中用餐。

为进一步加强餐饮服务环节疫情防控工作，区市场监管局提醒全区各机关企事业单位(食堂)：

疫情防控期间，建议各单位食堂推行分餐制，制作固定菜式的套餐，即取即走，减少排队等餐时间。

有条件的单位可对用餐人员采取人流管控，采取定点分时供餐，错时安排人员用餐。

在食堂就餐的，尽量加大座位间隔，有条件的尽量对人员采取人流管控。

鼓励干部职工打包分散就餐，降低食堂内人群聚集密度。

认真做好从业人员健康卫生管理，所有从业人员持有有效健康证明，加强每日晨检，定时测量体温，全程佩戴口罩，严禁存在发烧、咳嗽等症状和从重点疫区返回人员上岗。

严格按照餐饮服务安全操作规范进行操作，确保食品烧熟煮透。

加强餐饮具及工用具的清洗消毒，保持操作间清洁干燥，同时，每天开展不少于1次的环境消杀。

切实加强食品及原材料采购管理，严禁采购、宰杀、使用未按规定检疫或来源不明畜禽肉类和野生动物及其制品(包含养殖产品)。

在单位内设置打包盒和餐厨垃圾专用回收点，避免餐厨垃圾污染环境和传播病菌病毒。

员工错峰用餐制度篇三

为加强疫情期间食堂用餐管理，降低交叉传染的风险，强化对食堂就餐环境的服务和管理，根据我校时间情况特制定本制度：

低年级师生抬饭就餐时间：11：30--11：40。

中高年级师生抬饭就餐时间：11：45--11：55。

一、疫情期间，严格执行错峰就餐制度。

二、要加强对食堂监管，确保按时按点足量供餐，保证饭菜质量。

三、执行餐前检查。师生在就餐前，请配合班主任接受体温监测，不得插队。凡未佩戴口罩、体温异常者一律禁止进餐并立即隔离观察。

四、疫情期间必须保证食品安全，师生禁食生凉食品。

五、疫情期间，一生一餐具，就餐期间单桌同向，禁止聚堆聊天。使用公共碗筷的每日一消毒。

六、控制就餐指数。严格控制就餐人数，错峰错时就餐。

七、师生文明用餐，做到不剩饭，不剩菜，就餐后，严格餐厨垃圾的分类管理，避免垃圾污染及环境传播疾病。

八、对于错峰就餐制度执行不力的老师和学生，学校将追究主要管理人责任。

疫情防控，人人有责。上述措施，希望在校师生予以理解、支持和配合！

员工错峰用餐制度篇四

为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强食堂防控管理，在保障广大员工的生命健康安全的前提下，满足员工就餐需求，结合单位食堂实际情况，制定如下制度：

职工用餐人数较多，为降低聚集用餐带来的疫情传播风险，应对疫情防控要求和满足职工就餐需求，职工食堂从x月xx日起将恢复堂食和分时错峰就餐。

以堂食和取餐打包回岗位就餐相结合，职工可在食堂就餐，也可取餐打包回岗位。

每张餐桌只允许坐一人，就餐者都面朝北就座用餐。

恢复自选菜品方式，按所取菜品种类、数量、单价结算餐费。

2、分时错峰就餐第一周的时间安排如下（如调整就餐顺序和时间，另行通知）：

1、餐前、餐后洗手。

进入食堂前，在门外洗手池用肥皂洗手；

就餐结束后,可在食堂外的洗手池或回班组洗手。

2、戴口罩、快进餐、不逗留。

除进餐时可摘下口罩外，其余时间必须都佩戴好口罩；

进餐时禁止相互交谈，尽快就餐，进餐结束马上戴好口罩，将餐具送至收餐区，禁止在食堂逗留。

3、按规定时间分时错峰用餐。

就餐刷卡记录将提供给人资部，对未按分时错峰要求提前用餐的员工给予通报考核。

4、在食堂内外排队等候、取餐、走动时，相互之间保持距离，尽量避免身体接触；

尽量不用手接触餐桌椅，也不要用手触摸面部。

5、每个餐桌只允许坐一人，就餐者都面朝北就座用餐。

食堂内用餐人员较多时，将采取限流措施，所有就餐人员必须服从管理。

1、严格食堂人员管理。

加强对食堂工作人员的健康排查，每天对在岗员工进行晨检和体温检测，加强个人卫生管理。

员工须配戴口罩、穿着工作服上岗，并及时更换口罩，每天对工作服进行洗涤和消毒。

进入操作区要对手部等进行清洁消毒，加强洗手及消毒频次，保持手部卫生。

开工前进行线上岗前培训，针对个人防护及安全问题进行全面讲解。

2、确保食堂清洁卫生。

每天对食堂加工区域、就餐区域进行清洁消毒，食堂后厨实行封闭管理，非食堂工作人员不得进入后厨。

定时开窗通风或保持新风系统正常运行，保证就餐场所和加工场所空气流通。

严格废弃口罩、餐厨废弃物等垃圾分类投放管理，及时清运垃圾，做到日产日清，井每天对垃圾桶进行清洁消毒。

3、严格就餐和测温管理。

食堂就餐前测量体温、消毒、并正确佩戴口罩方可进入食堂，食堂内部准备有洗手液，就餐前先洗手。

公司采用错时就餐规定，就餐时采用单边就坐，减少面对面就餐传播风险。

食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。

员工错峰用餐制度篇五

为切实贯彻落实学校防控工作精神，强化学校食堂食品安全和用餐管理，避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险，学校用餐将进一步采取如下防控管理措施：

1、执行餐前检查。师生在进入食堂前，请配合工作人员接受体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。

2、保证食品安全。疫情期间，暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖；暂停免费汤粥和自选调料的供应，如有需求，请向工作人员说明。

3、安全就餐。进餐时、少交流，保持距离；坐时不扎堆、不对面，分散就坐；就餐时低头吃、不聊天，快速就餐；餐毕后戴口罩、净桌面，迅速离开。

4、洗手消毒。就餐时应加强个人卫生，餐前按照“七步洗手法”清洗双手。

6、严禁带领校外无关人员在园食堂内就餐。

疫情防控，人人有责。上述措施，希望在校师生予以理解、支持和配合！疫情终会过去，春天终会到来。让我们在学校疫情防控工作组的领导下，同心协力，群防群控，共克时艰，早日打赢这场疫情防控阻击战！

员工错峰用餐制度篇六

为进一步做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，降低新型冠状病毒肺炎疫情在机关、企事业单位、工地食堂的传播风险，切实保护职工身体健康和生命安全，全市机关、企事业单位、工地食堂应加强内部管理，切实落实综合防控措施，有效控制疾病传播，现就有关工作通告如下：

疫情期间，应将集中式就餐改为错峰、分散、隔座式就餐，或者改为盒饭配送，就餐人员间隔1米以上，食堂应当每日清洁消毒，保持空气流通。

避免人员聚集,减少和杜绝交叉感染和食品安全事件发生。

食堂开工前，要对从业人员进行岗前防疫知识培训，每天对从业人员进行晨检并做好记录(必要时每餐前检查)，如发现有发热(37.3度以上)、咳嗽等疑似病症，应立即停止其工作并送医院检查。

从疫情重点区域返回或曾途径疫情重点区域的来台人员暂停上岗，及时报告其所在社区。

所有在岗员工应正确佩戴口罩、工衣工帽上岗，且按规定及时更换口罩、工衣工帽。

从业人员在制备食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后，要用流动水和洗手液采用六步洗手法洗手，手部揉搓时间不少于15秒。

食堂开工前，要对库存的食品及原材料进行一次全面的清理，清理过期变质食品，清理冷藏冰柜内贮存时间过长的生肉及半成品，清理已开封贮存不当的调味料，清理已腐败变质的蔬果。

禁止经营、贮存野生动物及其制品，不得采购、饲养和现场宰杀活禽畜。

食堂开工前，要对食堂设施全面检查维护，排除各种故障。

排查供水设备运行情况，净水器滤芯使用情况;排查冰柜运行情况，测试冰柜温度有无达到贮存食品温度要求，定期清理冰霜;排查消毒设施，确保消毒柜、消毒水、消毒剂、紫外线消毒灯等能正常使用，达到相应消毒效果。

每日每餐做好餐用具、刀具、砧板、操作台、地面、门把等设备设施消毒，每个区域使用的清洁消毒用具要分开，避免混用。

严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，食品加工过程要做到“三分开、一消毒”：即生熟食品分开存放、荤素食品分开洗切、清洁区与污染区分开，严格餐饮具消毒。

加工直接入口食品的从业人员操作前必须洗手消毒，佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。

供应的食品应烧熟煮透，确保熟制食品的中心温度不低于70℃，不供应冷食类、生食类、冷加工糕点、预拌色拉等高风险品种。

不具备分餐条件或受疫情影响食堂启用有困难的单位，在疫情防控期间，应选择外卖订餐或由集体用餐配送企业配送。

员工错峰用餐制度篇七

近期，部分机关企事业单位陆续开始上班，并在单位食堂集中用餐。

为进一步加强餐饮服务环节疫情防控工作，区市场监管局提醒全区各机关企事业单位（食堂）：

疫情防控期间，建议各单位食堂推行分餐制，制作固定菜式的套餐，即取即走，减少排队等餐时间。

有条件的单位可对用餐人员采取人流管控，采取定点分时供餐，错时安排人员用餐。

在食堂就餐的.，尽量加大座位间隔，有条件的尽量对人员采取人流管控。

鼓励干部职工打包分散就餐，降低食堂内人群聚集密度。

认真做好从业人员健康卫生管理，所有从业人员持有有效健康证明，加强每日晨检，定时测量体温，全程佩戴口罩，严禁存在发烧、咳嗽等症状和从重点疫区返回人员上岗。

严格按照餐饮服务安全操作规范进行操作，确保食品烧熟煮透。

加强餐饮具及工用具的清洗消毒，保持操作间清洁干燥，同时，每天开展不少于1次的环境消杀。

切实加强食品及原材料采购管理，严禁采购、宰杀、使用未按规定检疫或来源不明畜禽肉类和野生动物及其制品（包含养殖产品）。

在单位内设置打包盒和餐厨垃圾专用回收点，避免餐厨垃圾污染环境和传播病菌病毒。

员工错峰用餐制度篇八

1.食堂人员根据“错时供应”的原则，按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三个时间节点有保育员取送午餐进相应班级，组织幼儿用餐。

午餐分年级、分地点安排：

托班：本班活动室、小班组：本班活动室、午睡房、餐厅。

中3班：本班活动室、午睡房。

中1班、中2班：本班活动室、隔壁空教室。

大1班、大2班：本班活动室、公共区域。

上午：托班、9:30小班9:20中班9:10大班9:00领取点心，组织幼儿盥洗、点心。

下午点心：先起床的幼儿先用点心。

用点方法与午餐相同。

员工错峰用餐制度篇九

为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强食堂防控管理，在保障广大员工的.生命健康安全的前提下，满足员工就餐需求，结合单位食堂实际情况，制定如下制度：

一、公司全面复工后，职工用餐人数较多，为降低聚集用餐带来的疫情传播风险，应对疫情防控要求和满足职工就餐需求，职工食堂从3月16日起将恢复堂食和分时错峰就餐。

二、早费和晚费。

以堂食和取餐打包回岗位就餐相结合，职工可在食堂就餐，也可取餐打包回岗位。每张餐桌只允许坐一人，就餐者都面朝北就座用餐。

三、中盘采取堂食方式，错峰就费。

1、常日班职工在食堂就餐分时错峰就餐。恢复自选菜品方式，按所取菜品种类、数量、单价结算餐费。

2、分时错峰就餐并及时更换口罩，每天对工作服进行洗涤和消毒。进入操作区要对手部等进行清洁消毒，加强洗手及消毒频次，保持手部卫生。开工前进行线上岗前培训，针对个人防护及安全问题进行全面讲解。

3、确保食堂清洁卫生。每天对食堂加工区域、就餐区域进行清洁消毒，食堂后厨实行封闭管理，非食堂工作人员不得进入后厨。定时开窗通风或保持新风系统正常运行，保证就餐场所和加工场所空气流通。严格废弃口罩、餐厨废弃物等垃圾分类投放管理，及时清运垃圾，做到日产日清，井每天对垃圾桶进行清洁消毒。

4、严格就餐和测温管理。食堂就餐前测量体温、消毒、并正确佩戴口罩方可进入食堂，食堂内部准备有洗手液，就餐前先洗手。公司采用错时就餐规定，就餐时采用单边就坐，减少面对面就餐传播风险。食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。采用考场式就餐，单人单桌间距相隔两米。并且安排专人对食堂进行检查管控，严格按照疫情防控要求去做。

员工错峰用餐制度篇十

为规范疫情期间我园就餐管理，给教职工及幼儿创造一个安全卫生优美舒适的就餐环境，特制订师生错峰就餐制度。

一、严格执行错峰就餐制度，确保就餐秩序稳定。

二、幼儿就餐时自觉遵守就餐规定，自觉维护就餐秩序和公共卫生，做到有序用餐，文明用餐，养成良好习惯。

三、错峰开学，大班先开学，就餐时幼儿分散至两个教室，每张桌子坐两名幼儿，同时就餐。

四、全园开学后，分年龄段错峰就餐，小班提前用餐，一部分在班级用餐，一部分在食堂就餐，小班就餐结束后，教师带离散步，中班年级用餐，由于中班人数较多，可分四处用餐（食堂，小班教室，中班两个教室）同时用餐。大班最后就餐，就餐流程和小班一样。

五、幼儿就餐时，必须有教师陪同。

六、养成良好的就餐习惯，保持安静，不喧哗，不打闹，不敲击餐具。